Postroll

Preroll

Prošarane jaffa kocke 7 žlica glatkog bra&scaron;na 7 žlica &scaron;ećera 2 paketića vanilin &scaron;ećera 1 pra&scaron;ak&nbsp;za pecivo 3 jaja 3 žlice čokolade u prahu malo naribane korice od naranče prstohvat soli žlica ulja ili malo otopljenog maslaca malo mljeka Prvo odvojite bjelanjak od žutanjka, u bjelanjak stavite sol te napravite snijeg od bjelanjka. U žutanjak stavite vanilin šećer, prašak za pecivo i šećer. Tu smjesu dobro izmiksajte dok ne dobijete pjenastu kremu. S žutanjkom pomiješajte smjesu od žutanjaka i izmiksajte. Kada ste to izmiksali, dodajte brašno i koricu od naranče, dobro sa mikserom pomiješajte, odvojite u dvije zdjele da imate dvije jednako podijeljene smjese. U jednu smjesu dodajte čokoladu i malo mlijeka, a u drugu dodajte malo ulja. Kada ste to sve dobro pomiješali, uključite pećnicu na 150 stupnjeva . Uzmite protvanj i namažite ga uljem ili  maslacem te ulijte kreme tako da dobijjete prošarani biskvit.. Pecite kojih 15-20 minuta. Kada kolač bude pečen, režite ga na kocke.  

Prošarane jaffa kocke

7 žlica glatkog bra&scaron;na

7 žlica &scaron;ećera

2 paketića vanilin &scaron;ećera

1 pra&scaron;ak&nbsp;za pecivo

3 jaja

3 žlice čokolade u prahu

malo naribane korice od naranče

prstohvat soli

žlica ulja ili malo otopljenog maslaca

malo mljeka

<para>Prvo odvojite bjelanjak od žutanjka, u bjelanjak stavite sol te napravite snijeg od bjelanjka. U žutanjak stavite vanilin šećer, prašak za pecivo i šećer. Tu smjesu dobro izmiksajte dok ne dobijete pjenastu kremu. S žutanjkom pomiješajte smjesu od žutanjaka i izmiksajte. Kada ste to izmiksali, dodajte brašno i koricu od naranče, dobro sa mikserom pomiješajte, odvojite u dvije zdjele da imate dvije jednako podijeljene smjese. U jednu smjesu dodajte čokoladu i malo mlijeka, a u drugu dodajte malo ulja. Kada ste to sve dobro pomiješali, uključite pećnicu na 150 stupnjeva . Uzmite protvanj i namažite ga uljem ili  maslacem te ulijte kreme tako da dobijjete prošarani biskvit.. Pecite kojih 15-20 minuta. Kada kolač bude pečen, režite ga na kocke. </para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Teleći steak 4 odreska od telećeg buta (svaki po 150 g) 50 g biljne masnoće svježe mljevenim paprom, solju Vrijeme pečenja: Prilog: malo istući, zagrijati, staviti odreske i pržiti s jedne strane; meso okrenuti, posuti i pržiti drugu stranu, odreske polijevati sokom od pečenja da ostanu sočni, izvaditi odreske i složiti ih na zagrijani pladanj, preliti masnoćom od pečenja. -6 min šampinjoni sa šunkom, riža na maslacu. 

Teleći steak

4 odreska od telećeg buta (svaki po 150 g)

50 g biljne masnoće

svježe mljevenim paprom, solju

Vrijeme pečenja:

Prilog:

<para>zagrijati, staviti odreske i pržiti s jedne strane; meso okrenuti, posuti</para>

<para>i pržiti drugu stranu, odreske polijevati sokom od pečenja da ostanu sočni, izvaditi odreske i složiti ih na zagrijani pladanj, preliti masnoćom od pečenja.</para>

<para>šampinjoni sa šunkom, riža na maslacu.</para>

Riblji fricassee 750 g ribljeg fileta limunovim sokom 30 g margarina 35 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na 500 ml (1/2 l) instant juhe od mesa solju, 1 žličicom kapara, bijelim vinom, solju s dodatkom celera, slatkom paprikom. 2 žumanca 2 žlice hladne vode četvrtinama limuna, per&scaron;inom, osminama rajčice nasjeckanim per&scaron;inom. oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti i natopiti ostaviti da stoji oko 30 min, posušiti, posoliti i narezati na ne prevelike komade. za umak otopiti, dodati i miješati do svijetložute boje dodati, tući šibom za snijeg pazeći da se ne stvore grudice; umak zakuhati, dodati ribu, začiniti istući sa dodati umaku, začiniti limunovim sokom i solju, fricassee po želji poslužiti u vjenčiću od riže s dodatkom začinskih trava, garnirati te posuti -15 min. 

Riblji fricassee

750 g ribljeg fileta

limunovim sokom

30 g margarina 35 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na

500 ml (1/2 l) instant juhe od mesa

solju, 1 žličicom kapara, bijelim vinom, solju s dodatkom celera, slatkom paprikom.

2 žumanca

2 žlice hladne vode

četvrtinama limuna, per&scaron;inom, osminama rajčice

nasjeckanim per&scaron;inom.

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti i natopiti</para>

<para>ostaviti da stoji oko 30 min, posušiti, posoliti i narezati na ne prevelike komade.</para>

<para>otopiti, dodati i miješati do svijetložute boje</para>

<para>dodati, tući šibom za snijeg pazeći da se ne stvore grudice; umak zakuhati, dodati ribu, začiniti</para>

<para>dodati umaku, začiniti limunovim sokom i solju, fricassee po želji poslužiti u vjenčiću od riže s dodatkom začinskih trava, garnirati</para>

Salata od krumpira i sleđa 4 fileta od sleda 250g kuhanog krumpira u ljusci 2 tvrdo kuhana jaja 200 g lovačke kobasice 1 jabuku 1 kiseli krastavac 1 žumance 1-2 žličice senfa, solju, paprom, 1 žličicom &scaron;ećera, 1 žlicom octa 125 ml jestivog ulja, 3 žlice jogurta solju, paprom, &scaron;ećerom. pustiti da stoji u vodi oko 1 sat, posušiti, oba sastojka oguliti skinuti kožu, oguliti, prerezati na četiri dijela, izvaditi sjemenke, sve sastojke narezati na kockice. Za majonezu sa istući u zdjeli ručno ili električnom miješalicom da nastane jednolična masa, te dodavati žlicu po žlicu izmiješati sa sastojcima za salatu, pustiti da dobro odstoji; salatu eventualno začiniti 

Salata od krumpira i sleđa

4 fileta od sleda

250g kuhanog krumpira u ljusci 2 tvrdo kuhana jaja

200 g lovačke kobasice

1 jabuku

1 kiseli krastavac

1 žumance

1-2 žličice senfa, solju, paprom, 1 žličicom &scaron;ećera, 1 žlicom octa

125 ml jestivog ulja,

3 žlice jogurta

solju, paprom, &scaron;ećerom.

<para>pustiti da stoji u vodi oko 1 sat, posušiti,</para>

<para>oguliti, prerezati na četiri dijela, izvaditi sjemenke,</para>

<para>sve sastojke narezati na kockice.</para>

<para>istući u zdjeli ručno ili električnom miješalicom da nastane jednolična masa, te dodavati žlicu po žlicu</para>

<para>izmiješati sa sastojcima za salatu, pustiti da dobro odstoji; salatu eventualno začiniti</para>

Roast beef s lukom u umaku od crnog vina 750 g roast beefa (u komadu) solju svježe izinljevenim paprom 3 žlice ulja 1 kg luka 6 lovorova lista 250 ml (1/4 l) crnog vina (burgundac) 200 g slatkog vrhnja 1 žlicom goru&scaron;ice 1-2 žlice smeđeg gustina Vrijeme pirjanja: Prilog: oprati hladnoj tekućoj vodi, posušiti, urezati kožu, meso začiniti ugrijati, meso sa svih strana popržiti, oguliti, narezati na kocke, zajedno s lukom dodati mesu, kratko popržiti, postepeno dodavati pirjati u zatvorenom loncu pirjano meso izvaditi, zamotati u aluminijsku foliju, staviti na toplo umak od pirjanja izmiješati sa umiješati u umak, zakuhati, meso izrezati na ploške i poslužiti s umakom. oko 30 min pečeni krumpiri i zelena salata. 

Roast beef s lukom u umaku od crnog vina

750 g roast beefa (u komadu)

solju svježe izinljevenim paprom 3 žlice ulja

1 kg luka

6 lovorova lista

250 ml (1/4 l) crnog vina (burgundac)

200 g slatkog vrhnja 1 žlicom goru&scaron;ice 1-2 žlice smeđeg gustina

Vrijeme pirjanja:

<para>oprati hladnoj tekućoj vodi, posušiti, urezati kožu, meso začiniti</para>

<para>ugrijati, meso sa svih strana popržiti,</para>

<para>zajedno s lukom dodati mesu, kratko popržiti, postepeno dodavati</para>

<para>pirjati u zatvorenom loncu pirjano meso izvaditi, zamotati u aluminijsku foliju, staviti na toplo umak od pirjanja izmiješati sa</para>

<para>umiješati u umak, zakuhati, meso izrezati na ploške i poslužiti s umakom.</para>

<para>pečeni krumpiri i zelena salata.</para>

Praznički desertni sladoled 500 ml (1/2 l) mlijeka 1 prstohvatom soli 2 žlice &scaron;ećera nastruganom koricom od 1/2 limuna (neprskanog), 125 g riže 2 žumanca 1 paketić (500 ml) Furst-Puckler sladoleda 2 bjelanca 2 žlice &scaron;ećera limunov sok Vrijeme pečenja: prokuhati sa staviti u mlijeko, prokuhati, ostaviti da kuha na laganoj vatri oko 20 min izmiješati s još vrućom rižom, rižu ostaviti da se ohladi, razdijeliti na vatrostalne posudice i staviti u hladionik, izrezati na komade i staviti na rižu čvrsto tuci sa umiješati čvrsti snijeg staviti u dresir-vrečicu na koju smo stavili tuljak u obliku zvijezde i štrcati po sladoledu; posudice staviti na rešetku u vruću pećnicu. oko 5 min, odmah poslužiti. 

Praznički desertni sladoled

500 ml (1/2 l) mlijeka

1 prstohvatom soli 2 žlice &scaron;ećera nastruganom koricom od 1/2 limuna (neprskanog), 125 g riže

1 paketić (500 ml) Furst-Puckler sladoleda

2 bjelanca

2 žlice &scaron;ećera

limunov sok

<para>staviti u mlijeko, prokuhati, ostaviti da kuha na laganoj vatri oko 20 min</para>

<para>izmiješati s još vrućom rižom, rižu ostaviti da se ohladi, razdijeliti na vatrostalne posudice i staviti u hladionik,</para>

<para>izrezati na komade i staviti na rižu</para>

<para>čvrsti snijeg staviti u dresir-vrečicu na koju smo stavili tuljak u obliku zvijezde i štrcati po sladoledu; posudice staviti na rešetku u vruću pećnicu.</para>

<para>oko 5 min, odmah poslužiti.</para>

Kolač sa višnjama Biskvit: 2 jaja 6 bjelanjaka prstohvat soli 150 g &scaron;ećera 1 jogurt 200 g bra&scaron;na 1 pra&scaron;ak za pecivo 1/2 dl ulja Nadjev: 500 g vi&scaron;anja 100 g &scaron;ećera Pjenasto umutiti jaja sa šećerom. Dodati jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. Tijesto uliti i namašćeni lim, peći oko 20 minuta na 200 stupnjeva. Kolač izvaditi iz pećnice, posložiti višnje po biskvitu, po višnjama posipati šećer i sve zajedno preliti sa čvrstim snijegom od bjelanjaka. Peći kolač dok ne dobije zlatnu boju. Po želji posipati sa šćerom u prahu. 

Kolač sa višnjama

Biskvit:

2 jaja

6 bjelanjaka

150 g &scaron;ećera

1 jogurt

200 g bra&scaron;na

1 pra&scaron;ak za pecivo

1/2 dl ulja

Nadjev:

500 g vi&scaron;anja

100 g &scaron;ećera

<para>Pjenasto umutiti jaja sa šećerom. Dodati jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. Tijesto uliti i namašćeni lim, peći oko 20 minuta na 200 stupnjeva.</para>

<para>Kolač izvaditi iz pećnice, posložiti višnje po biskvitu, po višnjama posipati šećer i sve zajedno preliti sa čvrstim snijegom od bjelanjaka. Peći kolač dok ne dobije zlatnu boju. Po želji posipati sa šćerom u prahu.</para>

Mouse od čokolade 200 ml mlijeka 200 g čokolade 1 žutanjak 4 bjelanjka 1 vrećica vanilin &scaron;ećera kokos za posipanje Rastopiti čokoladu u zagrijanom mlijeku na jako laganoj vatri. Pola rastopljene čokolade podijeliti u 12 malih čašica. Drugu polovicu čokolade staviti da se ohladi. U ohlađenu čokoladu dodati žutanjak. Posebno miksati bjelanjke. Dok su napola tučeni polako dodati šećer i vanilin šećer te dobro izmiksati. Smjesu od bjelanjaka dodati u ohlađenu čokoladu i jako polagano miješati nekom plastičnom žlicom ili kuhačom. Smjesu žličicom stavljati u 12 čašica gdje je čokolada te posipati kokosom i staviti na 2 sata u hladnjak. 

Mouse od čokolade

200 ml mlijeka

200 g čokolade

1 žutanjak

4 bjelanjka

1 vrećica vanilin &scaron;ećera

kokos za posipanje

<para>Rastopiti čokoladu u zagrijanom mlijeku na jako laganoj vatri. Pola rastopljene čokolade podijeliti u 12 malih čašica. Drugu polovicu čokolade staviti da se ohladi. U ohlađenu čokoladu dodati žutanjak.</para>

<para>Posebno miksati bjelanjke. Dok su napola tučeni polako dodati šećer i vanilin šećer te dobro izmiksati.</para>

<para>Smjesu od bjelanjaka dodati u ohlađenu čokoladu i jako polagano miješati nekom plastičnom žlicom ili kuhačom.</para>

<para>Smjesu žličicom stavljati u 12 čašica gdje je čokolada te posipati kokosom i staviti na 2 sata u hladnjak.</para>

Monte kolač 1 l mlijeka 10 žlica gustina 10 žlica &scaron;ećera 1 vanilin &scaron;ećer 1 margarin Glazura: 500 ml vrhnja za &scaron;lag 30 dag čokolade za kuhanje pettit keksi Staviti mlijeko na vatru da zakuha. U posudi izmiješati 10 žlica gustina sa 10 žlica šećera, 1 vanilin šećer i 10 žlica mlijeka. Kad mlijeko prokuha, smjesu uliti u mlijeko i miješati dok ne postane gusto i glatko, potom skinuti s vatre i ostaviti da se ohladi. U ohlađeno dodati margarin. U posudu uliti 500 ml vrhnja za šlag i natrgati 30 dag čokolade za kuhanje. Staviti na laganu vatru da se otopi (ne prokuhavati). Kada se otopi ostaviti 5-7 min da se prohladi. Kekse namočiti u mlijeko i slagati na ravan pleh. Složene kekse preliti vrlo malim dijelom glazure od čokolade. Preko glazure složiti još jedan red keksa i na kekse staviti kremu. Kolač prelijati preostalom glazurom i ostaviti da se hladi. 

Monte kolač

1 l mlijeka

10 žlica gustina

10 žlica &scaron;ećera

1 vanilin &scaron;ećer

1 margarin

Glazura:

500 ml vrhnja za &scaron;lag

30 dag čokolade za kuhanje

pettit keksi

<para>Staviti mlijeko na vatru da zakuha. U posudi izmiješati 10 žlica gustina sa 10 žlica šećera, 1 vanilin šećer i 10 žlica mlijeka.</para>

<para>Kad mlijeko prokuha, smjesu uliti u mlijeko i miješati dok ne postane gusto i glatko, potom skinuti s vatre i ostaviti da se ohladi. U ohlađeno dodati margarin.</para>

<para>U posudu uliti 500 ml vrhnja za šlag i natrgati 30 dag čokolade za kuhanje. Staviti na laganu vatru da se otopi (ne prokuhavati). Kada se otopi ostaviti 5-7 min da se prohladi.</para>

<para>Kekse namočiti u mlijeko i slagati na ravan pleh. Složene kekse preliti vrlo malim dijelom glazure od čokolade. Preko glazure složiti još jedan red keksa i na kekse staviti kremu. Kolač prelijati preostalom glazurom i ostaviti da se hladi.</para>

Umak/preljev/prilog od povrća 1 veća glavica crvenog luka 5 režnjeva če&scaron;njaka sol, papar, per&scaron;in mix povrće - carski mix, a možete koristiti i svježe povrće 500 ml vrhnja za kuhanje&nbsp; Povrće staviti da se kuha dok ne omekša. Na ulju prepržite luk, posolite, dodajte papar i peršin. Povrće procijedite i zgnječite vilicom.. Urađeno povrće dodate luku i stavite 500 ml vrhnja za kuhanje. Kuhajte sve 10-tak minuta miješajući. Možete koristiti kao prilog uz meso ili preljev preko tijesta, mesa ili krumpira.  

Umak/preljev/prilog od povrća

1 veća glavica crvenog luka

5 režnjeva če&scaron;njaka

sol, papar, per&scaron;in

mix povrće - carski mix, a možete koristiti i svježe povrće

500 ml vrhnja za kuhanje&nbsp;

<para>Povrće staviti da se kuha dok ne omekša. Na ulju prepržite luk, posolite, dodajte papar i peršin. Povrće procijedite i zgnječite vilicom..</para>

<para>Urađeno povrće dodate luku i stavite 500 ml vrhnja za kuhanje. Kuhajte sve 10-tak minuta miješajući.</para>

<para>Možete koristiti kao prilog uz meso ili preljev preko tijesta, mesa ili krumpira. </para>

Čoko medeno srce Biskvit:&nbsp; 3 jaja 6 žlica bra&scaron;na, 1 pra&scaron;ak za pecivo&nbsp; 2 &scaron;ake grožđica Premaz: marmelada od jagode,&nbsp;vi&scaron;nje ili marelice&nbsp; Krema: 500 ml mlijeka 2 žlice kakaa 3-4 žlice &scaron;ećera 2 žlice bra&scaron;na 7 žlica &scaron;ećera 1 vanilin&nbsp;&scaron;ećer 2 žlice ulja 4 žlice mlijeka 1 puding od vanilije (ili&nbsp;čokolade) 1 žlica meda 2 žlice kakaa 1 mala žličica cimeta Umutiti jaja sa šećerom. Zatim dodati ulje, med i mlijeko te puding iz vrećice, brašno, prašak za pecivo, cimet i kakao. Sve dobro sjediniti, dodati grožđice pa izmiješati žlicom. Peći oko 20 minuta na 250°- 170°, provjeravati čačkalicom. Pečeni i još vrući kolač premazati marmeladom. Ostaviti da se hladi dok Za kremu u mlijeko stavite šećer, kakao te sve izmiješajte da ne bude grudica i ostavite da prokuha. U šalici izmiješajte 2 žlice brašna s malo mlijeka. Kada mlijeko prokuha ulijte pripremljeno brašno brzo miješajući kako bi se izbjeglo stvaranje grudica. Brašno se stavlja kako bi se postigla odgovarajuća gustoća čokolade. Umjesto brašna možete koristiti i gustin za kolače. Ako želite oblikovati srce to treba napraviti prije nego prelijete kolač kremom. Nožem lagano iscrtajte željeni oblik, tako će preko marmelade ostati crte za kruženje. Zatim uklonite višak biskvita dok će vam sredina ostati u srcu. Premažite srce čokoladom tako da i rubovi budu čokoladni. Nakon što se čokolada malo stisne, srce možete iz tepsije u kojoj ste pekli premjestiti na tacnu ili drugu podlogu. Ukrasite po želji.   

Čoko medeno srce

Biskvit:&nbsp;

6 žlica bra&scaron;na,

1 pra&scaron;ak za pecivo&nbsp;

2 &scaron;ake grožđica

Premaz:

marmelada od jagode,&nbsp;vi&scaron;nje ili marelice&nbsp;

Krema:

500 ml mlijeka

2 žlice kakaa

3-4 žlice &scaron;ećera

2 žlice bra&scaron;na

1 vanilin&nbsp;&scaron;ećer

2 žlice ulja

4 žlice mlijeka

1 puding od vanilije (ili&nbsp;čokolade)

1 žlica meda

1 mala žličica cimeta

<para>Umutiti jaja sa šećerom. Zatim dodati ulje, med i mlijeko te puding iz vrećice, brašno, prašak za pecivo, cimet i kakao. Sve dobro sjediniti, dodati grožđice pa izmiješati žlicom. Peći oko 20 minuta na 250°- 170°, provjeravati čačkalicom.</para>

<para>Pečeni i još vrući kolač premazati marmeladom. Ostaviti da se hladi dok</para>

<para>Za kremu u mlijeko stavite šećer, kakao te sve izmiješajte da ne bude grudica i ostavite da prokuha.</para>

<para>U šalici izmiješajte 2 žlice brašna s malo mlijeka. Kada mlijeko prokuha ulijte pripremljeno brašno brzo miješajući kako bi se izbjeglo stvaranje grudica. Brašno se stavlja kako bi se postigla odgovarajuća gustoća čokolade. Umjesto brašna možete koristiti i gustin za kolače.</para>

<para>Ako želite oblikovati srce to treba napraviti prije nego prelijete kolač kremom. Nožem lagano iscrtajte željeni oblik, tako će preko marmelade ostati crte za kruženje. Zatim uklonite višak biskvita dok će vam sredina ostati u srcu. Premažite srce čokoladom tako da i rubovi budu čokoladni.</para>

<para>Nakon što se čokolada malo stisne, srce možete iz tepsije u kojoj ste pekli premjestiti na tacnu ili drugu podlogu.</para>

Šarena salata Sastojci: 500 g &scaron;arene tjestenine soli koliko treba po želji 500 g piletine ili po želji meso 1 zelena paprika 1 crvena paprika 1 žuta paprika 5 većih kiselih krastavaca 1 konzerva kukuruza 1 kiselo vrhnje 2 vrećice majoneze Tjesteninu i meso skuhati. Paprike i krastavce narezati na kockice, dodati kukuruz, tjesteninu i meso narezano na kockice. Posoliti, dodati vrhnje i majonezu te sve dobro izmiješati u velikoj posudi. Poslužiti ohlađeno. 

Šarena salata

Sastojci:

500 g &scaron;arene tjestenine

soli koliko treba po želji

500 g piletine ili po želji meso

1 zelena paprika

1 crvena paprika

1 žuta paprika

5 većih kiselih krastavaca

1 konzerva kukuruza

1 kiselo vrhnje

2 vrećice majoneze

<para>Tjesteninu i meso skuhati. Paprike i krastavce narezati na kockice, dodati kukuruz, tjesteninu i meso narezano na kockice. Posoliti, dodati vrhnje i majonezu te sve dobro izmiješati u velikoj posudi. Poslužiti ohlađeno.</para>

Fanta kolač Jaja šećer oštrog brašna kakaa prašak za pecivo ulja  krema: šećera u prahu margarina svježeg sira želatine glazura: puding od vanilije šećer Fante Za biskvit izmiksati jaja i šećer te polako dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i ulje. Staviti peći. Izraditi margarin sa šećerom u prahu i dodati svježi sir. Želatinu koju smo prethodno ostavili sa strane u 8 žlica vode da odstoji 10 minuta lagano zagrijati na vatri i dodati u kremu kojom ćemo prelijati ohlađeni biskvit. Za glazuru skuhati 2 pudinga od vanilije sa šećerom u 8 dcl fante. Još vruće preliti preko kreme staviti hladiti i kolač je gotov. 

Fanta kolač

Jaja

šećer

oštrog brašna

kakaa

prašak za pecivo

ulja 

krema:

šećera u prahu

margarina

svježeg sira

želatine

glazura:

puding od vanilije

Fante

<para>Za biskvit izmiksati jaja i šećer te polako dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i ulje. Staviti peći.</para>

<para>Izraditi margarin sa šećerom u prahu i dodati svježi sir. Želatinu koju smo prethodno ostavili sa strane u 8 žlica vode da odstoji 10 minuta lagano zagrijati na vatri i dodati u kremu kojom ćemo prelijati ohlađeni biskvit.</para>

<para>Za glazuru skuhati 2 pudinga od vanilije sa šećerom u 8 dcl fante. Još vruće preliti preko kreme staviti hladiti i kolač je gotov.</para>

Ličke kape Biskvit : 4 jaja 20 dag margarina Glazura: 10 dag čokolade za kuhnaje 4 žlice ulja Ostali sastojci : 10 dag kokosa 20 dag &scaron;ećera 18 dag bra&scaron;na 1 pra&scaron;ak za pecivo Krema: 4 dcl mlijeka 4 žlice bra&scaron;na 15 dag &scaron;ećera 1 vanilin&nbsp;&scaron;ećer Za biskvit izraditi bjelanjke sa šećerom, dodati žumanjke, polako dodavati  brašno i prašak za pecivo te sipati u veći kalup i peći na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Kad se biskvit ohladi treba ga narezati na kolutiće modlom za manje krafne ili čašom. Za kremu je potrebno skuhati brašno, šećer i vanilin šećer u 4 dcl mlijeka i staviti da se ohladi. U ohlađenu kremu dodati izrađeni margarin, namazati kolutić pa sljepiti drugim kolutićem, namazati kremu okolo i sve uvaljati u kokos. Čokoladu otopiti na pari sa 1 žlicom i prelijati svaku kapicu. 

Recepti

Prošarane jaffa kocke

Teleći steak

Riblji fricassee

Salata od krumpira i sleđa

Roast beef s lukom u umaku od crnog vina

Praznički desertni sladoled

Kolač sa višnjama

Mouse od čokolade

Monte kolač

Umak/preljev/prilog od povrća

Čoko medeno srce

Šarena salata

Fanta kolač

Ličke kape

Kiflice sa šunkom i sirom

Granićev kolač

Banana torta

Šarena palenta

Moj monte kolač

Ferrero torta

Burgundska šunka

Kokos kolač II

Svježi bakalar pripremljen na pari

Šareni nabujak od krumpira (Francuski krumpir)

Torta od naranče

Krafne

Umak Bolognese

Ekstra čupavci

Kuglice od krumpira sa slaninom, lukom i peršinom

Zeleni ručak

Lignje na toc

Pileći bataci u sherry-umaku

Štuka u umaku fricassee

Puding od krupice

Tortellini Pepeljuga

Bakalar na kreolski način

Povrće na katalonski način

Slatka piletina

Zobeni kolačići

Šareni kolač

Pečene paprike s mozzarellom

Šubare po mom

Zagrebačka pita

Nesquik san torta

Čoko bomba

Šape sa pekmezom od jabuka

Fritule s pudingom

Zvijezda s nutellom

Torta od naranče i oraha

Paprike punjene lećom