Slaninu izrežite na kocke i popržite na ulju. Dodajte narezano kuneće meso, lovorov list i začine. Pržite dok meso ne dobije rumenu boju. Dodajte nasjeckani luk i mrkvu. Pirjajte pomalo zalijevajući vinom. Omekšano meso prelijte procjeđenim umakom i dodajte senf i vrhnje.
Sastojci
0 kom 1,5 kg kunića
0 kom 2 odreska dimljene slanine
0 kom sol
0 kom papar
0 kom glavica i pol luka
0 kom 2 mrkve
0 kom 1,5 dl vina
0 kom 2 žlice ljutog senfa
0 kom 2dl vrhnja
0 kom 2grančice majčine dušice
0 kom 2 lovorova lista
0 kom 4 žlice ulja
Priprema
01.