Postroll

Preroll

Zeleni tortellini s orasima 200 g oraha 2-3 če&scaron;nja če&scaron;njaka oko 100 ml maslinovog ulja 125 ml (1/8 l) slatkog vrhnja solju, 2 žlice nasjeckanog mažurana. 500 g zelenih tortellina 3-4 l kipuće slane vode oko 2/3 od sitno nasjeckati, sitno nasjeckati; ugrijati, češnjak kratko prepržiti, dodati nasjeckane i cijele orahe; umiješati, ugrijati, umak začiniti staviti u kuhati 20-30 min, istresti na cjediljku, isplahnuti hladnom vodom, ocijediti, staviti u zdjelu, izmiješati s umakom. -30 min 

Zeleni tortellini s orasima

200 g oraha

2-3 če&scaron;nja če&scaron;njaka

oko 100 ml maslinovog ulja

125 ml (1/8 l) slatkog vrhnja

solju, 2 žlice nasjeckanog mažurana.

500 g zelenih tortellina

3-4 l kipuće slane vode

<para>ugrijati, češnjak kratko prepržiti, dodati nasjeckane i cijele orahe;</para>

<para>kuhati 20-30 min, istresti na cjediljku, isplahnuti hladnom vodom, ocijediti, staviti u zdjelu, izmiješati s umakom.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Krumpir s ementalerom 1 kg krumpira 50 g masne slanine 3 glavice luka 100 g nastruganog ementalera solju, paprom, mažuranom. 250 ml (1/4 l) instant mesne juhe 2 žlice sitno narezanog vlasca. oguliti, oprati, narezati na ploške; narezati na kockice i otopiti u otvorenom loncu na pritisak; očistiti, narezati na ploške, te propržiti u slanini dok ne postanu smeđi, na kraju dodati ploške krumpira. posuti, te začiniti preliti, zatvoriti lonac i kuhati na laganoj vatri; krumpire posuti sa oko 12 min. 

Krumpir s ementalerom

1 kg krumpira

50 g masne slanine

3 glavice luka

100 g nastruganog ementalera

solju, paprom, mažuranom.

250 ml (1/4 l) instant mesne juhe

2 žlice sitno narezanog vlasca.

<para>oguliti, oprati, narezati na ploške;</para>

<para>narezati na kockice i otopiti u otvorenom loncu na pritisak;</para>

<para>očistiti, narezati na ploške, te propržiti u slanini dok ne postanu smeđi, na kraju dodati ploške krumpira.</para>

<para>preliti, zatvoriti lonac i kuhati na laganoj vatri;</para>

<para>Kvasac je jednostanična gljivica, a u industrijskoj proizvodnji se proizvodi kao svježi ili suhi kvasac. Stvara se u procesima gdje se u prisustvu kisika provodi postupni dotok šećera i tako se potiče razvoj ove gljivice. Na kraju se dobiva "kvasni kolač" koji se nakon homogenizacije pretvara u ono što poznajemo kao svježi kvasac. Suhi kvasac ima još jedan stupanj obrade u odnosu na svježi kvasac. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d461e822-35a6-11eb-b744-0242ac13001b" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(FOTO: Pixabay) </emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
A je li moguće napraviti zamrzavanje svježeg kvasca? <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Da, jer zamrzavanje svježeg kvasca ne šteti namirnici. Svježi kvasac dobro ponosi smrzavanje i zadržava svoja prvotna svojstva. Kupite kocku kvasca od jednog kilograma i zamrznite ga. Prije zamrzavanja isjeckajte kvasac na kocke i tako zamrznite. Kada ga odmrzavate, obavezno to napravite u hladnjaku te ga potrošite unutar 24 sata.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dakle, zamrzavanje svježeg kvasca može produljiti njegovo trajanje, ali ga nakon odmrzavanja obavezno potrošite unutar 24 sata. </para>

Kako se radi zamrzavanje svježeg kvasca? Ako zamrznete kvasac, njegov rok trajanja može postati mnogo duži. Stoga, kako se na jednostavan način vrši zamrzavanje svježeg kvasca? Kvasac je jednostanična gljivica, a u industrijskoj proizvodnji se proizvodi kao svježi ili suhi kvasac. Stvara se u procesima gdje se u prisustvu kisika provodi postupni dotok šećera i tako se potiče razvoj ove gljivice. Na kraju se dobiva "kvasni kolač" koji se nakon homogenizacije pretvara u ono što poznajemo kao svježi kvasac. Suhi kvasac ima još jedan stupanj obrade u odnosu na svježi kvasac. 
   
   
   
   (FOTO: Pixabay) 
   
   
A je li moguće napraviti zamrzavanje svježeg kvasca? 
   
Da, jer zamrzavanje svježeg kvasca ne šteti namirnici. Svježi kvasac dobro ponosi smrzavanje i zadržava svoja prvotna svojstva. Kupite kocku kvasca od jednog kilograma i zamrznite ga. Prije zamrzavanja isjeckajte kvasac na kocke i tako zamrznite. Kada ga odmrzavate, obavezno to napravite u hladnjaku te ga potrošite unutar 24 sata.
   
Dakle, zamrzavanje svježeg kvasca može produljiti njegovo trajanje, ali ga nakon odmrzavanja obavezno potrošite unutar 24 sata.  A.H. 

Kako se radi zamrzavanje svježeg kvasca?

Članak

Juha od gljiva i riže 500 g govedine (gornje rebro ili koljenica) 1 1/2 hladne slane vode; Savjet: 250 g &scaron;ampinjona 1 žlicu maslaca sol malo nasjeckanog estragona 50 g riže 125 g kuhanih &scaron;paroga začinima za juhu. Vrijeme pirjanja za gljive: Polagano kuhanje riže: isprati u hladnoj tekućoj vodi, staviti u pustiti da zakuha; skinuti pjenu, pustiti da dalje pomalo kuha dok meso ne omekša; izvaditi meso iz juhe, odvojiti ga od kosti, narezati na sitno i staviti na stranu; -15 min umjesto šampinjona mogu se upotrijebiti vrganji ili lisičice. očistiti, narezati na ploške; rastopiti i malo popržiti šampinjone; doliti juhu; dodati i pustiti da s gljivama zakuha; dodati i zakuhati (riža mora nabubriti, ali se ne smije raskuhati); dodati u juhu zajedno s usitnjenim mesom; pusti juhu da kratko zakuha; začiniti oko 2 h oko 10 min 

Juha od gljiva i riže

500 g govedine (gornje rebro ili koljenica)

1 1/2 hladne slane vode;

Savjet:

250 g &scaron;ampinjona

1 žlicu maslaca

sol malo nasjeckanog estragona

50 g riže

125 g kuhanih &scaron;paroga

začinima za juhu.

Vrijeme pirjanja za gljive:

Polagano kuhanje riže:

<para>isprati u hladnoj tekućoj vodi, staviti u</para>

<para>pustiti da zakuha; skinuti pjenu, pustiti da dalje pomalo kuha dok meso ne omekša; izvaditi meso iz juhe, odvojiti ga od kosti, narezati na sitno i staviti na stranu;</para>

<para>umjesto šampinjona mogu se upotrijebiti vrganji ili lisičice.</para>

<para>očistiti, narezati na ploške;</para>

<para>rastopiti i malo popržiti šampinjone; doliti juhu; dodati</para>

<para>i pustiti da s gljivama zakuha;</para>

<para>i zakuhati (riža mora nabubriti, ali se ne smije raskuhati);</para>

<para>dodati u juhu zajedno s usitnjenim mesom; pusti juhu da kratko zakuha; začiniti</para>

Kotleti s curryjem 4 svinjska kotleta sol, papar, curry stolnim uljem osmine rajčica; per&scaron;in Struja: Plin: Vrijeme pečenja: Prilog: oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, lagano istući; utrljati; premazati kotlete, položiti na dovoljno veliki komad alu-folije; foliju uviti i metnuti na rešetku u sredinu pećnice; gotove kotlete složiti na prethodno ugrijan pladanj, dodati i time ukrasiti meso; doliti sok od pečenja. oko 3 1/2 oko 30 min salata od rajčice, prženi krumpir 

Kotleti s curryjem

4 svinjska kotleta

sol, papar, curry

stolnim uljem

osmine rajčica; per&scaron;in

Struja:

Plin:

Vrijeme pečenja:

Prilog:

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, lagano istući;</para>

<para>premazati kotlete, položiti na dovoljno veliki komad alu-folije; foliju uviti i metnuti na rešetku u sredinu pećnice; gotove kotlete složiti na prethodno ugrijan pladanj, dodati</para>

<para>i time ukrasiti meso; doliti sok od pečenja.</para>

<para>salata od rajčice, prženi krumpir</para>

<para>Mnoge će kada ih pitaš koje im je omiljeno jelo spremno reći kako ne postoji ništa ukusnije od dobrog tanjura tjestenine! Sada sve što trebamo je dobar recept za brzu i dobru pripremu paste. Zato ti donosimo tri odlična i jednostavna recepta s tjesteninom.<hmn:linebreak/></para><hmn:article id="551a324a-2614-11ec-b9d4-56fed9847f00" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:linebreak/> Prvo i osnovno pravilo je da tjestenina treba biti skuhana <emphasis>al dente</emphasis> - to znači da je gotova, ali da se može još nekoliko minuta ubaciti u tavu kako bi se povezala s umakom. Tjesteninu nikako ne smijemo prekuhati. Također je važno i ne smijemo zaboraviti pročitati što piše na pakiranju o duljini kuhanja.<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/> U lonac se stavi puno vode, a tek kad provrije dodaje se malo soli i onda se stavi tjestenina te se slijede upute koje pišu na pakiranju. Prije nego zaključiš je li tjestenina kuhana, slobodno je probaj. Kada je gotova, tjestenina se ocijedi i dodaje pripremljenom umaku u tavi na jakoj vatri. Dok se tjestenina kuha možeš pripremati umak.<hmn:linebreak/></para><hmn:image id="d5531aa8-35a6-11eb-bfe0-0242ac130023" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/><para><hmn:linebreak/>U nastavku ti donosimo tri jednostavna ljetna recepta za koja će ti trebati samo petnaestak minuta za pripremu i topli ručak ili večera je na stolu.<hmn:linebreak/></para><hmn:pagebreak/><heading2>Penne tjestenina s tikvicama (za četiri osobe)</heading2><para>Sastojci:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>350 g tjestenine penne rigate</para></listitem><listitem><para>3–4 srednje tikvice</para></listitem><listitem><para>2–3 češnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>mali komad svježeg đumbira, prema želji</para></listitem><listitem><para>1 šalica sira Parmigiano Reggiano</para></listitem><listitem><para>sol i papar</para></listitem><listitem><para>ekstra djevičansko maslinovo ulje</para></listitem></itemizedlist><hmn:image id="d4e1d7a8-35a6-11eb-becc-0242ac120014" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/><para>Priprema:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Skuhaj tjesteninu al dente.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>U međuvremenu pripremi umak. Usitni češnjak i đumbir i stavi na tri žlice maslinovog ulja te ih pirjaj. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Operi i nareži tikvice, a zatim ih dodaj u tavu i pokrij te pirjaj 7 do 10 minuta (ako su tikvice male, čak i manje).<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Otkrij i nastavi kuhati dok ne ispari višak vode. Dodaj sol i papar. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Tjesteninu dodaj umaku i miješaj minutu do dvije na srednje jakoj vatri. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Dodatno posoli ako je potrebno i pospi s dosta naribanog sira.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Ako voliš jače začinjeno jelo možeš poslužiti s malo nasjeckane svježe čili papričice. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:pagebreak/><heading2>Hladna salata s fusilli tjesteninom (za četiri osobe)</heading2><para>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>350 g tjestenine fusilli (srednje ili velike, po želji)</para></listitem><listitem><para>400 g zrelih rajčica</para></listitem><listitem><para>jedna srednji ili dvije male glavice luka</para></listitem><listitem><para>20 kapara</para></listitem><listitem><para>jabučni ocat</para></listitem><listitem><para>svježi bosiljak</para></listitem><listitem><para>ekstra djevičansko maslinovo ulje</para></listitem><listitem><para>sol i papar</para></listitem></itemizedlist><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CRatS9KF4BV/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para>Priprema:</para><para>Skuhaj tjesteninu al dente. Ocijedi je, stavi je pod mlaz hladne vode nekoliko sekundi i prebaci je u zdjelu<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>U međuvremenu pripremi umak. Operi i na četvrtine nareži rajčice. Oguli luk i nareži ga na tanke trake.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Rajčice, luk i kapare pomiješaj s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, soli, paprom i nekoliko kapi octa.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Sve dodaj u tjesteninu i dobro pomiješaj. Posluži s dosta svježeg bosiljka. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Po želji možeš dodati nekoliko usitnjenih inćuna.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:pagebreak/><heading2>Tjestenina farfalle s tunom (za četiri osobe)</heading2><para/><para>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>350 g tjestenine</para></listitem><listitem><para>240 g grama tune iz konzerve</para></listitem><listitem><para>2 glavice luka</para></listitem><listitem><para>nekoliko kapara</para></listitem><listitem><para>nekoliko maslina</para></listitem><listitem><para>sol i papar</para></listitem><listitem><para>svježi peršin</para></listitem><listitem><para>limun</para></listitem><listitem><para>ekstra djevičansko maslinovo ulje</para></listitem></itemizedlist><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CJzDS1sB4uz/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para>Priprema:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Stavi tjesteninu da se kuha i u međuvremenu pripremi umak.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>U velikoj tavi pirjaj nasjeckani luk s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja (3-4 žlice) dok ne omekša.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Ocijedi tunu i dodaj je luku te vilicom usitni. Dodaj kapare (ako su slane obavezno ih isperi) i masline.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Poklopi i pirjaj minutu. Po potrebi dodaj sol i stavi malo svježe mljevenog crnog papra i koricu limuna.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Ocijedi tjesteninu (ali ne previše) i dodaj u tavu.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Kuhaj sve zajedno nekoliko minuta, a zatim posluži toplo.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Na kraju pospi s nasjeckanim peršinom. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Dobar tek!<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para>

Che pasta! Tri recepta s tjesteninom gotova za 15 minuta ili manje Svjetski je dan tjestenine koju toliko volimo! Fusilli, penne rigate, farfalle ili tagliatelle - koja je tebi najdraža? Mnoge će kada ih pitaš koje im je omiljeno jelo spremno reći kako ne postoji ništa ukusnije od dobrog tanjura tjestenine! Sada sve što trebamo je dobar recept za brzu i dobru pripremu paste. Zato ti donosimo tri odlična i jednostavna recepta s tjesteninom. Prvo i osnovno pravilo je da tjestenina treba biti skuhana al dente - to znači da je gotova, ali da se može još nekoliko minuta ubaciti u tavu kako bi se povezala s umakom. Tjesteninu nikako ne smijemo prekuhati. Također je važno i ne smijemo zaboraviti pročitati što piše na pakiranju o duljini kuhanja. U lonac se stavi puno vode, a tek kad provrije dodaje se malo soli i onda se stavi tjestenina te se slijede upute koje pišu na pakiranju. Prije nego zaključiš je li tjestenina kuhana, slobodno je probaj. Kada je gotova, tjestenina se ocijedi i dodaje pripremljenom umaku u tavi na jakoj vatri. Dok se tjestenina kuha možeš pripremati umak.U nastavku ti donosimo tri jednostavna ljetna recepta za koja će ti trebati samo petnaestak minuta za pripremu i topli ručak ili večera je na stolu.Penne tjestenina s tikvicama (za četiri osobe)Sastojci:350 g tjestenine penne rigate3–4 srednje tikvice2–3 češnja češnjakamali komad svježeg đumbira, prema želji1 šalica sira Parmigiano Reggianosol i paparekstra djevičansko maslinovo uljePriprema:Skuhaj tjesteninu al dente.U međuvremenu pripremi umak. Usitni češnjak i đumbir i stavi na tri žlice maslinovog ulja te ih pirjaj. Operi i nareži tikvice, a zatim ih dodaj u tavu i pokrij te pirjaj 7 do 10 minuta (ako su tikvice male, čak i manje).Otkrij i nastavi kuhati dok ne ispari višak vode. Dodaj sol i papar. Tjesteninu dodaj umaku i miješaj minutu do dvije na srednje jakoj vatri. Dodatno posoli ako je potrebno i pospi s dosta naribanog sira.Ako voliš jače začinjeno jelo možeš poslužiti s malo nasjeckane svježe čili papričice. Hladna salata s fusilli tjesteninom (za četiri osobe)Sastojci:350 g tjestenine fusilli (srednje ili velike, po želji)400 g zrelih rajčicajedna srednji ili dvije male glavice luka20 kaparajabučni ocatsvježi bosiljakekstra djevičansko maslinovo uljesol i paparPriprema:Skuhaj tjesteninu al dente. Ocijedi je, stavi je pod mlaz hladne vode nekoliko sekundi i prebaci je u zdjeluU međuvremenu pripremi umak. Operi i na četvrtine nareži rajčice. Oguli luk i nareži ga na tanke trake.Rajčice, luk i kapare pomiješaj s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, soli, paprom i nekoliko kapi octa.Sve dodaj u tjesteninu i dobro pomiješaj. Posluži s dosta svježeg bosiljka. Po želji možeš dodati nekoliko usitnjenih inćuna.Tjestenina farfalle s tunom (za četiri osobe)Sastojci:350 g tjestenine240 g grama tune iz konzerve2 glavice lukanekoliko kaparanekoliko maslinasol i paparsvježi peršinlimunekstra djevičansko maslinovo uljePriprema:Stavi tjesteninu da se kuha i u međuvremenu pripremi umak.U velikoj tavi pirjaj nasjeckani luk s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja (3-4 žlice) dok ne omekša.Ocijedi tunu i dodaj je luku te vilicom usitni. Dodaj kapare (ako su slane obavezno ih isperi) i masline.Poklopi i pirjaj minutu. Po potrebi dodaj sol i stavi malo svježe mljevenog crnog papra i koricu limuna.Ocijedi tjesteninu (ali ne previše) i dodaj u tavu.Kuhaj sve zajedno nekoliko minuta, a zatim posluži toplo.Na kraju pospi s nasjeckanim peršinom. Dobar tek! Svjetski dan tjestenine S.S. 

Tri recepta s tjesteninom gotova za 15 minuta ili manje

Ljeto na stolu: Tri recepta s tjesteninom gotova za 15 minuta ili manje

Svjetski dan tjestenine

Prev-next članak

Che pasta! Tri recepta s tjesteninom gotova za 15 minuta ili manje

List na žaru 4 oči&scaron;ćena lista (oko 300 g) sokom 1 limuna posoliti. Vrijeme pečenja na ro&scaron;tilju: oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, natopiti i ostaviti da stoji oko 15 min, posušiti, položiti na zagrijanu rešetku roštilja; peći ribu na roštilju s obje strane; svaka strana po 4-6 minuta. 

List na žaru

4 oči&scaron;ćena lista (oko 300 g)

sokom 1 limuna

posoliti.

Vrijeme pečenja na ro&scaron;tilju:

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, natopiti</para>

<para>i ostaviti da stoji oko 15 min, posušiti, položiti na zagrijanu rešetku roštilja; peći ribu na roštilju s obje strane;</para>

<para>Duge ljetne noći, partiji na plaži i ludi noćni izlasci znače uživanje u osvježavajućim, laganim alkoholnim pićima koja nisu teška, a vrlo su ukusna. Od slavnog Mojita pa sve do neobičnih napitaka s mrkvama i ružmarinom, ponuda koktela svake godine sve je bogatija, a vrhunski koktel majstori sve traženija roba. </para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="8b06a2d2-35e5-11eb-a101-0242ac13002d"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="bfb384ba-3b1b-11eb-95e7-0242ac150043"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="63ac9496-3f34-11eb-aa7f-3a9abde567e2"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
No, ne moraš znati baš sve o alkoholnim pićima svijeta niti biti vrhunski barmen kako bi i ti mogla u svojoj kuhinji pripremiti i izmiksati 
 sjajne koktele koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Neovisno o tome pripremaš li zabavu za prijateljice, spremaš se u izlazak ili se jednostavno želiš počastiti vrhunskim alkoholnim pićem, mi imamo recepte za koktele koji ti trebaju. 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CCO2JheMGjG/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Jednostavni, zanimljivi i prije svega vrlo ukusni i osvježavajući, ovi ljetni kokteli hit su ove sezone, pa je vrijeme i da ih ti naučiš pripremiti. Odaberi onaj koji ti se najviše sviđa i uživaj u pripremi, ali i očaravajućem okusu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Mule</title>
 <para>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U čašu stavi led i dobro rashladi čašu. Zatim ubaci još leda, votku, istisni svježu limetu i ulij Ginger beer. Dekoriraj svoj koktel uz dodatak listića mente, kriški đumbira i limete.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
 <para>
 Sastojci: </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>40 ml votke</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 ml Ginger beer</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 do 2 kriške đumbira</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 pupoljak svježe mente</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>10 ml svježeg soka limete</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CAPbde9FB4n/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Gin Tonic</title>
 <para>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prvo ubaci led u čašu, a nakon toga preko leda ulij gin. Nakon toga dodaj tonic. U čašu za vino ubaci dva limuna pa svoje ljetno osvježavajuće piće lagano promiješa žlicom kako bi se sastojci sjedinili. Na kraju dodaj još listića mente u piće. Možeš po ukusu dodati i papar i limun za poseban okus ovog koktela. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
 <para>
 Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>40 ml gina </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 ml tonica</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para> 2 limuna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pupoljak svježe mente</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CCTCYqKKSE7/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Hugo</title>
 <para>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U čašu za vino stavi sirup od bazge, vino i led. Ulij mineralne skoro do vrha čaše. U nju stavi  nekoliko kriški limuna ili limete, po želji iscijedi malo njihova soka te ukrasi listićima mente. Sve dobro promiješaj pije no što kreneš piti koktel.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
 <para>
  Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>dvije žlice sirupa od bazge</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1,5 dl pjenušavog vina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>nekoliko kockica leda</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 dl mineralne vode</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>nekoliko listića mente</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>limun ili limeta</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BnR63OAn571/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Fresh Garden</title>
 <para>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U čašu stavi led i po redoslijedu kako je navedeno ulijevaj i dodaj sastojke u čašu. Mrkva i ružmarin dodat će koktelu dozu svježine. Prije posluživanja dobro ohladi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
 <para>
 Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>40 ml gina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 ml Ginger Ale piva</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>mrkva</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>ružmarin</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B0H1LjQo_md/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Mojito</title>
 <para>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Stavi listiće mente u visoku čašu, prelij ih sokom jedne limete i dodaj šećer u prahu. Sastojke nježno zdrobi, dodaj zdrobljeni led, rum i miješaj. Potom sve zalij mineralnom vodom. Kad je koktel gotov možeš  ga dodatno ukrasiti svježom mentom, kriškama limete i ledom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
 <para>
 Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 žličica pšećera u prahu</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>listići mente</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 limeta</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>60 ml bijelog ruma</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>60 ml mineralne vode</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>led</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CCL8bJ1DcAZ/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>

Osvježavajuće ljetne koktele možeš napraviti kod kuće, a evo i naših omiljenih pet recepata Ljeto nam je napokon došlo, a s njim i visoke temperature koje 'traže' da se hladimo osvježavajućim pićima Duge ljetne noći, partiji na plaži i ludi noćni izlasci znače uživanje u osvježavajućim, laganim alkoholnim pićima koja nisu teška, a vrlo su ukusna. Od slavnog Mojita pa sve do neobičnih napitaka s mrkvama i ružmarinom, ponuda koktela svake godine sve je bogatija, a vrhunski koktel majstori sve traženija roba. 




   
No, ne moraš znati baš sve o alkoholnim pićima svijeta niti biti vrhunski barmen kako bi i ti mogla u svojoj kuhinji pripremiti i izmiksati 
   sjajne koktele koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Neovisno o tome pripremaš li zabavu za prijateljice, spremaš se u izlazak ili se jednostavno želiš počastiti vrhunskim alkoholnim pićem, mi imamo recepte za koktele koji ti trebaju. 
   
 



   
Jednostavni, zanimljivi i prije svega vrlo ukusni i osvježavajući, ovi ljetni kokteli hit su ove sezone, pa je vrijeme i da ih ti naučiš pripremiti. Odaberi onaj koji ti se najviše sviđa i uživaj u pripremi, ali i očaravajućem okusu. 
 


   Mule
   
      Priprema:
      
 
U čašu stavi led i dobro rashladi čašu. Zatim ubaci još leda, votku, istisni svježu limetu i ulij Ginger beer. Dekoriraj svoj koktel uz dodatak listića mente, kriški đumbira i limete.
 

   
      Sastojci: 
   
      
         40 ml votke
      
      
         100 ml Ginger beer
      
      
         1 do 2 kriške đumbira
      
      
         1 pupoljak svježe mente
      
      
         10 ml svježeg soka limete
      
   
   



   Gin Tonic
   
      Priprema:
      
 
Prvo ubaci led u čašu, a nakon toga preko leda ulij gin. Nakon toga dodaj tonic. U čašu za vino ubaci dva limuna pa svoje ljetno osvježavajuće piće lagano promiješa žlicom kako bi se sastojci sjedinili. Na kraju dodaj još listića mente u piće. Možeš po ukusu dodati i papar i limun za poseban okus ovog koktela. 
 

   
      Sastojci:
   
   
      
         40 ml gina 
      
      
         100 ml tonica
      
      
          2 limuna
      
      
         pupoljak svježe mente
      
   
   



   Hugo
   
      Priprema:
      
 
U čašu za vino stavi sirup od bazge, vino i led. Ulij mineralne skoro do vrha čaše. U nju stavi  nekoliko kriški limuna ili limete, po želji iscijedi malo njihova soka te ukrasi listićima mente. Sve dobro promiješaj pije no što kreneš piti koktel.
 

   
       Sastojci:
   
   
      
         dvije žlice sirupa od bazge
      
      
         1,5 dl pjenušavog vina
      
      
         nekoliko kockica leda
      
      
         1 dl mineralne vode
      
      
         nekoliko listića mente
      
      
         limun ili limeta
      
   
   



   Fresh Garden
   
      Priprema:
      
 
U čašu stavi led i po redoslijedu kako je navedeno ulijevaj i dodaj sastojke u čašu. Mrkva i ružmarin dodat će koktelu dozu svježine. Prije posluživanja dobro ohladi.
 

   
      Sastojci:
   
   
      
         40 ml gina
      
      
         100 ml Ginger Ale piva
      
      
         mrkva
      
      
         ružmarin
      
   
   



   Mojito
   
      Priprema:
      
 
Stavi listiće mente u visoku čašu, prelij ih sokom jedne limete i dodaj šećer u prahu. Sastojke nježno zdrobi, dodaj zdrobljeni led, rum i miješaj. Potom sve zalij mineralnom vodom. Kad je koktel gotov možeš  ga dodatno ukrasiti svježom mentom, kriškama limete i ledom.
 

   
      Sastojci:
   
   
      
         1 žličica pšećera u prahu
      
      
         listići mente
      
      
         1 limeta
      
      
         60 ml bijelog ruma
      
      
         60 ml mineralne vode
      
      
         led
      
   
   
 I.M. 

Osvježavajuće ljetne koktele možeš napraviti kod kuće, a evo i naših omiljenih pet recepata

<para>Da biste odredili koliko dugo se kuha krumpir morate odrediti njegovu vrstu. Naime, mladi krumpir kuha se manje, dok starijem krumpiru treba malo više vremena. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d6c83f80-35a6-11eb-80a7-0242ac130019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(FOTO: Pixabay)</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Koliko dugo se kuha krumpir?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako nikada niste sigurni koliko dugo se kuha krumpir, važno je da zapamtite da je vrijeme kuhanja mladog krumpira 10 do 15 minuta, dok stariji krumpir treba kuhati između 20 i 25 minuta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Krumpir se kuha u malo vode, toliko da bude pokriven. Posudu treba poklopiti kako bi se krumpiri kuhali kraće i bili zdraviji, odnosno da zadrže što više vitamina.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prije kuhanja nemojte krumpire oguliti, narezati i zatimo staviti u vodi jer pritom mnogi vrijedni sastojci prijeđu u vodu. Kada krumpire gulite, gulite ih što tanje jer se brojni sastojci nalaze neposredno ispod kore.</para>

Savršeni krumpir u nekoliko minuta: Doznajte koliko dugo se kuha krumpir Ako se želite okušati u kuhanju, ali niste sigurni koliko dugo se kuha krumpir, nekoliko savjeta pročitajte u nastavku Da biste odredili koliko dugo se kuha krumpir morate odrediti njegovu vrstu. Naime, mladi krumpir kuha se manje, dok starijem krumpiru treba malo više vremena. 
   
   
   
   (FOTO: Pixabay)
   
   
   Koliko dugo se kuha krumpir?
   
Ako nikada niste sigurni koliko dugo se kuha krumpir, važno je da zapamtite da je vrijeme kuhanja mladog krumpira 10 do 15 minuta, dok stariji krumpir treba kuhati između 20 i 25 minuta.
   
Krumpir se kuha u malo vode, toliko da bude pokriven. Posudu treba poklopiti kako bi se krumpiri kuhali kraće i bili zdraviji, odnosno da zadrže što više vitamina.
   
Prije kuhanja nemojte krumpire oguliti, narezati i zatimo staviti u vodi jer pritom mnogi vrijedni sastojci prijeđu u vodu. Kada krumpire gulite, gulite ih što tanje jer se brojni sastojci nalaze neposredno ispod kore. A.H. 

Savršeni krumpir u nekoliko minuta: Doznajte koliko dugo se kuha krumpir

<para>Ako trebate očistiti veliku količinu višanja, sigurno ste u jednom trenutku izgubili volju od količine izvađenih koštica. No, postoji jedan jednostavan način kako očistiti višnje na veoma efikasan, brz i čist način. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d6098568-35a6-11eb-a32f-0242ac130025" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(FOTO: Pixabay) </emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dakle, ako vas muči pitanje kako očistiti višnje kod kuće, samo uzmite praznu bocu vina i jednu slamčicu. Višnju stavite na vrh grla boce i slamkom je pritisnite. Koštica će ispasti, a višnja će ostati u vašim rukama bez imalo napravljenog nereda sa strane. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ovako ćete si olakšati, ali i ubrzati čišćenje velikog broja višanja.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dakle, sada znate kako očistiti višnje uz samo jednu bocu vina i slamčicu. </para>

Kako očistiti višnje? Ako ste ikada trebali čistiti veliku količinu višanja, znate koliko s vremenom taj proces može postati naporan. U nastavku donosimo kako očistiti višnje na jednostavan način Ako trebate očistiti veliku količinu višanja, sigurno ste u jednom trenutku izgubili volju od količine izvađenih koštica. No, postoji jedan jednostavan način kako očistiti višnje na veoma efikasan, brz i čist način. 
   
   
   
   (FOTO: Pixabay) 
   
   
Dakle, ako vas muči pitanje kako očistiti višnje kod kuće, samo uzmite praznu bocu vina i jednu slamčicu. Višnju stavite na vrh grla boce i slamkom je pritisnite. Koštica će ispasti, a višnja će ostati u vašim rukama bez imalo napravljenog nereda sa strane. 
   
Ovako ćete si olakšati, ali i ubrzati čišćenje velikog broja višanja.
   
Dakle, sada znate kako očistiti višnje uz samo jednu bocu vina i slamčicu.  A.H. 

Kako očistiti višnje?

<para>Domaća tjestenina kako za izradu, tako i za skladištenje iziskuje malo više angažmana. Da biste uživali u blagodatima vlastitog proizvoda, izuzetno je važno da tjesteninu čuvate na prikladan način i da naučite kako čuvati domaću tjesteninu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="ddaa3894-35a6-11eb-aa2e-0242ac13002f" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(FOTO: Pixabay)</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Kako čuvati domaću tjesteninu?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Na neljepljivu površinu odložite tijesto i pospite ga s malo brašna kako bi spriječili da se slijepi. Ostavite tjesteninu da se suši na zraku najmanje jedan sat, a nakon sušenja možete je usporediti s kupljenom tjesteninom  da se uvjerite da je suha.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zatim je vrijeme da odaberete kako čuvati domaću tjesteninu, a nude vam se dvije opcije. Osušenu tjesteninu spremite u vrećicu i čuvajte u hladnjaku gdje može stajati tri dana ili zamrzivaču gdje može stajati tri mjeseca.</para>

Kako čuvati domaću tjesteninu? Ako ste ljubitelj domaće tjestenine, vrlo je važan pravilan način skladištenja, a u nastavku doznajte kako čuvati domaću tjesteninu Domaća tjestenina kako za izradu, tako i za skladištenje iziskuje malo više angažmana. Da biste uživali u blagodatima vlastitog proizvoda, izuzetno je važno da tjesteninu čuvate na prikladan način i da naučite kako čuvati domaću tjesteninu. 
   
   
   
   (FOTO: Pixabay)
   
   
   Kako čuvati domaću tjesteninu?
   
Na neljepljivu površinu odložite tijesto i pospite ga s malo brašna kako bi spriječili da se slijepi. Ostavite tjesteninu da se suši na zraku najmanje jedan sat, a nakon sušenja možete je usporediti s kupljenom tjesteninom  da se uvjerite da je suha.
   
Zatim je vrijeme da odaberete kako čuvati domaću tjesteninu, a nude vam se dvije opcije. Osušenu tjesteninu spremite u vrećicu i čuvajte u hladnjaku gdje može stajati tri dana ili zamrzivaču gdje može stajati tri mjeseca. A.H. 

Kako čuvati domaću tjesteninu?

<para>Trovanje hranom vrlo je neugodno iskustvo do kojeg može doći ako ne vodite brigu o roku trajanja namirnica. Pokvariti se mogu gotove sve namirnice, tek je nekoliko njih koje sa sigurnošću bezbrižno možete koristiti godinama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d66d7d66-35a6-11eb-80fb-0242ac120019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(FOTO: Pixabay)</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Pokvareno lisnato tijesto također je namirnica koja se može pokvariti, a izgled i miris najčešći su pokazatelji da ono više nije sigurno za konzumaciju. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako pokvareno lisnato tijesto ima neugodan miris ili je promijenilo boju, bacite ga. To su pokazatelji koji zasigurno ne upućuju na svježinu hrane, pa je pametnije ne riskirati i konzumirati pokvareno lisnato tijesto. </para>

Naučite prepoznati pokvareno lisnato tijesto Vrlo je važno pratiti rok trajanja namirnica, a u nastavku doznajte kako ćete prepoznati pokvareno lisnato tijesto Trovanje hranom vrlo je neugodno iskustvo do kojeg može doći ako ne vodite brigu o roku trajanja namirnica. Pokvariti se mogu gotove sve namirnice, tek je nekoliko njih koje sa sigurnošću bezbrižno možete koristiti godinama.
   
   
   
   (FOTO: Pixabay)
   
   
   Pokvareno lisnato tijesto također je namirnica koja se može pokvariti, a izgled i miris najčešći su pokazatelji da ono više nije sigurno za konzumaciju. 
   
Ako pokvareno lisnato tijesto ima neugodan miris ili je promijenilo boju, bacite ga. To su pokazatelji koji zasigurno ne upućuju na svježinu hrane, pa je pametnije ne riskirati i konzumirati pokvareno lisnato tijesto.  A.H. 

Naučite prepoznati pokvareno lisnato tijesto

<para>Brašno je namirnica koja se često koristi u kuhinji za pripremu mnogih jela. Iako nije na listi namirnica koje imaju vrlo kratak rok trajanja, on ipak postoji i važno je prepoznati pokvareno brašno. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Najpouzdanija metoda za prepoznavanje pokvarenog brašna je pomoću mirisa. Pokvareno brašno ima kiselkasti miris koji upozorava na to da nije sigurno za korištenje. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d6143a44-35a6-11eb-8d3a-0242ac120029" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(FOTO: Pixabay)</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Brašno može trajati godinu dana, ali ako niste sigurni kada ste ga kupili ili sumnjate u njegovu kvalitetu, svakako nemojte konzumirati pokvareno brašno.</para>

Kako prepoznati pokvareno brašno? Ako niste sigurni koliko dugo je brašno sigurno za konzumaciju, u nastavku doznajte kako prepoznati pokvareno brašno Brašno je namirnica koja se često koristi u kuhinji za pripremu mnogih jela. Iako nije na listi namirnica koje imaju vrlo kratak rok trajanja, on ipak postoji i važno je prepoznati pokvareno brašno. 
   
Najpouzdanija metoda za prepoznavanje pokvarenog brašna je pomoću mirisa. Pokvareno brašno ima kiselkasti miris koji upozorava na to da nije sigurno za korištenje. 
   
   
   
   (FOTO: Pixabay)
   
   
Brašno može trajati godinu dana, ali ako niste sigurni kada ste ga kupili ili sumnjate u njegovu kvalitetu, svakako nemojte konzumirati pokvareno brašno. A.H. 

Kako prepoznati pokvareno brašno?

<para>Palačinke su dobar stari gastronomski klasik koji nas nikada ne razočara. Iako se ne radi o jako uzbudljivom desertu koji nas iznenadi okusom, teksturom i izgledom, ipak su palačinke čest gost naših stolova. Jednostavne za pripremu, obožavamo ih kombinirati s različitim marmeladama, preljevima i namazima, a mi smo pronašle i novi, zanimljivi recept za tiramisu palačinke s twistom. 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Spoj okusa kave, keksa, mascarponea i pjenaste teksture palačinki doista je neodoljiv. Isprobaj ga već danas.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B9IAueiAMVN/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Neobične tiramisu palačinke
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>2 jaja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>30 g šećera</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Prstohvat soli</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Pola žličice kave</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Žličica ekstrakta vanilije</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 g glatkog brašna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>250 g mlijeka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>40 g otopljenog maslaca</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Keks umočeni u kavu:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Malo vruće vode</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 vanilin šećera</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Pola žličice kave</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Par komada petit keksa</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Krema:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>250 g Mascarpone sira</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>50 g šećera</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>120 g vrhnja za šlag s mm</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Jaja, šećer i sol pjenjačom dobro istuci te im zatim dodaj kavu i vaniliju te sve miješaj dok se kava ne otopi. Dodaj smjesi prosijano brašno i mlijeko, a na kraju u sve dodaj i rastopljeni maslac. Smjesu procijedi, kako ne bi ostale grudice, te ju ostavi da odstoji u hladnjaku oko sat vremena.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kada se ohladila, od navedene smjese ispeci osam palačinki te ih ostavi da se ohlade. Za to vrijeme napravi kavu za umakanje keksa. Zatim kavu i šećer prelij vrućom vodom, te sve pomiješaj da se kava i šećer otope. Neka se sve dobro ohladi.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Napravi kremu tako da istučeš mekani snijeg, a u drugoj posudi izmiksaj mascarpone i šećer, pa sve pomiješaj sa snijegom.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kada je sve spremno, započni sa slaganjem ovog specifičnog deserta. Uzmi jednu palačinku i na njezinu sredinu stavi jednu čašu, oko čaše zareži palačinku na osam mjesta. Zatim ju stavi u kalup za muffine, tako da krug bude na dnu kalupa. Stavi žlicu ili dvije kreme od mascarponea, na nju kekse umočene u kavu te zatim svaki rep od palačinke preklopi jedan preko drugoga te premaži kremom. Finalni rezultat bi trebao izgledati kao posudica od palačinke.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Palačinke ostavi malo u hladnjaku da se stisnu, a onda izvadi na tacnu. Ako ti je ostalo kreme, možeš ju namazati po vrhu i posuti kakaom.</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B7y5zpcB-HD/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>

Tiramisu palačinke na drugačiji način: Novo ruho omiljenog deserta Palačinke su omiljeni svakodnevni desert i mladih i starih, a mi ti donosimo slastan recept za tiramisu palačinke s twistom koje će oduševiti baš svakoga Palačinke su dobar stari gastronomski klasik koji nas nikada ne razočara. Iako se ne radi o jako uzbudljivom desertu koji nas iznenadi okusom, teksturom i izgledom, ipak su palačinke čest gost naših stolova. Jednostavne za pripremu, obožavamo ih kombinirati s različitim marmeladama, preljevima i namazima, a mi smo pronašle i novi, zanimljivi recept za tiramisu palačinke s twistom. 
   
   
   Spoj okusa kave, keksa, mascarponea i pjenaste teksture palačinki doista je neodoljiv. Isprobaj ga već danas.
 



   
   Neobične tiramisu palačinke
   
 
   Sastojci:


   
      2 jaja
   
   
      30 g šećera
   
   
      Prstohvat soli
   
   
      Pola žličice kave
   
   
      Žličica ekstrakta vanilije
   
   
      100 g glatkog brašna
   
   
      250 g mlijeka
   
   
      40 g otopljenog maslaca
   


   Keks umočeni u kavu:


   
      Malo vruće vode
   
   
      2 vanilin šećera
   
   
      Pola žličice kave
   
   
      Par komada petit keksa
   


   Krema:


   
      250 g Mascarpone sira
   
   
      50 g šećera
   
   
      120 g vrhnja za šlag s mm
   


   Priprema:


   
      Jaja, šećer i sol pjenjačom dobro istuci te im zatim dodaj kavu i vaniliju te sve miješaj dok se kava ne otopi. Dodaj smjesi prosijano brašno i mlijeko, a na kraju u sve dodaj i rastopljeni maslac. Smjesu procijedi, kako ne bi ostale grudice, te ju ostavi da odstoji u hladnjaku oko sat vremena.
   
   
      Kada se ohladila, od navedene smjese ispeci osam palačinki te ih ostavi da se ohlade. Za to vrijeme napravi kavu za umakanje keksa. Zatim kavu i šećer prelij vrućom vodom, te sve pomiješaj da se kava i šećer otope. Neka se sve dobro ohladi.
   
   
      Napravi kremu tako da istučeš mekani snijeg, a u drugoj posudi izmiksaj mascarpone i šećer, pa sve pomiješaj sa snijegom.
   
   
      Kada je sve spremno, započni sa slaganjem ovog specifičnog deserta. Uzmi jednu palačinku i na njezinu sredinu stavi jednu čašu, oko čaše zareži palačinku na osam mjesta. Zatim ju stavi u kalup za muffine, tako da krug bude na dnu kalupa. Stavi žlicu ili dvije kreme od mascarponea, na nju kekse umočene u kavu te zatim svaki rep od palačinke preklopi jedan preko drugoga te premaži kremom. Finalni rezultat bi trebao izgledati kao posudica od palačinke.
   
   
      Palačinke ostavi malo u hladnjaku da se stisnu, a onda izvadi na tacnu. Ako ti je ostalo kreme, možeš ju namazati po vrhu i posuti kakaom.
   

 I.M. 

Tiramisu palačinke na drugačiji način: Novo ruho omiljenog deserta

Provansalska juha od graška 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka 1 žlicu maslinova ulja 3-4 plo&scaron;ke toasta 450 g smrznutog poriluka; oko 500 g oguljenih rajčica sol, papar, ružmarin, 1 prstohvat &scaron;ećera, cayenne papar 300 g smrznutog gra&scaron;ka 125 ml (1/8 l) mesne juhe 1 l slane vode 1-2 žlice octa 3-4 jaja; očistiti, protisnuti; zagrijati i na njemu popržiti češnjak; prepržiti s obje strane. U tanjur staviti po jednu plošku tosta, na njega jaje i potom preliti juhom. dodati dodati zajedno s tekućinom; rajčice malo zgnječiti vilicom; dodati i kuhati u poklopljenom loncu oko 15 min; povremeno promiješati; dodati i kuhati 5 min; po želji dodati zakuhati sa razbiti jedno po jedno u tekućinu i poširati oko 5 min; jaja izvaditi i dobro ocijediti; 

Provansalska juha od graška

1 če&scaron;anj če&scaron;njaka

1 žlicu maslinova ulja

3-4 plo&scaron;ke toasta

450 g smrznutog poriluka;

oko 500 g oguljenih rajčica

sol, papar, ružmarin, 1 prstohvat &scaron;ećera, cayenne papar

300 g smrznutog gra&scaron;ka

125 ml (1/8 l) mesne juhe

1 l slane vode

1-2 žlice octa

3-4 jaja;

<para>zagrijati i na njemu popržiti češnjak;</para>

<para>prepržiti s obje strane. U tanjur staviti po jednu plošku tosta, na njega jaje i potom preliti juhom.</para>

<para>dodati zajedno s tekućinom; rajčice malo zgnječiti vilicom;</para>

<para>i kuhati u poklopljenom loncu oko 15 min; povremeno promiješati;</para>

<para>razbiti jedno po jedno u tekućinu i poširati oko 5 min; jaja izvaditi i dobro ocijediti;</para>

<para>
 Kada se vratiš gladna s plaže u hotelsku sobu zadnja stvar koju želiš raditi je kuhati ili peći obilnu večeru. Za ove obroke potreban ti je samo otvarač za konzerve, daska za rezanje, nož i malo strpljenja da ne pojedeš sve sastojke posebno. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
  
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="1c7f2798-3f37-11eb-8477-3a9abde567e2"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="04be8df6-3f2d-11eb-a14f-3a9abde567e2"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Izdvojile smo nekoliko ukusnih recepata koje možeš pripremiti i dan ranije kako bi te dočekali čim se vratiš u hotelsku sobu ili apartman. U svakoj hotelskoj sobi obično ćeš pronaći mali hladnjak u kojem ih možeš držati kako se ne bi pokvarili. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d6e70500-35a6-11eb-acaa-0242ac120013" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(Foto: Unsplash)</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Prije nego što kreneš na putovanje spakiraj oštar nož i nekoliko staklenki i to je sve što ti je potrebno za pripremu ovih hranjivih obroka koji će te osvježiti i dati ti snage za ljetni party na plaži.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>'Overnight' zobena kaša</title>
 <para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Postupak:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sve sastojke pomiješaj u staklenci i ostavi ih u hladnjaku preko noći. Ujutro dodaj nasjeckano svježe voće i orašaste plodove po izboru i uživaj u obroku prepunom energije. </para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CCGu9btFVSC/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
 <para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Potrebno ti je:
  
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1/2 šalice zobenih pahuljica</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/2 šalice mlijeka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/2 šalice grčkog jogurta</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica chia sjemenki</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica meda</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Voće i orašasti plodovi po izboru</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Salata sa slanutkom</title>
 <para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Potrebno ti je:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za dresing
<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za salatu
<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Postupak:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1. Pripremi dresing tako što ćeš sve sastojke pomiješati zajedno.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2. Dresing stavi u staklenku i redom dodaj sastojke salate. Spremi staklenku u hladnjak dok nisi spremna konzumirati ju. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3. Kada želiš jesti salatu jednostavno protresi staklenku i tvoj obrok je spreman. </para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/CB4AA-LJaZB/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>3/4 šalice grčkog jogurta</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica meda</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 1/2 žlica jabučnog octa</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica soka limuna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica vode</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Papar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Sol</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 jabuka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žlice soka limuna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 šalice brokule, nasjeckane</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 konzerva slanutka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žuta paprika</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/2 luka, nasjeckanog</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 šalice kelja, nasjeckanog</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/4 šalice sjemenki suncokreta</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Sendvič s avokadom i klicama</title>
 <para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Potrebno ti je:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Postupak:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Šnite kruha namaži krem sirom. Avokado nareži na ploške, složi po kruhu i prekrij klicama po izboru. Naš prijedlog su pikantne klice rotkvice ili rukole. Preko klica i avokada nakapaj sok limuna, dodaj papra i soli i preklopi drugom šnitom kruha. </para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BssPUKLHnp3/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 avokado</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 pakiranje klica po izboru</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 šnite raženog kruha</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kremasti sir</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Sok pola limuna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Papar </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Sol</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
</section>

Gurmanski obroci koje možeš napraviti čak i ako na odmoru nemaš kuhinju Ako svaki dan ideš u restoran na ručak i večeru to može ostaviti značajnu rupu u budžetu. Ove ukusne obroke možeš pripremiti u hotelskoj sobi i apartmanu ako nemaš štednjak i pećnicu 
   Kada se vratiš gladna s plaže u hotelsku sobu zadnja stvar koju želiš raditi je kuhati ili peći obilnu večeru. Za ove obroke potreban ti je samo otvarač za konzerve, daska za rezanje, nož i malo strpljenja da ne pojedeš sve sastojke posebno. 
  




   
Izdvojile smo nekoliko ukusnih recepata koje možeš pripremiti i dan ranije kako bi te dočekali čim se vratiš u hotelsku sobu ili apartman. U svakoj hotelskoj sobi obično ćeš pronaći mali hladnjak u kojem ih možeš držati kako se ne bi pokvarili. 
   
   
   
   (Foto: Unsplash)
   
   
   Prije nego što kreneš na putovanje spakiraj oštar nož i nekoliko staklenki i to je sve što ti je potrebno za pripremu ovih hranjivih obroka koji će te osvježiti i dati ti snage za ljetni party na plaži.
   
   


   'Overnight' zobena kaša
   
      
      Postupak:
      
      
Sve sastojke pomiješaj u staklenci i ostavi ih u hladnjaku preko noći. Ujutro dodaj nasjeckano svježe voće i orašaste plodove po izboru i uživaj u obroku prepunom energije. 
   
   
      
      Potrebno ti je:
  
   
   
      
         1/2 šalice zobenih pahuljica
      
      
         1/2 šalice mlijeka
      
      
         1/2 šalice grčkog jogurta
      
      
         1 žlica chia sjemenki
      
      
         1 žlica meda
      
      
         Voće i orašasti plodovi po izboru
      
   



   Salata sa slanutkom
   
      
      Potrebno ti je:
      
      
Za dresing

Za salatu

      Postupak:
      
      
1. Pripremi dresing tako što ćeš sve sastojke pomiješati zajedno.
2. Dresing stavi u staklenku i redom dodaj sastojke salate. Spremi staklenku u hladnjak dok nisi spremna konzumirati ju. 
3. Kada želiš jesti salatu jednostavno protresi staklenku i tvoj obrok je spreman. 
   
   
      
         3/4 šalice grčkog jogurta
      
      
         1 žlica meda
      
      
         1 1/2 žlica jabučnog octa
      
      
         1 žlica soka limuna
      
      
         1 žlica vode
      
      
         Papar
      
      
         Sol
      
   
   
      
         1 jabuka
      
      
         2 žlice soka limuna
      
      
         3 šalice brokule, nasjeckane
      
      
         1 konzerva slanutka
      
      
         1 žuta paprika
      
      
         1/2 luka, nasjeckanog
      
      
         2 šalice kelja, nasjeckanog
      
      
         1/4 šalice sjemenki suncokreta
      
   



   Sendvič s avokadom i klicama
   
      
      Potrebno ti je:
      
 

      Postupak:
      
      
Šnite kruha namaži krem sirom. Avokado nareži na ploške, složi po kruhu i prekrij klicama po izboru. Naš prijedlog su pikantne klice rotkvice ili rukole. Preko klica i avokada nakapaj sok limuna, dodaj papra i soli i preklopi drugom šnitom kruha. 
   
   
      
         1 avokado
      
      
         1 pakiranje klica po izboru
      
      
         2 šnite raženog kruha
      
      
         Kremasti sir
      
      
         Sok pola limuna
      
      
         Papar 
      
      
         Sol
      
   
 A.M. 

Gurmanski obroci koje možeš napraviti čak i ako na odmoru nemaš kuhinju

Pileća prsa u umaku od vrhnja 500 g fileta pilećih prsa solju, slatkom paprikom u prahu. 30 g maslaca ili margarina 30 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na 150 g &scaron;ampinjona (iz staklenke) 125 ml (1/8 l) slatkog vrhnja; oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, izrezati na tanke ploške; posuti rastopiti i na njemu popržiti meso oko 7 min dok ne poprimi zlatnosmeđu boju; posuti sa i miješajući popržiti. ocijediti, izrezati na ploške, sačuvati tekućinu i doliti još vode da bude 250 ml (1/4 1) tekućine; uliti u meso i miješanjem prokuhati ploške šampinjona; dodati staviti na vatru i kuhati 5 min; jako začiniti solju, paprom i paprikom. -20 min 

Pileća prsa u umaku od vrhnja

500 g fileta pilećih prsa

solju, slatkom paprikom u prahu.

30 g maslaca ili margarina

30 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na

150 g &scaron;ampinjona (iz staklenke)

125 ml (1/8 l) slatkog vrhnja;

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, izrezati na tanke ploške;</para>

<para>rastopiti i na njemu popržiti meso oko 7 min dok ne poprimi zlatnosmeđu boju;</para>

<para>ocijediti, izrezati na ploške, sačuvati tekućinu i doliti još vode da bude 250 ml (1/4 1) tekućine;</para>

<para>uliti u meso i miješanjem prokuhati ploške šampinjona;</para>

<para>staviti na vatru i kuhati 5 min; jako začiniti solju, paprom i paprikom.</para>

<para>Iako je naizgled čuvanje mladog luka veoma jednostavna stvar, i kod njega se moramo pridržavati određenih pravila. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d777849a-35a6-11eb-9bfc-0242ac13003e" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(FOTO: Pixabay)</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Mladi luknajbolje je držatiu smoćnici, točnije na tamnom i hladnom mjestu. Osim što bi se u hladnjaku mogao pokvariti, nitko ne želi da čitav hladnjak poprimi miris luka.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>
 Čuvanje mladog luka trebalo bi se odvijati na otprilike sedam celzijevih stupnjeva, u vrećici, ali nikako u potpunosti zatvorenog jer mu treba zrak kako se ne bi pokvario.</para>
<para>Možete ga čuvati u mrežastim košarama, da zrak može cirkulirati ispod glavica luka. Izbjegavajte luk stavljati zajedno s krumpirom jer će izgubiti vlažnost, a time se i prije pokvariti. </para>
<para>Vrijeme čuvanja je 1–2 mjeseca, ovisno o sorti.</para>
<para>Sada znate kako funkcionira čuvanje mladog luka. </para>

Čuvanje mladog luka: Kako pravilno skladištiti luk? Mnoge namirnice ne skladištimo pravilno pa brže dolazi do njihovog kvarenja. Kako pravilno odraditi čuvanje mladog luka? Iako je naizgled čuvanje mladog luka veoma jednostavna stvar, i kod njega se moramo pridržavati određenih pravila. 
   
   
   
   (FOTO: Pixabay)
   
   
Mladi luknajbolje je držatiu smoćnici, točnije na tamnom i hladnom mjestu. Osim što bi se u hladnjaku mogao pokvariti, nitko ne želi da čitav hladnjak poprimi miris luka.
 

   Čuvanje mladog luka trebalo bi se odvijati na otprilike sedam celzijevih stupnjeva, u vrećici, ali nikako u potpunosti zatvorenog jer mu treba zrak kako se ne bi pokvario.
Možete ga čuvati u mrežastim košarama, da zrak može cirkulirati ispod glavica luka. Izbjegavajte luk stavljati zajedno s krumpirom jer će izgubiti vlažnost, a time se i prije pokvariti. 
Vrijeme čuvanja je 1–2 mjeseca, ovisno o sorti.
Sada znate kako funkcionira čuvanje mladog luka.  A.H. 

Čuvanje mladog luka: Kako pravilno skladištiti luk?

<para>
 Kako prepoznati staru ribu i znati koja je svježa? <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d785e3d2-35a6-11eb-bf1e-0242ac130026" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <emphasis>(FOTO: Pixabay) </emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>Miris svježe ribe mora biti ugodan i neutralan. Pokvarena riba ima neugodan, oštar miris na trulež. Kod svježih riba oči su bistre i pune, a u pokvarenih mutne i potpuno upale.Nadalje, kako prepoznati staru ribu? <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>Škrge i škržni poklopci su kod svježih riba vlažni, a kod pokvarenih riba mogu biti suhi ili pokriveni ljepljivom sluzi. Zdrave škrge su lijepe crvene boje. </para>
<para>Koža u živih i svježih riba mora biti vlažna, neoštećena i prirodne boje metalnog sjaja. Ljuske i krljušti moraju biti čvrsto priljubljene uz tijelo. Površina zdravih, svježih riba mora biti glatka. Promjena boje, nabrekla i popucana koža karakteristični su znakovi kvarenja ribe. Staroj ili pokvarenoj ribi ljuskice otpadaju ili su već otpale.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>Kod svježih riba meso je čvrsto. Pritiskom palca brzo se izravnava i nastaje udubljenja. Mekano meso, uz kost, sivo, neelastično, ljigavo i promijenjena izgleda karakteristično je za pokvarenu ribu.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sada znate kako prepoznati staru ribu.</para>

Kako prepoznati staru ribu? Kada kupujemo ribu, najvažnije je znati je li riba svježa. Dakle, kako prepoznati staru ribu? 
   Kako prepoznati staru ribu i znati koja je svježa? 
   
   


   (FOTO: Pixabay) 
   
 
Miris svježe ribe mora biti ugodan i neutralan. Pokvarena riba ima neugodan, oštar miris na trulež. Kod svježih riba oči su bistre i pune, a u pokvarenih mutne i potpuno upale.Nadalje, kako prepoznati staru ribu? 
 
Škrge i škržni poklopci su kod svježih riba vlažni, a kod pokvarenih riba mogu biti suhi ili pokriveni ljepljivom sluzi. Zdrave škrge su lijepe crvene boje. 
Koža u živih i svježih riba mora biti vlažna, neoštećena i prirodne boje metalnog sjaja. Ljuske i krljušti moraju biti čvrsto priljubljene uz tijelo. Površina zdravih, svježih riba mora biti glatka. Promjena boje, nabrekla i popucana koža karakteristični su znakovi kvarenja ribe. Staroj ili pokvarenoj ribi ljuskice otpadaju ili su već otpale.
 
Kod svježih riba meso je čvrsto. Pritiskom palca brzo se izravnava i nastaje udubljenja. Mekano meso, uz kost, sivo, neelastično, ljigavo i promijenjena izgleda karakteristično je za pokvarenu ribu.

   
Sada znate kako prepoznati staru ribu. A.H. 

Kako prepoznati staru ribu?

<para>Iako pitanje "kako čuvati brašno" izgleda bespotrebno i to je namirnica koja se može pokvariti. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d72119ca-35a6-11eb-9bba-0242ac12001a" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(FOTO: Pixabay)</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sve vrste brašna se tijekom vremena kvare, ali i privlače neželjena stvorenja poput buba. Zato, kupujte samo onoliko brašna koliko vam je zaista potrebno. Brašno privlači vlagu, što znači da se može pokvariti poprilično brzo. </para>
<para>Dakle, kako čuvati brašno da traje što dulje? Držite ga u plastičnim ili staklenim posudama, a ne u papirnatim ambalažama u kojem ga većinom kupujemo. </para>
<para>Nadalje, ne ostavljajte posudu sa brašnom na svijetlom mjestu. Toplina i sunčeva svijetlost mogu pogodovati bržem kvarenju. </para>
<para>Sada znate odgovor na pitanje kako čuvati brašno na pravilan način.</para>

Kako čuvati brašno? Iako izgleda kao namirnica koju možemo držati gdje god poželimo, postoje neke smjernice kojih bi se trebali pridržavati. Dakle, kako čuvati brašno na pravilan način? Iako pitanje "kako čuvati brašno" izgleda bespotrebno i to je namirnica koja se može pokvariti. 
   
   
   
   (FOTO: Pixabay)
   
   
Sve vrste brašna se tijekom vremena kvare, ali i privlače neželjena stvorenja poput buba. Zato, kupujte samo onoliko brašna koliko vam je zaista potrebno. Brašno privlači vlagu, što znači da se može pokvariti poprilično brzo. 
Dakle, kako čuvati brašno da traje što dulje? Držite ga u plastičnim ili staklenim posudama, a ne u papirnatim ambalažama u kojem ga većinom kupujemo. 
Nadalje, ne ostavljajte posudu sa brašnom na svijetlom mjestu. Toplina i sunčeva svijetlost mogu pogodovati bržem kvarenju. 
Sada znate odgovor na pitanje kako čuvati brašno na pravilan način. A.H. 

Kako čuvati brašno?

<para>
 Kako prepoznati staro jaje? Postoje tri načina kako odrediti starost jaja. </para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d722a07e-35a6-11eb-9271-0242ac120017" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <emphasis>(FOTO: Pixabay) </emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Načini kako prepoznati staro jaje.
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>Prvo: </para>
<para>U posudu ulijte vodu do razine koja je barem dvostruko viša od visine jaja i zatim uronite jaja. Jaja koja su svježa potonut će vodoravno na dno posude, a što je jaje manje svježe, više će izranjati na površinu. Stara jaja će plutati na vodi.</para>
<para>Drugo: </para>
<para>Jaje lagano protresete. Ako se čuje bućkanje jaje vrlo vjerojatno nije dobro za jelo jer kod starijih jaja sadržaj postaje sve pokretljiviji. To se događa zato jer bjelanjak u starim jajima postaje vodenkast pa žumanjak “pliva”.</para>
<para>Treće: </para>
<para>Najsigurniji način da provjerite svježinu jaja je taj da jaje razbijte na tanjur i promatrate žutanjak i bjelanjak. Svježe jaje ima čvrst i ispupčen žumanjak te gust i zamućen bjelanjak. Ako je žutanjak sasvim spljošten, a bjelanjak se razlijeva i curi gotovo poput vode, jaje nije dobro za jelo.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sada znate kako prepoznati staro jaje na jednostavne načine, </para>

Kako prepoznati staro jaje? Svima se barem jednom dogodilo da kupimo jaja i više nismo sigurno kada smo to učinili i jesu li još uvijek jestiva. Dakle, kako prepoznati staro jaje? 
   Kako prepoznati staro jaje? Postoje tri načina kako odrediti starost jaja. 

   
   


   (FOTO: Pixabay) 
   
   
Načini kako prepoznati staro jaje.
   
 
Prvo: 
U posudu ulijte vodu do razine koja je barem dvostruko viša od visine jaja i zatim uronite jaja. Jaja koja su svježa potonut će vodoravno na dno posude, a što je jaje manje svježe, više će izranjati na površinu. Stara jaja će plutati na vodi.
Drugo: 
Jaje lagano protresete. Ako se čuje bućkanje jaje vrlo vjerojatno nije dobro za jelo jer kod starijih jaja sadržaj postaje sve pokretljiviji. To se događa zato jer bjelanjak u starim jajima postaje vodenkast pa žumanjak “pliva”.
Treće: 
Najsigurniji način da provjerite svježinu jaja je taj da jaje razbijte na tanjur i promatrate žutanjak i bjelanjak. Svježe jaje ima čvrst i ispupčen žumanjak te gust i zamućen bjelanjak. Ako je žutanjak sasvim spljošten, a bjelanjak se razlijeva i curi gotovo poput vode, jaje nije dobro za jelo.
   
Sada znate kako prepoznati staro jaje na jednostavne načine,  A.H. 

Kako prepoznati staro jaje?

<para>
 Ananas je jedno od najomiljenijih tropskih voća koje osvaja svojih specifičnim okusom. Osim toga, odličan je izvor vitamina C, mangana i bakra. Superhranjiv je, a niskokaloričan te sadrži bromelain - enzim koji u organizmu pomaže razgradnju bjelančevina, pospješuje probavu i djeluje protuupalno.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d78fdc48-35a6-11eb-a2d6-0242ac12002b" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <emphasis>(FOTO: Pixabay) </emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>A nakon što ga kupite u trgovini, kako pravilno obaviti čuvanje ananasa? </para>
<para>Kada je riječ o temi čuvanje ananasa, možete ga jednostavno držati u kuhinji (ako ga planirate pojesti u kratkom roku). No, možete ga držati i u frižideru da izbjegnete truljenje.</para>
<para>Iako, čak ni u hladnjaku neće dugo izdržati prije nego što krene truliti. Preporučljivo ga je konzumirati u roku od 3 do 5 dana nakon kupnje.</para>
<para>Dakle, čuvanje ananasa svježim nije kompliciran postupak i ne zahtjeva posebne metode, ali pametnije ga je pojesti svježeg kako na posljetku ne bi završio u kanti za smeće. </para>

Čuvanje ananasa: Kako pravilno skladištiti ananas? Tko ne voli pojesti svježi ananas u toplim ljetnim danima. No, što je s čuvanjem ananasa ako ga ne možemo pojesti čim ga kupimo? 
   Ananas je jedno od najomiljenijih tropskih voća koje osvaja svojih specifičnim okusom. Osim toga, odličan je izvor vitamina C, mangana i bakra. Superhranjiv je, a niskokaloričan te sadrži bromelain - enzim koji u organizmu pomaže razgradnju bjelančevina, pospješuje probavu i djeluje protuupalno.
   
   


   (FOTO: Pixabay) 
   
 
A nakon što ga kupite u trgovini, kako pravilno obaviti čuvanje ananasa? 
Kada je riječ o temi čuvanje ananasa, možete ga jednostavno držati u kuhinji (ako ga planirate pojesti u kratkom roku). No, možete ga držati i u frižideru da izbjegnete truljenje.
Iako, čak ni u hladnjaku neće dugo izdržati prije nego što krene truliti. Preporučljivo ga je konzumirati u roku od 3 do 5 dana nakon kupnje.
Dakle, čuvanje ananasa svježim nije kompliciran postupak i ne zahtjeva posebne metode, ali pametnije ga je pojesti svježeg kako na posljetku ne bi završio u kanti za smeće.  A.H. 

Čuvanje ananasa: Kako pravilno skladištiti ananas?

Zapečeni riblji filet uz curry umak 400 g ribljeg fileta (npr. bakalar) sokom 1 limuna posoliti oko 300 g (2 ča&scaron;ice) riže (dugačko zrno) 600 ml (4 &scaron;alice) slane vode maslacem curryem u prahu 150 g nastruganog ementalera. Struja: Plin: Vrijeme pirjanja: 2 luka 4 plo&scaron;ke kuhane &scaron;unke 5 rajčica 150 g rezanih, pirjanih &scaron;ampinjona 2 ča&scaron;ice (od 150 g) jogurta soli 1 vezicom sitno narezanog vlasca 1 vezicom usitnjenog kopra 1 vezicom sitno nasjeckanog per&scaron;ina paprom slatkom paprikom; maslacem ili margarinom; 2 žlice mrvica maslacem oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, natopiti i ostaviti da stoji oko 15 min posuti zajedno s u listićima. Za curry-rižu oprati i zajedno sa staviti u vatrostalnu zdjelu posuti zdjelu poklopiti, obje zdjele staviti u pećnicu oko 10 min; prije nego što je jelo gotovo, posuti preko fileta -225 3-4 45-50 min očistiti oba sastojka narezati na kocke, staviti u tavu, malo propirjati oprati, posušiti, narezati na ploške ocijediti izmiješati sa duguljastu vatrostalnu posudu namazati riblje filete položiti, na njih slojevito staviti mješavinu šunke i luka te šampinjone i ploške rajčice; preliti umakom od jogurta; 

Zapečeni riblji filet uz curry umak

400 g ribljeg fileta (npr. bakalar)

sokom 1 limuna posoliti

oko 300 g (2 ča&scaron;ice) riže (dugačko zrno)

600 ml (4 &scaron;alice) slane vode

maslacem

curryem u prahu

150 g nastruganog ementalera.

Struja: Plin: Vrijeme pirjanja:

2 luka

4 plo&scaron;ke kuhane &scaron;unke

5 rajčica

150 g rezanih, pirjanih &scaron;ampinjona

2 ča&scaron;ice (od 150 g) jogurta

soli 1 vezicom sitno narezanog vlasca 1 vezicom usitnjenog kopra 1 vezicom sitno nasjeckanog per&scaron;ina paprom slatkom paprikom;

maslacem ili margarinom;

2 žlice mrvica maslacem

<para>i ostaviti da stoji oko 15 min</para>

<para>posuti zajedno s u listićima.</para>

<para>staviti u vatrostalnu zdjelu posuti</para>

<para>zdjelu poklopiti, obje zdjele staviti u pećnicu oko 10 min; prije nego što je jelo gotovo, posuti preko fileta</para>

<para>oba sastojka narezati na kocke, staviti u tavu, malo propirjati</para>

<para>oprati, posušiti, narezati na ploške</para>

<para>duguljastu vatrostalnu posudu namazati</para>

<para>riblje filete položiti, na njih slojevito staviti mješavinu šunke i luka te šampinjone i ploške rajčice; preliti umakom od jogurta;</para>

<para>Možeš li zamisliti ljeto bez sladoleda? A djetinjstvo? Teško. Tvoje stanice jednim su dijelom građene od mirisa vanilije koji se širio starim gradskim ulicama dok se pripremao svjež sladoled u lokalnoj slastičarnici ili pak onaj savršeni točeni, ultraledeni sladoled koji je dolazio u tri okusa - jagoda, vanilija i čokolada.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d8144604-35a6-11eb-8db0-0242ac130012" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
(FOTO: Pexels)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Većina sladoleda redovito bi završavala na tvojoj majici pa ga je ipak bilo najslađe jesti na plaži u kupaćim gaćicama jer nisi morala voditi bitku s vremenom i lizati ga što brže možeš dok ti se cijedi do laktova i po trbuhu... i postaje gozba za ose i pčele, a ti kolateralna žrtva koja kući ide plačući iz petnih žila, držeći led na oteklini od uboda. Na žalost ili na sreću, dječji mozak loše stvari zaboravlja pa si već sutra opet na plaži i opet ližeš sladoled od jagode i onaj plavi...<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Zato su čašice za sladoled kao stvorene za malenu djecu, odnosno za njihove mame koje na taj način situaciju mogu držati donekle pod kontrolom. No, koje će to dijete dati prednost sladoledu na žličicu, kad s one goleme svjetleće reklame blica veliki kornet s tri kuglice? Kao što se mlijeko ne jede već siše, tako se i sladoled ne grize, već liže (osim Ledo loptica, ali one su posebna priča). Kad si dijete, i pod cijenu da uprljaš sebe, mamu, kolica od malog brata, brata i auto.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Što je nekoliko tvrdokornih mrlja u usporedbi s divnim, slatkim uspomenama za cijeli život? Zato kad ti dijete idući put zatraži sladoled u kornetu ili nedajbože na štapiću (e to je tek prava roditeljska noćna mora), triput duboko udahni i s velikom osmijehom na licu izvadi desetak kuna iz novčanika i ispuni mu želju. To je tek sitna žrtva za tvoje živce, a velika stvar za tog malog čovjeka kraj tebe.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d7541140-35a6-11eb-ab77-0242ac120026" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
(FOTO: Profimedia)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za sladoled i sve što nosi sa sobom, a gore smo spomenuli, možeš zahvaliti znatiželjnom Marku Polu koji je recept za ovu ledenu deliciju donio iz daleke Kine u Italiju. Bio je oduševljen osvježenjem koji danas zovemo sorbet (kinezi su u sorbet stavljali sol), a preteća je kremastog sladoleda te užitak sam za sebe. U staroj Mezopotamiji, oko 1200. godine prije Krista, ondašnji kulinarski entuzijasti led su miješali s voćem i medom pa se vjeruje da je baš Mezopotamija točka odakle je sladoled krenuo u svijet.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Suvremeni sladoled nastao je u 16.stoljeću u Firenzi, a na pariški dvor ga je donijela Katarina Medici koja će se kasnije udati za francuskog kralja. Ona je od svog astrologa i alkemičara Cosima Ruggerija tražila da napravi recept za sladoled kojim će zadiviti francuski dvor. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Omiljenu ljetnu slasticu u obliku u kojem je danas poznaješ, prvi je put široj javnosti predstavio kao sladoled i ponudio Francesco Procopio Cuto, rodom sa Sicilije, u svojoj slastičarnici u Parizu 1686. godine. On je svoj sladoled napravio upravo po Katarininom, odnosno Cosimovom receptu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za kornet je također zaslužan Talijan Italo Marchioni koji se trbuhom za kruhom iz rodne zemlje uputio u daleki New York. Nastojao je pronaći najbolji i najpraktičniji način za uživanje u sladoledu, a da se ne mora sjesti u slastičarnicu, već se može hodati ulicom i jesti ga. Uspjelo mu je.1903. stvorio je hrskavi kornet.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nekada je sladoled bio luksuz, a sada je dostupan svima, iako mu, moramo primijetiti, cijena posljednjih godina - osobito onog u turističkim mjestima, vrtoglavo raste. Slastičari će reći ove sezone koriste kvalitetnije sastojke, no lani, ponudit će ti bezbroj okusa i vrsta - od onih klasičnih koje si jela kao dijete, onih voćnih vodenastih pa do veganskih, organskih, bez laktoze i bez šećera, a s nečim novim i egzotičnim.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d81944ce-35a6-11eb-a553-0242ac130039" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
(FOTO: Pexels)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Odavno su prošla vremena u kojima je sladoeld bio samo sladoled, u kojem si birala hoćeš li kuglicu ili na štapić, s preljevom ili bez njega. Možda i kakav kup sa šlagom, ako dođe tetka iz Njemačke pa počasti svoje male nećake koji su se se nosićima i rukama zalijepili za staklo od škrinje potpuno se usredotočujući na pune banjice u njoj, ostavljajući packave otiske - kao svjedočanstvo apsolutne sreće koje dijetetu može izazvati sladoled.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

Sladoled - sve što trebaš znati o slastici koju je obožavao i istraživač Marko Polo Za ljetne radosti koje izaziva sladoled možeš zahvaliti znatiželjnom Marku Polu koji je recept za ovu ledenu deliciju donio iz daleke Kine u Italiju Možeš li zamisliti ljeto bez sladoleda? A djetinjstvo? Teško. Tvoje stanice jednim su dijelom građene od mirisa vanilije koji se širio starim gradskim ulicama dok se pripremao svjež sladoled u lokalnoj slastičarnici ili pak onaj savršeni točeni, ultraledeni sladoled koji je dolazio u tri okusa - jagoda, vanilija i čokolada.
   
   
   
(FOTO: Pexels)
   
   Većina sladoleda redovito bi završavala na tvojoj majici pa ga je ipak bilo najslađe jesti na plaži u kupaćim gaćicama jer nisi morala voditi bitku s vremenom i lizati ga što brže možeš dok ti se cijedi do laktova i po trbuhu... i postaje gozba za ose i pčele, a ti kolateralna žrtva koja kući ide plačući iz petnih žila, držeći led na oteklini od uboda. Na žalost ili na sreću, dječji mozak loše stvari zaboravlja pa si već sutra opet na plaži i opet ližeš sladoled od jagode i onaj plavi...
   
   Zato su čašice za sladoled kao stvorene za malenu djecu, odnosno za njihove mame koje na taj način situaciju mogu držati donekle pod kontrolom. No, koje će to dijete dati prednost sladoledu na žličicu, kad s one goleme svjetleće reklame blica veliki kornet s tri kuglice? Kao što se mlijeko ne jede već siše, tako se i sladoled ne grize, već liže (osim Ledo loptica, ali one su posebna priča). Kad si dijete, i pod cijenu da uprljaš sebe, mamu, kolica od malog brata, brata i auto.
   
   Što je nekoliko tvrdokornih mrlja u usporedbi s divnim, slatkim uspomenama za cijeli život? Zato kad ti dijete idući put zatraži sladoled u kornetu ili nedajbože na štapiću (e to je tek prava roditeljska noćna mora), triput duboko udahni i s velikom osmijehom na licu izvadi desetak kuna iz novčanika i ispuni mu želju. To je tek sitna žrtva za tvoje živce, a velika stvar za tog malog čovjeka kraj tebe.
   
   
   
(FOTO: Profimedia)
   
Za sladoled i sve što nosi sa sobom, a gore smo spomenuli, možeš zahvaliti znatiželjnom Marku Polu koji je recept za ovu ledenu deliciju donio iz daleke Kine u Italiju. Bio je oduševljen osvježenjem koji danas zovemo sorbet (kinezi su u sorbet stavljali sol), a preteća je kremastog sladoleda te užitak sam za sebe. U staroj Mezopotamiji, oko 1200. godine prije Krista, ondašnji kulinarski entuzijasti led su miješali s voćem i medom pa se vjeruje da je baš Mezopotamija točka odakle je sladoled krenuo u svijet.
   Suvremeni sladoled nastao je u 16.stoljeću u Firenzi, a na pariški dvor ga je donijela Katarina Medici koja će se kasnije udati za francuskog kralja. Ona je od svog astrologa i alkemičara Cosima Ruggerija tražila da napravi recept za sladoled kojim će zadiviti francuski dvor. 
   
   Omiljenu ljetnu slasticu u obliku u kojem je danas poznaješ, prvi je put široj javnosti predstavio kao sladoled i ponudio Francesco Procopio Cuto, rodom sa Sicilije, u svojoj slastičarnici u Parizu 1686. godine. On je svoj sladoled napravio upravo po Katarininom, odnosno Cosimovom receptu. 
   
Za kornet je također zaslužan Talijan Italo Marchioni koji se trbuhom za kruhom iz rodne zemlje uputio u daleki New York. Nastojao je pronaći najbolji i najpraktičniji način za uživanje u sladoledu, a da se ne mora sjesti u slastičarnicu, već se može hodati ulicom i jesti ga. Uspjelo mu je.1903. stvorio je hrskavi kornet.
   
Nekada je sladoled bio luksuz, a sada je dostupan svima, iako mu, moramo primijetiti, cijena posljednjih godina - osobito onog u turističkim mjestima, vrtoglavo raste. Slastičari će reći ove sezone koriste kvalitetnije sastojke, no lani, ponudit će ti bezbroj okusa i vrsta - od onih klasičnih koje si jela kao dijete, onih voćnih vodenastih pa do veganskih, organskih, bez laktoze i bez šećera, a s nečim novim i egzotičnim.
   
   
   
(FOTO: Pexels)
   
   Odavno su prošla vremena u kojima je sladoeld bio samo sladoled, u kojem si birala hoćeš li kuglicu ili na štapić, s preljevom ili bez njega. Možda i kakav kup sa šlagom, ako dođe tetka iz Njemačke pa počasti svoje male nećake koji su se se nosićima i rukama zalijepili za staklo od škrinje potpuno se usredotočujući na pune banjice u njoj, ostavljajući packave otiske - kao svjedočanstvo apsolutne sreće koje dijetetu može izazvati sladoled.  
   
  M.M. 

Sladoled - sve što trebaš znati o slastici koju je obožavao i istraživač Marko Polo

<para>Prva jutarnja kava ritual je bez kojeg malo tko može zamisliti svoj početak dana. Njezina aroma, miris i okus daju nam snagu i energiju potrebne za razbuđivanje i suočavanje sa svim obavezama koje nas očekuju tijekom dana.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kava nije samo napitak, već mnogo više od toga, a ispijanje kave mnogima je jedna od omiljenih 'aktivnosti'. Uz kavu se vežu mnoge priče i mitovi, a iza tog crnog napitka bogata je povijest koja seže daleko u Arabiju.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B-0QM3BjHk-/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Može se pripremiti na razne načine, a za vrijeme vrućih ljetnih mjeseci izbor mnogih postaje ledena kava. Spoj kave i leda donosi pravo osvježenje, a recepata za ledenu kavu zaista je mnogo. One najukusnije ti otkrivamo u nastavku.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <emphasis>Foto: Instagram, Unsplash</emphasis>
</para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Ledena kava sa sladoledom i cimetom</title>
 <para/>
 <para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d8283baa-35a6-11eb-bb32-0242ac130025" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 šalice turske ili instant kave<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo hladnog mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 kuglica sladoleda od vanilije<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice šlaga<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
nekoliko kockica leda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
pola žličice cimeta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
sladilo po želji<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Skuhati kavu pa dodati led, sladoled i ukrasiti šlagom i cimetom. Poslužiti odmah.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Ledena kava s kokosom</title>
 <para/>
 <para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d85b6cb4-35a6-11eb-8e24-0242ac130031" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica instant kave<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
pola šalice kokosovog mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice sladoleda od vanilije ili čokolade<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
nekoliko kockica leda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica mljevenog kokosa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Skuhati kavu pa dodati kokosovo mlijeko, zdrobljeni led i sladoled od vanilije. Ukrasiti mrvicama kokosa.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Thai ledena kava</title>
 <para/>
 <para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d85a313c-35a6-11eb-b4c1-0242ac130030" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 šalice kave<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 ml hladnog mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice smeđeg šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice šlaga<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo cimeta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo kardamoma<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Skuhati kavu te ostaviti da se ohladi. U posebnoj posudi karamelizirati šećer sa začinima te dodati 1 šalicu kave i promiješati, a ostatak kave ostaviiti sa strane. U kavu sa začinima dodati mlijeko, promiješati i staviti u zamrzivač. Izmiksati štapnim mikserom i prelijati ostatkom kave te ukrasiti šlagom. Po želji posipati kokosom ili čokoladnim mrvicama.  </para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Čokoladna ledena kava</title>
 <para/>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BwnspebB6Qv/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
 <para> <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica instant kave<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
pola šalice mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5 kockica tamne čokolade<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo leda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
šlag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
čokoladne mrvice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema: 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Skuhati kavu i ostaviti da se ohladi. Zagrijati mlijeko te dodati kockice čokolade i miješati dok se ne otopi. Dodati u kavu i ostaviti da se ohladi. Nakon što se kava ohladila, dodati led, ukrasiti šlagom i čokoladnim mrvicama.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Ledena kava s rumom</title>
 <para/>
 <para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d7d10e66-35a6-11eb-9771-0242ac13002a" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/> <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica crne kave<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica šećera ili drugog sladila po želji<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 žličice ruma<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo leda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U shakeru dobro promućkati kavu sa šećerom i ledom. Dodati rum pa još malo protresti. Ulijati mlijeko i još malo leda, promiješati i poslužiti.</para>
</section>

Slasno osvježenje za vruće ljetne dane: Najbolji recepti za ledenu kavu I ljeti ne možeš zamisliti svoj život bez kave, no više ti paše hladni napitak. Provjerile smo 5 hvaljenih recepata za pripremu najukusnije ledene kave Prva jutarnja kava ritual je bez kojeg malo tko može zamisliti svoj početak dana. Njezina aroma, miris i okus daju nam snagu i energiju potrebne za razbuđivanje i suočavanje sa svim obavezama koje nas očekuju tijekom dana.

 
Kava nije samo napitak, već mnogo više od toga, a ispijanje kave mnogima je jedna od omiljenih 'aktivnosti'. Uz kavu se vežu mnoge priče i mitovi, a iza tog crnog napitka bogata je povijest koja seže daleko u Arabiju.
 



   
Može se pripremiti na razne načine, a za vrijeme vrućih ljetnih mjeseci izbor mnogih postaje ledena kava. Spoj kave i leda donosi pravo osvježenje, a recepata za ledenu kavu zaista je mnogo. One najukusnije ti otkrivamo u nastavku.
 


   Foto: Instagram, Unsplash



   Ledena kava sa sladoledom i cimetom
   
   
      
      
 
      Sastojci:
      
 
2 šalice turske ili instant kave
malo hladnog mlijeka
1 kuglica sladoleda od vanilije
2 žlice šlaga
nekoliko kockica leda
pola žličice cimeta
sladilo po želji
 
      Priprema:
 
Skuhati kavu pa dodati led, sladoled i ukrasiti šlagom i cimetom. Poslužiti odmah.



   Ledena kava s kokosom
   
   
      
      
 
      Sastojci:
      
 
1 šalica instant kave
pola šalice kokosovog mlijeka
2 žlice sladoleda od vanilije ili čokolade
nekoliko kockica leda
1 žlica mljevenog kokosa
 
      Priprema:
      
 
Skuhati kavu pa dodati kokosovo mlijeko, zdrobljeni led i sladoled od vanilije. Ukrasiti mrvicama kokosa.



   Thai ledena kava
   
   
      
      
 
      Sastojci:
      
 
2 šalice kave
250 ml hladnog mlijeka
2 žlice smeđeg šećera
2 žlice šlaga
malo cimeta
malo kardamoma
      
      Priprema:
      
 
Skuhati kavu te ostaviti da se ohladi. U posebnoj posudi karamelizirati šećer sa začinima te dodati 1 šalicu kave i promiješati, a ostatak kave ostaviiti sa strane. U kavu sa začinima dodati mlijeko, promiješati i staviti u zamrzivač. Izmiksati štapnim mikserom i prelijati ostatkom kave te ukrasiti šlagom. Po želji posipati kokosom ili čokoladnim mrvicama.  



   Čokoladna ledena kava
   
   
    
      Sastojci:
      
 
1 šalica instant kave
pola šalice mlijeka
5 kockica tamne čokolade
malo leda
šlag
čokoladne mrvice
 
      Priprema: 
      
      
Skuhati kavu i ostaviti da se ohladi. Zagrijati mlijeko te dodati kockice čokolade i miješati dok se ne otopi. Dodati u kavu i ostaviti da se ohladi. Nakon što se kava ohladila, dodati led, ukrasiti šlagom i čokoladnim mrvicama.



   Ledena kava s rumom
   
   
       
      Sastojci:
      
 
1 šalica crne kave
1 šalica mlijeka
1 žličica šećera ili drugog sladila po želji
3 žličice ruma
malo leda
 
      Priprema:
      
 
U shakeru dobro promućkati kavu sa šećerom i ledom. Dodati rum pa još malo protresti. Ulijati mlijeko i još malo leda, promiješati i poslužiti.
 Ma.G. 

Slasno osvježenje za vruće ljetne dane: Najbolji recepti za ledenu kavu

Punjeni patlidžani 2-4 patlidžana (oko 750 g) 1 glavica luka 350 g mljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjskog) - 1 jajem, 1 namočenom, dobro istisnutom zemičkom solju, paprom 50 g margarina 3-4 rajčice 250 ml (1/4 l) slatkog vrhnja 2-3 žlice p&scaron;eničnog bra&scaron;na, 125 ml (1/8 ml) hladne vode, 1 žlicu nasjeckanog per&scaron;ina, 1 žlicu sitno narezanog vlasca 100 g nastruganog ementalera, Vrijeme pirjanja: Vrijeme pečenja: struja: plin: oprati, posušiti, uzdužno prepoloviti, posuti solju, pustiti da odstoje oko 30 min, ocijediti, meso patlidžana izdubiti, sitno narezati; ostaviti rub širine 1 cm; očistiti, nasjeckati; meso patlidžana izmiješati s lukom, polovice patlidžana puniti dobivenom smjesom; istopiti u vatrostalnoj posudi, patlidžane zapeći; uroniti u kipuću vodu, isplahnuti u hladnoj vodi, oguliti, sitno nasjeckati, dodati patlidžane pirjati, izvaditi iz tekućine, u tekućinu umiješati umak posoliti, umiješati polovice patlidžana staviti ponovno u umak, posuti sa vatrostalnu posudu staviti u zagrijanu pećnicu i peći. oko 40 min 8-10 min 200-225 4-5 

Punjeni patlidžani

2-4 patlidžana (oko 750 g)

1 glavica luka

350 g mljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjskog) - 1 jajem, 1 namočenom, dobro istisnutom zemičkom solju, paprom

50 g margarina

3-4 rajčice

250 ml (1/4 l) slatkog vrhnja

2-3 žlice p&scaron;eničnog bra&scaron;na, 125 ml (1/8 ml) hladne vode,

1 žlicu nasjeckanog per&scaron;ina, 1 žlicu sitno narezanog vlasca

100 g nastruganog ementalera,

Vrijeme pirjanja: Vrijeme pečenja: struja: plin:

<para>oprati, posušiti, uzdužno prepoloviti, posuti solju, pustiti da odstoje oko 30 min, ocijediti, meso patlidžana izdubiti, sitno narezati; ostaviti rub širine 1 cm;</para>

<para>očistiti, nasjeckati; meso patlidžana izmiješati s lukom,</para>

<para>polovice patlidžana puniti dobivenom smjesom;</para>

<para>istopiti u vatrostalnoj posudi, patlidžane zapeći;</para>

Gastro

Zeleni tortellini s orasima

Krumpir s ementalerom

Kako se radi zamrzavanje svježeg kvasca?

Juha od gljiva i riže

Kotleti s curryjem

Che pasta! Tri recepta s tjesteninom gotova za 15 minuta ili manje

List na žaru

Osvježavajuće ljetne koktele možeš napraviti kod kuće, a evo i naših omiljenih pet recepata

Savršeni krumpir u nekoliko minuta: Doznajte koliko dugo se kuha krumpir

Kako očistiti višnje?

Kako čuvati domaću tjesteninu?

Naučite prepoznati pokvareno lisnato tijesto

Kako prepoznati pokvareno brašno?

Tiramisu palačinke na drugačiji način: Novo ruho omiljenog deserta

Provansalska juha od graška

Gurmanski obroci koje možeš napraviti čak i ako na odmoru nemaš kuhinju

Pileća prsa u umaku od vrhnja

Čuvanje mladog luka: Kako pravilno skladištiti luk?

Kako prepoznati staru ribu?

Kako čuvati brašno?

Kako prepoznati staro jaje?

Čuvanje ananasa: Kako pravilno skladištiti ananas?

Zapečeni riblji filet uz curry umak

Sladoled - sve što trebaš znati o slastici koju je obožavao i istraživač Marko Polo

Slasno osvježenje za vruće ljetne dane: Najbolji recepti za ledenu kavu

Punjeni patlidžani

Borovnice i limun zvijezde su ove osvježavajuće ljetne torte koja nas je osvojila

Omlet od krumpira

Prženi pišmolj s hladnim ribljim umakom

Čokoladna dekadencija u zdravom izdanju: Recept za sirovu Ferrero tortu

Fondue a la Geneve

Krema kožu čuva, a ove posude svježinu čak i na vrućinama

Belgijske dagnje

Polumjeseci sa šunkom i sirom

Ovo ljeto mesne burgere zamijeni ovim ukusnim i 'cruelty free' vege opcijama

Kako servirati ananas?

Pšenične bulgur lađice

Odmak od klasike na svadbenom stolu: Neobične svadbene torte za vjenčanja s twistom

Zapečene šparoge

S ovih pet zdravih i ukusnih grickalica ovog se ljeta na plaži ne moraš bojati gladi

Dagnje s dimljenim lososom i špagorama

Zdravi desert, međuobrok ili doručak 's nogu': Imamo recept za zobene pločice s jagodama i borovnicama

Gazpacho

Kineske dagnje

Zdravi snack za vedriji ljetni dan: Isprobaj ove slatke kuglice od jagoda, kokosa i indijskih oraščića

Jastučići sa skutom

Kako prepoznati zreli mango?

Slatki burek od sira i buče

Kako se jede štapićima?

Kako prepoznati zrelu dinju?