Uzeti
Sastojci
0 kom 1 glavicu kristal salate (oko 500g)
0 kom 1 malu papriku ili 1/2 crvene i zelene paprike
0 kom 1/2 krastavca (oko 200g)
0 kom 1 vezicu vlasca 1 vezicu peršina
0 kom 3-4 žlice ulja za salatu 3-4 žlice octa 1/2 žličice senfa
0 kom sol, papar, šećer
Priprema
01.
02.
očistiti, odstraniti vanjske listove a s preostalih izrezati peteljke, izrezati na manje listiće, oprati, dobro ocijediti;
03.
razrezati, otkinuti peteljku, očistiti od sjemenki, odstraniti bijele stijenke, izrezati na tanke rezance;
04.
oprati, osušiti, tanko narezati;
05.
oprati, dobro istresti, vlasac izrezati na sitne kolutiće, peršin isjeckati, sve promiješati u staklenoj zdjeli, dodati
06.
sve promiješati, dodati
07.
dobiveni umak preliti preko izmiješanih sastojaka salate i odmah poslužiti.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb