Meso, slaninu i luk sameljite. Dodajte rižu i začine. Napravite smjesu kao običnu sarmu.Listove kelja naglo i kratko prokuhajte pa ocjedite, a sa listova skinite deblji dio korjena. Umotajte smjesu u male sarmice i složite u posudu. Zalijte hladnom vodomi kuhajte oko 1.5 sat. Po želji možete dodati laganu zapršku.
Sastojci
0 kom 8 listova kelja
0 kom 700g mljevenog kunećeg mesa
0 kom 140g riže
0 kom 100g slanine narezane na kocke
0 kom 100g luka
0 kom paprika
0 kom papar
0 kom sol
0 kom vrhnje
Priprema
01.