oba sastojka narezati na sitne kockice, slaninu rastopiti;
Sastojci
0 kom 250 g kuhanog krumpira 50 g mesne slanine
0 kom 1 luk
0 kom 100 g pirjanih ploški šampinjona
0 kom 3 jaja
0 kom 125 ml mlijeka sol
0 kom 1 žlicu sitno nasjeckanog vlasca
0 kom malo maslaca
Priprema
01.
02.
očistiti, narezati na ploške i popržiti na slanini da postane staklast; krumpir i
03.
dodati, pržiti dok ne porumene;
04.
istući u
05.
dodati i
06.
umiješati, preliti krumpir mlijekom i jajima;
07.
staviti u tavu (masa s jajima ne smije se osušiti); kad donja strana lagano porumeni, poslužiti na podgrijanom tanjuru.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb