U loncu za juhu otopite maslac. Dodajte sljedećih 7 sastojaka i držite na vatri 5 minuta uz stalno miješanje.
Sastojci
0 kom 2 žlice maslaca
0 kom 1 sitno nasjeckani luk
0 kom 1 limenka slanutka, opranog i ocijeđenog
0 kom 100 ml jogurta
0 kom 1 žlica limunovog soka
0 kom 1 žlica curry začina
0 kom 1 žličica kumina
0 kom 1/2 žličice đumbira
0 kom 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
0 kom sol
0 kom papar
0 kom 500 g smrznutog graška
0 kom 1 l kokošjeg temeljca
Priprema
01.
02.
U lonac dodajte grašak, temeljac i slanutak. Zavrijte, a nakon toga smanjite vatru i kuhajte 5 minuta uz povremeno miješanje. Juhu usitnite u blenderu ili ručnim blenderom direktno u loncu.
03.
Prije posluživanja umiješajte jogurt i sok od limuna.