Torta od sira i višanja

Na štednjaku otopiti maslac i dodati vanilin šećer. To dodati u kekse i izmixati. Ohlađenu smjesu utisnuti u kalup za torte.

Ja kalup obložim papirom za pećenje.

Po želji se može smanjiti i količina šećera, ja ju obično smanjim osobito u podlozi od keksa.

Dobar tek !!!

Mikserom dalje izmixati svježi sir, šećer, vanilin šećer i dodavati jedno po jedno jaje.

Dobivenu kremu izliti preko podloge od keksa i to staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva na 45 minuta.

U međuvremenu ocijediti višnje iz kompota.

Isto tako razmutiti vrhnju, šećer i vanilin šećer.

Nakon 45 minuta tortu zaliti vrhnjom i šećerom i gore poslagati višnje.

I sve to staviti natrag u pećnicu na još 15 minuta.

Može se činiti izgledom da torta nije gotova, ali vjerujte je i izvadite ju iz pećnice.

Ohladite, izvadite iz kalupa i poslužite.