Žutanjke izmiksajte s malo soli,te obje vrste šećera.Brašno pomiješajte s pecilnim i kakaom,istucite snijeg od bjelanjaka.Bjelanjke i brašno naizmjenično dodavajte u žutanjke.Sipajte u veliki pleh od električne pećnice pa ispecite biskvit na 180 oko 35 minuta.Dobro ga ohladite pa prerežite 3 puta kao za ledeni vjetar.
Sastojci
0 kom BISKVIT
0 kom 6 jaja
0 kom 1 puding od vanilije
0 kom 16 dag šećera
0 kom malo ruma i marmelade od marelica
0 kom 2 dcl slatkog vrhnja
0 kom 2 želatine
0 kom oko 70 dag marelica
0 kom 18 dag šećera
0 kom 18 dag brašna
0 kom 1 vanilin šećer
0 kom malo soli
0 kom 2 velika zlica kakao
0 kom 1/2 praska za pecivo
0 kom KREMA
0 kom 1/2 l mlijeka
Priprema
01.
02.
Otopite marmeladu s malo ruma pa time premažite kore.Marelice narežite na 4 dijela.Za kremu skuhajte puding s šećerom u mlijeku,a želatinu namočite pa otopite prema uputama na vrečici.Želatinu umiješaj u topli puding.Izmiksaj šlag pa ga pomiješaj s pudingom.
03.
Stavite prvu koru i po njoj marelice(sa strane obložite folijom da nebi krema isticala)Malo kreme ostavite za vrh premazati a ostalu podijeli na 2 dijela.Izlij prvi dio po marelicama,poklopi 2 korom pa opet stavi marelice i po njima drugi dio kreme.Poklopi 3 korom i premaži s ostatkom kreme.