Postroll

Preroll

Teleći medaljoni u umaku sa jabukama i timijanom 200 ml šerija 300 ml kokošjeg temeljca ulje 50 ml gustog soka od jabuke (ili sirupa od jabuke malo razrijeđenog) 1 žlica vode 1,5 žličica škroba pola zelene jabuke, narezane na manje komadiće timijan 4 teleća medaljona sol papar U zdjelici za umak zagrijte šeri tako da zavrije te ga ostavite da vri oko 5 minuta.  Dodajte temeljac i sok od jabuke. Držite na vatri 10-12 minuta. U maloj zdjelici pomiješajte vodu i škrob te dodajte umaku. Nakon što zavrije, držite na vatri još 1 minutu uz stalno miješanje. Maknite umak sa vatre, dodajte mu jabuke i timijan te prekrijte zdjelicu. Meso posolite i popaprite. U tavi zagrijte ulje te ispecite medaljone. Poslužite medaljone sa umakom. 

Teleći medaljoni u umaku sa jabukama i timijanom

200 ml šerija

300 ml kokošjeg temeljca

ulje

50 ml gustog soka od jabuke (ili sirupa od jabuke malo razrijeđenog)

1 žlica vode

1,5 žličica škroba

pola zelene jabuke, narezane na manje komadiće

timijan

4 teleća medaljona

papar

<para>U zdjelici za umak zagrijte šeri tako da zavrije te ga ostavite da vri oko 5 minuta.  Dodajte temeljac i sok od jabuke. Držite na vatri 10-12 minuta.</para>

<para>U maloj zdjelici pomiješajte vodu i škrob te dodajte umaku. Nakon što zavrije, držite na vatri još 1 minutu uz stalno miješanje.</para>

<para>Maknite umak sa vatre, dodajte mu jabuke i timijan te prekrijte zdjelicu.</para>

<para>Meso posolite i popaprite. U tavi zagrijte ulje te ispecite medaljone.</para>

<para>Poslužite medaljone sa umakom.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Krumpirove kocke s mljevenim mesom 80 dkg krumpira 30 dkg mljevenog mesa 1 jaje 2 dcl slatkog vrhnja 4 zlice brasna ulje,sol,papar,vegeta,persin Krumpir naribati pa mu dodati mljeveno meso, jaje, slatko vrhnje, nasjeckani peršinov list i brašno. Posoliti, popapriti, posipati Vegetom i sve dobro izmiješati u povezanu smjesu. Potom, pripremljenu smjesu istresti u namašćenu posudu za pečenje, poravnati i preliti uljem. Peći u pećnici na srednje jakoj vatri da lijepo porumeni. Gotovo jelo malo prohladiti, narezati na kocke i poslužiti uz umak po želji ili salatu. 

Krumpirove kocke s mljevenim mesom

80 dkg krumpira

30 dkg mljevenog mesa

1 jaje

2 dcl slatkog vrhnja

4 zlice brasna

ulje,sol,papar,vegeta,persin

<para>Krumpir naribati pa mu dodati mljeveno meso, jaje, slatko vrhnje, nasjeckani peršinov list i brašno. Posoliti, popapriti, posipati Vegetom i sve dobro izmiješati u povezanu smjesu. Potom, pripremljenu smjesu istresti u namašćenu posudu za pečenje, poravnati i preliti uljem. Peći u pećnici na srednje jakoj vatri da lijepo porumeni. Gotovo jelo malo prohladiti, narezati na kocke i poslužiti uz umak po želji ili salatu.</para>

schwarzwald kocke Tijesto: 8 žumanjaka džem od višanja slatko vrhnje. 25 dag šećera 25 dag oraha 2 žlice oštroga brašna 1 žlica kakaa Glazura: 10 dag čokolade 3 žlice vode 8 dag margarina Svi se sastojci pomiješaju i ispeće se tijesto. Natopi se s 1 dl ruma i prelije čokoladnom glazurom. Po glazuri se u debljem sloju namaže džem od višanja, gore se stave 2 tučena slatka vrhnja i posipa se naribanom čokoladom. 

schwarzwald kocke

Tijesto:

8 žumanjaka

džem od višanja

slatko vrhnje.

25 dag šećera

25 dag oraha

2 žlice oštroga brašna

1 žlica kakaa

Glazura:

10 dag čokolade

3 žlice vode

8 dag margarina

<para>Svi se sastojci pomiješaju i ispeće se tijesto. Natopi se s 1 dl ruma i prelije čokoladnom glazurom.</para>

<para>Po glazuri se u debljem sloju namaže džem od višanja, gore se stave 2 tučena slatka vrhnja i posipa se naribanom čokoladom.</para>

Riža sa krekerima 4	pileća filea 1	juha od &scaron;aminjona iz vrečoce 1	kiselo vrhnje 1	pakiranje Vic krekera Riža 1	velika žlica maslaca ili margarina File od piletine prvo isjeckate na male kockice, izdinstate na luku i ulju, dodate malo vegete, soli, papra i currya, kad je meso gotovo izvadite i stavite ga u tepsiju ili vatrostalnu zdjelu za pečnicu. Juhu od šampinjona skuhate, ali u pola litre vode da bude gusta i kad je juha gotova prelijte preko piletine i pomjesate sa kiselim vrhnjem. Rižu prvo na ulju izdinstat dok ne postane prozino staklenasta i kad je dinstate dodajte vegete malo i zatim dodajte vode i dolijevajte dok se riza ne skuha. Kad je riža gotova stavite u zdjelu di je meso i juha. Krekere izdrobite u posebnu zdjelu i pomješajte ga sa 1 velikom žlicoma rastopljenog maslaca i staviti krekere na rizu, i to sve skupa stavite u pečnicu na 180*C na 20-30 min i treba paziti da krekeri ne izgore. Dobar tek :) 

Riža sa krekerima

4	pileća filea

1	juha od &scaron;aminjona iz vrečoce

1	kiselo vrhnje

1	pakiranje Vic krekera

Riža

1	velika žlica maslaca ili margarina

<para>File od piletine prvo isjeckate na male kockice, izdinstate na luku i ulju, dodate malo vegete, soli, papra i currya, kad je meso gotovo izvadite i stavite ga u tepsiju ili vatrostalnu zdjelu za pečnicu. Juhu od šampinjona skuhate, ali u pola litre vode da bude gusta i kad je juha gotova prelijte preko piletine i pomjesate sa kiselim vrhnjem.</para>

<para>Rižu prvo na ulju izdinstat dok ne postane prozino staklenasta i kad je dinstate dodajte vegete malo i zatim dodajte vode i dolijevajte dok se riza ne skuha. Kad je riža gotova stavite u zdjelu di je meso i juha. Krekere izdrobite u posebnu zdjelu i pomješajte ga sa 1 velikom žlicoma rastopljenog maslaca i staviti krekere na rizu, i to sve skupa stavite u pečnicu na 180*C na 20-30 min i treba paziti da krekeri ne izgore.</para>

Spaghetti Aglio e olio 6 češnja  češnjaka 1 pepperoncino 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja morska sol svježe mljeveni crni papar 500 gr spaghetta U  vodu, koju ste posolili kad uzavre, dodajte spaghette miješajući kako se ne bi zalijepili. Kuhajte po uputama ali tako da pašte bude al dente.Na maslinovom ulju dinstajte češnjak narezan na ploškice i pepperoncino, koji možete smrviti ako želite jači okus. Posolite i poparite te kada se češnjak malo opusti dodajte žlicu dvije vode u kojoj se kuha pašta. Pazite da vam češnjak ne zagori inače će cijelo jelo izgubiti na svojoj vrijednosti.. Kada je pašta gotova, procijedite ju, ostavljajući malo vode od kuhanja. Nemojte dodavati esktra ulja, već toplu paštu pomiješajte s umakom. Poslužite s parmezanom 

Spaghetti Aglio e olio

6 češnja  češnjaka

1 pepperoncino

3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

morska sol

svježe mljeveni crni papar

500 gr spaghetta

<para>U  vodu, koju ste posolili kad uzavre, dodajte spaghette miješajući kako se ne bi zalijepili. Kuhajte po uputama ali tako da pašte bude al dente.Na maslinovom ulju dinstajte češnjak narezan na ploškice i pepperoncino, koji možete smrviti ako želite jači okus. Posolite i poparite te kada se češnjak malo opusti dodajte žlicu dvije vode u kojoj se kuha pašta. Pazite da vam češnjak ne zagori inače će cijelo jelo izgubiti na svojoj vrijednosti.. Kada je pašta gotova, procijedite ju, ostavljajući malo vode od kuhanja. Nemojte dodavati esktra ulja, već toplu paštu pomiješajte s umakom.</para>

Penne sa prženim rajčicama i češnjakom ulje 4-5 malih rajčica, narezanih na pola malo soli malo šećera malo papra 1/2 glavice češnjaka, neoguljenog 120 g penne tjestenine bosiljak 50 g mrvljene fete ili mozzarelle Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Na lim za pečenje stavite alu-foliju te je lagano premažite uljem. Na foliju stavite komade rajčice, premažite ih sa malo ulja te posipajte solju, šećerom i paprom. Odrežite vrh sa glavice češnjaka te polijte sa malo ulja. Zamotajte u alu-foliju i stavite pored rajčica. Rajčice i češnjak pecite 25-30 minuta u pećnici. U međuvremenu skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. U malu posudicu stavite žličicu ulja te u nju ocijedite češnjak. Prelijte preko tjestenine i promiješajte. Dodajte rajčice i bosiljak. Posipajte sa sirom. 

Penne sa prženim rajčicama i češnjakom

4-5 malih rajčica, narezanih na pola

malo soli

malo šećera

malo papra

1/2 glavice češnjaka, neoguljenog

120 g penne tjestenine

bosiljak

50 g mrvljene fete ili mozzarelle

<para>Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.</para>

<para>Na lim za pečenje stavite alu-foliju te je lagano premažite uljem. Na foliju stavite komade rajčice, premažite ih sa malo ulja te posipajte solju, šećerom i paprom.</para>

<para>Odrežite vrh sa glavice češnjaka te polijte sa malo ulja. Zamotajte u alu-foliju i stavite pored rajčica. Rajčice i češnjak pecite 25-30 minuta u pećnici.</para>

<para>U međuvremenu skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.</para>

<para>U malu posudicu stavite žličicu ulja te u nju ocijedite češnjak. Prelijte preko tjestenine i promiješajte.</para>

<para>Dodajte rajčice i bosiljak. Posipajte sa sirom.</para>

Pileća juha 4 kriške sitno narezane pancete 450 g pilećih prsa, narezanih na manje komadiće 1 luk, sitno nasjeckan 1 crvena paprika, narezana na manje komadiće 30 g brašna 750 ml kokošjeg temeljca 2 veća krumpira, narezana na kockice 175 ml mlijeka timijan papar U locnu za juhu prepržite pancetu. Stavite je na stranu. U lonac dodajte piletinu te je pržite 3 minute. Dodajte luk i papriku te pržite još 5-6 minuta ili dok piletina ne počne dobivati zlatnu boju. Dodajte brašno te miješajte 1 minutu. Dodajte temeljac uz stalno miješanje te nakon toga krumpir. Kuhajte na srednje jakoj vatri 15-20 minuta ili dok krumpir ne omekša. U lonac vratite pancetu te dodajte mlijeko, malo timijana i papra. Držite još malo na vatri dok se sve ne zagrije. 

Pileća juha

4 kriške sitno narezane pancete

450 g pilećih prsa, narezanih na manje komadiće

1 luk, sitno nasjeckan

1 crvena paprika, narezana na manje komadiće

30 g brašna

750 ml kokošjeg temeljca

2 veća krumpira, narezana na kockice

175 ml mlijeka

<para>U locnu za juhu prepržite pancetu. Stavite je na stranu.</para>

<para>U lonac dodajte piletinu te je pržite 3 minute. Dodajte luk i papriku te pržite još 5-6 minuta ili dok piletina ne počne dobivati zlatnu boju.</para>

<para>Dodajte brašno te miješajte 1 minutu.</para>

<para>Dodajte temeljac uz stalno miješanje te nakon toga krumpir. Kuhajte na srednje jakoj vatri 15-20 minuta ili dok krumpir ne omekša.</para>

<para>U lonac vratite pancetu te dodajte mlijeko, malo timijana i papra. Držite još malo na vatri dok se sve ne zagrije.</para>

Turski pilaf sa pilećim jetrima 500 g pilećih jetri ulje sol i papar 3-4 sitno nasjeckana mlada luka 2 rajčice, narezane na manje komadiće 2 žlice sitno narezanih badema 2 žlice grožđica 1 šalica riže 2 šalice vode malo nasjeckanog peršina Zagrijte ulje u tavi te prepržite pileća jetra. Izvadite ih iz tave, začinite solju i paprom te stavite na stranu. Dodajte pola mladog luka u tavu i kratko prepržite, a zatim stavite na stranu. U zdjeli za umak zagrijte ulje te dodajte drugu polovicu mladog luka te kratko prepržite. Dodajte rajčice, bademe i grožđice i pržite 2 minute. Dodajte rižu i pržite 1 minutu. Zatim dodajte 2 šalice vode te malo soli i papra po želji. Pirjajte na laganoj vatri 25 minuta ili dok riža ne upije svu tekućinu. Riži dodajte pileća jetra i luk te sve zagrijte. Kod posluživanja posipajte sa peršinom. 

Turski pilaf sa pilećim jetrima

500 g pilećih jetri

sol i papar

3-4 sitno nasjeckana mlada luka

2 rajčice, narezane na manje komadiće

2 žlice sitno narezanih badema

2 žlice grožđica

1 šalica riže

2 šalice vode

malo nasjeckanog peršina

<para>Zagrijte ulje u tavi te prepržite pileća jetra. Izvadite ih iz tave, začinite solju i paprom te stavite na stranu.</para>

<para>Dodajte pola mladog luka u tavu i kratko prepržite, a zatim stavite na stranu.</para>

<para>U zdjeli za umak zagrijte ulje te dodajte drugu polovicu mladog luka te kratko prepržite. Dodajte rajčice, bademe i grožđice i pržite 2 minute.</para>

<para>Dodajte rižu i pržite 1 minutu. Zatim dodajte 2 šalice vode te malo soli i papra po želji. Pirjajte na laganoj vatri 25 minuta ili dok riža ne upije svu tekućinu.</para>

<para>Riži dodajte pileća jetra i luk te sve zagrijte.</para>

<para>Kod posluživanja posipajte sa peršinom.</para>

Piletina u umaku od kikirikija ulja  prženih kikirikija pilećih prsa vrhnja za kuhanje kikiriki maslaca soli i papra malo vegete riža  kukuruz šećerac Kikirikije usitnite na manje komadiće, to ćete najlakše napraviti tako da ih zamotate u kuhinjsku krpu te zavežete čvor, a onda lupite nekoliko puta po njima batom za meso ili bilokojim malo težim predmetom.. :) Usitnjeni kikiriki popržite na ulju dok ne potamni, a zatim ga sklonite s ulja u neku posudicu (i u šalicu će stati) Piletinu narežite na male kockice i pržite, na laganoj vatri, na ulju na kojem ste pržili kikiriki (naravno trebat ćete dodati još malo ulja) dok ne bude potpuno pečena, a zatim joj dodajte prethodno uklonjeni kikiriki te pomješajte. Posolite, popaprite te još kratko miješajte na laganoj vatri, a zatim zalijte s vrhnjem za kuhanje. kuhajte na laganoj vatri još 7, 8 min mješajući. Ako se čini da je umak previše gust, dodajite postepeno male količine mlake vode. Dodajte dvije pune žlice kikiriki maslaca, mješajte dok se kikiriki maslac ne rastopi. Kada se umak počne zgušnjavati (naravno, ako je pregust, dodajete i još malo vode) dodajte prstohvat peršina i pola male žličice vegete.. Dobro promješajte i sklonite s vatre. Poslužite s kuhanom rižom a u nju umješajte kukuruz šećerac. 

Piletina u umaku od kikirikija

ulja 

prženih kikirikija

pilećih prsa

vrhnja za kuhanje

kikiriki maslaca

soli i papra

malo vegete

riža 

kukuruz šećerac

<para>Kikirikije usitnite na manje komadiće, to ćete najlakše napraviti tako da ih zamotate u kuhinjsku krpu te zavežete čvor, a onda lupite nekoliko puta po njima batom za meso ili bilokojim malo težim predmetom.. :)</para>

<para>Usitnjeni kikiriki popržite na ulju dok ne potamni, a zatim ga sklonite s ulja u neku posudicu (i u šalicu će stati)</para>

<para>Piletinu narežite na male kockice i pržite, na laganoj vatri, na ulju na kojem ste pržili kikiriki (naravno trebat ćete dodati još malo ulja) dok ne bude potpuno pečena, a zatim joj dodajte prethodno uklonjeni kikiriki te pomješajte. Posolite, popaprite te još kratko miješajte na laganoj vatri, a zatim zalijte s vrhnjem za kuhanje. kuhajte na laganoj vatri još 7, 8 min mješajući. Ako se čini da je umak previše gust, dodajite postepeno male količine mlake vode.</para>

<para>Dodajte dvije pune žlice kikiriki maslaca, mješajte dok se kikiriki maslac ne rastopi. Kada se umak počne zgušnjavati (naravno, ako je pregust, dodajete i još malo vode) dodajte prstohvat peršina i pola male žličice vegete..</para>

<para>Dobro promješajte i sklonite s vatre.</para>

<para>Poslužite s kuhanom rižom a u nju umješajte kukuruz šećerac.</para>

Ćufte s pireom mljevenog mesa Fant za ćufte riže Jaja krušnih mrvica oštrog brašna pasirane rajčice malo soli Izmješati meso, Fant, rižu, jaje i krušne mrvice. Napraviti kuglice i uvaljati u brašno. Za umak popržiti žlicu brašna na malo ulja, dodati pasirani paradajz i malo vode. Dodati malo šećera ako je kiselo. Kad to proključa ubaciti kuglice i jednu papriku da ostavi miris. Kuhati dok kuglice ne isplivaju na površinu i nakon toga kuhati još 15 min na laganoj vatri. Poslužiti uz pire krumpir. 

Čufte s pireom

mljevenog mesa

Fant za ćufte

riže

Jaja

krušnih mrvica

oštrog brašna

pasirane rajčice

<para>Izmješati meso, Fant, rižu, jaje i krušne mrvice.</para>

<para>Napraviti kuglice i uvaljati u brašno.</para>

<para>Za umak popržiti žlicu brašna na malo ulja, dodati pasirani paradajz i malo vode. Dodati malo šećera ako je kiselo.</para>

<para>Kad to proključa ubaciti kuglice i jednu papriku da ostavi miris.</para>

<para>Kuhati dok kuglice ne isplivaju na površinu i nakon toga kuhati još 15 min na laganoj vatri.</para>

Ćufte s pireom

Tuna sa umakom od rajčica i kapara 2 odreska tune sol i papar maslinovo ulje 1 luk, tanko narezan 400 g pasirane rajčice 100 ml crnog vina 3 žlice vinskog octa 1 žlica ocijeđenih kapara origano Posipajte odreske tune sa solju i paprom. U tavi zagrijte ulje te prepržite luk. Luk pomaknite na stranu tave te dodajte odreske. Pecite sa svake strane 2-3 minute dok lagano posmeđe. Dodajte rajčicu, vino, ocat, kapare i origano. Prekrijte te pirjajte na laganoj vatri 15 minuta. 

Tuna sa umakom od rajčica i kapara

2 odreska tune

maslinovo ulje

1 luk, tanko narezan

400 g pasirane rajčice

100 ml crnog vina

3 žlice vinskog octa

1 žlica ocijeđenih kapara

origano

<para>Posipajte odreske tune sa solju i paprom.</para>

<para>U tavi zagrijte ulje te prepržite luk. Luk pomaknite na stranu tave te dodajte odreske. Pecite sa svake strane 2-3 minute dok lagano posmeđe.</para>

<para>Dodajte rajčicu, vino, ocat, kapare i origano.</para>

<para>Prekrijte te pirjajte na laganoj vatri 15 minuta.</para>

Kremasti dip sa fetom i špinatom

Goveđe pljeskavice sa umakom od gljiva 25 g krušnih mrvica 1 sitno nasjeckani luk 2 žlice brašna staklenka ukiseljenih gljiva, ocijeđenih 1/2 žličice Worcestershire umaka 1/4 žličice timijana 50 ml vode sol papar češnjak u prahu 500 g mljevene govedine ulje Umak: 60 + 250 ml goveđeg temeljca Pomiješaje prvih 6 sastojaka. Dodajte goveđe meso, promiješajte i oblikujte pljeskavice. U tavi na ulju ih ispecite te stavite na stranu i prekrijte da ostanu tople. Pomiješajte 60 ml temeljca sa brašnom te stavite na stranu. U zdjelicu nalijte ostatak temeljca te stavite na srednje jaku vatru. Dodajte preostala 3 sastojka i pomiješajte. Postepeno dodajte temeljac pomiješan s brašnom. Držite na vatri oko 5 minuta uz miješanje dok se umak ne zgusne. Poslužite umak preko mesa. 

Goveđe pljeskavice sa umakom od gljiva

25 g krušnih mrvica

1 sitno nasjeckani luk

2 žlice brašna

staklenka ukiseljenih gljiva, ocijeđenih

1/2 žličice Worcestershire umaka

1/4 žličice timijana

50 ml vode

češnjak u prahu

500 g mljevene govedine

Umak:

60 + 250 ml goveđeg temeljca

<para>Pomiješaje prvih 6 sastojaka. Dodajte goveđe meso, promiješajte i oblikujte pljeskavice.</para>

<para>U tavi na ulju ih ispecite te stavite na stranu i prekrijte da ostanu tople.</para>

<para>Pomiješajte 60 ml temeljca sa brašnom te stavite na stranu.</para>

<para>U zdjelicu nalijte ostatak temeljca te stavite na srednje jaku vatru. Dodajte preostala 3 sastojka i pomiješajte.</para>

<para>Postepeno dodajte temeljac pomiješan s brašnom. Držite na vatri oko 5 minuta uz miješanje dok se umak ne zgusne.</para>

Popečci sa krumpirom i mrkvom 3 veća krumpira, oguljena 1 mrkva 1 sitno nasjeckani luk 1 žlica brašna 1 jaje, zamućeno sol i papar ulje Naribajte krumpire i mrkvu te ih dobro ocijedite. U zdjelici dobro pomiješajte krumpir, mrkvu, luk, brašno, jaje, sol i papar. U tavi zagrijte ulje. Dodajte žlicu po žlicu smjese u tavu, malo spljoštite i pecite 4-5 minuta sa svake strane. 

Popečci sa krumpirom i mrkvom

3 veća krumpira, oguljena

1 mrkva

1 žlica brašna

1 jaje, zamućeno

<para>Naribajte krumpire i mrkvu te ih dobro ocijedite.</para>

<para>U zdjelici dobro pomiješajte krumpir, mrkvu, luk, brašno, jaje, sol i papar.</para>

<para>U tavi zagrijte ulje. Dodajte žlicu po žlicu smjese u tavu, malo spljoštite i pecite 4-5 minuta sa svake strane.</para>

Složenac sa tunom i tjesteninom 200 g tjestenine po želji ulje timijan sol papar 250 g šampinjona, narezanih na ploške 1 luk, sitno nasjeckan 200 ml kokošjeg temeljca 200 ml mlijeka 30 g brašna 1 limenka tune u vodi, ocijeđene 150 g graška 50 g konzervirane ukiseljene paprike Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i prekrijte. U tavi zagrijte ulje te 4-5 minuta pržite gljive i luk. U manjoj zdjelici dobro promiješajte temeljac, mlijeko i brašno. Dodajte u tavu te zagrijte tako da zavrije. Pričekajte 2 minute da se zgusne. Smanjite vatru te u tavu dodajte tunu, grašak, paprike, timijan, sol i papar. Dodajte tjesteninu i promiješajte. Malo namastite vatrostalnu posudu za pećnicu te prebacite u nju sastojke iz tave. Pecite 30 minuta. 

Složenac sa tunom i tjesteninom

200 g tjestenine po želji

250 g šampinjona, narezanih na ploške

200 ml kokošjeg temeljca

200 ml mlijeka

1 limenka tune u vodi, ocijeđene

150 g graška

50 g konzervirane ukiseljene paprike

<para>Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i prekrijte.</para>

<para>U tavi zagrijte ulje te 4-5 minuta pržite gljive i luk.</para>

<para>U manjoj zdjelici dobro promiješajte temeljac, mlijeko i brašno. Dodajte u tavu te zagrijte tako da zavrije. Pričekajte 2 minute da se zgusne.</para>

<para>Smanjite vatru te u tavu dodajte tunu, grašak, paprike, timijan, sol i papar. Dodajte tjesteninu i promiješajte.</para>

Recepti

Teleći medaljoni u umaku sa jabukama i timijanom

Krumpirove kocke s mljevenim mesom

schwarzwald kocke

Riža sa krekerima

Spaghetti Aglio e olio

Penne sa prženim rajčicama i češnjakom

Pileća juha

Turski pilaf sa pilećim jetrima

Piletina u umaku od kikirikija

Ćufte s pireom

Tuna sa umakom od rajčica i kapara

Kremasti dip sa fetom i špinatom

Goveđe pljeskavice sa umakom od gljiva

Popečci sa krumpirom i mrkvom

Složenac sa tunom i tjesteninom

Prženo povrće sa rižom i tofu sirom

Meksička salata

Pirjana pureća prsa sa senfom

Gusta juha sa sirem i krumpirom

Kuhana piletina u lepinji

Špagete sa parmezanom i pancetom

Lagani kolač od banana

Okruglice od tunjevine

Umak od 4 vrste sira

Pizza omlet

pečeni krumpir sa parmezanom

med od maslačka

Okruglice od kruha

Piletina sa povrćem i rižom

Juha sa gljivama

Slatko-kisela svinjetina

Punjene rajčice

Riblji fileti u umaku sa metvicom

Salata sa rajčicama i fetom

Tjestenina sa rajčicama, bosiljkom i mozzarellom

Hypo kocke

Jednostavna salata sa tunom za jednu osobu

Pljeskavice sa umakom od gljiva

Gratinirano povrće sa tofu sirom

Riža sa crnim grahom i bbq umakom

Torta bazen ( Kiarina torta)

Bijela fantazija

TIRAMISU

Penne sa špinatom, pelatima i maslinama

Hrskavi losos sa začinima i umakom sa limunom

Jednostavna hrskava piletina

Složenac sa puretinom i povrćem

Juha sa curryem i graškom

Zapečeni rižoto sa umakom od rajčica

Kuhana jaja na brzinu