Postroll

Preroll

Špinat 1 kg &scaron;pinata 1 malu glavicu luka Prilog: 40 g maslaca ili margarina solju, paprom nastruganim mu&scaron;katnim ora&scaron;čićem 1 čajnu žlicu gustina 1 žlicom hladne vode 2 žlice slatkog vrhnja. Vrijeme pirjanja: Savjet: prebrati, 5-6 puta dobro isprati, zakuhati bez dodavanja vode, krupno ili sitno nasjeckati ili samljeti u stroju za mljevenje mesa, očistiti, narezati na sitne kockice, rastopiti luk popržiti dok ne požuti, dodati špinat, začiniti pirjati do kraja, izmiješati sa dodati špinatu, posoliti, umiješati oko 10 min. ako je špinat gorak, odliti nastalu tekućinu i doliti toliko mlijeka koliko špinat upije. jaja pečena na oko, slani krumpir. 

Špinat

1 kg &scaron;pinata

1 malu glavicu luka

Prilog:

40 g maslaca ili margarina

solju, paprom

nastruganim mu&scaron;katnim ora&scaron;čićem

1 čajnu žlicu gustina

1 žlicom hladne vode

2 žlice slatkog vrhnja.

Vrijeme pirjanja:

Savjet:

<para>prebrati, 5-6 puta dobro isprati, zakuhati bez dodavanja vode, krupno ili sitno nasjeckati ili samljeti u stroju za mljevenje mesa,</para>

<para>očistiti, narezati na sitne kockice, rastopiti</para>

<para>luk popržiti dok ne požuti, dodati špinat, začiniti</para>

<para>pirjati do kraja, izmiješati</para>

<para>dodati špinatu, posoliti, umiješati</para>

<para>ako je špinat gorak, odliti nastalu tekućinu i doliti toliko mlijeka koliko špinat upije.</para>

<para>jaja pečena na oko, slani krumpir.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Tortica od ananasa 16 velikih jagoda 200 ml maraskina 4 kolutića ananasa (iz limenke) 1/2 paketića (250 ml) sladoleda od jagoda 10 g oči&scaron;ćenih i narezanih badema oprati, osušiti, izvaditi peteljke, prepoloviti, nakapati sa i ostaviti da upije ostaviti da se ocijede, staviti na 4 desertna tanjurića, od oblikovati hvataljkama za sladoled kuglice i stavljati ih usred kolutića od ananasa, a povrh rasporediti jagode, posuti sa odmah poslužiti. 

Tortica od ananasa

16 velikih jagoda

200 ml maraskina

4 kolutića ananasa (iz limenke)

1/2 paketića (250 ml) sladoleda od jagoda

10 g oči&scaron;ćenih i narezanih badema

<para>oprati, osušiti, izvaditi peteljke, prepoloviti, nakapati sa</para>

<para>ostaviti da se ocijede, staviti na 4 desertna tanjurića, od</para>

<para>oblikovati hvataljkama za sladoled kuglice i stavljati ih usred kolutića od ananasa, a povrh rasporediti jagode, posuti sa</para>

Lonac s lukom 500 g luka 500 g mrkve 500 g krumpira 375 g mljevenog mesa (pola govedina, pola svinjetina) solju i paprom; 500 ml (1/2 l) instant mesne juhe nasjeckanim per&scaron;inom. Struja: Plin: Vrijeme pripreme: očistiti; očistiti, oprati; oguliti, oprati; povrće izrezati na ploške začiniti meso i povrće slagati naizmjence u glinenu posudu; svaki red povrća posoliti, dodati posudu poklopiti i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu, gotovo jelo posuti -225 -5 oko 1 1/4 h. 

Lonac s lukom

500 g luka

500 g mrkve

500 g krumpira

375 g mljevenog mesa (pola govedina, pola svinjetina)

solju i paprom;

500 ml (1/2 l) instant mesne juhe

nasjeckanim per&scaron;inom.

Struja:

Plin:

Vrijeme pripreme:

<para>oguliti, oprati; povrće izrezati na ploške</para>

<para>meso i povrće slagati naizmjence u glinenu posudu; svaki red povrća posoliti, dodati</para>

<para>posudu poklopiti i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu, gotovo jelo posuti</para>

Patka s majčinom dušicom 1 kg krumpira jednake veličine slane vode Vrijeme pečenja: 3 žlice majčine du&scaron;ice 1 žličicom nasjeckanog ružmarina soli; 1 žlicom maslinova ulja; 1 patku pripremljenu za kuhanje (oko 2 kg) 2 glavice luka srednje veličine malo vruće vode grančicama majčine du&scaron;ice ili ružmarina Struja: Plin: oprati i staviti u toliko da prekrije krumpir, kuhati 15-20 min, ocijediti, odmah oguliti, posuti sa preliti oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, posoliti izvana i iznutra, napuniti jednim dijelom krumpira, ostatak krumpira staviti na stranu,; patku staviti u posudu za pečenje tako da su leđa s donje strane i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu. očistiti, razrezati na četvrtine, dodati uz patku, za vrijeme pečenja patku povremeno probosti ispod krila i bataka da iscuri masnoća; nakon otprilike 30 min pečenja izvaditi nakupljenu mast, kad sok od pečenja počne tamniti doliti patku povremeno polijevati sokom od pečenja, a pečenje podlijevati vodom; 15 min prije kraja pečenja dodati preostali krumpir i prepeći ga, pečenu patku izrezati na komade i složiti s krumpirom na zagrijani pladanj; ukrasiti sok od pečenja poslužiti zasebno. oko 225 oko 4 oko 1 3/4 h. 

Patka s majčinom dušicom

1 kg krumpira jednake veličine

slane vode

Vrijeme pečenja:

3 žlice majčine du&scaron;ice 1 žličicom nasjeckanog ružmarina soli;

1 žlicom maslinova ulja;

1 patku pripremljenu za kuhanje (oko 2 kg)

2 glavice luka srednje veličine

malo vruće vode

grančicama majčine du&scaron;ice ili ružmarina

<para>da prekrije krumpir, kuhati 15-20 min, ocijediti, odmah oguliti, posuti sa</para>

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, posoliti izvana i iznutra, napuniti jednim dijelom krumpira, ostatak krumpira staviti na stranu,; patku staviti u posudu za pečenje tako da su leđa s donje strane i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu.</para>

<para>očistiti, razrezati na četvrtine, dodati uz patku, za vrijeme pečenja patku povremeno probosti ispod krila i bataka da iscuri masnoća; nakon otprilike 30 min pečenja izvaditi nakupljenu mast, kad sok od pečenja počne tamniti doliti</para>

<para>patku povremeno polijevati sokom od pečenja, a pečenje podlijevati vodom; 15 min prije kraja pečenja dodati preostali krumpir i prepeći ga, pečenu patku izrezati na komade i složiti s krumpirom na zagrijani pladanj; ukrasiti</para>

<para>sok od pečenja poslužiti zasebno.</para>

<para>Prve niže temperature i tmurni dani u nama su potaknuli želju za trenucima provedenima u toplini vlastita doma, uz dobar film i ispod dekice, a da bi takvi cozy trenuci bili još ljepši i ugodniji, neophodni su vrući napici koji će nas zagrijati i upotpuniti atmosferu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B2HiwDKlrPT/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Jedan od toplih napitaka koji svake jeseni postaje sve popularniji i kod nas je <emphasis>pumpkin spice latte</emphasis>, odnosno kava s dodatkom pirea od bundeve i začinima. Ovaj je napitak nastao u SAD-u i dio je sezonske ponude u <strong>Starbucksu</strong>, a danas je popularan u gotovo cijelom svijetu i idealno je piće za prohladne jesenske dane. <emphasis>Pumpkin spice latte </emphasis>oduševljava zbog svoje kremaste teksture te ukusnom kombinacijom mirisnih začina kao što su muškatni oraščić, cimet i đumbir.</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="98a51e66-35a7-11eb-a438-0242ac130019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
S obzirom na to da Starbucks ne postoji u Hrvatskoj, razveselit će te vijest da ovu mirisnu kavu s dodatkom bundeve možeš pripremiti i sama i to vrlo jednostavno, uz samo nekoliko sastojaka, a recept ti otkrivamo u nastavku.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Sastojci:</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica espresso kave<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica mlijeka (kravlje ili sojino)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 žlice pirea od bundeve<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
mješavina začina po izboru (cimet, klinčić, muškatni oraščić, đumbir)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
ekstrakt vanilije po želji<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
zaslađivač po želji (preporučuje se javorov sirup)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Priprema:</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Skuhaj kavu. U loncu zagrij mlijeko te dodaj pire od bundeve, zaslađivač po želji i začine. Dobro promiješaj da se svi sastojci prožmu i ulij u šalicu s kavom. Po želji možeš dodati i malo šlaga ili pak sladoleda od vanilije. Uživaj u ovom ukusnom napitku!</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Foto: Unsplash, Instagram</para>

Znaš li kako napraviti finu jesensku kavu - 'pumpkin spice latte'? Jesenski napitak kojeg svi obožavaju Prve niže temperature i tmurni dani u nama su potaknuli želju za trenucima provedenima u toplini vlastita doma, uz dobar film i ispod dekice, a da bi takvi cozy trenuci bili još ljepši i ugodniji, neophodni su vrući napici koji će nas zagrijati i upotpuniti atmosferu.
 



   
Jedan od toplih napitaka koji svake jeseni postaje sve popularniji i kod nas je pumpkin spice latte, odnosno kava s dodatkom pirea od bundeve i začinima. Ovaj je napitak nastao u SAD-u i dio je sezonske ponude u Starbucksu, a danas je popularan u gotovo cijelom svijetu i idealno je piće za prohladne jesenske dane. Pumpkin spice latte oduševljava zbog svoje kremaste teksture te ukusnom kombinacijom mirisnih začina kao što su muškatni oraščić, cimet i đumbir.

   
   


 
S obzirom na to da Starbucks ne postoji u Hrvatskoj, razveselit će te vijest da ovu mirisnu kavu s dodatkom bundeve možeš pripremiti i sama i to vrlo jednostavno, uz samo nekoliko sastojaka, a recept ti otkrivamo u nastavku.
 


   
   Sastojci:
   
 
1 šalica espresso kave
1 šalica mlijeka (kravlje ili sojino)
3 žlice pirea od bundeve
mješavina začina po izboru (cimet, klinčić, muškatni oraščić, đumbir)
ekstrakt vanilije po želji
zaslađivač po želji (preporučuje se javorov sirup)
 
   Priprema:
   
 
Skuhaj kavu. U loncu zagrij mlijeko te dodaj pire od bundeve, zaslađivač po želji i začine. Dobro promiješaj da se svi sastojci prožmu i ulij u šalicu s kavom. Po želji možeš dodati i malo šlaga ili pak sladoleda od vanilije. Uživaj u ovom ukusnom napitku!

   
   
Foto: Unsplash, Instagram Ma.G. 

Znaš li kako napraviti finu jesensku kavu - 'pumpkin spice latte'?

Članak

<para>Započni tjedan slasno uz fantastičan kolač, zanimljiv rižoto i malo drugačije muffine.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Rižoto iz pećnice s hrskavim gljivama</title>
   <para>
      <strong>Sastojci</strong>:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 češnja češnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6 grančica timijana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
¼ žličice chillija<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
¼ šalice maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 srednji luk<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica Arborio riže<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ žličice papra<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ šalice bijelog vina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 šalice pilećeg temeljca ili vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica ribanog parmezana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ žličice limunove korice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 šalice miješanih gljiva<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema</strong>:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U kalup za pečenje stavi papir za pečenje, te na njega stavi gljive narezane na deblje trakice, češnjak i timijan, te sve poprskaj s chillijem i žlicom maslinovog ulja. Peci na 180C 25-30 min, te okreni na polovici pečenja. U vatrostalnoj posudi za pećnicu zagrij 2 žlice maslinovog ulja (na štednjaku), te dodaj sjeckani luk. Pirjaj ga 3-5 minuta pa dodaj rižu i pirjaj miješajući 2 minute. Dodaj vino te kuhaj miješajući još 2 minute (vino bi trebalo potpuno ispariti). Dodaj 2 ½ šalice temeljca ili vode, pusti da zavrije, pa prebaci u pećnicu i peci 16-18 minuta. Vrati rižoto na tavu, dodaj preostalih ½ šalice temeljca ili vode, te kuhaj konstantno miješajući do dok riža ne postane potpuno mekana i apsorbira svu tekućinu. Makni ga s vatre pa umiješaj parmezan, maslac i limunovu koricu. Serviraj u duboki tanjur te na vrh posloži pečene gljive.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B2GfwCVFbuX/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Slani muffini</title>
   <para>
      <strong>Sastojci</strong>:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g graška (smrznutog ili kratko prokuhanog svježeg)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g kuhane šunke<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g glatkog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 ml mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šaka peršina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 dcl maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g sira Pecorino (ili parmezana)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica praška za pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema</strong>: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Šunku nareži na kockice i kratko je poprži u tavi. U većoj posudi izmuti jaja i postupno im dodaj mlijeko neprestano miješajući. Zatim i miješajući postepeno dodaj brašno, prašak za pecivo, ulje, te sol i papar po želji. Na kraju ručno umiješaj grašak, sjeckani peršin, šunku i ribani sir. Smjesom napuni 12 kalupa za muffine, te peci 30 minuta na 180C.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B2KUOCopPhc/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Ferrero kolač</title>
   <para>
      <strong>Sastojci</strong>:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 g keksi s kakaom<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g vrhnja za šlag + 3 žlice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g Nutelle<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5 Ferrero Rocher kuglica (+ još za ukrašavanje)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
30 g mljevenih lješnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema</strong>:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Istuci šlag pa u njega polako umiješaj Nutellu, smrvljeni Ferrero Rocher te mljevene lješnjake. Smjesu stavi u hladnjak i pusti da se hladi barem pola sata. Kekse smrvi i dodaj im maslac i 3 žlice vrhnja za šlag, pa dobro pomiješaj u kompaktnu smjesu. Smjesu od keksa rasporedi na papir za pečenje te ju formiraj u veći pravokutnik, otprilike 0,5 – 1 cm debljine. Na sredinu pravokutnika stavi kremu, te pomoću papira za pečenje preklopi kekse oko kreme tako da dobiješ pravokutnik od keksa s kremom u sredini. Kolač ostavi u hladnjaku najmanje dva sata, a možeš ga i kratko smrznuti u zamrzivaču. Ukrasi s otopljenom čokoladom i Ferrero kuglicama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   </para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B2KUrZnI0RO/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
</section>

3 tjedna recepta: Rižoto iz pećnice s hrskavim gljivama, slani muffini i Ferrero kolač Ova 3 slasna recepta odlična su za početak novog tjedna Započni tjedan slasno uz fantastičan kolač, zanimljiv rižoto i malo drugačije muffine.
 


   Rižoto iz pećnice s hrskavim gljivama
   
      Sastojci:
3 češnja češnjaka
6 grančica timijana
¼ žličice chillija
¼ šalice maslinovog ulja
1 srednji luk
1 šalica Arborio riže
½ žličice papra
½ šalice bijelog vina
3 šalice pilećeg temeljca ili vode
1 šalica ribanog parmezana
2 žlice maslaca
½ žličice limunove korice
4 šalice miješanih gljiva
      
      Priprema:
U kalup za pečenje stavi papir za pečenje, te na njega stavi gljive narezane na deblje trakice, češnjak i timijan, te sve poprskaj s chillijem i žlicom maslinovog ulja. Peci na 180C 25-30 min, te okreni na polovici pečenja. U vatrostalnoj posudi za pećnicu zagrij 2 žlice maslinovog ulja (na štednjaku), te dodaj sjeckani luk. Pirjaj ga 3-5 minuta pa dodaj rižu i pirjaj miješajući 2 minute. Dodaj vino te kuhaj miješajući još 2 minute (vino bi trebalo potpuno ispariti). Dodaj 2 ½ šalice temeljca ili vode, pusti da zavrije, pa prebaci u pećnicu i peci 16-18 minuta. Vrati rižoto na tavu, dodaj preostalih ½ šalice temeljca ili vode, te kuhaj konstantno miješajući do dok riža ne postane potpuno mekana i apsorbira svu tekućinu. Makni ga s vatre pa umiješaj parmezan, maslac i limunovu koricu. Serviraj u duboki tanjur te na vrh posloži pečene gljive.
 

   



   Slani muffini
   
      Sastojci:
200 g graška (smrznutog ili kratko prokuhanog svježeg)
100 g kuhane šunke
200 g glatkog brašna
100 ml mlijeka
3 jaja
1 šaka peršina
1 dcl maslinovog ulja
100 g sira Pecorino (ili parmezana)
1 žlica praška za pecivo
      
      Priprema: 
Šunku nareži na kockice i kratko je poprži u tavi. U većoj posudi izmuti jaja i postupno im dodaj mlijeko neprestano miješajući. Zatim i miješajući postepeno dodaj brašno, prašak za pecivo, ulje, te sol i papar po želji. Na kraju ručno umiješaj grašak, sjeckani peršin, šunku i ribani sir. Smjesom napuni 12 kalupa za muffine, te peci 30 minuta na 180C.
 
   



   Ferrero kolač
   
      Sastojci:
250 g keksi s kakaom
100 g maslaca
200 g vrhnja za šlag + 3 žlice
100 g Nutelle
5 Ferrero Rocher kuglica (+ još za ukrašavanje)
30 g mljevenih lješnjaka
      
      Priprema:
Istuci šlag pa u njega polako umiješaj Nutellu, smrvljeni Ferrero Rocher te mljevene lješnjake. Smjesu stavi u hladnjak i pusti da se hladi barem pola sata. Kekse smrvi i dodaj im maslac i 3 žlice vrhnja za šlag, pa dobro pomiješaj u kompaktnu smjesu. Smjesu od keksa rasporedi na papir za pečenje te ju formiraj u veći pravokutnik, otprilike 0,5 – 1 cm debljine. Na sredinu pravokutnika stavi kremu, te pomoću papira za pečenje preklopi kekse oko kreme tako da dobiješ pravokutnik od keksa s kremom u sredini. Kolač ostavi u hladnjaku najmanje dva sata, a možeš ga i kratko smrznuti u zamrzivaču. Ukrasi s otopljenom čokoladom i Ferrero kuglicama.
      
   
   
 L.B. 

3 tjedna recepta: Rižoto iz pećnice s hrskavim gljivama, slani muffini i Ferrero kolač

Prev-next članak

Luk u porto vinu 1 kg lučica srednje veličine kipuću vodu 250 ml (1/4 l) octa od crvenog vina 250 g &scaron;ećera 2 čajne žlice soli 8 listića kadulje 4 lovorova lista 20 g svježe oguljenog korijena đumbira (u plo&scaron;kama) 5 klinčića 10 zrna crnog papra 1 komadićem cimeta koricom 1 limuna oko 250 ml (1/4 l) crnog vina (porto) očistiti, staviti u kuhati oko 10 min, izvaditi, staviti u hladnu vodu, ocijediti; izmiješati sa 100 g od dodati zakuhati, staviti na stranu ostatak šećera miješajući karamelizirati u loncu, doliti octenu tekućinu, dobro izmiješati dok se karamel-smjesa ne odvoji od dna; pažljivo isplahnuti, posušiti, dodati zajedno s pripremljenim lučicama i tekućinu od šećera, octa i mirodija kuhati 5 min, skinuti s vatre, dodati luk i mirodije izvaditi iz vinske tekućine, puniti u staklenke, zaliti tekućinom, staklenke zatvoriti; luk u crvenom vinu poslužiti uz fondue i ostale vrste na brzinu pečenog mesa. 

Luk u porto vinu

1 kg lučica srednje veličine

kipuću vodu

250 ml (1/4 l) octa od crvenog vina

250 g &scaron;ećera

2 čajne žlice soli

8 listića kadulje

4 lovorova lista 20 g svježe oguljenog korijena đumbira (u plo&scaron;kama) 5 klinčića 10 zrna crnog papra 1 komadićem cimeta koricom 1 limuna

oko 250 ml (1/4 l) crnog vina (porto)

<para>kuhati oko 10 min, izvaditi, staviti u hladnu vodu, ocijediti;</para>

<para>zakuhati, staviti na stranu ostatak šećera miješajući karamelizirati u loncu, doliti octenu tekućinu, dobro izmiješati dok se karamel-smjesa ne odvoji od dna;</para>

<para>pažljivo isplahnuti, posušiti, dodati zajedno s pripremljenim lučicama i</para>

<para>tekućinu od šećera, octa i mirodija kuhati 5 min, skinuti s vatre, dodati</para>

<para>luk i mirodije izvaditi iz vinske tekućine, puniti u staklenke, zaliti tekućinom, staklenke zatvoriti; luk u crvenom vinu poslužiti uz fondue i ostale vrste na brzinu pečenog mesa.</para>

Pečena rajčica s pjenom od sira 8 velikih rajčica 125 ml (1/8 l) mlijeka Vrijeme pečenja: 100 g plemenitog pljesnjivog sira 2 čajne žlice gustina 2 žličice vode 2 žumanca 2 bjelanca solju, paprom 1 žličicom nasjeckanog estragona Struja: Plin: oprati, posušiti, odrezati kapice, unutrašnjost izdubiti, rajčice iscijediti; zagrijati; oko 15 min. zdrobiti, dodati mlijeko i miješati dok se sir ne otopi; dodati izmiješanog sa tekućinu zgusnuti, malo ohladiti, dobro izmiješati; dodati tekućini; tući dok snijeg ne postane tako krut da je rez noža vidljiv; snijeg od bjelanaca pažljivo umiješati u smjesu, začiniti rajčice napuniti smjesom, staviti kapice; rajčice staviti u namazanu vatrostalnu posudu i peći u prethodno zagrijanoj pećnici. oko 225 oko 5 

Pečena rajčica s pjenom od sira

8 velikih rajčica

125 ml (1/8 l) mlijeka

100 g plemenitog pljesnjivog sira

2 čajne žlice gustina

2 žličice vode

2 žumanca

2 bjelanca

solju, paprom 1 žličicom nasjeckanog estragona

<para>oprati, posušiti, odrezati kapice, unutrašnjost izdubiti, rajčice iscijediti;</para>

<para>zdrobiti, dodati mlijeko i miješati dok se sir ne otopi; dodati</para>

<para>tekućinu zgusnuti, malo ohladiti, dobro izmiješati;</para>

<para>tući dok snijeg ne postane tako krut da je rez noža vidljiv; snijeg od bjelanaca pažljivo umiješati u smjesu, začiniti</para>

<para>rajčice napuniti smjesom, staviti kapice; rajčice staviti u namazanu vatrostalnu posudu i peći u prethodno zagrijanoj pećnici.</para>

Juneće meso na građanski način 1 kg junećeg mesa obloženog slaninom solju, svježe mljevenim paprom. solju, paprom worchester-umakom 1 žlicom svježe nasjeckanog per&scaron;ina Vrijeme pirjanja: Prilog: 1 teleću nogu 250 g telećih kosti 2 mrkve srednje veličine 2 rajčice 3 glavice luka srednje veličine 50 g margarina 1 žlicom p&scaron;eničnog bra&scaron;na 125 ml (1/8 l) bijelog vina 125 ml (1/8 l) vode 1 lovorov list runjenu majčinu du&scaron;icu 1 opranu peteljku per&scaron;ina 2 oguljena če&scaron;nja če&scaron;njaka solju i paprom začiniti oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti Umak od pirjanja protisnuti kroz cjediljku, po potrebi dodati malo vode, zakuhati začiniti umak od povrća preliti preko mesa, posuti 3/4-2h krumpir kuhan u slanoj vodi, pirjana rajčica, grašak. oprati, očistiti, izrezati na kockice; staviti nakratko u kipuću vodu, zatim u hladnu, oguliti, očistiti i izrezati na kolutiće; oguliti, izrezati na kockice; ugrijati; meso s telećom nogom i kostima popržiti, dodati povrće i kratko popržiti, posuti umiješati te začiniti po ukusu; pirjati u zatvorenom loncu, povremeno meso zalijevati umakom, od pirjanja i crnim vinom pirjano meso izrezati na ploške, složiti na zagrijan pladanj, staviti na toplo. Za umak 

Juneće meso na građanski način

1 kg junećeg mesa obloženog slaninom

solju, svježe mljevenim paprom.

worchester-umakom

1 žlicom svježe nasjeckanog per&scaron;ina

1 teleću nogu 250 g telećih kosti

2 mrkve srednje veličine

2 rajčice

3 glavice luka srednje veličine

50 g margarina

1 žlicom p&scaron;eničnog bra&scaron;na

125 ml (1/8 l) bijelog vina 125 ml (1/8 l) vode 1 lovorov list runjenu majčinu du&scaron;icu 1 opranu peteljku per&scaron;ina 2 oguljena če&scaron;nja če&scaron;njaka

solju i paprom

<para>oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti</para>

<para>Umak od pirjanja protisnuti kroz cjediljku, po potrebi dodati malo vode, zakuhati</para>

<para>umak od povrća preliti preko mesa, posuti</para>

<para>krumpir kuhan u slanoj vodi, pirjana rajčica, grašak.</para>

<para>oprati, očistiti, izrezati na kockice;</para>

<para>staviti nakratko u kipuću vodu, zatim u hladnu, oguliti, očistiti i izrezati na kolutiće;</para>

<para>oguliti, izrezati na kockice;</para>

<para>ugrijati; meso s telećom nogom i kostima popržiti, dodati povrće i kratko popržiti, posuti</para>

<para>po ukusu; pirjati u zatvorenom loncu, povremeno meso zalijevati umakom, od pirjanja i crnim vinom pirjano meso izrezati na ploške, složiti na zagrijan pladanj, staviti na toplo.</para>

<para>Postoje dvije stvari koje su gotovo sigurne: pingvini su apsolutno nevjerojatna, veličanstvena i preslatka stvorenja i kuhanje jaja baš i nije najzabavniji posao. Ili su premalo kuhana ili su prekuhana, a najrjeđe su savršena.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dijeliš li naše mišljenje, tvrtka <ulink url="https://peleg-design.com/">Peleg Design</ulink> priskače u pomoć i svima nam popravlja dan! Naime, oni su izumili<strong>
      <ulink url="https://peleg-design.com/collections/new/products/egguines"> 'Egguins'</ulink>
   </strong> - <strong>kuhač za jaja u obliku pingvina</strong> pomoću kojeg možeš skuhati jaja u trbuščićima preslatkih pingvina. I ne samo to, nego možeš i <strong>pospremiti, ali i servirati jaja</strong> unutar 'Egguinsa'.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para/>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Još jedan razlog zašto su ovi pingvini tako sjajni pomagači u kuhinji je, jer kuhaju jaja polagano i čine kuhanje jaja puno jednostavnijim, što znači da ne trebaš paziti hoće li ti voda prskati iz lončića ili da ih odmah počneš guliti nakon što završiš s kuhanjem. Jednostavno izvadiš pingvine iz vode i odložiš ih na sobnu temperaturu ili u hladnjak.
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="8815dce2-3341-11eb-b195-1239d12117e7" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <emphasis>(Foto: Peleg Design)</emphasis>
</para>
<para>
   <emphasis>"Istovremeno, tražili smo rješenje kako poboljšati postupak kuhanja nekoliko jaja istovremeno. Kad smo spojili novi oblik i novu funkciju, rodila se obitelj Egguins. Sada upotreba proizvoda stvara čitav doživljaj, od kuhanja do skladištenja, na zabavan način"</emphasis>, govore iz tvrtke Peleg Design.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="884de218-3341-11eb-becc-466836aa32c5" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <emphasis>(Foto: Peleg Design)</emphasis>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
'Egguinse' možeš kupiti online preko njihove službene stranice za <strong>18 dolara</strong> (cca 120 kn), a mi smo definitivno u iskušenju da to i učinimo.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
</para>
<para>
 </para>

Ovo su 'Egguinsi' - odličan dodatak uz koji je kuhanje jaja puno zabavnije Osim što su preslatki, mogu ti poslužiti za kuhanje, skladištenje i serviranje jaja Postoje dvije stvari koje su gotovo sigurne: pingvini su apsolutno nevjerojatna, veličanstvena i preslatka stvorenja i kuhanje jaja baš i nije najzabavniji posao. Ili su premalo kuhana ili su prekuhana, a najrjeđe su savršena.
   
Dijeliš li naše mišljenje, tvrtka Peleg Design priskače u pomoć i svima nam popravlja dan! Naime, oni su izumili
       'Egguins'
    - kuhač za jaja u obliku pingvina pomoću kojeg možeš skuhati jaja u trbuščićima preslatkih pingvina. I ne samo to, nego možeš i pospremiti, ali i servirati jaja unutar 'Egguinsa'.
 



   
Još jedan razlog zašto su ovi pingvini tako sjajni pomagači u kuhinji je, jer kuhaju jaja polagano i čine kuhanje jaja puno jednostavnijim, što znači da ne trebaš paziti hoće li ti voda prskati iz lončića ili da ih odmah počneš guliti nakon što završiš s kuhanjem. Jednostavno izvadiš pingvine iz vode i odložiš ih na sobnu temperaturu ili u hladnjak.


   


   (Foto: Peleg Design)


   "Istovremeno, tražili smo rješenje kako poboljšati postupak kuhanja nekoliko jaja istovremeno. Kad smo spojili novi oblik i novu funkciju, rodila se obitelj Egguins. Sada upotreba proizvoda stvara čitav doživljaj, od kuhanja do skladištenja, na zabavan način", govore iz tvrtke Peleg Design.  
 


   


   (Foto: Peleg Design)


   
'Egguinse' možeš kupiti online preko njihove službene stranice za 18 dolara (cca 120 kn), a mi smo definitivno u iskušenju da to i učinimo.
   


  A.Š. 

Ovo su 'Egguinsi' - odličan dodatak uz koji je kuhanje jaja puno zabavnije

Capturefewe.jpg

Caewfewpture.jpg

Spletena svinjska pečenka s Madagaskar umakom 4 dugačka svinjska fileta (svaki 225-250 g) sol, papar, slatku papriku 2 žlice maslaca per&scaron;inom i rajčicom 1 ča&scaron;a (150 g) slatkog vrhnja 3 žlice ketchupa 1 čajna žlica zdrobljenog zelenog papra chili-pra&scaron;ak. Prilog: isplahnuti tekućom hladnom vodom, posušiti, ukloniti eventualno kožu i žile, prorezati po dužini dva puta svaki filet počevši s deblje strane, pri čemu ostaviti na debljem kraju 1-2 cm debeli obrub, filete splesti u pletenice i učvrstiti ih na krajevima drvenim štapićima; dodati rastopiti i u njemu peći pletenice sa svih strana oko 30 minuta, pustiti da se ohlade, poslužiti na pladanj i ukrasiti razrezanom na osmine. Za Madagaskar-umak sve zajedno izmiješati i dodati chicoree - salata od naranči, seljački kruh, maslac. 

Spletena svinjska pečenka s Madagaskar umakom

4 dugačka svinjska fileta (svaki 225-250 g)

sol, papar, slatku papriku 2 žlice maslaca

per&scaron;inom i rajčicom

1 ča&scaron;a (150 g) slatkog vrhnja 3 žlice ketchupa 1 čajna žlica zdrobljenog zelenog papra

chili-pra&scaron;ak.

<para>isplahnuti tekućom hladnom vodom, posušiti, ukloniti eventualno kožu i žile, prorezati po dužini dva puta svaki filet počevši s deblje strane, pri čemu ostaviti na debljem kraju 1-2 cm debeli obrub, filete splesti u pletenice i učvrstiti ih na krajevima drvenim štapićima; dodati</para>

<para>rastopiti i u njemu peći pletenice sa svih strana oko 30 minuta, pustiti da se ohlade, poslužiti na pladanj i ukrasiti</para>

<para>sve zajedno izmiješati i dodati</para>

<para>chicoree - salata od naranči, seljački kruh, maslac.</para>

Hladno juneće pečenje s pikantnim umakom 1 1/2 kg junećeg pečenja 3 žlice ulja solju Vrijeme pirjanja za meso: Prilog: 2 luka 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka 250 ml (1/4 l) vode 2 žlice instant rajčice (iz limenke) 1 vezicu grmolikog celera (sličan poriluku) slanoj kipućoj vodi, vodu s ledom 2 tvrdo kuhana jaja 125 ml ketchupa od rajčica 2 žlice octa 2 žlice ulja 1 žličicom zrna zelenog papra 2 rajčice oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, natrljati solju i svježe mljevenim paprom; ugrijati, popržiti meso; oprati, očistiti, prepoloviti, izvaditi sjemenke, izrezati na kockice i dodati umaku, začiniti i poslužiti uz meso. 1/2-3 h oko 5 min pečeni krumpiri i miješana salata. oguliti, izrezati, dodati mesu i popržiti; umiješati; meso pirjati, povremeno okretati, isparenu tekućinu nadomjestiti; pirjano meso ohladiti, izrezati na ploške, složiti na veliki pladanj; umak od pečenja ocijediti i ohladiti; stabljike i lišće oprati, kratko zakuhati (oko 5 minuta) u izvaditi i odmah uroniti u (ovaj postupak očuvat će boju povrća), izvaditi iz vode, ocijediti, staviti oko mesa i garnirati lišćem celera. Za umak oguliti, zajedno s umakom od pečenja i umiješati 

Hladno juneće pečenje s pikantnim umakom

1 1/2 kg junećeg pečenja

3 žlice ulja

solju

Vrijeme pirjanja za meso:

2 luka 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka

250 ml (1/4 l) vode 2 žlice instant rajčice (iz limenke)

1 vezicu grmolikog celera (sličan poriluku)

slanoj kipućoj vodi,

vodu s ledom

2 tvrdo kuhana jaja

125 ml ketchupa od rajčica 2 žlice octa 2 žlice ulja 1 žličicom zrna zelenog papra

<para>oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, natrljati solju i svježe mljevenim paprom;</para>

<para>oprati, očistiti, prepoloviti, izvaditi sjemenke, izrezati na kockice i dodati umaku, začiniti</para>

<para>pečeni krumpiri i miješana salata.</para>

<para>oguliti, izrezati, dodati mesu i popržiti;</para>

<para>umiješati; meso pirjati, povremeno okretati, isparenu tekućinu nadomjestiti; pirjano meso ohladiti, izrezati na ploške, složiti na veliki pladanj; umak od pečenja ocijediti i ohladiti;</para>

<para>stabljike i lišće oprati, kratko zakuhati (oko 5 minuta) u</para>

<para>(ovaj postupak očuvat će boju povrća), izvaditi iz vode, ocijediti, staviti oko mesa i garnirati lišćem celera.</para>

<para>oguliti, zajedno s umakom od pečenja i</para>

<para>Crumble, kod nas poznatiji i kao drobljenac, je vrlo jednostavan <strong>desert </strong>koji se sastoji od <strong>sezonskog voća i tijesta</strong>.<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
Recept je vrlo brz i jednostavan pa je ovo idealan desert kojeg svatko može pripremiti. Postoji puno recepata za <strong>crumble</strong>, a može se pripremiti s raznim voćem. Tijesto se može pripremiti samo od brašna, šećera i margarina, a mogu se dodati i zobene pahuljice. Najbolje ga je jesti toplog, a može se poslužiti uz kuglicu sladoleda ili pak uz običan grčki jogurt.<hmn:linebreak/></para><hmn:article id="7bba1616-35e4-11eb-9ea2-0242ac120013"/><para><hmn:linebreak/> S obzirom na to da je trenutno sezona šljiva, a uskoro i jabuka, u  nastavku donosimo tri odlična recepata za jesenski crumble koje ćeš obožavati. </para><heading2>Crumble sa šljivama i sladoledom</heading2><para><strong>Sastojci:</strong> <strong><hmn:linebreak/></strong>1/2 kg šljiva<hmn:linebreak/> sok od pola limuna<hmn:linebreak/> 2 šalice brašna (bijelo ili integralno)<hmn:linebreak/> 50 g maslaca<hmn:linebreak/> 2 žlice šećera<hmn:linebreak/> 1/2 šalice zobenih pahuljica<hmn:linebreak/> cimet i začini po želji<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/><strong>Priprema:</strong><hmn:linebreak/>Operi i očisti šljive te ih pomiješaj sa šećerom, sokom od limuna i cimetom. Vatrostalnu posudu u kojoj ćeš peći crumble premaži s maslacem i posloži šljive. U posebnoj zdjeli pomiješaj brašno, šećer, maslac i zobene pahuljice. Mijesi rukama dok ne dobiješ mrvičasto tijesto. Posipaj tijesto preko šljiva tako da budu pokrivene. Peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, oko pola sata. Posluži uz kuglicu sladoleda od vanilije.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Crumble s jabukama</heading2><hmn:image id="9a47d6d2-35a7-11eb-be6b-0242ac130035" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><hmn:linebreak/><strong> Sastojci</strong><hmn:linebreak/> Tijesto:<hmn:linebreak/> 100 g brašna<hmn:linebreak/> 100 g maslaca<hmn:linebreak/> 50 g šećera<hmn:linebreak/> 2 žlice sjeckanih oraha</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Nadjev:</strong><hmn:linebreak/> 3 velike jabuke<hmn:linebreak/> 1 žlica meda<hmn:linebreak/> 1 vanilin šećer<hmn:linebreak/> sok od pola limuna<hmn:linebreak/> malo cimeta<hmn:linebreak/> <strong>Priprema:</strong><hmn:linebreak/>Jabuke oguliti i narezati na kriške te ih uvaljati u soku od meda, limuna i vanilin šećera te posipati cimetom. Vatrostalnu posudu premazati maslacem i na to poredati jabuke. Za tijesto povezati sve sastojke i mijesiti dok ne postane mrvičasto. Posipat po jabukama. Peći na 180 stupnjeva, oko pola sata. Poslužiti vruće uz dvije žlice običnog grčkog jogurt.</para><heading2>Crumble od krušaka i šljiva</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Sastojci</strong><hmn:linebreak/>Nadjev od voća:<hmn:linebreak/>1/2 kg šljiva<hmn:linebreak/> 1/2 kg krušaka<hmn:linebreak/> 1 žlica meda ili šećera<hmn:linebreak/> sok od limuna<hmn:linebreak/> pola žlice maslaca<hmn:linebreak/> cimet i začini po želji<hmn:linebreak/><strong>Tijesto:</strong><hmn:linebreak/> 150 g brašna<hmn:linebreak/> 50 g šećera<hmn:linebreak/> 80 g maslaca</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Priprema:</strong><hmn:linebreak/>Počistiti i narezati šljive i kruške te ih pomiješati s medom, sokom od limuna i začinima Poredati na vatrostalnu posudu koju si prethodno premazala maslacem. Za tijesto pomiješati sve sastojke i mijesiti dok ne postane mrvičasto. Posipati po voću i peći na 180 stupnjeva oko 30-40 minuta.<hmn:linebreak/></para><heading2>Pogledaj video: Batch cooking - Kako brzo skuhati i cijeli tjedan jesti zdravo</heading2><hmn:video id="1d86bd26-d8d0-11eb-8034-a2a9f40564fd"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para>

Znaš li napraviti crumble? Donosimo 3 odlična recepta Brza i vrlo jednostavna poslastica, idealna za jesenske dane Crumble, kod nas poznatiji i kao drobljenac, je vrlo jednostavan desert koji se sastoji od sezonskog voća i tijesta.
Recept je vrlo brz i jednostavan pa je ovo idealan desert kojeg svatko može pripremiti. Postoji puno recepata za crumble, a može se pripremiti s raznim voćem. Tijesto se može pripremiti samo od brašna, šećera i margarina, a mogu se dodati i zobene pahuljice. Najbolje ga je jesti toplog, a može se poslužiti uz kuglicu sladoleda ili pak uz običan grčki jogurt. S obzirom na to da je trenutno sezona šljiva, a uskoro i jabuka, u  nastavku donosimo tri odlična recepata za jesenski crumble koje ćeš obožavati. Crumble sa šljivama i sladoledomSastojci: 1/2 kg šljiva sok od pola limuna 2 šalice brašna (bijelo ili integralno) 50 g maslaca 2 žlice šećera 1/2 šalice zobenih pahuljica cimet i začini po željiPriprema:Operi i očisti šljive te ih pomiješaj sa šećerom, sokom od limuna i cimetom. Vatrostalnu posudu u kojoj ćeš peći crumble premaži s maslacem i posloži šljive. U posebnoj zdjeli pomiješaj brašno, šećer, maslac i zobene pahuljice. Mijesi rukama dok ne dobiješ mrvičasto tijesto. Posipaj tijesto preko šljiva tako da budu pokrivene. Peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, oko pola sata. Posluži uz kuglicu sladoleda od vanilije.Crumble s jabukama Sastojci Tijesto: 100 g brašna 100 g maslaca 50 g šećera 2 žlice sjeckanih orahaNadjev: 3 velike jabuke 1 žlica meda 1 vanilin šećer sok od pola limuna malo cimeta Priprema:Jabuke oguliti i narezati na kriške te ih uvaljati u soku od meda, limuna i vanilin šećera te posipati cimetom. Vatrostalnu posudu premazati maslacem i na to poredati jabuke. Za tijesto povezati sve sastojke i mijesiti dok ne postane mrvičasto. Posipat po jabukama. Peći na 180 stupnjeva, oko pola sata. Poslužiti vruće uz dvije žlice običnog grčkog jogurt.Crumble od krušaka i šljivaSastojciNadjev od voća:1/2 kg šljiva 1/2 kg krušaka 1 žlica meda ili šećera sok od limuna pola žlice maslaca cimet i začini po željiTijesto: 150 g brašna 50 g šećera 80 g maslacaPriprema:Počistiti i narezati šljive i kruške te ih pomiješati s medom, sokom od limuna i začinima Poredati na vatrostalnu posudu koju si prethodno premazala maslacem. Za tijesto pomiješati sve sastojke i mijesiti dok ne postane mrvičasto. Posipati po voću i peći na 180 stupnjeva oko 30-40 minuta.Pogledaj video: Batch cooking - Kako brzo skuhati i cijeli tjedan jesti zdravo FINO I SLATKO Ma.G. 

Kako napraviti crumble? Tri odlična recepta s različitim voćem

Znaš li napraviti crumble? Donosimo ti 3 odlična recepta za ovaj idealan jesenski desert

FINO I SLATKO

Žena.hr

Znaš li napraviti crumble? Donosimo 3 odlična recepta

Paradise grejpfrut 2 grejpfruta (limunike) 1 vrećica kreme od limuna u prahu kri&scaron;kama limuna. oprati, dobro osušiti, presjeci napola, izvaditi pažljivo mesnati dio limunike iz kore oštrim šiljastim nožem, mesnati dio izrezati na komade i staviti da se ocijedi; prema uputama na vrećici pripremiti kremu (ali samo sa 250 ml mlijeka), mesnati dio grejpfruta umiješati u kremu, kremom napuniti kore od grejpfruta; po želji ukrasiti 

Paradise grejpfrut

2 grejpfruta (limunike)

1 vrećica kreme od limuna u prahu

kri&scaron;kama limuna.

<para>oprati, dobro osušiti, presjeci napola, izvaditi pažljivo mesnati dio limunike iz kore oštrim šiljastim nožem, mesnati dio izrezati na komade i staviti da se ocijedi;</para>

<para>prema uputama na vrećici pripremiti kremu (ali samo sa 250 ml mlijeka), mesnati dio grejpfruta umiješati u kremu, kremom napuniti kore od grejpfruta;</para>

Glazirane mrkve 500 g mlade mrkve kipuću slanu vodu 50 g maslaca 3 žlice &scaron;ećera paprom, usitnjenim listićima metvice. Vrijeme pirjanja: zelenje skratiti na 1 cm, mrkvu oguliti, oprati, staviti u kuhati oko 7 min, ocijediti, rastopiti, mrkve pirjati nekoliko minuta, dodati miješajući pirjati daljnjih 10 minuta, posuti oko 20 min. 

Glazirane mrkve

500 g mlade mrkve

kipuću slanu vodu

50 g maslaca

3 žlice &scaron;ećera

paprom, usitnjenim listićima metvice.

<para>zelenje skratiti na 1 cm, mrkvu oguliti, oprati, staviti u</para>

<para>kuhati oko 7 min, ocijediti,</para>

<para>rastopiti, mrkve pirjati nekoliko minuta, dodati</para>

<para>miješajući pirjati daljnjih 10 minuta, posuti</para>

<para>Svi bi trebali znati osnovne kulinarske vještine, od djece čiji su roditelji zaposleni, studenata koji žive sami, pa do muškaraca, očeva i djedova, a ne samo domaćica kako se nekada smatralo. No, čak ni domaćice ne znaju sve trikove u kuhinji, a za njih ti ne treba napredno znanje o kulinarstvu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Iako su jednostavni, i kada malo bolje razmisliš logični, ovi trikovi učinit će da i najveća neznalica u kuhinji izgleda kao profesionalac. Oni čine život jednostavnijim, jela kvalitetnijima i vještine naprednijima. Osim toga, neki od njih su i zdravi pa će olakšati održavanje dijete i učiniti zdravu prehranu zabavnom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sakupile smo neke <strong>najkorisnije trikove u kuhinji </strong>koje smo mogle naći, a i zabavile smo se tražeći ih (i mnogo naučile).<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Drži nekoliko banana u zamrzivaču kako bi ih uvijek mogla koristiti za izradu zdravog sladoleda</title>
   <para>Banana je <strong>najbolja baza za zdravi sladoled</strong>. Kada je zamrznuta vrlo je blagog i neutralnog okusa, zbog čega je odlična za miješanje s ostalim sastojcima.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Možeš joj dodati malo kakaa (i mlijeka ili slatkog vrhnja po želji, mada nije ni potrebno), i dobit ćeš ukusan čokoladni sladoled koji se okusom ne razlikuje previše od kupovnog. Možeš joj dodati i svoje omiljeno voće te biljna mlijeka, sve dobro usitniti u blenderu, i u tren oka dobiti domaći, zdravi i preukusan sladoled.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B16LV5BFvV2/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Drži smjesu za palačinke u staroj tubi od kečapa</title>
   <para>Ovo je genijalna ideja za sve ljubitelje palačinki. Smjesa u hladnjaku <strong>može stajati do 3 dana</strong> (ovisno o tome koliko su svježa jaja i mlijeko koja si stavila u smjesu), i biti spremna za korištenje kada god te ulovi želja za palačinkama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <para/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Napravi mnogo zdrave hrane u nedjelju i pohrani je u hladnjak za ostatak tjedna</title>
   <para>Ovo će ti uštedjeti mnogo vremena i, ako imaš naviku naručivati hranu na poslu, novaca. Osim toga, hrana koju napraviš bit će mnogo zdravija nego ona koju kupuješ na poslu. Tako se možeš opustiti kada se vratiš s posla i zaboraviti na kuhanje večere.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 

  </para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B16VIC2FnU3/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Zamrzni svježe začine u maslinovom ulju, kako bi uvijek biti spremni za kuhanje</title>
   <para>Ovako se tvoji svježi začini neće pokvariti i nećeš ih trebati toliko često kupovati na tržnici. Kada želiš kuhati sa začinima, samo uzmi kockicu smrznutog ulja iz hladnjaka, ubaci je u tavu, pire krumpir, palentu, na kruh ili bilo što drugo što ti padne na pamet i uživaj u svojem očuvanom začinskom bilju.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B06OQx9hSWK/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Ubaci kriške jabuke u posudu s keksima ili kolačima</title>
   <para>Pečene slastice vrlo se brzo kvare i nakon nekog vremena izgube dobar okus i teksturu. Kriške jabuke održat će ih svježima i ukusnima čak nekoliko dana nakon pečenja ili kupnje.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B089vB2hHNg/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Pripremi kuhana jaja unaprijed</title>
   <para>Ako želiš u svakom trenutku uživati u kuhanim jajima, najbolje ih je spremiti unaprijed. Tako ih u svakom trenutku možeš koristiti za brze sendviče i salate, a i mnogo lakše se gule kada neko vrijeme odstoje u hladnjaku.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B14WiRDHOcg/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Peci ribu na kriškama limuna</title>
   <para>Riba se često zalijepi za tavu ili grill, i lako se raspada. Ako ju položiš na kriške limuna bit će ju mnogo lakše okretati, neće se raspadati, a upit će i malo divne arome limuna.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BKAIwFCjPpU/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Omotaj boce u mokre papirnate ručnike kako bi se brže ohladile</title>
   <para>Ako želiš na brzinu ohladiti boce s toplim pićem, omotaj ih u papirnate ručnike, sve namoči pod vodom i stavi u zamrzivač. Bit će hladne u roku od 10 do 15 minuta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/ZtZ8YtgyQk/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Vodom namoči stari kruh i ponovo ga ispeci</title>
   <para>Na ovaj će način stari kruh ponovo postati svjež i hrskav. Cijelog ga namoči i stavi u pećnicu na visoku temperaturu otprilike 5 – 10 minuta. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B1jHZVxo06P/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Napravi 'zdjelice' od čokolade pomoću balona</title>
   <para>Pomoću običnog balona možeš dobiti atraktivne, ali i <strong>jestive zdjelice za svoje deserte</strong>. Čokoladu otopi na pari, u nju umoči napuhani balon, i stavi ga u hladnjak da se čokolada stisne. Nakon toga samo probuši balon i u dobivenu zdjelicu stavi voće, sladoled, šlag, mousse ili druge slastice.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   </para>
   <para/>
</section>

Ovi genijalni kuhinjski trikovi olakšat će ti život Sve znamo kuhati, ali ovi jednostavni trikovi dovest će tvoje vještine na novu razinu Svi bi trebali znati osnovne kulinarske vještine, od djece čiji su roditelji zaposleni, studenata koji žive sami, pa do muškaraca, očeva i djedova, a ne samo domaćica kako se nekada smatralo. No, čak ni domaćice ne znaju sve trikove u kuhinji, a za njih ti ne treba napredno znanje o kulinarstvu. 
   
Iako su jednostavni, i kada malo bolje razmisliš logični, ovi trikovi učinit će da i najveća neznalica u kuhinji izgleda kao profesionalac. Oni čine život jednostavnijim, jela kvalitetnijima i vještine naprednijima. Osim toga, neki od njih su i zdravi pa će olakšati održavanje dijete i učiniti zdravu prehranu zabavnom.
   
Sakupile smo neke najkorisnije trikove u kuhinji koje smo mogle naći, a i zabavile smo se tražeći ih (i mnogo naučile).
   
   
 


   Drži nekoliko banana u zamrzivaču kako bi ih uvijek mogla koristiti za izradu zdravog sladoleda
   Banana je najbolja baza za zdravi sladoled. Kada je zamrznuta vrlo je blagog i neutralnog okusa, zbog čega je odlična za miješanje s ostalim sastojcima.
      
Možeš joj dodati malo kakaa (i mlijeka ili slatkog vrhnja po želji, mada nije ni potrebno), i dobit ćeš ukusan čokoladni sladoled koji se okusom ne razlikuje previše od kupovnog. Možeš joj dodati i svoje omiljeno voće te biljna mlijeka, sve dobro usitniti u blenderu, i u tren oka dobiti domaći, zdravi i preukusan sladoled.
      
 

   



   Drži smjesu za palačinke u staroj tubi od kečapa
   Ovo je genijalna ideja za sve ljubitelje palačinki. Smjesa u hladnjaku može stajati do 3 dana (ovisno o tome koliko su svježa jaja i mlijeko koja si stavila u smjesu), i biti spremna za korištenje kada god te ulovi želja za palačinkama.
      
 

   



   Napravi mnogo zdrave hrane u nedjelju i pohrani je u hladnjak za ostatak tjedna
   Ovo će ti uštedjeti mnogo vremena i, ako imaš naviku naručivati hranu na poslu, novaca. Osim toga, hrana koju napraviš bit će mnogo zdravija nego ona koju kupuješ na poslu. Tako se možeš opustiti kada se vratiš s posla i zaboraviti na kuhanje večere.
 

  
   



   Zamrzni svježe začine u maslinovom ulju, kako bi uvijek biti spremni za kuhanje
   Ovako se tvoji svježi začini neće pokvariti i nećeš ih trebati toliko često kupovati na tržnici. Kada želiš kuhati sa začinima, samo uzmi kockicu smrznutog ulja iz hladnjaka, ubaci je u tavu, pire krumpir, palentu, na kruh ili bilo što drugo što ti padne na pamet i uživaj u svojem očuvanom začinskom bilju.
      
 

   



   Ubaci kriške jabuke u posudu s keksima ili kolačima
   Pečene slastice vrlo se brzo kvare i nakon nekog vremena izgube dobar okus i teksturu. Kriške jabuke održat će ih svježima i ukusnima čak nekoliko dana nakon pečenja ili kupnje.
      
 

   



   Pripremi kuhana jaja unaprijed
   Ako želiš u svakom trenutku uživati u kuhanim jajima, najbolje ih je spremiti unaprijed. Tako ih u svakom trenutku možeš koristiti za brze sendviče i salate, a i mnogo lakše se gule kada neko vrijeme odstoje u hladnjaku.
      
 

   



   Peci ribu na kriškama limuna
   Riba se često zalijepi za tavu ili grill, i lako se raspada. Ako ju položiš na kriške limuna bit će ju mnogo lakše okretati, neće se raspadati, a upit će i malo divne arome limuna.
      
 

   



   Omotaj boce u mokre papirnate ručnike kako bi se brže ohladile
   Ako želiš na brzinu ohladiti boce s toplim pićem, omotaj ih u papirnate ručnike, sve namoči pod vodom i stavi u zamrzivač. Bit će hladne u roku od 10 do 15 minuta.
      
 
   



   Vodom namoči stari kruh i ponovo ga ispeci
   Na ovaj će način stari kruh ponovo postati svjež i hrskav. Cijelog ga namoči i stavi u pećnicu na visoku temperaturu otprilike 5 – 10 minuta. 
      
 

   



   Napravi 'zdjelice' od čokolade pomoću balona
   Pomoću običnog balona možeš dobiti atraktivne, ali i jestive zdjelice za svoje deserte. Čokoladu otopi na pari, u nju umoči napuhani balon, i stavi ga u hladnjak da se čokolada stisne. Nakon toga samo probuši balon i u dobivenu zdjelicu stavi voće, sladoled, šlag, mousse ili druge slastice.
 

   
   
 L.B. 

Ovi genijalni kuhinjski trikovi olakšat će ti život

<para>...koja ti mogu poslužiti kao odlična inspiracija za ovotjedni jelovnik.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Vege musaka s heljdom</title>
   <para>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 veća krumpira<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 patlidžan<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 veća tikvica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 ½ šalice heljde<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 luk<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žuta paprika<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica mljevene paprike<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica kumina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlica maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 ml vrhnja za kuhanje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Patlidžan i tikvicu nareži na ploške, posoli i popapri, pa kratko ispeci na tavi. Nasjeckaj luk i papriku te ih pirjaj na 1 žlici maslaca otprilike 6 minuta. Dodaj heljdu, crvenu papriku, kumin, uvode do 1,5 cm iznad razine heljde, pa kuhaj do dok se heljda ne raspadne (oko 10 minuta). Krumpire nareži na kockice, skuhaj, pa od njih napravi pire zajedno s 1 žlicom maslaca i vrhnjem za kuhanje. U posudu na pečenje slaži prvo patlidžane i tikvice, zatim heljdu, i na kraju na sve stavi krumpir. Peci 25-30 minuta na 180C.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B12-qlvo8fH/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Krumpiri punjeni mljevenim mesom</title>
   <para>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 g mljevenog mesa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 luk<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5 žlica koncentrata rajčice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 češnja češnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6 srednjih krumpira<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica korijandera u prahu<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica kumina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica ljute mljevene paprike<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 šalice vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Luk nasjeckaj i pirjaj ga na malo ulja, pa mu dodaj mljeveno meso i peci ga dok ne posmeđi. Dodaj mu začine i maslaca ap pirjaj još 1 minutu. Krumpire skuhaj cijele, pa ih oguli, prereži na pola i izdubi. Na maslinovom ulju pirjaj sjeckani češnjak 1 minutu, dodaj mu koncentrat rajčice i vodu, posoli i popapri pa pusti da se kuha 10 minuta na laganoj vatri. Krumpire puni mljevenim mesom, stavi ih u kalup za pečenje, pa sve prelij umakom od rajčice. Peci 30 minuta na 180C.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B15E0_khXOt/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Mousse od čokolade</title>
   <para>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
125 g tamne čokolade<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
125 ml vrhnja za šlag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
35 g muscovado šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Odvoji žumanjke od bjelanjaka, i bjelanjke istuci u snijeg zajedno sa šećerom. Čokoladu i maslac zajedno otopi na pari pa pusti da se malo ohlade. Vrhnje za kuhanje umuti u šlag pa ga pažljivo umiješaj (ručno) u otopljenu i ohlađenu čokoladu. Na kraju pažljivo i postepeno umiješaj bjelanjke. Smjesu ulij u čaše i ostavi da se stisne nekoliko sati.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BxEwwncJ_Qb/"/>
</section>

3 tjedna recepta: Vege musaka, krumpiri punjeni mljevenim mesom i mousse od čokolade Pripremile smo ti 3 odlična recepta... ...koja ti mogu poslužiti kao odlična inspiracija za ovotjedni jelovnik.
   
 


   Vege musaka s heljdom
   
      Sastojci:
      
3 veća krumpira
1 patlidžan
1 veća tikvica
1 ½ šalice heljde
1 luk
1 žuta paprika
1 žličica mljevene paprike
1 žličica kumina
2 žlica maslaca
200 ml vrhnja za kuhanje
      
      Priprema:
      
Patlidžan i tikvicu nareži na ploške, posoli i popapri, pa kratko ispeci na tavi. Nasjeckaj luk i papriku te ih pirjaj na 1 žlici maslaca otprilike 6 minuta. Dodaj heljdu, crvenu papriku, kumin, uvode do 1,5 cm iznad razine heljde, pa kuhaj do dok se heljda ne raspadne (oko 10 minuta). Krumpire nareži na kockice, skuhaj, pa od njih napravi pire zajedno s 1 žlicom maslaca i vrhnjem za kuhanje. U posudu na pečenje slaži prvo patlidžane i tikvice, zatim heljdu, i na kraju na sve stavi krumpir. Peci 25-30 minuta na 180C.
      
 

   



   Krumpiri punjeni mljevenim mesom
   
      Sastojci:
      
500 g mljevenog mesa
1 luk
5 žlica koncentrata rajčice
3 češnja češnjaka
6 srednjih krumpira
1 žličica korijandera u prahu
1 žličica kumina
1 žličica ljute mljevene paprike
1 žlica maslaca
3 šalice vode
1 žlica maslinovog ulja
      
      Priprema:
      
Luk nasjeckaj i pirjaj ga na malo ulja, pa mu dodaj mljeveno meso i peci ga dok ne posmeđi. Dodaj mu začine i maslaca ap pirjaj još 1 minutu. Krumpire skuhaj cijele, pa ih oguli, prereži na pola i izdubi. Na maslinovom ulju pirjaj sjeckani češnjak 1 minutu, dodaj mu koncentrat rajčice i vodu, posoli i popapri pa pusti da se kuha 10 minuta na laganoj vatri. Krumpire puni mljevenim mesom, stavi ih u kalup za pečenje, pa sve prelij umakom od rajčice. Peci 30 minuta na 180C.
      
 

   



   Mousse od čokolade
   
      Sastojci:
      
3 jaja
125 g tamne čokolade
2 žlice maslaca
125 ml vrhnja za šlag
35 g muscovado šećera
      
      Priprema:
      
Odvoji žumanjke od bjelanjaka, i bjelanjke istuci u snijeg zajedno sa šećerom. Čokoladu i maslac zajedno otopi na pari pa pusti da se malo ohlade. Vrhnje za kuhanje umuti u šlag pa ga pažljivo umiješaj (ručno) u otopljenu i ohlađenu čokoladu. Na kraju pažljivo i postepeno umiješaj bjelanjke. Smjesu ulij u čaše i ostavi da se stisne nekoliko sati.
      
 

   
 L.B. 

3 tjedna recepta: Vege musaka, krumpiri punjeni mljevenim mesom i mousse od čokolade

Rajnska juha sa struganom kašicom i šljivama 250 g su&scaron;enih &scaron;ljiva 1 1/4 l vode 3 1/2 žlice instant mesne juhe 100 g strugane ka&scaron;ice 30 g maslaca ili margarina razno začinsko bilje, &scaron;ećer, 1 žumance 2 žlice hladne vode oprati i namakati 12-24 h u te staviti kuhati u istoj vodi, umiješati, dodati u juhu sa kuhati dok ne omekša, dodati po želji izmiješati sa i umiješati u juhu. oko 1 h. 

Gastro

Špinat

Tortica od ananasa

Lonac s lukom

Patka s majčinom dušicom

Znaš li kako napraviti finu jesensku kavu - 'pumpkin spice latte'?

3 tjedna recepta: Rižoto iz pećnice s hrskavim gljivama, slani muffini i Ferrero kolač

Luk u porto vinu

Pečena rajčica s pjenom od sira

Juneće meso na građanski način

Ovo su 'Egguinsi' - odličan dodatak uz koji je kuhanje jaja puno zabavnije

Spletena svinjska pečenka s Madagaskar umakom

Hladno juneće pečenje s pikantnim umakom

Znaš li napraviti crumble? Donosimo 3 odlična recepta

Paradise grejpfrut

Glazirane mrkve

Ovi genijalni kuhinjski trikovi olakšat će ti život

3 tjedna recepta: Vege musaka, krumpiri punjeni mljevenim mesom i mousse od čokolade

Rajnska juha sa struganom kašicom i šljivama

Pohani filet crvenog grgeča

Salata od luka i naranči

Pirjano juneće meso

Zbog ovih genijalnih kulinarskih kanala na YouTubeu želimo jesti zdravu hranu svaki dan

Kaki u obliku zvijezde s kapicom od poljubaca

Mladi grašak s umakom od limuna

Ovo su najčešće pogreške koje radimo kod pripreme smrznutog povrća

Poprženo goveđe meso na kubanski način

3 tjedna recepta: Tjestenina s limunom i piletinom, pizze fritaje i bruschette od ricotte i začinskog bilja

Svinjetina sa svježim klicama soje

10 ideja za tost koje će učiniti tvoj doručak savršenim

Hesenska juha

Irish stew

3 genijalna načina za spremanje francuskog tosta

Juha od krumpira s kobasicama

Rashladi se uz nekoliko brzih recepata s hladnom čokoladom

Puding od cimeta

Pikantna juha od goveđeg repa

Jelenji steak sa šampinjonima

Tri jednostavna recepta za novi tjedan

Nizozemska riblja juha

Ljetni hit recept: Pizza od lubenice

Kuhana juneća prsa u umaku od hrena

Salata od špinata s narančama

'Naopaka' marinada: Trik za vrhunsko meso s roštilja

Krema od limuna s vinom

Brokule s umakom vinaigrette

Ova samouka slastičarka radi pite koje su prava mala umjetnička djela

Ovčji hrbat sa zelenim mahunama

Evo zašto nikad ne bi smjela razbijati jaja na rubu zdjele ili tave

Štuka u povrću

Tri recepta za bolji početak tjedna: Punjeni patlidžani, kineski rezanci i kolač od borovnica