Postroll

Preroll

Dobitna kombinacija - recept za tortu od jagoda i čokolade Jagode i čokolada savršena su proljetna kombinacija, a to dokazuje i ova torta koju možeš vrlo jednostavno pripremiti šećera brašna kakaa u prahu praška za pecivo sode bikarbone soli jaja  mlijeka biljnog ulja ekstrakta vanilije vruće vode maslaca šećera u prahu čokolade za kuhanje vrhnja za šlag jagoda Zagrij pećnicu na 180°C. Namasti i pobrašni dva okrugla lima za pečenje. U zdjeli pomiješaj šećer, brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Dodaj jaja, mlijeko, ulje i dvije žličice vanilije i dobro izradi mikserom. Umiješaj kipuću vodu, a tijesto zatim ulij u lim za pečenje. Peci 30 do 35 minuta, a zatim 10 minuta ohladi. Izvadi na rešetke i potpuno ohladi. Dok se kolač hladi, napravi glazuru. U zdjeli izradi maslac i postupno mu dodaj šećer u prahu i miksaj dok glazura ne postane glatka, otprilike 3-4 minute. Umiješaj jednu žličicu vanilije i u smjesu ulij 170 g otopljene čokolade i miješaj dok glazura ne postane glatka i kremasta. Ostavite sa strane dok radiš čokoladnu kremu. Da bi napravila čokoladnu kremu, dodaj 120 g čokolade za kuhanje u zdjelu. Zagrij vrhnje za šlag na srednje jakoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici. Čokoladu prelij vrhnjem. Ostavi smjesu da odstoji 30 sekundi, a zatim miješaj dok se čokolada ne otopi i glatka krema ne sjedini, oko 1-2 minute. Ostavi kremu da se ohladi oko 5 minuta i ponovno promiješaj. Tortu stavi na stalak za torte ili tanjur za posluživanje. Premaži glazuru preko donjeg sloja torte, a zatim nareži oko 100 g jagoda po dužini i stavi ih na glazuru. Pažljivo stavi drugi biskvit na jagode i nježno pritisni prema dolje. Tortu prelij čokoladnom kremom i pusti da kaplje sa strane torte. Pričekaj da se krema stvrdne, oko 15 minuta. Ukloni peteljke s 10 lijepih jagoda i stavi ih peteljkom prema dolje na vrh torte. Lagano ih utisni u kremu, a tortu nareži na kriške i posluži. 

Za ljubitelje slatkih jagoda i još slađe čokolade ne postoji bolja kombinacija od jagoda i čokolade, posebno ako je riječ o nekom desertu koji ujedinjuje oba sastojka. Bilo da se radi o čokoladnim muffinima s jagodama ili o čokoladnoj torti s jagodama, ova dva sastojka savršeno se upotpunjuju i tvore savršenu harmoniju okusa koja oduševljava baš svakoga. A upravo takva je i torta za koju smo pronašle recept, a koja nas je osvojila na prvu. Čokoladni biskvit, čokoladna krema i glazura u kombinaciji sa svježim jagodama čine pravi proljetni desert koji će se svidjeti svakome, a u nastavku pronađi jednostavan recept.

jagode-cokolada.jpg

šećera

brašna

kakaa u prahu

praška za pecivo

sode bikarbone

soli

jaja 

mlijeka

biljnog ulja

ekstrakta vanilije

vruće vode

maslaca

šećera u prahu

čokolade za kuhanje

vrhnja za šlag

jagoda

<para>Zagrij pećnicu na 180°C. Namasti i pobrašni dva okrugla lima za pečenje. U zdjeli pomiješaj šećer, brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Dodaj jaja, mlijeko, ulje i dvije žličice vanilije i dobro izradi mikserom. Umiješaj kipuću vodu, a tijesto zatim ulij u lim za pečenje.</para>

<para>Peci 30 do 35 minuta, a zatim 10 minuta ohladi. Izvadi na rešetke i potpuno ohladi. Dok se kolač hladi, napravi glazuru. U zdjeli izradi maslac i postupno mu dodaj šećer u prahu i miksaj dok glazura ne postane glatka, otprilike 3-4 minute. Umiješaj jednu žličicu vanilije i u smjesu ulij 170 g otopljene čokolade i miješaj dok glazura ne postane glatka i kremasta. Ostavite sa strane dok radiš čokoladnu kremu.</para>

<para>Da bi napravila čokoladnu kremu, dodaj 120 g čokolade za kuhanje u zdjelu. Zagrij vrhnje za šlag na srednje jakoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici. Čokoladu prelij vrhnjem. Ostavi smjesu da odstoji 30 sekundi, a zatim miješaj dok se čokolada ne otopi i glatka krema ne sjedini, oko 1-2 minute. Ostavi kremu da se ohladi oko 5 minuta i ponovno promiješaj.</para>

<para>Tortu stavi na stalak za torte ili tanjur za posluživanje. Premaži glazuru preko donjeg sloja torte, a zatim nareži oko 100 g jagoda po dužini i stavi ih na glazuru. Pažljivo stavi drugi biskvit na jagode i nježno pritisni prema dolje.</para>

<para>Tortu prelij čokoladnom kremom i pusti da kaplje sa strane torte. Pričekaj da se krema stvrdne, oko 15 minuta. Ukloni peteljke s 10 lijepih jagoda i stavi ih peteljkom prema dolje na vrh torte. Lagano ih utisni u kremu, a tortu nareži na kriške i posluži.</para>

Gastro

Nika Beluhan

Lifestyle

Dobitna kombinacija - recept za tortu od jagoda i čokolade

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Vrijeme je kada mnogi razmišljaju o blagdanskom stolu i što pripremiti svojim najdražima. Nekako tradicionalno za Uskrs je da uz šunku jedemo i hren. No, mnogo je onih koji namaz od hrena vole tijekom cijele godine. Savršeno se sljubljuje s govedinom, a ovaj put naša gastro blogerica odlučila nas je naučiti kako raditi domaći umak od hrena. </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>"Moje mišljenje je da kad jednom probate domaći hren, ovaj kupovni ćete zaobići. Sama izrada je vrlo jednostavna, kao i sastojci koje gotovo uvijek imate u kući. Dovoljno je samo da kupite korijen hrena", objasnila nam je naša gastro blogerica Ivana Perić Rabhi. </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><hmn:linebreak/>"Ovaj recept sam možda malo zakomplicirala domaćom majonezom, ali i to je izazov za kojeg sam sigurna da ćete ga savladati. Strpljivost i brzo miješanje su ključni u izradi majoneze. Za nju koristim svježa jaja i extra djevičansko suncokretovo ulje. Kad sve suhe sastojke, zajedno sa majonezom stavite u blender, polako dodajte mokre kako ne pretjerate odnosno da ne bude prejak. Sve ovisi koliko je korijen svjež." objasnila je Ivana. </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Domaći hren umak</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>5 velike žlice hrena</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 žličica limunova soka</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 žličica octa jabučnog</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 žličice šećera ili meda</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 prstohvata soli i papra</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 žutanjak</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 žličica kiselog vrhnja</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Nekoliko žlica hladno prešanog suncokretovog ulja za majonezu</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Hren oguliti. Očistiti svaku udubinu da bude bijel i čist. Potopiti ga u vodu.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za to vrijeme žutanjak staviti u posudu koja ne kliže, malo posoliti i popapriti, miješajući s pjenjačom dodavati kap po kap suncokret ulja dok ne dobijete majonezu. Ostaviti na hladnom.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Hren osušiti. Narezati na komadiće i staviti u blender. Kad se usitni, dodati ocat i limun. Dodati i šećer te malo soli. Umiješati i majonezu. Dodati vrhnje i izblendati. Ako fali tekućine dodati po malo vode u kojoj se hren namakao. Kad je smjesa glatka spremiti u sterilnu staklenku i pohraniti u frižideru. Vaš umak za šunku je spreman.</para>

Kako napraviti domaći umak od hrena?  Naša gastro blogerica Ivana Perić Rabhi u punim je pripremama za Uskrs. I dok će nam u serijalu videa otkriti kako napraviti savršen blagdanski stol, prvo smo odlučili odbaciti kupovne hren umake i napraviti svoj  Vrijeme je kada mnogi razmišljaju o blagdanskom stolu i što pripremiti svojim najdražima. Nekako tradicionalno za Uskrs je da uz šunku jedemo i hren. No, mnogo je onih koji namaz od hrena vole tijekom cijele godine. Savršeno se sljubljuje s govedinom, a ovaj put naša gastro blogerica odlučila nas je naučiti kako raditi domaći umak od hrena. "Moje mišljenje je da kad jednom probate domaći hren, ovaj kupovni ćete zaobići. Sama izrada je vrlo jednostavna, kao i sastojci koje gotovo uvijek imate u kući. Dovoljno je samo da kupite korijen hrena", objasnila nam je naša gastro blogerica Ivana Perić Rabhi. "Ovaj recept sam možda malo zakomplicirala domaćom majonezom, ali i to je izazov za kojeg sam sigurna da ćete ga savladati. Strpljivost i brzo miješanje su ključni u izradi majoneze. Za nju koristim svježa jaja i extra djevičansko suncokretovo ulje. Kad sve suhe sastojke, zajedno sa majonezom stavite u blender, polako dodajte mokre kako ne  pretjerate odnosno da ne bude prejak. Sve ovisi koliko je korijen svjež." objasnila je Ivana. Domaći hren umakSastojci:5 velike žlice hrena1 žličica limunova soka1 žličica octa jabučnog2 žličice šećera ili meda2 prstohvata soli i papra1 žutanjak1 žličica kiselog vrhnjaNekoliko žlica hladno prešanog suncokretovog ulja za majonezuPriprema:Hren oguliti. Očistiti svaku udubinu da bude bijel i čist. Potopiti ga u vodu.Za to vrijeme žutanjak staviti u posudu koja ne kliže, malo posoliti i popapriti, miješajući s pjenjačom dodavati kap po kap suncokret ulja dok ne dobijete majonezu. Ostaviti na hladnom.Hren osušiti. Narezati na komadiće i staviti u blender. Kad se usitni, dodati ocat i limun. Dodati i šećer te malo soli. Umiješati i majonezu. Dodati vrhnje i izblendati. Ako fali tekućine dodati po malo vode u kojoj se hren namakao. Kad je smjesa glatka spremiti u sterilnu staklenku i pohraniti u frižideru. Vaš umak za šunku je spreman. 

hren.jpg

Članak

Kako napraviti domaći umak od hrena? 

Savršen proljetni doručak: Tacosi s jagodama! Ukusna kombinacija jogurta i jagoda čini ove tacose neodoljivo ukusnima, a za njihovu pripremu potrebno ti je svega nekoliko sastojaka maslaca tortilja krem sira meda cimeta u prahu jogurta od vanilije svježih jagoda  Na velikoj tavi zagrij jednu žličicu maslaca na srednje laganoj vatri. Dodaj tortilju i peci ju dok obje strane ne poprime laganu smeđu boju, jednu do dvije minute, pa ostavi da se ohladi. Ponovi isto s preostalim maslacem i tortiljama. Pomiješaj krem sir, med i cimet, a zatim polako umiješaj jogurt i miješaj dok se cijela smjesa ne sjedini. Namaži tortilje smjesom od krem sira, a zatim dodaj jagode koje si prethodno narezala na četiri dijela i posluži se. 

Kada ti netko spomene tacose, vjerojatno prvo pomisliš na klasične tacose punjene mesom i povrćem, tradicionalno meksičko jelo koje je nevjerojatno ukusno i koje možeš jesti u baš svim kombinacijama. I kada kažemo svim kombinacijama, to i mislimo, a dokaz tomu je i ovaj recept za tacose koje možeš jesti čak i za doručak - samo umak zamijeni jogurtom, a meso jagodama - i dobit ćeš doručak koji će oduševiti baš svako nepce. A da su tacosi neodoljivo ukusni i u slatkoj verziji možeš se uvjeriti i sama - u nastavku ti donosimo jednostavan recept za tacose s jagodama koji čine savršen doručak ili desert za ovo doba godine.

jagode-tacosii.jpg

tortilja

krem sira

meda

cimeta u prahu

jogurta od vanilije

svježih jagoda 

<para>Na velikoj tavi zagrij jednu žličicu maslaca na srednje laganoj vatri. Dodaj tortilju i peci ju dok obje strane ne poprime laganu smeđu boju, jednu do dvije minute, pa ostavi da se ohladi. Ponovi isto s preostalim maslacem i tortiljama.</para>

<para>Pomiješaj krem sir, med i cimet, a zatim polako umiješaj jogurt i miješaj dok se cijela smjesa ne sjedini. Namaži tortilje smjesom od krem sira, a zatim dodaj jagode koje si prethodno narezala na četiri dijela i posluži se.</para>

Savršen proljetni doručak: Tacosi s jagodama!

Uskrsni muffini - slatke zvijezde uskrsnog doručka Kolačići za doručak? Za Uskrs, da, naravno! Donosimo recept za slatke i šarene muffine koji su prava poslastica kako za naše nepce, tako i za naše oči  Za dekoraciju možeš upotrijebiti već gotove ukrase od šećera ili marcipana, a za tu svrhu su efektna i mini čokoladna jaja.  rastopljenog maslaca bijelog šećera vanilin šećera jaja  prirodnog jogurta brašna (tip 405) praška za pecivo soli mlijeka po izboru svježeg sira (za preljev) mekanog maslaca (za preljev) šećera u prahu jestivih boja Pećnicu stavi grijati na 180 stupnjeva.  U zdjeli pomiješaj maslac, šećer i vanillin šećer. Dodaj jogurt i jaja pa lagano umiješaj.  U drugoj zdjeli pomiješaj brašno, prašak za pecivo i sol.  Sjedini obje smjese grubo miješajući. Na lim poredaj košarice za muffine i svaku napuni do pola. Muffine peci oko 25 minuta, zatim pusti da se sasvim ohlade. Za dekoriranje pomiješaj sir, šećer i maslac te po želji dodaj par kapi jestive boje po izboru.  Kremu stavi u vrećicu s aplikatorom i rasporedi po kolačićima. Na vrh poslaži dodatne gotove ukrase kao što su cvjetići, čokoladni zečići ili jaja.  

Za Uskrs sve treba biti u bojama proljeća – od dekoracija do delicija na tvom stolu. Ovi kolačići u košaricama sa slatkim ukrasima i kremom razveselit će osobito djecu, ali ni oni malo stariji neće im moći odoljeti. Meki i sočni, ovi klasični muffini s okusom vanilije i rastopljenog maslaca tvom će uskrsnom doručku dati dašak proljeća, uz miris i okus domaćih kolača po tradicionalnom engleskom receptu. Priprema ne može biti jednostavnija, a kad na red dođe dekoriranje kolačića, daj mašti na volji i ne zaboravi u ovaj važan dio uključiti najmlađe članove obitelji. 

cupcakes-g4c3153884_1920.jpg

rastopljenog maslaca

bijelog šećera

vanilin šećera

prirodnog jogurta

brašna (tip 405)

mlijeka po izboru

svježeg sira (za preljev)

mekanog maslaca (za preljev)

jestivih boja

<para>Pećnicu stavi grijati na 180 stupnjeva. </para>

<para>U zdjeli pomiješaj maslac, šećer i vanillin šećer.</para>

<para>Dodaj jogurt i jaja pa lagano umiješaj. </para>

<para>U drugoj zdjeli pomiješaj brašno, prašak za pecivo i sol. </para>

<para>Sjedini obje smjese grubo miješajući.</para>

<para>Na lim poredaj košarice za muffine i svaku napuni do pola.</para>

<para>Muffine peci oko 25 minuta, zatim pusti da se sasvim ohlade.</para>

<para>Za dekoriranje pomiješaj sir, šećer i maslac te po želji dodaj par kapi jestive boje po izboru. </para>

<para>Kremu stavi u vrećicu s aplikatorom i rasporedi po kolačićima.</para>

<para>Na vrh poslaži dodatne gotove ukrase kao što su cvjetići, čokoladni zečići ili jaja. </para>

Žena.hr

Uskrsni muffini - slatke zvijezde uskrsnog doručka

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>S dolaskom proljeća i toplijih dana, na tržnicama i u trgovinama su se pojavile i prve jagode. Ovo voće je jako ukusno i omiljen je dodatak mnogih kolača i slastica, no jagode su i izuzetno zdrave pa ih je dobro uključiti u prehranu dok traje njihova sezona.</para><hmn:article id="ebc99fc4-ab56-11ec-a0c9-3ae70f058637" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Obiluju vitaminom C i brojnim drugim nutrijentima, a sadrže i vrijedne antioksidanse. Dobre su za zdravlje kože, a sadrže i spojeve koji potiču sagorijevanje masnoća. Osim u prehrani, jagode se mogu koristiti i kao dodatak raznim kozmetičkim pripravcima. Od njih možeš napraviti osvježavajuću masku za lice ili kosu.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Jagode sadrže prirodne šećere i ugljikohidrate pa su dobar izvor energije, a odličan su izbor kao zdravi međuobrok. Možeš ih dodati u voćne salate, smoothieje, zobenu kašu i razne kolače i deserte.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sezona jagoda tek stiže pa smo pronašle nekoliko super recepata za fine osvježavajuće slastice koje će sigurno oduševiti svakog ljubitelja ovog prefinog voća!</para><hmn:pagebreak/><heading2>Jednostavni tart s jagodama</heading2><hmn:image id="49d7e2e2-b403-11ec-9983-ae71abe31e8a" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci za koru:</para><itemizedlist><listitem><para>160 grama višenamjenskog brašna</para></listitem><listitem><para>50 grama bijelog šećera</para></listitem><listitem><para>1 prstohvat soli</para></listitem><listitem><para>60 grama otopljenog maslaca</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za nadjev:</para><itemizedlist><listitem><para>120 mililitara slatkog vrhnja</para></listitem><listitem><para>200 grama kremastog sira</para></listitem><listitem><para>100 grama bijelog šećera</para></listitem><listitem><para>sok od 1 limuna</para></listitem><listitem><para>1 žličica ekstrakta vanilije</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>I još:</para><itemizedlist><listitem><para>Jagode za ukrašavanje</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Upali pećnicu na 180 stupnjeva i ostavi da se grije. U velikoj zdjeli pomiješaj brašno, šećer i sol. Dodaj otopljeni maslac i miješaj dok se ne formira jednolična smjesa. Prebaci smjesu u kalup za tart i dobro utisni prstima kako bi tijesto bilo glatko. Probodi vilicom i peci dok tijesto ne postane rumeno, oko 25 minuta. Ostavi da se u potpunosti ohladi. Dok se kora hladi, napravi si nadjev. U velikoj posudi pomoću ručnog miksera istuci slatko vrhnje, a u drugoj posudi izmiksaj krem sir i šećer. Dodaj sok od limuna i ribanu limonovu koricu te ekstrakt vanilije. Izmiksaj pa umiješaj šlag i promiješaj. Ravnomjerno rasporedi kremu sa šlagom po tijestu za tart, poravnaj i ukrasi rezanim jagodama. Dobro ohladi prije posluživanja.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Cupcakes s jagodama i palentom</heading2><hmn:image id="5b2d5dce-b403-11ec-94d7-626d89e23263" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>140 grama omekšalog maslaca</para></listitem><listitem><para>140 grama smeđeg šećera</para></listitem><listitem><para>½ limuna</para></listitem><listitem><para>85 grama palente</para></listitem><listitem><para>3 jaja</para></listitem><listitem><para>140 grama bijelog brašna</para></listitem><listitem><para>1 žličica praška za pecivo</para></listitem><listitem><para>1 žlica mlijeka</para></listitem><listitem><para>140 grama jagoda</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za ukrašavanje:</para><itemizedlist><listitem><para>140 grama šećera u prahu</para></listitem><listitem><para>jagode</para></listitem><listitem><para>sok od limuna</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kalupe za muffine obloži košaricama i upali pećnicu na 180 stupnjeva. U velikoj posudi mikserom istuci maslac, šećer i koricu jednog limuna. Dodaj palentu pa nastavi miksati dok se sastojci ne sjedine. Dodaj i jaja pa sve izmiksaj. U smjesu dodaj brašno pomiješano s praškom za pecivo. Umiješaj mlijeko, a zatim i nasjeckane jagode. Napuni kalupe za muffine i peci ih oko 20 minuta, odnosno dok ne porumene. Po želji, prije posluživanja cupcakese možeš ukrasiti preljevom od šećera u prahu, limunova soka i jagoda. Za pripremu preljeva pomiješaj sjeckane jagode s 1 žličicom limunova soka pa izgnječi vilicom. Umiješaj šećer u prahu i miješaj dok ne dobiješ gustu, ali tekuću smjesu. Glazuru prelij po cupcakesima i ukrasi sjeckanim jagodama. Ostavi kratko da se smjesa stegne pa posluži.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Cheesecake s jagodama</heading2><hmn:image id="c5d80926-b403-11ec-9592-ae71abe31e8a" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>250 grama mljevenih keksa</para></listitem><listitem><para>100 grama otopljenog maslaca</para></listitem><listitem><para>1 vanilin šećer</para></listitem><listitem><para>500 grama punomasnog krem sira</para></listitem><listitem><para>100 grama šećera u prahu</para></listitem><listitem><para>280 mililitara slatkog vrhnja</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za ukrašavanje:</para><itemizedlist><listitem><para>400 grama jagoda</para></listitem><listitem><para>25 grama šećera u prahu</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za podlogu pomiješaj mljevene kekse s otopljenim maslacem. Prebaci mješavinu za podlogu u okrugli kalup pa dobro utisni prstima. Ostavi u hladnjaku oko sat vremena da se čvrsto stegne. U velikoj zdjeli mikserom istuci slatko vrhnje. U drugoj zdjeli pomiješaj krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer te izmiksaj. Pomiješaj sa slatkim vrhnjem. Smjesa mora biti čvrsta i kompaktna. Ako nije dovoljno gusta, još kratko izmiksaj. Premaži podlogu od keksa kremom od sira, zagladi površinu i ostavi u hladnjaku nekoliko sati ili preko noći. Polovicu jagoda odnosno oko 200 grama izmiksaj u blenderu sa šećerom u prahu pa procijedi. Cheesecake ukrasi sjeckanim jagodama i prelij pireom od jagoda pa posluži.</para>

Stiže sezona jagoda - isprobaj ove osvježavajuće proljetne slastice Osim što su izuzetno zdrave, jagode su i jako ukusne i omiljeni su dodatak mnogih proljetnih slastica i kolača S dolaskom proljeća i toplijih dana, na tržnicama i u trgovinama su se pojavile i prve jagode. Ovo voće je jako ukusno i omiljen je dodatak mnogih kolača i slastica, no jagode su i izuzetno zdrave pa ih je dobro uključiti u prehranu dok traje njihova sezona.Obiluju vitaminom C i brojnim drugim nutrijentima, a sadrže i vrijedne antioksidanse. Dobre su za zdravlje kože, a sadrže i spojeve koji potiču sagorijevanje masnoća. Osim u prehrani, jagode se mogu koristiti i kao dodatak raznim kozmetičkim pripravcima. Od njih možeš napraviti osvježavajuću masku za lice ili kosu.Jagode sadrže prirodne šećere i ugljikohidrate pa su dobar izvor energije, a odličan su izbor kao zdravi međuobrok. Možeš ih dodati u voćne salate, smoothieje, zobenu kašu i razne kolače i deserte.Sezona jagoda tek stiže pa smo pronašle nekoliko super recepata za fine osvježavajuće slastice koje će sigurno oduševiti svakog ljubitelja ovog prefinog voća!Jednostavni tart s jagodamaSastojci za koru:160 grama višenamjenskog brašna50 grama bijelog šećera1 prstohvat soli60 grama otopljenog maslacaZa nadjev:120 mililitara slatkog vrhnja200 grama kremastog sira100 grama bijelog šećerasok od 1 limuna1 žličica ekstrakta vanilijeI još:Jagode za ukrašavanjePriprema:Upali pećnicu na 180 stupnjeva i ostavi da se grije. U velikoj zdjeli pomiješaj brašno, šećer i sol. Dodaj otopljeni maslac i miješaj dok se ne formira jednolična smjesa. Prebaci smjesu u kalup za tart i dobro utisni prstima kako bi tijesto bilo glatko. Probodi vilicom i peci dok tijesto ne postane rumeno, oko 25 minuta. Ostavi da se u potpunosti ohladi. Dok se kora hladi, napravi si nadjev. U velikoj posudi pomoću ručnog miksera istuci slatko vrhnje, a u drugoj posudi izmiksaj krem sir i šećer. Dodaj sok od limuna i ribanu limonovu koricu te ekstrakt vanilije. Izmiksaj pa umiješaj šlag i promiješaj. Ravnomjerno rasporedi kremu sa šlagom po tijestu za tart, poravnaj i ukrasi rezanim jagodama. Dobro ohladi prije posluživanja.Cupcakes s jagodama i palentomSastojci:140 grama omekšalog maslaca140 grama smeđeg šećera½ limuna85 grama palente3 jaja140 grama bijelog brašna1 žličica praška za pecivo1 žlica mlijeka140 grama jagodaZa ukrašavanje:140 grama šećera u prahujagodesok od limunaPriprema:Kalupe za muffine obloži košaricama i upali pećnicu na 180 stupnjeva. U velikoj posudi mikserom istuci maslac, šećer i koricu jednog limuna. Dodaj palentu pa nastavi miksati dok se sastojci ne sjedine. Dodaj i jaja pa sve izmiksaj. U smjesu dodaj brašno pomiješano s praškom za pecivo. Umiješaj mlijeko, a zatim i nasjeckane jagode. Napuni kalupe za muffine i peci ih oko 20 minuta, odnosno dok ne porumene. Po želji, prije posluživanja cupcakese možeš ukrasiti preljevom od šećera u prahu, limunova soka i jagoda. Za pripremu preljeva pomiješaj sjeckane jagode s 1 žličicom limunova soka pa izgnječi vilicom. Umiješaj šećer u prahu i miješaj dok ne dobiješ gustu, ali tekuću smjesu. Glazuru prelij po cupcakesima i ukrasi sjeckanim jagodama. Ostavi kratko da se smjesa stegne pa posluži.Cheesecake s jagodamaSastojci:250 grama mljevenih keksa100 grama otopljenog maslaca1 vanilin šećer500 grama punomasnog krem sira100 grama šećera u prahu280 mililitara slatkog vrhnjaZa ukrašavanje:400 grama jagoda25 grama šećera u prahuPriprema:Za podlogu pomiješaj mljevene kekse s otopljenim maslacem. Prebaci mješavinu za podlogu u okrugli kalup pa dobro utisni prstima. Ostavi u hladnjaku oko sat vremena da se čvrsto stegne. U velikoj zdjeli mikserom istuci slatko vrhnje. U drugoj zdjeli pomiješaj krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer te izmiksaj. Pomiješaj sa slatkim vrhnjem. Smjesa mora biti čvrsta i kompaktna. Ako nije dovoljno gusta, još kratko izmiksaj. Premaži podlogu od keksa kremom od sira, zagladi površinu i ostavi u hladnjaku nekoliko sati ili preko noći. Polovicu jagoda odnosno oko 200 grama izmiksaj u blenderu sa šećerom u prahu pa procijedi. Cheesecake ukrasi sjeckanim jagodama i prelij pireom od jagoda pa posluži. Fino & lako 

Tri jednostavna recepta za neodoljive slastice s jagodama

andrey-haimin-QEj4AWi8sjo-unsplash.jpg

Fino & lako

Prev-next članak

Marsela Glavina

Stiže sezona jagoda - isprobaj ove osvježavajuće proljetne slastice

Što sa zrelim bananama? Napravi zdrave i jako ukusne muffine Jako se brzo pripremaju, a odličan su izbor za zdravi doručak ili ukusni međuobrok. Sočni su i hranjivi, a mogu ih jesti i vegani jer ne sadrže namirnice životinjskog podrijetla Ako nisi vegan, mješavinu lanenih sjemenki i vode možeš zamijeniti jajima lanenih sjemenki vode integralnog brašna mljevenog cimeta muškatnog oraščića soli praška za pecivo sode bikarbone bademovog mlijeka jabučnog octa javorovog sirupa  biljnog ulja ekstrakta vanilije banane  čokoladnih kapljica Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva i ostavi da se grije. Pripremi si kalup i košarice za muffine. U maloj posudici pomiješaj sjemenke lana i vodu. Ostavi da odstoji oko 5 minuta, odnosno dok sjemenke ne nabubre. Ovo je veganska zamjena za jaja.  U velikoj zdjeli pomiješaj brašno, cimet, muškatni oraščić, prašak za pecivo, sodu i sol. U drugoj zdjeli pomiješaj bademovo mlijeko, jabučni ocat, javorov sirup i ekstrakt vanilije. Dodaj i nabubrene lanene sjemenke.  Zatim mokre sastojke prebaci u posudu sa suhim sastojcima i dobro promiješaj kako bi smjesa postala homogena. Na kraju ubaci i zgnječenu bananu i čokoladne kapljice. Napuni kalupe za muffine i stavi ih u pećnicu. Peci ih oko 20 minuta. Ostavi da se ohlade i posluži. Dobar tek! 

Tko ne voli muffine? Fini su i brzo se spremaju, a recepata za njihovu pripremu ima uistinu mnogo. Mi ti danas donosimo jedan brzinski recept za zdrave i jako sočne muffine s bananom. Možeš ih poslužiti kao zdravi doručak, ali i ukusni međuobrok. Ne sadrže namirnice životinjskog podrijetla pa su pogodan snack i za vegane. Hranjivi su i zasitni, a utažit će i želju za slatkim. Ako kod kuće imaš prezrele banane, obavezno ih isprobaj. Brzo su gotovi i još brže nestaju s tanjura! 

pexels-chalo-1657343.jpeg

lanenih sjemenki

vode

integralnog brašna

mljevenog cimeta

muškatnog oraščića

bademovog mlijeka

jabučnog octa

javorovog sirupa

 biljnog ulja

banane 

čokoladnih kapljica

<para>Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva i ostavi da se grije. Pripremi si kalup i košarice za muffine.</para>

<para>U maloj posudici pomiješaj sjemenke lana i vodu. Ostavi da odstoji oko 5 minuta, odnosno dok sjemenke ne nabubre. Ovo je veganska zamjena za jaja. </para>

<para>U velikoj zdjeli pomiješaj brašno, cimet, muškatni oraščić, prašak za pecivo, sodu i sol. U drugoj zdjeli pomiješaj bademovo mlijeko, jabučni ocat, javorov sirup i ekstrakt vanilije. Dodaj i nabubrene lanene sjemenke. </para>

<para>Zatim mokre sastojke prebaci u posudu sa suhim sastojcima i dobro promiješaj kako bi smjesa postala homogena. Na kraju ubaci i zgnječenu bananu i čokoladne kapljice.</para>

<para>Napuni kalupe za muffine i stavi ih u pećnicu. Peci ih oko 20 minuta. Ostavi da se ohlade i posluži. Dobar tek!</para>

Što sa zrelim bananama? Napravi zdrave i jako ukusne muffine

Limun, sok od bazge i vanilija - spoj za savršenu proljetnu tortu S dolaskom toplijih dana počinjemo ostavljati teške kreme i zimske kolače iza sebe te se okrećemo laganim, svježim desertima s voćnim notama. Ako još nisi probala napraviti proljetnu tortu od bazge i limuna, sad je pravi čas, jer finiji i laganiji desert za početak proljeća ne možeš ni zamisliti.  Ovaj je recept namijenjen za tortu koja se peče u kalupu promjera 23 centimetra, no možeš biskvit peći i u manjem kalupu, pa ga prerezati na pola i zatim slagati redove kreme i redove biskvita. Tako ćeš dobiti impresivnu malu, ali visoku proljetnu torticu idealnu za obiteljske ručkove ili slavlja.  jaje šećera vanilin šećera tekućeg jogurta ulja limuna griza praška za pecivo sirupa od bazge šećera soka od limuna krem sira maslaca sobne temperature soli arome vanilije šećera u prahu Pećnicu upali na 180°C i ostavi da se grije. Kalupu za torte dno obloži papirom za pečenje, a stranice namasti. Pjenasto izmiksaj jaje i šećere (običan i vanilin šećer), dodaj ostale sastojke (jogurt, prašak za pecivo, ulje, limun, griz) i sve spoji mikserom. Smjesu izlij u kalup i stavi peći 30 minuta, ovisno o jačini pećnice. Torta će tako ostati sočnija i vlažnija. Pečenu tortu ohladi pa je izbodi vilicom ili slamkom te je prelij preljevom koji si prethodno prokuhala u manjem lončiću. Za preljev će ti trebati sok od limuna, sirup od bazge i šećer. Za kremu od sira izmiksaj krem sir, maslac sobne temperature, sol i aromu vanilije oko 3 minute sve dok ne postane kremasto. U kremu prosij šećer u prahu i još jednom sve izmiksaj dok ne dobiješ lijepu, glatku kremu. Kremom premaži prohlađenu tortu. Ukrasi po želji.  

U proljeće volimo igranje s laganim voćnim okusima koji nam nepce pripremaju za toplije doba godine. S dolaskom svježeg voća na naše tržnice širi se i paleta deserata koje pripremamo, a najdraže nam je kada u jednom receptu uspijemo spojiti omiljene nam biljne i voćne arome. Ova torta od limuna, bazge i vanilije čini upravo to - spaja osvježavajuće proljetne okuse u prekrasnu prozračnu biskvitnu teksturu koja je obogaćena aromatičnom kremom. Pripremi ju već danas i razveseli sve svoje ukućane. 

profimedia-0538703620.jpg

jaje

tekućeg jogurta

ulja

limuna

griza

sirupa od bazge

soka od limuna

maslaca sobne temperature

arome vanilije

<para>Pećnicu upali na 180°C i ostavi da se grije. Kalupu za torte dno obloži papirom za pečenje, a stranice namasti.</para>

<para>Pjenasto izmiksaj jaje i šećere (običan i vanilin šećer), dodaj ostale sastojke (jogurt, prašak za pecivo, ulje, limun, griz) i sve spoji mikserom. Smjesu izlij u kalup i stavi peći 30 minuta, ovisno o jačini pećnice. Torta će tako ostati sočnija i vlažnija. Pečenu tortu ohladi pa je izbodi vilicom ili slamkom te je prelij preljevom koji si prethodno prokuhala u manjem lončiću. Za preljev će ti trebati sok od limuna, sirup od bazge i šećer.</para>

<para>Za kremu od sira izmiksaj krem sir, maslac sobne temperature, sol i aromu vanilije oko 3 minute sve dok ne postane kremasto. U kremu prosij šećer u prahu i još jednom sve izmiksaj dok ne dobiješ lijepu, glatku kremu. Kremom premaži prohlađenu tortu. Ukrasi po želji. </para>

Limun, sok od bazge i vanilija - spoj za savršenu proljetnu tortu

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Postoji toliko mnogo kuhinjskih inovacija osmišljenih kako bi kuhanje bilo brže, jednostavnije ili zdravije. Od slow cookera do instant lonaca, friteza na zraku do smokera, definitivno ne nedostaje kuhinjskih uređaja napravljenih kako bi priprema obroka bila manje opterećenje. Ali jedan od najsvestranijih i najučinkovitijih predmeta koji svi obožavatelji kuhanja mogu imati pri ruci ne dolazi s utikačem, a radi se o popularnom dutch ovenu iliti nizozemskoj pećnici.</para><hmn:article id="42c9575c-9b98-11ec-9b4e-cafa67b28a36" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Teška i široka, ne previše plitka i ne previše duboka te obično izrađena od emajliranog lijevanog željeza, dutch oven je nezaobilazna posuda za kuhanje, s poklopcem koji čvrsto priliježe dizajniran da zadrži svu toplinu unutra.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Nizozemska pećnica može učiniti mnoge stvari, a sve ih čini tako dobro. A jedna od najboljih stvari u vezi ovog komada posuđa je to što pripada 'one pot' kategoriji, odnosno kategoriji jela iz jednog lonca, pa čišćenje nakon kuhanja i uživanja u jelu ne može biti jednostavnije.</para><hmn:image id="d1fa96a8-ae8e-11ec-91e3-5e7dc4dce25e" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Osim toga, nizozemske pećnice otporne su i na štednjak i na pećnicu, tako da možeš započeti svoj obrok na štednjaku, a zatim ga završiti u pećnici. Dutch oven može kuhati gotovo sve:</para><itemizedlist><listitem><para>obrok u jednom loncu</para></listitem><listitem><para>jela s tjesteninom</para></listitem><listitem><para>pečeno meso</para></listitem><listitem><para>velike količine umaka</para></listitem><listitem><para>sporo kuhanje juha, saftova i variva</para></listitem><listitem><para>domaći kruh</para></listitem><listitem><para>složence</para></listitem><listitem><para>duboko prženje piletine ili krumpira</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sad kada znaš da definitivno trebaš jedan dutch oven u svom životu ako voliš kuhati, u nastavku smo izdvojile i tri super recepta za čiju ćeš pripremu morati izdvojiti svega 30 minuta.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Pikantni pileći gulaš</heading2><hmn:image id="bb3c0fce-ae9c-11ec-80ad-5e7dc4dce25e" variation="ba03ebd6-9d09-11eb-8a41-cedfb09875dd"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>2 žlice maslinovog ulja</para></listitem><listitem><para>1 veliki ljubičasti luk</para></listitem><listitem><para>2-3 veće mrkve</para></listitem><listitem><para>5 režnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>1 žlica kumina</para></listitem><listitem><para>1 žličica crvene paprike u prahu</para></listitem><listitem><para>950 ml pilećeg ili povrtnog temeljca</para></listitem><listitem><para>1 konzerva slanutka</para></listitem><listitem><para>1 konzerva sjeckanih rajčica</para></listitem><listitem><para>450 g pilećih prsa ili zabataka</para></listitem><listitem><para>2 žlice limunovog soka</para></listitem><listitem><para>sol, papar</para></listitem><listitem><para>svježe začinsko bilje po želji (peršin, korijander…)</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><orderedlist><listitem><para>U velikoj nizozemskoj pećnici zagrij maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodaj nasjeckani luk i mrkvu i dobro začini. Kuhaj dok luk i mrkva ne omekšaju, oko 5 minuta.</para></listitem><listitem><para>Dodaj usitnjeni češnjak, kumin i papriku u prahu. Kuhaj još minutu, pa dodaj temeljac, slanutak i rajčice i dobro promiješaj.</para></listitem><listitem><para>Izvadi 2 šalice smjese iz dutch ovena i izmiksaj ih u blenderu ili štapnim mikserom. Vrati dobiveni pire u gulaš, provjeri je li dovoljno začinjen po tvom ukusu, pa na jakoj vatri dovedi do vrenja.</para></listitem><listitem><para>Smanji vatru, dodaj narezane komade piletine i pirjaj (nemoj dopustiti da krčka) 5-10 minuta (dok se piletina ne skuha).</para></listitem><listitem><para>Na kraju dodaj nasjeckano začinsko bilje po želji i malo soka od limuna pa posluži.</para></listitem></orderedlist><hmn:pagebreak/><heading2>Krem juha od tortellina i rajčice</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CMCheCVF5PD/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>1 luk</para></listitem><listitem><para>3 režnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>1 žlica ulja</para></listitem><listitem><para>800 g konzerev sjeckanih rajčica</para></listitem><listitem><para>1 konzerva pasirane rajčice</para></listitem><listitem><para>0.5 žličice origana</para></listitem><listitem><para>0.5 žličice bosiljka</para></listitem><listitem><para>0.5 žličice ružmarina</para></listitem><listitem><para>sol, papar</para></listitem><listitem><para>950 ml povrtnog temeljca</para></listitem><listitem><para>120 ml vrhnja za šlag</para></listitem><listitem><para>500 grama tortellina od sira</para></listitem><listitem><para>45 g naribanog parmezana</para></listitem><listitem><para>svježi bosiljak</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><orderedlist><listitem><para>Stavi nasjeckani luk, češnjak, maslinovo ulje i ružmarin u dutch oven. Pirjaj na srednje jakoj vatri 5 minuta ili dok luk ne postane proziran.</para></listitem><listitem><para>Dodaj nasjeckane rajčice, pasiranu rajčicu, origano, bosiljak, sol, papar, temeljac i vrhnje za šlag pa promiješaj da se sjedini. Pirjaj oko 20 minuta.</para></listitem><listitem><para>U dutch oven sada dodaj i tortelline od sira i kuhaj dok tortelini ne omekšaju i ne skuhaju se. Umiješaj naribani parmezan.</para></listitem><listitem><para>Posluži i ukrasi sa svježim bosiljkom i dodatnim naribanim parmezanom po želji.</para></listitem></orderedlist><hmn:pagebreak/><heading2>Vegetarijanski čili</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CLAMYMEL6mB/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>2 žlice maslinovog ulja</para></listitem><listitem><para>1 luk</para></listitem><listitem><para>2 režnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>1 crvena paprika</para></listitem><listitem><para>1 konzerva sjeckanih rajčica</para></listitem><listitem><para>1 konzerva crvenog graha</para></listitem><listitem><para>1 konzerva smeđeg graha</para></listitem><listitem><para>250 ml vode ili temeljca</para></listitem><listitem><para>160 grama kukuruza iz konzerve</para></listitem><listitem><para>sol, papapr</para></listitem><listitem><para>1 žlica limetinog ili limunovog soka</para></listitem><listitem><para>3 svježe chili papričice</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><orderedlist><listitem><para>Zagrij ulje u dutch ovenu na srednje jakoj vatri. Dodaj nasjeckani luk, nekoliko prstohvata soli i papra i promiješaj. Kuhaj dok luk ne postane proziran, oko 5 minuta, a zatim dodaj usitnjeni češnjak, chili papričice i crvenu papriku. Promiješaj i kuhaj dok ne omekša, 5 do 8 minuta, smanjujući vatru prema potrebi.</para></listitem><listitem><para>Dodaj rajčice, grah, vodu, kukuruz, sol i malo mljevenog papra. Poklopi, smanji vatru na nisku i pirjaj oko 25 minuta, povremeno miješajući, dok se čili ne zgusne. Umiješajte sok limete ili limuna i začini po ukusu. Posluži s dodacima po želji: s grčkim jogurtom ili kiselim vrhnjem, avokadom, ukiseljenim lukom ili jalapeno papričicama.</para></listitem></orderedlist>

'Dutch oven': Tri recepta za jela iz duboke tave koju gurmani obožavaju Svestrani dutch oven nezaobilazan je komad posuđa za sve koji vole kuhati, a mi smo izdvojile tri super recepta za jela koji u ovoj nizozemskoj pećnici mogu biti gotova za svega 30 minuta Postoji toliko mnogo kuhinjskih inovacija osmišljenih kako bi kuhanje bilo brže, jednostavnije ili zdravije. Od slow cookera do instant lonaca, friteza na zraku do smokera, definitivno ne nedostaje kuhinjskih uređaja napravljenih kako bi priprema obroka bila manje opterećenje. Ali jedan od najsvestranijih i najučinkovitijih predmeta koji svi obožavatelji kuhanja mogu imati pri ruci ne dolazi s utikačem, a radi se o popularnom dutch ovenu iliti nizozemskoj pećnici.Teška i široka, ne previše plitka i ne previše duboka te obično izrađena od emajliranog lijevanog željeza, dutch oven je nezaobilazna posuda za kuhanje, s poklopcem koji čvrsto priliježe dizajniran da zadrži svu toplinu unutra.Nizozemska pećnica može učiniti mnoge stvari, a sve ih čini tako dobro. A jedna od najboljih stvari u vezi ovog komada posuđa je to što pripada 'one pot' kategoriji, odnosno kategoriji jela iz jednog lonca, pa čišćenje nakon kuhanja i uživanja u jelu ne može biti jednostavnije.Osim toga, nizozemske pećnice otporne su i na štednjak i na pećnicu, tako da možeš započeti svoj obrok na štednjaku, a zatim ga završiti u pećnici. Dutch oven može kuhati gotovo sve:obrok u jednom loncujela s tjesteninompečeno mesovelike količine umakasporo kuhanje juha, saftova i varivadomaći kruhsloženceduboko prženje piletine ili krumpiraSad kada znaš da definitivno trebaš jedan dutch oven u svom životu ako voliš kuhati, u nastavku smo izdvojile i tri super recepta za čiju ćeš pripremu morati izdvojiti svega 30 minuta.Pikantni pileći gulašSastojci:2 žlice maslinovog ulja1 veliki ljubičasti luk2-3 veće mrkve5 režnja češnjaka1 žlica kumina1 žličica crvene paprike u prahu950 ml pilećeg ili povrtnog temeljca1 konzerva slanutka1 konzerva sjeckanih rajčica450 g pilećih prsa ili zabataka2 žlice limunovog sokasol, paparsvježe začinsko bilje po želji (peršin, korijander…)Priprema:U velikoj nizozemskoj pećnici zagrij maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodaj nasjeckani luk i mrkvu i dobro začini. Kuhaj dok luk i mrkva ne omekšaju, oko 5 minuta.Dodaj usitnjeni češnjak, kumin i papriku u prahu. Kuhaj još minutu, pa dodaj temeljac, slanutak i rajčice i dobro promiješaj.Izvadi 2 šalice smjese iz dutch ovena i izmiksaj ih u blenderu ili štapnim mikserom. Vrati dobiveni pire u gulaš, provjeri je li dovoljno začinjen po tvom ukusu, pa na jakoj vatri dovedi do vrenja.Smanji vatru, dodaj narezane komade piletine i pirjaj (nemoj dopustiti da krčka) 5-10 minuta (dok se piletina ne skuha).Na kraju dodaj nasjeckano začinsko bilje po želji i malo soka od limuna pa posluži.Krem juha od tortellina i rajčiceSastojci:1 luk3 režnja češnjaka1 žlica ulja800 g konzerev sjeckanih rajčica1 konzerva pasirane rajčice0.5 žličice origana0.5 žličice bosiljka0.5 žličice ružmarinasol, papar950 ml povrtnog temeljca120 ml vrhnja za šlag500 grama tortellina od sira45 g naribanog parmezanasvježi bosiljakPriprema:Stavi nasjeckani luk, češnjak, maslinovo ulje i ružmarin u dutch oven. Pirjaj na srednje jakoj vatri 5 minuta ili dok luk ne postane proziran.Dodaj nasjeckane rajčice, pasiranu rajčicu, origano, bosiljak, sol, papar, temeljac i vrhnje za šlag pa promiješaj da se sjedini. Pirjaj oko 20 minuta.U dutch oven sada dodaj i tortelline od sira i kuhaj dok tortelini ne omekšaju i ne skuhaju se. Umiješaj naribani parmezan.Posluži i ukrasi sa svježim bosiljkom i dodatnim naribanim parmezanom po želji.Vegetarijanski čiliSastojci:2 žlice maslinovog ulja1 luk2 režnja češnjaka1 crvena paprika1 konzerva sjeckanih rajčica1 konzerva crvenog graha1 konzerva smeđeg graha250 ml vode ili temeljca160 grama kukuruza iz konzervesol, papapr1 žlica limetinog ili limunovog soka3 svježe chili papričicePriprema:Zagrij ulje u dutch ovenu na srednje jakoj vatri. Dodaj nasjeckani luk, nekoliko prstohvata soli i papra i promiješaj. Kuhaj dok luk ne postane proziran, oko 5 minuta, a zatim dodaj usitnjeni češnjak, chili papričice i crvenu papriku. Promiješaj i kuhaj dok ne omekša, 5 do 8 minuta, smanjujući vatru prema potrebi.Dodaj rajčice, grah, vodu, kukuruz, sol i malo mljevenog papra. Poklopi, smanji vatru na nisku i pirjaj oko 25 minuta, povremeno miješajući, dok se čili ne zgusne. Umiješajte sok limete ili limuna i začini po ukusu. Posluži s dodacima po želji: s grčkim jogurtom ili kiselim vrhnjem, avokadom, ukiseljenim lukom ili jalapeno papričicama. Nizozemska pećnica 

Dutch oven: Recepti za jela iz svestrane 'nizozemske pećnice'

'Dutch oven': Tri recepta za jela iz duboke tave koju gurmani obožavaju

profimedia-0549081860.jpg

Nizozemska pećnica

<para>Ovaj recept za čitavu štrucu lakše je pripremiti nego kad biste svako pecivo radili zasebno, a kriške su još finije kad se tostiraju. Uskrsna štruca obično se poslužuje za uskrsni doručak ili ručak.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>SAVJET: Potopite goji bobice u malo tople vode na pet minuta da omekšaju, a zatim ih ocijedite prije dodavanja u tijesto. Volim dodati mješavinu grožđica i goji bobica zbog okusa i boje. Slobodno prema želji dodajte druge komadiće omiljenog sušenog voća ili ga preskočite.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>NAPOMENA: Ako niste osjetljivi na gluten, možete upotrijebiti obično brašno umjesto brašna bez glutena. Priprema smjese za križ nije obavezna ako dekoraciju križa želite preskočiti. Sameljite bademe u procesoru za hranu ili brzom blenderu.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Porcija: 1 štruca za 10 osoba<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Vrijeme pripreme: 20 minuta<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Vrijeme pečenja: 45 minuta<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Ukupno vrijeme: 1 sat i 5 minuta<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Sastojci:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>55 g kokosova ulja ili rastopljenog maslaca,</para></listitem><listitem><para>125 ml javorova ili agavina sirupa,</para></listitem><listitem><para>1 čajna žličica soka od limuna ili jabučnog octa,</para></listitem><listitem><para>6 – 8 kapi ulja Young Living Orange+ (po želji),</para></listitem><listitem><para>1 – 2 kapi ulja Young Living Cinnamon+ (po želji),</para></listitem><listitem><para>1 velika jabuka ili 2 male kruške, oguljene i naribane,</para></listitem><listitem><para>80 g grožđica i/ili goji bobica,</para></listitem><listitem><para>180 ml kokosova mlijeka (ili mlijeka po izboru),</para></listitem><listitem><para>180 g mljevenih badema (ili drugih orašastih plodova ili sjemenki),</para></listitem><listitem><para>150 g brašna bez glutena (ili običnog brašna),</para></listitem><listitem><para>2 čajne žličice praška za pecivo,</para></listitem><listitem><para>½ čajne žličice sode bikarbone.</para></listitem></itemizedlist><para>Sastojci za dekoraciju križa:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>3 jušne žlice brašna bez glutena (ili običnog brašna),</para></listitem><listitem><para>2 jušne žlice vode,</para></listitem><listitem><para>2 kapi ulja Young Living Orange+ (po želji)</para></listitem></itemizedlist><para>Upute<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Zagrijte pećnicu na 180 °C i kalup za pečenje obložite papirom za pečenje. Nauljite papir za pečenje kokosovim uljem ili maslacem da se tijesto ne bi zalijepilo. Rastopljeno kokosovo ulje ulijte u veliku posudu i dodajte javorov sirup, limunov sok, uljaod naranče i cimeta, naribane jabuke, grožđice, kokosovo mlijeko i mljevene bademe te lagano promiješajte da se smjesa sjedini. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dobro promiješajte. U pomiješane vlažne sastojke dodajte smjesu od brašna i lagano miješajte da se sve dobro sjedini. Premjestite smjesu u kalup i izravnajte površinu lopaticom. Da biste napravili smjesu za križ, u malu posudu dodajte 3 jušne žlice brašna, malo po malo dodavajte 2 čajne žličice vode i na kraju dodajte ulje naranče. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Smjesa bi trebala biti glatka i gusta. Ne dodavajte previše vode jer smjesa neće biti dovoljno gusta. Smjesu od brašna i vode dodajte u dresir vrećicu za glazuru s okruglim nastavkom (ili upotrijebite običnu vrećicu i odrežite jedan vrh). Prije pečenja istisnite smjesu od brašna u okomitoj liniji duž središta štruce i u tri vodoravne linije s podjednakim razmakom kako biste dobili motiv križa. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Pecite štrucu približno 45 minuta dok se ne digne i ne porumeni. Provjerite je li štruca gotova tako da u nju zabodete čačkalicu. Ako čačkalica izađe čista i bez tragova, štruca bi trebala biti gotova. Ako treba malo više vremena, lagano pokrijte gornji dio papirom za pečenje, pecite još 5 – 10 minuta i ponovno napravite test čačkalicom. Srednji dio štruce trebao bi biti vlažan, ne gnjecav. Izvadite štrucu iz pećnice i ostavite ga na rešetki da se ohladi. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Narežite rashlađenu štrucu. Kriške prema želji možete tostirati. Ako je jedva čekate isprobati, ostavite da se ohladi barem 10 minuta, a zatim pažljivo narežite na kriške. Poslužite kriške same ili s maslacem, premazom od badema ili marmeladom.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para>

Topla uskrsna štruca s cimetom Ova topla i meka uskrsna štruca s cimetom tradicionalna je poslastica u Ujedinjenom Kraljevstvu, poznata po specifičnom izgledu s motivom križa Ovaj recept za čitavu štrucu lakše je pripremiti nego kad biste svako pecivo radili zasebno, a kriške su još finije kad se tostiraju. Uskrsna štruca obično se poslužuje za uskrsni doručak ili ručak.SAVJET: Potopite goji bobice u malo tople vode na pet minuta da omekšaju, a zatim ih ocijedite prije dodavanja u tijesto. Volim dodati mješavinu grožđica i goji bobica zbog okusa i boje. Slobodno prema želji dodajte druge komadiće omiljenog sušenog voća ili ga preskočite.NAPOMENA: Ako niste osjetljivi na gluten, možete upotrijebiti obično brašno umjesto brašna bez glutena. Priprema smjese za križ nije obavezna ako dekoraciju križa želite preskočiti. Sameljite bademe u procesoru za hranu ili brzom blenderu.Porcija: 1 štruca za 10 osobaVrijeme pripreme: 20 minutaVrijeme pečenja: 45 minutaUkupno vrijeme: 1 sat i 5 minutaSastojci:55 g kokosova ulja ili rastopljenog maslaca,125 ml javorova ili agavina sirupa,1 čajna žličica soka od limuna ili jabučnog octa,6 – 8 kapi ulja Young Living Orange+ (po želji),1 – 2 kapi ulja Young Living Cinnamon+ (po želji),1 velika jabuka ili 2 male kruške, oguljene i naribane,80 g grožđica i/ili goji bobica,180 ml kokosova mlijeka (ili mlijeka po izboru),180 g mljevenih badema (ili drugih orašastih plodova ili sjemenki),150 g brašna bez glutena (ili običnog brašna),2 čajne žličice praška za pecivo,½ čajne žličice sode bikarbone.Sastojci za dekoraciju križa:3 jušne žlice brašna bez glutena (ili običnog brašna),2 jušne žlice vode,2 kapi ulja Young Living Orange+ (po želji)UputeZagrijte pećnicu na 180 °C i kalup za pečenje obložite papirom za pečenje. Nauljite papir za pečenje kokosovim uljem ili maslacem da se tijesto ne bi zalijepilo. Rastopljeno kokosovo ulje ulijte u veliku posudu i dodajte javorov sirup, limunov sok, uljaod naranče i cimeta, naribane jabuke, grožđice, kokosovo mlijeko i mljevene bademe te lagano promiješajte da se smjesa sjedini. U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dobro promiješajte. U pomiješane vlažne sastojke dodajte smjesu od brašna i lagano miješajte da se sve dobro sjedini. Premjestite smjesu u kalup i izravnajte površinu lopaticom. Da biste napravili smjesu za križ, u malu posudu dodajte 3 jušne žlice brašna, malo po malo dodavajte 2 čajne žličice vode i na kraju dodajte ulje naranče. Smjesa bi trebala biti glatka i gusta. Ne dodavajte previše vode jer smjesa neće biti dovoljno gusta. Smjesu od brašna i vode dodajte u dresir vrećicu za glazuru s okruglim nastavkom (ili upotrijebite običnu vrećicu i odrežite jedan vrh). Prije pečenja istisnite smjesu od brašna u okomitoj liniji duž središta štruce i u tri vodoravne linije s podjednakim razmakom kako biste dobili motiv križa. Pecite štrucu približno 45 minuta dok se ne digne i ne porumeni. Provjerite je li štruca gotova tako da u nju zabodete čačkalicu. Ako čačkalica izađe čista i bez tragova, štruca bi trebala biti gotova. Ako treba malo više vremena, lagano pokrijte gornji dio papirom za pečenje, pecite još 5 – 10 minuta i ponovno napravite test čačkalicom. Srednji dio štruce trebao bi biti vlažan, ne gnjecav. Izvadite štrucu iz pećnice i ostavite ga na rešetki da se ohladi. Narežite rashlađenu štrucu. Kriške prema želji možete tostirati. Ako je jedva čekate isprobati, ostavite da se ohladi barem 10 minuta, a zatim pažljivo narežite na kriške. Poslužite kriške same ili s maslacem, premazom od badema ili marmeladom. 

pexels-taryn-elliott-4099177.jpg

Topla uskrsna štruca s cimetom

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Nakon mirne, duge zime koju smo proveli pretežito kod kuće je došlo vrijeme za ponovne piknike, druženja na tersama i brunchove s prijateljicama. Ukoliko ti je dosta jedenja variva, gulaša i toplih juhica, te želiš sebi i svojim gostima poslužiti zanimljiva proljetna jela, mi smo pronašli čak četiri 'finger food' recepta za slatke i slane delicije koje će oduševiti svačije nepce. </para><para>Naime, 'finger food' hrana definira se i kao hrana u obliku malih zalogajčića, a koja se jede prstima, bez potrebe za vilicama, noževima i žlicama. Praktična, raznovrsna i slatkih mikro dimenzija, ova je hrana već dugo omiljen izbor za druženja. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:article id="50b1759e-178f-11ec-b851-eed6643d3242" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ukoliko dakle tražiš inspiraciju za pripremanje večere uz vino i grickalice ili pak planiraš u parku počastiti sebe i frendice ukusnim zalogajima, neka se na tvom jelovniku pronađu i sljedeća četiri jela. Jednostavna su i brza za pripremu, a razoružat će te bogatstvom okusa. </para><hmn:pagebreak/><heading2>Muffini s jajima i sirom</heading2><itemizedlist><listitem><para>5 jaja</para></listitem><listitem><para>sol i papar</para></listitem><listitem><para>začin po želji</para></listitem><listitem><para>kokosovo ulje u spreju</para></listitem><listitem><para>ribani sir po želji (gauda, chedar)</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Jaja umuti kao da spremaš kajganu. Dodaj sol, papir i začine po želji. Kalup za muffine poprskaj kokosovim uljem u spreju. U svaki kalup ulij jaja (otprilike do sredine kalupa). Zatim naribani sir rasporedi na vrh smjese od jaja. Peci u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 – 30 minuta. Kad ih izvadiš iz pećnice, ostavi ih da se malo ohlade i slegnu te posluži uz jogurt ili kefir.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CNmUrdOnBcS/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Mini rolice s cimetom</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za izradu tijesta će ti trebati:</para><itemizedlist><listitem><para>180 grama grčkog jogurta</para></listitem><listitem><para>150 grama self-rising brašna</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za fil i glazuru trebaju ti:  </para><itemizedlist><listitem><para>30 grama neslanog maslaca (otopljenog)</para></listitem><listitem><para>3 žlice svijetlosmeđeg šećera</para></listitem><listitem><para>1 žličica cimeta</para></listitem><listitem><para>6 žlica šećera u prahu</para></listitem><listitem><para>4 žličice mlijeka (bilo kojeg)</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Da bi oblikovala tijesto, pomiješaj grčki jogurt i mješavinu brašna. Zamijesi ga dok ne postane glatko. Tijesto stavi na pobrašnjenu podlogu i razvaljaj u pravokutnik debljine oko pola centimetra . Otopljeni maslac pomiješaj sa svijetlosmeđim šećerom i cimetom kako bi napravila nadjev. Zatim nadjev rasporedi po cijelom tijestu, te ostavi razmak na vrhu. Tijesto čvrsto zarolaj, ali budi nježna da se ne lomi, a zatim ga zgnječi i odreži krajeve. Nareži tijesto nožem na pet jednakih dijelova. Stavi rolice s cimetom u posudu za pečenje i peci ih na 160°C stupnjeva 15 minuta, dok vrhovi ne poprime lagano zlatno smeđu boju. Za preljev pomiješaj šećer u prahu i mlijeko dok ne dobiješ glatku smjesu. Prelij glazuru preko toplih rolica i posluži.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/B9jnLgYBSJt/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Hrenovke u lisnatom tijestu</heading2><itemizedlist><listitem><para>500 grama lisnatog tijesta</para></listitem><listitem><para>400 grama mini hrenovki</para></listitem><listitem><para>1 dl mlijeka</para></listitem><listitem><para>1 jaje</para></listitem><listitem><para>Sol</para></listitem><listitem><para>Crvena mljevena paprika</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U mlijeko dodaj prstohvat soli i mljevene crvene paprike i pusti da zakuha. Kada je gotovo ostavi da se ohladi. Razvaljaj lisnato tijesto (u krug) i izreži na trokutiće. Svaki list premaži smjesom od mlijeka. U svaki trokutić tijesta zamotaj po jednu mini hrenovku. Kada su sve hrenovke zamotane poslaži ih na posudu za pečenje (prethodno stavi masni papir za pečenje). Razmuti jaje i premaži zamotuljke. Peci ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C dok tijesto ne dobije zlatnu boju (15-ak minuta).</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CZBl2ZLMY_N/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Mini palačinke</heading2><itemizedlist><listitem><para>200 g brašna</para></listitem><listitem><para>3 i pol žličice praška za pecivo</para></listitem><listitem><para>1/4 žličice soli</para></listitem><listitem><para>4 žličice šećera</para></listitem><listitem><para>300 ml mlijeka</para></listitem><listitem><para>1 jaje</para></listitem><listitem><para>4 žlice rastopljenog maslaca</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema: </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U jednoj zdjeli pomiješaj sve suhe sastojke, a u drugoj sve tekuće. Zatim ih spoji u jednu smjesu. Zagrij tavicu za palačinke na srednje jakoj vatri i premaži ju s malo maslaca. Pomoću žlice, nanesi tijesto na tavicu. Jedna žlica daje jednu palačinkicu. Peci palačinke s obje strane dok lagano ne porumene, oko 45 sekundi sa svake strane. Uživaj u njima uz omiljene preljeve i dodatke po želji.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CbZXdctoWmv/"/>

Tako mali, a tako slasni: 'Finger food' zalogajčići koje trebaš kušati Trebaš ideje za slatke i slane snackove ili planiraš brunch s fredicama? Pronašli smo četiri recepta za jednostavan &apos;finger food&apos; koji moraš isprobati! Nakon mirne, duge zime koju smo proveli pretežito kod kuće je došlo vrijeme za ponovne piknike, druženja na tersama i brunchove s prijateljicama. Ukoliko ti je dosta jedenja variva, gulaša i toplih juhica, te želiš sebi i svojim gostima poslužiti zanimljiva proljetna jela, mi smo pronašli čak četiri 'finger food' recepta za slatke i slane delicije koje će oduševiti svačije nepce. Naime, 'finger food' hrana definira se i kao hrana u obliku malih zalogajčića, a koja se jede prstima, bez potrebe za vilicama, noževima i žlicama. Praktična, raznovrsna i slatkih mikro dimenzija, ova je hrana već dugo omiljen izbor za druženja. Ukoliko dakle tražiš inspiraciju za pripremanje večere uz vino i grickalice ili pak planiraš u parku počastiti sebe i frendice ukusnim zalogajima, neka se na tvom jelovniku pronađu i sljedeća četiri jela. Jednostavna su i brza za pripremu, a razoružat će te bogatstvom okusa. Muffini s jajima i sirom5 jajasol i paparzačin po željikokosovo ulje u sprejuribani sir po želji (gauda, chedar)Priprema:Jaja umuti kao da spremaš kajganu. Dodaj sol, papir i začine po želji. Kalup za muffine poprskaj kokosovim uljem u spreju. U svaki kalup ulij jaja (otprilike do sredine kalupa). Zatim naribani sir rasporedi na vrh smjese od jaja. Peci u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 – 30 minuta. Kad ih izvadiš iz pećnice, ostavi ih da se malo ohlade i slegnu te posluži uz jogurt ili kefir.Mini rolice s cimetomZa izradu tijesta će ti trebati:180 grama grčkog jogurta150 grama self-rising brašnaZa fil i glazuru trebaju ti:  30 grama neslanog maslaca (otopljenog)3 žlice svijetlosmeđeg šećera1 žličica cimeta6 žlica šećera u prahu4 žličice mlijeka (bilo kojeg)Priprema:Da bi oblikovala tijesto, pomiješaj grčki jogurt i mješavinu brašna. Zamijesi ga dok ne postane glatko. Tijesto stavi na pobrašnjenu podlogu i razvaljaj u pravokutnik debljine oko pola centimetra . Otopljeni maslac pomiješaj sa svijetlosmeđim šećerom i cimetom kako bi napravila nadjev. Zatim nadjev rasporedi po cijelom tijestu, te ostavi razmak na vrhu. Tijesto čvrsto zarolaj, ali budi nježna da se ne lomi, a zatim ga zgnječi i odreži krajeve. Nareži tijesto nožem na pet jednakih dijelova. Stavi rolice s cimetom u posudu za pečenje i peci ih na 160°C stupnjeva 15 minuta, dok vrhovi ne poprime lagano zlatno smeđu boju. Za preljev pomiješaj šećer u prahu i mlijeko dok ne dobiješ glatku smjesu. Prelij glazuru preko toplih rolica i posluži.Hrenovke u lisnatom tijestu500 grama lisnatog tijesta400 grama mini hrenovki1 dl mlijeka1 jajeSolCrvena mljevena paprikaPriprema:U mlijeko dodaj prstohvat soli i mljevene crvene paprike i pusti da zakuha. Kada je gotovo ostavi da se ohladi. Razvaljaj lisnato tijesto (u krug) i izreži na trokutiće. Svaki list premaži smjesom od mlijeka. U svaki trokutić tijesta zamotaj po jednu mini hrenovku. Kada su sve hrenovke zamotane poslaži ih na posudu za pečenje (prethodno stavi masni papir za pečenje). Razmuti jaje i premaži zamotuljke. Peci ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C dok tijesto ne dobije zlatnu boju (15-ak minuta).Mini palačinke200 g brašna3 i pol žličice praška za pecivo1/4 žličice soli4 žličice šećera300 ml mlijeka1 jaje4 žlice rastopljenog maslacaPriprema: U jednoj zdjeli pomiješaj sve suhe sastojke, a u drugoj sve tekuće. Zatim ih spoji u jednu smjesu. Zagrij tavicu za palačinke na srednje jakoj vatri i premaži ju s malo maslaca. Pomoću žlice, nanesi tijesto na tavicu. Jedna žlica daje jednu palačinkicu. Peci palačinke s obje strane dok lagano ne porumene, oko 45 sekundi sa svake strane. Uživaj u njima uz omiljene preljeve i dodatke po želji. 4 genijalna recepta 

Četiri 'finger food' recepta koja se isplati isprobati

Tako mali, a tako slasni: 'Finger food' zalogajčići koje trebaš kušati

BeFunky-collage.jpg

4 genijalna recepta

<para>Koliko si se puta našla u situaciji da ti nedostaje ideja o tome što skuhati za ručak? U takvim trenucima svakome dobro dođu neki brzinski recepti, a mi smo ti danas pripremile čak tri izvrsna prijedloga o tome što skuhati kada ti ponestane ideja.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:article id="50182040-a14d-11ec-85d1-ea7b11a90f16" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para>Stižu nam topliji dani pa je važno da prilagodimo i svoju prehranu i da češće posegnemo za nekim laganijim namirnicama. Tijekom proljeća su najbolji izbor svježe povrće i druge lagane namirnice poput integralne tjestenine.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Važno je da u svoj obrok uključiš one namirnice koje će opskrbiti tvoj organizam svim važnim nutrijentima i držati te sitom do sljedećeg obroka kako ne bi posezala za nezdravom hranom poput slatkiša.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Recepti za jela koje ti donosimo zaista su jednostavni i moći ćeš ih pripremiti čak i ako nisi posebno vješta u kuhinji.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:pagebreak/><heading2>Tjestenina s brokulom</heading2><hmn:image id="1916aa62-ab57-11ec-ab11-3ae70f058637" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para>Sastojci:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>1 glavica svježe brokule</para></listitem><listitem><para>400 grama integralne tjestenine</para></listitem><listitem><para>1 žlica ulja</para></listitem><listitem><para>2 žličice suhog vlasca</para></listitem><listitem><para>200 ml vrhnja za kuhanje</para></listitem><listitem><para>Sol i papar</para></listitem><listitem><para>Parmezan po želji</para></listitem></itemizedlist><para>Priprema:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>U loncu skuhaj tjesteninu i ostavi sa strane. Zatim na ulju kratko popeci vlasac pa dodaj brokulu koju si prethodno kratko prokuhala u vodi. Ostavi da se kratko dinsta, a zatim dodaj i kuhanu integralnu tjesteninu. Sve zalij vrhnjem za kuhanje te dodaj sol i papar po želji. Posluži uz ribani parmezan.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:pagebreak/><heading2>Fino povrtno varivo</heading2><hmn:image id="52f1f76e-ab57-11ec-8326-3ae70f058637" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para>Sastojci:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>2 krumpira</para></listitem><listitem><para>2 mrkve</para></listitem><listitem><para>½ glavice cvjetače</para></listitem><listitem><para>100 grama graška</para></listitem><listitem><para>1 žlica ulja</para></listitem><listitem><para>½ glavice luka</para></listitem><listitem><para>1 povrtna kocka za juhu</para></listitem><listitem><para>100 ml pasirane rajčice</para></listitem><listitem><para>1 žlica brašna</para></listitem><listitem><para>Sol i papar</para></listitem></itemizedlist><para>Priprema:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Na ulju kratko izdinstaj luk pa dodaj mrkvu narezanu na kolutiće i krumpir rezan na kockice. Još kratko prodinstaj te dodaj i preostalo povrće, brokulu pri kraju. Prelij vodom, dodaj povrtnu kocku za juhu i posoli. Ostavi da se kuha. U jednoj posudi pomiješaj pasiranu rajčicu sa žlicom brašna i malo vode. Promiješaj da ne bude grudica. Kad je povrće kuhano, ulij u varivo rajčicu s brašnom i promiješaj. Po potrebi dodaj još malo vode. Dodaj papar i ostavi da se još kratko kuha te posluži dok je vruće.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:pagebreak/><heading2>Zapečene tortilje s grahom</heading2><hmn:image id="610a6a98-ab57-11ec-839c-3a192d5cd99d" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para>Sastojci:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>4 komada tortilja</para></listitem><listitem><para>1 konzerva crvenog graha</para></listitem><listitem><para>1 konzerva slatkog kukuruza</para></listitem><listitem><para>1 luk</para></listitem><listitem><para>1 crvena paprika</para></listitem><listitem><para>4 žlice pasirane rajčice</para></listitem><listitem><para>½ žličice đumbira u prahu</para></listitem><listitem><para>100 grama ribanog sira</para></listitem><listitem><para>150 ml vrhnja za kuhanje</para></listitem><listitem><para>Sol i papar</para></listitem></itemizedlist><para>Priprema:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Na tavi kratko izdinstaj luk pa dodaj papriku i još kratko dinstaj. Zatim dodaj i grah i kukuruz i posoli. Promiješaj i ostavi da se kratko dinsta. Potom ubaci pasiranu rajčicu i začine i promiješaj te ostavi da se sve skupa kuha još oko 5 minuta. Pećnicu upali na 180 stupnjeva i ostavi da se grije. Pripremi si vatrostalnu posudu u kojoj ćeš peći tortilje. Pripremi si tortilje. U svaku tortilju dodaj nadjev s grahom, zarolaj i pričvrsti čačkalicom te slaži u vatrostalnu posudu. Tortilje prelij vrhnjem za kuhanje i posipaj ribanim sirom. Stavi u pećnicu i ostavi da se zapeku, oko 10-15 minuta. Posluži uz zelenu salatu.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para>

Ne znaš što pripremiti za ručak? Imamo za tebe tri super prijedloga Ova jela je zaista jako lako pripremiti, čak i ako nisi posebno vješta u kuhinji. Ukusna su i idealna za tople proljetne dane Koliko si se puta našla u situaciji da ti nedostaje ideja o tome što skuhati za ručak? U takvim trenucima svakome dobro dođu neki brzinski recepti, a mi smo ti danas pripremile čak tri izvrsna prijedloga o tome što skuhati kada ti ponestane ideja.Stižu nam topliji dani pa je važno da prilagodimo i svoju prehranu i da češće posegnemo za nekim laganijim namirnicama. Tijekom proljeća su najbolji izbor svježe povrće i druge lagane namirnice poput integralne tjestenine.Važno je da u svoj obrok uključiš one namirnice koje će opskrbiti tvoj organizam svim važnim nutrijentima i držati te sitom do sljedećeg obroka kako ne bi posezala za nezdravom hranom poput slatkiša.Recepti za jela koje ti donosimo zaista su jednostavni i moći ćeš ih pripremiti čak i ako nisi posebno vješta u kuhinji.Tjestenina s brokulomSastojci:1 glavica svježe brokule400 grama integralne tjestenine1 žlica ulja2 žličice suhog vlasca200 ml vrhnja za kuhanjeSol i paparParmezan po željiPriprema:U loncu skuhaj tjesteninu i ostavi sa strane. Zatim na ulju kratko popeci vlasac pa dodaj brokulu koju si prethodno kratko prokuhala u vodi. Ostavi da se kratko dinsta, a zatim dodaj i kuhanu integralnu tjesteninu. Sve zalij vrhnjem za kuhanje te dodaj sol i papar po želji. Posluži uz ribani parmezan.Fino povrtno varivoSastojci:2 krumpira2 mrkve½ glavice cvjetače100 grama graška1 žlica ulja½ glavice luka1 povrtna kocka za juhu100 ml pasirane rajčice1 žlica brašnaSol i paparPriprema:Na ulju kratko izdinstaj luk pa dodaj mrkvu narezanu na kolutiće i krumpir rezan na kockice. Još kratko prodinstaj te dodaj i preostalo povrće, brokulu pri kraju. Prelij vodom, dodaj povrtnu kocku za juhu i posoli. Ostavi da se kuha. U jednoj posudi pomiješaj pasiranu rajčicu sa žlicom brašna i malo vode. Promiješaj da ne bude grudica. Kad je povrće kuhano, ulij u varivo rajčicu s brašnom i promiješaj. Po potrebi dodaj još malo vode. Dodaj papar i ostavi da se još kratko kuha te posluži dok je vruće.Zapečene tortilje s grahomSastojci:4 komada tortilja1 konzerva crvenog graha1 konzerva slatkog kukuruza1 luk1 crvena paprika4 žlice pasirane rajčice½ žličice đumbira u prahu100 grama ribanog sira150 ml vrhnja za kuhanjeSol i paparPriprema:Na tavi kratko izdinstaj luk pa dodaj papriku i još kratko dinstaj. Zatim dodaj i grah i kukuruz i posoli. Promiješaj i ostavi da se kratko dinsta. Potom ubaci pasiranu rajčicu i začine i promiješaj te ostavi da se sve skupa kuha još oko 5 minuta. Pećnicu upali na 180 stupnjeva i ostavi da se grije. Pripremi si vatrostalnu posudu u kojoj ćeš peći tortilje. Pripremi si tortilje. U svaku tortilju dodaj nadjev s grahom, zarolaj i pričvrsti čačkalicom te slaži u vatrostalnu posudu. Tortilje prelij vrhnjem za kuhanje i posipaj ribanim sirom. Stavi u pećnicu i ostavi da se zapeku, oko 10-15 minuta. Posluži uz zelenu salatu. Brzo, fino i jednostavno 

Tri super ideje za brzi ručak

jason-briscoe-7MAjXGUmaPw-unsplash.jpeg

Brzo, fino i jednostavno

Ne znaš što pripremiti za ručak? Imamo za tebe tri super prijedloga

Mascarpone, jagode i kokos savršena su kombinacija u ovom desertu  Prve ovogodišnje jagode već se mogu pronaći na štandovima tržnica diljem Lijepe Naše, pa je pravo vrijeme da ih iskoristimo u desertima. Ovaj kombinira neodoljive okuse kokosa,  piškota, mascarpone sira i jagoda te će oduševiti sve ljubitelje tradicionalnog talijanskog tiramisua.  Iako u ovaj recept ne ide kava, koja je inače sastavni dio svakog tiramisua, ti uvijek možeš svoje piškote njome namočiti te tako dodatno obogatiti okus svog kolača.  kokosa jagoda soka od naranče likera od kokosa mahune vanilije mascarpone sira šećera soka od limuna bijele čokolade slatkog vrhnja piškota Kokos u jednoj tavici bez dodatka masnoće tostirati dok ne dobijemo zlatno-smeđu boju. Jagode oprati, odstraniti zeleni dio i ostaviti da se posuše. 100 grama jagoda sa sokom od naranče i likerom od kokosa pasirati štapnim mikserom dok se ne dobije ujednačena smjesa. Unutrašnjost mahune vanilije, mascarpone, šećer i sok od limuna pjenjačom sjediniti u glatku masu. Čokoladu naribati. Slatko vrhnje izmiksati u čvrsti snijeg. Sve zajedno s 30 grama kokosa umiješati u mascarpone kremu. 350 grama jagoda nasjeći na sitne komadiće i umiješati u kremu. Na dno zdjele poslagati piškote i preliti polovicom pirea od jagoda. Raspodijeliti polovicu kreme. Opet poslagati piškote, preliti ostatkom pirea i premazati ostatkom kreme. Ostaviti, prekriveno, najmanje 3 sata u hladnjaku. Prije serviranja izreži 50 g jagoda na ploškice i raspodijeli po tiramisuu te pospi s 20 grama kokosovih listića. 

Tiramisu je jedan od najprepoznatljivijih deserata svijeta. Kombinacija mascarpone sira, piškota, kakaa i kave oduševljava mnoge, pa ne čudi stoga da se ovo talijansko gastronomsko čudo s godinama počelo modernizirati te da su svi pokušali napraviti svoju verziju klasičnog tiramiusa. I dok tradicionalni tiramisu svoje korijene vuče s područja Venecije i sjeverne Italije, danas ga možemo u raznim oblicima kupiti i kušati diljem svijeta, a gastro blogeri stalno malo izbace novu verziju recepta koja oduševi naša nepca. Tako smo pronašle i recept za pravi proljetni tiramisu – onaj s jagodama i kokosom! Svakako neobičan, osvježavajuć i lagan, ovaj desert će zadiviti svakoga kome ga poslužiš.


kokosa

soka od naranče

likera od kokosa

mahune vanilije

mascarpone sira

bijele čokolade

slatkog vrhnja

piškota

<para>Kokos u jednoj tavici bez dodatka masnoće tostirati dok ne dobijemo zlatno-smeđu boju. Jagode oprati, odstraniti zeleni dio i ostaviti da se posuše. 100 grama jagoda sa sokom od naranče i likerom od kokosa pasirati štapnim mikserom dok se ne dobije ujednačena smjesa.</para>

<para>Unutrašnjost mahune vanilije, mascarpone, šećer i sok od limuna pjenjačom sjediniti u glatku masu. Čokoladu naribati. Slatko vrhnje izmiksati u čvrsti snijeg. Sve zajedno s 30 grama kokosa umiješati u mascarpone kremu. 350 grama jagoda nasjeći na sitne komadiće i umiješati u kremu.</para>

<para>Na dno zdjele poslagati piškote i preliti polovicom pirea od jagoda. Raspodijeliti polovicu kreme. Opet poslagati piškote, preliti ostatkom pirea i premazati ostatkom kreme. Ostaviti, prekriveno, najmanje 3 sata u hladnjaku.</para>

<para>Prije serviranja izreži 50 g jagoda na ploškice i raspodijeli po tiramisuu te pospi s 20 grama kokosovih listića.</para>

Mascarpone, jagode i kokos savršena su kombinacija u ovom desertu 

Kombinacija pomfrita i tjestenine za 'cheat day'? Uz ovaj recept, da! Niti jedan obrok neće ti pružiti više utjehe od ove kombinacije – tjestenina i prženi krumpirići, kalorijska bomba koja će i najgori dan učiniti puno boljim.  Za kremastiju tjesteninu umjesto parmezana koristi ricotta sir. Ako nisi ljubiteljica mladog luka, možeš uzeti i svježi vlasac.  krumpira tjestenine po izboru soli mladog luka ribanog parmezana maslinovog ulja ulja za prženje Nasjeckaj jedan mladi luk na sitno.  Oguli dva veća krumpira i nareži na prutiće. U vruće ulje ubaci krumpiriće i  isprži ih na uobičajen način. Kad su prženi, dobro ih posoli i zatim nareži na kockice.  Dok se prže krumpirići, tjesteninu skuhaj kao što to inače činiš, u mnogo vode koju treba dobro posoliti kad prokuha.  Kad je tjestenina kuhana al dente, iscijedi vodu i stavi tjesteninu u zdjelu.  Pomiješaj tjesteninu i komadiće prženih krumpirića s maslinovim uljem te dodaj parmezan i mladi luk. 


Ima li išta bolje od svježih, još toplih prženih krumpirića? Ima – ako ih kombiniraš s tjesteninom. Ovo je najnoviji recept koji do nas došao, naravno iz domovine fast fooda, Amerike, a koji je odsada mnogima omiljeno jelo – nije ni čudo, jer riječ je nevjerojatnoj kombinaciji koja garantira dobro raspoloženje. Tjestenina-pomfrit sigurno će uništiti mnoge dijete, jer ovom jelu teško je odoljeti. I iako definitivno nije najzdraviji izbor na svijetu, ima dana kad nam treba baš to, masti i hrpa ugljikohidrata. Tražiš idealni obrok za svoj 'cheat day'? Treba ti nešto što će ti pružiti utjehu nakon napornog dana na poslu ili će učiniti da zaboraviš na svoje ljubavne brige? Ne traži dalje - našla si pomalo ludu kombinaciju za koju nitko nije mislio da je uopće moguća. Jer život je jedan. 

profimedia-0169990605.jpg

krumpira

tjestenine po izboru

mladog luka

ribanog parmezana

maslinovog ulja

ulja za prženje

<para>Nasjeckaj jedan mladi luk na sitno. </para>

<para>Oguli dva veća krumpira i nareži na prutiće. U vruće ulje ubaci krumpiriće i isprži ih na uobičajen način.</para>

<para>Kad su prženi, dobro ih posoli i zatim nareži na kockice. </para>

<para>Dok se prže krumpirići, tjesteninu skuhaj kao što to inače činiš, u mnogo vode koju treba dobro posoliti kad prokuha. </para>

<para>Kad je tjestenina kuhana al dente, iscijedi vodu i stavi tjesteninu u zdjelu. </para>

<para>Pomiješaj tjesteninu i komadiće prženih krumpirića s maslinovim uljem te dodaj parmezan i mladi luk.</para>

Kombinacija pomfrita i tjestenine za 'cheat day'? Uz ovaj recept, da!

Hrskava brokula iz tave - recept zbog kojeg će cijela obitelj zavoljeti brokolu Brokula baš i ne spada među omiljeno povrće, a osobito s njom rat vode oni najmlađi. Ipak, ova brokula iz tave to bi mogla zauvijek promijeniti Na ovaj način dobit ćeš hrskavu brokolu koja nije prekuhana, ali ako si ljubiteljica mekanog povrća, prži je nešto duže.  crvenog luka češnjaka  maslinovog ulja narezane brokule papra soli Očisti glavice luka i nasjeckaj ih na tanke kriške.  Operi brokulu i nareži je na komadiće.  Na niskoj temperaturi poprži luk na maslinovom ulju uz dodatak češnjaka. Povećaj temperaturu, dodaj brokolu, papar i sol i poklopi tavu. Prži brokolu na ovaj način oko 10 minuta, a čim se počne primati za dno, dodaj malo vode i promiješaj.  

Iako među najzdravijima, brokula nije na listi popularnog povrća – barem ako pitamo djecu. Priznajemo, kuhana brokula baš i nije neki specijalitet, no srećom postoje mnogi drugi načini kako možemo pripremiti ovo povrće. Velika je šteta ne jesti brokolu jer konzumacija ovog povrća ima niz benefita za naše zdravlje. Ako paziš na liniju i želiš izbjeći masne sireve i teške umake od vrhnja pune kalorija, predlažimo ti da isprobaš jedan zdraviji i super jednostavan recept koji će brokolu predstaviti u novom svjetlu – kušaj hrskavu brokulu punu okusa i zauvijek promijeni svoje mišljenje o ovom povrću. Jedno serviranje brokule pripremljene na ovaj način ima samo 121 kaloriju. 


profimedia-0658127071.jpg

crvenog luka

češnjaka 

narezane brokule

papra

<para>Očisti glavice luka i nasjeckaj ih na tanke kriške. </para>

<para>Operi brokulu i nareži je na komadiće. </para>

<para>Na niskoj temperaturi poprži luk na maslinovom ulju uz dodatak češnjaka.</para>

<para>Povećaj temperaturu, dodaj brokolu, papar i sol i poklopi tavu.</para>

<para>Prži brokolu na ovaj način oko 10 minuta, a čim se počne primati za dno, dodaj malo vode i promiješaj. </para>

Hrskava brokula iz tave - recept zbog kojeg će cijela obitelj zavoljeti brokolu

Čokoladna fantazija: Milka torta s lješnjacima i keksom Za ljubitelje ove legende među čokoladama imamo odličnu vijest - odsada u svojoj omiljenoj poslastici možete uživati i obliku torte istog okusa 
Tortu možeš dodatno ukrasiti čokoladnim prutićima, a ako ne voliš bijelu čokoladu za kremu možeš koristiti bilo koju Milka čokoladu po svom ukusu.  Ingredient #8e4b3d1e-bf78-11eb-9a18-868b03aba9c3 maslaca (za podlogu) Ingredient #46a20cdc-92fd-11ec-b4bb-cafa67b28a36 pudinga od vanilija bijelog šećera Milka čokolade s lješnjacima Milka bijele čokolade maslaca (za kremu) slatkog vrhnja (za kremu) slatkog vrhnja (za ukrašavanje) Milka čokolade po izboru (za ukrašavanje) Prvo skuhaj puding: pomiješaj prašak za puding sa šećerom, dodaj 20 žlica mlijeka i sve izmiješaj da u smjesi nema grudica, a ostatak mlijeka stavi kuhati. Kad mlijeko zakipi makni sa strane. Sipaj razmućenu smjesu pudinga, vrati je na vatru te uz miješanje kuhaj da se smjesa zgusne. Još vruću kremu podijeliti na dva jednaka dijela. Bijelu Milka čokoladu natrgaj na kockice, a isto napravi s čokoladom od lješnjaka. U jedan dio kreme ubaci čokoladu s lješnjacima i pomiješaj da se čokolada otopi i spoji s kremom. U drugi dio kreme ubaci bijelu čokoladu i sve izmiješaj. Kreme pokri prozirnom folijom i istisni zrak te pusti da se ohlade. Za to vrijeme treba napraviti podlogu od keksa: u posudi na štednjaku otopiti maslac, dodaj mljevene kekse u to pa sve izmiješaj. Pripremi kalup za torte promjera 26 centimetara: na dno staviti papir za pečenje i odrezati višak, a stijenke kalupa namazati uljem. Na dno kalupa sipaj tople kekse te ih izravnaj. Kalup stavi u frižider na hlađenje. Kad se kreme ohlade prvo ih trebaš malo izmiksati. U ohlađenu kremu od mliječne čokolade doda jednu polovicu maslaca sobne temperature narezanog na komade. Sve dobro izraditi mikserom da se dobije glatka krema. Zatim u kremu od bijele čokolade ubaci drugu polovicu maslaca sobne temperature također narezanog na manje komade. I ovu kremu trebaš dobro umutiti. Izvadi kalup iz frižidera. Na sloj keksa prvo staviti kremu od mliječne čokolade i dobro je zagladi. Preko stavi kremu od bijele čokolade te i nju zagladi. Zatim umuti slatko vrhnje pa ga nanesi preko sloja kreme od bijele čokolade. Stavi tortu da se hladi barem 4 sata, najbolje preko noći. Ohlađenoj torti oprezno makni stijenke kalupa. Za ukrašavanje umuti ostatak vrhnja, stavi ga u vrećicu te napraviti 8 postolja. Na dno svakog postolja stavi po kockicu čokolade. 

Jedna od najpopularnijih čokolada ikad, mnogima omiljena Milka, vrsnim je slastičarima poslužila kao inspiracija za ovu čokoladnu tortu s lješnjacima. Milka čokolada ima mnogo vrsta, a ovaj je desert posvećenoj famoznoj Milka-keks čokoladi, bijeloj Milka čokoladi, kao i vječnom klasiku - čokoladi s lješnjacima. Milka torta kremasta je, super čokoladna i s bogatim okusom lješnjaka - idealna je za obiteljska slavlja, a djeca će je obožavati. Uz sve ovo, ovaj recept ima jedan ogromni plus: naime, Milka torta s lješnjacima i keksima priprema se bez pečenja. Zato je ovaj desert dobar izbor i za vruće dane kad nam korištenje pećnice predstavlja muku - ali, kao da nam treba dodatni razlog za pripremiti ovu tortu, zar ne? Evo recepta koji ćeš sasvim sigurno uskoro oduševljeno dijeliti prijateljicama. Predstavljamo ti Milka tortu koja se doslovno topi u ustima. 

profimedia-0657022806.jpg

Ingredient #8e4b3d1e-bf78-11eb-9a18-868b03aba9c3

maslaca (za podlogu)

Ingredient #46a20cdc-92fd-11ec-b4bb-cafa67b28a36

pudinga od vanilija

Milka čokolade s lješnjacima

Milka bijele čokolade

maslaca (za kremu)

slatkog vrhnja (za kremu)

slatkog vrhnja (za ukrašavanje)

Milka čokolade po izboru (za ukrašavanje)

<para>Prvo skuhaj puding: pomiješaj prašak za puding sa šećerom, dodaj 20 žlica mlijeka i sve izmiješaj da u smjesi nema grudica, a ostatak mlijeka stavi kuhati.</para>

<para>Kad mlijeko zakipi makni sa strane. Sipaj razmućenu smjesu pudinga, vrati je na vatru te uz miješanje kuhaj da se smjesa zgusne. Još vruću kremu podijeliti na dva jednaka dijela.</para>

<para>Bijelu Milka čokoladu natrgaj na kockice, a isto napravi s čokoladom od lješnjaka.</para>

<para>U jedan dio kreme ubaci čokoladu s lješnjacima i pomiješaj da se čokolada otopi i spoji s kremom.</para>

<para>U drugi dio kreme ubaci bijelu čokoladu i sve izmiješaj.</para>

<para>Kreme pokri prozirnom folijom i istisni zrak te pusti da se ohlade.</para>

<para>Za to vrijeme treba napraviti podlogu od keksa: u posudi na štednjaku otopiti maslac, dodaj mljevene kekse u to pa sve izmiješaj.</para>

Gastro

Dobitna kombinacija - recept za tortu od jagoda i čokolade

Kako napraviti domaći umak od hrena?

Savršen proljetni doručak: Tacosi s jagodama!

Uskrsni muffini - slatke zvijezde uskrsnog doručka

Stiže sezona jagoda - isprobaj ove osvježavajuće proljetne slastice

Što sa zrelim bananama? Napravi zdrave i jako ukusne muffine

Limun, sok od bazge i vanilija - spoj za savršenu proljetnu tortu

'Dutch oven': Tri recepta za jela iz duboke tave koju gurmani obožavaju

Topla uskrsna štruca s cimetom

Tako mali, a tako slasni: 'Finger food' zalogajčići koje trebaš kušati

Ne znaš što pripremiti za ručak? Imamo za tebe tri super prijedloga

Mascarpone, jagode i kokos savršena su kombinacija u ovom desertu

Kombinacija pomfrita i tjestenine za 'cheat day'? Uz ovaj recept, da!

Hrskava brokula iz tave - recept zbog kojeg će cijela obitelj zavoljeti brokolu

Čokoladna fantazija: Milka torta s lješnjacima i keksom

Bez mlijeka i jaja: Najukusnije veganske banana palačinke

Nutritivno obogati prehranu uz ova 3 recepta za lagane proljetne tjestenine

Ukusan i jednostavan proljetni kruh od limuna i borovnica

Zdravo, a ukusno: Tri ideje za ručak ispod 400 kalorija

10 skrivenih prednosti kave - prema stručnjacima

Kulinarski trikovi: Znaš li što je akvafaba i kako je koristiti?

Schwarzwald torta: originalani njemački recept za omiljenu tortu s višnjama i čokoladom

Tiramisu u čaši uvijek je dobar izbor – imamo vrlo jednostavan recept

Oduševit će baš svakoga: Recept za cheesecake s Kinder čokoladom

Jednostavan recept za najsočniji kolač od palente i jabuka

Jesi li isprobala slow cooker? Ako nisi, imamo tri recepta za početak

Sočna i brza torta od limuna s manje kalorija

Raffaelo torta: Proljetna poslastica iz snova

Kada je najbolje vrijeme za večeru? Evo što kažu stručnjaci

Tanjuri puni okusa: Tri jeftina, a brza i fina ručka za cijelu obitelj

Brzi kruh s maslinama čiji će te okus momentalno odvesti u Toskanu

Najjednostavniji recept za fine keksiće s komadićima čokolade

Ukusni klasik: Neodoljive krafne s punjenjem od vanilije

Češnjak iz pećnice s uljem - kako pripremiti ukusan namaz od češnjaka

Recept za najsočniju grčku musaku od krumpira i patlidžana

Voćne i slatke: Imamo tri recepta za prve proljetne torte ove godine

Od tofua do leće: 10 najboljih veganskih izvora proteina

Matcha latte - odlična zamjena za kavu bogata antioksidansima. Imamo recept

Jednostavna i zdrava krem juha od cvjetače

'Prirodni antibiotik': Što će se dogoditi ako piješ kefir svaki dan?

Lazanje - najbolji recept za talijanski klasik

Što grickati između obroka? Evo 10 zdravih, zasitnih i praktičnih ideja

Dan započni s receptima za ukusan i zdrav tost s avokadom

Ova jela snižavaju upale u organizmu. Imamo jednostavne recepte

Najjednostavniji recept za crème brûlée od samo 3 sastojka

Gulaš od hobotnice: Tradicionalno jelo na žlicu koje moraš probati

Srcolike krafne poznate gastro blogerice idealne su za Valentinovo

Brownies - najbolji recept za najsočniji čokoladni desert

Čobanac – tradicionalno slavonsko jelo koje gurmani obožavaju

Sjajan i jednostavan recept za zdraviju verziju banana kruha