Postroll

Preroll

Ražnjići na lugarski način s cumberland-umakom kora 1 naranče (neprskane) 3 žlice crnog vina 250 g želea od ribiza 2 žličice senfa solju limunovim sokom crnim vinom. 500 g jelenjeg hrpta (bez kosti) 100 g mesnate slanine 1 kiseli krastavac 4 žlice ulja Vrijeme pečenja ražnjića: Prilog: Za cumberland-umak oprati, očistiti od bijele kožice, narezati na tanke rezance, pomiješati sa pire krumpir ili kroketi od krumpira, salata. prokuhati u maloj posudi 10 min i ohladiti; promiješati šibom za snijeg, dodati naranču s crnim vinom; umak začiniti Za ražnjiće na lugarski način oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, očistiti od žilica; narezati na oko 2 cm velike kocke i naizmjence nabadati na ražnjiće; zagrijati u tavi i popržiti ražnjiće sa svih strana; posoliti i popapriti poslužiti uz cumberland-umak. oko 10 min oko 12 min 

Ražnjići na lugarski način s cumberland-umakom

kora 1 naranče (neprskane)

3 žlice crnog vina

250 g želea od ribiza 2 žličice senfa

solju limunovim sokom crnim vinom.

500 g jelenjeg hrpta (bez kosti)

100 g mesnate slanine 1 kiseli krastavac

4 žlice ulja

Vrijeme pečenja ražnjića:

Prilog:

<para>oprati, očistiti od bijele kožice, narezati na tanke rezance, pomiješati sa</para>

<para>pire krumpir ili kroketi od krumpira, salata.</para>

<para>prokuhati u maloj posudi 10 min i ohladiti;</para>

<para>promiješati šibom za snijeg, dodati naranču s crnim vinom; umak začiniti</para>

<para>Za ražnjiće na lugarski način</para>

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, očistiti od žilica;</para>

<para>narezati na oko 2 cm velike kocke i naizmjence nabadati na ražnjiće;</para>

<para>zagrijati u tavi i popržiti ražnjiće sa svih strana; posoliti i popapriti poslužiti uz cumberland-umak.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

<para>Nemaš ideju što kuhati? Nemoj uopće razmišljati o kuhanju, već na štednjaku pripremi fantastične burgere zbog kojih se nećeš moći riješiti svojih prijatelja, a i obitelj će staviti još jedno tvoje jelo na sam vrh liste najboljih tvojih kulinarskih postignuća. Burgeri su odlično rješenje  kada pripremaš druženje.
</para>
<hmn:recipe xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="fdf7133c-357f-11eb-8676-0242ac120013"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9f5b855e-35e5-11eb-b26f-0242ac130035"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="c11ad450-35e6-11eb-bcda-0242ac130048"/>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CHWAk7tJfIM/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Napravi peciva, ispeci meso i pripremi dodatke pa ih slaži po želji onog tko će ih jesti. Radiš li dječji rođendan, možeš od njih napraviti cijelu priču. Igrajte se prodavača hamburgera. Zabavit ćeš ih i nahraniti. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
I dok oni manji, kada je o burgerima riječ, vole najjednostavniju opciju - pecivo i pljeskavicu, oni stariji su puno zahtjevniji. Želiš li oduševiti prijatelje, posegni za nekim od ovih dodataka i učini svoj burger najukusnijim koji su probali. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Jaje</title>
 <para>Meko pečeno jaje na oko obogatit će svaki burger, osobito ako budeš kreativna pa jaje dodaš dok se pljeskavice peče. Da pojasnimo, napravi rupu u sredini pljesakvice i dok se peče na tavi, u nju stavi sirovo jaje koje će se ispeći zajedno s mesom kao što je na donjoj slici.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako ti se to ne sviđa, jednostavno na meso i salatu stavi jaje pečeno na oko i poklopi gornjim dijelom peciva. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BtysMa3gva8/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Bay9QTgDP9f/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Guacamole</title>
 <para>Potpuno novu dimenziju burgeru dat će zdravi umak gaucamole. Nareži polovicu avokada na kockice, dodaj mu sitno nasjeckanu polovicu manje glavice ljubičastog luka, također sitno nasjeckanu manju rajčicu te sve posoli i popapri te zalij žličicom maslinovog ulja. Dobro promiješaj da se sastojci sjedine i stavi žlicu umaka u burger. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 

  </para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B-occSqA1Ve/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Pretvori ga u finger food</title>
 <para>Posebno su ukusni i oku simpatični mini burgeri. Potrudi se napraviti potpuno malena peciva, isto tolike pljeskavice i slaži ih poput velikih burgera. Svaki učvrsti čačkalicom i serviraj na plati ili stalku za kolače. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CHXjhzcFtnU/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Pretjeraj sa sirom</title>
 <para>Ponekad je sasvim u redu pretjerati. Serviraj im burgere pune sira koji se topi, a sa strane pripremi stapke celera i mrkve te krutone (tostirane kockice kruha) kako biste imali što umakati u njega kada pojedete burger. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 

  </para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CHVsQDiFMQh/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Mediteranski okusi u burgeru</title>
 <para>Umjesto klasičnog američkog burgera u kojem dominira topljeni sir, rajčica, luk i umak, svoj burger obogati feta sirom, maslinovim uljem, češnjakom, na suncu sušenim rajčicama, matovilcem, rikolom i uživaj u sasvim novom okusu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BAxmTsjD0gZ/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>

Jednostavni dodaci uz koje će tvoj burger postati još ukusniji Sočni, bogati okusom i topli - burgerima jednostavno ne možemo odoljeti. Sjajna je stvar što se jednako dobro mogu napraviti i vani na roštilju, ali i na grill tavi u kuhinji Nemaš ideju što kuhati? Nemoj uopće razmišljati o kuhanju, već na štednjaku pripremi fantastične burgere zbog kojih se nećeš moći riješiti svojih prijatelja, a i obitelj će staviti još jedno tvoje jelo na sam vrh liste najboljih tvojih kulinarskih postignuća. Burgeri su odlično rješenje  kada pripremaš druženje.






   
   Napravi peciva, ispeci meso i pripremi dodatke pa ih slaži po želji onog tko će ih jesti. Radiš li dječji rođendan, možeš od njih napraviti cijelu priču. Igrajte se prodavača hamburgera. Zabavit ćeš ih i nahraniti. 
   
I dok oni manji, kada je o burgerima riječ, vole najjednostavniju opciju - pecivo i pljeskavicu, oni stariji su puno zahtjevniji. Želiš li oduševiti prijatelje, posegni za nekim od ovih dodataka i učini svoj burger najukusnijim koji su probali. 
 


   Jaje
   Meko pečeno jaje na oko obogatit će svaki burger, osobito ako budeš kreativna pa jaje dodaš dok se pljeskavice peče. Da pojasnimo, napravi rupu u sredini pljesakvice i dok se peče na tavi, u nju stavi sirovo jaje koje će se ispeći zajedno s mesom kao što je na donjoj slici.
 

Ako ti se to ne sviđa, jednostavno na meso i salatu stavi jaje pečeno na oko i poklopi gornjim dijelom peciva. 
      
 

      
      
 
   
   



   Guacamole
   Potpuno novu dimenziju burgeru dat će zdravi umak gaucamole. Nareži polovicu avokada na kockice, dodaj mu sitno nasjeckanu polovicu manje glavice ljubičastog luka, također sitno nasjeckanu manju rajčicu te sve posoli i popapri te zalij žličicom maslinovog ulja. Dobro promiješaj da se sastojci sjedine i stavi žlicu umaka u burger. 
 

  
   



   Pretvori ga u finger food
   Posebno su ukusni i oku simpatični mini burgeri. Potrudi se napraviti potpuno malena peciva, isto tolike pljeskavice i slaži ih poput velikih burgera. Svaki učvrsti čačkalicom i serviraj na plati ili stalku za kolače. 
 

   



   Pretjeraj sa sirom
   Ponekad je sasvim u redu pretjerati. Serviraj im burgere pune sira koji se topi, a sa strane pripremi stapke celera i mrkve te krutone (tostirane kockice kruha) kako biste imali što umakati u njega kada pojedete burger. 
 

  
   



   Mediteranski okusi u burgeru
   Umjesto klasičnog američkog burgera u kojem dominira topljeni sir, rajčica, luk i umak, svoj burger obogati feta sirom, maslinovim uljem, češnjakom, na suncu sušenim rajčicama, matovilcem, rikolom i uživaj u sasvim novom okusu.
 

 
   
 M.M. 

Jednostavni dodaci uz koje će tvoj burger postati još ukusniji

Prev-next članak

Lipen s povrćem 2 lipena (oko 1 kg) limunovim sokom slatkom paprikom. Struja: Plin: Vrijeme pirjanja: Prilog: 125 g tuste slanine 6 oguljenih rajčica 2 patlidžana (oko 250 g) 1 poriluk 2 crvena luka 50 g maslaca ili margarina 1 žlicu p&scaron;eničnog bra&scaron;na 250 ml (1/4 l) kiselog vrhnja skinuti ljuske, očistiti, odstraniti peraje i rep, oprati pod hladnom tekućom vodom, po želji nakapati ostaviti da stoji 15 min, obrisati, posoliti; i time povezati sok od pečenja te začiniti -225 -5 -40 min oko 5 min krumpir kuhan na pari, salata. izrezati na trake i time nadjevati ribu; ostatkom slanine prekriti vatrostalni kalup namazan masnoćom; izrezati na ploške oprati, izrezati na ploške temeljito oprati, izrezati na kolute, prema potrebi oprati još jedanput, ostaviti da se ocijedi; očistiti, izrezati na ploške; povrće ravnomjerno raspodijeliti po slanini i povrh staviti ribu; izrezati na listiće i staviti na ribu kalup staviti u zagrijanu pećnicu lipena i povrće složiti na zagrijani pladanj. Za umak pomiješati sa 

Lipen s povrćem

2 lipena (oko 1 kg)

limunovim sokom

slatkom paprikom.

Struja:

Plin:

Vrijeme pirjanja:

125 g tuste slanine

6 oguljenih rajčica

2 patlidžana (oko 250 g)

1 poriluk

2 crvena luka

50 g maslaca ili margarina

1 žlicu p&scaron;eničnog bra&scaron;na

250 ml (1/4 l) kiselog vrhnja

<para>skinuti ljuske, očistiti, odstraniti peraje i rep, oprati pod hladnom tekućom vodom, po želji nakapati</para>

<para>ostaviti da stoji 15 min, obrisati, posoliti;</para>

<para>i time povezati sok od pečenja te začiniti</para>

<para>krumpir kuhan na pari, salata.</para>

<para>izrezati na trake i time nadjevati ribu; ostatkom slanine prekriti vatrostalni kalup namazan masnoćom;</para>

<para>oprati, izrezati na ploške temeljito</para>

<para>oprati, izrezati na kolute, prema potrebi oprati još jedanput, ostaviti da se ocijedi;</para>

<para>očistiti, izrezati na ploške; povrće ravnomjerno raspodijeliti po slanini i povrh staviti ribu;</para>

<para>izrezati na listiće i staviti na ribu kalup staviti u zagrijanu pećnicu lipena i povrće složiti na zagrijani pladanj.</para>

<para>Uz užurban životni tempo, pripremiti zdrav i ukusan obrok za svoje klince je postao pravi izazov. Upravo zato je Nestlé kreirao projekt „Vrtim Zdravi Film“ koji već deset godina podupire zdrav način života kroz recepte, savjete za kuhanje i planere jelovnika. Ovaj hvalevrijedni projekt educira o važnosti usvajanja zdravih navika od najranije dobi te kako aktivno uključiti djecu u pripremu i kreiranje jela.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kuhanje s djecom može biti kaotično i neuredno, ali je prvenstveno zabavno, edukativno i kreativno iskustvo. Djeca koja sudjeluju u pripremi jela više cijene hranu, a kroz kuhanje otkrivaju nove okuse te razvijaju motoričke vještine.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a208e45e-3414-11eb-a1e2-e6d57bdaf0dc" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>Foto: Siniša Sunara- Vrtim zdravi film </emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Povodom Međunarodnog dana kuhara, u suradnji s cheficom – blogericom Nastasjom Chiarom Petrić osmišljeno je nekoliko jednostavnih recepata za zdrava i ukusna jela. Sve namirnice su lako dostupne, a priprema jela ne zahtijeva više od 30 minuta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Recept za bijeli bolognese umak s integralnom tjesteninom i brokulom oduševit će podjednako roditelje i djecu da u kućnoj radinosti okušaju svoj kulinarski talent, nauče nešto novo, ali se i odlično zabave. Razbiti jaje, promiješati juhu ili mijesiti tijesto zadaci su koje s lakoćom možete povjeriti i onima najmlađima što je dokazala i Nastasjina mala pomagačica.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a265419a-3414-11eb-b1f4-be46cb3fc9ea" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>Foto: Siniša Sunara- Vrtim zdravi film </emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
„Jedan od najučinkovitijih načina kako uvesti novu hranu i namirnice u svakodnevnu rutinu djece je zajedničko kuhanje – znanstveno je dokazano da su djeca koja kuhaju s roditeljima otvorenija za isprobavanje novih okusa i spremnija na usvajanje zdravih životnih navika koje će ih pratiti i u odrasloj dobi . Roditelji su uzor, djeca će češće raditi ono što vide da roditelji rade a ne ono što im kažu, stoga su zajedničke aktivnosti najbolji i najsigurniji put na kojem se Nestlé već godinama pozicionira kao pouzdan partner“ – izjavila je Koraljka Novina Brkić, nutricionistica iz Nestléa.
Inspiracije za jednostavne i zdrave obroke nikad dovoljno pa pogledajte i ostale recepte u koje možete uključiti svoje male pomagače!
  
</para>
<mediaobject>
 <videoobject>
 <videodata fileref="https://www.rtl.hr/vijesti-hr/embed/video/sponzorirano/415800/vrtim-zdravi-film-bijeli-bolognese-umak-s-integralnom-tjesteninom-i-brokulom"/>
 </videoobject>
</mediaobject>
<heading2/>
<para>
 
Sastojci za 4 obroka:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
400 g mljevene puretine<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 veći crveni luk<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 veća mrkva<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 manja tikvica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 paprika<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 češnja češnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica suhog origana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica slatke paprike<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sol i papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 konzerva kokosovog mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/2 limunovog soka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo parmezana za dovršavanje jela<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1:1 (2 šalice) integralna tjestenina ili tjestenine od leće, pira ili drugo vrste brašna i kratko kuhana manja brokula<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Na maslinovom ulju zapecite mljeveno meso koje ste posolili i popaprili. Za to vrijeme očistite i u sjeckalici usitnite luk, mrkvu, papriku i tikvicu. Dodajte mesu i sve skupa još kratko zapecite. Zatim dodajte protisnuti češnjak i ostale suhe začine, promiješajte minutu, pa ulijte kokosovo mlijeko. Dok se umak kuha, u zasebnom loncu skuhajte tjesteninu al dente, a zadnjih 5 minuta dodajte i brokulu narezanu na manje komade. U umak na kraju umiješajte i malo limunovog soka te ga servirajte s kombinacijom 1:1 tjestenina i brokula.</para>
<heading2/>
<para>
 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500g fileta crnog bakalara<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 nepune žlice pirovog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 šalice kukuruznih pahuljica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 srednja batata<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 veća krumpira<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 velika paprika<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica suhog ružmarina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
150g grčkog tipa jogurta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4-5 većih kiselih krastavaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
manji stručak svježeg peršin lista ili bosiljka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica senfa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo limunovog soka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
sol i papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo maslinovog ulja ili ulja uljane repice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Batat, krumpir i papriku operite i narežite na manje kockice. Začinite solju, ružmarinom i prelijte maslinovim uljem, pa posložite na pleh obložen papirom za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 230° oko 30-35 minuta. Riblje filete provjerite od kostiju, narežite na veće komade, malo posolite sa svih strana, pa zatim umočite u gustu smjesu od jaja i brašna, pa uvaljajte u usitnjene kukuruzne pahuljice. Posložite ribu na drugi pleh obložen papirom za pečenje i pecite ju oko 15-20 minuta na istu temperaturu. Za to vrijeme napravite umak od jogurta tako da naribate krastavce na sitnoj strani ribeža, usitnite začinsko bilje i sve skupa promiješate s jogurtom, senfom, začinima i limunovim sokom. Riba je najbolja kad je svježe ispečena, pa jelo servirajte odmah dok je još toplo.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
</para>
<mediaobject>
 <videoobject>
 <videodata fileref="https://www.rtl.hr/vijesti-hr/embed/video/sponzorirano/415974/vrtim-zdravi-film-hrskava-riba-i-povrce-iz-pecnice-s-umakom-od-jogurta"/>
 </videoobject>
</mediaobject>
<heading2/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 veći crveni luk<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 veća mrkva<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
komadić korijena celera ili peršina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 manja paprika<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 veći češanj češnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica suhog origana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 puna žličica azijskih začina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/2 srednje buče<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
280g kukuruza šećerca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
240g skuhanog slanutka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 konzerva sjeckane rajčice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 puna žlica mascarpone sira<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sol i papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 pune žlice pirovog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1-2 pune šake mladog špinata<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 puna žlica ghee maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Na ghee maslacu prodinstajte sitno rezani luk, mrkvu, celer i papriku narezanu na kockice. Protisnite češnjak, dodajte preostale začine, još kratko zapecite, pa ulijte sjeckanu rajčicu, 2-3x “isperite” konzervu s vodom, te stavite buču narezanu na kockice. Kuhajte sastojke na srednje jakoj vatri oko 25 minuta. Zatim dodajte isprani kukuruz i slanutak, a za to vrijeme od jaja, brašna, soli i malo maslinova ulja izradite smjesu za noklice. Ukuhajte ih 5 minuta prije kraja. U zadnjoj minuti umiješajte i mascarpone, te na kraju dodajte i mladi špinat.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Dobar tek!
 
</para>
<mediaobject>
 <videoobject>
 <videodata fileref="https://www.rtl.hr/vijesti-hr/embed/video/sponzorirano/415822/vrtim-zdravi-film-kremasto-varivo-s-bucom-kukuruzom-i-slanutkom"/>
 </videoobject>
</mediaobject>

Zabavno, edukativno, kreativno: Kuhajte s djecom uz ove jednostavne recepte Kuhanje s mališanima je jako zabavno, a djeca tako mogu i puno toga naučiti. Donosimo vam jednostavne recepte koji su savršeni za timski rad u kuhinji. Uposlite malene pomagače i zajedno pripremite ove fine, a najvažnije nutritivno vrijedne obroke. Uz užurban životni tempo, pripremiti zdrav i ukusan obrok za svoje klince je postao pravi izazov. Upravo zato je Nestlé kreirao projekt „Vrtim Zdravi Film“ koji već deset godina podupire zdrav način života kroz recepte, savjete za kuhanje i planere jelovnika. Ovaj hvalevrijedni projekt educira o važnosti usvajanja zdravih navika od najranije dobi te kako aktivno uključiti djecu u pripremu i kreiranje jela.
   
Kuhanje s djecom može biti kaotično i neuredno, ali je prvenstveno zabavno, edukativno i kreativno iskustvo. Djeca koja sudjeluju u pripremi jela više cijene hranu, a kroz kuhanje otkrivaju nove okuse te razvijaju motoričke vještine.
   
   
   
   Foto: Siniša Sunara- Vrtim zdravi film 
   
   
Povodom Međunarodnog dana kuhara, u suradnji s cheficom – blogericom Nastasjom Chiarom Petrić osmišljeno je nekoliko jednostavnih recepata za zdrava i ukusna jela. Sve namirnice su lako dostupne, a priprema jela ne zahtijeva više od 30 minuta.
   
Recept za bijeli bolognese umak s integralnom tjesteninom i brokulom oduševit će podjednako roditelje i djecu da u kućnoj radinosti okušaju svoj kulinarski talent, nauče nešto novo, ali se i odlično zabave. Razbiti jaje, promiješati juhu ili mijesiti tijesto zadaci su koje s lakoćom možete povjeriti i onima najmlađima što je dokazala i Nastasjina mala pomagačica.
   
   
   
   Foto: Siniša Sunara- Vrtim zdravi film 
   
   
„Jedan od najučinkovitijih načina kako uvesti novu hranu i namirnice u svakodnevnu rutinu djece je zajedničko kuhanje – znanstveno je dokazano da su djeca koja kuhaju s roditeljima otvorenija za isprobavanje novih okusa i spremnija na usvajanje zdravih životnih navika koje će ih pratiti i u odrasloj dobi . Roditelji su uzor, djeca će češće raditi ono što vide da roditelji rade a ne ono što im kažu, stoga su zajedničke aktivnosti najbolji i najsigurniji put na kojem se Nestlé već godinama pozicionira kao pouzdan partner“ – izjavila je Koraljka Novina Brkić, nutricionistica iz Nestléa.
Inspiracije za jednostavne i zdrave obroke nikad dovoljno pa pogledajte i ostale recepte u koje možete uključiti svoje male pomagače!
  


   
      
   



   
Sastojci za 4 obroka:
   
   
400 g mljevene puretine
1 veći crveni luk
1 veća mrkva
1 manja tikvica
1 paprika
2 češnja češnjaka
1 žličica suhog origana
1 žličica slatke paprike
Sol i papar
1 konzerva kokosovog mlijeka
1/2 limunovog soka
malo parmezana za dovršavanje jela
malo maslinovog ulja
   
1:1 (2 šalice) integralna tjestenina ili tjestenine od leće, pira ili drugo vrste brašna i kratko kuhana manja brokula
Na maslinovom ulju zapecite mljeveno meso koje ste posolili i popaprili. Za to vrijeme očistite i u sjeckalici usitnite luk, mrkvu, papriku i tikvicu. Dodajte mesu i sve skupa još kratko zapecite. Zatim dodajte protisnuti češnjak i ostale suhe začine, promiješajte minutu, pa ulijte kokosovo mlijeko. Dok se umak kuha, u zasebnom loncu skuhajte tjesteninu al dente, a zadnjih 5 minuta dodajte i brokulu narezanu na manje komade. U umak na kraju umiješajte i malo limunovog soka te ga servirajte s kombinacijom 1:1 tjestenina i brokula.


   
   
   
500g fileta crnog bakalara
2 jaja
2 nepune žlice pirovog brašna
3 šalice kukuruznih pahuljica
2 srednja batata
2 veća krumpira
1 velika paprika
1 žličica suhog ružmarina
150g grčkog tipa jogurta
4-5 većih kiselih krastavaca
manji stručak svježeg peršin lista ili bosiljka
1 žličica senfa
malo limunovog soka
sol i papar
malo maslinovog ulja ili ulja uljane repice
   
Batat, krumpir i papriku operite i narežite na manje kockice. Začinite solju, ružmarinom i prelijte maslinovim uljem, pa posložite na pleh obložen papirom za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 230° oko 30-35 minuta. Riblje filete provjerite od kostiju, narežite na veće komade, malo posolite sa svih strana, pa zatim umočite u gustu smjesu od jaja i brašna, pa uvaljajte u usitnjene kukuruzne pahuljice. Posložite ribu na drugi pleh obložen papirom za pečenje i pecite ju oko 15-20 minuta na istu temperaturu. Za to vrijeme napravite umak od jogurta tako da naribate krastavce na sitnoj strani ribeža, usitnite začinsko bilje i sve skupa promiješate s jogurtom, senfom, začinima i limunovim sokom. Riba je najbolja kad je svježe ispečena, pa jelo servirajte odmah dok je još toplo.
   


   
      
   



   
   
   
   
1 veći crveni luk
1 veća mrkva
komadić korijena celera ili peršina
1 manja paprika
1 veći češanj češnjaka
1 žličica suhog origana
1 puna žličica azijskih začina
1/2 srednje buče
280g kukuruza šećerca
240g skuhanog slanutka
1 konzerva sjeckane rajčice
1 puna žlica mascarpone sira
Sol i papar
2 jaja
2 pune žlice pirovog brašna
2 žlice maslinovog ulja
1-2 pune šake mladog špinata
1 puna žlica ghee maslaca
   
Na ghee maslacu prodinstajte sitno rezani luk, mrkvu, celer i papriku narezanu na kockice. Protisnite češnjak, dodajte preostale začine, još kratko zapecite, pa ulijte sjeckanu rajčicu, 2-3x “isperite” konzervu s vodom, te stavite buču narezanu na kockice. Kuhajte sastojke na srednje jakoj vatri oko 25 minuta. Zatim dodajte isprani kukuruz i slanutak, a za to vrijeme od jaja, brašna, soli i malo maslinova ulja izradite smjesu za noklice. Ukuhajte ih 5 minuta prije kraja. U zadnjoj minuti umiješajte i mascarpone, te na kraju dodajte i mladi špinat.
   
   
   
   Dobar tek!
 


   
      
   
 Promo  

Zabavno, edukativno, kreativno: Kuhajte s djecom uz ove jednostavne recepte

Članak

<para>
 Coca-Cola HBC Hrvatska među prvima je u Skupini Coca-Cola HBC predstavila ponudu proizvoda robne marke 
 <ulink url="https://www.costacoffee.hr/">Costa Coffee</ulink>
 . Ulaskom u tržišnu kategoriju kave, Coca-Cola HBC potvrdila je predanost svojoj viziji da postane vodeći partner u prodaji pića za svako doba dana i za svaku prigodu nudeći svojim kupcima i potrošačima najjaču, najširu i najprilagodljiviju ponudu proizvoda.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Ruža Tomić Fontana, glavna direktorica Coca-Cole HBC za Hrvatsku, Bosnu i Hercegovinu i Sloveniju izjavila je:<emphasis> „Kava je jedna od tržišnih kategorija koje nam pomažu da postanemo vodećim partnerom u prodaji pića za svako doba dana i za svaku prigodu. Uvrštavanjem jake robne marke kao što je Costa Coffee u našu ponudu vjerujem da možemo postati najbolji partner našim kupcima osiguravajući im najbolja iskustva u klasi. Naše bogato iskustvo, znanje i ljudi daju nam sve što je potrebno da s punom snagom i entuzijazmom iskoristimo ovu priliku“.</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a3c3306a-3414-11eb-a86b-be36eca3f141" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nakon što je tvrtka The Coca-Cola Company u kolovozu 2018. godine kupila Costu Coffee, Coca-Cola HBC postala je prvi punioničar u Coca-Colinu sustavu koji ovu robnu marku uvodi na svojih 28 tržišta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ponuda Coca-Cole HBC Hrvatska sastojat će se od široka asortimana mješavina i formata robne marke Costa Coffee. Cjelovita ponuda proizvoda robne marke Costa Coffee uključivat će prženu kavu u zrnu, mljevenu kavu i kavu u kapsulama čime se pokriva širok raspon želja i potreba kupaca i potrošača. Svoje planove povezane s uvođenjem robne marke na tržište Coca-Cola HBC Hrvatska prvo će provesti u djelo u maloprodaji unoseći tako izvanredno iskustvo robne marke Costa Coffee u domove potrošača, a potom i u kanalu za ugostiteljstvo te u pokretu. Coca-Cola HBC Hrvatska, u ovome trenutku, na tržištu neće otvarati prodavaonice Costa Coffee.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 O robnoj marki Costa Coffee
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Costa Coffee, koju su 1971. u Londonu osnovala braća Sergio i Bruno Costa, doseljenici iz Italije, sad posluje na 31 međunarodnome tržištu uz više od 2700 kafića u Ujedinjenome Kraljevstvu i Irskoj te još više od 1200 kafića diljem svijeta. Najbrže je rastući lanac kafića u Ujedinjenome Kraljevstvu i Irskoj a prema izboru potrošača tih zemalja (2010. – 2019.) tvrtka je dobila nagradu za najbolji lanac kafića neke robne marke u Ujedinjenome Kraljevstvu i Irskoj.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a79eecce-3414-11eb-931a-be36eca3f141" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Costa Coffee brine o kvaliteti i održivosti svojega proizvoda. Braća Costa isprobala su 112 mješavina prije nego što su se odlučila za onu dostojnu toga da postane Signature Blend, mješavina po kojoj su postali prepoznatljivi. Danas se manje od 5 % svih zrna kave u svijetu smatra dovoljno dobrima za Costu Coffee, a sva zrna kave koja upotrebljava Costa Coffee imaju certifikat organizacije Rainforest Alliance. Costa Coffee usto poštuje stroge standarde kojima se štite biljni i životinjski svijet, prirodna staništa, radnička prava i mjesne zajednice.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <emphasis>(Foto: Promo)</emphasis>
</para>

Costa Coffe napokon stiže u Hrvatsku! Znamo sve o tome Hrvatska je jedno od prvih tržišta skupine Coca-Cola HBC na kojem je uvedena robna marka Costa Coffee. Ulazak u kategoriju kave u skladu je s vizijom Coca-Cole HBC da postane vodeći partner u prodaji pića za svako doba dana i za svaku prigodu. 
   Coca-Cola HBC Hrvatska među prvima je u Skupini Coca-Cola HBC predstavila ponudu proizvoda robne marke 
      Costa Coffee
   . Ulaskom u tržišnu kategoriju kave, Coca-Cola HBC potvrdila je predanost svojoj viziji da postane vodeći partner u prodaji pića za svako doba dana i za svaku prigodu nudeći svojim kupcima i potrošačima najjaču, najširu i najprilagodljiviju ponudu proizvoda.
   
   Ruža Tomić Fontana, glavna direktorica Coca-Cole HBC za Hrvatsku, Bosnu i Hercegovinu i Sloveniju izjavila je: „Kava je jedna od tržišnih kategorija koje nam pomažu da postanemo vodećim partnerom u prodaji pića za svako doba dana i za svaku prigodu. Uvrštavanjem jake robne marke kao što je Costa Coffee u našu ponudu vjerujem da možemo postati najbolji partner našim kupcima osiguravajući im najbolja iskustva u klasi. Naše bogato iskustvo, znanje i ljudi daju nam sve što je potrebno da s punom snagom i entuzijazmom iskoristimo ovu priliku“.
   
 


   


   
Nakon što je tvrtka The Coca-Cola Company u kolovozu 2018. godine kupila Costu Coffee, Coca-Cola HBC postala je prvi punioničar u Coca-Colinu sustavu koji ovu robnu marku uvodi na svojih 28 tržišta.
   
Ponuda Coca-Cole HBC Hrvatska sastojat će se od široka asortimana mješavina i formata robne marke Costa Coffee. Cjelovita ponuda proizvoda robne marke Costa Coffee uključivat će prženu kavu u zrnu, mljevenu kavu i kavu u kapsulama čime se pokriva širok raspon želja i potreba kupaca i potrošača. Svoje planove povezane s uvođenjem robne marke na tržište Coca-Cola HBC Hrvatska prvo će provesti u djelo u maloprodaji unoseći tako izvanredno iskustvo robne marke Costa Coffee u domove potrošača, a potom i u kanalu za ugostiteljstvo te u pokretu. Coca-Cola HBC Hrvatska, u ovome trenutku, na tržištu neće otvarati prodavaonice Costa Coffee.
   
   O robnoj marki Costa Coffee
   
   
Costa Coffee, koju su 1971. u Londonu osnovala braća Sergio i Bruno Costa, doseljenici iz Italije, sad posluje na 31 međunarodnome tržištu uz više od 2700 kafića u Ujedinjenome Kraljevstvu i Irskoj te još više od 1200 kafića diljem svijeta. Najbrže je rastući lanac kafića u Ujedinjenome Kraljevstvu i Irskoj a prema izboru potrošača tih zemalja (2010. – 2019.) tvrtka je dobila nagradu za najbolji lanac kafića neke robne marke u Ujedinjenome Kraljevstvu i Irskoj.
   
   
   
   
Costa Coffee brine o kvaliteti i održivosti svojega proizvoda. Braća Costa isprobala su 112 mješavina prije nego što su se odlučila za onu dostojnu toga da postane Signature Blend, mješavina po kojoj su postali prepoznatljivi. Danas se manje od 5 % svih zrna kave u svijetu smatra dovoljno dobrima za Costu Coffee, a sva zrna kave koja upotrebljava Costa Coffee imaju certifikat organizacije Rainforest Alliance. Costa Coffee usto poštuje stroge standarde kojima se štite biljni i životinjski svijet, prirodna staništa, radnička prava i mjesne zajednice.
 


   (Foto: Promo)
 Promo 

Costa Coffe napokon stiže u Hrvatsku! Znamo sve o tome

Zeleni rezanci sa začinjenim maslacem i šampinjonima 400 g zelenih &scaron;irokih rezanaca 3 l kipuće vode 1 žlicu ulja 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka 1 vezicu mladog luka (250g) 750 g ružičastih &scaron;ampinjona 50 g začinjenog maslaca solju i krupno mljevenim crnim paprom 25 g začinjenog maslaca staviti u dodati šunka ili omlet, zelena salata. očistiti, usitniti ili protisnuti, staviti u vodu, kuhati 8-10 min; kuhane rezance istresti u cjediljku, isplahnuti hladnom vodom, ocijediti očistiti, oprati, izrezati na kolutiće očistiti, oprati ugrijati, pirjati mladi luk, dodati šampinjone; pirjati 5-10 min; pažljivo umiješati rezance; začiniti umiješati rezance poslužiti odmah. -15 min 

Zeleni rezanci sa začinjenim maslacem i šampinjonima

400 g zelenih &scaron;irokih rezanaca

3 l kipuće vode

1 žlicu ulja 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka

1 vezicu mladog luka (250g)

750 g ružičastih &scaron;ampinjona

50 g začinjenog maslaca

solju i krupno mljevenim crnim paprom

25 g začinjenog maslaca

<para>šunka ili omlet, zelena salata.</para>

<para>očistiti, usitniti ili protisnuti, staviti u vodu, kuhati 8-10 min; kuhane rezance istresti u cjediljku, isplahnuti hladnom vodom, ocijediti</para>

<para>očistiti, oprati, izrezati na kolutiće</para>

<para>ugrijati, pirjati mladi luk, dodati šampinjone; pirjati 5-10 min; pažljivo umiješati rezance;</para>

<para>Kava je 'pogonsko gorivo' za milijune ljudi diljem svijeta. Njome se započinje dan i za mnoge nema važnije stvari od jutarnje kave. Tek nakon što je ispiju, ako imaju sreće - u miru, mogu se posvetiti svemu drugome. Jesi li i ti među onima koji bez kave ne ustaju iz kreveta?
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="970dfe68-35e5-11eb-a6bb-0242ac130043"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="08854e42-35e7-11eb-b592-0242ac12001c"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="8d7a893e-35e5-11eb-9506-0242ac120011"/>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CGNYy5gHR-q/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Većina kavoljubaca ovaj napitak pije s malo šećera, mlijekom ili vrhnjem, no ima i onih koji će joj dodati svašta (od šlaga i čokolade do likera) i povećati broj kalorija toliko da im može zamijeniti obrok. Takve kave obiluju praznim kalorijama i najviše debljaju, a izostaje im onaj glavni učinak - da razbude, jer je tijelo preopterećeno probavljanjem šećera i masti koje su u njega ušle kroz kavu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="b60a4718-3414-11eb-a8ef-ce737171aeb0" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(FOTO: Pexels)</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Piješ li crnu, bez šećera, u najboljoj si poziciji - gotovo da i ne unosiš u organizam dodatne kalorije. No, teško je piti kavu bez šećera. Ipak, postoji način, a taj je da svoju gorku, crnu kavu začiniš ekstraktom vanilije.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Samo par kapi ovog aromatičnog ekstrakta, kojeg inače koristiš u kolačima, obogatit će okus kave, no učiniti i puno više - poštedjeti te probavnih problema i bolova u trbuhu - koji su često posljedica laktoze iz mlijeka.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Kava s vanilijom ne samo da će čarobno mirisati, nego će joj i okus biti očaravajući. Probaj je već sutra ujutro.   
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sjajna je stvar i što ekstrakt vanilije možeš vrlo jednostavno napraviti u svojoj kuhinji. Potrebni su ti:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>2 dcl votke</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 mahune vanilije</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <emphasis>Postupak ide ovako:</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Operi dobro bočicu, a mahune vanilije nareži na tri komada. U bočicu stavi tako narezanu mahunu i ulij votku do vrha, odnosno da vanilija bude potpuno u njoj. Zatvori bočicu i ostavi je dva mjeseca te ju s vremena na vrijeme promućkaj. Kada tekućina dobije bogatu jantarnu boju, ekstrakt vanilije spreman je za korištenje. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

Vrijeme je da u svoju kavu počneš stavljati ekstrakt vanilije. Evo i zašto Kvalitetna crna kava ne treba nikakvih dodataka, no većina nas navikla je piti je s mlijekom i šećerom. Pokušaj izbaciti i jedno i drugo iz kave i dodati vaniliju - nećeš se više htjeti vratiti na staro Kava je 'pogonsko gorivo' za milijune ljudi diljem svijeta. Njome se započinje dan i za mnoge nema važnije stvari od jutarnje kave. Tek nakon što je ispiju, ako imaju sreće - u miru, mogu se posvetiti svemu drugome. Jesi li i ti među onima koji bez kave ne ustaju iz kreveta?






   
   Većina kavoljubaca ovaj napitak pije s malo šećera, mlijekom ili vrhnjem, no ima i onih koji će joj dodati svašta (od šlaga i čokolade do likera) i povećati broj kalorija toliko da im može zamijeniti obrok. Takve kave obiluju praznim kalorijama i najviše debljaju, a izostaje im onaj glavni učinak - da razbude, jer je tijelo preopterećeno probavljanjem šećera i masti koje su u njega ušle kroz kavu. 
   
   
   
   (FOTO: Pexels)
   
   
   Piješ li crnu, bez šećera, u najboljoj si poziciji - gotovo da i ne unosiš u organizam dodatne kalorije. No, teško je piti kavu bez šećera. Ipak, postoji način, a taj je da svoju gorku, crnu kavu začiniš ekstraktom vanilije.
   
Samo par kapi ovog aromatičnog ekstrakta, kojeg inače koristiš u kolačima, obogatit će okus kave, no učiniti i puno više - poštedjeti te probavnih problema i bolova u trbuhu - koji su često posljedica laktoze iz mlijeka.
   
   Kava s vanilijom ne samo da će čarobno mirisati, nego će joj i okus biti očaravajući. Probaj je već sutra ujutro.   
   
   
Sjajna je stvar i što ekstrakt vanilije možeš vrlo jednostavno napraviti u svojoj kuhinji. Potrebni su ti:


   
      2 dcl votke
   
   
      3 mahune vanilije
   


   Postupak ide ovako:
   
   
Operi dobro bočicu, a mahune vanilije nareži na tri komada. U bočicu stavi tako narezanu mahunu i ulij votku do vrha, odnosno da vanilija bude potpuno u njoj. Zatvori bočicu i ostavi je dva mjeseca te ju s vremena na vrijeme promućkaj. Kada tekućina dobije bogatu jantarnu boju, ekstrakt vanilije spreman je za korištenje. 
  M.M. 

Vrijeme je da u svoju kavu počneš stavljati ekstrakt vanilije. Evo i zašto

Janjeći kotleti s umakom od korijandera 1 veliku glavicu luka 1 žlicu ulja Savjet: 3 čajne žlice mljevenog korijandra 1 čajnu žlicu mljevenog džumbira 1 čajnu žlicu mljevenog kumina 1 ča&scaron;u kiselog vrhnja sol 4 janjeća kotleta 2 čajne žlice ulja korijandar Vrijeme pečenja: Prilog: Za umak očistiti, vrlo sitno narezati lepinja ili seljački kruh, salata umak dobro ide i uz pečena janjeća ili goveda jetra koja se malo nakapaju limunovim sokom, uvaljaju u pšenično brašno i hrskavo peku dok ne porumene. zagrijati, luk propržiti do zlatnožute boje posuti po luku; maknuti s vatre; umiješati dodati, umak podgrijavati oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, odrezati masne rubove, napraviti ureze u koži na otprilike svaka 2 cm; sa namazati kotlete utrljati; peći premještajući kotlete po zagrijanom roštilju; pečene kotlete složiti na pladanj, zaliti umakom i poslužiti. sa svake strane po 5-7 min 

Janjeći kotleti s umakom od korijandera

1 veliku glavicu luka

1 žlicu ulja

Savjet:

3 čajne žlice mljevenog korijandra 1 čajnu žlicu mljevenog džumbira 1 čajnu žlicu mljevenog kumina

1 ča&scaron;u kiselog vrhnja

4 janjeća kotleta

2 čajne žlice ulja

korijandar

Vrijeme pečenja:

<para>očistiti, vrlo sitno narezati</para>

<para>lepinja ili seljački kruh, salata</para>

<para>umak dobro ide i uz pečena janjeća ili goveda jetra koja se malo nakapaju limunovim sokom, uvaljaju u pšenično brašno i hrskavo peku dok ne porumene.</para>

<para>zagrijati, luk propržiti do zlatnožute boje</para>

<para>posuti po luku; maknuti s vatre;</para>

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, odrezati masne rubove, napraviti ureze u koži na otprilike svaka 2 cm; sa</para>

<para>utrljati; peći premještajući kotlete po zagrijanom roštilju; pečene kotlete složiti na pladanj, zaliti umakom i poslužiti.</para>

<para>Pobjednik samoborskog tjedna je Tomislav, a njegov recept možete isprobati već ovog vikenda:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 PREDJELO: HLADNA FANTAZIJA BOJA
</para>
<mediaobject>
 <imageobject>
 <imagedata fileref="https://zena.rtl.hr/uploads/20204/predjelo.png"/>
 </imageobject>
</mediaobject>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>500 g tjestenine po želji</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 paprike (crvene)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kuhana šunka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Cheri rajčice, mrkva, sir</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 veći krastavac svježi</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>200 ml kiselog vrhnja( mileram)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Majoneza, kukuruz, sol, papar, poriluk, pršut, svježi vlasac</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Tjesteninu staviti kuhati u posoljenu vodu i skuhati al dente. Sve povrće je potrebno izrezati na sitne kockice ili trakice - po želji. Kada je tjestenina kuhana, potrebno ju je ohladiti te dodati narezano povrće, sir i šunku na kockice. Nakon toga kiselo vrhnje, majonezu i par kapi limunovog soka pomiješati zajedno i dodati u smjesu. Sve zajedno staviti da se dobro ohladi u hladnjaku.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Servira se na tanjur i košarice koje napravimo od pršuta, a za dekoraciju možete dodati male rajčice i svježi vlasac.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 GLAVNO JELO: SMOTANO UNEDOGLED
</para>
<mediaobject>
 <imageobject>
 <imagedata fileref="https://zena.rtl.hr/uploads/20204/glavno%20jelo.png"/>
 </imageobject>
</mediaobject>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 kg telećeg buta u komadu</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Senf, kumin, origano, vegeta, sol, papar, bosiljak, kiseli krastavci, vlasac, jogurt</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kuhana hamburger slanina, dimljeni sir, crvena paprika, ulje, naranča, acheto balsamico</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Matovilac, svježi krumpir, limun</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Domaći pekmez od šljiva, maslac, crveno vino</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Teleći but je potrebno razrezati kao jedan veliki odrezak. Začinite ga senfom, kuminom, vegetom, soli, paprom i paprikom. Na njega se poslažu kiseli krastavci, kuhani hamburger, dimljeni sir, svježa paprika, prethodno narezana na trakice. Nakon što smo poslagali punjenje, meso je potrebno zarolati i povezati kuharskim koncem kako se ne bi raspalo. Rolanu teletinu prvo dobro termički zatvorite na način da ju stavite na vruću tavu. Na taj način zatvaramo pore mesu kako bi unutra ostalo sočno. Nakon toga potrebno je zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva i nekih 30-ak minuta peći mesnu roladu pokrivenu alu-folijom. Pred kraj pečenja potrebno je rastvoriti foliju i još malo zapeći kako bi rolada dobila finu hrskavu koricu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>Prilog</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Marinirani krumpir narezan na kriške stavite peći u pećnicu uz dodatak tekućine u kojoj se pekla rolana teletina.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>Umak</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za umak je potrebno domaći pekmez od šljiva reducirati maslacem, vinom i par kapi acheta balsamica. Kod serviranja umak se dodaje na roladu. Salata od matovilca s dresingom od limuna, jogurta i vlasca je poslužena uz ovo jelo.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 DESERT: RECI CHEESE
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>Sastojci za podlogu:</emphasis>
</para>
<mediaobject>
 <imageobject>
 <imagedata fileref="https://zena.rtl.hr/uploads/20204/desert.png"/>
 </imageobject>
</mediaobject>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>200g keksa( plazma)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>140g maslaca,</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Krema od sira:</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>250g mascarponea, 500ml vrhnja za šlag</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>200g krem-sira, 100g bijele čokolade, 60g šećera u prahu</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Ekstrakt od vanilije, 2 kremfixa</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>Žele od maline:</emphasis>
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>200g malina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100ml vode</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 žlice šećera</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1,5 žličice želatine</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 žlice vode za želatinu</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Glazura: 200g bijele čokolade, 250ml vrhnje za šlag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Vino: desertno<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kekse je potrebno zamijesiti s rastopljenim maslacem, malo maslaca ostaviti i premazati kalup za pečenje. Dobivenu smjesu s keksima rasporedite po dnu kalupa i dobro utisnite kako se prilikom serviranja dno ne bi mrvilo. Zagrijte 150ml do vrenja, maknite s vatre te stavite kockice čokolade da se čokolada otopi uz povremeno miješanje. Ostatak vrhnja za šlag izmiksati i ubaciti 2 kremafiksa, mascarpone, krem-sir, šećer i ekstrakt od vanilije te postepeno dodavati vrhnje s čokoladom koje ne smije biti vruće. Stavite pola dobivene smjese na prethodno složenu podlogu od keksa, te stavite na hlađenje. Dok se krema hladi, u malu posudu stavite 1,5 žličice želatine i 3 žlice vode. Maline prokuhajte sa 100ml vode, 3 žlice šećera i vanilin-šećerom. Nakon što se skuha, sve izmiksati i dodati želatinu. Procijedite i stavite da se hladi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kad se krema od sira stisnula, na nju je potrebno dodati maline, te staviti hladiti. Ponoviti postupak nakon hlađenja sa ostatkom smjese od sira.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za glazuru - kuhati vrhnje za šlag do vrenja te ubaciti bijelu čokoladu. Nakon što se kolač ohladio, odvojiti nožem rubove kolača od kalupa i prelijte glazurom. Na kraju, sve stavite na hlađenje.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Napomena - Glazura ne smije biti klasična i tvrda nego sjajna i meka. U tome je poanta ove torte!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

Tomislav je pobijedio u samoborskom tjednu, a mi imamo njegove recepte Posljednjeg tjedna ovog ciklusa Večera za 5 na selu bila je u Samoboru i okolici, a i ovotjedni kandidati oduševili su svojim receptima Pobjednik samoborskog tjedna je Tomislav, a njegov recept možete isprobati već ovog vikenda:
   
   PREDJELO: HLADNA FANTAZIJA BOJA


   
      
   


   
      500 g tjestenine po želji
   
   
      2 paprike (crvene)
   
   
      Kuhana šunka
   
   
      Cheri rajčice, mrkva, sir
   
   
      1 veći krastavac svježi
   
   
      200 ml kiselog vrhnja( mileram)
   
   
      Majoneza, kukuruz, sol, papar, poriluk, pršut, svježi vlasac
   


 
Tjesteninu staviti kuhati u posoljenu vodu i skuhati al dente. Sve povrće je potrebno izrezati na sitne kockice ili trakice - po želji. Kada je tjestenina kuhana, potrebno ju je ohladiti te dodati narezano povrće, sir i šunku na kockice. Nakon toga kiselo vrhnje, majonezu i par kapi limunovog soka pomiješati zajedno i dodati u smjesu. Sve zajedno staviti da se dobro ohladi u hladnjaku.
Servira se na tanjur i košarice koje napravimo od pršuta, a za dekoraciju možete dodati male rajčice i svježi vlasac.
 
   GLAVNO JELO: SMOTANO UNEDOGLED


   
      
   


   
      1 kg telećeg buta u komadu
   
   
      Senf, kumin, origano, vegeta, sol, papar, bosiljak, kiseli krastavci, vlasac, jogurt
   
   
      Kuhana hamburger slanina, dimljeni sir, crvena paprika, ulje, naranča, acheto balsamico
   
   
      Matovilac, svježi krumpir, limun
   
   
      Domaći pekmez od šljiva, maslac, crveno vino
   


 
Teleći but je potrebno razrezati kao jedan veliki odrezak. Začinite ga senfom, kuminom, vegetom, soli, paprom i paprikom. Na njega se poslažu kiseli krastavci, kuhani hamburger, dimljeni sir, svježa paprika, prethodno narezana na trakice. Nakon što smo poslagali punjenje, meso je potrebno zarolati i povezati kuharskim koncem kako se ne bi raspalo. Rolanu teletinu prvo dobro termički zatvorite na način da ju stavite na vruću tavu. Na taj način zatvaramo pore mesu kako bi unutra ostalo sočno. Nakon toga potrebno je zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva i nekih 30-ak minuta peći mesnu roladu pokrivenu alu-folijom. Pred kraj pečenja potrebno je rastvoriti foliju i još malo zapeći kako bi rolada dobila finu hrskavu koricu.
   
   Prilog
   
Marinirani krumpir narezan na kriške stavite peći u pećnicu uz dodatak tekućine u kojoj se pekla rolana teletina.
   
   Umak
   
Za umak je potrebno domaći pekmez od šljiva reducirati maslacem, vinom i par kapi acheta balsamica. Kod serviranja umak se dodaje na roladu. Salata od matovilca s dresingom od limuna, jogurta i vlasca je poslužena uz ovo jelo.
 
   DESERT: RECI CHEESE
   
   
   Sastojci za podlogu:


   
      
   


   
      200g keksa( plazma)
   
   
      140g maslaca,
   
   
      Krema od sira:
   
   
      250g mascarponea, 500ml vrhnja za šlag
   
   
      200g krem-sira, 100g bijele čokolade, 60g šećera u prahu
   
   
      Ekstrakt od vanilije, 2 kremfixa
   


   
   Žele od maline:


   
      200g malina
   
   
      100ml vode
   
   
      3 žlice šećera
   
   
      1,5 žličice želatine
   
   
      3 žlice vode za želatinu
   


   
Glazura: 200g bijele čokolade, 250ml vrhnje za šlag
   
Vino: desertno
   
Kekse je potrebno zamijesiti s rastopljenim maslacem, malo maslaca ostaviti i premazati kalup za pečenje. Dobivenu smjesu s keksima rasporedite po dnu kalupa i dobro utisnite kako se prilikom serviranja dno ne bi mrvilo. Zagrijte 150ml do vrenja, maknite s vatre te stavite kockice čokolade da se čokolada otopi uz povremeno miješanje. Ostatak vrhnja za šlag izmiksati i ubaciti 2 kremafiksa, mascarpone, krem-sir, šećer i ekstrakt od vanilije te postepeno dodavati vrhnje s čokoladom koje ne smije biti vruće. Stavite pola dobivene smjese na prethodno složenu podlogu od keksa, te stavite na hlađenje. Dok se krema hladi, u malu posudu stavite 1,5 žličice želatine i 3 žlice vode. Maline prokuhajte sa 100ml vode, 3 žlice šećera i vanilin-šećerom. Nakon što se skuha, sve izmiksati i dodati želatinu. Procijedite i stavite da se hladi.
   
Kad se krema od sira stisnula, na nju je potrebno dodati maline, te staviti hladiti. Ponoviti postupak nakon hlađenja sa ostatkom smjese od sira.
   
Za glazuru - kuhati vrhnje za šlag do vrenja te ubaciti bijelu čokoladu. Nakon što se kolač ohladio, odvojiti nožem rubove kolača od kalupa i prelijte glazurom. Na kraju, sve stavite na hlađenje.
   
Napomena - Glazura ne smije biti klasična i tvrda nego sjajna i meka. U tome je poanta ove torte!
  Žena.hr 

Tomislav je pobijedio u samoborskom tjednu, a mi imamo njegove recepte

Parfait od lješnjaka 150 g lje&scaron;njaka Struja: Vrijeme prženja: 100 g &scaron;ećera 250 g &scaron;ećera 250 ml (1/4 l) vode 7 žumanaca 1 jajem 100 g kuvertire (glazure) 500 ml (1/2 l) slatkog vrhnja staviti na lim; pladanj staviti u prethodno zagrijanu pećnicu; -225 -10 min; lješnjake staviti na sito i skinuti smeđu kožicu; staviti na vatru da poprimi smeđu boju, dodati lješnjake i dobro promiješati; krokant - grilaž staviti na namazani ravni lim i ostaviti da se ohladi; rastucati u fini krokant staviti na vatru sa kuhati tako dugo (oko 7 min) dok ne nastane gusti sirup; istući sa dodavati vrući sirup i neprestano tući staviti na laganu vatru, dalje tući dok ne nastane pjenasta gusta smjesa, a zatim staviti u hladnu kupku i tući dok se ne ohladi; umiješati krokant; miješati u glatku masu u vrućoj kupki čvrsto stući, od toga 2 žlice umiješati u rashlađenu kuvertiru; ostatak dodati masi od žumanaca i krokanta i sve zajedno dobro promiješati; metalnu zdjelu napuniti masom i ostaviti u zamrzivaču oko 6 sati da se zamrzne; povremeno promiješati hvataljkom za sladoled; oblikovati. 

Parfait od lješnjaka

150 g lje&scaron;njaka

Vrijeme prženja:

100 g &scaron;ećera

250 g &scaron;ećera

250 ml (1/4 l) vode

7 žumanaca

1 jajem

100 g kuvertire (glazure)

500 ml (1/2 l) slatkog vrhnja

<para>staviti na lim; pladanj staviti u prethodno zagrijanu pećnicu;</para>

<para>-10 min; lješnjake staviti na sito i skinuti smeđu kožicu;</para>

<para>staviti na vatru da poprimi smeđu boju, dodati lješnjake i dobro promiješati; krokant - grilaž staviti na namazani ravni lim i ostaviti da se ohladi; rastucati u fini krokant</para>

<para>kuhati tako dugo (oko 7 min) dok ne nastane gusti sirup;</para>

<para>dodavati vrući sirup i neprestano tući staviti na laganu vatru, dalje tući dok ne nastane pjenasta gusta smjesa, a zatim staviti u hladnu kupku i tući dok se ne ohladi; umiješati krokant;</para>

<para>miješati u glatku masu u vrućoj kupki</para>

<para>čvrsto stući, od toga 2 žlice umiješati u rashlađenu kuvertiru; ostatak dodati masi od žumanaca i krokanta i sve zajedno dobro promiješati; metalnu zdjelu napuniti masom i ostaviti u zamrzivaču oko 6 sati da se zamrzne; povremeno promiješati hvataljkom za sladoled; oblikovati.</para>

<para>Ako voliš pikantne okuse, čili je vjerojatno jedno od jela koje brzinom munje nestane s tvog tanjura. Tako je barem kod nas, stoga je ovo jednostavno jelo puno okusa i začina često na našem meniju.</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="bd83b136-35e6-11eb-81b9-0242ac120012"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="bec5d7a4-35e6-11eb-9257-0242ac120012"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Iako ga inače radimo s mljevenim mesom, nedavno smo naišle na recept za vegetarijanski čili, bogat povrćem, biljnim proteinima i našim omiljenim začinima - jednako ukusan i bez mesa. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ovaj savršeno začinjeni, bogati i gusti čili odlično se slaže s batatom, rižom, tortiljama, pa čak i običnim tortilja čipsom ili za one tradicionalnijeg ukusa - sa kriškom kruha. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sve što ti je potrebno su dvije konzerve graha, povrće i sjeckane rajčice, a iako su dodaci uvijek opcionalni, toplo predlažemo malo limetinog ili limunovog soka, naribani sir, avokado i žlicu grčkog jogurta ili kiselog vrhnja.  U svakom slučaju, s ovim čilijem nećeš pogriješiti, a jednom kad ga napraviš, nećeš ni pomisliti na meso. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CGQgMlDHCmU/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>pola žličice maslinovog ulja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 režnja češnjaka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 luk</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 mrkva</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 crvena paprika</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 batat srednje veličine</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 i pol žličice čilija u prahu</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žličica kumina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola žličice origana</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola žličice češnjaka u prahu</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola žličlice paprike u prahu</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola žličice kajenskog papra</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papar po želji</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 konzerva sjeckanih rajčica</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>180 ml vode (ili povrtnog temeljca)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 konzerva crvenog graha</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 konzerva crnog graha</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola konzerve kukuruza (ili cijela po želji)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>*<emphasis>jalapeno papričice ili svježe čili papričice za dodatnu ljutinu</emphasis>
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Dodaci:</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>tortilje, tortilja čips, kruh, batat ili riža</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sok limete ili limuna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>naribani sir</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>avokado</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>svježi korijander ili peršin</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>grčki jogurt ili kiselo vrhnje</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. U većoj tavi ili loncu zagrij maslinovo ulje. Dodaj usitnjeni češnjak, luk, nasjeckanu mrkvu, papriku, kockice batata i usitnjene jalapeno papričice ili svježi čili ako koristiš. Pirjaj oko 7 minuta, često miješajući.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Zatim dodaj začine: čili u prahu, kumin, origano, češnjak u praku, papriku, kajenski papar i sol i papar po želji te miješaj oko 30 sekundi. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3. Na kraju dodaj sjeckane rajčice, vodu ili povrtni temeljac, crni i crveni grah i kukuruz. Kada zavrije, smanji malo vatru i pusti da se krčka 30-45 minuta, dok se sve ne zgusne i dok se okusi ne sjedine. Na kraju dodaj još začina ili soli po želji.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 4. Posluži s dodacima po želji i dobar tek!</para>

Imamo recept za najbolji vegetarijanski čili uz koji nećeš ni pomisliti na meso Nećeš vjerovati da uopće nema mesa u ovom ukusnom i savršeno začinjenom čiliju u kojem su glavne zvijezde dvije vrste graha, povrće, batat i kukuruz Ako voliš pikantne okuse, čili je vjerojatno jedno od jela koje brzinom munje nestane s tvog tanjura. Tako je barem kod nas, stoga je ovo jednostavno jelo puno okusa i začina često na našem meniju.



   
Iako ga inače radimo s mljevenim mesom, nedavno smo naišle na recept za vegetarijanski čili, bogat povrćem, biljnim proteinima i našim omiljenim začinima - jednako ukusan i bez mesa. 
   
Ovaj savršeno začinjeni, bogati i gusti čili odlično se slaže s batatom, rižom, tortiljama, pa čak i običnim tortilja čipsom ili za one tradicionalnijeg ukusa - sa kriškom kruha. 
   
Sve što ti je potrebno su dvije konzerve graha, povrće i sjeckane rajčice, a iako su dodaci uvijek opcionalni, toplo predlažemo malo limetinog ili limunovog soka, naribani sir, avokado i žlicu grčkog jogurta ili kiselog vrhnja.  U svakom slučaju, s ovim čilijem nećeš pogriješiti, a jednom kad ga napraviš, nećeš ni pomisliti na meso. 
 



   
   
   Sastojci:

   
      pola žličice maslinovog ulja
   
   
      3 režnja češnjaka
   
   
      1 luk
   
   
      1 mrkva
   
   
      1 crvena paprika
   
   
      1 batat srednje veličine
   
   
      2 i pol žličice čilija u prahu
   
   
      1 žličica kumina
   
   
      pola žličice origana
   
   
      pola žličice češnjaka u prahu
   
   
      pola žličlice paprike u prahu
   
   
      pola žličice kajenskog papra
   
   
      sol, papar po želji
   
   
      1 konzerva sjeckanih rajčica
   
   
      180 ml vode (ili povrtnog temeljca)
   
   
      1 konzerva crvenog graha
   
   
      1 konzerva crnog graha
   
   
      pola konzerve kukuruza (ili cijela po želji)
   
   
      *jalapeno papričice ili svježe čili papričice za dodatnu ljutinu
      
   


   Dodaci:

   
      tortilje, tortilja čips, kruh, batat ili riža
   
   
      sok limete ili limuna
   
   
      naribani sir
   
   
      avokado
   
   
      svježi korijander ili peršin
   
   
      grčki jogurt ili kiselo vrhnje
   


   Priprema:
   
   1. U većoj tavi ili loncu zagrij maslinovo ulje. Dodaj usitnjeni češnjak, luk, nasjeckanu mrkvu, papriku, kockice batata i usitnjene jalapeno papričice ili svježi čili ako koristiš. Pirjaj oko 7 minuta, često miješajući.
   
   2. Zatim dodaj začine: čili u prahu, kumin, origano, češnjak u praku, papriku, kajenski papar i sol i papar po želji te miješaj oko 30 sekundi. 
   
   3. Na kraju dodaj sjeckane rajčice, vodu ili povrtni temeljac, crni i crveni grah i kukuruz. Kada zavrije, smanji malo vatru i pusti da se krčka 30-45 minuta, dok se sve ne zgusne i dok se okusi ne sjedine. Na kraju dodaj još začina ili soli po želji.
   
   4. Posluži s dodacima po želji i dobar tek! A.Š. 

Imamo recept za najbolji vegetarijanski čili uz koji nećeš ni pomisliti na meso

Svinjski filet s armagnac-umakom 6 komada vlasca 2 žlice maslaca ili margarina 2-3 žlice armagnaca. 200 ml tučenog vrhnja 2 svinjska fileta (oko 700 g) svježe mljeveni papar; sol; 1-2 žlice maslaca 1/2 svežnjića majčine du&scaron;ice 2-3 žlice armagnaca Vrijeme pečenja: očistiti, sitno narezati zagrijati, narezani vlasac miješajući staklasto propirjati, rashladiti sa Postepeno umiješati kremasto ukuhati i pokriveno maknuti s vatre; eventualno odstraniti masnoću i žilice, oguliti kožicu, oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti utrljati zagrijati, propržiti filete s obje strane; oprati, posušiti, otrgnuti peteljke, 2/3 količine majčine dušice posuti po filetima i pustiti da se pokriveni peku uz povremeno okretanje; pečene filete omotati u alu-foliju i ostaviti da stoje; odliti masnoću iz tave, soku od pečenja dodati umiješati vlasac; miješajući zagrijati umak, po potrebi začiniti solju, paprom, dodati ostatak majčine dušice, filete ukoso narezati na ploške, složiti na zagrijan pladanj i dodati umak oko 12 min. 

Svinjski filet s armagnac-umakom

6 komada vlasca

2 žlice maslaca ili margarina

2-3 žlice armagnaca.

200 ml tučenog vrhnja

2 svinjska fileta (oko 700 g)

svježe mljeveni papar; sol;

1-2 žlice maslaca

1/2 svežnjića majčine du&scaron;ice

2-3 žlice armagnaca

<para>zagrijati, narezani vlasac miješajući staklasto propirjati, rashladiti sa</para>

<para>kremasto ukuhati i pokriveno maknuti s vatre;</para>

<para>eventualno odstraniti masnoću i žilice, oguliti kožicu, oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti</para>

<para>zagrijati, propržiti filete s obje strane;</para>

<para>oprati, posušiti, otrgnuti peteljke, 2/3 količine majčine dušice posuti po filetima i pustiti da se pokriveni peku uz povremeno okretanje; pečene filete omotati u alu-foliju i ostaviti da stoje; odliti masnoću iz tave, soku od pečenja dodati</para>

<para>umiješati vlasac; miješajući zagrijati umak, po potrebi začiniti solju, paprom, dodati ostatak majčine dušice, filete ukoso narezati na ploške, složiti na zagrijan pladanj i dodati umak</para>

Juneći filet "Lucullus" 2 juneća fileta (svaki oko 180 g) sol, mažuran, papar 1 žličica instant rajčice (iz tube) Vrijeme pirjanja: Prilog: Druga mogućnost: meso premazati smjesom soli, papra, mažurana i rajčice; zamotati u aluminijsku foliju; peci u zagrijanoj pećnici na 250" C oko 10 minuta, foliju odmotati; meso peći još 6 minuta dok ne porumeni. oko 16 min. pečeni krumpiri, salata. dodati šampinjone izrezane na kolutiće i oguljene rajčice narezane na kriške. 

Juneći filet "Lucullus"

2 juneća fileta (svaki oko 180 g) sol, mažuran, papar 1 žličica instant rajčice (iz tube)

Druga mogućnost:

<para>meso premazati smjesom soli, papra, mažurana i rajčice; zamotati u aluminijsku foliju; peci u zagrijanoj pećnici na 250" C oko 10 minuta, foliju odmotati;</para>

<para>meso peći još 6 minuta dok ne porumeni.</para>

<para>dodati šampinjone izrezane na kolutiće i oguljene rajčice narezane na kriške.</para>

<para>Gljive su posebna grupa biljaka koje uspijevaju u gotovo svim klimatskim područjima. Računa se da postoji oko 50.000 različitih vrsta gljiva, a od toga samo oko 200 njih smatra se jestivim gljivama. Zajedničko svojstvo im je da nemaju biljnog zelenila (klorofil), te zbog toga same ne mogu stvarati sebi potrebnu energiju za život (fotosinteza), kao zelene biljke. To je i razlog zašto se gljive često udružuju u različite životne zajednice s biljkama, životinjama ili čovjekom.</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="2d559778-35be-11eb-8d5a-0242ac130011"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a374041a-35c5-11eb-a478-0242ac130028"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="bc449e34-35e6-11eb-b93d-0242ac13004e"/>
<para>
Iako ih mnogi ne vole zbog teksture i jakog mirisa, gljive su prave vitaminske bombe koje bismo na svom meniju trebali imati što češće. S obzirom da je ova jesen poprilično topla, ovogodišnja sezona gljiva traje duže no obično. Vrganji, bukovače, lisičarke, crne trube ili obični šampinjoni – koje god odabereš, nećeš pogriješiti. Gljive su riznice zdravlja i minerala, vrijedan izvor nutrijenata potrebnih za normalno funkcioniranje našeg organizma.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CHIAF7-Fe0X/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Gljive su jedine namirnice biljnog podrijetla koje u svom sastavu sadrže vitamin D te se stoga često preporučuju kod sprječavanje rahitisa, osteomalacije, i drugih metaboličkih bolesti kostiju. Dokazano je da pojedine gljive sadrže antibiotike, ali i imunostimulanse
 , tvari djelotvorne protiv tumora i protiv virusa, tvari koje snižavaju kolesterol, reguliraju tlak, poboljšavaju krvotok, uravnotežuju razinu šećera u krvi, reguliraju probavu, poboljšavaju rad dišnih organa, djeluju antireumatski i antialergijski, stimuliraju ili smiruju centralni nervni sistem, poboljšavaju seksualne funkcije, jačaju fizičku snagu i izdržljivost, usporavaju starenje i sl. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Uz sve to, neke gljive djeluju i poput probiotika, dakle pomažu organizmu u obrani od štetnih tvari i organizama, odnosno jačaju imunološki sustav čovjeka. Posebno je zanimljivo da zbog svojih imunostimulacijskih i antiviralnih sastojaka gljive mogu biti od velike koristi i protiv svih virusnih oboljenja, bilo da se radi o prevenciji od infekcija, ili njihovom kočenju i svladavanju pri čemu sprečavaju umnožavanje virusa i razvoj virusnih infekcija. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CG7zUhSJCu5/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Gotovo sve gljive optimalno djeluju na regulaciju šećera u krvi, pa se stoga vrlo često preporučuju kod već nastale šećerne bolesti ili kod uspostavljanja pravilnog načina prehrane i života. Hipoglikemijsko djelovanje sastojaka gljiva objašnjava se time što pojedini sastojci potiču lučenje inzulina, dok drugi smanjuju razinu glukoze bez povećavanja lučenja inzulina. Osim pojedinih kemijskih spojeva koji imaju navedeno djelovanje, gljive sadrže i dijetalna vlakna koja se također pozitivno odražavaju na regulaciju šećera u krvi.
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zbog svih ovih razloga, ali i zbog njihova neodoljivog okusa, uključi razne vrste gljiva u svoju prehranu čim prije. Donosimo ti tri jednostavna, a vrlo ukusna recepta koja će razoružati čak i one koji nisu ludi za mirisom i okusom gljiva.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Piletina u umaku od gljiva</title>
 <para>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Filete piletine uvaljaj u brašno, potom u 2 jaja pa u krušne mrvice, te ih pohaj u maslinovom ulju. Kada su fileti gotovi stavi ih na kuhinjske salvete, da se ulje iscijedi. Na ulju pirjaj usitnjeni luk, dok ne požuti, dodaj gljive te pirjaj 2-3 minute dok gljive ne omekšaju. Potom posoli, popapri te dodaj vrhnje za kuhanje. Pusti da vrhnje malo prokuha, dodaj peršin i bosiljak. Posluži toplo.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 

  </para>
 <para>
 Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>2 filea pileća (bijelo meso bez kosti)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>400 g šampinjona</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 komad luka crvenog</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 dl vrhnja za kuhanje</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 koma jaja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>krušne mrvice</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pšenično brašno</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>svježe mljeveni papar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 lista peršina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 list bosiljka</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B-gg00FnU_1/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Samoborska juha od gljiva</title>
 <para>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Na tavi preprži slaninu narezanu na stine komadiće. Na ulju dinstaj luk, a pred kraj dodaj sitno narezan češnjak. Dodaj vrganje, bukovače i šampinjone, malo ih prodinstaj pa ih zalij pilećim temeljcem. Dodaj redom začine. Sve dobro promiješaj i kuhaj 15-ak minuta Dodaj vrhnje za kuhanje, pa kuhaj na laganoj vatri još 10 minuta i pri posluživanju juhu posipaj preprženom slaninom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
 <para>
 Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 luk crveni</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para> 5 žlica ulja suncokretovog</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 režnja češnjaka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 g vrganja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 g bukovača</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 g šampinjona</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>0.50 dl pilećeg temeljca</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>200 g vrhnja za kuhanje</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Peršin</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Sol</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Papar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Majčina dušica</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CFhhzg3FpFF/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Rižoto s vrganjima i bučom</title>
 <para>
  Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Rižu operi i dobro ocijedi. Luk očisti, a onda nareži na sitno te stavi pržiti na maslacu i maslinovom ulju. Zatim dodaj buću rezanu na kockice pa rižu. Sve zajedno prži, a zatim podlij vodom ili jušnim temeljcem, začini i pusti da se lagano pirja. Vrganje očisti, nareži na kockice, na ostatku masnoće preprži i kad je riža već skoro gotova dodaj prepržene gljive u rižu. Sjedini u jednoličnu masu te na kraju dodaj malo maslaca.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
 <para>
 Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>350 g riže arborio</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>300 g vrganja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>500 g buče</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 luk crveni</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>svježe mljeveni papar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>50 g maslaca slanog</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>0.05 l ulja maslinovog</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Peršin</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CF9x2CGg2BT/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>

Sezona je gljiva, a mi imamo neodoljive recepte Gljive su vitaminsko blago šume, a evo i ukusnih recepata u kojima su zvijezde jela Gljive su posebna grupa biljaka koje uspijevaju u gotovo svim klimatskim područjima. Računa se da postoji oko 50.000 različitih vrsta gljiva, a od toga samo oko 200 njih smatra se jestivim gljivama. Zajedničko svojstvo im je da nemaju biljnog zelenila (klorofil), te zbog toga same ne mogu stvarati sebi potrebnu energiju za život (fotosinteza), kao zelene biljke. To je i razlog zašto se gljive često udružuju u različite životne zajednice s biljkama, životinjama ili čovjekom.




Iako ih mnogi ne vole zbog teksture i jakog mirisa, gljive su prave vitaminske bombe koje bismo na svom meniju trebali imati što češće. S obzirom da je ova jesen poprilično topla, ovogodišnja sezona gljiva traje duže no obično. Vrganji, bukovače, lisičarke, crne trube ili obični šampinjoni – koje god odabereš, nećeš pogriješiti. Gljive su riznice zdravlja i minerala, vrijedan izvor nutrijenata potrebnih za normalno funkcioniranje našeg organizma.
 



  
Gljive su jedine namirnice biljnog podrijetla koje u svom sastavu sadrže vitamin D te se stoga često preporučuju kod sprječavanje rahitisa, osteomalacije, i drugih metaboličkih bolesti kostiju. Dokazano je da pojedine gljive sadrže antibiotike, ali i imunostimulanse
   , tvari djelotvorne protiv tumora i protiv virusa, tvari koje snižavaju kolesterol, reguliraju tlak, poboljšavaju krvotok, uravnotežuju razinu šećera u krvi, reguliraju probavu, poboljšavaju rad dišnih organa, djeluju antireumatski i antialergijski, stimuliraju ili smiruju centralni nervni sistem, poboljšavaju seksualne funkcije, jačaju fizičku snagu i izdržljivost, usporavaju starenje i sl. 
   
Uz sve to, neke gljive djeluju i poput probiotika, dakle pomažu organizmu u obrani od štetnih tvari i organizama, odnosno jačaju imunološki sustav čovjeka. Posebno je zanimljivo da zbog svojih imunostimulacijskih i antiviralnih sastojaka gljive mogu biti od velike koristi i protiv svih virusnih oboljenja, bilo da se radi o prevenciji od infekcija, ili njihovom kočenju i svladavanju pri čemu sprečavaju umnožavanje virusa i razvoj virusnih infekcija. 
 



  
   Gotovo sve gljive optimalno djeluju na regulaciju šećera u krvi, pa se stoga vrlo često preporučuju kod već nastale šećerne bolesti ili kod uspostavljanja pravilnog načina prehrane i života. Hipoglikemijsko djelovanje sastojaka gljiva objašnjava se time što pojedini sastojci potiču lučenje inzulina, dok drugi smanjuju razinu glukoze bez povećavanja lučenja inzulina. Osim pojedinih kemijskih spojeva koji imaju navedeno djelovanje, gljive sadrže i dijetalna vlakna koja se također pozitivno odražavaju na regulaciju šećera u krvi.
   
 
Zbog svih ovih razloga, ali i zbog njihova neodoljivog okusa, uključi razne vrste gljiva u svoju prehranu čim prije. Donosimo ti tri jednostavna, a vrlo ukusna recepta koja će razoružati čak i one koji nisu ludi za mirisom i okusom gljiva.
 


   Piletina u umaku od gljiva
   
      Priprema:
      
 
Filete piletine uvaljaj u brašno, potom u 2 jaja pa u krušne mrvice, te ih pohaj u maslinovom ulju. Kada su fileti gotovi stavi ih na kuhinjske salvete, da se ulje iscijedi. Na ulju pirjaj usitnjeni luk, dok ne požuti, dodaj gljive te pirjaj 2-3 minute dok gljive ne omekšaju. Potom posoli, popapri te dodaj vrhnje za kuhanje. Pusti da vrhnje malo prokuha, dodaj peršin i bosiljak. Posluži toplo.
 

  
   
      Sastojci:
   
   
      
         2 filea pileća (bijelo meso bez kosti)
      
      
         400 g šampinjona
      
      
         1 komad luka crvenog
      
      
         2 dl vrhnja za kuhanje
      
      
         2 koma jaja
      
      
         krušne mrvice
      
      
         pšenično brašno
      
      
         sol
      
      
         svježe mljeveni papar
      
      
         2 lista peršina
      
      
         1 list bosiljka
      
   
   



   Samoborska juha od gljiva
   
      Priprema:
      
 
Na tavi preprži slaninu narezanu na stine komadiće. Na ulju dinstaj luk, a pred kraj dodaj sitno narezan češnjak. Dodaj vrganje, bukovače i šampinjone, malo ih prodinstaj pa ih zalij pilećim temeljcem. Dodaj redom začine. Sve dobro promiješaj i kuhaj 15-ak minuta Dodaj vrhnje za kuhanje, pa kuhaj na laganoj vatri još 10 minuta i pri posluživanju juhu posipaj preprženom slaninom.
 

   
      Sastojci:
   
   
      
         1 luk crveni
      
      
          5 žlica ulja suncokretovog
      
      
         2 režnja češnjaka
      
      
         100 g vrganja
      
      
         100 g bukovača
      
      
         100 g šampinjona
      
      
         0.50 dl pilećeg temeljca
      
      
         200 g vrhnja za kuhanje
      
      
         Peršin
      
      
         Sol
      
      
         Papar
      
      
         Majčina dušica
      
   
   



   Rižoto s vrganjima i bučom
   
       Priprema:
      
 
Rižu operi i dobro ocijedi. Luk očisti, a onda nareži na sitno te stavi pržiti na maslacu i maslinovom ulju. Zatim dodaj buću rezanu na kockice pa rižu. Sve zajedno prži, a zatim podlij vodom ili jušnim temeljcem, začini i pusti da se lagano pirja. Vrganje očisti, nareži na kockice, na ostatku masnoće preprži i kad je riža već skoro gotova dodaj prepržene gljive u rižu. Sjedini u jednoličnu masu te na kraju dodaj malo maslaca.
 

   
      Sastojci:
   
   
      
         350 g riže arborio
      
      
         300 g vrganja
      
      
         500 g buče
      
      
         1 luk crveni
      
      
         sol
      
      
         svježe mljeveni papar
      
      
         50 g maslaca slanog
      
      
         0.05 l ulja maslinovog
      
      
         Peršin
      
   
   
 I.M. 

Sezona je gljiva, a mi imamo neodoljive recepte

<para>
 Split, grad daleko poznat po svojim ljepotama, bogatom tradicijom i veličanstvenom poviješću, u posljednje vrijeme neizostavno je mjesto i mnogih ljubitelja gastronomije. Gastro scena Splita još prošle godine postala je bogatija za još jedno omiljeno mjesto mnogih turista koji posjećuju grad pod Marjanom, ali i domaćih stanovnika koji uvijek rado dolaze na adresu Poljička cesta 26e. Na ovoj adresi nalazi se dobro poznat Hotel Ora, zajedno sa svojim sve poznatijim restoranom Allora.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f1c6ffa8-3414-11eb-92a1-e6d57bdaf0dc" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Restoran Allora mjesto je ugodnog, toplog i jedinstvenog interijera, u kojem se gosti osjećaju baš kao kod kuće. Otmjeno dizajnersko uređenje prožeto je nijansama smeđe, umirujućim tonovima žute te sofisticirane crne boje, dok je cjelokupno ozračje ispunjeno raznim geometrijskim oblicima koje ispunjava svjetlost koja među njih prodire kroz široke staklene stijenke.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f1df3e9c-3414-11eb-8b41-ce737171aeb0" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kako i samo ime hotela govori, prevedeno s talijanskog jezika, Ora označava vrijeme. Vrijeme koje je dragocjeno i koje se ne zaustavlja te nas iznova podsjeća da uživamo u malim stvarima koje život pruža, baš poput ugodnog doručka provedenog s prijateljima i obitelji, poslovnog ručka ili pak romantične večere u dvoje, a sve to uz novo ruho preuređenog restorana Allora. Imajući na umu hranu kao univerzalan način koji ima moć spajati ljude bez obzira na naciju i kulturu, velika pažnja posvećena je kreiranju novog jelovnika.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f22f2fd8-3414-11eb-b571-e6d57bdaf0dc" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kako bi dobro započeli dan te pojeli, kako mnogi kažu, najvažniji obrok u danu, u Allori su se posebno pobrinuli oko nove ponude doručka. Za one željne slanog zalogaja, tu su domaća focaccia s tunom, parmigiana i crispy sandwich. Za one koji se vode filozofijom ‘Ono si što jedeš, zato pojedi nešto slatko’, tu su waffle sa zapečenim ananasom i ricottom, cinnamon rolls, french toast od bobičastog voća i krokanta te razne vrste smoothia.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f1dbc866-3414-11eb-ba44-be46cb3fc9ea" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Od slanog, slatkog, preko bezbroj različitih načina na koje kuhari restorana Allora pripremaju jaja, tu je omlet s kozicama i tartufima, jaja Benedict, fritaja te omlet po želji, kojeg, kako mu samo ime govori, svaki pojedinac kreira samostalno sa svježim namirnicama, koje svakoga dana pristižu u kuhinju restorana Allora iz lokalnih obrta te koje se, dakako, ovisno o sezoni mijenjaju.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f23665aa-3414-11eb-88f5-2ee8d91c4504" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Također, restoran Allora pobrinuo se da nitko ne ostane gladan ni u vrijeme ručka i večere pa se tako na ovoj neiscrpnoj listi specijaliteta koje pruža restoran našla i neizostavna domaća tjestenina, razni oblici poznatog kineskog jela Wok redom od janjetine, piletine i tiger kozica te juhe napravljene od sezonskih namirnica. Za one u potrazi za tipičnom mediteranskom kuhinjom, tu je poširani file lubina na spiriliziranom povrću, kremi od korijena celera i pastrnjaka, a za one pak u potrazi za sočnim komadom mesa, tu je biftek s rižom i šafranom te juneći burger. Nakon svakog dobrog obroka, neizostavan je desert, ovoga puta u obliku lava cake, tople pite s jabukom u umaku od vanilije ili pak za one koji pazi na liniju - zdrave torte od ricotte i badema.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f2e984dc-3414-11eb-b093-2ee8d91c4504" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kako sve ne bi ostalo samo na riječima i fotografijama koje izazivaju glad, Hotel Ora, zajedno sa svojim restoranom Allora, svoja vrata ostavlja širom otvorena za sve željne dobrog zalogaja u svako doba dana.</para>

Restoran zbog kojeg ćete poželjeti već sutra biti u Splitu - Allora Novi doručak restorana Allora san je svakog ‘foodoljupca’, a bogati jelovnik zadovoljit će i one najzahtjevnije 
   Split, grad daleko poznat po svojim ljepotama, bogatom tradicijom i veličanstvenom poviješću, u posljednje vrijeme neizostavno je mjesto i mnogih ljubitelja gastronomije. Gastro scena Splita još prošle godine postala je bogatija za još jedno omiljeno mjesto mnogih turista koji posjećuju grad pod Marjanom, ali i domaćih stanovnika koji uvijek rado dolaze na adresu Poljička cesta 26e. Na ovoj adresi nalazi se dobro poznat Hotel Ora, zajedno sa svojim sve poznatijim restoranom Allora.
   
   
   
 
   Restoran Allora mjesto je ugodnog, toplog i jedinstvenog interijera, u kojem se gosti osjećaju baš kao kod kuće. Otmjeno dizajnersko uređenje prožeto je nijansama smeđe, umirujućim tonovima žute te sofisticirane crne boje, dok je cjelokupno ozračje ispunjeno raznim geometrijskim oblicima koje ispunjava svjetlost koja među njih prodire kroz široke staklene stijenke.
   
   
   
 
Kako i samo ime hotela govori, prevedeno s talijanskog jezika, Ora označava vrijeme. Vrijeme koje je dragocjeno i koje se ne zaustavlja te nas iznova podsjeća da uživamo u malim stvarima koje život pruža, baš poput ugodnog doručka provedenog s prijateljima i obitelji, poslovnog ručka ili pak romantične večere u dvoje, a sve to uz novo ruho preuređenog restorana Allora. Imajući na umu hranu kao univerzalan način koji ima moć spajati ljude bez obzira na naciju i kulturu, velika pažnja posvećena je kreiranju novog jelovnika.
   
   
   
 
Kako bi dobro započeli dan te pojeli, kako mnogi kažu, najvažniji obrok u danu, u Allori su se posebno pobrinuli oko nove ponude doručka. Za one željne slanog zalogaja, tu su domaća focaccia s tunom, parmigiana i crispy sandwich. Za one koji se vode filozofijom ‘Ono si što jedeš, zato pojedi nešto slatko’, tu su waffle sa zapečenim ananasom i ricottom, cinnamon rolls, french toast od bobičastog voća i krokanta te razne vrste smoothia.
   
   
   
 
Od slanog, slatkog, preko bezbroj različitih načina na koje kuhari restorana Allora pripremaju jaja, tu je omlet s kozicama i tartufima, jaja Benedict, fritaja te omlet po želji, kojeg, kako mu samo ime govori, svaki pojedinac kreira samostalno sa svježim namirnicama, koje svakoga dana pristižu u kuhinju restorana Allora iz lokalnih obrta te koje se, dakako, ovisno o sezoni mijenjaju.
   
   
   
 
Također, restoran Allora pobrinuo se da nitko ne ostane gladan ni u vrijeme ručka i večere pa se tako na ovoj neiscrpnoj listi specijaliteta koje pruža restoran našla i neizostavna domaća tjestenina, razni oblici poznatog kineskog jela Wok redom od janjetine, piletine i tiger kozica te juhe napravljene od sezonskih namirnica. Za one u potrazi za tipičnom mediteranskom kuhinjom, tu je poširani file lubina na spiriliziranom povrću, kremi od korijena celera i pastrnjaka, a za one pak u potrazi za sočnim komadom mesa, tu je biftek s rižom i šafranom te juneći burger. Nakon svakog dobrog obroka, neizostavan je desert, ovoga puta u obliku lava cake, tople pite s jabukom u umaku od vanilije ili pak za one koji pazi na liniju - zdrave torte od ricotte i badema.
   
   
   
 
Kako sve ne bi ostalo samo na riječima i fotografijama koje izazivaju glad, Hotel Ora, zajedno sa svojim restoranom Allora, svoja vrata ostavlja širom otvorena za sve željne dobrog zalogaja u svako doba dana. Promo 

Restoran zbog kojeg ćete poželjeti već sutra biti u Splitu - Allora

Fritura povrća s plodovima mora 6-8 tankih mladih mrkvi 6-8 tankih korijena per&scaron;ina 2 gomolja komorača (otprilike 500 g) masnoću osminama limuna Vrijeme prženja u fritezi za povrće: Vrijeme prženja u fritezi za plodove mora: 8 grančica per&scaron;ina 4 velika sirova &scaron;kampa 200 g oči&scaron;ćene hobotnice limunovim sokom 250 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na 250 ml (1/4 l) piva 1 jaje paprom, soli; očistiti od zelenja do 1 cm, odrezati; krajeve korijena, ostrugati, oprati i posušiti; očistiti, oprati, razrezati na četvrtine, posušiti; zagrijati u fritezi na 180"C; povrće i plodove mora uroniti u tijesto i pržiti u fritezi (po obrocima) da poprimi zlatnožutu boju, staviti na papir da se upije masnoća, posoliti, garnirati i odmah poslužiti. -15 min -5 min oprezno oprati, posušiti; izvaditi iz ljuske, oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti; oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, izrezati na kolutiće, natopiti ostaviti da stoji 15 minuta i posušiti. za tijesto staviti u zdjelu, u sredini utisnuti udubinu, dodati malo svijetlog piva od ukupne količine od izmiješati s brašnom počevši od sredine tijesta; od ostatka piva uz pripremiti slatko tijesto pazeći da ne nastanu grudice; začiniti 

Fritura povrća s plodovima mora

6-8 tankih mladih mrkvi 6-8 tankih korijena per&scaron;ina

2 gomolja komorača (otprilike 500 g)

masnoću

osminama limuna

Vrijeme prženja u fritezi za povrće:

Vrijeme prženja u fritezi za plodove mora:

8 grančica per&scaron;ina

4 velika sirova &scaron;kampa

200 g oči&scaron;ćene hobotnice

250 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na

250 ml (1/4 l) piva

1 jaje

paprom, soli;

<para>očistiti od zelenja do 1 cm, odrezati; krajeve korijena, ostrugati, oprati i posušiti;</para>

<para>očistiti, oprati, razrezati na četvrtine, posušiti;</para>

<para>zagrijati u fritezi na 180"C; povrće i plodove mora uroniti u tijesto i pržiti u fritezi (po obrocima) da poprimi zlatnožutu boju, staviti na papir da se upije masnoća, posoliti, garnirati</para>

<para>izvaditi iz ljuske, oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti;</para>

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, izrezati na kolutiće, natopiti</para>

<para>ostaviti da stoji 15 minuta i posušiti.</para>

<para>staviti u zdjelu, u sredini utisnuti udubinu, dodati malo svijetlog piva od ukupne količine od</para>

<para>izmiješati s brašnom počevši od sredine tijesta; od ostatka piva uz</para>

<para>pripremiti slatko tijesto pazeći da ne nastanu grudice; začiniti</para>

<para>Sezona buča i tikvi u punom je zamahu, a umjesto da ove vjesnice jeseni stalno jedeš u juhama, pokušaj napraviti zanimljivi desert od tikve koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Spoj slatke tikve, cimeta, malo soli i jogurta rezultirat će ukusnom kremastom smjesom koju nećeš moći prestati jesti.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Osim što se radi o vrlo ukusnom desertu, ovaj je puding lagano za napraviti, a uz to je i zdrav. Niskokalorični sastojci i dodatak proteinskog praha wheyja jamče da je ovaj desert krcat proteinima, zdravim mineralima i vitamina, ali i da je niskokaloričan. 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CG-tahCJPcK/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="8dd4ed3a-35e4-11eb-adfd-0242ac13004d"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a7248834-35e6-11eb-8129-0242ac130035"/>
<para>
Idealan za sve one koji su na dijeti, ali i one koji jednostavno obožavaju okus bundeva, puding od butternut tikve je slastica koju ove jeseni moraš isprobati. U nastavku ti donosimo i jednostavan recept. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Puding od butternut tikve
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>pečena ili kuhana butternut tikva (cca 1 šalica)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 manja zrela banana</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 žlice grčkog jogurta</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>mjerica wheya vanilija</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>cimet</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ispeci tikvu u pećnici tako da ju narežeš na kocke, začiniš sa solju i cimetom i nauljiš. Peci ju 20 minuta na 200 stupnjeva na pek papiru, odnosno dok ne postane mekana.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za puding pečenu tikvu smiksaj zajedno sa bananom, grčkim jogurtom, mjericom wheyja i začinima te smjesu kada postane glatka samo prelij u čaše ili zdjelice.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ostavi kremu da se ohladi u frižideru i prije posluživanja ju još posipaj s malo cimeta. Možeš dodati i šlaga po ukusu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CHBIUQ2nsA0/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>

Zdravi puding od tikve jesenski je desert koji moraš probati Isprobaj jednostavan recept za ovu slasticu od tikve i zasladi si jesen Sezona buča i tikvi u punom je zamahu, a umjesto da ove vjesnice jeseni stalno jedeš u juhama, pokušaj napraviti zanimljivi desert od tikve koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Spoj slatke tikve, cimeta, malo soli i jogurta rezultirat će ukusnom kremastom smjesom koju nećeš moći prestati jesti.
   
Osim što se radi o vrlo ukusnom desertu, ovaj je puding lagano za napraviti, a uz to je i zdrav. Niskokalorični sastojci i dodatak proteinskog praha wheyja jamče da je ovaj desert krcat proteinima, zdravim mineralima i vitamina, ali i da je niskokaloričan. 
   
 





Idealan za sve one koji su na dijeti, ali i one koji jednostavno obožavaju okus bundeva, puding od butternut tikve je slastica koju ove jeseni moraš isprobati. U nastavku ti donosimo i jednostavan recept. 
   
   Puding od butternut tikve
   
   
   Sastojci:


   
      pečena ili kuhana butternut tikva (cca 1 šalica)
   
   
      1 manja zrela banana
   
   
      3 žlice grčkog jogurta
   
   
      mjerica wheya vanilija
   
   
      cimet
   


   Priprema:
   
 
Ispeci tikvu u pećnici tako da ju narežeš na kocke, začiniš sa solju i cimetom i nauljiš. Peci ju 20 minuta na 200 stupnjeva na pek papiru, odnosno dok ne postane mekana.
   
Za puding pečenu tikvu smiksaj zajedno sa bananom, grčkim jogurtom, mjericom wheyja i začinima te smjesu kada postane glatka samo prelij u čaše ili zdjelice.
   
Ostavi kremu da se ohladi u frižideru i prije posluživanja ju još posipaj s malo cimeta. Možeš dodati i šlaga po ukusu.
 

 I.M. 

Zdravi puding od tikve jesenski je desert koji moraš probati

<para>Blanširanje <ulink url="https://zena.net.hr/lifestyle/gastro/blitva-recepti-ce96f3ac-4096-11ef-b283-5e0f51bbaa1e">blitve </ulink>predstavlja poseban proces obrade kako bi se iz nje izvukao maksimum kvalitete. <hmn:linebreak/><hmn:linebreak/></para><hmn:image id="06c0a544-3415-11eb-99f8-be36eca3f141" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/><para><hmn:linebreak/><emphasis>(FOTO: Pixabay) </emphasis><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
Kako se radi blanširanje blitve? <hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
Dakle, očistite svježe ubranu blitvu te je stavite kuhati u vodu koja vrije. Ostavite je da se kuha dvije minute, a potom je izvadite i stavite pod mlaz hladne vode. Nakon toga je ocijedite i počnite pakirati u vrećice za zaleđivanje namirnica, a onda nakon toga stavite u zamrzivač. <hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>Blanširanje blitve označava termičku obradu kojom će i nakon zaleđivanja posjedovati jednaku količinu vitamina i minerala kao svježa blitva. </para>

Kako se radi blanširanje blitve? Blanširanje blitve će vam omogućiti da i nakon zaleđivanje iz ovog povrća iskoristite sve kvalitete. Blanširanje blitve predstavlja poseban proces obrade kako bi se iz nje izvukao maksimum kvalitete. (FOTO: Pixabay) 
Kako se radi blanširanje blitve? 
Dakle, očistite svježe ubranu blitvu te je stavite kuhati u vodu koja vrije. Ostavite je da se kuha dvije minute, a potom je izvadite i stavite pod mlaz hladne vode. Nakon toga je ocijedite i počnite pakirati u vrećice za zaleđivanje namirnica, a onda nakon toga stavite u zamrzivač. Blanširanje blitve označava termičku obradu kojom će i nakon zaleđivanja posjedovati jednaku količinu vitamina i minerala kao svježa blitva.  A.H. 

Kako se radi blanširanje blitve?

Fazan na kupusu 750 g manjih krumpira slanu vodu 125 ml (1/8 l) instant mesne juhe 1 vezicom oprane majčine du&scaron;ice 2 oči&scaron;ćena fazana (svaki po 3/4 -1 kg) solju, paprom 100 g slanine oko 800 g mesnatih kobasica Vrijeme pirjanja kupusa: Struja: Plin: Vrijeme pečenja: 1 1/2 kg bijelog kupusa 250 g luka 1 glavicu luka 1 lovorovim listom 2 klinčića 1 oči&scaron;ćenog fazana (oko 3/4 - 1 kg) 250 g manjih mrkvi 100 g gu&scaron;čje masti 250 g masne slanine (u kockama) oprati, staviti kuhati u gotove krumpire oguliti, staviti sa strane; staviti da se kuha; po potrebi doliti juhe oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, začiniti izvana i iznutra tavu za pečenje isplahnutu vodom obložiti sa izrezane na ploške; staviti fazana i peći u pećnici; oguljene krumpire dodati 20 min prije nego što je jelo gotovo ostaviti da se peče dok ne poprimi zlatnosmeđu boju; oprati pod hladnom tekućom vodom, obrisati; otprilike 15 min prije nego što je jelo gotovo staviti kobasice da se zagriju; gotovi bijeli kupus i mrkvu staviti na veliki pladanj; oba pečena fazana staviti na kupus i dodati pečeni krumpir. oko 45 min -250 -4 -60 min. skinuti vanjske listove, izrezati na osmine, izvaditi korijen, kupus oprati i izrezati na tanke rezance; očistiti; ispuniti ostatak luka izrezati na kockice; oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, izrezati na komade; očistiti, ostrugati, oprati zagrijati i na njoj pirjati kockice luka da postanu staklaste; dodati i komade fazana popržiti, dodati kupus i mrkvu i ostaviti da se pirja; nadjeveni luk sa 

Fazan na kupusu

750 g manjih krumpira

slanu vodu

125 ml (1/8 l) instant mesne juhe 1 vezicom oprane majčine du&scaron;ice

2 oči&scaron;ćena fazana (svaki po 3/4 -1 kg)

solju, paprom

100 g slanine

oko 800 g mesnatih kobasica

Vrijeme pirjanja kupusa:

1 1/2 kg bijelog kupusa

250 g luka

1 glavicu luka

1 lovorovim listom 2 klinčića

1 oči&scaron;ćenog fazana (oko 3/4 - 1 kg)

250 g manjih mrkvi

100 g gu&scaron;čje masti

250 g masne slanine (u kockama)

<para>gotove krumpire oguliti, staviti sa strane;</para>

<para>staviti da se kuha; po potrebi doliti juhe</para>

<para>oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, začiniti izvana i iznutra</para>

<para>tavu za pečenje isplahnutu vodom obložiti sa</para>

Gastro

Ražnjići na lugarski način s cumberland-umakom

Jednostavni dodaci uz koje će tvoj burger postati još ukusniji

Lipen s povrćem

Zabavno, edukativno, kreativno: Kuhajte s djecom uz ove jednostavne recepte

Costa Coffe napokon stiže u Hrvatsku! Znamo sve o tome

Zeleni rezanci sa začinjenim maslacem i šampinjonima

Vrijeme je da u svoju kavu počneš stavljati ekstrakt vanilije. Evo i zašto

Janjeći kotleti s umakom od korijandera

Tomislav je pobijedio u samoborskom tjednu, a mi imamo njegove recepte

Parfait od lješnjaka

Imamo recept za najbolji vegetarijanski čili uz koji nećeš ni pomisliti na meso

Svinjski filet s armagnac-umakom

Juneći filet "Lucullus"

Sezona je gljiva, a mi imamo neodoljive recepte

Restoran zbog kojeg ćete poželjeti već sutra biti u Splitu - Allora

Fritura povrća s plodovima mora

Zdravi puding od tikve jesenski je desert koji moraš probati

Kako se radi blanširanje blitve?

Fazan na kupusu

Zaboravi na odlazak u trgovinu: Kuhanje kod kuće nikada nije bilo jednostavnije

Jednostavni keksići od vanilije koji se super slažu s čajem ili kavom

Juha od graška s okruglicama od šunke

Započni jutro smoothiejem s jesenskim okusima pečene jabuke ili buče

Kako ukrasiti tortu na jednostavan način?

Hrana za piknik

Koja su jednostavna posna predjela?

Brzi slani zalogaji

Hladna jela za švedski stol

Kako čuvati kulen u hladnjaku?

Slastica od bresaka s umakom od čokolade

Koktel od brokule

Kreativni Halloween kokteli sve su što ti treba za strašni vikend kod kuće

Sjajni SoHo Sushi stigao je u samo srce metropole

Guščji bataci

Slon i ljubav novi je 'it' poke bowl i sushi restoran za koji se već traži stol više

Janjetina na žaru

Fileti lososa u vlastitom umaku

Mirisna ukusna poslastica: Crumble pita s jabukama i cimetom

Grah sa suhim mesom

Pravo je vrijeme za ukusnu salatu od jesenskih plodova

Tjestenina u koju ćete se zaljubiti pri prvom zalogaju

Crepes Suzette

Pripremi nešto drugačije kokice i budi zvijezda filmske večeri

Ukusni i brzi recepti za koje ti treba samo jedan lonac i nekoliko sastojaka

Koja je podjela vina?

Kakva su predikatna vina?

Što je ledena berba?

Juha od krumpira s paprikom i kobasicama

Ovaj vikend uživaj u mirisu domaćih buhtli. Imamo jednostavan recept

Kotleti na žaru