Postroll

Preroll

Skriveni kotleti Svinjski kotleti luk paprika svježa(po želji) šampinjoni sir(gouda) vrhnje za kuhanje Svinjski kotlet pobrašnimo pa prepečemo u ulju na naglo sa obje strane zatim izvadimo iz ulja i stavimo u pleh.U ulju  prepržimo kratko luk,papriku i šampinjone,začinimo po želji.kad je preprženo stavimo povče preko kotleta i posipamo ribanim sirom.Saft koji je ostao od pečenog mesa zagrijemo i dolijemo vrhnje za kuhanje(mesni umak)dodamo malo bibera i soli i prelijemo preko mesa. zapeči u rereni 

Skriveni kotleti

Svinjski kotleti

paprika svježa(po želji)

šampinjoni

sir(gouda)

vrhnje za kuhanje

<para>Svinjski kotlet pobrašnimo pa prepečemo u ulju na naglo sa obje strane zatim izvadimo iz ulja i stavimo u pleh.U ulju  prepržimo kratko luk,papriku i šampinjone,začinimo po želji.kad je preprženo stavimo povče preko kotleta i posipamo ribanim sirom.Saft koji je ostao od pečenog mesa zagrijemo i dolijemo vrhnje za kuhanje(mesni umak)dodamo malo bibera i soli i prelijemo preko mesa.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Torta kuhinja Tijesto 1 3 	bjeljanjaka 1 	praška za pecivo Krema 1 l 	slatkoga vrhnja 2,5 dl 	vrhnja za kuhanja 2 	kremfix-a malo 	pekmeza od malina, ribizla, jagode… 9 dag 	šećera 1 žlicice 	octa Tijesto 2 3 	žumanjka 2 	jaja 6 dag 	šećera 2 	vanil šećera 6 dag 	brašna Miksati posebno tijesto 1. a posebno tijesto 2. kad izmiksamo na kalup za torte stavljati jednu žlicu bijele smijese pa jednu žlicu žute smjese. Slagati kao šahovsko polje. Peći na 170°C oko 30min. Peći dva puta, jedno tijesto za donji dio,a jedno tijesto za gornji dio torte. Miksati jedno vrhnje s drugim dok se ne stvrdne. u smjesu dodati kremfix-e. Na donje tijesto namazati pekmez, tanki sloj. Namazati kremom i prekriti gornjim tijestom. Posipati šećerom u prahu ili ukrasiti po želji i uživati. :) Tortu jesti dobro ohlađenu, a jako je fina i smrznuta, onda je kao sladoled. 

Torta kuhinja

Tijesto 1

3 	bjeljanjaka

1 	praška za pecivo

Krema

1 l 	slatkoga vrhnja

2,5 dl 	vrhnja za kuhanja

2 	kremfix-a

malo 	pekmeza od malina, ribizla, jagode…

9 dag 	šećera

1 žlicice 	octa

Tijesto 2

3 	žumanjka

2 	jaja

6 dag 	šećera

2 	vanil šećera

6 dag 	brašna

<para>Miksati posebno tijesto 1. a posebno tijesto 2. kad izmiksamo na kalup za torte stavljati jednu žlicu bijele smijese pa jednu žlicu žute smjese.</para>

<para>Slagati kao šahovsko polje.</para>

<para>Peći dva puta, jedno tijesto za donji dio,a jedno tijesto za gornji dio torte.</para>

<para>Miksati jedno vrhnje s drugim dok se ne stvrdne. u smjesu dodati kremfix-e.</para>

<para>Na donje tijesto namazati pekmez, tanki sloj. Namazati kremom i prekriti gornjim tijestom. Posipati šećerom u prahu ili ukrasiti po želji i uživati. :)</para>

<para>Tortu jesti dobro ohlađenu, a jako je fina i smrznuta, onda je kao sladoled.</para>

Ferrari torta Biskvit 6 	jaja 5 dcl 	mlijeka 4 lista 	želatine 6 dcl 	slatkoga vrhnja 2 	kremfixa Dodaci 1 pakiranje 	piškota 0,3 dcl 	Baylisa 1,5 dcl 	mlijeka 6 žlice 	vode 18 dag 	šećera 15 dag 	brašna 1 	praška za pecivo 15 dag 	gustina Krema 1 	puding od vanilije 4 žlice 	šečera Ispecemo biskvit od 6 jaja… Skuhamo puding sa šečerom i mlijekom i dodamo želatinu pripremljenu po uputama i stavimo na hlađenje.. Slatko vrhnje izmiksamo i dodamo kremfix-e i zatim dodamo u ohlađeni puding. Pomiješamo mlijeko i Baylis i u tu smjesu umočimo piškote. Tortu slažemo : Biskvit Pola kreme Piškoti (poredamo po cijeloj torti ) Ostatak kreme Tortu staviti na hlađenje i poslužiti ju ohlađenu… 

Ferrari torta

Biskvit

6 	jaja

5 dcl 	mlijeka

4 lista 	želatine

6 dcl 	slatkoga vrhnja

2 	kremfixa

Dodaci

1 pakiranje 	piškota

0,3 dcl 	Baylisa

1,5 dcl 	mlijeka

6 žlice 	vode

18 dag 	šećera

15 dag 	brašna

15 dag 	gustina

1 	puding od vanilije

4 žlice 	šečera

<para>Ispecemo biskvit od 6 jaja…</para>

<para>Skuhamo puding sa šečerom i mlijekom i dodamo želatinu pripremljenu po uputama i stavimo na hlađenje..</para>

<para>Slatko vrhnje izmiksamo i dodamo kremfix-e i zatim dodamo u ohlađeni puding.</para>

<para>Pomiješamo mlijeko i Baylis i u tu smjesu umočimo piškote. Tortu slažemo :</para>

<para>Biskvit Pola kreme Piškoti (poredamo po cijeloj torti ) Ostatak kreme</para>

<para>Tortu staviti na hlađenje i poslužiti ju ohlađenu…</para>

pašta tandara mandara 5 pilećih hrenovki 1 vrečica dugih &scaron;pageta 1 tetrapak pelati od rajčice malo ulja origano,bosiljak majoneza sirni namaz špagete skuhajte u vrućoj slanoj vodi te ocijedite umak: hrenovke narežice na kolutiće i stavite u predhodno nauljeni lonac da se preprže,zatim dodajte 0,5 dcl vode,te ulijte pelati od rajčice. mješajte da se malo prokuha,zatim dodajte jušnu žlicu majoneze i jušnu žlicu sirnog namaza te miješajte dok se sve  rastopi. pred kraj dodajte origano i bosiljak. 

pašta tandara mandara

5 pilećih hrenovki

1 vrečica dugih &scaron;pageta

1 tetrapak pelati od rajčice

malo ulja

origano,bosiljak

majoneza

sirni namaz

<para>špagete skuhajte u vrućoj slanoj vodi te ocijedite</para>

<para>hrenovke narežice na kolutiće i stavite u predhodno nauljeni lonac da se preprže,zatim dodajte 0,5 dcl vode,te ulijte pelati od rajčice.</para>

<para>mješajte da se malo prokuha,zatim dodajte jušnu žlicu majoneze i jušnu žlicu sirnog namaza te miješajte dok se sve  rastopi.</para>

<para>pred kraj dodajte origano i bosiljak.</para>

Čokoladna torta Tamna pariška krema 30dag mliječne čokolade 10dag maslaca 10dag šećera 1 vanilin šećer 2 jaja 75g	brašna 2 žlice kakaa u prahu 1 žlica praška za pecivo 5dag naribane čokolade 30dag vrhnja za šlag 5dag maslaca 2 žlice vrhnja Svijetla pariška krema 15dag bijele čokolade 15dag vrhnja za šlag 5dag maslaca Biskvit Za tamnu parišku kremu : Dan ranije zakuhajte slatko vrhnje i u njemu otopite čokoladu. Umiksajte maslac i ostavite preko noći u frižideru. Za svijetlu parišku kremu : Isti postupak kao i s tamnom. Za biskvit : Izradite maslac, dodajte šećer i vanilin šećer, zatim umiješajte jedno po jedno jaje te na kraju brašno koje ste prethodno pomiješali sa praškom za pecivo i naribanu čokolodu! (ili chocolate chip, ako želite).Ulijte u tepsiju za torte i stavite peći na 180c. – Zatim, kada je biskvit pečen, odvojite ga od kalupa, pa vratite okrugli dio na njega kad se ohladi. – Istucite svijetlu parišku kremu (koja je stajala u frižideru!!) i štrcaljkom radite krugove po biskvitu sve do sredine, zatim istucite tamnu kremu i popunite međuprostore, pa stavite u frižider na 15ak minuta. – Kada se krema lagano stisnula, skinite obrub i ostatakom tamne kreme prekrijte cijelu tortu. – Naribajte crnu i bijelu čokoladu po vrhu i stavite u frižider! I to je to! Enjoy! :-) Posluživanje Umjesto ribanja na sitno, možete se poslužiti većim ribežom pa napraviti strugotine! Izgleda sjajno! 

Čokoladna torta

Tamna pariška krema

30dag mliječne čokolade

10dag maslaca

10dag šećera

1 vanilin šećer

2 jaja

75g	brašna

2 žlice kakaa u prahu

1 žlica praška za pecivo

5dag naribane čokolade

30dag vrhnja za šlag

5dag maslaca

2 žlice vrhnja

Svijetla pariška krema

15dag bijele čokolade

15dag vrhnja za šlag

<para>Dan ranije zakuhajte slatko vrhnje i u njemu otopite čokoladu. Umiksajte maslac i ostavite preko noći u frižideru.</para>

<para>Za svijetlu parišku kremu :</para>

<para>Isti postupak kao i s tamnom.</para>

<para>Izradite maslac, dodajte šećer i vanilin šećer, zatim umiješajte jedno po jedno jaje te na kraju brašno koje ste prethodno pomiješali sa praškom za pecivo i naribanu čokolodu! (ili chocolate chip, ako želite).Ulijte u tepsiju za torte i stavite peći na 180c.</para>

<para>– Zatim, kada je biskvit pečen, odvojite ga od kalupa, pa vratite okrugli dio na njega kad se ohladi. – Istucite svijetlu parišku kremu (koja je stajala u frižideru!!) i štrcaljkom radite krugove po biskvitu sve do sredine, zatim istucite tamnu kremu i popunite međuprostore, pa stavite u frižider na 15ak minuta. – Kada se krema lagano stisnula, skinite obrub i ostatakom tamne kreme prekrijte cijelu tortu. – Naribajte crnu i bijelu čokoladu po vrhu i stavite u frižider!</para>

<para>Umjesto ribanja na sitno, možete se poslužiti većim ribežom pa napraviti strugotine! Izgleda sjajno!</para>

Lazanje sa svježim sirom i špinatom 500g sviježeg sira (posni) 3x 180ml	kiselog vrhnja 12% m.m. 350g smrznutog špinata 1 jaje sol mlijeko maslac oštro brašno šećer listovi za lazanje Špinat odmrznuti, iscjediti ga rukama da ne ostane više ni kap vode u njemu.Još bolje skuhati svježi i nasjeckati ga sitno. Dodatii sir, 1 kiselo vrhnje u veliku zdijelu za mješanje, dodati jedno jaje, malu kavenu žlićicu šećera, posoliti po ukusu promješati i dodavati špinat mješajući. Kad je smjesa sjedinjena, malo maslacom namastiti tepsiju i slagati listove lazanja, koje smo prije malo umočili u mlijeko (najbolje uzeti listove koji se ne trebaju prethodno kuhati). Napraviti bešamel umak: zavriti mlijeko, oko pola litre u većoj zdjeli. Dok čekate da mlijeko zavri otopiti dvije kocke maslaca na tavici, dodati oštrog brašna (od oka! ja uzmem malu kavenu šalicu) mješati dok malo ne zazlatni, paziti da na zagori. Kad je mlijeko zavrijelo, maknuti s vatre i u to umješati brašno koje ste do tada popekli na maslacu, vratiti na umjerenu vatru i mješati pjenjačom tako dugo dok ne dobijete polugusti umak (bez grudica ;) dobiveni bešamel premazati po prvim listovima lazanja, na to staviti smjesu od sira i špinata (bogato), poklopiti sljedećim listovima, pa bešamel, pa smijesa i tako dok vam ne sfali listova. na kraju, zadnje listove kojima poklapate lazanje bogato premažite sa 1 kiselim vrhnjem (koje po želi možete prije malo zasoliti) Kad krenem raditi, upalim si pećnicu na 100 da se zagrije, kada se stave peći,staviti na 175, od oko 45 do 50min. Ono treće kiselo vrhnje, možete korisiti kao umak uz pećene lazanje, barem ja tako radim. Volim sočno.Ha,ha! 

Lazanje sa svježim sirom i špinatom

500g sviježeg sira (posni)

3x 180ml	kiselog vrhnja 12% m.m.

350g smrznutog špinata

1 jaje

mlijeko

maslac

oštro brašno

šećer

listovi za lazanje

<para>Špinat odmrznuti, iscjediti ga rukama da ne ostane više ni kap vode u njemu.Još bolje skuhati svježi i nasjeckati ga sitno.</para>

<para>Dodatii sir, 1 kiselo vrhnje u veliku zdijelu za mješanje, dodati jedno jaje, malu kavenu žlićicu šećera, posoliti po ukusu promješati i dodavati špinat mješajući.</para>

<para>Kad je smjesa sjedinjena, malo maslacom namastiti tepsiju i slagati listove lazanja, koje smo prije malo umočili u mlijeko (najbolje uzeti listove koji se ne trebaju prethodno kuhati).</para>

<para>Napraviti bešamel umak: zavriti mlijeko, oko pola litre u većoj zdjeli.</para>

<para>Dok čekate da mlijeko zavri otopiti dvije kocke maslaca na tavici,</para>

<para>dodati oštrog brašna (od oka! ja uzmem malu kavenu šalicu) mješati dok malo ne zazlatni, paziti da na zagori. Kad je mlijeko zavrijelo, maknuti s vatre i u to umješati brašno koje ste do tada popekli na maslacu, vratiti na umjerenu vatru i mješati pjenjačom tako dugo dok ne dobijete polugusti umak (bez grudica ;)</para>

<para>dobiveni bešamel premazati po prvim listovima lazanja, na to staviti smjesu od sira i špinata (bogato), poklopiti sljedećim listovima, pa bešamel, pa smijesa i tako dok vam ne sfali listova. na kraju, zadnje listove kojima poklapate lazanje bogato premažite sa 1 kiselim vrhnjem (koje po želi možete prije malo zasoliti)</para>

<para>Kad krenem raditi, upalim si pećnicu na 100 da se zagrije, kada se stave peći,staviti na 175, od oko 45 do 50min.</para>

<para>Ono treće kiselo vrhnje, možete korisiti kao umak uz pećene lazanje, barem ja tako radim.</para>

Pogačice s čvarcima 500 g glatkog brašna 250 g čvaraka 2+1	žutanjak 1/2 kocke	kvasca 1 šalica (oko 2 dl)	mlijeka sol,papar 1,5 dl bijelog vina 100 g masti Čvarke treba sitno narezati- ja sam ih usitnila u multipraktiku. Dignuti kvasac u mlijeku +mrvica šećera i brašna. U zdjelu staviti čvarke, žutanjke-2, dignuti kvasac, sol ,papar i vino ( za inat nisam imala doma ni jedno bijelo pa je pao benkovački roze, ostatak se nije bacio ..ne…. ne.. ) i zamijesite tijesto s brašnom. Tijesto je podatno i ne lijepi se . Po potrebi možda će ići i malo više brašna..dobro izraditi tijesto i ostaviti da se odmara 30 minuta -na sobnoj temperaturi. Rastanjiti tijesto valjkom na 1 cm i premazati hladnom masti u tankom sloju. Mast je kruta kad je hladna pa sam je ja malo “izgnjavila” žlicom da se može razmazati. Preklopiti kao knjigu. Prvo jednim dijelom do pola, a onda s drugom polovicom preko toga. Opet se odmara 30 min. Ponoviti postupak još 2 puta uz odmaranje…moram priznati da ja nisam čekala ovih pol sata zbog sveopće nestrpljivosti, a mislim da slikice kažu da su super ispale! Vaditi okruglim kalupom i na površini zasjeći kvadratiće, tj. crte vodoravne i okomite..poslagati na pek papir , premazati razmućenim žutanjkom i peći u dobro zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 25 minuta. Trebaju dobiti boju…ja sam jednu turu jače ispekla a jednu slabije…mužiću je bolje jače….. Kako je svrha ovog premazivanja i preklapanja da se tijesto lista ostatak tijesta se ne bi trebao premijestiti jer će se to listanje izgubiti, ali nipošto ne bacamo ostanjke….sve će se pojesti . Samo ih ispecite kako su ostali!! Dobar tek i oprezno s količinom!!!Ha,ha!!! 

Pogačice s čvarcima

500 g glatkog brašna

250 g čvaraka

2+1	žutanjak

1/2 kocke	kvasca

1 šalica (oko 2 dl)	mlijeka

sol,papar

1,5 dl bijelog vina

100 g masti

<para>Čvarke treba sitno narezati- ja sam ih usitnila u multipraktiku.</para>

<para>Dignuti kvasac u mlijeku +mrvica šećera i brašna.</para>

<para>U zdjelu staviti čvarke, žutanjke-2, dignuti kvasac, sol ,papar i vino ( za inat nisam imala doma ni jedno bijelo pa je pao benkovački roze, ostatak se nije bacio ..ne…. ne.. ) i zamijesite tijesto s brašnom. Tijesto je podatno i ne lijepi se . Po potrebi možda će ići i malo više brašna..dobro izraditi tijesto i ostaviti da se odmara 30 minuta -na sobnoj temperaturi.</para>

<para>Rastanjiti tijesto valjkom na 1 cm i premazati hladnom masti u tankom sloju. Mast je kruta kad je hladna pa sam je ja malo “izgnjavila” žlicom da se može razmazati. Preklopiti kao knjigu. Prvo jednim dijelom do pola, a onda s drugom polovicom preko toga. Opet se odmara 30 min. Ponoviti postupak još 2 puta uz odmaranje…moram priznati da ja nisam čekala ovih pol sata zbog sveopće nestrpljivosti, a mislim da slikice kažu da su super ispale!</para>

<para>Vaditi okruglim kalupom i na površini zasjeći kvadratiće, tj. crte vodoravne i okomite..poslagati na pek papir , premazati razmućenim žutanjkom i peći u dobro zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 25 minuta. Trebaju dobiti boju…ja sam jednu turu jače ispekla a jednu slabije…mužiću je bolje jače…..</para>

<para>Kako je svrha ovog premazivanja i preklapanja da se tijesto lista ostatak tijesta se ne bi trebao premijestiti jer će se to listanje izgubiti, ali nipošto ne bacamo ostanjke….sve će se pojesti . Samo ih ispecite kako su ostali!!</para>

<para>Dobar tek i oprezno s količinom!!!Ha,ha!!!</para>

Srneći hrbat 7 dag maslaca 15 dag šećera 2 dl slatkog vrhnja 6 jaja 10 dag čokolade 4 dag brašna 1/4 vrećice praška za pecivo 2 žlice mrvica 0,5 dl ruma 15 dag lješnjaka čokoladna glazura Maslac, šećer i žutanjke pjenasto izmiješamo. Dodamo omekšanu čokoladu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i mrvice namočene u rumu. Na kraju umiješamo čvrsti snijeg od bjelanjaka i mljevene lješnjake. Dobivenu smjesu stavimo u kalup za srneći hrbat koji smo prethodno premazali maslacem i posuli brašnom. Pećemo oko 45 minuta na temperaturi od 185°C. Ohlađeni kolač prelijemo čokoladnom glazurom i poslužimo s tučenim slatkim vrhnjem. 

Srneći hrbat

7 dag maslaca

15 dag šećera

2 dl slatkog vrhnja

6 jaja

10 dag čokolade

4 dag brašna

1/4 vrećice praška za pecivo

2 žlice mrvica

0,5 dl ruma

15 dag lješnjaka

čokoladna glazura

<para>Maslac, šećer i žutanjke pjenasto izmiješamo. Dodamo omekšanu čokoladu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i mrvice namočene u rumu. Na kraju umiješamo čvrsti snijeg od bjelanjaka i mljevene lješnjake.</para>

<para>Dobivenu smjesu stavimo u kalup za srneći hrbat koji smo prethodno premazali maslacem i posuli brašnom.</para>

<para>Pećemo oko 45 minuta na temperaturi od 185°C.</para>

<para>Ohlađeni kolač prelijemo čokoladnom glazurom i poslužimo s tučenim slatkim vrhnjem.</para>

Muffinsi s komadićima čokolade 1 i pol šalica brašna 1/2 šalice šećera 1/2 žličice praška za pecivo 1/2 šalice mlijeka 1/4 šalice ulja 1 jaje 1/2 šalice komadića čokolade (nikako ribati, nek budu ugrobo natrgani komadići) Za mjeru sam koristila šalicu za čaj. U jednoj posudi izmiješamo brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Mlijeko, ulje i jaje dobro izmiješamo u drugoj posudi. Sastojke iz jedne i druge posude sjedinimo i na brzinu izmiješamo. Na kraju dodamo komadiće čokolade. Punimo kalupe koje smo obložili papirnatim košaricama ili premazali maslacem. Pećemo u pećnici zagrijanoj na 175°C oko 25-30 minuta. 

Muffinsi s komadićima čokolade

1 i pol šalica brašna

1/2 šalice šećera

1/2 žličice praška za pecivo

1/2 šalice mlijeka

1/4 šalice ulja

1/2 šalice komadića čokolade (nikako ribati, nek budu ugrobo natrgani komadići)

Za mjeru sam koristila šalicu za čaj.

<para>U jednoj posudi izmiješamo brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.</para>

<para>Mlijeko, ulje i jaje dobro izmiješamo u drugoj posudi.</para>

<para>Sastojke iz jedne i druge posude sjedinimo i na brzinu izmiješamo. Na kraju dodamo komadiće čokolade.</para>

<para>Punimo kalupe koje smo obložili papirnatim košaricama ili premazali maslacem.</para>

<para>Pećemo u pećnici zagrijanoj na 175°C oko 25-30 minuta.</para>

Lazanje od rajčica Sastojci za 6 osoba 1 kg	zrelih rajčica 750 ml mlijeka listići bosiljka muškatni oraščić 400 g šunke 250 g gaude 4 listića topljenog sira 15 listova	lazanja 200 g mini rajčica 1 režanj	češnjaka 1 svežnjić povrća za juhu 60 g	maslaca 2 žlice ulja 50 g	brašna sol papar 100 g luka Veće rajčice operemo, očistimo i narežemo na kockice. Češnjak i luk očistimo i tkaođer narežemo na kockice. Povrće za juhu narežemo na manje komade. U posudi zagrijemo ulje i pirjamo luk i češnjak. Dodamo rajčice i povrće za juhu. Posolimo, popaprimo i kuhamo dok ne nastane gusti umak. U drugom loncu za umak bechamel zagrijemo maslac i lagano pržimo brašno. U brašno pjenjačom umiješamo mlijeko. Miješamo dok ne dobijemo gusti umak. Začinimo solju, paprom i muškatnim oraščićem. Šunku narežemo na kockice. Gaudu naribamo. Listove lazanja pripremimo prema uputama s pakovanja. Pečnicu zagrijemo na 200°C. Namastimo vatrostalnu posudu. Na dno posložimo listove lazanja. Zatim sloj po sloj stavljamo umak od rajčica, šunku, bechamel umak i ribani sir. Postupak ponavljamo dok ne potrošimo sve sastojke. Lazanje stavimo u pečnicu oko pola sata. Mini rajčice operemo, narežemo na ploške i prekrivamo pečeno lazanje. Posolimo i popaprimo te natrgamo komadiće topljenog sira i posipamo po rajčicama. Stavimo u pećnicu još 10 minuta. 

Lazanje od rajčica

Sastojci za 6 osoba

1 kg	zrelih rajčica

750 ml mlijeka

listići bosiljka

muškatni oraščić

400 g šunke

250 g gaude

4 listića topljenog sira

15 listova	lazanja

200 g mini rajčica

1 režanj	češnjaka

1 svežnjić povrća za juhu

60 g	maslaca

2 žlice ulja

50 g	brašna

papar

100 g luka

<para>Veće rajčice operemo, očistimo i narežemo na kockice. Češnjak i luk očistimo i tkaođer narežemo na kockice. Povrće za juhu narežemo na manje komade.</para>

<para>U posudi zagrijemo ulje i pirjamo luk i češnjak. Dodamo rajčice i povrće za juhu. Posolimo, popaprimo i kuhamo dok ne nastane gusti umak.</para>

<para>U drugom loncu za umak bechamel zagrijemo maslac i lagano pržimo brašno. U brašno pjenjačom umiješamo mlijeko. Miješamo dok ne dobijemo gusti umak. Začinimo solju, paprom i muškatnim oraščićem.</para>

<para>Šunku narežemo na kockice. Gaudu naribamo. Listove lazanja pripremimo prema uputama s pakovanja.</para>

<para>Pečnicu zagrijemo na 200°C. Namastimo vatrostalnu posudu. Na dno posložimo listove lazanja. Zatim sloj po sloj stavljamo umak od rajčica, šunku, bechamel umak i ribani sir. Postupak ponavljamo dok ne potrošimo sve sastojke. Lazanje stavimo u pečnicu oko pola sata.</para>

<para>Mini rajčice operemo, narežemo na ploške i prekrivamo pečeno lazanje. Posolimo i popaprimo te natrgamo komadiće topljenog sira i posipamo po rajčicama. Stavimo u pećnicu još 10 minuta.</para>

Zapečeni patliđani -3-4 patliđana -šalša -3-4 crvene paprike -luk -češnjak -maslinovo ulje -sir feta ili neki sličan,može i svježi -parmezan -bosiljak -sol,papar,vegeta Na maslinovom ulju popržiti na kockice narezane paprike,dodati sitno nasjeckanu malu glavicu luka i češanj češnjaka.Kad se lagano poprže zaliti sa šalšom(a može i pelatima),prokuhati,posoliti,popapriti. Patliđane(neoguljene),narezati na ploške debljine 1 cm,namazati sa maslacom te popržiti s obje strane na suhoj tavi. Nakon toga slažemou tepsiju.Prvo namažemo šalšom i malo ulja maslinovog.Posložimo patliđane,na njih stavimo na fete narezan sir,natrgane listiće bosiljka,prelijemo sa malo umaka od paprike,te posipamo parmezanom.To ponovimo za još jedan red.Prelijemo maslinovim uljem i zapečemo u pećnici. Dobar tek! 

Recepti

Skriveni kotleti

Torta kuhinja

Ferrari torta

pašta tandara mandara

Čokoladna torta

Lazanje sa svježim sirom i špinatom

Pogačice s čvarcima

Srneći hrbat

Muffinsi s komadićima čokolade

Lazanje od rajčica

Zapečeni patliđani

Zdravi napitak od tropskog voća

Špageti Bolognese

Topla salata od zeca

Chili con carne

Gratinirana cvjetača,brokula i krumpir

Pirjano grožđe

Juha od krumpira i češnjaka

Torta iznenađenja za mamu

Čoko torta od kestena

Riblji curry

ledeni vjetar

piramida torta

Rižoto od bundeve, limuna i parmezana

Salata od pečene paprike

Keksi na rođendanskom stablu

Jaje i krumpir s mirodijama

Riža s tunom

Rižot od špinata

Hajdina zlevka

Kupus kifle

Vodena torta

Pjena od kupina

Teleći kotleti sa umakom od šampinjona

Umak od tikvica

Hobotnica s krumpirom i graškom

Vrući zalogaji

Nasmijana voćna pita

Punjeni šampinjoni

Pečeni patlidžani

Kinder pingui

Slatka iznenađenja

Riba pržena u tijestu za palačinke

Torta beba

Hamburger i cheeseburger sa salatom

Salata od riže s kozicama

Pohana bazga

Talijanska torta od čokolade

Piškota-torta s jogurtom i jagodama

Osvježavajuća salata