Pastirac od kunića

Pastirac od kunića

Sastojci

0 kom 600g kunećeg mesa
0 kom 50g luka
0 kom sol
0 kom 1 srednja mrkva
0 kom 2 feferone1 žlica pirjane rajčice
0 kom 5 žlica brašna
0 kom 1 jaje
0 kom 1dl ulja
0 kom 1 dl vina
0 kom paprika
0 kom papar

Priprema

01.

-pirjajte na luku komade kunića dok ne omekšaju do pola

02.

-zatim pospite brašnom, sitnom paprikom, paprom i rajčicom

03.

-zalijte temeljcem i lagano kuhajte dok meso ne omekša.

04.

-u pastirac ukuhajte vino i noklice pripremljene od brašna i vode.

05.

-začinite feferonima

žena.hr
26.3.2013.