Pita s tikvicama i sirom

Izribajte tikvicu, posolite i nek odstoji par minuta da pusti vodu pa je ocijedite.

Sir propasirajte s malo soli, dodajte tivicu i jaje i izmiješajte.

Koru premažite s uljem, stavite smjese toliko da cijelu koru možete u tankom sloju namazati, kora, smjesa i sve tako dok ima kora i smjese.

Gore premažite kiselim vrhnjem i pecite na umjerenoj temperaturi.

Poslužite uz kiselo vrhnje.