Postroll

Preroll

Banana kocke BISKVIT 6 jaja 30 dag margarina 1 kg banana PREMAZ 5 dl slatkog vrhnja (a moze i šlag iz vrećice) 6 žlica šečera 3 žlice kakaa 5 žlica brašna KREMA 4 jaja 3 žlice brašna 30 dag šećera 2 dl mlijeka Izmiješajte sastojke za biskvit te ga pecite na 180°C oko 30 minuta. Izmješajte sastojke za kremu. Zatim narežite banane na kolutiće. Hladan biskvit poprskajte rumom, tanko premažite kremom, složite kolutiće banana, premažite preostalom kremom i na kraju šlagom od tučenog slatkog vrhnja (ili šlagom iz vrećice). 

Banana kocke

BISKVIT

6 jaja

30 dag margarina

1 kg banana

PREMAZ

5 dl slatkog vrhnja (a moze i šlag iz vrećice)

6 žlica šečera

3 žlice kakaa

5 žlica brašna

KREMA

4 jaja

3 žlice brašna

30 dag šećera

2 dl mlijeka

<para>Izmiješajte sastojke za biskvit te ga pecite na 180°C oko 30 minuta.</para>

<para>Izmješajte sastojke za kremu.</para>

<para>Zatim narežite banane na kolutiće.</para>

<para>Hladan biskvit poprskajte rumom, tanko premažite kremom, složite kolutiće banana, premažite preostalom kremom i na kraju šlagom od tučenog slatkog vrhnja (ili šlagom iz vrećice).</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Topli sendviči Kruh Sir u listicćima (može bilo kakav sir ili u trokutićima) Salama Margo Papir za pečenje Toster Uključite toster da se zagrije, zatim izrežite papir za pečenje prema veličini tostera i savijte ga na pola . Sad narežite kruh za sendviče, zatim narežite na tanko salamu na jednu šnitu kruha namažite margo, stavite salamu i sir i poklopite drugom šnitom kruha, zatim stavite papir u toster i stavite sendvič između papira za pečenje kako se ne bi sir razlijao po tosteru.. Ispecite sendvič po vašoj želji možete ispeći slabije pečeno a možete i jače pečeno.. Želim vam dobar tek. 

Topli sendviči

Kruh

Sir u listicćima (može bilo kakav sir ili u trokutićima)

Salama

Margo

Papir za pečenje

Toster

<para>Uključite toster da se zagrije, zatim izrežite papir za pečenje prema veličini tostera i savijte ga na pola .</para>

<para>Sad narežite kruh za sendviče, zatim narežite na tanko salamu na jednu šnitu kruha namažite margo, stavite salamu i sir i poklopite drugom šnitom kruha, zatim stavite papir u toster i stavite sendvič između papira za pečenje kako se ne bi sir razlijao po tosteru..</para>

<para>Ispecite sendvič po vašoj želji možete ispeći slabije pečeno a možete i jače pečeno..</para>

Juneće meso na građanski način 1 kg junećeg mesa obloženog slaninom solju, svježe mljevenim paprom. solju, paprom worchester-umakom 1 žlicom svježe nasjeckanog per&scaron;ina Vrijeme pirjanja: Prilog: 1 teleću nogu 250 g telećih kosti 2 mrkve srednje veličine 2 rajčice 3 glavice luka srednje veličine 50 g margarina 1 žlicom p&scaron;eničnog bra&scaron;na 125 ml (1/8 l) bijelog vina 125 ml (1/8 l) vode 1 lovorov list runjenu majčinu du&scaron;icu 1 opranu peteljku per&scaron;ina 2 oguljena če&scaron;nja če&scaron;njaka solju i paprom začiniti oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti Umak od pirjanja protisnuti kroz cjediljku, po potrebi dodati malo vode, zakuhati začiniti umak od povrća preliti preko mesa, posuti 3/4-2h krumpir kuhan u slanoj vodi, pirjana rajčica, grašak. oprati, očistiti, izrezati na kockice; staviti nakratko u kipuću vodu, zatim u hladnu, oguliti, očistiti i izrezati na kolutiće; oguliti, izrezati na kockice; ugrijati; meso s telećom nogom i kostima popržiti, dodati povrće i kratko popržiti, posuti umiješati te začiniti po ukusu; pirjati u zatvorenom loncu, povremeno meso zalijevati umakom, od pirjanja i crnim vinom pirjano meso izrezati na ploške, složiti na zagrijan pladanj, staviti na toplo. Za umak 

Juneće meso na građanski način

1 kg junećeg mesa obloženog slaninom

solju, svježe mljevenim paprom.

solju, paprom

worchester-umakom

1 žlicom svježe nasjeckanog per&scaron;ina

Vrijeme pirjanja:

Prilog:

1 teleću nogu 250 g telećih kosti

2 mrkve srednje veličine

2 rajčice

3 glavice luka srednje veličine

50 g margarina

1 žlicom p&scaron;eničnog bra&scaron;na

125 ml (1/8 l) bijelog vina 125 ml (1/8 l) vode 1 lovorov list runjenu majčinu du&scaron;icu 1 opranu peteljku per&scaron;ina 2 oguljena če&scaron;nja če&scaron;njaka

solju i paprom

<para>oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti</para>

<para>Umak od pirjanja protisnuti kroz cjediljku, po potrebi dodati malo vode, zakuhati</para>

<para>umak od povrća preliti preko mesa, posuti</para>

<para>krumpir kuhan u slanoj vodi, pirjana rajčica, grašak.</para>

<para>oprati, očistiti, izrezati na kockice;</para>

<para>staviti nakratko u kipuću vodu, zatim u hladnu, oguliti, očistiti i izrezati na kolutiće;</para>

<para>oguliti, izrezati na kockice;</para>

<para>ugrijati; meso s telećom nogom i kostima popržiti, dodati povrće i kratko popržiti, posuti</para>

<para>po ukusu; pirjati u zatvorenom loncu, povremeno meso zalijevati umakom, od pirjanja i crnim vinom pirjano meso izrezati na ploške, složiti na zagrijan pladanj, staviti na toplo.</para>

Torta od naranče TIJESTO 4 jaja 15 dag &scaron;ećera u prahu 1 žlica bra&scaron;na ribana korica 1 naranče sok 2 naranče 20 dag margarina ZA UKRAS 2 dl slatkog vrhnja 25 dag &scaron;ećera 5 dag margarina 2 dl mlijeka 25 dag bra&scaron;na 1 pra&scaron;ak za pecivo naribana korica 1 naranče KREMA 4 žumanjka TIJESTO Jaja pjenasto umutite sa šećerom. Žumanjke pjenasto umutite sa šećerom u prahu,dodajte žlicu brašna,koricu jedne naranče i sok od 2 naranče,pa miješajte na pari dok se ne zgusne. Ohladite i u ohlađeno dodajte pjenasto umuceno 20 dag margarina. Dvije trećine kreme stavite između 2 tijesta, a ostatkom premažite cijelu tortu. ZA UKRAS Slatko vrhnje ulupajte u čvrst snijeg, ukrasite tortu. Naranču očistite od kore, razdijelite na kriške, pa ih uvaljajte u šećer kristal i ukrasite tortu. dag margarina otopite u mlijeku, pa ohladite. Ohlađeno mlijeko miješajući dodajte žumanjcima s 25 dag brašna i praškom za pecivo. Na kraju umiješajte ribanu koricu od 1 naranče. Lim dobro namastite i pobrašnite, pa tijesto izlijte u lim. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30-35 minuta. Pečeno tijesto prebacite na mrežicu i ohladite. Prerežite da dobijete 2 oblatne. KREMA 

Torta od naranče

TIJESTO

15 dag &scaron;ećera u prahu

1 žlica bra&scaron;na

ribana korica 1 naranče

sok 2 naranče

20 dag margarina

ZA UKRAS

2 dl slatkog vrhnja

25 dag &scaron;ećera

5 dag margarina

25 dag bra&scaron;na

1 pra&scaron;ak za pecivo

naribana korica 1 naranče

4 žumanjka

<para>Jaja pjenasto umutite sa šećerom.</para>

<para>Žumanjke pjenasto umutite sa šećerom u prahu,dodajte žlicu brašna,koricu jedne naranče i sok od 2 naranče,pa miješajte na pari dok se ne zgusne.</para>

<para>Ohladite i u ohlađeno dodajte pjenasto umuceno 20 dag margarina.</para>

<para>Dvije trećine kreme stavite između 2 tijesta, a ostatkom premažite cijelu tortu.</para>

<para>Slatko vrhnje ulupajte u čvrst snijeg, ukrasite tortu.</para>

<para>Naranču očistite od kore, razdijelite na kriške, pa ih uvaljajte u šećer kristal i ukrasite tortu.</para>

<para>dag margarina otopite u mlijeku, pa ohladite.</para>

<para>Ohlađeno mlijeko miješajući dodajte žumanjcima s 25 dag brašna i praškom za pecivo.</para>

<para>Na kraju umiješajte ribanu koricu od 1 naranče.</para>

<para>Lim dobro namastite i pobrašnite, pa tijesto izlijte u lim.</para>

<para>Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30-35 minuta.</para>

<para>Pečeno tijesto prebacite na mrežicu i ohladite.</para>

<para>Prerežite da dobijete 2 oblatne.</para>

Spletena svinjska pečenka s Madagaskar umakom 4 dugačka svinjska fileta (svaki 225-250 g) sol, papar, slatku papriku 2 žlice maslaca per&scaron;inom i rajčicom 1 ča&scaron;a (150 g) slatkog vrhnja 3 žlice ketchupa 1 čajna žlica zdrobljenog zelenog papra chili-pra&scaron;ak. Prilog: isplahnuti tekućom hladnom vodom, posušiti, ukloniti eventualno kožu i žile, prorezati po dužini dva puta svaki filet počevši s deblje strane, pri čemu ostaviti na debljem kraju 1-2 cm debeli obrub, filete splesti u pletenice i učvrstiti ih na krajevima drvenim štapićima; dodati rastopiti i u njemu peći pletenice sa svih strana oko 30 minuta, pustiti da se ohlade, poslužiti na pladanj i ukrasiti razrezanom na osmine. Za Madagaskar-umak sve zajedno izmiješati i dodati chicoree - salata od naranči, seljački kruh, maslac. 

Spletena svinjska pečenka s Madagaskar umakom

4 dugačka svinjska fileta (svaki 225-250 g)

sol, papar, slatku papriku 2 žlice maslaca

per&scaron;inom i rajčicom

1 ča&scaron;a (150 g) slatkog vrhnja 3 žlice ketchupa 1 čajna žlica zdrobljenog zelenog papra

chili-pra&scaron;ak.

<para>isplahnuti tekućom hladnom vodom, posušiti, ukloniti eventualno kožu i žile, prorezati po dužini dva puta svaki filet počevši s deblje strane, pri čemu ostaviti na debljem kraju 1-2 cm debeli obrub, filete splesti u pletenice i učvrstiti ih na krajevima drvenim štapićima; dodati</para>

<para>rastopiti i u njemu peći pletenice sa svih strana oko 30 minuta, pustiti da se ohlade, poslužiti na pladanj i ukrasiti</para>

<para>sve zajedno izmiješati i dodati</para>

<para>chicoree - salata od naranči, seljački kruh, maslac.</para>

Fina pašteta od pastrve 2 pastrve 1 glavicu luka mljevenim paprom margarinom snijegom 1/2 bjelanca 1/2 žumanca 1/2 žlice mlijeka Struja: Plin: Vrijeme pečenja: 1 žlicu sitno nasjeckanog vlasca 100 ml bijelog vina 5 žlica jestivog ulja 300 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na 1/2 žumanca 1/2 bjelanca 1 žlicu hladne vode 1/2 čajne žlice soli 100 g hladne svinjske masti 500 g duboko smrznutih fileta od lista 2 jaja 1 punu žlicu usitnjenog kopra 2 žlice bra&scaron;na za pecivo nastruganu koru 1 limuna 1 ča&scaron;u slatkog vrhnja 50 g rastopljenog maslaca solju skinuti kožu, narezati na tanke odreske, isprati u hladnoj vodi, osušiti; očistiti, narezati na tanke kolutiće i složiti na filete pastrve; tijesto promijesiti, 2/3 tijesta razvaljati prema veličini posude (30x11 cm); premazati dno posude staviti unutra tijesto; premazati rubove dobro pričvrstiti tijesto uz formu za pečenje, te u sredinu tijesta staviti riblju smjesu; filet od pastrve izvaditi iz marinade, ocijediti, staviti na riblju smjesu, a ostatkom smjese pokriti riblje filete; pritisnuti rub tijesta na stranice forme, odrezati po prilici 1 cm iznad riblje smjese, tijesto izvaljati, te napraviti u tijestu 2-3 rupice (promjera 2-3 cm); ovaj prekrivač od tijesta staviti na riblju smjesu, izbosti razne figurice, donji dio premazati bjelancem, gornji dio paštete pažljivo zapeći u pećnici razmutiti u te premazati paštetu nakon 30 minuta pečenja. -200 -4 oko 1 1/4 h; paštetu pažljivo izvaditi iz forme, pustiti da se ohladi, te pohraniti u hladionik zamotano u aluminijsku foliju 1-2 dana; poslužiti ploške paštete na opranim listovima zelene salate s umakom remoulad. izmiješati sa te time preliti pastrvu; ostaviti da odleži pokriveno na hladnom 4-5 sati ili preko cijele noći; prosijati na stol, u sredini napraviti udubinu, unutra staviti i to sve razrijediti da nastane gusta kaša; usitniti na komadiće, staviti na kašu, prekriti brašnom, te napraviti tijesto od svih sastojaka; ostaviti preko noći na hladnom; otopiti na sobnoj temperaturi, meso ribe fino samljeti, dodati pomiješati i jako začiniti 

Fina pašteta od pastrve

2 pastrve

1 glavicu luka

mljevenim paprom

margarinom

snijegom 1/2 bjelanca

1/2 žumanca

1/2 žlice mlijeka

Struja:

Plin:

Vrijeme pečenja:

1 žlicu sitno nasjeckanog vlasca 100 ml bijelog vina

5 žlica jestivog ulja

300 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na

1/2 žumanca 1/2 bjelanca 1 žlicu hladne vode 1/2 čajne žlice soli

100 g hladne svinjske masti

500 g duboko smrznutih fileta od lista

2 jaja 1 punu žlicu usitnjenog kopra 2 žlice bra&scaron;na za pecivo nastruganu koru 1 limuna 1 ča&scaron;u slatkog vrhnja 50 g rastopljenog maslaca

solju

<para>skinuti kožu, narezati na tanke odreske, isprati u hladnoj vodi, osušiti;</para>

<para>očistiti, narezati na tanke kolutiće i složiti na filete pastrve;</para>

<para>tijesto promijesiti, 2/3 tijesta razvaljati prema veličini posude (30x11 cm); premazati dno posude</para>

<para>staviti unutra tijesto; premazati rubove</para>

<para>dobro pričvrstiti tijesto uz formu za pečenje, te u sredinu tijesta staviti riblju smjesu; filet od pastrve izvaditi iz marinade, ocijediti, staviti na riblju smjesu, a ostatkom smjese pokriti riblje filete; pritisnuti rub tijesta na stranice forme, odrezati po prilici 1 cm iznad riblje smjese, tijesto izvaljati, te napraviti u tijestu 2-3 rupice (promjera 2-3 cm); ovaj prekrivač od tijesta staviti na riblju smjesu, izbosti razne figurice, donji dio premazati bjelancem, gornji dio paštete pažljivo zapeći u pećnici</para>

<para>te premazati paštetu nakon 30 minuta pečenja.</para>

<para>paštetu pažljivo izvaditi iz forme, pustiti da se ohladi, te pohraniti u hladionik zamotano u aluminijsku foliju 1-2 dana; poslužiti ploške paštete na opranim listovima zelene salate s umakom remoulad.</para>

<para>te time preliti pastrvu; ostaviti da odleži pokriveno na hladnom 4-5 sati ili preko cijele noći;</para>

<para>prosijati na stol, u sredini napraviti udubinu, unutra staviti</para>

<para>i to sve razrijediti da nastane gusta kaša;</para>

<para>usitniti na komadiće, staviti na kašu, prekriti brašnom, te napraviti tijesto od svih sastojaka; ostaviti preko noći na hladnom;</para>

<para>otopiti na sobnoj temperaturi, meso ribe fino samljeti, dodati</para>

<para>pomiješati i jako začiniti</para>

Hladno juneće pečenje s pikantnim umakom 1 1/2 kg junećeg pečenja 3 žlice ulja solju Vrijeme pirjanja za meso: Prilog: 2 luka 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka 250 ml (1/4 l) vode 2 žlice instant rajčice (iz limenke) 1 vezicu grmolikog celera (sličan poriluku) slanoj kipućoj vodi, vodu s ledom 2 tvrdo kuhana jaja 125 ml ketchupa od rajčica 2 žlice octa 2 žlice ulja 1 žličicom zrna zelenog papra 2 rajčice oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, natrljati solju i svježe mljevenim paprom; ugrijati, popržiti meso; oprati, očistiti, prepoloviti, izvaditi sjemenke, izrezati na kockice i dodati umaku, začiniti i poslužiti uz meso. 1/2-3 h oko 5 min pečeni krumpiri i miješana salata. oguliti, izrezati, dodati mesu i popržiti; umiješati; meso pirjati, povremeno okretati, isparenu tekućinu nadomjestiti; pirjano meso ohladiti, izrezati na ploške, složiti na veliki pladanj; umak od pečenja ocijediti i ohladiti; stabljike i lišće oprati, kratko zakuhati (oko 5 minuta) u izvaditi i odmah uroniti u (ovaj postupak očuvat će boju povrća), izvaditi iz vode, ocijediti, staviti oko mesa i garnirati lišćem celera. Za umak oguliti, zajedno s umakom od pečenja i umiješati 

Hladno juneće pečenje s pikantnim umakom

1 1/2 kg junećeg pečenja

3 žlice ulja

Vrijeme pirjanja za meso:

2 luka 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka

250 ml (1/4 l) vode 2 žlice instant rajčice (iz limenke)

1 vezicu grmolikog celera (sličan poriluku)

slanoj kipućoj vodi,

vodu s ledom

2 tvrdo kuhana jaja

125 ml ketchupa od rajčica 2 žlice octa 2 žlice ulja 1 žličicom zrna zelenog papra

<para>oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, natrljati solju i svježe mljevenim paprom;</para>

<para>oprati, očistiti, prepoloviti, izvaditi sjemenke, izrezati na kockice i dodati umaku, začiniti</para>

<para>pečeni krumpiri i miješana salata.</para>

<para>oguliti, izrezati, dodati mesu i popržiti;</para>

<para>umiješati; meso pirjati, povremeno okretati, isparenu tekućinu nadomjestiti; pirjano meso ohladiti, izrezati na ploške, složiti na veliki pladanj; umak od pečenja ocijediti i ohladiti;</para>

<para>stabljike i lišće oprati, kratko zakuhati (oko 5 minuta) u</para>

<para>(ovaj postupak očuvat će boju povrća), izvaditi iz vode, ocijediti, staviti oko mesa i garnirati lišćem celera.</para>

<para>oguliti, zajedno s umakom od pečenja i</para>

Atipična štrudla od jabuka 30-40 dag mekog bra&scaron;na prstohvat soli mlake vode po potrebi ulje 10-12 jabuka srednje veličine 5 - 8 dag grožđica (prethodno namočenih u rumu) cimet kristal &scaron;ećer prema ukusu &scaron;ećer u prahu za posipanje U brašno dodaj malo soli (malo veći prstohvat), 2-3 žlice ulja, pa uz dodavanje mlake vode zamijesi tijesto takve tvrdoće da se da lijepo oblikovati u kuglu. Kuglu odozgo premaži sa vrlo malo ulja i ostavi da se odmara oko 1/2 h. Dobro pobrašni radnu površinu, pa na nju izvrni kuglu tijesta, te otkidaj od nje 5 do 6 komada koji svaki premijesi u manju kuglu. Tanko razvaljaj kuglu po kuglu. Kad razvaljaš prvu koru pomasti je sa žlicom do dvije ulja, tek onda oguli 2 jabuke i naribaj ih (ne ribaj ranije da stoje i da im iscuri sok), te ih stavi po donjem rubu tijesta, ali ne cijelom dužinom nego na 3 manje hrpice (kao na slici). Na svaku hrpicu jabuka stavi (po želji) par grožđica, malo cimeta, pa pošećeri sa 1-2 žlice šećera (ovisno o tome koliko su jabuke slatke). Savij kao i inače za savijaču, a onda rukom pritisni (rubom dlana) na mjesta između onih hrpica jabuka (vide se i kroz tijesto), pa tamo prereži savijaču tanjurićem sa debelim rubom (nikako nečim oštrim). Od svake "savijače" dobiti ćeš 3 štrudlice koje onda složi u dobro nauljen lim i kistom i odozgo malo pomasti. Stavi peći na 180 stupnjeva oko 45 min. Kad je pečeno, vruće pospi šećerom u prahu i izvadi ih iz lima prije nego se ohlade. 

Atipična štrudla od jabuka

30-40 dag mekog bra&scaron;na

prstohvat soli

mlake vode po potrebi

ulje

10-12 jabuka srednje veličine

5 - 8 dag grožđica (prethodno namočenih u rumu)

cimet

kristal &scaron;ećer prema ukusu

&scaron;ećer u prahu za posipanje

<para>U brašno dodaj malo soli (malo veći prstohvat), 2-3 žlice ulja, pa uz dodavanje mlake vode zamijesi tijesto takve tvrdoće da se da lijepo oblikovati u kuglu. Kuglu odozgo premaži sa vrlo malo ulja i ostavi da se odmara oko 1/2 h.</para>

<para>Dobro pobrašni radnu površinu, pa na nju izvrni kuglu tijesta, te otkidaj od nje 5 do 6 komada koji svaki premijesi u manju kuglu.</para>

<para>Tanko razvaljaj kuglu po kuglu. Kad razvaljaš prvu koru pomasti je sa žlicom do dvije ulja, tek onda oguli 2 jabuke i naribaj ih (ne ribaj ranije da stoje i da im iscuri sok), te ih stavi po donjem rubu tijesta, ali ne cijelom dužinom nego na 3 manje hrpice (kao na slici). Na svaku hrpicu jabuka stavi (po želji) par grožđica, malo cimeta, pa pošećeri sa 1-2 žlice šećera (ovisno o tome koliko su jabuke slatke). Savij kao i inače za savijaču, a onda rukom pritisni (rubom dlana) na mjesta između onih hrpica jabuka (vide se i kroz tijesto), pa tamo prereži savijaču tanjurićem sa debelim rubom (nikako nečim oštrim). Od svake "savijače" dobiti ćeš 3 štrudlice koje onda složi u dobro nauljen lim i kistom i odozgo malo pomasti.</para>

<para>Stavi peći na 180 stupnjeva oko 45 min.</para>

<para>Kad je pečeno, vruće pospi šećerom u prahu i izvadi ih iz lima prije nego se ohlade.</para>

Poriluk 1 3/4 kg poriluka 40 g maslaca ili margarina 125 ml (1/8 l) vode sol nastrugani mu&scaron;katni ora&scaron;čić 2 žlice slatkog vrhnja solju i mu&scaron;katnim ora&scaron;čićem; 1 žlicom nastruganog korijena per&scaron;ina. Vrijeme pirjanja: očistiti, oprati, narezati na kockice dužine prsta; rastopiti, poriluk propirjati; dodati, pirjati do kraja; umiješati, začiniti posuti oko 10 min. 

Poriluk

1 3/4 kg poriluka

40 g maslaca ili margarina

125 ml (1/8 l) vode sol nastrugani mu&scaron;katni ora&scaron;čić

2 žlice slatkog vrhnja

solju i mu&scaron;katnim ora&scaron;čićem;

1 žlicom nastruganog korijena per&scaron;ina.

<para>očistiti, oprati, narezati na kockice dužine prsta;</para>

<para>rastopiti, poriluk propirjati;</para>

Paradise grejpfrut 2 grejpfruta (limunike) 1 vrećica kreme od limuna u prahu kri&scaron;kama limuna. oprati, dobro osušiti, presjeci napola, izvaditi pažljivo mesnati dio limunike iz kore oštrim šiljastim nožem, mesnati dio izrezati na komade i staviti da se ocijedi; prema uputama na vrećici pripremiti kremu (ali samo sa 250 ml mlijeka), mesnati dio grejpfruta umiješati u kremu, kremom napuniti kore od grejpfruta; po želji ukrasiti 

Paradise grejpfrut

2 grejpfruta (limunike)

1 vrećica kreme od limuna u prahu

kri&scaron;kama limuna.

<para>oprati, dobro osušiti, presjeci napola, izvaditi pažljivo mesnati dio limunike iz kore oštrim šiljastim nožem, mesnati dio izrezati na komade i staviti da se ocijedi;</para>

<para>prema uputama na vrećici pripremiti kremu (ali samo sa 250 ml mlijeka), mesnati dio grejpfruta umiješati u kremu, kremom napuniti kore od grejpfruta;</para>

Glazirane mrkve 500 g mlade mrkve kipuću slanu vodu 50 g maslaca 3 žlice &scaron;ećera paprom, usitnjenim listićima metvice. Vrijeme pirjanja: zelenje skratiti na 1 cm, mrkvu oguliti, oprati, staviti u kuhati oko 7 min, ocijediti, rastopiti, mrkve pirjati nekoliko minuta, dodati miješajući pirjati daljnjih 10 minuta, posuti oko 20 min. 

Glazirane mrkve

500 g mlade mrkve

kipuću slanu vodu

50 g maslaca

3 žlice &scaron;ećera

paprom, usitnjenim listićima metvice.

<para>zelenje skratiti na 1 cm, mrkvu oguliti, oprati, staviti u</para>

<para>kuhati oko 7 min, ocijediti,</para>

<para>rastopiti, mrkve pirjati nekoliko minuta, dodati</para>

<para>miješajući pirjati daljnjih 10 minuta, posuti</para>

Rajnska juha sa struganom kašicom i šljivama 250 g su&scaron;enih &scaron;ljiva 1 1/4 l vode 3 1/2 žlice instant mesne juhe 100 g strugane ka&scaron;ice 30 g maslaca ili margarina razno začinsko bilje, &scaron;ećer, 1 žumance 2 žlice hladne vode oprati i namakati 12-24 h u te staviti kuhati u istoj vodi, umiješati, dodati u juhu sa kuhati dok ne omekša, dodati po želji izmiješati sa i umiješati u juhu. oko 1 h. 

Recepti

Banana kocke

Topli sendviči

Juneće meso na građanski način

Torta od naranče

Spletena svinjska pečenka s Madagaskar umakom

Fina pašteta od pastrve

Hladno juneće pečenje s pikantnim umakom

Atipična štrudla od jabuka

Poriluk

Paradise grejpfrut

Glazirane mrkve

Rajnska juha sa struganom kašicom i šljivama

Nadjev za lignje

Turske okruglice od mljevenog mesa

Pohani filet crvenog grgeča

Oblatne sa čokoladom

Kup Voćni

Salata od luka i naranči

Pirjano juneće meso

Pita od jabuka

Vrganji s krumpirom

Kaki u obliku zvijezde s kapicom od poljubaca

Pečena orada

Musaka sa šunkom

Mladi grašak s umakom od limuna

Poprženo goveđe meso na kubanski način

Brzi fini kolač

Svinjetina sa svježim klicama soje

Three times choco lines

Hesenska juha

Irish stew

Banana kolač

Pizza iz fast-fooda

lažne hrpice

Juha od krumpira s kobasicama

Puding od cimeta

Brokula s maslacem i bademima

Pikantna juha od goveđeg repa

Jelenji steak sa šampinjonima

Nizozemska riblja juha

Kuhana juneća prsa u umaku od hrena

Salata od špinata s narančama

Krema od limuna s vinom

Brokule s umakom vinaigrette

Holstein juha od piva

Ovčji hrbat sa zelenim mahunama

Štuka u povrću

Juneći gulaš s feta-sirom

Domaća nutela

Salata od endivije i paprike na španjolski način