za podlogu ; bebi piškote namočiti u malo mleka i poredati u okrugao kalup (promer 24 cm )
Sastojci
0 kom 200 gr piškota
0 kom 500 ml punomasnog jogurta
0 kom 500 ml slatkog vrhnja za šlag
0 kom 200 gr šećera u prahu
0 kom 2 kesice vanil šećera
0 kom 500 gr malina
0 kom 12 listića želatine
0 kom 400 ml slatkog vrhnja za ukrašavanje
Priprema
01.
02.
jogurt izmešati s šećerom i vanilom
03.
kada se torta dovoljno ohladila izvaditi iz kalupa i ukrasiti šlagom
04.
posebno izmiksati slatko vrhnje za šlag
05.
želatinu namočiti u posudi s 10 kašika hladne vode i ostaviti 10 min da nabubri
06.
posle 10 min želatinu otopiti na veoma niskoj temperaturu neprestano mešajući
07.
kada se otopila skinuti s vatre i nastaviti mešati- mora biti mlaka
08.
jogurt i vrhnje za šlag pomešati , nastaviti mešati najačom brzinom miksera i polako sipati želatinu
09.
/3 kreme sipati na piškote a zatim poredati maline (ostaviti malo malina )
10.
nasipati drugu trećinu kreme a u ostatak kreme mikserom umešati malo malina i to staviti na belu kremu
11.
tortu ostaviti u kalupu nekoliko sati u frižideru da se krema stegne