Prženo povrće sa rižom i tofu sirom

Prženo povrće sa rižom i tofu sirom

Sastojci

0 kom 200 g riže
0 kom ulje
0 kom đumbir
0 kom crvena paprika
0 kom 200 g tofu sira, narezanog na male kockice
0 kom 150 g cvjetova brokule
0 kom 1 mrkva, narezana na ploške
0 kom 1 manja zelena paprika, sitno narezana
0 kom 1 luk, sitno nasjeckani
0 kom 100 ml teriyaki umaka
0 kom 100 ml soka od naranče
0 kom 1 žlica škroba
0 kom češnjak u prahu

Priprema

01.

Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju.

02.

U međuvremenu u tavi zagrijte ulje. Dodajte brokolu, mrkvu, papriku i luk te pržite 4-5 minuta.

03.

U manjoj zdjelici pomiješajte teriyaki umak, sok od naranče, škrob, češnjak, đumbir i crvenu papriku. Prelijte preko povrća te sve pržite još 2-3 minute.

04.

U tavu dodajte tofu sir te sve dobro promiješajte i poslužite preko riže.

žena.hr
30.1.2010.