Ove smrznute jogurt pločice s voćem i kokosom savršen su osvježavajući desert, međuobrok pa čak i doručak.
Jednostavne za napraviti, zdrave i pune proteina - jednom kad ih probaš, ove jogurt pločice uvijek će imati svoje mjesto u tvojoj škrinji. Njihova jedina mana je što ih moraš čekati nekoliko sati prije nego su spremne za degustaciju.
Sastojci:
- oko 450 g grčkog jogurta (tri pakiranja)
- 2 žlice meda ili javorovog/agavinog sirupa
- 1 žličica ekstrakta od vanilije
- 30-50 g borovnica
- 30-50 g jagoda (ili nekog drugog bobičastog voća po izboru)
- 2-3 žlice kokosovih mrvica ili kokosovog čipsa
- *možeš dodati i druge dodatke poput granole, komadića čokolade, maslaca od kikirikija...slobodno se poigraj!
Priprema:
1. Pripremi pleh za pečenje i obloži ga papirom za pečenje.
2. U zdjeli pomiješaj jogurt, zaslađivač po izboru i vaniliju te sve dobro pomiješaj.
3. Rasporedi smjesu od jogurta po papiru za pečenje. Pokušaj to učiniti što ravnomjernije, da dobiješ oko pola cm debljine. Na kraju rasporedi voće po vrhu i 'poprskaj' s kokosovim mrvicama.
4. Pleh smjesti u škrinju na barem 3 sata. Kad se smjesa dobro smrzne, natrgaj je ili nareži na željene komade (oko 15-20 komada)