Prvo odvojite bjelanjak od žutanjka, u bjelanjak stavite sol te napravite snijeg od bjelanjka. U žutanjak stavite vanilin šećer, prašak za pecivo i šećer. Tu smjesu dobro izmiksajte dok ne dobijete pjenastu kremu. S žutanjkom pomiješajte smjesu od žutanjaka i izmiksajte. Kada ste to izmiksali, dodajte brašno i koricu od naranče, dobro sa mikserom pomiješajte, odvojite u dvije zdjele da imate dvije jednako podijeljene smjese. U jednu smjesu dodajte čokoladu i malo mlijeka, a u drugu dodajte malo ulja. Kada ste to sve dobro pomiješali, uključite pećnicu na 150 stupnjeva . Uzmite protvanj i namažite ga uljem ili maslacem te ulijte kreme tako da dobijjete prošarani biskvit.. Pecite kojih 15-20 minuta. Kada kolač bude pečen, režite ga na kocke.
Sastojci
0 kom 7 žlica glatkog brašna
0 kom 7 žlica šećera
0 kom 2 paketića vanilin šećera
0 kom 1 prašak za pecivo
0 kom 3 jaja
0 kom 3 žlice čokolade u prahu
0 kom malo naribane korice od naranče
0 kom prstohvat soli
0 kom žlica ulja ili malo otopljenog maslaca
0 kom malo mljeka
Priprema
01.