Postroll

Preroll

Brzi sladoled od šumskog voća 400 ml milerama 400 ml čvrstog jogurta 2 vanil &scaron;ećera 4 žlice meda 450 g smrznutog voća Stavite sve sastojke u usku posudu jer postoji opasnost od prskanja. Sa štapićastim mikserom usitnite voće i promiješajte sastojke. Ulijte u plastičnu posudu i zamrznite. 

Brzi sladoled od šumskog voća

400 ml milerama

400 ml čvrstog jogurta

2 vanil &scaron;ećera

4 žlice meda

450 g smrznutog voća

<para>Stavite sve sastojke u usku posudu jer postoji opasnost od prskanja. Sa štapićastim mikserom usitnite voće i promiješajte sastojke. Ulijte u plastičnu posudu i zamrznite.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Pirjana guščja prsa Oko 750 g gu&scaron;čjih prsa (s kostima) sol 2-3 vezice povrća za juhu 1 glavicu luka 40-50 g gu&scaron;čje masti 100 g paprika-slanine u plo&scaron;kama. 250 ml (1/4 l) bijelog vina Vrijeme pirjanja: oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, utrljati očistiti, oprati, izrezati na komadiće; očistiti, izrezati na kockice zagrijati, dodati sitno izrezano povrće za juhu i luk, malo popržiti, dodati guščja prsa obložena sa Doliti malo od poklopiti posudu i pirjati nadomještajući tekućinu koja je isparila gotova guščja prsa očistiti od kosti, izrezati na ploške i staviti na zagrijani pladanj; umak od pečenja procijediti i preliti preko guščjih prsa. 1/2 - 1 3/4 h 

Pirjana guščja prsa

Oko 750 g gu&scaron;čjih prsa (s kostima)

2-3 vezice povrća za juhu

1 glavicu luka

40-50 g gu&scaron;čje masti

100 g paprika-slanine u plo&scaron;kama.

250 ml (1/4 l) bijelog vina

Vrijeme pirjanja:

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, utrljati</para>

<para>očistiti, oprati, izrezati na komadiće;</para>

<para>očistiti, izrezati na kockice</para>

<para>zagrijati, dodati sitno izrezano povrće za juhu i luk, malo popržiti, dodati guščja prsa obložena sa</para>

<para>poklopiti posudu i pirjati nadomještajući tekućinu koja je isparila gotova guščja prsa očistiti od kosti, izrezati na ploške i staviti na zagrijani pladanj; umak od pečenja procijediti i preliti preko guščjih prsa.</para>

Sladoled od jagode 1 mala kesica želatina (&scaron;umsko voće,jagoda...) 1.kesica &scaron;laga u prahu od vaniliije 100gr jagoda 1 ča&scaron;a jogobele od jagode Pomješaj te vodu i želati,napravite šlag i sve to pomješajte.Dodajte jogobelu i grupno isjeckane jagode,te miksajte dok se sve ne sjedini. 

Sladoled od jagode

1 mala kesica želatina (&scaron;umsko voće,jagoda...)

1.kesica &scaron;laga u prahu od vaniliije

100gr jagoda

1 ča&scaron;a jogobele od jagode

<para>Pomješaj te vodu i želati,napravite šlag i sve to pomješajte.Dodajte jogobelu i grupno isjeckane jagode,te miksajte dok se sve ne sjedini.</para>

Kotleti na žaru 4 kotleta (bez kosti, svaki oko 125 g) 1 glavicu luka 3 žlice narančina soka Vrijeme pečenja: staviti na vrući roštilj i premještanjem po rešetki roštilja peći najprije jednu, a potom drugu stranu; očistiti, nastrugati i izmiješati sa nakon što su se kotleti pekli otprilike 2 1/2 minute, namazati ih polovinom te smjese; okrenuti kotlete; nakon otprilike 1 1/2 minute i namazati ih ostatkom smjese svaka strana oko 6 min. 

Kotleti na žaru

4 kotleta (bez kosti, svaki oko 125 g)

3 žlice narančina soka

Vrijeme pečenja:

<para>staviti na vrući roštilj i premještanjem po rešetki roštilja peći najprije jednu, a potom drugu stranu;</para>

<para>očistiti, nastrugati i izmiješati sa</para>

<para>nakon što su se kotleti pekli otprilike 2 1/2 minute, namazati ih polovinom te smjese; okrenuti kotlete; nakon otprilike 1 1/2 minute i namazati ih ostatkom smjese</para>

Sladoled od vanilije 3 jaja 1.ka&scaron;ika kajmaka 1.pakovanje &scaron;laga od vanilije mlijeko i &scaron;ećer (kolko je vama dovoljno) Napravite običan šlag od vanilije (mlijeko,šećer i praš za šlag) dodajte kajmak i 3.jaja i sve izmiksajte mikserom.Ostavite u zamrzivaču kolko vama odgovara. 

Sladoled od vanilije

3 jaja

1.ka&scaron;ika kajmaka

1.pakovanje &scaron;laga od vanilije

mlijeko i &scaron;ećer (kolko je vama dovoljno)

<para>Napravite običan šlag od vanilije (mlijeko,šećer i praš za šlag) dodajte kajmak i 3.jaja i sve izmiksajte mikserom.Ostavite u zamrzivaču kolko vama odgovara.</para>

Zapečene (gratinirane) kamenice 24 kamenice 50-75 g maslaca 1 žlicu nasjeckanog per&scaron;ina su&scaron;ene vr&scaron;kove kopra navrh noža senfa; če&scaron;njakom u prahu malo mrvica 30 g nastruganog gouda-sira Struja: Plin: Vrijeme pečenja: Prilog: dobro oprati, otvoriti otvaračem za kamenice (uzeti kamenicu u ruku, grubu stranu školjke okrenuti nadolje, otvarač staviti između ljuske, lagano pomicati lijevo i desno), oprati, očistiti, kamenice izvaditi iz ljuske, grube školjke dobro oprati miješati pjenasto, dodati začiniti grube školjke kamenica napuniti do 2/3 začinjenim maslacem, na to položiti kamenice; izmiješati, ravnomjerno raspodijeliti preko kamenica; ostatak začinjenog maslaca u pahuljicama podijeliti preko kamenica i položiti na lim za pečenje u zagrijanu pećnicu. -250 -7 -10 min "francuz", kriške limuna. 

Zapečene (gratinirane) kamenice

24 kamenice

50-75 g maslaca

1 žlicu nasjeckanog per&scaron;ina su&scaron;ene vr&scaron;kove kopra navrh noža senfa;

če&scaron;njakom u prahu

malo mrvica 30 g nastruganog gouda-sira

Struja:

Plin:

Prilog:

<para>dobro oprati, otvoriti otvaračem za kamenice (uzeti kamenicu u ruku, grubu stranu školjke okrenuti nadolje, otvarač staviti između ljuske, lagano pomicati lijevo i desno), oprati, očistiti, kamenice izvaditi iz ljuske, grube školjke dobro oprati</para>

<para>grube školjke kamenica napuniti do 2/3 začinjenim maslacem, na to položiti kamenice;</para>

<para>izmiješati, ravnomjerno raspodijeliti preko kamenica; ostatak začinjenog maslaca u pahuljicama podijeliti preko kamenica i položiti na lim za pečenje u zagrijanu pećnicu.</para>

kolač sa marelicama BISKVIT 6 jaja 1 puding od vanilije 16 dag šećera malo ruma i marmelade od marelica 2 dcl slatkog vrhnja 2 želatine oko 70 dag marelica 18 dag šećera 18 dag brašna 1 vanilin šećer malo soli 2 velika zlica kakao 1/2 praska za pecivo KREMA 1/2 l mlijeka Žutanjke izmiksajte s malo soli,te obje vrste šećera.Brašno pomiješajte s pecilnim i kakaom,istucite snijeg od bjelanjaka.Bjelanjke i brašno naizmjenično dodavajte u žutanjke.Sipajte u veliki pleh od električne pećnice pa ispecite biskvit na 180 oko 35 minuta.Dobro ga ohladite pa prerežite 3 puta kao za ledeni vjetar. Otopite marmeladu s malo ruma pa time premažite kore.Marelice narežite na 4 dijela.Za kremu skuhajte puding s šećerom u mlijeku,a želatinu namočite pa otopite prema uputama na vrečici.Želatinu umiješaj u topli puding.Izmiksaj šlag pa ga pomiješaj s pudingom. Stavite prvu koru i po njoj marelice(sa strane obložite folijom da nebi krema isticala)Malo kreme ostavite za vrh premazati a ostalu podijeli na 2 dijela.Izlij prvi dio po marelicama,poklopi 2 korom pa opet stavi marelice i po njima drugi dio kreme.Poklopi 3 korom i premaži s ostatkom kreme. 

kolač sa marelicama

BISKVIT

6 jaja

1 puding od vanilije

16 dag šećera

malo ruma i marmelade od marelica

2 dcl slatkog vrhnja

2 želatine

oko 70 dag marelica

18 dag šećera

18 dag brašna

1 vanilin šećer

malo soli

2 velika zlica kakao

1/2 praska za pecivo

KREMA

1/2 l mlijeka

<para>Žutanjke izmiksajte s malo soli,te obje vrste šećera.Brašno pomiješajte s pecilnim i kakaom,istucite snijeg od bjelanjaka.Bjelanjke i brašno naizmjenično dodavajte u žutanjke.Sipajte u veliki pleh od električne pećnice pa ispecite biskvit na 180 oko 35 minuta.Dobro ga ohladite pa prerežite 3 puta kao za ledeni vjetar.</para>

<para>Otopite marmeladu s malo ruma pa time premažite kore.Marelice narežite na 4 dijela.Za kremu skuhajte puding s šećerom u mlijeku,a želatinu namočite pa otopite prema uputama na vrečici.Želatinu umiješaj u topli puding.Izmiksaj šlag pa ga pomiješaj s pudingom.</para>

<para>Stavite prvu koru i po njoj marelice(sa strane obložite folijom da nebi krema isticala)Malo kreme ostavite za vrh premazati a ostalu podijeli na 2 dijela.Izlij prvi dio po marelicama,poklopi 2 korom pa opet stavi marelice i po njima drugi dio kreme.Poklopi 3 korom i premaži s ostatkom kreme.</para>

Kikiriki salata 250 g mozzarelle, 70 ml maslinova ulja, 1,5 žličica Vegete pikant, 150 g bijelog graha, 50 g sušenih brusnica, 150 g kukuruza, 150 g avokada narezanog na kockice, 150 g popečenog, slanog kikirikija, 3 žlice aceta balsamica. Za početak mozzarellu narežite na kockice željene veličine te ih pospite s pola žlice vegete i prelijte s 2 žlice maslinova ulja. Tada marinirajte narezanu mozzarellu 10 minuta i zatim dodajte grah, avokado, kukuruz, brusnice, kukuruz i narezani kikiriki. Nakon toga sve to prelijte sa ostatkom maslinova ulja i acetom balsamicom te posipajte s ostatkom vegete. 

Kikiriki salata

250 g mozzarelle, 70 ml maslinova ulja, 1,5 žličica Vegete pikant, 150 g bijelog graha, 50 g sušenih brusnica, 150 g kukuruza, 150 g avokada narezanog na kockice, 150 g popečenog, slanog kikirikija, 3 žlice aceta balsamica.

<para>Za početak mozzarellu narežite na kockice željene veličine te ih pospite s pola žlice vegete i prelijte s 2 žlice maslinova ulja. Tada marinirajte narezanu mozzarellu 10 minuta i zatim dodajte grah, avokado, kukuruz, brusnice, kukuruz i narezani kikiriki. Nakon toga sve to prelijte sa ostatkom maslinova ulja i acetom balsamicom te posipajte s ostatkom vegete.</para>

Avokado krem juha "Haifa" 30 g maslaca 40 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na instant goveđom juhom 1 zreli avokado (oko 300 g) sol, papar 125 ml pjenu&scaron;ca 100 g čvrsto tučenog vrhnja 1 žlicom sitno nasjeckanog kopra. Prilog: rastopiti, dodati i miješati dok malo ne požuti; preliti istući šibom za snijeg pazeći da se ne stvore grudice, pustiti da zakuha i kuhati oko 3 minute; prerezati popola, izvaditi košticu, odvojiti meso od kore, sve to usitniti u kašicu, dodati u juhu (ne više kuhati), dodati uliti, te juhu odmah raspodijeliti na 4 šalice; preliti preko juhe i posuti oko 5 min pecivo. 

Avokado krem juha "Haifa"

30 g maslaca

40 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na

instant goveđom juhom

1 zreli avokado (oko 300 g)

sol, papar

125 ml pjenu&scaron;ca

100 g čvrsto tučenog vrhnja

1 žlicom sitno nasjeckanog kopra.

<para>i miješati dok malo ne požuti; preliti</para>

<para>istući šibom za snijeg pazeći da se ne stvore grudice, pustiti da zakuha i kuhati oko 3 minute;</para>

<para>prerezati popola, izvaditi košticu, odvojiti meso od kore, sve to usitniti u kašicu, dodati u juhu (ne više kuhati), dodati</para>

<para>uliti, te juhu odmah raspodijeliti na 4 šalice;</para>

Kruh a la Nany 1 kg mekog bra&scaron;na 1 kocka kvasca sol voda malo o&scaron;trog bra&scaron;na malo ulja žličica &scaron;ećera Kvasac izmrviti, dodati mu žličicu šećera i žličicu brašna, preliti sa malo (oko 1-2 dl) mlake vode, razmutiti i ostaviti na toplom da se digne. U veliku posudu stavi brašno, dodaj soli po želji (oko 2-3 žličice), pa polako dolijevaj mlake vode i uzdignuti kvasac. Dobro izmiksaj ili izradi rukama tijesto da bude gusto, ali ne tvrdo. Pokrij posudu čistom krpom i ostavi na toplom da se diže (oko pola sata). Uzdiglo tijesto još jednom dobro izmiksaj, pa ga prebaci na pobrašnjenu površinu. Oblikuj u veći pravokutnik, pa ga nožem prereži po sredini (da dobiješ dva duguljasta kruščića). Tepsiju premaži uljem, pa kruščiće stavi jedan do drugog - između prođi malo s kistom namočenim u ulje (da se kasnije lakše daju odvojiti). Umuti malo oštrog brašna i hladne vode i tom smjesom kistom odozgo premaži kruščiće. Oštrim nožem ih zareži cijelom dužinom. Ne ostavljaj više da se dižu, nego odmah stavi u prethodno zagrijanu pećnicu (na 200 C). Više puta kontroliraj pečenje, a kada kora kruha postane tvrda i kruh bude do pola pečen, izvrni ga iz tepsije, razdvoji kruščiće, tepsiju ostavi po strani, a kruščiće stavi da se do kraja peku na samoj žici od rola. Povremeno ih pogledaj i okreni - tako da sa svih strana dobiju koru i lijepo porumene. Izvadi ih i ostavi na rešetki da se ohlade. Ne motaj ih u vlažnu krpu kako korica ne bi otpustila. 

Kruh a la Nany

1 kg mekog bra&scaron;na

1 kocka kvasca

voda

malo o&scaron;trog bra&scaron;na

malo ulja

žličica &scaron;ećera

<para>Kvasac izmrviti, dodati mu žličicu šećera i žličicu brašna, preliti sa malo (oko 1-2 dl) mlake vode, razmutiti i ostaviti na toplom da se digne.</para>

<para>U veliku posudu stavi brašno, dodaj soli po želji (oko 2-3 žličice), pa polako dolijevaj mlake vode i uzdignuti kvasac. Dobro izmiksaj ili izradi rukama tijesto da bude gusto, ali ne tvrdo. Pokrij posudu čistom krpom i ostavi na toplom da se diže (oko pola sata).</para>

<para>Uzdiglo tijesto još jednom dobro izmiksaj, pa ga prebaci na pobrašnjenu površinu. Oblikuj u veći pravokutnik, pa ga nožem prereži po sredini (da dobiješ dva duguljasta kruščića).</para>

<para>Tepsiju premaži uljem, pa kruščiće stavi jedan do drugog - između prođi malo s kistom namočenim u ulje (da se kasnije lakše daju odvojiti).</para>

<para>Umuti malo oštrog brašna i hladne vode i tom smjesom kistom odozgo premaži kruščiće.</para>

<para>Oštrim nožem ih zareži cijelom dužinom.</para>

<para>Ne ostavljaj više da se dižu, nego odmah stavi u prethodno zagrijanu pećnicu (na 200 C).</para>

<para>Više puta kontroliraj pečenje, a kada kora kruha postane tvrda i kruh bude do pola pečen, izvrni ga iz tepsije, razdvoji kruščiće, tepsiju ostavi po strani, a kruščiće stavi da se do kraja peku na samoj žici od rola. Povremeno ih pogledaj i okreni - tako da sa svih strana dobiju koru i lijepo porumene.</para>

<para>Izvadi ih i ostavi na rešetki da se ohlade. Ne motaj ih u vlažnu krpu kako korica ne bi otpustila.</para>

Juha od krumpira s rajčicama 2 glavice luka 1 vezicu povrća za juhu 2 žlice maslaca ili margarina 1 1/4 l juhe temeljca 1 kg bijelog  (bra&scaron;nastog) krumpira 1 kiselo vrhnje (150 g) 1 žlicu usitnjenog bosiljka 2 žlice sitno isjeckanog vlasca 400 g rajčica Prilog: očistiti, sitno narezati; očistiti, oprati, izrezati na kockice ili rezance; otopiti i na njemu pirjati povrće i luk; dodati i kuhati; oguliti, oprati, narezati na kockice, dodati u juhu i kuhati 12-15 min; krumpir i povrće protisnuti kao za pire; umiješati u juhu, te dodati staviti u kipuću vodu, ohladiti, oguliti, odstraniti sjemenke i izrezati na kockice; dodati u juhu, još jedanput prokuhati, posoliti i popapriti. oko 35 min šunka. 

Juha od krumpira s rajčicama

2 glavice luka

1 vezicu povrća za juhu

2 žlice maslaca ili margarina

1 1/4 l juhe temeljca

1 kg bijelog  (bra&scaron;nastog) krumpira

1 kiselo vrhnje (150 g)

1 žlicu usitnjenog bosiljka 2 žlice sitno isjeckanog vlasca 400 g rajčica

<para>očistiti, oprati, izrezati na kockice ili rezance;</para>

<para>otopiti i na njemu pirjati povrće i luk;</para>

<para>oguliti, oprati, narezati na kockice, dodati u juhu i kuhati 12-15 min; krumpir i povrće protisnuti kao za pire;</para>

<para>umiješati u juhu, te dodati</para>

<para>staviti u kipuću vodu, ohladiti, oguliti, odstraniti sjemenke i izrezati na kockice; dodati u juhu, još jedanput prokuhati, posoliti i popapriti.</para>

Banane na umaku od čokolade 8 banana 4 čajne žlice limunova soka 4 žlice pistacija. 6-8 žlica mlijeka 100 g čokolade malo mlijeka slatkim &scaron;ećernim prutićim u boji za ukra&scaron;avanje 125 ml (1/8 l) tučenog vrhnja nasjeckanim pistacijima kavom u zrnu. oguliti, nakapati sa i posuti sa Za umak od čokolade staviti na vatru; izlomiti na kockice i staviti u mlijeko; zagrijavati tako dugo (ne kuhati) dok ne nastane gusti tekući umak (povremeno promiješati), po potrebi nadoliti i ukuhavati dok se umak ne zgusne; uokviriti rubove desertnih tanjurića umak od čokolade staviti unutar okvira i na umak položiti banane; čvrsto istući, staviti u dresir-vrećicu na koju smo stavili tuljak u obliku zvijezde; na svakom tanjuru oblikovati kup od tučenog slatkog vrhnja; posuti i po želji ukrasiti raznim dekoracijama od čokolade i 

Banane na umaku od čokolade

8 banana

4 čajne žlice limunova soka

4 žlice pistacija.

6-8 žlica mlijeka

100 g čokolade

malo mlijeka

slatkim &scaron;ećernim prutićim u boji za ukra&scaron;avanje

125 ml (1/8 l) tučenog vrhnja

nasjeckanim pistacijima

kavom u zrnu.

<para>izlomiti na kockice i staviti u mlijeko; zagrijavati tako dugo (ne kuhati) dok ne nastane gusti tekući umak (povremeno promiješati), po potrebi nadoliti</para>

<para>i ukuhavati dok se umak ne zgusne;</para>

<para>uokviriti rubove desertnih tanjurića umak od čokolade staviti unutar okvira i na umak položiti banane;</para>

<para>čvrsto istući, staviti u dresir-vrećicu na koju smo stavili tuljak u obliku zvijezde; na svakom tanjuru oblikovati kup od tučenog slatkog vrhnja; posuti</para>

<para>i po želji ukrasiti raznim dekoracijama od čokolade i</para>

Pita od špinata pakovanje lisnatog tijesta 0,5 svežnja mladog luka ili glavica luka srebrenca oko 0,5 kg blanširanog i sitno nasjeckanog špinata ili pakovanje Ledo smrznutog špinata 10-15 dkg sira trapista narezanog na kockice 1 dcl vrhnja za kuhanje 3 jaja sol i papar po ukusu 1 češanj češnjaka krušne mrvice Na malo ulja podinstati nasjeckani luk, dodati blanširan i sitno nasjeckan špinat, posoliti, popapriti i dodati protisnuti ili sitno nasjeckan češnjak. Dinstati na laganoj vatri oko 5 min. Ohladiti. Umutiti jaja i pomiješati ih sa vrhnjem, te ulijte u smjesu špinata. Dobro promiješajte, dodajte žlicu krušnih mrvica i sir narezan na kockice. Promiješajte. U protvanj staviti papir za pečenje i prvi list lisnatog tijesta, stavite nadjev, pa drugi list lisnatog tijesta. Tijesto probodite na par mjesta sa vilicom. Pecite na 200 *C oko sat vremena. 

Pita od špinata

pakovanje lisnatog tijesta

0,5 svežnja mladog luka ili glavica luka srebrenca

oko 0,5 kg blanširanog i sitno nasjeckanog špinata ili pakovanje Ledo smrznutog špinata

10-15 dkg sira trapista narezanog na kockice

1 dcl vrhnja za kuhanje

sol i papar po ukusu

1 češanj češnjaka

krušne mrvice

<para>Na malo ulja podinstati nasjeckani luk, dodati blanširan i sitno nasjeckan špinat, posoliti, popapriti i dodati protisnuti ili sitno nasjeckan češnjak. Dinstati na laganoj vatri oko 5 min. Ohladiti.</para>

<para>Umutiti jaja i pomiješati ih sa vrhnjem, te ulijte u smjesu špinata. Dobro promiješajte, dodajte žlicu krušnih mrvica i sir narezan na kockice. Promiješajte.</para>

<para>U protvanj staviti papir za pečenje i prvi list lisnatog tijesta, stavite nadjev, pa drugi list lisnatog tijesta. Tijesto probodite na par mjesta sa vilicom.</para>

<para>Pecite na 200 *C oko sat vremena.</para>

puding kocke 60 dag piškota 2 mala paketa jaffa keksa Kad se ohladi premazati šlagom. Read more: http://www.recepti.hr/recepti/vasi-recepti/puding-kocke#ixzz2Pt83L0jp 2 pudinga od vanilije 2 pudinga od čokolade 1,8 l mlijeka ( plus za namakanje piškota) šlag šećera po uputi za kuhanje pudinga Pleh obložiti namočenim piškotima.Na njih izliti 2 skuhana pudinga u 9 dl mlijeka,ostalo po uputi na vrećici od pudinga. Po vrućem pudingu složiti jaffa kekse. Skuhati druga dva pudinga i preliti preko keksa.Preko pudinga složiti namočene piškote. Pleh obložiti namočenim piškotima.Na njih izliti 2 skuhana pudinga u 9 dl mlijeka,ostalo po uputi na vrećici od pudinga. Po vrućem pudingu složiti jaffa kekse. Skuhati druga dva pudinga i preliti preko keksa.Preko pudinga složiti namočene piškote. Kad se ohladi premazati šlagom. 

puding kocke

60 dag piškota

2 mala paketa jaffa keksa

Kad se ohladi premazati šlagom.

2 pudinga od vanilije

2 pudinga od čokolade

1,8 l mlijeka ( plus za namakanje piškota)

šlag

šećera po uputi za kuhanje pudinga

Pleh obložiti namočenim piškotima.Na njih izliti 2 skuhana pudinga u 9 dl mlijeka,ostalo po uputi na vrećici od pudinga.

Po vrućem pudingu složiti jaffa kekse.

Skuhati druga dva pudinga i preliti preko keksa.Preko pudinga složiti namočene piškote.

<para>Pleh obložiti namočenim piškotima.Na njih izliti 2 skuhana pudinga u 9 dl mlijeka,ostalo po uputi na vrećici od pudinga.</para>

<para>Po vrućem pudingu složiti jaffa kekse.</para>

<para>Skuhati druga dva pudinga i preliti preko keksa.Preko pudinga složiti namočene piškote.</para>

<para>Kad se ohladi premazati šlagom.</para>

Brzi kolač Po želji možete ubaciti neko voće ili sjeckanu čokoladu. čvrstog jogurta šećer vanilin šećera oštrog brašna prašak za pecivo ulja  Jaja aroma vanilije Pećnicu ugrijati na 180. Sve sastojke izmješati mikserom i usuti u posudu obloženu pek papirom. Peći 20-25 min. 

Brzi kolač

čvrstog jogurta

šećer

vanilin šećera

oštrog brašna

prašak za pecivo

ulja 

Jaja

aroma vanilije

<para>Sve sastojke izmješati mikserom i usuti u posudu obloženu pek papirom.</para>

Munchmallow kolačići Biskvit 200 g glatkog brašna 80 g gorkog kakao praha 1 praška za pecivo Munchmallow krema 3 bjelanjka 60 ml vode 1/2 žličice soli 1 vanilin šećer - burbon 280 g šećera Čokoladna glazura 300 g čokolade Nestlé Dessert Noir 113 g maslaca, sobne temperature 4 žlice suncokretovog ulja 1 žličica sode bikarbone 1/2 žličice soli 250 g šećera 1 vrećica vanilin šećera 4 jaja 180 ml kipuće vode 180 g kiselog vrhnja Najprije pečemo biskvitiće, pećnicu ugrijte na 180C. Kalupe za muffine namastite i posipajte kakaom. Kipuću vodu pomiješajte s kakaom, neka se kakao potpuno otopi, ne smije biti grudica. U to umiješajte kiselo vrhnje. Brašno pjenjačom pomiješajte sa praškom za pecivo, sodom i solju.  Omekšali maslac pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa umiksajte jedno po jedno jaje. Između dodavanja svakog jajeta kratko izmiksajte. Zatim umiksajte mješavinu brašna te na kraju mješavinu kakaa i kiselog vrhnja. Nemojte previše miješati.  Izlijte u pripremljene kalupe za muffine i pecite 20-ak min. Izvadite da se potpuno ohlade. Ako su se previše digli prilikom pečenja, nožićem im odrežite dignuti dio-poravnajte ih. Moraju biti ravni zbog munchmallow kreme. Dok se biskvitići hlade, napravit ćemo munchmallow kremu: Manji lonac do pola napunite vodom i zagrijte ju do vrenja. U drugoj zdjeli pjenjačom pomiješajte bjelanjke, vodu i sol. Pomiješajte samo kratko da se sastojci izmješaju. Ovu zdjelu stavite na lonac u kojem ključa voda. Dno zdjele ne bi trebalo dodirivati ključalu vodu. Kuhajte ovu smjesu na pari, konstantno miješajući pjenjačom, 5 min.-čekamo da se šećer otopi. Nakon 5 min. prebacite u zdjelu za miksanje i miksajte električnim mikserom još 10 minuta. Dobit ćete sjajan, gladak i čvrst šaum. Na kraju umiksajte aromu vanilije. Prebacite ga u vrećicu za ukrašavanje sa željenim slastičarskim nastavkom i istisnite po svakom kolačiću. Staviti kolačiće na 10 minuta na 100 C da se posuše (da se dobije lagana korica na kremi). Za čokoladnu glazuru, na pari ili slaboj vatri otopite čokoladu s uljem. Ostavite da se ohladi 15 min. Svaki kolačić prelijte čokoladnom glazurom: uzimajte ju žlicom i prelijevajte po munchmallow kremi; pazite da prekrijete čitav bijeli dio. Ostavite ih da se ohlade u hladnjaku. 

Recepti

Brzi sladoled od šumskog voća

Pirjana guščja prsa

Sladoled od jagode

Kotleti na žaru

Sladoled od vanilije

Zapečene (gratinirane) kamenice

kolač sa marelicama

Kikiriki salata

Avokado krem juha "Haifa"

Kruh a la Nany

Juha od krumpira s rajčicama

Banane na umaku od čokolade

Pita od špinata

puding kocke

Brzi kolač

Munchmallow kolačići

Provansalski lonac

Kotleti s lukom i kremom od senfa

Ražnjići i krumpir s kukuruznim brašnom

Pečenka s kuminom

Torta od sira i višanja

Kuglice od suhog voća

Šareni lonac s mrkvom

Čoko - koko banane

Teleći odrezak (Cordon Bleu)

Crvenkapica

Kinder bueno

biskupski kruh

čupavci moje prabake

Mala Sherry-Charlotte

Griz pita

Punjene tikvice

Šareni lonac s rižom

Pile s mažuranom u povrću

Ramsteak u luku

Punjeni smuđ

Sleđ u kiselom vrhnju

Salata od matovilca s jajima

Nabujak od kukuruza na meksikanski način

Pastirac od kunića

Medaljoni od kunića na maslacu

Sarmice od kunića u kelju

Kunić sa senfom

Kuneća leđa sa bananama

Božićni kruh

Porto s kremom od malina i jagoda

Nabujak od krumpira sa šunkom

Pileći bataci s pirjanom mrkvom

Pikantan bijeli kupus sa skušama

Radič s tunjevinom