Postroll

Preroll

Moji nutella muffini 2 jaja &scaron;alica &scaron;ećera (mala) &scaron;alica&nbsp;ulja &scaron;alica&nbsp;mlijeka pola pra&scaron;ka za pecivo 2 &scaron;alice&nbsp;bra&scaron;na 2 žličice nutelle Izmiksajte jaja sa šećerom, dodajte ostale sastojke i izmješajte žlicom. Punite do pola košarice za muffine i pecite na temperaturi od 180°°C. 

Moji nutella muffini

2 jaja

&scaron;alica &scaron;ećera (mala)

&scaron;alica&nbsp;ulja

&scaron;alica&nbsp;mlijeka

pola pra&scaron;ka za pecivo

2 &scaron;alice&nbsp;bra&scaron;na

2 žličice nutelle

<para>Izmiksajte jaja sa šećerom, dodajte ostale sastojke i izmješajte žlicom. Punite do pola košarice za muffine i pecite na temperaturi od 180°°C.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Brze palačinke sa sirom! (slatka verzija) Sastojci za nadjev: 1 svježi sir 1 kiselo vrhnje 1 jaje 1 vanilin &scaron;ećer/ekstrat vanilije 1 limun/ekstrat limuna običan ili &scaron;taub &scaron;ećer (po želji) Ispecite palačinke na svoj uobičajen i najdraži način pritom pazeći da ne budu pretanke kako ne bi pucale prilikom nadjevanja. Nakon što ste ispekli palačinke, u posudi žlicom pomiješajte svježi sir, kiselo vrhnje, jaje te vanilin šećer. Izribajte limun i dodajte svu njegovu koricu u smjesu ili ga iscijedite (pazite na količinu). Po želji na kraju dodajte šećer. Ako je smjesa prerijetka, a palačinke još vruće bolje je da pričekate s nadjevanjem. Ako ste pak napravili smjesu normalne gustoće vaše palačinke su spremne s nadjevanjem. Preostalim nadjevom prelijte palačinke. Pecite ih 10-tak minuta na 100°C.   

Brze palačinke sa sirom! (slatka verzija)

Sastojci za nadjev:

1 svježi sir

1 kiselo vrhnje

1 jaje

1 vanilin &scaron;ećer/ekstrat vanilije

1 limun/ekstrat limuna

običan ili &scaron;taub &scaron;ećer (po želji)

<para>Ispecite palačinke na svoj uobičajen i najdraži način pritom pazeći da ne budu pretanke kako ne bi pucale prilikom nadjevanja.</para>

<para>Nakon što ste ispekli palačinke, u posudi žlicom pomiješajte svježi sir, kiselo vrhnje, jaje te vanilin šećer. Izribajte limun i dodajte svu njegovu koricu u smjesu ili ga iscijedite (pazite na količinu). Po želji na kraju dodajte šećer.</para>

<para>Ako je smjesa prerijetka, a palačinke još vruće bolje je da pričekate s nadjevanjem. Ako ste pak napravili smjesu normalne gustoće vaše palačinke su spremne s nadjevanjem. Preostalim nadjevom prelijte palačinke.</para>

<para>Pecite ih 10-tak minuta na 100°C.</para>

Šarena ljetna zdjela 200 g raznobojne kratke&nbsp;tjestenine (fusilli, penne...) 1 veliki svježi krastavac 1 velika svježa rajčica 2 tvrdo kuhana jaja 50 g pilećih prsa maslinovo ulje aceto balsamico Tjesteninu skuhajte po uputama na pakiranju u slanoj kipućoj vodi, ocijedite, polijte maslinovim uljem i promiješajte da se ne lijepi te ohladite na sobnoj temperaturi. Kuhana jaja i povrće izrežite na kockice, sve stavite u veliku zdjelu, dodajte ohlađenu tjesteninu te dodajte pileća prsa izrezana na trakice. Začinite maslinovim uljem i acetom balsamicom te po želji ohladite u hladnjaku ili konzumirajte odmah. 

Šarena ljetna zdjela

200 g raznobojne kratke&nbsp;tjestenine (fusilli, penne...)

1 veliki svježi krastavac

1 velika svježa rajčica

2 tvrdo kuhana jaja

50 g pilećih prsa

maslinovo ulje

aceto balsamico

<para>Tjesteninu skuhajte po uputama na pakiranju u slanoj kipućoj vodi, ocijedite, polijte maslinovim uljem i promiješajte da se ne lijepi te ohladite na sobnoj temperaturi.</para>

<para>Kuhana jaja i povrće izrežite na kockice, sve stavite u veliku zdjelu, dodajte ohlađenu tjesteninu te dodajte pileća prsa izrezana na trakice.</para>

<para>Začinite maslinovim uljem i acetom balsamicom te po želji ohladite u hladnjaku ili konzumirajte odmah.</para>

Najbolje kremšnite 2 litre mlijeka pola litre vode 20  kašika šećera 6 jaja 2 vanilin šećera 1 gustin 9 kašika brašna lisnato tijesto slatko vrhnje Izmiksajte žumanjke s 10 kašika šećera,dodaj gustin i brašno te izmuti s vodom,,u kipuće mlijeko ulij smjesu i mješaj...kad se krema skuha skini s vatre i u to dodaj snijeg od 6 bjelanjaka koji si izradila sa 10 kašika šećera i v.šećerom. Izmješaj i i izlij na pečenu koru lisnatog  tijesta. Kad ohladi gore premaži tučeno slatko vrhnje(pola litre) i gore opet kora. Pošećeri mlj.šećerom. 

Najbolje kremšnite

2 litre mlijeka

pola litre vode

20  kašika šećera

6 jaja

2 vanilin šećera

1 gustin

9 kašika brašna

lisnato tijesto

slatko vrhnje

<para>Izmiksajte žumanjke s 10 kašika šećera,dodaj gustin i brašno te izmuti s vodom,,u kipuće mlijeko ulij smjesu i mješaj...kad se krema skuha skini s vatre i u to dodaj snijeg od 6 bjelanjaka koji si izradila sa 10 kašika šećera i v.šećerom. Izmješaj i i izlij na pečenu koru lisnatog  tijesta. Kad ohladi gore premaži tučeno slatko vrhnje(pola litre) i gore opet kora. Pošećeri mlj.šećerom.</para>

Kolac sa kokosom Biskvit: 200 g brasna 7 zlica secera 7 zlica griza 200 g kokosovog brasna 2 zlice kakaa 100 g secera 2 jaja 1 dcl ulja 1 dcl mlijeka 1 prasak za pecivo Krema: 1 l mlijeka Prvo napravimo kremu. Mlijeko i secer stavimo u lonac i cekamo da zakuha. Onda dodajemo griz i mjesamo dok se ne zgusne. Maknemo s vatre,dodamo kokos. Dobro sve izmjesamo. Ostavimo da se prohladi. Bisvit: Umutiti jaja sa secerom,dodamo ulje,mlijeko,brasno,prasak za pecivo i kakao. Pecnicu zagrijati na 200 stupnjeva. U manju tepsiju stavimo polovicu smjese i pecemo par minuta da se kora lagano stvrdne. Onda stavljamo kremu,poravnamo,te stavimo ostatak smjese. Pecemo dok biskvit ne bude pecen ( provjeriti vilicom ili cackalicom ). 

Kolac sa kokosom

Biskvit:

200 g brasna

7 zlica secera

7 zlica griza

200 g kokosovog brasna

2 zlice kakaa

100 g secera

1 dcl ulja

1 dcl mlijeka

1 prasak za pecivo

Krema:

1 l mlijeka

<para>Mlijeko i secer stavimo u lonac i cekamo da zakuha. Onda dodajemo griz i mjesamo dok se ne zgusne. Maknemo s vatre,dodamo kokos. Dobro sve izmjesamo. Ostavimo da se prohladi.</para>

<para>Umutiti jaja sa secerom,dodamo ulje,mlijeko,brasno,prasak za pecivo i kakao. Pecnicu zagrijati na 200 stupnjeva. U manju tepsiju stavimo polovicu smjese i pecemo par minuta da se kora lagano stvrdne. Onda stavljamo kremu,poravnamo,te stavimo ostatak smjese. Pecemo dok biskvit ne bude pecen ( provjeriti vilicom ili cackalicom ).</para>

Salata od paprike s krastavcima i rajčicom 375 g paprike (oko 3 komada) 1 mali krastavac 375 g tvrdih rajčica 4 žlice ulja za salatu oko 4 žlice octa sol, papar, &scaron;ećer nasjeckani kopar Druga mogućnost: prerezati popola, odstraniti peteljku, izvaditi sjemenke, odstraniti bijele stijenke, papriku oprati i izrezati na tanke rezance; oguliti, probati je li gorak, ako jest izrezati gornji sloj te ostatak narezati na tanke ploške; oprati, ocijediti, narezati na ploške Za umak izmiješati; umiješati; narezane sastojke izmiješati s umakom, salatu začiniti octom, šećerom i soli, ostaviti da odstoji. luk srednje veličine očistiti i narezati na kolutiće, 125 g bijelog kupusa sitno nastrugati i sve zajedno dodati u salatu. 

Salata od paprike s krastavcima i rajčicom

375 g paprike (oko 3 komada)

1 mali krastavac

375 g tvrdih rajčica

4 žlice ulja za salatu oko 4 žlice octa sol, papar, &scaron;ećer

nasjeckani kopar

Druga mogućnost:

<para>prerezati popola, odstraniti peteljku, izvaditi sjemenke, odstraniti bijele stijenke, papriku oprati i izrezati na tanke rezance;</para>

<para>oguliti, probati je li gorak, ako jest izrezati gornji sloj te ostatak narezati na tanke ploške;</para>

<para>oprati, ocijediti, narezati na ploške</para>

<para>umiješati; narezane sastojke izmiješati s umakom, salatu začiniti octom, šećerom i soli, ostaviti da odstoji.</para>

<para>luk srednje veličine očistiti i narezati na kolutiće, 125 g bijelog kupusa sitno nastrugati i sve zajedno dodati u salatu.</para>

Srneći but "Hubertus" Oko 500 g srnetine (od buta) sol, znječene borovice, majčinu du&scaron;icu, mažuran, ružmarin, kadulju, 1-2 glavice luka 1 žlicu maslaca 100 ml crnog vina 2 žlice kompota od brusnica 150 g slatkog vrhnja sol, papar Struja: Plin: Vrijeme pečenja: Prilog: oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, oguliti kožicu, u meso utrljati očistiti, sitno nasjeckati; zagrijati i na njemu popržiti meso sa svih strana, dodati luk, meso peći poklopljeno u pećnici, kad omekša izvaditi ga iz posude i staviti na toplo, sok od pečenja kratko prokuhati sa te procijediti; umiješati, kratko prokuhati, dodati meso izrezati na ploške i poslužiti s umakom. -200 -4 oko 30 min kroketi od krumpira, pirjani komorač. 

Srneći but "Hubertus"

Oko 500 g srnetine (od buta)

sol, znječene borovice, majčinu du&scaron;icu, mažuran, ružmarin, kadulju, 1-2 glavice luka

1 žlicu maslaca

100 ml crnog vina

2 žlice kompota od brusnica 150 g slatkog vrhnja

sol, papar

Struja:

Plin:

Vrijeme pečenja:

Prilog:

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, oguliti kožicu, u meso utrljati</para>

<para>očistiti, sitno nasjeckati;</para>

<para>zagrijati i na njemu popržiti meso sa svih strana, dodati luk, meso peći poklopljeno u pećnici, kad omekša izvaditi ga iz posude i staviti na toplo, sok od pečenja kratko prokuhati sa</para>

<para>umiješati, kratko prokuhati, dodati</para>

<para>meso izrezati na ploške i poslužiti s umakom.</para>

<para>kroketi od krumpira, pirjani komorač.</para>

Pikantni juneći savitci 4 tanke plo&scaron;ke junećeg mesa (plo&scaron;ka oko 200 g od buta) senfom 1-2 žlice slatkog vrhnja solju, paprom, slatkom paprikom, vinjakom. Vrijeme pirjanja: Prilog: solju, paprom, slatkom paprikom 1 kiseli krastavac 60 g slanine pro&scaron;arane mesom 2 glavice luka 2 žlice svinjske masti 1 vezicu povrća oko 125 ml (1/8 l) crnog vina instant juhe; istući batićem za meso, premazati začiniti umak začiniti 1/2h tijesto, miješana salata ili crveni kupus s brusnicama. po ukusu; uzdužno prepoloviti; izrezati na rezance; oguliti, raspoloviti, narezati na kolutiće; sve sastojke poslagati na ploške mesa, namotati savitak s uže strane, pričvrstiti čačkalicm ili koncem otpornim na toplinu; ugrijati, savitke popržiti sa svih strana; doliti malo vruće vode i pirjati oko 30 minuta; očistiti, oprati, narezati, dodati savitcima i pirjati; povremeno okretati savitke i po potrebi nadoknaditi isparenu tekućinu sa ili umak od pirjanja zajedno s povrćem protisnuti kroz cjediljku, umiješati 

Pikantni juneći savitci

4 tanke plo&scaron;ke junećeg mesa (plo&scaron;ka oko 200 g od buta)

senfom

1-2 žlice slatkog vrhnja

solju, paprom, slatkom paprikom, vinjakom.

Vrijeme pirjanja:

solju, paprom, slatkom paprikom

1 kiseli krastavac

60 g slanine pro&scaron;arane mesom

2 glavice luka

2 žlice svinjske masti

1 vezicu povrća

oko 125 ml (1/8 l) crnog vina

instant juhe;

<para>istući batićem za meso, premazati</para>

<para>tijesto, miješana salata ili crveni kupus s brusnicama.</para>

<para>oguliti, raspoloviti, narezati na kolutiće; sve sastojke poslagati na ploške mesa, namotati savitak s uže strane, pričvrstiti čačkalicm ili koncem otpornim na toplinu;</para>

<para>ugrijati, savitke popržiti sa svih strana; doliti malo vruće vode i pirjati oko 30 minuta;</para>

<para>očistiti, oprati, narezati, dodati savitcima i pirjati; povremeno okretati savitke i po potrebi nadoknaditi isparenu tekućinu sa</para>

<para>umak od pirjanja zajedno s povrćem protisnuti kroz cjediljku, umiješati</para>

Rezanci sa školjkama 250 g rezanaca 2-3 l kipuće slane vode 3 žlice jestivog ulja maslac 1-2 če&scaron;nja če&scaron;njaka 250 g &scaron;ampinjona 1 vezicu per&scaron;ina 500 g &scaron;koljaka iz limenke oko 50 g maslaca ili margarina sol, papar luk u prahu staviti u dodati, pustiti da zakuha, povremeno promiješati; kad zakipi kuhati na laganoj vatri oko 15 min; procijediti rezance, isprati hladnom vodom i ocijediti; zagrijati, dodati rezance, staviti u zdjelu i ostaviti na toplome; očistiti, sitno nasjeckati; oprati, osušiti i narezati na ploške; oprati, posušiti, nasjeckati ocijediti, sačuvati tekućinu; otopiti, dodati i popržiti češnjak i peršin, dodati šampinjone i pirjati oko 5 min; dodati nešto od tekućine iz limenke i u poklopljenoj posudi pirjati oko 10 min; dodati školjke, zagrijati, dodati začiniti, preliti rezance šampinjonima i školjkama, te odmah poslužiti dok je vruće. 

Rezanci sa školjkama

250 g rezanaca

2-3 l kipuće slane vode 3 žlice jestivog ulja

maslac

1-2 če&scaron;nja če&scaron;njaka

250 g &scaron;ampinjona

1 vezicu per&scaron;ina

500 g &scaron;koljaka iz limenke

oko 50 g maslaca ili margarina

luk u prahu

<para>dodati, pustiti da zakuha, povremeno promiješati; kad zakipi kuhati na laganoj vatri oko 15 min; procijediti rezance, isprati hladnom vodom i ocijediti;</para>

<para>zagrijati, dodati rezance, staviti u zdjelu i ostaviti na toplome;</para>

<para>oprati, osušiti i narezati na ploške;</para>

<para>oprati, posušiti, nasjeckati</para>

<para>ocijediti, sačuvati tekućinu;</para>

<para>otopiti, dodati i popržiti češnjak i peršin, dodati šampinjone i pirjati oko 5 min; dodati nešto od tekućine iz limenke i u poklopljenoj posudi pirjati oko 10 min; dodati školjke, zagrijati, dodati</para>

<para>začiniti, preliti rezance šampinjonima i školjkama, te odmah poslužiti dok je vruće.</para>

Nabujak od povrća 500 g krumpira kipućoj slanoj vodi; 200 g sira (gouda) 3 žlice mrvica listiće maslaca Struja: Plin: Vrijeme pečenje: Prilog: Druga mogućnost: 1-2 glavice luka 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka 1 žlicu ulja 1 kg mljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjskog) 4 listića kadulje 400 g mrkve 350 g tikvica 250 g rajčica posoliti, popapriti 4 žlice kadulje oguliti, oprati, narezati na ploške, 5 min blanširati krumpir izvaditi iz vode, ocijediti, staviti u namazanu vatrostalnu posudu; nastrugati, izmiješati sa i staviti na rajčice; rasporediti po nabujku; nabujak staviti u zagrijanu pećnicu. oko 200 oko 3 oko 30 min francuski kruh, bijelo vino. umjesto mljevenog mesa uzeti mljevenu janjetinu i svježu majčinu dušicu. očistiti ugrijati, dodati luk i češnjak, pustiti da porumene; dodati popržiti, začiniti solju i paprom pažljivo isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, nasjeckati, dodati mesu; 1/3 mesa poslagati po krumpiru; očistiti, oprati, izrezati na ploške, 3 minute blanširati; ocijediti poslagati po mesu; ostatak mesa staviti na mrkvu, oprati narezati na ploške, 3 minute u kipućoj slanoj vodi blanširati, ocijediti, staviti na meso i pokriti ostatkom mesa, nakratko staviti u kipuću vodu (ne kuhati), nakon toga u hladnu vodu, oguliti, prepoloviti, izrezati na ploške, poslagati na meso, pažljivo isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti i posuti preko rajčica; 

Nabujak od povrća

500 g krumpira

kipućoj slanoj vodi;

200 g sira (gouda)

3 žlice mrvica

listiće maslaca

Vrijeme pečenje:

1-2 glavice luka

1 če&scaron;anj če&scaron;njaka 1 žlicu ulja

1 kg mljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjskog)

4 listića kadulje

400 g mrkve

350 g tikvica

250 g rajčica

posoliti, popapriti 4 žlice kadulje

<para>oguliti, oprati, narezati na ploške, 5 min blanširati</para>

<para>krumpir izvaditi iz vode, ocijediti, staviti u namazanu vatrostalnu posudu;</para>

<para>rasporediti po nabujku; nabujak staviti u zagrijanu pećnicu.</para>

<para>francuski kruh, bijelo vino.</para>

<para>umjesto mljevenog mesa uzeti mljevenu janjetinu i svježu majčinu dušicu.</para>

<para>ugrijati, dodati luk i češnjak, pustiti da porumene; dodati</para>

<para>popržiti, začiniti solju i paprom</para>

<para>pažljivo isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, nasjeckati, dodati mesu; 1/3 mesa poslagati po krumpiru;</para>

<para>očistiti, oprati, izrezati na ploške, 3 minute blanširati; ocijediti poslagati po mesu; ostatak mesa staviti na mrkvu,</para>

<para>oprati narezati na ploške, 3 minute u kipućoj slanoj vodi blanširati, ocijediti, staviti na meso i pokriti ostatkom mesa,</para>

<para>nakratko staviti u kipuću vodu (ne kuhati), nakon toga u hladnu vodu, oguliti, prepoloviti, izrezati na ploške, poslagati na meso,</para>

<para>pažljivo isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti i posuti preko rajčica;</para>

Zapečene lazanje 250 g tijesta za lazanje (zelenog - 14-16 listova) 1 1/2 l kipuće vode 125 ml (1/8 l) mlijeka i 40 g nastruganog parmezana maslac Struja: Plin: Vrijeme pečenje: Prilog: 1 oči&scaron;ćeni če&scaron;anj če&scaron;njaka 1 veliku glavicu luka 1 žlicu ulja 250 g mljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjetine) 3 žlice instant rajčice solju, paprom runjenim ružmarinom, runjenom majčinom du&scaron;icom, runjenim origanom, malo vode. 1 mjericu (150 g) slatkog vrhnja listove pojedinačno staviti u zakuhati, kuhati oko 2 minute, staviti u hladnu vodu; ostaviti listove u hladnoj vodi; listove tijesta ocijediti, slojevito slagati u namazanu vatrostalnu posudu tijesto, meso i umak; posljednji sloj lazanja preliti umakom; izrezati na tanke listiće, preliti preko lazanja; posudu staviti u zagrijanu pećnicu i peći. -225 -5 oko 30 min salata od rajčica. nastrugati očistiti, narezati na kockice ugrijati, luk popržiti dok ne porumeni; dodati popržiti, umiješati propirjati, začiniti doliti Za umak izmiješati sa 

Zapečene lazanje

250 g tijesta za lazanje (zelenog - 14-16 listova)

1 1/2 l kipuće vode

125 ml (1/8 l) mlijeka i 40 g nastruganog parmezana

1 oči&scaron;ćeni če&scaron;anj če&scaron;njaka

1 veliku glavicu luka

1 žlicu ulja

250 g mljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjetine)

3 žlice instant rajčice

solju, paprom runjenim ružmarinom, runjenom majčinom du&scaron;icom, runjenim origanom,

malo vode.

1 mjericu (150 g) slatkog vrhnja

<para>listove pojedinačno staviti u</para>

<para>zakuhati, kuhati oko 2 minute, staviti u hladnu vodu; ostaviti listove u hladnoj vodi;</para>

<para>listove tijesta ocijediti, slojevito slagati u namazanu vatrostalnu posudu tijesto, meso i umak; posljednji sloj lazanja preliti umakom;</para>

<para>izrezati na tanke listiće, preliti preko lazanja; posudu staviti u zagrijanu pećnicu i peći.</para>

<para>očistiti, narezati na kockice</para>

<para>ugrijati, luk popržiti dok ne porumeni; dodati</para>

Parfait od malina 500 g malina 2 žumanca 125 g &scaron;ećera 2 žlice limunova soka 2 bjelanca 500 ml (1/2 l) slatkog vrhnja oči&scaron;ćenim, po dužini nasjeckanim bademima. probrati, izvaditi peteljke, zgnječiti u kašu, protisnuti kroz cjedilo istući pjenasto sa umiješati; istući u čvrst snijeg istući u čvrstu masu; snijeg i tučeno slatko vrhnje umiješati u kremu od žumanaca i pažljivo izmiješati s kašom (pireom), staviti u male kalupe ili veću zdjelu i prekriti alu-folijom, ostaviti 3-4 sata u zamrzivaču da se zamrzne; po želji prije posluživanja kalupe (zdjelu) držati kratko vrijeme u vrućoj vodi i parfait prevrnuti na stakleni tanjur, te posuti 

Parfait od malina

500 g malina

2 žumanca

125 g &scaron;ećera 2 žlice limunova soka

2 bjelanca

500 ml (1/2 l) slatkog vrhnja

oči&scaron;ćenim, po dužini nasjeckanim bademima.

<para>probrati, izvaditi peteljke, zgnječiti u kašu, protisnuti kroz cjedilo</para>

<para>istući u čvrstu masu; snijeg i tučeno slatko vrhnje umiješati u kremu od žumanaca i pažljivo izmiješati s kašom (pireom), staviti u male kalupe ili veću zdjelu i prekriti alu-folijom, ostaviti 3-4 sata u zamrzivaču da se zamrzne; po želji prije posluživanja kalupe (zdjelu) držati kratko vrijeme u vrućoj vodi i parfait prevrnuti na stakleni tanjur, te posuti</para>

Zelena salata od krumpira 750 g krumpira slanu vodu 1 krastavac za salatu (oko 450 g) 1 luk 100 g kreme za salatu 3 žlice vrhnja sol, papar; 2 vezice kopra Savjet: temeljito oprati i očetkati u hladnoj vodi, staviti kuhati u kad zavrije kuhati na laganoj vatri 20-30 min, ocijediti, odmah oguliti i narezati na kriške; oprati, narezati na sitne ploške očistiti, narezati na sitne ploške. Za umak izmiješati sa dodati oprati, pažljivo otresti, sitno narezati, dodati sastojke salate u umak te eventualno još posoliti ili popapriti; zelena salata od krumpira ne smije predugo stajati jer krastavci puštaju vodu. 

Recepti

Moji nutella muffini

Brze palačinke sa sirom! (slatka verzija)

Šarena ljetna zdjela

Najbolje kremšnite

Kolac sa kokosom

Salata od paprike s krastavcima i rajčicom

Srneći but "Hubertus"

Pikantni juneći savitci

Rezanci sa školjkama

Nabujak od povrća

Zapečene lazanje

Parfait od malina

Zelena salata od krumpira

Pileća prsa u marsala-umaku

Janjeći kotleti s ananasom

Lisnato tijesto s čokoladom

Mačje oči

Provansalski riblji lonac

Nabujak od krumpira sa špinatom

Gris-čoko torta

Punjene mljac tikvice

Tjestenina u svježem siru s mirodijama

Vijenac od bresaka

Krumpir s vlascem

Pile na poriluku u vrhnju

Ražnjići na lugarski način s cumberland-umakom

Lipen s povrćem

Zeleni rezanci sa začinjenim maslacem i šampinjonima

Piroške sa šunkom

Kremšnite

Janjeći kotleti s umakom od korijandra

Parfait od lješnjaka

Proljetna salata s jajetom

Svinjski filet s armagnac-umakom

dunavski valovi

Slana šarena palačinka torta

Juneći filet "Lucullus"

Fritura povrća s plodovima mora

Čoko koko kolač

Banana kolač

Bijela fantazija

Šubarice

Fazan na kupusu

Juha od graška s okruglicama od šunke

Slastica od bresaka s umakom od čokolade

Koktel od brokule

Guščji bataci

Janjetina na žaru

Fileti lososa u vlastitom umaku

Proljetna juha