Ražnjići:
Sastojci
0 kom Ražnjići:
0 kom oko 1/2kg kockica svinjskog mesa
0 kom ulje
0 kom kukuruzno brašno i kukuruzni griz
0 kom 2 paprike
0 kom 2 glavice luka
0 kom slanina
0 kom začini (sol, crvena parika, biber, vegeta)
0 kom štapići za ražnjiće
0 kom Krumpir:
0 kom 1kg krumpira
0 kom sol
Priprema
01.
02.
Meso začiniti po ukusu i želji, nauljiti i ostaviti oko pola sata da odstoji
03.
papriku, luk i slaninu izrezati
04.
Nizati papriku, meso, slaninu i luk dok se sastojci ne potroše
05.
staviti peći u rernu na 180C ili još bolje peći vani na roštilju
06.
Krumpir:
07.
Krumpir isjeći i posoliti. kukuruzno brašno sipati u tanjur i dodati dvije žlice kukuruznog griza(što više griza to će kora biti hrskavija i više će se mrviti)
08.
Krumpir uvaljati u pripremljeno brašno i slagati u nauljeni pleh. Gore još posipati uljem. Peći na 200C dok ne porumeni. Dobro bi bilo jednom okrenuti krumpire da se jednako ispeće i jedna i druga strana.
09.
Servirati uz neki umak i salatu.