Postroll

Preroll

Lazanje sa špinatom 300 g zamrznutog &scaron;pinata malo vode 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka 250 g rajčica (iz limenke) 2-3 žlice senfa, solju, paprom, mu&scaron;katnim ora&scaron;čićem, zdrobljenom majčinom du&scaron;icom, zdrobljenim origanom. 100 g parmezana 30 g maslaca 30 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na 500 ml (1/2 l) mlijeka 2-3 žlice bijelog vina 250g goude Struja: Plin: 15 g maslaca Vrijeme pečenja solju, paprom, nastruganim mu&scaron;katnim ora&scaron;čićem; 250 g zelenih &scaron;irokih lazanja 3l kipuće slane vode 1 žlicu ulja 125 g luka 20 g maslaca 250 g mljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjskog) U dodati ocijediti, izrezati na krupne kockice, zajedno s tekućinom dodati mesu i pirjati dok tekućina ne postane kašasta, začiniti sa nastrugati rastopiti, posuti i kratko sve zajedno zagrijati, doliti dobro izmiješati šibom pazeći da se ne stvore grudice, zakuhati i kuhati oko 5 min, dodati parmezan, uz miješanje rastopiti, začiniti solju, paprom i muškatnim oraščićem, slojevito slagati u namazanu vatrostalnu posudu polovinu količine tijesta, mljeveno meso, polovinu bechamel-umaka i špinata; ostatak tijesta preliti ostatkom umaka, lazanje prekriti sa narezanog na ploške, posudu staviti u zagrijanu pećnicu, prepeći dok lazanje ne poprime zlatnosmeđu boju, eventualno prekriti aluminijskom folijom. oko 225 oko 4 oko 30 min. špinat otopiti na smanjenoj vatri, začiniti staviti u dodati kuhati miješajući oko 8-10min dok tjestenina ne bude skuhana, gotovu tjesteninu istresti u cjedilku, isplahnuti hladnom vodom, ocijediti, staviti na toplo, očistiti, sitno narezati, ugrijati, luk pržiti dok ne pocrveni, dodati, popržiti očistiti, sitno nasjeckati ili protisnuti, dodati mesu; 

Lazanje sa špinatom

300 g zamrznutog &scaron;pinata

malo vode

1 če&scaron;anj če&scaron;njaka

250 g rajčica (iz limenke)

2-3 žlice senfa, solju, paprom, mu&scaron;katnim ora&scaron;čićem, zdrobljenom majčinom du&scaron;icom, zdrobljenim origanom.

100 g parmezana

30 g maslaca

30 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na

500 ml (1/2 l) mlijeka 2-3 žlice bijelog vina

250g goude

Struja:

Plin:

15 g maslaca

Vrijeme pečenja

solju, paprom, nastruganim mu&scaron;katnim ora&scaron;čićem;

250 g zelenih &scaron;irokih lazanja

3l kipuće slane vode

1 žlicu ulja

125 g luka

20 g maslaca

250 g mljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjskog)

<para>ocijediti, izrezati na krupne kockice, zajedno s tekućinom dodati mesu i pirjati dok tekućina ne postane kašasta, začiniti sa</para>

<para>i kratko sve zajedno zagrijati, doliti</para>

<para>dobro izmiješati šibom pazeći da se ne stvore grudice, zakuhati i kuhati oko 5 min, dodati parmezan, uz miješanje rastopiti, začiniti solju, paprom i muškatnim oraščićem, slojevito slagati u namazanu vatrostalnu posudu polovinu količine tijesta, mljeveno meso, polovinu bechamel-umaka i špinata; ostatak tijesta preliti ostatkom umaka, lazanje prekriti sa</para>

<para>narezanog na ploške, posudu staviti u zagrijanu pećnicu, prepeći dok lazanje ne poprime zlatnosmeđu boju, eventualno prekriti aluminijskom folijom.</para>

<para>špinat otopiti na smanjenoj vatri, začiniti</para>

<para>kuhati miješajući oko 8-10min dok tjestenina ne bude skuhana, gotovu tjesteninu istresti u cjedilku, isplahnuti hladnom vodom, ocijediti, staviti na toplo,</para>

<para>ugrijati, luk pržiti dok ne pocrveni,</para>

<para>očistiti, sitno nasjeckati ili protisnuti, dodati mesu;</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Cvjetača u tijestu 1 glavica cvjetače slanu hladnu vodu kipuću slanu vodu 1 jaje 75 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na oko 100 ml hladne vode nastruganim mu&scaron;katnim ora&scaron;čićem 4-5 žlica ulja Vrijeme pirjanja: odstraniti listove i oštećene dijelove, oprati u tekućoj hladnoj vodi, neko vrijeme staviti u cvjetaču podijeliti u cvjetove srednje veličine; staviti u i kuhati oko 10 min; dobro ocijediti. izmiješati u glatko, gusto tijesto, posoliti, posuti cvjetove cvjetače staviti u tijesto; ugrijati; cvjetaču pohati dok tijesto ne požuti. -30 min. 

Cvjetača u tijestu

1 glavica cvjetače

slanu hladnu vodu

kipuću slanu vodu

1 jaje 75 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na oko 100 ml hladne vode

nastruganim mu&scaron;katnim ora&scaron;čićem

4-5 žlica ulja

Vrijeme pirjanja:

<para>odstraniti listove i oštećene dijelove, oprati u tekućoj hladnoj vodi, neko vrijeme staviti u</para>

<para>cvjetaču podijeliti u cvjetove srednje veličine; staviti u</para>

<para>i kuhati oko 10 min; dobro ocijediti.</para>

<para>izmiješati u glatko, gusto tijesto, posoliti, posuti</para>

<para>cvjetove cvjetače staviti u tijesto;</para>

<para>ugrijati; cvjetaču pohati dok tijesto ne požuti.</para>

Nabujak od grmolikog celera 750 g purećeg mesa 100 g toasta 125 ml (1/8 l) instant koko&scaron;je juhe 1 jaje 3 žlice bijelog vina 3 žlice slatkog vrhnja 1 žličicu limunovog soka nastruganu koru 1/2 limuna 1 žličicu dijon-senfa 1 paketić oprane grbice 40 g maslaca 1 kg grmolikog celera isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, izrezati na kockice odstraniti koru, namakati u toast dobro istisnuti, meso i toast sitno samljeti, smjesi umiješati rastopiti, dodati smjesi, začiniti solju i svježe samljevenim paprom očistiti, tvrde konce s vanjske strane peteljki oguliti; peteljke oprati, uzdužno prepoloviti; polovice celera s udubljenom stranom na gore staviti u namazanu vatrostalnu posudu, napuniti smjesom od puretine i poklopiti preostalim polovicama celera. 

Nabujak od grmolikog celera

750 g purećeg mesa

100 g toasta

125 ml (1/8 l) instant koko&scaron;je juhe

1 jaje 3 žlice bijelog vina 3 žlice slatkog vrhnja 1 žličicu limunovog soka nastruganu koru 1/2 limuna 1 žličicu dijon-senfa 1 paketić oprane grbice

40 g maslaca

1 kg grmolikog celera

<para>isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, izrezati na kockice</para>

<para>toast dobro istisnuti, meso i toast sitno samljeti, smjesi umiješati</para>

<para>rastopiti, dodati smjesi, začiniti solju i svježe samljevenim paprom</para>

<para>očistiti, tvrde konce s vanjske strane peteljki oguliti; peteljke oprati, uzdužno prepoloviti; polovice celera s udubljenom stranom na gore staviti u namazanu vatrostalnu posudu, napuniti smjesom od puretine i poklopiti preostalim polovicama celera.</para>

<para>Kako temperature iz dana u dan postaju sve niže, ljubiteljice paprene hrane polako dolaze na svoje. Tijekom ljeta si možda izbjegavala ljutu hranu jer nitko ne želi dodatno zagrijavanje kada je termometar pokazuje iznad 30, no <strong>sada je vrijeme da počneš pripremati sve delicije kojima si odolijevala.
  </strong>
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="bec5d7a4-35e6-11eb-9257-0242ac120012"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="e62aa56c-3f42-11eb-81a4-6e6a3c8e7291"/>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Iako se onima koji ne podnose jako ljutu hranu <strong>ponekad može činiti čudno što drugi uživaju u osjećaju žarenja i konstantnom preznojavanju nakon obroka, možda bi se trebali ugledati na njih jer je ljuta hrana zapravo vrlo zdrava.</strong> Osim što <strong>pomaže brže sagorjeti kalorije, ljuta hrana štiti srce i regulira razinu kolesterola u krvi</strong>. Upravo zato se isplati s vremena na vrijeme pojesti nešto ljuto. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CE_FF-sA9BU/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ljuti umaci se u nekim dijelovima svijeta konzumiraju uz svaki obrok, no u našim su krajevima tek nedavno postali popularni. <strong>Zvijezda takvih umaka su chilli i ostale ljute papričice čija snaga leži u spoju kapsaicinu</strong>. Kapsaicin<strong> nije topiv u vodi</strong> i zato ti čaša vode ne može pomoći u borbi s ljutinom. Ako si slučajno pretjerala s papričicama u jelu, <strong>najbolje je da ga ublažiš mliječnim proizvodima koji imaju velik udio masti</strong>. A ako slučajno dodirneš neki dio tijela nakon što si dirala papričice, osjećaja žarenja najbolje ćeš se riješiti s malo ulja i sapuna. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kako bi uživala u svim prednostima koje ljuta hrana nudi pripremile smo nekoliko recepata koji će zadovoljiti ne samo ljubiteljice ljutine, nego i ljubiteljice čokolade. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Chilli con carne</title>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Začina dodaj po želji: sol, papar, korijander, kim, crvena paprika, paprika s okusom dima, peršin, lovor<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Postupak:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1. Začine usitni u mužaru i dodaj sirovom mesu te dobro promiješaj.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2. Nareži luk i češnjak jako sitno, papriku malo krupnije, a grah i kukuruz dobro isperi pod mlazom vode.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3. Na zagrijanom ulju poprži luk, malo ga posoli da pusti vodu, dodaj češnjak i zatim meso. Dok se meso peče usitnjavaj ga kuhačom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4. Kada je meso poprimilo tamniju boju dodaj vino i kuhaj dok sav alkohol ne ispari. Dodaj papriku i sitno narezanu ljutu papričicu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5. Nakon 10-ak minuta ubaci pelate, kuhačom ih malo zdrobi i prokuhaj. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6. Dodaj grah i kukuruz, a ako je jelo presuho, ulij malo vruće vode ili temeljca.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
7. Kuhaj na laganoj vatri 20-ak minuta i posluži toplo. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako voliš jako ljutu hranu, po želji dodaj više ljutih papričica. </para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CEhM-8GBZMd/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Potrebno ti je:
  </strong>
   </para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>350 g miješanog mljevenog mesa</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 velika konzerva crvenog graha</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 mala konzerva pelata</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 mala konzerva kukuruza</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 crvena paprika</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>2 glavice ljubičastog luka</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>3-4 češnja češnjaka</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 ljuta crvena papričica</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 dl crnog vina</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Ljuti fiš paprikaš</title>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Postupak:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1. U lonac dodaj malo ulja i na dno složi očišćenu i narezanu ribu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2. Preko ribe prelij pasiranu rajčicu i ostavi da stoji nekoliko minuta. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3. Za to vrijeme nareži luk na sitne kockice i dodaj ga preko rajčice. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4. Razmuti dodatak za fiš u propisanoj količini vode, dodaj ljute paprike i bijelo vino pa sve zajedno prelij preko ribe. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5. Kuhaj fiš na laganoj vatri oko 40-ak minuta uz povremeno protresanje lonca. Nikako ga nemoj miješati kuhačom jer će se riba raspasti. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6. Posluži uz domaću tjesteninu i svježi kruh. </para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BwXZnBGnXZ6/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Potrebno ti je: </strong>
   </para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>4 glavice crvenog luka</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>2 dodatka za fiš </para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>2.5 kg ribe </para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>200 mL pasirane rajčice</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>100 mL bijelog vina</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>ljuta paprika</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>sol</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>Vegeta</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>ulje</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Praline s chillijem</title>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Postupak:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1. Na laganoj vatri zagrij slatko vrhnje i nasjeckani chilli. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2. Čokoladu pokidaj na komadiće i stavi u posudu za miksanje te zatim prelij zagrijanim vrhnjem i dodaj prstohvat soli.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3. Ostavi da se čokolada otpi oko tri minute i zatim sve dobro izmiksaj mikserom dok ne dobiješ glatku smjesu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4. Smjesu stavi u hladnjak na oko sat vremena ili dok se ne stisne. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5. Nakon sat vremena smjesu izvadi iz hladnjaka. Pomoću žlice izdvoji malo smjese i rukama oblikuj kuglice. Kako se čokolada ne bi lijepila za ruke malo ih premaži uljem. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6. Odmah nakon što formiraš kuglicu uvaljaj ju u kakao i stavi na posudu obloženu papirom za pečenje. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
7. Kada su sve kuglice gotove stavi ih na nekoliko minuta u hladnjak i posluži hladne. </para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CEbX2AmBgdZ/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Potrebno ti je: 
  </strong>
   </para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>225 g tamne čokolade</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>120 mL slatkog vrhnja</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 velika chilli papričica</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>Prstohvat soli</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>3 žlice kakaa u prahu</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
</section>

Ljuta hrana za 'spicy' žene: Pronašle smo nekoliko jesenskih recepata za ljubiteljice vrućih papričica Samo prave ljubiteljice čilija znaju uživati u njegovoj ljutini i okusu, a ovi slani i slatki recepti savršeno će ga istaknuti Kako temperature iz dana u dan postaju sve niže, ljubiteljice paprene hrane polako dolaze na svoje. Tijekom ljeta si možda izbjegavala ljutu hranu jer nitko ne želi dodatno zagrijavanje kada je termometar pokazuje iznad 30, no sada je vrijeme da počneš pripremati sve delicije kojima si odolijevala.
  




   
Iako se onima koji ne podnose jako ljutu hranu ponekad može činiti čudno što drugi uživaju u osjećaju žarenja i konstantnom preznojavanju nakon obroka, možda bi se trebali ugledati na njih jer je ljuta hrana zapravo vrlo zdrava. Osim što pomaže brže sagorjeti kalorije, ljuta hrana štiti srce i regulira razinu kolesterola u krvi. Upravo zato se isplati s vremena na vrijeme pojesti nešto ljuto. 
 



   
Ljuti umaci se u nekim dijelovima svijeta konzumiraju uz svaki obrok, no u našim su krajevima tek nedavno postali popularni. Zvijezda takvih umaka su chilli i ostale ljute papričice čija snaga leži u spoju kapsaicinu. Kapsaicin nije topiv u vodi i zato ti čaša vode ne može pomoći u borbi s ljutinom. Ako si slučajno pretjerala s papričicama u jelu, najbolje je da ga ublažiš mliječnim proizvodima koji imaju velik udio masti. A ako slučajno dodirneš neki dio tijela nakon što si dirala papričice, osjećaja žarenja najbolje ćeš se riješiti s malo ulja i sapuna. 
   
Kako bi uživala u svim prednostima koje ljuta hrana nudi pripremile smo nekoliko recepata koji će zadovoljiti ne samo ljubiteljice ljutine, nego i ljubiteljice čokolade. 
 


   Chilli con carne
   
      
Začina dodaj po želji: sol, papar, korijander, kim, crvena paprika, paprika s okusom dima, peršin, lovor
      
      Postupak:
      
      
1. Začine usitni u mužaru i dodaj sirovom mesu te dobro promiješaj.
2. Nareži luk i češnjak jako sitno, papriku malo krupnije, a grah i kukuruz dobro isperi pod mlazom vode.
3. Na zagrijanom ulju poprži luk, malo ga posoli da pusti vodu, dodaj češnjak i zatim meso. Dok se meso peče usitnjavaj ga kuhačom.
4. Kada je meso poprimilo tamniju boju dodaj vino i kuhaj dok sav alkohol ne ispari. Dodaj papriku i sitno narezanu ljutu papričicu.
5. Nakon 10-ak minuta ubaci pelate, kuhačom ih malo zdrobi i prokuhaj. 
6. Dodaj grah i kukuruz, a ako je jelo presuho, ulij malo vruće vode ili temeljca.
7. Kuhaj na laganoj vatri 20-ak minuta i posluži toplo. 
      
Ako voliš jako ljutu hranu, po želji dodaj više ljutih papričica. 
   
   
      
      Potrebno ti je:
  
   
   
      
         350 g miješanog mljevenog mesa
      
      
         1 velika konzerva crvenog graha
      
      
         1 mala konzerva pelata
      
      
         1 mala konzerva kukuruza
      
      
         1 crvena paprika
      
      
         2 glavice ljubičastog luka
      
      
         3-4 češnja češnjaka
      
      
         1 ljuta crvena papričica
      
      
         1 dl crnog vina
      
   



   Ljuti fiš paprikaš
   
      
      Postupak:
      
      
1. U lonac dodaj malo ulja i na dno složi očišćenu i narezanu ribu. 
2. Preko ribe prelij pasiranu rajčicu i ostavi da stoji nekoliko minuta. 
3. Za to vrijeme nareži luk na sitne kockice i dodaj ga preko rajčice. 
4. Razmuti dodatak za fiš u propisanoj količini vode, dodaj ljute paprike i bijelo vino pa sve zajedno prelij preko ribe. 
5. Kuhaj fiš na laganoj vatri oko 40-ak minuta uz povremeno protresanje lonca. Nikako ga nemoj miješati kuhačom jer će se riba raspasti. 
6. Posluži uz domaću tjesteninu i svježi kruh. 
   
   
      
      Potrebno ti je: 
   
   
      
         4 glavice crvenog luka
      
      
         2 dodatka za fiš 
      
      
         2.5 kg ribe 
      
      
         200 mL pasirane rajčice
      
      
         100 mL bijelog vina
      
      
         ljuta paprika
      
      
         sol
      
      
         Vegeta
      
      
         ulje
      
   



   Praline s chillijem
   
      
      Postupak:
      
      
1. Na laganoj vatri zagrij slatko vrhnje i nasjeckani chilli. 
2. Čokoladu pokidaj na komadiće i stavi u posudu za miksanje te zatim prelij zagrijanim vrhnjem i dodaj prstohvat soli.
3. Ostavi da se čokolada otpi oko tri minute i zatim sve dobro izmiksaj mikserom dok ne dobiješ glatku smjesu.
4. Smjesu stavi u hladnjak na oko sat vremena ili dok se ne stisne. 
5. Nakon sat vremena smjesu izvadi iz hladnjaka. Pomoću žlice izdvoji malo smjese i rukama oblikuj kuglice. Kako se čokolada ne bi lijepila za ruke malo ih premaži uljem. 
6. Odmah nakon što formiraš kuglicu uvaljaj ju u kakao i stavi na posudu obloženu papirom za pečenje. 
7. Kada su sve kuglice gotove stavi ih na nekoliko minuta u hladnjak i posluži hladne. 
   
   
      
      Potrebno ti je: 
  
   
   
      
         225 g tamne čokolade
      
      
         120 mL slatkog vrhnja
      
      
         1 velika chilli papričica
      
      
         Prstohvat soli
      
      
         3 žlice kakaa u prahu
      
   
 A.M. 

Ljuta hrana za 'spicy' žene: Pronašle smo nekoliko jesenskih recepata za ljubiteljice vrućih papričica

Prev-next članak

Teleća koljenica s lećom i rajčicama 200 g leće 750 ml (3/4 l) vode oko 500 g rajčica (iz limenke) 200 ml crnog vina Struja: Plin: Vrijeme pirjanja: &scaron;ećer 1 vezicu per&scaron;ina Prilog: 1 teleća koljenica (oko 1 1/2 kg) sol 6 žlica ulja 4 če&scaron;nja če&scaron;njaka 150 g luka 1 vezicu povrća za juhu 2 čajne žlice ljute crvene paprike 1 žlicu ružmarina 125 ml (1/8 l) mesne juhe oprati, staviti u i kuhati u poklopljenoj posudi oko 30 minuta; poklopljeno pirjati u pećnici dok ne omekša. -250 -5 /2-2 h; izvaditi meso, ostaviti na toplome povrće posoliti, dodati i malo ukuhati tekućinu; oprati, sitno nasjeckati, umiješati u povrće s preostalim češnjakom ;meso staviti na povrće i odmah poslužiti. bijeli kruh. zamoliti mesara da je poprečno izreže na 4-6 cm debele ploške; meso oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, naokolo zarezati kožu, utrljati zagrijati u posudi za pečenje i na njemu dobro popržiti meso; izvaditi iz ulja; očistiti, sitno nasjeckati očistiti, izrezati na kockice očistiti, oprati, izrezati na kockice polovicu češnjaka, luk i povrće kratko propirjati u masnoći od pečenja; dodati pripremljenu leću, doliti; meso staviti na povrće i prekriti ga dijelom povrća; posudu poklopiti i staviti u zagrijanu pećnicu; pirjati; ocijediti, krupno narezati, dodati povrću sa 

Teleća koljenica s lećom i rajčicama

200 g leće

750 ml (3/4 l) vode

oko 500 g rajčica (iz limenke)

200 ml crnog vina

&scaron;ećer

1 vezicu per&scaron;ina

Prilog:

1 teleća koljenica (oko 1 1/2 kg)

6 žlica ulja

4 če&scaron;nja če&scaron;njaka

150 g luka

1 vezicu povrća za juhu

2 čajne žlice ljute crvene paprike 1 žlicu ružmarina

125 ml (1/8 l) mesne juhe

<para>i kuhati u poklopljenoj posudi oko 30 minuta;</para>

<para>poklopljeno pirjati u pećnici dok ne omekša.</para>

<para>izvaditi meso, ostaviti na toplome povrće posoliti, dodati</para>

<para>oprati, sitno nasjeckati, umiješati u povrće s preostalim češnjakom ;meso staviti na povrće i odmah poslužiti.</para>

<para>zamoliti mesara da je poprečno izreže na 4-6 cm debele ploške; meso oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, naokolo zarezati kožu, utrljati</para>

<para>zagrijati u posudi za pečenje i na njemu dobro popržiti meso; izvaditi iz ulja;</para>

<para>očistiti, izrezati na kockice</para>

<para>očistiti, oprati, izrezati na kockice polovicu češnjaka, luk i povrće kratko propirjati u masnoći od pečenja; dodati pripremljenu leću,</para>

<para>meso staviti na povrće i prekriti ga dijelom povrća; posudu poklopiti i staviti u zagrijanu pećnicu; pirjati;</para>

<para>ocijediti, krupno narezati, dodati povrću sa</para>

<para>Jednostavno i naizgled ukusno jelo koje je Duška nazvala<strong> 'Okusi,mirisi i kolure zavičaja' </strong>natjeralo nas je da zasučemo rukave u kuhinji i same isprobamo.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Sastojci:</strong>
</para>
<itemizedlist>
   <listitem>
      <para>Kruh</para>
   </listitem>
   <listitem>
      <para>Cherry rajčica</para>
   </listitem>
   <listitem>
      <para>Maslinovo ulje</para>
   </listitem>
   <listitem>
      <para>Češnjak</para>
   </listitem>
   <listitem>
      <para>Skuta</para>
   </listitem>
   <listitem>
      <para>Sir iz mišine</para>
   </listitem>
   <listitem>
      <para>Bosiljak</para>
   </listitem>
   <listitem>
      <para>Luk</para>
   </listitem>
   <listitem>
      <para>Blitva</para>
   </listitem>
   <listitem>
      <para>Sol</para>
   </listitem>
   <listitem>
      <para>Papar</para>
   </listitem>
   <listitem>
      <para>Kobasica luganiga</para>
   </listitem>
   <listitem>
      <para>Panceta</para>
   </listitem>
   <listitem>
      <para>Suha šljiva</para>
   </listitem>
</itemizedlist>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <emphasis>FOTO: RTL</emphasis>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sastojci su dovoljni za izradu dviju vrsta brusketa. Prvo smo radili nadjev od cherry rajčice. Na zagrijano maslinovo ulje prepržite češnjak, te dodajte cherry rajčice. Nakon što rajčice postanu sos, dodaje se sir iz mišine, skuta i bosiljak.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za drugi nadjev na zagrijanom maslinovom ulju prepržite ljubičasti luk i dodajte opranu, posušenu blitvu izrezanu na trakice. Poklopite sve da se blitva upari i prodinsta. Dodati sol, papar i češnjak. U drugoj zdjeli skuhajte kobsicu luganigu i narežite na kolutiće.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Složite bruskete te dekorirajte prema vlastitim željama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <emphasis> Dobar tek! I pišite nam u komentarima kako su vama ispale!</emphasis>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<mediaobject>
   <imageobject>
      <imagedata fileref="https://zena.rtl.hr/uploads/20203/Du%C5%A1ka%20bruskete2.JPG"/>
   </imageobject>
</mediaobject>

Duškine bruskete su nas oduševile, a jako su jednostavne za pripremu. Imamo recept U prvom tjednu Večere za pet na selu, koju možete pratiti od ponedjeljka do petka na RTL-u, pobjedu je odnijela Duška Jednostavno i naizgled ukusno jelo koje je Duška nazvala 'Okusi,mirisi i kolure zavičaja' natjeralo nas je da zasučemo rukave u kuhinji i same isprobamo.
   
   Sastojci:


   
      Kruh
   
   
      Cherry rajčica
   
   
      Maslinovo ulje
   
   
      Češnjak
   
   
      Skuta
   
   
      Sir iz mišine
   
   
      Bosiljak
   
   
      Luk
   
   
      Blitva
   
   
      Sol
   
   
      Papar
   
   
      Kobasica luganiga
   
   
      Panceta
   
   
      Suha šljiva
   


   
   
   FOTO: RTL
   
   
Sastojci su dovoljni za izradu dviju vrsta brusketa. Prvo smo radili nadjev od cherry rajčice. Na zagrijano maslinovo ulje prepržite češnjak, te dodajte cherry rajčice. Nakon što rajčice postanu sos, dodaje se sir iz mišine, skuta i bosiljak.
   
Za drugi nadjev na zagrijanom maslinovom ulju prepržite ljubičasti luk i dodajte opranu, posušenu blitvu izrezanu na trakice. Poklopite sve da se blitva upari i prodinsta. Dodati sol, papar i češnjak. U drugoj zdjeli skuhajte kobsicu luganigu i narežite na kolutiće.
   
 Složite bruskete te dekorirajte prema vlastitim željama.
   
    Dobar tek! I pišite nam u komentarima kako su vama ispale!
   
 

   
      
   
 RTL 

Duškine bruskete su nas oduševile, a jako su jednostavne za pripremu. Imamo recept

Članak

<para>Želiš li se hraniti zdravo no već su ti dosadile granola i zobena kaša ili pak ti nedostaje ideja o tome što jesti za doručak, isprobaj zdrave kekse. Mogu se pripremiti od raznih sastojka, koje sigurno već imaš u svojoj kuhinji, ukusni su i vrlo zdravi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, a osim za doručak, možeš ih ponijeti na posao i jesti ih kao zdravi međuobrok u onim trenucima kada te uhvati glad.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CErT33KhDAv/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Najpopularniji su keksi od zobenih pahuljica, no možeš ih napraviti i od banane, suhog, voća, orašastih plodova... Nedostaje li ti ideja, u nastavku ti donosimo nekoliko odličnih recepata za keksiće koji se brzo pripremaju, a vrlo su fini.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <emphasis>Foto: Instagram, Unsplash</emphasis>
</para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Keksi sa zobenim pahuljicama</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>
Sastojci:  </strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 jaje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g brašna zobenog ili integralnog<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica praška za pecivo ili sode bikarbone<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
90 g smeđeg šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
90 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g zobenih pahuljica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
po želji sjeckana čokolada, orašasti plodovi...<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Najprije pjenasto izmiksaj jaje i šećer pa dodaj masac. Potom pomiješaj  sve suhe sastojke i sjedini sa smjesom od jaja. Dobro promiješaj kako bi smjesa bila kompaktna. Od dobivene smjese napravi kuglice. Prilikom oblikovanja ih malo spljošti, a slaži ih na papir za pečenje. Peci ih 10-15 minuta na 180 stupnjeva.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Keksi s bananom</title>
   <para/>
   <para>
      <strong>
 Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 ili 3 banane<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g zobenih pahuljica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
50 g mljevenih oraha, badema ili lješnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Izgnječi banane vilicom pa dodaj zobene pahuljice. Dodaj i malo mljevenih lješnjaka orašastih plodova po želji. Obliku keksiće i slaži ih na papir za pečenje. Peci ih 15 minuta na 200 stupnjeva.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Zobeni keksi sa suhim voćem</title>
   <para/>
   <para>
      <strong>
 Sastojci:</strong>
   </para>
   <para> <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g  integralnog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
70 g zobenih pahuljica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g suhog voća<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
80 g smeđeg šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica meda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
125 g margarina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Najprije izmiksaj margarin sa šećerom i medom pa dodaj sve ostale sastojke i zamijesi tijesto. Oblikuj keksiće i slaži ih na papir za pečenje. Peci 10-15 minuta na 180 stupnjeva.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Keksi sa cimetom</title>
   <para/>
   <para>
      <strong>
 Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
300 g integralnog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g smeđeg šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
125 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g mljevenih orašastih plodova<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 prašak za pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žličice cimeta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 vanilin šečer<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica meda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Najprije pomiješaj sve suhe sastojke u jednoj posudi, a u drugoj posudi izmiksaj jaja s maslacom, šećerom, medom i vanilin šećerom. Spoji smjese i promiješaj dok ne postane kompaktno. Ostavi u hladnjaku oko sat vremena, a zatim izvaljaj tijesto i reži željene oblike. Slaži ih na papir za pečenje i peci 10 minuta na 180 stupnjeva.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Granola keksi</title>
   <para/>
   <para>
      <strong>
 Sastojci:</strong>
   </para>
   <para> <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g maslaca ili kokosovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g zobenih pahuljica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
50 g integralnog ili zobenog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice mljevenog kokosa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica lana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica praška za pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica sitno sjeckanog suhog voća<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica cimeta ili začina za medenjake<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica meda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
voda po potrebi<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Najprije spoji sve suhe sastojke. Otopi maslac (ili kokosovo ulje) i pomiješaj s medom te po potrebi dodaj malo vode. Izmiksaj jaja i pomiješaj ih s otopljenim maslacem. Lagano promiješaj kako bi se sastojci sjedinili. Zatim dodaj sve ostale sastojke - zobene pahuljice, brašno, mljeveni kokos, začine i suho voće. Keksiće možeš vaditi žlicom ili rukama i slagati ih na papir za pečenje. Peci ih 15-20 minuta na 180 stupnjeva.</para>
</section>

Recepti za ukusne i zdrave keksiće koje možeš ponijeti na posao ili grickati za međuobrok Za pripremu ovih keksića neće ti trebati puno vremena, a rezultati će te oduševiti Želiš li se hraniti zdravo no već su ti dosadile granola i zobena kaša ili pak ti nedostaje ideja o tome što jesti za doručak, isprobaj zdrave kekse. Mogu se pripremiti od raznih sastojka, koje sigurno već imaš u svojoj kuhinji, ukusni su i vrlo zdravi.
 
Pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, a osim za doručak, možeš ih ponijeti na posao i jesti ih kao zdravi međuobrok u onim trenucima kada te uhvati glad.
 



   
Najpopularniji su keksi od zobenih pahuljica, no možeš ih napraviti i od banane, suhog, voća, orašastih plodova... Nedostaje li ti ideja, u nastavku ti donosimo nekoliko odličnih recepata za keksiće koji se brzo pripremaju, a vrlo su fini.
 


   Foto: Instagram, Unsplash



   Keksi sa zobenim pahuljicama
   
   
      
      
Sastojci:  
      
      
1 jaje
100 g brašna zobenog ili integralnog
1 žličica praška za pecivo ili sode bikarbone
malo soli
90 g smeđeg šećera
90 g maslaca
200 g zobenih pahuljica
po želji sjeckana čokolada, orašasti plodovi...
 
      Priprema:
      
 
Najprije pjenasto izmiksaj jaje i šećer pa dodaj masac. Potom pomiješaj  sve suhe sastojke i sjedini sa smjesom od jaja. Dobro promiješaj kako bi smjesa bila kompaktna. Od dobivene smjese napravi kuglice. Prilikom oblikovanja ih malo spljošti, a slaži ih na papir za pečenje. Peci ih 10-15 minuta na 180 stupnjeva.



   Keksi s bananom
   
   
      
 Sastojci:
      
      
2 ili 3 banane
100 g zobenih pahuljica
50 g mljevenih oraha, badema ili lješnjaka
 
      Priprema:
      
 
Izgnječi banane vilicom pa dodaj zobene pahuljice. Dodaj i malo mljevenih lješnjaka orašastih plodova po želji. Obliku keksiće i slaži ih na papir za pečenje. Peci ih 15 minuta na 200 stupnjeva.



   Zobeni keksi sa suhim voćem
   
   
      
 Sastojci:
   
    
200 g  integralnog brašna
70 g zobenih pahuljica
100 g suhog voća
80 g smeđeg šećera
1 žlica meda
125 g margarina
 
      Priprema:
      
 
Najprije izmiksaj margarin sa šećerom i medom pa dodaj sve ostale sastojke i zamijesi tijesto. Oblikuj keksiće i slaži ih na papir za pečenje. Peci 10-15 minuta na 180 stupnjeva.



   Keksi sa cimetom
   
   
      
 Sastojci:
      
 
2 jaja
300 g integralnog brašna
100 g smeđeg šećera
125 g maslaca
100 g mljevenih orašastih plodova
1 prašak za pecivo
2 žličice cimeta
1 vanilin šečer
1 žlica meda
      
      Priprema:
      
 
Najprije pomiješaj sve suhe sastojke u jednoj posudi, a u drugoj posudi izmiksaj jaja s maslacom, šećerom, medom i vanilin šećerom. Spoji smjese i promiješaj dok ne postane kompaktno. Ostavi u hladnjaku oko sat vremena, a zatim izvaljaj tijesto i reži željene oblike. Slaži ih na papir za pečenje i peci 10 minuta na 180 stupnjeva.



   Granola keksi
   
   
      
 Sastojci:
   
    
2 jaja
100 g maslaca ili kokosovog ulja
100 g zobenih pahuljica
50 g integralnog ili zobenog brašna
2 žlice mljevenog kokosa
1 žlica lana
1 žličica praška za pecivo
1 šalica sitno sjeckanog suhog voća
1 žličica cimeta ili začina za medenjake
1 žlica meda
voda po potrebi
 
      Priprema:
      
 
Najprije spoji sve suhe sastojke. Otopi maslac (ili kokosovo ulje) i pomiješaj s medom te po potrebi dodaj malo vode. Izmiksaj jaja i pomiješaj ih s otopljenim maslacem. Lagano promiješaj kako bi se sastojci sjedinili. Zatim dodaj sve ostale sastojke - zobene pahuljice, brašno, mljeveni kokos, začine i suho voće. Keksiće možeš vaditi žlicom ili rukama i slagati ih na papir za pečenje. Peci ih 15-20 minuta na 180 stupnjeva.
 Ma.G. 

Recepti za ukusne i zdrave keksiće koje možeš ponijeti na posao ili grickati za međuobrok

Svinjski bubrežnjak s korom 4 žlice ulja navrh noža bijelog papra 2 čajne žlice bosiljka; 4 svinjska fileta (svaki oko 150 g) 50 g maslaca 2 žlice mrvica 1 žlicu tučenog vrhnja 2 čajne žlice bosiljka Struja: Plin: Vrijeme pečenja: izmiješati s namazati marinadom i pustiti da stoji oko 10 minuta; zagrijati, filete lagano propeći sa svih strana i pustiti da se peku 8-10 minuta; posoliti zajedno promiješati, premazati filete, prepeći na roštilju ili u prethodno zagrijanoj pećnici oko 225 oko 4 -10 min. 

Svinjski bubrežnjak s korom

4 žlice ulja

navrh noža bijelog papra

2 čajne žlice bosiljka;

4 svinjska fileta (svaki oko 150 g)

50 g maslaca

2 žlice mrvica 1 žlicu tučenog vrhnja 2 čajne žlice bosiljka

Vrijeme pečenja:

<para>namazati marinadom i pustiti da stoji oko 10 minuta;</para>

<para>zagrijati, filete lagano propeći sa svih strana i pustiti da se peku 8-10 minuta; posoliti</para>

<para>zajedno promiješati, premazati filete, prepeći na roštilju ili u prethodno zagrijanoj pećnici</para>

Tjestenina s umakom od limuna 500 g izrazito &scaron;irokih rezanaca 4-5 l kipuće vode 1 limun 500 ml (1/2 l) slatkog vrhnja 3-4 žlice mineralne vode sok od 1 limuna solju i paprom 60 g nastruganog parmezana Savjet: kuhati 8-10 min u istresti u cjediljku i isplahnuti hladnom vodom, ocijediti, staviti na toplo. Za umak oprati, osušiti, nastrugati koru, odstraniti bijelu kožu i svu kožicu, limun narezati na male kockice izmiješati sa zakuhati, kuhati oko 5 min, dodati kuhati daljnjih 5 min, umak začiniti kuhanu tjesteninu izmiješati s umakom od limuna i staviti u plitku posudu i posuti nastruganom limunovom korom. tjesteninu poslužiti uz pečena pileća prsica ili odrezak i miješanu salatu. 

Tjestenina s umakom od limuna

500 g izrazito &scaron;irokih rezanaca

4-5 l kipuće vode

1 limun

500 ml (1/2 l) slatkog vrhnja 3-4 žlice mineralne vode

sok od 1 limuna

solju i paprom

60 g nastruganog parmezana

Savjet:

<para>istresti u cjediljku i isplahnuti hladnom vodom, ocijediti, staviti na toplo.</para>

<para>oprati, osušiti, nastrugati koru, odstraniti bijelu kožu i svu kožicu, limun narezati na male kockice izmiješati sa</para>

<para>zakuhati, kuhati oko 5 min, dodati</para>

<para>kuhati daljnjih 5 min, umak začiniti</para>

<para>kuhanu tjesteninu izmiješati s umakom od limuna i</para>

<para>staviti u plitku posudu i posuti nastruganom limunovom korom.</para>

<para>tjesteninu poslužiti uz pečena pileća prsica ili odrezak i miješanu salatu.</para>

<para>
   <strong>Pohanje je mnogima omiljeni način pripremanja hrane.</strong> Meso, povrće i kruh nakon pohanja budu hrskavi, puni okusa i primaljivog mirisa, no loša im je strana to što<strong> upiju jako puno masnoće pa su iznimno kalorični i nezdravi.</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ipak, <strong>ne trebamo se zbog straha od debljanja i nezdrave hrane u potpunosti odreći pohanih jela</strong>. Samo trebamo više pozornosti obratiti na to kako i s čim pripremamo hranu na taj način. Uz pomoć nekoliko <strong>malih kulinarskih trikova možemo smanjiti kalorijsku vrijednost pohanog mesa</strong> kao i sadržaj zasićenih masnoća.</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="da1bf112-38d1-11eb-8fb9-0242ac150039"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="32ef7e18-3f48-11eb-9531-6e6a3c8e7291"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="344bf142-3f48-11eb-ae5b-6e6a3c8e7291"/>
<para>
Mnogima omiljeno pohano meso ubraja se u „nezdravu“ hranu zbog sastojaka koji se upotrebljavaju u smjesi za pohanje te zbog količine ulja koja se koristi prilikom samog pohanja. Stoga je <strong>najbitnije promijeniti standardne sastojke s kojima pohamo meso, kruh ili pak povrće. </strong>Na taj način možemo uvelike smanjiti broj kalorija u samom jelu te si povremeno dopustiti uživanje u tako pohanoj hrani.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CE4FHxOhdiH/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prvo pravilo zdravijeg pohanja definitivno je to da <strong>umjesto pšeničnog brašna za pohanje iskoristimo neko drugo – recimo rižino ili pak kukuruzno. </strong>Također, u<strong>mjesto krušnih mrvica možemo koristiti druge žitarice</strong> poput kvinojinih ili zobenih pahuljica. Dopuštene su i sjemenke, pa je tako moguće pohanje u sezamu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Druga važna stvar definitivno je i<strong> debljina mesa ili kruha pri pohanju. </strong>Što je šnita kruha ili pak odrezak mesa tanji, to ga kraće možeš pohati, jer će biti prije gotov.<strong> Kraće vrijeme pohanja ujedno znači i da će namirnica uspjeti uputi manje masnoće iz ulja </strong>no što bi upila da ju dulje držiš na tavi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CE3kqfkFD5m/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Uz to, iako je tradicionalan način pohanja striktno vezan uz tave,<strong> najzdraviji način pohanja definitivno je onaj u pećnici.</strong> Najbolja metoda pohanja mesa u pećnici je ta da meso uronimo u smjesu za pohanje i pošpricamo s uljem iz raspršivača te stavimo na rešetku u pećnicu, a ispod rešetke stavimo i papir za pečenje na lim za pečenje kako bi pokupio eventualne ostatke smjese. Važno je da se meso ne stavlja direktno na papir za pečenje budući da će onda donja strana mesa ostati vlažna.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako ipak ne možeš pristati na to da tavu zamijeniš pećnicom, svakako barem <strong>obrati pozornost na tip masnoće koji koristiš pri pohanju. Odaberi ulje koje je stabilno pri visokim temperaturama, a uz to ima i povoljan omjer nezasićenih i zasićenih masnih kiselina. </strong>Za pohanje su se najboljima pokazali<strong> maslinovo ulje, ulje kikirikija i kokosovo ulje.</strong> Također, važno je meso ne uranjati u duboko ulje već ga pohati na površini ulja s obje strane, okrećući kada je meso s jedne strane pohano.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CEwwbnBH4GG/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U cijeloj je priči oko pohanja <strong>jako važna i temperatura pečenja jer ona može utjecati na to koliko će masnoće meso, povrće ili kruh upiti prilikom pohanja</strong>. Za pohanje u pećnici, važno je da je temperatura pećnice 200 – 220 °C prije nego meso stavimo u pećnicu, a ukoliko pohamo u tavi u ulju, temperatura ulja mora biti 177 – 190 °C. Viša temperatura dovodi do brzog potamnjenja vanjskog dijela mesa, dok unutrašnjost još nije pečena. S druge pak strane, niža temperatura produljuje vrijeme pohanja i dovodi do pretjerane apsorpcije masnoća.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Uz ova kratka, logična pravila i ti možeš smanjiti udio masti u svojem omiljenom pohanom jelu te u njemu češće uživati.<strong> Donosimo ti tri zdravija recepta s pohanjem koja možeš već danas isprobati.</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Zdravija verzija pohanog kruha</title>
   <para>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U zdjeli izmiješaj bjelanjke, mlijeko, sirup za palačinke, vaniliju te cimet. Dobro izmućkaj pjenjačom par minuta, da se bjelanjci zapjene.Ugrij teflonsku tavu te je namasti s malo kokosovog ulja u spreju, nikako nemoj pretjerati već nanesi tek toliko da se kruh ne lijepi za tavu. Kad se tava ugrijala, počni umakati integralne tosteve u pripremljenu smjesu. Obilno ih natopi smjesom te ih odmah stavljaj na vruću tavu. Malo smanji vatru, te peci po oko 2-3 minute sa svake strane. Pohani kruh posluži preliven s malo sirupa za palačinke ili s nekim drugim preljevom po želji, uz dodatak šumskog voća.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <para>
      <strong>Sastojci:</strong>
   </para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>5 šnita integralnog tosta</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>3 kom (oko 100 g) bjelanjaka</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1/4 šalice zobenog ili bademovog mlijeka</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>30 g sirupa za palačinke</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1/2 žličice arome vanilije</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1/2 žličice cimeta</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>Kokosovo ulje u spreju</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>šumsko voće i sirup za palačinke</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CE32RzwCufL/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Zdraviji pohani pileći medaljoni</title>
   <para>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Piletinu nareži na koliko toliko jednake dijelove težine oko 50 g svaki. Pomiješaj sastojke za marinadu u posudi, češnjak protisni ili skroz sitno nasjeckaj, dodaj piletinu i dobro je uvaljaj rukama u marinadu. Poklopi i stavi u haldnjak na najmanje 1 sat. Kada se meso mariniralo, zagrij pećnicu na 180°C i pleh obloži papirom za pečenje. Kruh, parmezan i ulje stavi u sjeckalicu pa usitni u mrvice. Stavi panadu u široku posudu pa dodaj meso, svaki komadić uvaljaj dobro u panadu i slaži na pleh. Peci oko 25-30 minuta tj. dok meso ne dobije lijepu zlatnu boju.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <para>
      <strong>Sastojci:</strong>
   </para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>2 očišćena pileća prsa bez kože</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 žličica slatke dimljene crvene paprike</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 žlica grčkog jogurta</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 jaje</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 češanj češnjaka</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>sok i korica pola limuna</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>sol papar</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>2 šnite jedan dan starog integralnog/raženog/crnog kruha</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>20 g ribanog parmezana</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 žlica maslinovog ulja</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CE38RY7ART7/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Low carb pohane tikvice</title>
   <para>
      <strong>Priprema:
 </strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nareži na šnitice tikvice i obriši ih ubrusom dok izbacuju vodu. Poveži vodu i jaja u jednoj zdjeli, a u drugoj parmezan i kokosovo brašno. Ploškice tikvice umoči prvo u jaja pa u mix kokosovog brašna i parmezana. Na zagrijano ulje, stavi pržiti tikvice, sa svake strane po minutu. Pohane tikvice posloži na papirnate ubruse prije posluživanja.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <para>
      <strong>Sastojci:</strong>
   </para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>3 tikvice</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>2 jaja</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 žlica vode</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1/3 šalice kokosovog brašna</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1/4 šalice naribanog parmezana</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>Kokosovo ulje za prženje</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B1H8qjbFMS9/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>

Voliš jesti pohano, ali se bojiš da je takva hrana premasna? Evo kako pripremiti zdraviju verziju Standardni nedjeljni ručak - pohano meso, krumpir i salata. Zvuči idealno, zar ne? Da, ali je i vrlo kalorično i masno. Srećom, mi znamo sve trikove pohanja bez suvišnih masnoća 
   Pohanje je mnogima omiljeni način pripremanja hrane. Meso, povrće i kruh nakon pohanja budu hrskavi, puni okusa i primaljivog mirisa, no loša im je strana to što upiju jako puno masnoće pa su iznimno kalorični i nezdravi.
   
 
Ipak, ne trebamo se zbog straha od debljanja i nezdrave hrane u potpunosti odreći pohanih jela. Samo trebamo više pozornosti obratiti na to kako i s čim pripremamo hranu na taj način. Uz pomoć nekoliko malih kulinarskih trikova možemo smanjiti kalorijsku vrijednost pohanog mesa kao i sadržaj zasićenih masnoća.




Mnogima omiljeno pohano meso ubraja se u „nezdravu“ hranu zbog sastojaka koji se upotrebljavaju u smjesi za pohanje te zbog količine ulja koja se koristi prilikom samog pohanja. Stoga je najbitnije promijeniti standardne sastojke s kojima pohamo meso, kruh ili pak povrće. Na taj način možemo uvelike smanjiti broj kalorija u samom jelu te si povremeno dopustiti uživanje u tako pohanoj hrani.
 



  
Prvo pravilo zdravijeg pohanja definitivno je to da umjesto pšeničnog brašna za pohanje iskoristimo neko drugo – recimo rižino ili pak kukuruzno. Također, umjesto krušnih mrvica možemo koristiti druge žitarice poput kvinojinih ili zobenih pahuljica. Dopuštene su i sjemenke, pa je tako moguće pohanje u sezamu.
 
Druga važna stvar definitivno je i debljina mesa ili kruha pri pohanju. Što je šnita kruha ili pak odrezak mesa tanji, to ga kraće možeš pohati, jer će biti prije gotov. Kraće vrijeme pohanja ujedno znači i da će namirnica uspjeti uputi manje masnoće iz ulja no što bi upila da ju dulje držiš na tavi.
 



  
Uz to, iako je tradicionalan način pohanja striktno vezan uz tave, najzdraviji način pohanja definitivno je onaj u pećnici. Najbolja metoda pohanja mesa u pećnici je ta da meso uronimo u smjesu za pohanje i pošpricamo s uljem iz raspršivača te stavimo na rešetku u pećnicu, a ispod rešetke stavimo i papir za pečenje na lim za pečenje kako bi pokupio eventualne ostatke smjese. Važno je da se meso ne stavlja direktno na papir za pečenje budući da će onda donja strana mesa ostati vlažna.
 
Ako ipak ne možeš pristati na to da tavu zamijeniš pećnicom, svakako barem obrati pozornost na tip masnoće koji koristiš pri pohanju. Odaberi ulje koje je stabilno pri visokim temperaturama, a uz to ima i povoljan omjer nezasićenih i zasićenih masnih kiselina. Za pohanje su se najboljima pokazali maslinovo ulje, ulje kikirikija i kokosovo ulje. Također, važno je meso ne uranjati u duboko ulje već ga pohati na površini ulja s obje strane, okrećući kada je meso s jedne strane pohano.
 



  
U cijeloj je priči oko pohanja jako važna i temperatura pečenja jer ona može utjecati na to koliko će masnoće meso, povrće ili kruh upiti prilikom pohanja. Za pohanje u pećnici, važno je da je temperatura pećnice 200 – 220 °C prije nego meso stavimo u pećnicu, a ukoliko pohamo u tavi u ulju, temperatura ulja mora biti 177 – 190 °C. Viša temperatura dovodi do brzog potamnjenja vanjskog dijela mesa, dok unutrašnjost još nije pečena. S druge pak strane, niža temperatura produljuje vrijeme pohanja i dovodi do pretjerane apsorpcije masnoća.
 
Uz ova kratka, logična pravila i ti možeš smanjiti udio masti u svojem omiljenom pohanom jelu te u njemu češće uživati. Donosimo ti tri zdravija recepta s pohanjem koja možeš već danas isprobati.
   
 


   Zdravija verzija pohanog kruha
   
      Priprema:
      
 
U zdjeli izmiješaj bjelanjke, mlijeko, sirup za palačinke, vaniliju te cimet. Dobro izmućkaj pjenjačom par minuta, da se bjelanjci zapjene.Ugrij teflonsku tavu te je namasti s malo kokosovog ulja u spreju, nikako nemoj pretjerati već nanesi tek toliko da se kruh ne lijepi za tavu. Kad se tava ugrijala, počni umakati integralne tosteve u pripremljenu smjesu. Obilno ih natopi smjesom te ih odmah stavljaj na vruću tavu. Malo smanji vatru, te peci po oko 2-3 minute sa svake strane. Pohani kruh posluži preliven s malo sirupa za palačinke ili s nekim drugim preljevom po želji, uz dodatak šumskog voća.
 

   
      Sastojci:
   
   
      
         5 šnita integralnog tosta
      
      
         3 kom (oko 100 g) bjelanjaka
      
      
         1/4 šalice zobenog ili bademovog mlijeka
      
      
         30 g sirupa za palačinke
      
      
         1/2 žličice arome vanilije
      
      
         1/2 žličice cimeta
      
      
         Kokosovo ulje u spreju
      
      
         šumsko voće i sirup za palačinke
      
   
   



   Zdraviji pohani pileći medaljoni
   
      Priprema:
      
 
Piletinu nareži na koliko toliko jednake dijelove težine oko 50 g svaki. Pomiješaj sastojke za marinadu u posudi, češnjak protisni ili skroz sitno nasjeckaj, dodaj piletinu i dobro je uvaljaj rukama u marinadu. Poklopi i stavi u haldnjak na najmanje 1 sat. Kada se meso mariniralo, zagrij pećnicu na 180°C i pleh obloži papirom za pečenje. Kruh, parmezan i ulje stavi u sjeckalicu pa usitni u mrvice. Stavi panadu u široku posudu pa dodaj meso, svaki komadić uvaljaj dobro u panadu i slaži na pleh. Peci oko 25-30 minuta tj. dok meso ne dobije lijepu zlatnu boju.
 

   
      Sastojci:
   
   
      
         2 očišćena pileća prsa bez kože
      
      
         1 žličica slatke dimljene crvene paprike
      
      
         1 žlica grčkog jogurta
      
      
         1 jaje
      
      
         1 češanj češnjaka
      
      
         sok i korica pola limuna
      
      
         sol papar
      
      
         2 šnite jedan dan starog integralnog/raženog/crnog kruha
      
      
         20 g ribanog parmezana
      
      
         1 žlica maslinovog ulja
      
   
   



   Low carb pohane tikvice
   
      Priprema:
 
      
Nareži na šnitice tikvice i obriši ih ubrusom dok izbacuju vodu. Poveži vodu i jaja u jednoj zdjeli, a u drugoj parmezan i kokosovo brašno. Ploškice tikvice umoči prvo u jaja pa u mix kokosovog brašna i parmezana. Na zagrijano ulje, stavi pržiti tikvice, sa svake strane po minutu. Pohane tikvice posloži na papirnate ubruse prije posluživanja.
 

   
      Sastojci:
   
   
      
         3 tikvice
      
      
         2 jaja
      
      
         1 žlica vode
      
      
         1/3 šalice kokosovog brašna
      
      
         1/4 šalice naribanog parmezana
      
      
         Kokosovo ulje za prženje
      
   
   
 I.M. 

Voliš jesti pohano, ali se bojiš da je takva hrana premasna? Evo kako pripremiti zdraviju verziju

Polpete od tikvica i sira 1 veliku zelenu papriku 2 male rajčice nasjeckanim per&scaron;inom. 60 g pirjanih lisičica 1 veliku glavicu luka 1 žlici otopljenog maslaca malo instant juhe 1 žlicu gustinu 2-3 žlice hladne vode 1 žlicom koncentrata od rajčice, paprom, prahom od če&scaron;njaka, solju 1 žlicu slatkog vrhnja prepoloviti, odstraniti sjemenke, oprati, izrezati na veće kocke uroniti u kipuću vodu, isplahnuti hladnom vodom, oguliti, izrezati na 8 dijelova prepoloviti ako su velike očistiti, izrezati na kockice, pirjati u dodati papriku i lisičice, kratko pirjati, preliti s i pirjati daljnjih 10 min; dodati rajčice i pirjati 2-3 minute; izmiješati sa dodati povrće, začiniti dodati i posuti 

Polpete od tikvica i sira

1 veliku zelenu papriku

2 male rajčice

nasjeckanim per&scaron;inom.

60 g pirjanih lisičica

1 veliku glavicu luka

1 žlici otopljenog maslaca

malo instant juhe

1 žlicu gustinu

2-3 žlice hladne vode

1 žlicom koncentrata od rajčice, paprom, prahom od če&scaron;njaka, solju

1 žlicu slatkog vrhnja

<para>prepoloviti, odstraniti sjemenke, oprati, izrezati na veće kocke</para>

<para>uroniti u kipuću vodu, isplahnuti hladnom vodom, oguliti, izrezati na 8 dijelova</para>

<para>očistiti, izrezati na kockice, pirjati u</para>

<para>dodati papriku i lisičice, kratko pirjati, preliti s</para>

<para>i pirjati daljnjih 10 min; dodati rajčice i pirjati 2-3 minute; izmiješati</para>

Nabujak od tijesta i rajčica 200 g tijesta 1 1/2 l vruće vode 750 g rajčice 150 g sirove &scaron;unke 3 jaja 125 ml (1/8 l) mlijeka 2 žlice nasjeckanog per&scaron;ina 2 žlice nasjeckanog vlasca sol papar 2 žlice nastruganog parmezana 2 žlice mrvica Struja: Plin: Vrijeme pečenja: kuhati u povremeno promiješati, nakon 8 min izvaditi i isplahnuti hladnom vodom; ocijediti uronuti u kipuću vodu (ne kuhati), nakon toga u hladnu, oguliti, narezati na kolutiće narezati na kockice; vatrostalnu posudu namastiti; rajčice, šunku i tijesto slojevito poslagati u posudu, izmiješati i preliti preko nabujka; izmiješati sa i posuti po nabujku, posudu staviti u zagrijanu pećnicu i peći, pred kraj pečenja nabujak prekriti aluminijskom folijom. oko 200 oko 3 oko 35 min. 

Nabujak od tijesta i rajčica

200 g tijesta

1 1/2 l vruće vode

750 g rajčice

150 g sirove &scaron;unke

3 jaja 125 ml (1/8 l) mlijeka 2 žlice nasjeckanog per&scaron;ina 2 žlice nasjeckanog vlasca sol papar

2 žlice nastruganog parmezana

2 žlice mrvica

<para>povremeno promiješati, nakon 8 min izvaditi i isplahnuti hladnom vodom; ocijediti</para>

<para>uronuti u kipuću vodu (ne kuhati), nakon toga u hladnu, oguliti, narezati na kolutiće</para>

<para>narezati na kockice; vatrostalnu posudu namastiti; rajčice, šunku i tijesto slojevito poslagati u posudu, izmiješati</para>

<para>i posuti po nabujku, posudu staviti u zagrijanu pećnicu i peći, pred kraj pečenja nabujak prekriti aluminijskom folijom.</para>

Karamelizirani kolačići s kremom od brusnica 110 g marcipana 50 g prosijanog &scaron;ećera u prahu 1 jaje 25 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na 125 ml (1/8 l) soka od brusnica prstohvatom cimeta Struja: Plin: Vrijeme pečenja: prosijanim &scaron;ećerom u prahu Vrijeme pečenja: 125 g brusnica 125 g brusnica iz staklenke izmiješati električnom miješalicom ili šibom tako da nastane gusta smjesa prosijati sa prokuhati skinuti s vatre, poklopiti i ostaviti da se hladi. i umiješati u smjesu; smjesu poklopiti i ostaviti oko 3 sata da nabubri;  10 okruglih kolačića (promjera 10 cm) oblikovati na namazanom limu (budući da se kolačići lako lome, ispeci još 2 za rezervu), pladanj staviti u prethodno zagrijanu pećnicu. oko 175 oko 2 oko 5 min dok kolačići poprime svijetložutu boju, kolačiće odmah izvaditi iz pladnja i staviti na kuhinjsku rešetku da se hlade posuti i staviti u pećnicu da se karamelizira. -2 min. Za kremu od brusnica: probrati, oprati ili 

Karamelizirani kolačići s kremom od brusnica

110 g marcipana 50 g prosijanog &scaron;ećera u prahu 1 jaje

25 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na

125 ml (1/8 l) soka od brusnica

prstohvatom cimeta

prosijanim &scaron;ećerom u prahu

125 g brusnica

125 g brusnica iz staklenke

<para>izmiješati električnom miješalicom ili šibom tako da nastane gusta smjesa</para>

<para>skinuti s vatre, poklopiti i ostaviti da se hladi.</para>

<para>i umiješati u smjesu; smjesu poklopiti i ostaviti oko 3 sata da nabubri;  10 okruglih kolačića (promjera 10 cm) oblikovati na namazanom limu (budući da se kolačići lako lome, ispeci još 2 za rezervu), pladanj staviti u prethodno zagrijanu pećnicu.</para>

<para>oko 5 min dok kolačići poprime svijetložutu boju, kolačiće odmah izvaditi iz pladnja i staviti na kuhinjsku rešetku da se hlade posuti</para>

<para>i staviti u pećnicu da se karamelizira.</para>

Juha od buča 1 kg kosti od rostbifa 1 1/2 l slane vode 100 g svježeg, slatkog vrhnja Savjet: 1 vezicu povrća za juhu 2 lovorova lista 1 čajnu žlicu zrnaca bijelog papra 100 gr luka 1 kg mesa od bundeve (pripremljeno, izvagano) margarin solju, paprom, &scaron;ećerom 50 g zrna pinije 2 žlice nasjeckanog kopra isprati u hladnoj tekućoj vodi, staviti u pustiti da zavrije, skinuti pjenu oko 1 h i 45 min. juhu od bundeva možete poslužiti i hladnu. očistiti, oprati, izrezati sa dodati kostima; pustiti da polagano kuha oko 1 1/2 h u otvorenom loncu; povremeno skinuti pjenu tekućinu ukuhati po prilici u 1 l vode, procijediti očistiti, izrezati na kockice izrezati na kockice veličine 1 cm otopiti, proprijati kockice luka, dodati kockice bundeve, propirjati, sve zajedno pustiti da zakuha, nadoliti vruću juhu, pustiti opet sve to da zakuha, zatim da polagano ključa 15 minuta dok se bundeva ne počne raspadati, komade bundeve protisnuti u vrućoj juhi, juhu začiniti popržiti u tavi bez masnoće da postanu žuti, umiješati u juhu dodati. 

Juha od buča

1 kg kosti od rostbifa

1 1/2 l slane vode

100 g svježeg, slatkog vrhnja

2 lovorova lista 1 čajnu žlicu zrnaca bijelog papra

100 gr luka

1 kg mesa od bundeve (pripremljeno, izvagano)

margarin

solju, paprom, &scaron;ećerom

50 g zrna pinije

2 žlice nasjeckanog kopra

<para>isprati u hladnoj tekućoj vodi, staviti u</para>

<para>pustiti da zavrije, skinuti pjenu</para>

<para>juhu od bundeva možete poslužiti i hladnu.</para>

<para>očistiti, oprati, izrezati sa</para>

<para>dodati kostima; pustiti da polagano kuha oko 1 1/2 h u otvorenom loncu; povremeno skinuti pjenu tekućinu ukuhati po prilici u 1 l vode, procijediti</para>

<para>izrezati na kockice veličine 1 cm</para>

<para>otopiti, proprijati kockice luka, dodati kockice bundeve, propirjati, sve zajedno pustiti da zakuha, nadoliti vruću juhu, pustiti opet sve to da zakuha, zatim da polagano ključa 15 minuta dok se bundeva ne počne raspadati, komade bundeve protisnuti u vrućoj juhi, juhu začiniti</para>

<para>popržiti u tavi bez masnoće da postanu žuti,</para>

Svinjska pisanica u umaku od piva 600 g svinjskog fileta fileta (pisanice) 2 glavice luka 2 usoljena krastavca 3-4 žlice kiselog vrhnja crvenu papriku Vrijeme pirjanja: Prilog: Savjet: 1 žlicu svinjske masti 1 žlicu svinjske masti 1 žličicu slatke crvene paprike 1/2 žličice soli 250 ml (1/4 l) tamnog piva 1 lovorov list na vrh noža pimenta 1 papriku 1 rajčicu paprikom oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, skinuti kožicu i eventualno masnoću; izrezati najprije na tanke ploške, potom na rezance očistiti, izrezati na kockice razrezati, izrezati na rezance, dodati mesu i zajedno kratko pirjati dodati. -25 min. riža na maslacu, krumpir kuhan u slanoj vodi. da bi jelo bilo jeftinije, umjesto svinjskog fileta uzeti svinjske odreske. zagrijati i na njoj pirjati luk do svijetlosmede boje; izvaditi dodati u sok od pečenja, zagrijati i na njoj popržiti meso; dodati luk umiješati uliti dodati; meso pirjati razrezati, odstraniti peteljku i sjemenke, papriku oprati i izrezati na rezance nakratko potopiti u kipuću vodu (ne kuhati), ohladiti u hladnoj vodi, oguliti kožicu, razrezati, odstraniti sjemenke i zelene dijelove; rajčicu izrezati na rezance i zajedno s dodati mesu, 

Gastro

Lazanje sa špinatom

Cvjetača u tijestu

Nabujak od grmolikog celera

Ljuta hrana za 'spicy' žene: Pronašle smo nekoliko jesenskih recepata za ljubiteljice vrućih papričica

Teleća koljenica s lećom i rajčicama

Duškine bruskete su nas oduševile, a jako su jednostavne za pripremu. Imamo recept

Recepti za ukusne i zdrave keksiće koje možeš ponijeti na posao ili grickati za međuobrok

Svinjski bubrežnjak s korom

Tjestenina s umakom od limuna

Voliš jesti pohano, ali se bojiš da je takva hrana premasna? Evo kako pripremiti zdraviju verziju

Polpete od tikvica i sira

Nabujak od tijesta i rajčica

Karamelizirani kolačići s kremom od brusnica

Juha od buča

Svinjska pisanica u umaku od piva

Jetreni ražnjići

Savica Eatery ima novi meni pa smo ga odlučili isprobati. Nismo požalili

Poprženi list

Poznata starinska jela bez mesa

Ukusna pileća juha

Smokva je slatka vladarica kasnog ljeta, a evo zašto je dobra za tvoje zdravlje i seksualni život

Pjenasti omlet "Nelson"

Znamo kako napraviti osvježavajuće limunade s 'twistom' koje će te oduševiti

Slastice s okusom Mediterana: Imamo recepte za deserte s omiljenim začinskim biljem

Krupni grah s mrkvom

Voliš čips, ali ga rijetko jedeš jer je nezdrav? Evo kako napraviti domaću zdraviju inačicu

Jelenji steak u bademovim listićima

Pita od tikvica: Idealna slana poslastica za kraj ljeta

Crveni grgeč u umaku od rajčice

Krumpir u foliji

Mogu poslužiti i za doručak: Brzi deserti s bananama koje obožavamo

Znate li kako koristiti suhe šljive?

Svinjski ragu s maslinama

Znate li kako se pravilno poha meso?

Sušeni vrganji kao odličan dodatak tjestenini

Sve što trebate znati o roku trajanja sušenih rajčica

Može li se jesti čokolada kojoj je istekao rok trajanja?

Kako očistiti bukovače?

Naučite super trikove kako sačuvati sušene rajčice

Šareni lonac s povrćem i okruglicama od mljevenog mesa

Top recepti ruske kuhinje koje ćete rado pripremati

Priprema najpoznatijih kineskih jela

Provjerite koliko dugo možete držati meso u zamrzivaču?

Šaran u umaku od piva

Okus mediterana na desertnom tanjuriću: Torta od maslinovog ulja i badema za kraj ljeta

Veganska kuhinja: zdravstvene koristi, hrana i savjeti

Uvod u indijsku hranu

Donosimo vam popularna veganska glavna jela

Donosimo vam 6 drugih namirnica kao zamjena za glatko brašno

Top jela turske kuhinje koja ćete obožavati