Tuna sa umakom od rajčica i kapara

Tuna sa umakom od rajčica i kapara

Sastojci

0 kom 2 odreska tune
0 kom sol i papar
0 kom maslinovo ulje
0 kom 1 luk, tanko narezan
0 kom 400 g pasirane rajčice
0 kom 100 ml crnog vina
0 kom 3 žlice vinskog octa
0 kom 1 žlica ocijeđenih kapara
0 kom origano

Priprema

01.

Posipajte odreske tune sa solju i paprom.

02.

U tavi zagrijte ulje te prepržite luk. Luk pomaknite na stranu tave te dodajte odreske. Pecite sa svake strane 2-3 minute dok lagano posmeđe.

03.

Dodajte rajčicu, vino, ocat, kapare i origano.

04.

Prekrijte te pirjajte na laganoj vatri 15 minuta.

žena.hr
4.2.2010.