Postroll

Preroll

Krema od marelica s malinama 750 g marelica 6 žumanaca 100 g &scaron;ećera 2 žlice vruće vode 1 vanilin-&scaron;tapić 1 žlicu limunova soka 2 žlice aprikota 1 vrećicu bijele mljevene želatine 3 žlice hladne vode 250 ml (1/4 l) slatkog vrhnja 250 g malina 25 g &scaron;ećera 1-2 žlice rakije od malina potopiti nakratko u ključalu vodu, ohladiti hladnom vodom, skinuti kožicu, prepoloviti, izvaditi koštice 2/3 marelica izgnječiti u kašu, a ostatak izrezati na kriške, izmiješati u kremastu smjesu sa razrezati po dužini, nastrugati i dodati kremastoj smjesi od žumanaca, smjesu toliko dugo tući dok ne nastane gusta smjesa, umiješati u kašu od marelica; pomiješati sa ostaviti 10 min da nabubri; staviti na laganu vatru i miješati dok se ne rastopi, umiješati kremu i staviti u hladionik prije nego što se krema počne zgušnjavati, umiješati polovicu krišaka marelica, čvrsto istući, umiješati u kremu i kremu staviti u hladionik, pobrati, skinuti peteljke, protisnuti kroz sito i pomiješati sa kremu ukrasiti umakom od malina i preostalim kriškama marelica. 

Krema od marelica s malinama

750 g marelica

6 žumanaca 100 g &scaron;ećera 2 žlice vruće vode 1 vanilin-&scaron;tapić

1 žlicu limunova soka 2 žlice aprikota 1 vrećicu bijele mljevene želatine

3 žlice hladne vode

250 ml (1/4 l) slatkog vrhnja

250 g malina

25 g &scaron;ećera 1-2 žlice rakije od malina

<para>potopiti nakratko u ključalu vodu, ohladiti hladnom vodom, skinuti kožicu, prepoloviti, izvaditi koštice 2/3 marelica izgnječiti u kašu, a ostatak izrezati na kriške, izmiješati u kremastu smjesu sa</para>

<para>razrezati po dužini, nastrugati i dodati kremastoj smjesi od žumanaca, smjesu toliko dugo tući dok ne nastane gusta smjesa, umiješati u kašu od marelica;</para>

<para>ostaviti 10 min da nabubri; staviti na laganu vatru i miješati dok se ne rastopi, umiješati kremu i staviti u hladionik prije nego što se krema počne zgušnjavati, umiješati polovicu krišaka marelica,</para>

<para>čvrsto istući, umiješati u kremu i kremu staviti u hladionik,</para>

<para>pobrati, skinuti peteljke, protisnuti kroz sito i pomiješati sa</para>

<para>kremu ukrasiti umakom od malina i preostalim kriškama marelica.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Krumpir na švicarski način 1 kg krumpira 40 g maslaca ili margarina solju Vrijeme pečenja: Savjet: oprati, skuhati, ocijediti, odmah oguliti, ohladiti i nastrugati na krupno; zagrijati, dodati polovicu krumpira i posuti nastrugane krumpire potisnuti, pričekati da s obje strane poprime smeđu boju, prije nego ih okrenete, dodati malo masnoće u tavu, ostatak krumpira pripremiti kao prvu polovicu. -30 min. -30 min. uz ovako pripremljen krumpir dobro prijaju odresci i zelena salata. 

Krumpir na švicarski način

1 kg krumpira

40 g maslaca ili margarina

solju

Vrijeme pečenja:

Savjet:

<para>oprati, skuhati, ocijediti, odmah oguliti, ohladiti i nastrugati na krupno;</para>

<para>zagrijati, dodati polovicu krumpira i posuti</para>

<para>nastrugane krumpire potisnuti, pričekati da s obje strane poprime smeđu boju, prije nego ih okrenete, dodati malo masnoće u tavu, ostatak krumpira pripremiti kao prvu polovicu.</para>

<para>uz ovako pripremljen krumpir dobro prijaju odresci i zelena salata.</para>

Lepezasti krumpir 2 krumpira 2 šnite slanine maslinovo ulje grančica ružmarina vegeta crvena paprika Ogulite krumpir pa ga tanko narežite skoro do dna. U procijepe umetnite komadiće slanine. Poslažite na pleh za pečenje. Zagrijte maslinovo ulje s ružmarinom. Izvadite ružmarin, dodajte vegetu i crvenu papriku pa time premažite krumpire. Pecite na 180°C dok ne porumene. U međuvremenu ih možete još jednom premazati istim uljem. 

Lepezasti krumpir

2 krumpira

2 šnite slanine

maslinovo ulje

grančica ružmarina

vegeta

crvena paprika

<para>Ogulite krumpir pa ga tanko narežite skoro do dna. U procijepe umetnite komadiće slanine. Poslažite na pleh za pečenje. Zagrijte maslinovo ulje s ružmarinom. Izvadite ružmarin, dodajte vegetu i crvenu papriku pa time premažite krumpire. Pecite na 180°C dok ne porumene. U međuvremenu ih možete još jednom premazati istim uljem.</para>

Ruska juha od bubrega Oko 300 g telećih bubrega 2 glavice luka nasjeckani per&scaron;in 3-4 žlice ulja 1 l vode 3 žlice instant mesne juhe 1 kiseli krastavac 1 usoljeni krastavac 100 g &scaron;ampinjona (iz staklenke) papar, mije&scaron;ane začine; 1 žumance 2-3 žlice slatkog vrhnja razrezati, odstaniti žilice, eventualno masnoću, oprati, preliti kipućom vodom i ostaviti ih u vodi oko 1 h; potom ocijediti, izrezati na ploške; očistiti, sitno narezati, oko 35 min. zagrijati i na njemu popržiti luk, naliti i zakuhati, umiješati izrezati na kockice, u juhu dodati bubrege i krastavce, kuhati oko 20 min; po potrebi prepoloviti, dodati u juhu, kuhati 10 min; dodati umiješati sa i time zgusnuti juhu, posuti po juhi. 

Ruska juha od bubrega

Oko 300 g telećih bubrega

2 glavice luka

nasjeckani per&scaron;in

3-4 žlice ulja

1 l vode

3 žlice instant mesne juhe

1 kiseli krastavac 1 usoljeni krastavac

100 g &scaron;ampinjona (iz staklenke)

papar, mije&scaron;ane začine;

1 žumance

2-3 žlice slatkog vrhnja

<para>razrezati, odstaniti žilice, eventualno masnoću, oprati, preliti kipućom vodom i ostaviti ih u vodi oko 1 h; potom ocijediti, izrezati na ploške;</para>

<para>zagrijati i na njemu popržiti luk,</para>

<para>izrezati na kockice, u juhu dodati bubrege i krastavce, kuhati oko 20 min;</para>

<para>po potrebi prepoloviti, dodati u juhu, kuhati 10 min; dodati</para>

jogurt torta 7,5 dcl slatkog vrhnja,3 vrecice zelatine u prahu,3 jogurta,5 dkg secera,voce po zelji slatko vrhnje izmiksajte.zelatinu polijte sa 8 zlica hladne vode,u to istresite 1 jogurt i secer te zagrijavajte da se zelatina otopi do kraja,ne da zavrije...tu smjesu umutite u slag kao bi preostala 2 jogurta..po zelji dodajte naseckano voce.. 

jogurt torta

7,5 dcl slatkog vrhnja,3 vrecice zelatine u prahu,3 jogurta,5 dkg secera,voce po zelji

<para>slatko vrhnje izmiksajte.zelatinu polijte sa 8 zlica hladne vode,u to istresite 1 jogurt i secer te zagrijavajte da se zelatina otopi do kraja,ne da zavrije...tu smjesu umutite u slag kao bi preostala 2 jogurta..po zelji dodajte naseckano voce..</para>

slana rolada u boji 4 jaja,4 zlice ostrog brasna,1 prasak za pecivo,2 dcl jogurta,5 zlica ajvara,sol roladu ispeci u vecem limu,odmah je odvojiti od papira i zarolati pa ohladiti.nadjevate ju po zelji,sir,salama,vrhnje.... 

slana rolada u boji

4 jaja,4 zlice ostrog brasna,1 prasak za pecivo,2 dcl jogurta,5 zlica ajvara,sol

<para>roladu ispeci u vecem limu,odmah je odvojiti od papira i zarolati pa ohladiti.nadjevate ju po zelji,sir,salama,vrhnje....</para>

Janjeći hrbat s ružmarinom 1 3/4-2 kg janjećeg hrpta sol svježe mljeveni papar 2-3 kri&scaron;ke toast kruha Struja: Plin: Vrijeme pečenja: Prilog: 3 če&scaron;nja če&scaron;njaka 3 rajčice 2-3 glavice luka srednje veličine 3 žlice ulja; 3 žlice ružmarina rajčicu malo vruće vode 2-3 žlice nasjeckanog per&scaron;ina 1 žlicu nasjeckanih iglica ružmarina 1 jaje odstraniti masnoću i kožu, oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti posuti; narezati na male kockice, staviti u smjesu sa zelenjem, malo pritisnuti, ostaviti oko 15 minuta da se dalje peče. -225 oko 4 oko 1 1/2 h pečeni janjeći hrbat očistiti od kosti, na pladanj složiti hrbat od očišćene kosti, sok od pečenja procijediti zajedno s povrćem, začiniti solju i paprom i priložiti uz meso. pečeni krumpir, rajčice na žaru, prokula, krumpir u foliji. očistiti, znječiti i njime namazati meso, oprati, narezati na komade, očistiti, razrezati na osmine, posudu za pečenje namazati sa polovinu od dodati, na to staviti meso, dodati i kockice luka te posuti ostatkom ružmarina; posudu za pečenje staviti u zagrijanu pećnicu, čim sok od pečenja porumeni, uliti i povremeno polijevati janjeći hrbat sokom od pečenja; nadolijevati vodu da se nadoknadi isparena tekućina, nakon otprilike 1 1/4h pečenja uzeti sve zajedno izmiješati, posoliti i popratiti i smjesom namazati meso, 

Janjeći hrbat s ružmarinom

1 3/4-2 kg janjećeg hrpta

sol svježe mljeveni papar

2-3 kri&scaron;ke toast kruha

Struja:

Plin:

Prilog:

3 če&scaron;nja če&scaron;njaka

3 rajčice

2-3 glavice luka srednje veličine

3 žlice ulja;

3 žlice ružmarina

rajčicu

malo vruće vode

2-3 žlice nasjeckanog per&scaron;ina 1 žlicu nasjeckanih iglica ružmarina 1 jaje

<para>odstraniti masnoću i kožu, oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti</para>

<para>narezati na male kockice, staviti u smjesu sa zelenjem, malo pritisnuti, ostaviti oko 15 minuta da se dalje peče.</para>

<para>pečeni janjeći hrbat očistiti od kosti, na pladanj složiti hrbat od očišćene kosti, sok od pečenja procijediti zajedno s povrćem, začiniti solju i paprom i priložiti uz meso.</para>

<para>pečeni krumpir, rajčice na žaru, prokula, krumpir u foliji.</para>

<para>očistiti, znječiti i njime namazati meso,</para>

<para>očistiti, razrezati na osmine, posudu za pečenje namazati sa</para>

<para>dodati, na to staviti meso, dodati</para>

<para>i kockice luka te posuti ostatkom ružmarina; posudu za pečenje staviti u zagrijanu pećnicu, čim sok od pečenja porumeni, uliti</para>

<para>i povremeno polijevati janjeći hrbat sokom od pečenja; nadolijevati vodu da se nadoknadi isparena tekućina, nakon otprilike 1 1/4h pečenja uzeti</para>

<para>sve zajedno izmiješati, posoliti i popratiti i smjesom namazati meso,</para>

Pirjana junetina s celerom 750 g junećeg mesa (od buta) solju i paprom; 125-250 ml (1/8-1/4 l) slatkog vrhnja solju, paprom i slatkom paprikom Vrijeme pirjanja: 4 žlice ulja 1 vezicu povrća za juhu 1 žličicu slatke paprike; 125-250 ml instant juhe 375 ml (3/8 l) svijetlog piva 2 mrkve 500 g celera 250 g malog luka oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, natrljati ugrijati, meso popržiti, umak se može preliti preko mesa i povrća, a može se poslužiti zasebno. oko 2 h. oprati, očistiti, dodati mesu i popržiti, dodati jedan dio od umiješati, a ostatak ostaviti za nadoknađivanje isparene tekućine, meso pirjati; povremeno okrenuti i zalijevati mješavinom juhe i piva; očistiti, oprati, izrezati na kockice, očistiti, oprati, izrezati na komade, oguliti; povrće 45 min prije završetka pirjanja dodati mesu i zajedno pirjati, gotovo meso izrezati na ploške, složiti s povrćem na zagrijan pladanj i ostaviti na toplome, umak od pečenja izmiješati sa zakuhati i pustiti da se tekućina malo ukuha, začiniti po ukusu 

Pirjana junetina s celerom

750 g junećeg mesa (od buta)

solju i paprom;

125-250 ml (1/8-1/4 l) slatkog vrhnja

solju, paprom i slatkom paprikom

Vrijeme pirjanja:

4 žlice ulja

1 vezicu povrća za juhu

1 žličicu slatke paprike;

125-250 ml instant juhe

375 ml (3/8 l) svijetlog piva

2 mrkve

500 g celera

250 g malog luka

<para>oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, natrljati</para>

<para>umak se može preliti preko mesa i povrća, a može se poslužiti zasebno.</para>

<para>oprati, očistiti, dodati mesu i popržiti, dodati</para>

<para>umiješati, a ostatak ostaviti za nadoknađivanje isparene tekućine, meso pirjati; povremeno okrenuti i zalijevati mješavinom juhe i piva;</para>

<para>očistiti, oprati, izrezati na kockice,</para>

<para>očistiti, oprati, izrezati na komade,</para>

<para>oguliti; povrće 45 min prije završetka pirjanja dodati mesu i zajedno pirjati, gotovo meso izrezati na ploške, složiti s povrćem na zagrijan pladanj i ostaviti na toplome, umak od pečenja izmiješati sa</para>

<para>zakuhati i pustiti da se tekućina malo ukuha, začiniti po ukusu</para>

kolač na metre by gloria Biskvit: 25 dag brašna 20 dag šećera 20 dag bijele čokolade 3 dl mlijeka 1 puding od vanilije 20 dag šećera 4 jaja (snijeg posebno) 2 žlice kakaa 1,5 dl ulja 1,5 dl vode 1 prašak za pecivo naribana korica limuna i naranče Krema: Odvojiti bjelanjke od žumanjaka, žumanjcima dodati šećer i ostale sastojke, na kraju u smjesu lagano umiješati snijeg od čvrsto tučenih bjelanjaka. U pola smjese umiješati kakao, svaki dio posebno peći, na 180 C. Skuhati puding u 3 dl mlijeka sa šećerom i u još vruće dodati bijelu čokoladu da se rastopi. Pečeno tijesto izrezati na trake i namazati kremom, slagati crne trake preko žutih. Kolač izrezati ukoso i posuti naribanom čokoladom. 

kolač na metre by gloria

Biskvit:

25 dag brašna

20 dag šećera

20 dag bijele čokolade

3 dl mlijeka

1 puding od vanilije

4 jaja (snijeg posebno)

2 žlice kakaa

1,5 dl ulja

1,5 dl vode

1 prašak za pecivo

naribana korica limuna i naranče

Krema:

<para>Odvojiti bjelanjke od žumanjaka, žumanjcima dodati šećer i ostale sastojke, na kraju u smjesu lagano umiješati snijeg od čvrsto tučenih bjelanjaka. U pola smjese umiješati kakao, svaki dio posebno peći, na 180 C.</para>

<para>Skuhati puding u 3 dl mlijeka sa šećerom i u još vruće dodati bijelu čokoladu da se rastopi.</para>

<para>Pečeno tijesto izrezati na trake i namazati kremom, slagati crne trake preko žutih.</para>

<para>Kolač izrezati ukoso i posuti naribanom čokoladom.</para>

Pileća jetrica 500 g pilećih jetrica 500 g kiselih jabuka solju listićima mažurana 500 g luka 50 g maslaca solju 30 g maslaca paprom 4 žlice p&scaron;eničnog bra&scaron;na, 50 g maslaca 4 velike kri&scaron;ke kruha oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, po potrebi izvaditi žilice i cjevčice; oguliti, izrezati na četvrtine, izvaditi sjemenke i narezati na ploške (ne pretanke), oko 25 min. očistiti, izrezati na ploške, zagrijati i na njemu pržiti ploške luka dok ne poprime smeđu boju; posuti izvaditi luk i ostaviti ga na toplome, zagrijati i na njemu pržiti ploške jabuka dok ne postanu svjetlosmeđe, izvaditi jabuke i ostaviti na toplome, jetrica posuti i uvaljati u zagrijati i staviti jetrica da se prže 8-10 min, staviti na rešetku i gurnuti u zagrijanu pećnicu, ostaviti da se peku dok ne poprime zlatnosmeđu boju, kriške kruha staviti na zagrijani tanjur i na njih položiti jetrica, posuti kolutiće luka i ploške jabuka staviti na jetrica i posuti 

Pileća jetrica

500 g pilećih jetrica

500 g kiselih jabuka

listićima mažurana

500 g luka

50 g maslaca

30 g maslaca

paprom

4 žlice p&scaron;eničnog bra&scaron;na,

4 velike kri&scaron;ke kruha

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, po potrebi izvaditi žilice i cjevčice;</para>

<para>oguliti, izrezati na četvrtine, izvaditi sjemenke i narezati na ploške (ne pretanke),</para>

<para>očistiti, izrezati na ploške,</para>

<para>zagrijati i na njemu pržiti ploške luka dok ne poprime smeđu boju; posuti</para>

<para>izvaditi luk i ostaviti ga na toplome,</para>

<para>zagrijati i na njemu pržiti ploške jabuka dok ne postanu svjetlosmeđe, izvaditi jabuke i ostaviti na toplome, jetrica posuti</para>

<para>zagrijati i staviti jetrica da se prže 8-10 min,</para>

<para>staviti na rešetku i gurnuti u zagrijanu pećnicu, ostaviti da se peku dok ne poprime zlatnosmeđu boju, kriške kruha staviti na zagrijani tanjur i na njih položiti jetrica, posuti</para>

<para>kolutiće luka i ploške jabuka staviti na jetrica i posuti</para>

"Bosanski lonac" na moj način 1 kg svinjetine od buta ili svinjskih rebara 1 kg junetine od buta koncentrat rajčice sol, vegeta 5 glavica crvenog luka 2-3 režnja če&scaron;njaka mala glavica zelja mala glavica kelja malo mahuna malo mrkve malo gra&scaron;ka oko 1 kg krumpira Sitno iskosaj crveni luk, pa ga propirjaj na maslinovom ulju. Kad postane staklast dodaj sitno kosani češnjak, malo pirjaj, pa na to stavi meso narezano na krupnije kocke (ili ako su rebra svako rebro posebno izrezati). Dodaj mu malo vegete. Promiješaj i pusti da se malo pirja u vlastitom soku, pa zatim dodaj glavicu zelja prerezanu na 4 dijela, glavicu kelja prerezanu na 4 dijela, očišćenu i na kolutove narezanu mrkvu, malo mahuna, malo graška. Sve malo posoli i dodaj žlicu vegete. Zalij vodom toliko da je povrće potopljeno. Dodaj žlicu ili dvije koncentrata rajčice otopljenih u malo vode i dobro protresi. Poklopi i kuhaj u pari oko 2 h, odnosno dok meso ne bude mekano. Zatim otvori i po vrhu stavi šnite oguljenog i samo na pola prerezanog krumpira. Ponovno poklopi i pusti da se kuha na laganoj vatri dok se krumpir ne skuha. Povremeno protresi posudu. Ako se "lonac" kuha u pretis loncu, vrijeme kuhanja je upola smanjeno. Po želji, ukoliko je potrebno dosoliti. 

"Bosanski lonac" na moj način

1 kg svinjetine od buta ili svinjskih rebara

1 kg junetine od buta

koncentrat rajčice

sol, vegeta

5 glavica crvenog luka

2-3 režnja če&scaron;njaka

mala glavica zelja

mala glavica kelja

malo mahuna

malo mrkve

malo gra&scaron;ka

oko 1 kg krumpira

<para>Sitno iskosaj crveni luk, pa ga propirjaj na maslinovom ulju. Kad postane staklast dodaj sitno kosani češnjak, malo pirjaj, pa na to stavi meso narezano na krupnije kocke (ili ako su rebra svako rebro posebno izrezati). Dodaj mu malo vegete. Promiješaj i pusti da se malo pirja u vlastitom soku, pa zatim dodaj glavicu zelja prerezanu na 4 dijela, glavicu kelja prerezanu na 4 dijela, očišćenu i na kolutove narezanu mrkvu, malo mahuna, malo graška. Sve malo posoli i dodaj žlicu vegete. Zalij vodom toliko da je povrće potopljeno. Dodaj žlicu ili dvije koncentrata rajčice otopljenih u malo vode i dobro protresi. Poklopi i kuhaj u pari oko 2 h, odnosno dok meso ne bude mekano. Zatim otvori i po vrhu stavi šnite oguljenog i samo na pola prerezanog krumpira. Ponovno poklopi i pusti da se kuha na laganoj vatri dok se krumpir ne skuha. Povremeno protresi posudu.</para>

<para>Ako se "lonac" kuha u pretis loncu, vrijeme kuhanja je upola smanjeno.</para>

<para>Po želji, ukoliko je potrebno dosoliti.</para>

Mađarski nabujak od kiselog zelja 50 g svinjske masti 750 g kiselog zelja 2 male kobasice 375 g (1/4 l) kiselog vrhnja. Vrijeme pirjanja za kiselo zelje: Struja: Plin: Prilog: 250 ml (1/4 l) vode 2 mala lovorova lista sol, &scaron;ećer, papar 1 l slane vode 125 g riže 1 glavicu luka srednje veličine 5 žlica vode 2 žlice svinjske masti 375 g mljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjskog) solju i paprom rastopiti, kratko ugrijati na masti, dodati oprati, izrezati na ploške, kiselo zelje, meso i kobasice slojevito slagati u namazanu vatrostalnu posudu, na gornji sloj poslagati kiselo zelje i kobasice, nabujak preliti sa oko 50 min -250 -6 ražene žemičke. pirjati kiselo zelje dok tekućina potpuno ne nestane; zakuhati, dodati pustiti da riža bubri 12-15 min gotovu rižu istresti u cjediljku i isprati u hladnoj vodi, očistiti, sitno narezati, dodati vodu tako dugo zagrijavati dok sva tekućina ne ispari, dodati i rastopiti, začiniti i popržiti na masti; pažljivo umiješati rižu 

Mađarski nabujak od kiselog zelja

50 g svinjske masti

750 g kiselog zelja

2 male kobasice

375 g (1/4 l) kiselog vrhnja.

Vrijeme pirjanja za kiselo zelje:

250 ml (1/4 l) vode 2 mala lovorova lista sol, &scaron;ećer, papar

1 l slane vode

125 g riže

1 glavicu luka srednje veličine

5 žlica vode

2 žlice svinjske masti

375 g mljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjskog)

solju i paprom

<para>kratko ugrijati na masti, dodati</para>

<para>oprati, izrezati na ploške, kiselo zelje, meso i kobasice slojevito slagati u namazanu vatrostalnu posudu, na gornji sloj poslagati kiselo zelje i kobasice, nabujak preliti sa</para>

<para>pirjati kiselo zelje dok tekućina potpuno ne nestane;</para>

<para>pustiti da riža bubri 12-15 min gotovu rižu istresti u cjediljku i isprati u hladnoj vodi,</para>

<para>očistiti, sitno narezati, dodati</para>

<para>vodu tako dugo zagrijavati dok sva tekućina ne ispari, dodati</para>

<para>i popržiti na masti; pažljivo umiješati rižu</para>

Mahune "Parma" 500 g zelenih mahuna 150 g &scaron;ampinjona 200 g oguljenih rajčica 50 g slanine 1 glavicu luka 1/2 čajne žlice zdrobljenog čubra zdrobljenim origanom, paprom, solju, 125 ml (1/8 l) instant juhe 40 g nastruganog parmezana. Vrijeme pirjanja: odstraniti konce, oprati, narezati na komade; očistiti, oprati, izrezati na četiri dijela; izrezati na četiri dijela narezati na kockice, popržiti u otvorenom loncu na pritisak očistiti, sitno narezati, popržiti zajedno sa slaninom, dodati povrće, posuti sa začiniti doliti zatvoriti lonac, kuhati, posoliti, posuti sa oko 4 min. 

Recepti

Krema od marelica s malinama

Krumpir na švicarski način

Lepezasti krumpir

Ruska juha od bubrega

jogurt torta

slana rolada u boji

Janjeći hrbat s ružmarinom

Pirjana junetina s celerom

kolač na metre by gloria

Pileća jetrica

"Bosanski lonac" na moj način

Mađarski nabujak od kiselog zelja

Mahune "Parma"

Krema od jabuka i đumbira

Kinder čokoladni kup

Piletina s limunovim sokom i češnjakom

Kotleti sa zelenim paprom

Američka juha od školjaka

Špageti s umakom od rajčica i školjki

Šumarska plata

Beta-karotenski smoothie

Gurmanska salata s umakom od kivija

Cointreau krema na đumbiru i bananama

Pita s breskvama

Biskvit sa šljivama

Pileći ragu "Marengo"

Piramida

Baklava od višanja

Bremenska juha od jegulje

majmunski kolač

Limun tortica za ljeto

Pastrva "Florentine"

Zelena salata (puterica)

Fine palaćinke

otvorena pita

Gulaš od divljači s gljivama

MOJ KOLAČ

Barokna krema na kompotu od marelica

Pileći ragu prepečen lisnatim tijestom

Mini -jogurt torta

Pile na lovački način

Krumpir gulaš

Jelenji steak s artičokama

Ragu u školjkama

Pikantni svinjski filet

Seljački doručak

Puding od peciva

Pirjani krastavci u curryju i vrhnju

Govedina na orijentalni način

Mamine knedle