Postroll

Preroll

<para>
 Omegol namaz s bučinim uljem novi je proizvod iz Zvijezdine funkcionalne linije Omegol. Ukusno bučino ulje odlično se spaja s namazom koji u sebi sadrži korisne omega-3 masne kiseline. Dolazi u pakiranju od 225 grama i praktično je rješenje za pripremu brzog, a nutritivno bogatog obroka, te se može koristiti i kao dodatak jelima.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- Omegol s bučinim uljem spaja sve prednosti bučinog ulja i namaza bogatog zdravim masnoćama, a ne sadrži namirnice životinjskog porijekla i vjerujemo da će biti odličan izbor za doručak, ali i inspiracija za pripremu obroka, a riječ je novom proizvodu iz naše funkcionalne linije Omegol na koju smo iznimno ponosni, izjavila je Jasna Pulić, rukovoditeljica odjela marketinga u Zvijezdi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zvijezdina funkcionalna linija Omegol nastala još 2004. kao odgovor na potrebe užurbanog načina života. Sadrži korisne omega-3 masne kiseline. Linija je namijenjena svima koji vode računa o zdravoj prehrani, pri čemu je Omegol namaz jedan od prvih funkcionalnih proizvoda sa zdravstvenom izjavom na hrvatskom tržištu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Funkcionalna hrana je hrana koja osim svoje osnovne funkcije (prehrana organizma) ima dokazane zdravstvene prednosti koje smanjuju rizik od određenih kroničnih bolesti ili ima ciljane blagotvorne učinke izvan svojih osnovnih prehrambenih uloga. Omega-3 masne kiseline doprinose održavanju normalne razine kolesterola, a dodatak vitamina E pridonosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kao i čitava Omegol linija, Omegol namaz s bučinim uljem nosi oznaku V koju dodjeljuje Europska vegetarijanska unija (EVU) proizvodima bez sastojaka životinjskog podrijetla što potrošačima vegetarijanske i veganske prehrane omogućava da jednostavno i brzo prepoznaju i biraju proizvod za sebe.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Uz Omegol namaz s bučinim uljem, dostupan je i Omegol original te Omegol namaz sa sjemenkama lana, a linija još sadrži i Omegol ulje koje čini izvrsnu bazu za pripremu pirjanih ili prženih jela i salata, te  Omegol majonezu koja će okusom nadopuniti svaki sendvič i salatu.</para>

Omegol s bučinim uljem za praktičan, brz i nutritivno bogat obrok Novi namaz iz Zvijezdine funkcionalne linije Omegol odgovara i veganima 
   Omegol namaz s bučinim uljem novi je proizvod iz Zvijezdine funkcionalne linije Omegol. Ukusno bučino ulje odlično se spaja s namazom koji u sebi sadrži korisne omega-3 masne kiseline. Dolazi u pakiranju od 225 grama i praktično je rješenje za pripremu brzog, a nutritivno bogatog obroka, te se može koristiti i kao dodatak jelima.
 
- Omegol s bučinim uljem spaja sve prednosti bučinog ulja i namaza bogatog zdravim masnoćama, a ne sadrži namirnice životinjskog porijekla i vjerujemo da će biti odličan izbor za doručak, ali i inspiracija za pripremu obroka, a riječ je novom proizvodu iz naše funkcionalne linije Omegol na koju smo iznimno ponosni, izjavila je Jasna Pulić, rukovoditeljica odjela marketinga u Zvijezdi.
 
Zvijezdina funkcionalna linija Omegol nastala još 2004. kao odgovor na potrebe užurbanog načina života. Sadrži korisne omega-3 masne kiseline. Linija je namijenjena svima koji vode računa o zdravoj prehrani, pri čemu je Omegol namaz jedan od prvih funkcionalnih proizvoda sa zdravstvenom izjavom na hrvatskom tržištu.
 
Funkcionalna hrana je hrana koja osim svoje osnovne funkcije (prehrana organizma) ima dokazane zdravstvene prednosti koje smanjuju rizik od određenih kroničnih bolesti ili ima ciljane blagotvorne učinke izvan svojih osnovnih prehrambenih uloga. Omega-3 masne kiseline doprinose održavanju normalne razine kolesterola, a dodatak vitamina E pridonosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa.
 
Kao i čitava Omegol linija, Omegol namaz s bučinim uljem nosi oznaku V koju dodjeljuje Europska vegetarijanska unija (EVU) proizvodima bez sastojaka životinjskog podrijetla što potrošačima vegetarijanske i veganske prehrane omogućava da jednostavno i brzo prepoznaju i biraju proizvod za sebe.
 
Uz Omegol namaz s bučinim uljem, dostupan je i Omegol original te Omegol namaz sa sjemenkama lana, a linija još sadrži i Omegol ulje koje čini izvrsnu bazu za pripremu pirjanih ili prženih jela i salata, te  Omegol majonezu koja će okusom nadopuniti svaki sendvič i salatu. Promo 

Omegol s bučinim uljem za praktičan, brz i nutritivno bogat obrok

Gastro

Članak

Lifestyle

Pizza s mozzarellom, gljivama i šunkom

Recepti

<heading2>Predjelo: Jogurt juha s lososom i mentom</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BFQw3dbHETQ/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>660 g tekućeg jogurta</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>300 g svježih krastavaca</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>dimljeni losos</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>menta, kopar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, chili, papar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 dcl maslinovog ulja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 g oraha</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 režnja češnjaka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>voda</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 limun ili limeta</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema: 
</para>
<orderedlist>
 <listitem>
 <para>Uzmi 100 grama cijelih oraha (ako nemaš mljevenih) te ih s dva režnja češnjaka i istrganom šnitom kruha usitni u multipraktiku.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>U dublju posudu stavi  660 g tekućeg jogurta i uz njega dodaj 1 dcl maslinovog ulja i sok jednog manjeg limuna.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>U posudu zatim istresi usitnjene orahe, češnjak i kruh te na kraju dodaj 300 grama naribanih svježih krastavaca. Posoli i popapri po želji i dobro pomiješaj.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kada je hladna juha gotova, ukrasi ju s tanko rezanim fileom dimljenog lososa, par listova mente i kopra ili komorača, a preko svega na kraju prelij i malo maslinovog ulja, te slobodno dodaj koje zrno chilija za ljutinu koja će savršeno odgovarati hladnoj i kiselkastoj juhi od jogurta.</para>
 </listitem>
</orderedlist>
<heading2>Glavno jelo: Tjestenina s rajčicom i krušnim mrvicama</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BuCfRzwhk06/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>2 glavice bijelog luka, sitno nasjeckane</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>250 g cherry rajčica</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica pasirane rajčice</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>maslinovo ulje, sol, papar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 žlice krušnih mrvica</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica naribanog parmezana</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica svježeg peršina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>250-300 g tjestenine</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
</para>
<orderedlist>
 <listitem>
 <para>U posudu stavi dvije žlice maslinovog ulja, a kad se zagrije dodaj krušne mrvice. Kratko ih poprži, tek toliko da dobiju boju. Dodaj im parmezan, a kad se ohlade dodaj i peršin. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>U istoj posudi pripremi umak - dodaj maslinovo ulje i bijeli luk dok je ulje još hladno, ali pritom pazi da luk ne zagori. Čim se zagrije dodaj cherry rajčice i kratko poprži.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>U umak dodaj malo vode, smanji vatru, poklopi i ostavi da rajčice omekšaju. Posoli i popapri po želji. Dok se umak krčka, u veliku posudu s proključalom vodom stavi tjesteninu i ostavi da se kuha nekoliko minuta.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kada je tjestenina gotova, procijedi je, ali ostavi pola čaše vode u kojoj se kuhala. Tjesteninu dodaj u posudu s umakom i, po potrebi, dodaj malo vode od kuhanja. Sve pomiješaj i posipaj krušnim mrvicama.</para>
 </listitem>
</orderedlist>
<heading2>Desert: Nougat kuglice s napolitankama</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BuXEhpUn4U0/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>320 g čokolade za kuhanje</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>150 g slatkog vrhnja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žličica maslaca</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>150 g lješnjaka, pečenih i oguljenih</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 g nougat napolitanki</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>50 g lješnjaka za punjenje kuglica</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
</para>
<orderedlist>
 <listitem>
 <para>120 g čokolade za kuhanje nasjeckaj, stavi u zdjelu i dodaj žličicu maslaca. Zagrij vrhnje dok ne zavre pa njime prelij čokoladu i maslac. Ostavi tako desetak minuta kako bi se čokolada otopila, a zatim dobro promiješaj da dobiješ glatku čokoladnu kremu te ju ohladi na sobnoj temperaturi.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Samelji napolitanke, a lješnjake nasjeckaj na sitne komadiće te ih dodaj čokoladnoj kremi i stavi kratko u hladnjak. Kad se smjesa ohladi, započni s izradom kuglica.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Žličicom grabi hrpice smjese, u svaku utisni po jedan cijeli lješnjak i napravi kuglicu te ponavljaj dok ne potrošiš svu smjesu.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Za glazuru nad parom otopi 200g čokolade za kuhanje, a ohlađene kuglice umači u čokoladu tako da svaka bude obložena čokoladom. Kuglice odloži da se malo ohlade. </para>
 </listitem>
</orderedlist>

3 jednostavna tjedna recepta kada nemaš puno vremena Donosimo ti tri jednostavna jela - predjelo, glavno jelo i desert Predjelo: Jogurt juha s lososom i mentom


   
   
   Sastojci:


   
      660 g tekućeg jogurta
   
   
      300 g svježih krastavaca
   
   
      dimljeni losos
   
   
      menta, kopar
   
   
      sol, chili, papar
   
   
      1 dcl maslinovog ulja
   
   
      100 g oraha
   
   
      2 režnja češnjaka
   
   
      voda
   
   
      1 limun ili limeta
   


   
   Priprema: 


   
      Uzmi 100 grama cijelih oraha (ako nemaš mljevenih) te ih s dva režnja češnjaka i istrganom šnitom kruha usitni u multipraktiku.
   
   
      U dublju posudu stavi  660 g tekućeg jogurta i uz njega dodaj 1 dcl maslinovog ulja i sok jednog manjeg limuna.
   
   
      U posudu zatim istresi usitnjene orahe, češnjak i kruh te na kraju dodaj 300 grama naribanih svježih krastavaca. Posoli i popapri po želji i dobro pomiješaj.
   
   
      Kada je hladna juha gotova, ukrasi ju s tanko rezanim fileom dimljenog lososa, par listova mente i kopra ili komorača, a preko svega na kraju prelij i malo maslinovog ulja, te slobodno dodaj koje zrno chilija za ljutinu koja će savršeno odgovarati hladnoj i kiselkastoj juhi od jogurta.
   

Glavno jelo: Tjestenina s rajčicom i krušnim mrvicama


   
   
   Sastojci:


   
      2 glavice bijelog luka, sitno nasjeckane
   
   
      250 g cherry rajčica
   
   
      1 žlica pasirane rajčice
   
   
      maslinovo ulje, sol, papar
   
   
      3 žlice krušnih mrvica
   
   
      1 žlica naribanog parmezana
   
   
      1 žlica svježeg peršina
   
   
      250-300 g tjestenine
   


   
   Priprema:


   
      U posudu stavi dvije žlice maslinovog ulja, a kad se zagrije dodaj krušne mrvice. Kratko ih poprži, tek toliko da dobiju boju. Dodaj im parmezan, a kad se ohlade dodaj i peršin. 
   
   
      U istoj posudi pripremi umak - dodaj maslinovo ulje i bijeli luk dok je ulje još hladno, ali pritom pazi da luk ne zagori. Čim se zagrije dodaj cherry rajčice i kratko poprži.
   
   
      U umak dodaj malo vode, smanji vatru, poklopi i ostavi da rajčice omekšaju. Posoli i popapri po želji. Dok se umak krčka, u veliku posudu s proključalom vodom stavi tjesteninu i ostavi da se kuha nekoliko minuta.
   
   
      Kada je tjestenina gotova, procijedi je, ali ostavi pola čaše vode u kojoj se kuhala. Tjesteninu dodaj u posudu s umakom i, po potrebi, dodaj malo vode od kuhanja. Sve pomiješaj i posipaj krušnim mrvicama.
   

Desert: Nougat kuglice s napolitankama


   
   
   Sastojci:


   
      320 g čokolade za kuhanje
   
   
      150 g slatkog vrhnja
   
   
      1 žličica maslaca
   
   
      150 g lješnjaka, pečenih i oguljenih
   
   
      100 g nougat napolitanki
   
   
      50 g lješnjaka za punjenje kuglica
   


   
   Priprema:


   
      120 g čokolade za kuhanje nasjeckaj, stavi u zdjelu i dodaj žličicu maslaca. Zagrij vrhnje dok ne zavre pa njime prelij čokoladu i maslac. Ostavi tako desetak minuta kako bi se čokolada otopila, a zatim dobro promiješaj da dobiješ glatku čokoladnu kremu te ju ohladi na sobnoj temperaturi.
   
   
      Samelji napolitanke, a lješnjake nasjeckaj na sitne komadiće te ih dodaj čokoladnoj kremi i stavi kratko u hladnjak. Kad se smjesa ohladi, započni s izradom kuglica.
   
   
      Žličicom grabi hrpice smjese, u svaku utisni po jedan cijeli lješnjak i napravi kuglicu te ponavljaj dok ne potrošiš svu smjesu.
   
   
      Za glazuru nad parom otopi 200g čokolade za kuhanje, a ohlađene kuglice umači u čokoladu tako da svaka bude obložena čokoladom. Kuglice odloži da se malo ohlade. 
   
 N.B. 

3 jednostavna tjedna recepta kada nemaš puno vremena

Lagani omlet s vlascem i krumpirima 3 velika krumpira 3 žlice maslinova ulja sol i papar 1 luk, narezan na tanke kolutiće 5 jaja 3 žlice nasjeckanog vlasca 1. Zagrijte pećnicu na 170°C. 2. Ogulite krumpire i narežite ih na tanke ploške. Posložite ih na teflonski lim, poškropite 1 žlicom maslinova ulja, začinite i pecite 15 minuta. 3. Uzmite veliku, vatrostalnu tavu, promjera otprilike 20 cm i dubine 4 cm. U toj tavi zagrijte preostalo ulje, dodajte luk i uz povremeno miješanje pržite 5 minuta na umjereno jakoj vatri. Izvadite krumpire iz pećnice i posložite ih u tavu u kojoj se pekao luk. Na sloj krumpira stavite sloj luka. 4. Lagano istucite jaja i vlasac pa ih prelijte preko krumpira i luka. Začinite paprom i soli. Stavite tavu u pećnicu i pecite još 30 minuta. 5. Poslužite vruće ili na sobnoj temperaturi. Izvor: Talijanska kuharica, Gino D'Acampo Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Lagani omlet s vlascem i krumpirima

3 velika krumpira 3 žlice maslinova ulja sol i papar 1 luk, narezan na tanke kolutiće 5 jaja 3 žlice nasjeckanog vlasca

<para>1. Zagrijte pećnicu na 170°C. 2. Ogulite krumpire i narežite ih na tanke ploške. Posložite ih na teflonski lim, poškropite 1 žlicom maslinova ulja, začinite i pecite 15 minuta. 3. Uzmite veliku, vatrostalnu tavu, promjera otprilike 20 cm i dubine 4 cm. U toj tavi zagrijte preostalo ulje, dodajte luk i uz povremeno miješanje pržite 5 minuta na umjereno jakoj vatri. Izvadite krumpire iz pećnice i posložite ih u tavu u kojoj se pekao luk. Na sloj krumpira stavite sloj luka. 4. Lagano istucite jaja i vlasac pa ih prelijte preko krumpira i luka. Začinite paprom i soli. Stavite tavu u pećnicu i pecite još 30 minuta. 5. Poslužite vruće ili na sobnoj temperaturi.</para>

<para>Izvor: Talijanska kuharica, Gino D'Acampo</para>

<para>Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb</para>

<para>Napokon nam je stiglo malo hladnije vrijeme idealno za ispijanje vrućih toplih napitaka, a jedan od mnogima omiljenih u ovo vrijeme zasigurno je vruća čokolada.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Iznimno je ukusna i popraviti će dan svima onima koji imaju problema sa zimskom depresijom i hladnoćom. Ipak, želiš li je piti i kod kuće, vruću čokoladu treba znati napraviti. Izbjegavaj instant napitke te nauči kako napraviti najbolju vruću čokoladu bolju čak i od one u kafićima.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Recept za vruću čokolada vrlo je jednostavan, a biti će ti potrebno samo nekoliko sastojaka. Otkrivamo ga u nastavku pa si je možeš pripremiti već večeras i tako si malo zasladiti ovu prohladnu nedjeljnu večer.
</para>
<para> <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="6dbd8a9e-35a7-11eb-bdc5-0242ac130036" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 ml mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
150 ml slatkog vrhnja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
120 g tamne čokolade<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo cimeta ili čilija u prahu po želji<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Najprije u posudi zagrij mlijeko pa umiješaj čokoladu natrganu na manje kockice. Miješaj dok se čokolada ne otopi, a potom dodaj i slatko vrhnje. Kuhaj dok mlijeko ne postane vruće, a potom dodaj začine po želji. Zasladi po želji.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>Foto: Unsplash</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

Kako pripremiti najfiniju vruću čokoladu? Otkrivamo ti recept za omiljeni zimski napitak Napokon nam je stiglo malo hladnije vrijeme idealno za ispijanje vrućih toplih napitaka, a jedan od mnogima omiljenih u ovo vrijeme zasigurno je vruća čokolada.
 
Iznimno je ukusna i popraviti će dan svima onima koji imaju problema sa zimskom depresijom i hladnoćom. Ipak, želiš li je piti i kod kuće, vruću čokoladu treba znati napraviti. Izbjegavaj instant napitke te nauči kako napraviti najbolju vruću čokoladu bolju čak i od one u kafićima.
 
Recept za vruću čokolada vrlo je jednostavan, a biti će ti potrebno samo nekoliko sastojaka. Otkrivamo ga u nastavku pa si je možeš pripremiti već večeras i tako si malo zasladiti ovu prohladnu nedjeljnu večer.

 
   
   
   
   
   Sastojci:
   
 
200 ml mlijeka
150 ml slatkog vrhnja
120 g tamne čokolade
malo cimeta ili čilija u prahu po želji
 
   Priprema:
   
 
Najprije u posudi zagrij mlijeko pa umiješaj čokoladu natrganu na manje kockice. Miješaj dok se čokolada ne otopi, a potom dodaj i slatko vrhnje. Kuhaj dok mlijeko ne postane vruće, a potom dodaj začine po želji. Zasladi po želji.
 
 
Foto: Unsplash

 
  Ma.G. 

Kako pripremiti najfiniju vruću čokoladu?

Kruščići s grožđicama 50 g maslaca i maslac za nama&scaron;ćivanje  250 g p&scaron;eničnog tipa 405 te bra&scaron;no za posipanje 2 žličice pra&scaron;ka za pecivo  prstohvat soli 30 g &scaron;ećera  30 g grožđica ili svijetlih grožđica bez sjemenki 125 ml mlijeka 2 - 3 žlice minuta PEČENJE 10 - 12 minuta ZA 8 - 10 komada Priprema 1. Zagrijte pećnicu na 220°C. Lim za pečenje namastite i obložite masnim papirom. 2. U srednje veliku zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo i sol pa umiješajte šećer.  3. Dodajte maslac pa od svega napravite mrvičastu smjesu. Dodajte grožđice. 4. Ulijte tri četvrtine mlijeka pa žlicom sve brzo izmiješajte. Preostalo mlijeko dodajte ako se tijesto previše mrvi. Ne mijesite prejako da kruščići ne budu tvrdi. 5. Na malo pobrašnjenoj radnoj plohi tijesto razvaljajte u list debljine 2 cm.  6. Pobrašnjenim malim metalnim kalupom za sitne kolače (promjera 5 cm) izrežite krugove. Ostatke tijesta premijesite, razvaljajte i također izrežite. 7. Složite kolače na lim za pečenje i premažite ih vrhnjem ili mlijekom. 8. Pecite kruščiće na gornjoj rešetki pećnice 10 - 12 minuta da dobiju zlatnosmeđu boju. Pečeni su kad pri kuckanju na donjoj strani daju šupalj zvuk. Savjet Da bi kora bila mekana, pečene kruščiće odmah prekrijte čistim ubrusom i tako ostavite jednu minutu. Prijedlog za posluživanje Tople ili hladne poslužite s pekmezom ili tučenim vrhnjem. Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Kruščići s grožđicama

50 g maslaca i maslac za nama&scaron;ćivanje  250 g p&scaron;eničnog tipa 405 te bra&scaron;no za posipanje 2 žličice pra&scaron;ka za pecivo  prstohvat soli 30 g &scaron;ećera  30 g grožđica ili svijetlih grožđica bez sjemenki 125 ml mlijeka 2 - 3 žlice

<para>minuta PEČENJE 10 - 12 minuta ZA 8 - 10 komada</para>

<para>Priprema 1. Zagrijte pećnicu na 220°C. Lim za pečenje namastite i obložite masnim papirom. 2. U srednje veliku zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo i sol pa umiješajte šećer. 3. Dodajte maslac pa od svega napravite mrvičastu smjesu. Dodajte grožđice. 4. Ulijte tri četvrtine mlijeka pa žlicom sve brzo izmiješajte. Preostalo mlijeko dodajte ako se tijesto previše mrvi. Ne mijesite prejako da kruščići ne budu tvrdi. 5. Na malo pobrašnjenoj radnoj plohi tijesto razvaljajte u list debljine 2 cm. 6. Pobrašnjenim malim metalnim kalupom za sitne kolače (promjera 5 cm) izrežite krugove. Ostatke tijesta premijesite, razvaljajte i također izrežite. 7. Složite kolače na lim za pečenje i premažite ih vrhnjem ili mlijekom. 8. Pecite kruščiće na gornjoj rešetki pećnice 10 - 12 minuta da dobiju zlatnosmeđu boju. Pečeni su kad pri kuckanju na donjoj strani daju šupalj zvuk.</para>

<para>Savjet Da bi kora bila mekana, pečene kruščiće odmah prekrijte čistim ubrusom i tako ostavite jednu minutu.</para>

<para>Prijedlog za posluživanje Tople ili hladne poslužite s pekmezom ili tučenim vrhnjem.</para>

<para>Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood</para>

Voćni kolač s vrhnjem Za kolač neutralno ulje, bez ora&scaron;astih plodova, za nama&scaron;ćivanje 6 jaja 340 g sitnog &scaron;ećera  170 g maslaca ili margarina, rastopljenog 1/2 žličice mljevene vanilije 225 g sojina bra&scaron;na 1 i 1/2 žličica pra&scaron;ka za pecivo be Za nadjev 350 g vrhnja 2 žlice &scaron;ećera u prahu i &scaron;ećer u prahu za posipanje 3 velike zrele breskve, bez ko&scaron;tica i narezane na plo&scaron;ke 1 zrela smokva, narezana na četvrtine minuta PEČENJE 45 minuta  ZA 10 - 12 osoba Priprema 1. Zagrijte pečnicu na 160°C. Premažite uljem dva mala, okrugla kalupa za kolače (promjera 20 cm) pa dno obložite papirom. 2. U vatrostalnu posudu stavite jaja i šećer pa ih u vodenoj kupelji mikserom pjenasto izmiješajte. To traje nekoliko minuta. Krema je gotova kad metlice miksera ostave vidljivi trag. 3. Skinite posudu sa štednjaka. Miješajući, dodajte u tankom mlazu rastopljeni maslac ili margarin. Umiješajte mljevenu vaniliju.  4. Prosijte na smjesu obje vrste brašna i prašak za pecivo. Dodajte mlijeko. Potom ih lagano umiješajte metalnom žlicom.  5. Razdijelite tijesto u oba kalupa i poravnajte ga. Pecite kolače u pećnici oko 45 minuta, da se dignu i da postanu elastični pri laganom pritisku prsta.  6. Ostavite kolače u kalupu 10 minuta da se malo ohlade, potom ih istresite na rešetku za kolače, odstranite papir za pečenje i ostavite da se kolači potpuno ohlade.  7. Pripremite nadjev i sastojke za ukrašavanje. Razrežite kolače, složite listove i nadjev jednog na drugi i ukrasite.  8. Ostavite kolač na hladnu mjestu do iznošenja na stol. Ako želite, možete ga prije posluživanja posuti šećerom u prahu. Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Voćni kolač s vrhnjem

Za kolač neutralno ulje, bez ora&scaron;astih plodova, za nama&scaron;ćivanje 6 jaja 340 g sitnog &scaron;ećera  170 g maslaca ili margarina, rastopljenog 1/2 žličice mljevene vanilije 225 g sojina bra&scaron;na 1 i 1/2 žličica pra&scaron;ka za pecivo be

Za nadjev 350 g vrhnja 2 žlice &scaron;ećera u prahu i &scaron;ećer u prahu za posipanje 3 velike zrele breskve, bez ko&scaron;tica i narezane na plo&scaron;ke 1 zrela smokva, narezana na četvrtine

<para>minuta PEČENJE 45 minuta ZA 10 - 12 osoba</para>

<para>Priprema 1. Zagrijte pečnicu na 160°C. Premažite uljem dva mala, okrugla kalupa za kolače (promjera 20 cm) pa dno obložite papirom. 2. U vatrostalnu posudu stavite jaja i šećer pa ih u vodenoj kupelji mikserom pjenasto izmiješajte. To traje nekoliko minuta. Krema je gotova kad metlice miksera ostave vidljivi trag. 3. Skinite posudu sa štednjaka. Miješajući, dodajte u tankom mlazu rastopljeni maslac ili margarin. Umiješajte mljevenu vaniliju. 4. Prosijte na smjesu obje vrste brašna i prašak za pecivo. Dodajte mlijeko. Potom ih lagano umiješajte metalnom žlicom. 5. Razdijelite tijesto u oba kalupa i poravnajte ga. Pecite kolače u pećnici oko 45 minuta, da se dignu i da postanu elastični pri laganom pritisku prsta. 6. Ostavite kolače u kalupu 10 minuta da se malo ohlade, potom ih istresite na rešetku za kolače, odstranite papir za pečenje i ostavite da se kolači potpuno ohlade. 7. Pripremite nadjev i sastojke za ukrašavanje. Razrežite kolače, složite listove i nadjev jednog na drugi i ukrasite. 8. Ostavite kolač na hladnu mjestu do iznošenja na stol. Ako želite, možete ga prije posluživanja posuti šećerom u prahu.</para>

Valjušci s tikvicama u umaku od maslaca i kadulje 300 g bra&scaron;nastih krumpira, neoguljenih  1 malo jaje, lagano umućeno 100 g svenamjenskoga bra&scaron;na, i jo&scaron; malo za pobra&scaron;njivanje 100 g maslaca  2 srednje velike tikvice, narezane na kockice debljine 1 cm 1 žlica sitno narezane sv Cijele krumpire kuhajte u velikome loncu punom kipuće vode 25 do 30 minuta, odnosno dok ne omekšaju. Dobro ocijedite i malo ohladite.  2. Ogulite krumpire i protisnite kroz gnječilicu za krumpir u veliku zdjeli. Dok je još topao, dodajte mu 2 prstohvata soli, jaje i brašno. Lagano promiješajte pa stavite na pobrašnjenu površinu.  3. Lagano mijesite dok ne dobijete mekano, pomalo ljepljivo tijesto (nemojte ga previše umijesiti jer će valjušci biti pretvrdi.) 4. Prerežite tijesto na 2 dijela i razvaljajte svaki komad u obliku dugačke kobasice, debljine otprilike 1,5 cm i režite na komade duljine 2 cm. 5. Stavite valjuške na lagano pobrašnjeno čistu kuhinjsku krpu. Napunite veliki lonac posoljenom vodom i pustite da zakipi. Ubacite valjuške i kuhajte ih otprilike 2 minute. Kuhani su kada isplivaju na površinu. Izvadite ih iz vode koristeći se žlicom s prorezima i ocijedite.  6. U međuvremenu na velikoj tavi, na umjerenoj vatri rastopite maslac. Kada postane vruć, dodajte tikvice i pržite ih 3 minute pa umiješajte kadulju. Posolite i popaprite pa maknite s vatre. 7. Stavite valjuške u tavu i sve pomiješajte. 8. Odmah poslužite, posuto parmezanom. Izvor: Najbolja talijanska tjestenina, Gino D'Acampo Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Valjušci s tikvicama u umaku od maslaca i kadulje

300 g bra&scaron;nastih krumpira, neoguljenih  1 malo jaje, lagano umućeno 100 g svenamjenskoga bra&scaron;na, i jo&scaron; malo za pobra&scaron;njivanje 100 g maslaca  2 srednje velike tikvice, narezane na kockice debljine 1 cm 1 žlica sitno narezane sv

<para>Cijele krumpire kuhajte u velikome loncu punom kipuće vode 25 do 30 minuta, odnosno dok ne omekšaju. Dobro ocijedite i malo ohladite. 2. Ogulite krumpire i protisnite kroz gnječilicu za krumpir u veliku zdjeli. Dok je još topao, dodajte mu 2 prstohvata soli, jaje i brašno. Lagano promiješajte pa stavite na pobrašnjenu površinu. 3. Lagano mijesite dok ne dobijete mekano, pomalo ljepljivo tijesto (nemojte ga previše umijesiti jer će valjušci biti pretvrdi.) 4. Prerežite tijesto na 2 dijela i razvaljajte svaki komad u obliku dugačke kobasice, debljine otprilike 1,5 cm i režite na komade duljine 2 cm. 5. Stavite valjuške na lagano pobrašnjeno čistu kuhinjsku krpu. Napunite veliki lonac posoljenom vodom i pustite da zakipi. Ubacite valjuške i kuhajte ih otprilike 2 minute. Kuhani su kada isplivaju na površinu. Izvadite ih iz vode koristeći se žlicom s prorezima i ocijedite. 6. U međuvremenu na velikoj tavi, na umjerenoj vatri rastopite maslac. Kada postane vruć, dodajte tikvice i pržite ih 3 minute pa umiješajte kadulju. Posolite i popaprite pa maknite s vatre. 7. Stavite valjuške u tavu i sve pomiješajte. 8. Odmah poslužite, posuto parmezanom.</para>

<para>Izvor: Najbolja talijanska tjestenina, Gino D'Acampo</para>

Teleće šnicle u umaku od vina i povrća 500 g teletine (ruža) brašno glavica luka dvije mrkve gljive (po izboru) 1 dcl bijelog vina začini Teletinu izrezati na manje šnicle, istući meso, uvaljati u brašno i prepržiti bez dodataka začina. Meso izvaditi i u istoj posudi dodati narezani luk, mrkvu i gljive, dodati sol, papar, vegetu. Dinstati dok povrće ne pusti svoje sokove, podliti vinom kada umak počne zgušnjavati vratiti meso i pustiti da se kuha još 10 minuta. Po potrebi doliti vode. Meso i umak poslužiti uz kuhanu rižu ili pire krumpir 

Teleće šnicle u umaku od vina i povrća

500 g teletine (ruža)

brašno

glavica luka

dvije mrkve

gljive (po izboru)

1 dcl bijelog vina

začini

<para>Teletinu izrezati na manje šnicle, istući meso, uvaljati u brašno i prepržiti bez dodataka začina.</para>

<para>Meso izvaditi i u istoj posudi dodati narezani luk, mrkvu i gljive, dodati sol, papar, vegetu. Dinstati dok povrće ne pusti svoje sokove, podliti vinom kada umak počne zgušnjavati vratiti meso i pustiti da se kuha još 10 minuta. Po potrebi doliti vode.</para>

<para>Meso i umak poslužiti uz kuhanu rižu ili pire krumpir</para>

Penne s crvenim čili papričicama, češnjakom i rajčicama 

Rižot s gljivama i bijelim vinom

Fusili sa šampinjonima, porilukom i mascarponeom 

<heading2>Juha od bundeve</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B3l1QrVgZyw/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>70 dag bundeve</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 mrkve</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 glavica luka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 dl vrhnja za kuhanje</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 kocka za juhu </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>muškatni oraščić</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>bučino ulje</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>bučine sjemenke</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Priprema: 
</para>
<orderedlist>
 <listitem>
 <para>Luk nareži na sitne kockice, očisti bundevu i mrkvu i nareži ih na male komadiće.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Na malo ulja propirjaj luk, a zatim mu dodaj bundevu i mrkvu. Nakon 5 minuta pirjanja zalij vodom da prekrije sve sastojke. Dodaj kocku za juhu i kuhaj na laganoj vatri 20-30 minuta.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Juhu izmiksaj štapnim mikserom i dodaj vrhnje za kuhanje. Ako ti se čini jako gusta, dodaj još vode. Pusti ju da prokuha i po želji dodaj još soli, papra i malo naribanog muškatnog oraščića.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Juhu posluži vruću uz malo bučinog ulja i pospi ju bučinim sjemenkama. Ova juha može biti i manji obrok uz tostirane kockice kruha. </para>
 </listitem>
</orderedlist>
<heading2>Juha od luka</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BBz2M-jP6hk/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sastojci: 
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>4 kriške tostiranog kruha</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo hladne vode</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 srednje velike glavice luka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 žlice ulja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>60 g badema u listićima</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 veliki oguljeni krumpir</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, mljeveni papar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>900 ml povrtnog ili pilećeg temeljca</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1000 ml vrhnja bez laktoze ili sojina vrhnja</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Priprema:
</para>
<orderedlist>
 <listitem>
 <para>Natrgaj kruh i nakapaj ga s malo vode te stavi na stranu. Nakon što oguliš luk, nareži ga na veće komade i prži na ulju dok ne porumeni. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Luk pospi listićima badema, krumpirom narezanim na kockice, posoli, popapri, prelij temeljcem i zavri. Kuhaj na laganoj vatri oko 35 minuta.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Dodaj komadiće prepečenog kruha, još malo zagrij i sve izmiksaj štapnim mikserom te na kraju umiješaj vrhnje.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Juhu ukrasi s malo poprženog luka.</para>
 </listitem>
</orderedlist>
<heading2>Ljuta riblja juha</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/y1yPF9AfsI/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>2 žlice kokosovog ulja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 mala chili papričica</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 režnja češnjaka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/2 žličice svježeg đumbira </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 poriluk</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>200g lista (riba)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>700 ml povrtnog temeljca</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 srednje velike mrkve</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica svježeg korijandera </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol i papar</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Priprema:
</para>
<orderedlist>
 <listitem>
 <para>Na kokosovom ulju dinstaj luk i chili, kratko da luk ne zagori, zatim dodaj nasjeckani poriluk.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Promiješaj nekoliko puta i dodajte temeljac. Kada juha uzavre, smanji vatru na srednje jaku i dodajte mrkvu. Kuhaj sve dok mrkva ne bude skoro gotova. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Na kraju dodaj ribu i korijander i kuhaj dok riba ne bude gotova, a mrkva u potpunosti ne omekša, svega nekoliko minuta.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>z juhe izvadi ribu i mrkvu, ostatak smiksaj u blenderu ili štapnim mikserom. Vrati prethodno usitnjenu ribu i mrkvu u juhu i, po želji, posoli.</para>
 </listitem>
</orderedlist>

Tri tjedna recepta koja će te grijati u hladne zimske dane Pripremile smo ti tri recepta za zimske juhe koje ćeš obožavati Juha od bundeve


   
   
Sastojci:


   
      70 dag bundeve
   
   
      3 mrkve
   
   
      1 glavica luka
   
   
      1 dl vrhnja za kuhanje
   
   
      1 kocka za juhu 
   
   
      sol, papar
   
   
      muškatni oraščić
   
   
      bučino ulje
   
   
      bučine sjemenke
   


   
Priprema: 


   
      Luk nareži na sitne kockice, očisti bundevu i mrkvu i nareži ih na male komadiće.
   
   
      Na malo ulja propirjaj luk, a zatim mu dodaj bundevu i mrkvu. Nakon 5 minuta pirjanja zalij vodom da prekrije sve sastojke. Dodaj kocku za juhu i kuhaj na laganoj vatri 20-30 minuta.
   
   
      Juhu izmiksaj štapnim mikserom i dodaj vrhnje za kuhanje. Ako ti se čini jako gusta, dodaj još vode. Pusti ju da prokuha i po želji dodaj još soli, papra i malo naribanog muškatnog oraščića.
   
   
      Juhu posluži vruću uz malo bučinog ulja i pospi ju bučinim sjemenkama. Ova juha može biti i manji obrok uz tostirane kockice kruha. 
   

Juha od luka


   
   
Sastojci: 


   
      4 kriške tostiranog kruha
   
   
      malo hladne vode
   
   
      3 srednje velike glavice luka
   
   
      3 žlice ulja
   
   
      60 g badema u listićima
   
   
      1 veliki oguljeni krumpir
   
   
      sol, mljeveni papar
   
   
      900 ml povrtnog ili pilećeg temeljca
   
   
      1000 ml vrhnja bez laktoze ili sojina vrhnja
   


   
Priprema:


   
      Natrgaj kruh i nakapaj ga s malo vode te stavi na stranu. Nakon što oguliš luk, nareži ga na veće komade i prži na ulju dok ne porumeni. 
   
   
      Luk pospi listićima badema, krumpirom narezanim na kockice, posoli, popapri, prelij temeljcem i zavri. Kuhaj na laganoj vatri oko 35 minuta.
   
   
      Dodaj komadiće prepečenog kruha, još malo zagrij i sve izmiksaj štapnim mikserom te na kraju umiješaj vrhnje.
   
   
      Juhu ukrasi s malo poprženog luka.
   

Ljuta riblja juha


   
   
Sastojci:


   
      2 žlice kokosovog ulja
   
   
      1 mala chili papričica
   
   
      2 režnja češnjaka
   
   
      1/2 žličice svježeg đumbira 
   
   
      1 poriluk
   
   
      200g lista (riba)
   
   
      700 ml povrtnog temeljca
   
   
      2 srednje velike mrkve
   
   
      1 žlica svježeg korijandera 
   
   
      sol i papar
   


   
Priprema:


   
      Na kokosovom ulju dinstaj luk i chili, kratko da luk ne zagori, zatim dodaj nasjeckani poriluk.
   
   
      Promiješaj nekoliko puta i dodajte temeljac. Kada juha uzavre, smanji vatru na srednje jaku i dodajte mrkvu. Kuhaj sve dok mrkva ne bude skoro gotova. 
   
   
      Na kraju dodaj ribu i korijander i kuhaj dok riba ne bude gotova, a mrkva u potpunosti ne omekša, svega nekoliko minuta.
   
   
      z juhe izvadi ribu i mrkvu, ostatak smiksaj u blenderu ili štapnim mikserom. Vrati prethodno usitnjenu ribu i mrkvu u juhu i, po želji, posoli.
   
 N.B. 

Tri tjedna recepta koja će te grijati u hladne zimske dane

<para>
 Hrvoje Šalković dugo je godina punio stupce svojim putovanjima i knjigama, a posljednjih godina vodi jedan zagrebački restoran i gotovo da zaobilazi sva društvena događanja.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ipak, s vremena na vrijeme popularni Šale, kako ga prijatelji zovu, ukaže se u javnosti pa je tako ovaj put odlučio pokazati koliko je vješt u kuhinji. Naime, Hrvoje često gostuje na gastro događanjima pa je ovaj put odlučio otkriti neke tajne kada su u pitanju burgeri, hrana koju smo dugo smatrali brzom hranom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
''Daleko je burger od te kiosk priče, od one prastare 'za pod zub' varijante. Danas je burger toliko kompleksno jelo da ga se ne srame niti restorani top klase'', govori nam Hrvoje koji ujedno otkriva koliko se burger zapravo mora peći da bi bio savršen, ni prepečen niti previše sirov, a opet tako sočan.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 ''Ukoliko poštujete pravila za pripremu grilla, meso pečete 3 minute s jedne te 3 minute s druge strane. Ovisi i koliko ste velike pljeskavice napravili (debljina) te jeste li meso odležavali prije pripreme pljeskavica'', otkriva Šalković koji danas vodi Brewbites restoran.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ipak, ova slasna gastro poslastica može biti još ukusnija ukoliko se meso kombinira s drugim namirnicama, a to ne treba uvijek biti klasično – topljivi sir, zelena salata i slično.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="71ae46a2-35a7-11eb-baa0-0242ac13002e" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
''S burgerom se odlično slažu suhe i svježe gljive, grill parmezan, patlidžani, tikvice, komorač, citrusi, puno je fusiona koji dobro funkcioniraju i čovjek kad i dobije ideju, proba pa se iznenadi kako je dobro. Ok, i te neke stvari bolje funkcioniraju uz još neke dodatke i začine pa to treba poznavati jer nije da možeš samo narezat limetu unutra pa da će zato biti bomba burger, ali staviti je malo u umak, podiže puno stvar. Ja volim staviti i malo tartufa, što sam napravio i ovim burgerom koji sam danas pripremio. Tartufi se slažu sa svim vrstama mesa. Isprobali smo i fantastično funkcionira'', otkrio je Šale.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Mnogi ne znaju kakva peciva birati kada je ova hrana u pitanju. Najidealnija su mliječna peciva i brioche peciva. Sve ostalo je prolazno, a ova peciva svojom neutralnošću ne zadiru u okuse mesa i možete osjetiti svu punoću mesa. O grilanju peciva se vode rasprave valjda od početka 20 stoljeća no odgovor je da, s dodatkom rastopljenog maslaca. Nema bolje nego kad je pecivo toplo, hrskavo, te osjetite malo maslaca. Naravno, važan je sir.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
''Najbolji su svi masni sirevi koji se dobro tope, što ne znači da se ne mogu staviti nekakvi suhi i tvrdi sirevi kao paški ili kozji. Ukoliko su jako suhi, a želite taj specijalni okus ipak spojiti s mesom, imate opciju staviti ga u umak ili DIP koji servirate sa strane'', otkriva nam.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Inače, ako niste znale, čačkalica u sredini burgera služi isključivo da visoke i velike burgere drži na okupu na putu do gosta, kako se ne bi srušio ili se koriste čačkalice s ugraviranim natpisima rare, wd ili medium kako bi kuhinja brze komunicirala s poslužiteljima i izbjegla objašnjavanja na koje se gubi vrijeme.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="732898e8-35a7-11eb-a75d-0242ac13003e" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nekad je to pivo bilo omiljeno piće uz burger, no danas u razdoblju gourmet Burgera gdje možete naći i Wagyu govedinu nema smisla bježati i od najskupljih crnih ili bijelih vina, šampanjaca. Pivo još uvijek pobjeđuje, no vino je sve popularnije.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Hrvoje danas vrijeme uglavnom provodi u Brewbites restoranu pa tako često pomaže kuharima kako bi sve bilo ukusno i fino, no za privatno kuhanje baš i nema vremena.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
''Nikome ja ne stignem kuhati, toliko je posla oko logistike, oko optimaliziranja, toliko posla s gostima. Ne stižem kuhati, a volio bih'', priznao je Hrvoje Šalković.</para>

Hrvoje Šalković otkrio sve tajne dobrog burgera Kakva peciva birati, koliko dugo peči meso i čemu služi čačkalica u sredini burgera 
   Hrvoje Šalković dugo je godina punio stupce svojim putovanjima i knjigama, a posljednjih godina vodi jedan zagrebački restoran i gotovo da zaobilazi sva društvena događanja.
   
Ipak, s vremena na vrijeme popularni Šale, kako ga prijatelji zovu, ukaže se u javnosti pa je tako ovaj put odlučio pokazati koliko je vješt u kuhinji. Naime, Hrvoje često gostuje na gastro događanjima pa je ovaj put odlučio otkriti neke tajne kada su u pitanju burgeri, hrana koju smo dugo smatrali brzom hranom.
   
''Daleko je burger od te kiosk priče, od one prastare 'za pod zub' varijante. Danas je burger toliko kompleksno jelo da ga se ne srame niti restorani top klase'', govori nam Hrvoje koji ujedno otkriva koliko se burger zapravo mora peći da bi bio savršen, ni prepečen niti previše sirov, a opet tako sočan.
   
 ''Ukoliko poštujete pravila za pripremu grilla, meso pečete 3 minute s jedne te 3 minute s druge strane. Ovisi i koliko ste velike pljeskavice napravili (debljina) te jeste li meso odležavali prije pripreme pljeskavica'', otkriva Šalković koji danas vodi Brewbites restoran.
   
Ipak, ova slasna gastro poslastica može biti još ukusnija ukoliko se meso kombinira s drugim namirnicama, a to ne treba uvijek biti klasično – topljivi sir, zelena salata i slično.
   
   
   
   
''S burgerom se odlično slažu suhe i svježe gljive, grill parmezan, patlidžani, tikvice, komorač, citrusi, puno je fusiona koji dobro funkcioniraju i čovjek kad i dobije ideju, proba pa se iznenadi kako je dobro. Ok, i te neke stvari bolje funkcioniraju uz još neke dodatke i začine pa to treba poznavati jer nije da možeš samo narezat limetu unutra pa da će zato biti bomba burger, ali staviti je malo u umak, podiže puno stvar. Ja volim staviti i malo tartufa, što sam napravio i ovim burgerom koji sam danas pripremio. Tartufi se slažu sa svim vrstama mesa. Isprobali smo i fantastično funkcionira'', otkrio je Šale.
   
Mnogi ne znaju kakva peciva birati kada je ova hrana u pitanju. Najidealnija su mliječna peciva i brioche peciva. Sve ostalo je prolazno, a ova peciva svojom neutralnošću ne zadiru u okuse mesa i možete osjetiti svu punoću mesa. O grilanju peciva se vode rasprave valjda od početka 20 stoljeća no odgovor je da, s dodatkom rastopljenog maslaca. Nema bolje nego kad je pecivo toplo, hrskavo, te osjetite malo maslaca. Naravno, važan je sir.
   
''Najbolji su svi masni sirevi koji se dobro tope, što ne znači da se ne mogu staviti nekakvi suhi i tvrdi sirevi kao paški ili kozji. Ukoliko su jako suhi, a želite taj specijalni okus ipak spojiti s mesom, imate opciju staviti ga u umak ili DIP koji servirate sa strane'', otkriva nam.
   
Inače, ako niste znale, čačkalica u sredini burgera služi isključivo da visoke i velike burgere drži na okupu na putu do gosta, kako se ne bi srušio ili se koriste čačkalice s ugraviranim natpisima rare, wd ili medium kako bi kuhinja brze komunicirala s poslužiteljima i izbjegla objašnjavanja na koje se gubi vrijeme.
   
   
   
   
Nekad je to pivo bilo omiljeno piće uz burger, no danas u razdoblju gourmet Burgera gdje možete naći i Wagyu govedinu nema smisla bježati i od najskupljih crnih ili bijelih vina, šampanjaca. Pivo još uvijek pobjeđuje, no vino je sve popularnije.
   
Hrvoje danas vrijeme uglavnom provodi u Brewbites restoranu pa tako često pomaže kuharima kako bi sve bilo ukusno i fino, no za privatno kuhanje baš i nema vremena.
   
''Nikome ja ne stignem kuhati, toliko je posla oko logistike, oko optimaliziranja, toliko posla s gostima. Ne stižem kuhati, a volio bih'', priznao je Hrvoje Šalković. Žena.hr 

Hrvoje Šalković otkrio sve tajne dobrog burgera

Pita od piletine (bez ora&scaron;astih plodova) 2 žlice biljnog ulja bez ora&scaron;astih plodova 150 g malih &scaron;ampinjona 2 poriluka, narezana na tanke kolutiće 600 ml bistre juhe od peradi  150 ml suhoga bijelog vina 1 lovorov list 2 mrkve, narezane na plo&scaron;ke 1 kg odreska od pilećih prsa PEČENJE 40 minuta ZA 6 osoba Priprema Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. 2. U posudi za kuhanje zagrijte ulje, na njemu 5 minuta popržite gljive, a potom ih izvadite i ostavite sa strane. Ulijte u posudu juhu i vino, dodajte lovorov list i mrkvu pa 5 minuta lagano kuhajte na slaboj vatri. Dodajte piletinu i kuhajte je 5 minuta. Izvadite meso i mrkvu.  3. Izmiješajte kukuruzni škrob sa 4 žlice tekućine od kuhanja, ulijte u posudu i miješajući kuhajte 3 minute da se tekućina zgusne. Začinite je i skinite sa štednjaka.  4. Piletinu, povrće i umak stavite u duboki oblik za kolače obujma 1,7 l pa umiješajte timijan.  5. Na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljajte tijesto na debljinu 5 mm. Izrežite odgovarajući "poklopac". Ostatke opet razvaljajte pa izrežite tijesto na trake široke 1 cm za gornji rub oblika. Rub oblika premažite vodom, stavite na njega trake od tijesta i navlažite ih.  6. Poklopac od tijesta stavite odozgo i pritsnite ga na trake od tijesta. Potom ga zarežite u sredini da može izlaziti para pa ga premažite umućenim jajetom.  7. Pecite pitu oko 40 minuta.   Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Pita od piletine

(bez ora&scaron;astih plodova)

2 žlice biljnog ulja bez ora&scaron;astih plodova 150 g malih &scaron;ampinjona 2 poriluka, narezana na tanke kolutiće 600 ml bistre juhe od peradi  150 ml suhoga bijelog vina 1 lovorov list 2 mrkve, narezane na plo&scaron;ke 1 kg odreska od pilećih prsa

<para>PEČENJE 40 minuta ZA 6 osoba</para>

<para>Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. 2. U posudi za kuhanje zagrijte ulje, na njemu 5 minuta popržite gljive, a potom ih izvadite i ostavite sa strane. Ulijte u posudu juhu i vino, dodajte lovorov list i mrkvu pa 5 minuta lagano kuhajte na slaboj vatri. Dodajte piletinu i kuhajte je 5 minuta. Izvadite meso i mrkvu. 3. Izmiješajte kukuruzni škrob sa 4 žlice tekućine od kuhanja, ulijte u posudu i miješajući kuhajte 3 minute da se tekućina zgusne. Začinite je i skinite sa štednjaka. 4. Piletinu, povrće i umak stavite u duboki oblik za kolače obujma 1,7 l pa umiješajte timijan. 5. Na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljajte tijesto na debljinu 5 mm. Izrežite odgovarajući "poklopac". Ostatke opet razvaljajte pa izrežite tijesto na trake široke 1 cm za gornji rub oblika. Rub oblika premažite vodom, stavite na njega trake od tijesta i navlažite ih. 6. Poklopac od tijesta stavite odozgo i pritsnite ga na trake od tijesta. Potom ga zarežite u sredini da može izlaziti para pa ga premažite umućenim jajetom. 7. Pecite pitu oko 40 minuta. Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb</para>

Tjestenina s tunjevinom i trima vrstama mahunarki 

Nabujak s ribom (bez jaja i ora&scaron;astih plodova) 50 g svježeg bakalara, iverka ili kakve druge bijele ribe, narezane na odreske 250 g dimljenog mladog bakalara ili kakve druge dimljene ribe 500 ml mlijeka 1 mladi luk, krupno nasjeckan 1 lovorov list (prema želji) 100 g maslaca 30 g p&scaron;eničnog bra PEČENJE 45 minuta ZA 4-6 osoba Priprema Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. 2. Ribu poširajte u mlijeku 5 minuta da bude gotovo kuhana. Potom je izvadite rešetkastom žlicom i stavite na tanjur. Kad se ohladi, ogulite je, narežite na velike komade i stavite u vatrostalni oblik za nabujak veličine 1,5 litre.  3. Stavite luk i lovorov list u mlijeko od poširanja. Zakuhajte, skinite sa štednjaka, ostavite 10 minuta da se okusi prožmu i procijedite.  4. Rastopite u posudi 50 g maslaca za bešamel umak, dodajte brašno i, miješajući, popržite minutu. Postupno dodajte mlijeko od poširanja pa, miješajući, kuhajte 2 minute. Skinite sa štednjaka. 5. Skuhajte krumpire. Napravite pire s preostalim maslacem i vrhnjem ili mlijekom pa ga začinite solju i paprom. 6. Dodajte ribi garnele, kapare i peršin, začinite solju i paprom te prelijte bešamel umakom. Na njih stavite pire od krumpira, prema želji, pospite parmezanom i pecite 45 minuta da površina postane hrskava. Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Nabujak s ribom

(bez jaja i ora&scaron;astih plodova)

50 g svježeg bakalara, iverka ili kakve druge bijele ribe, narezane na odreske 250 g dimljenog mladog bakalara ili kakve druge dimljene ribe 500 ml mlijeka 1 mladi luk, krupno nasjeckan 1 lovorov list (prema želji) 100 g maslaca 30 g p&scaron;eničnog bra

<para>PEČENJE 45 minuta ZA 4-6 osoba</para>

<para>Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. 2. Ribu poširajte u mlijeku 5 minuta da bude gotovo kuhana. Potom je izvadite rešetkastom žlicom i stavite na tanjur. Kad se ohladi, ogulite je, narežite na velike komade i stavite u vatrostalni oblik za nabujak veličine 1,5 litre. 3. Stavite luk i lovorov list u mlijeko od poširanja. Zakuhajte, skinite sa štednjaka, ostavite 10 minuta da se okusi prožmu i procijedite. 4. Rastopite u posudi 50 g maslaca za bešamel umak, dodajte brašno i, miješajući, popržite minutu. Postupno dodajte mlijeko od poširanja pa, miješajući, kuhajte 2 minute. Skinite sa štednjaka. 5. Skuhajte krumpire. Napravite pire s preostalim maslacem i vrhnjem ili mlijekom pa ga začinite solju i paprom. 6. Dodajte ribi garnele, kapare i peršin, začinite solju i paprom te prelijte bešamel umakom. Na njih stavite pire od krumpira, prema želji, pospite parmezanom i pecite 45 minuta da površina postane hrskava.</para>

<para>Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb</para>

<para>Jesen nam je polako, ali sigurno pokucala na vrata, a iza nje nam se smiješi oštra zima. Službeno je došlo vrijeme kada ti je grijanje i udobnost prioritet. No, dok se griješ sa šalicom omiljenog čaja u rukama, umotana u najmekaniju dekicu, mogla bi i gricnuti nešto slatko, zar ne?
</para>
<para>Donosimo ti posebno ukusne i kreativne deserte koji će te uljuljati u pravi jesenski ugođaj i pomoći ti da se dodatno ugriješ. Izdvoji pola sata za  ove kreativne deserte i zasigurno nećeš požaliti</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="47dbbec4-35e6-11eb-a187-0242ac13002d"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="0925e9ca-35e6-11eb-9582-0242ac130039"/>
<para>
 
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Pita od brusnice i kruške
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>Ova nježna pita, s finim punjenjem i hrskavom korom će postati tvoj novi slatki favorit</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B3njRQrj_rw/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 Za pripremu ti je potrebno: 5 narezanih kruški </para>
<para>200 grama brusnica (svježih ili smrznutih)</para>
<para>130 grama brašna</para>
<para>130 grama šećera</para>
<para>1/2 žličice šećera</para>
<para>kora od 1 naranče</para>
<para>20 grama maslaca</para>
<para>1 izmućeno jaje</para>
<para>šećer u prahu za ukrašavanje</para>
<para>smjesa za koru</para>
<para>
 Priprema: 1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva i razvaljaj smjesu za koru.</para>
<para>2. U maloj posudi izmiješaj brašno, šećer, cimet i koru naranče. U velikoj posudi pomiješaj kruške i brusnice. Zatim sve iz male posude premjesti u veliku i dobro izmiješaj. Dodaj maslac.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3. Razvaljaj drugi dio smjese za koru i postavi ju na smjesu koju si stavila na vrh pite. Rubove zavrni i pritisni vilicom. Koru premaži izmućenim jajetom, pospi šećerom u prahu i nožem napravi male rupice.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4. Peci na 180 stupnjeva oko 15 minuta, a zatim smanji temperaturu na 150 i peci oko 45 minuta, tj. dok pita ne bude zlatne boje.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5. Pusti da se pita potpuno ohladi prije serviranja.</para>
<para>
 2. Kruh od bundeve s lješnjacima i čokoladom 
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>Bundeva je kraljica jeseni, a ovaj neobični recept za kruh od bundeve s lješnjacima i čokoladom je savršen za grickanje uz topal čaj ili vruću čokoladu</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B37RLizBqAa/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 Za pripremu ti je potrebno: 2 šalice brašna</para>
<para>Po 1 žličica cimeta, praška za pecivo i ekstrakta od vanilije</para>
<para>Po pola žličice soli i usitnjenog đumbira</para>
<para>Pola šalice otopljenog maslaca</para>
<para>Jedna i pol šalica šećera</para>
<para>1 šalica pirea od bundeve</para>
<para>Jedna četvrtina vrhnja za kuhanje</para>
<para>2 velika jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 grama čokolade i lješnjaka</para>
<para>
 Priprema: 1. Zagrij pećnicu na 180 cezijevih stupnjeva, a kalup za pečenje rolata obloži papirom za pečenje.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2. U velikoj posudi pomiješaj brašno, cimet, prašak za pecivo, đumbir, sol, čokoladu i lješnjak.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3. U drugoj posudi pomiješaj maslac, šećer, pire od bundeve, vrhnje za kuhanje, jaja i ekstrakt od vanilije.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4. Polako miješaj suhe i mokre sastojke, a kada se smjesa izjednači prebaci ju u tepsiju</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5. Kruh peci oko 50 minuta do sat vremena, a stanje provjeri čačkalicom. </para>
<para>
 3. Pita od jabuka bez tijesta
</para>
<para>Ako su ti već dosadili klasični recepti za pite, mi ti donosimo nešto potpuno inovativno, i ono što je najbitnije - nevjerojatno jednostavno!</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B2mpQpNBKyw/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 Za pripremu ti je potrebno: 3 velike oguljene i prepolovljene jabuke</para>
<para>6 žličica otopljenog maslaca</para>
<para>1/4 šalice mljevenog šećera</para>
<para>1 žličica cimeta</para>
<para>Sladoled od vanilije i topla karamela (za serviranje)</para>
<para>
 Priprema: 1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva, a veliki kalup za pečenje obloži papirom za pečenje. Prepolovljene jabuke postavi u kalup za pečenje, te nožem napravi površinska udubljenja.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2. Jabuke premaži maslacem i pospi šećerom u prahu</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3. Jabuke peci oko 25 minuta, odnosno dok ne postanu meke i karamelizirane</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4. Izvadi ih iz pećnice. U maloj posudi pomiješaj ostatak maslaca, šećer i cimet. Kada se jabuke ohlade ovu smjesu stavi u udubljenja i preci još 10 minuta.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5. Prije serviranja na vrh stavi kuglu sladoleda i rastopljenu karamelu. </para>

Ovo su savršeni recepti za slastice koje će te ugrijati tijekom hladnijih dana Imaš li i ti najdraži jesenski desert? Jesen nam je polako, ali sigurno pokucala na vrata, a iza nje nam se smiješi oštra zima. Službeno je došlo vrijeme kada ti je grijanje i udobnost prioritet. No, dok se griješ sa šalicom omiljenog čaja u rukama, umotana u najmekaniju dekicu, mogla bi i gricnuti nešto slatko, zar ne?

Donosimo ti posebno ukusne i kreativne deserte koji će te uljuljati u pravi jesenski ugođaj i pomoći ti da se dodatno ugriješ. Izdvoji pola sata za  ove kreativne deserte i zasigurno nećeš požaliti



   


   
   1. Pita od brusnice i kruške


   
   
 
Ova nježna pita, s finim punjenjem i hrskavom korom će postati tvoj novi slatki favorit


   Za pripremu ti je potrebno: 5 narezanih kruški 
200 grama brusnica (svježih ili smrznutih)
130 grama brašna
130 grama šećera
1/2 žličice šećera
kora od 1 naranče
20 grama maslaca
1 izmućeno jaje
šećer u prahu za ukrašavanje
smjesa za koru

   Priprema: 1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva i razvaljaj smjesu za koru.
2. U maloj posudi izmiješaj brašno, šećer, cimet i koru naranče. U velikoj posudi pomiješaj kruške i brusnice. Zatim sve iz male posude premjesti u veliku i dobro izmiješaj. Dodaj maslac.

   
3. Razvaljaj drugi dio smjese za koru i postavi ju na smjesu koju si stavila na vrh pite. Rubove zavrni i pritisni vilicom. Koru premaži izmućenim jajetom, pospi šećerom u prahu i nožem napravi male rupice.

   
4. Peci na 180 stupnjeva oko 15 minuta, a zatim smanji temperaturu na 150 i peci oko 45 minuta, tj. dok pita ne bude zlatne boje.

   
5. Pusti da se pita potpuno ohladi prije serviranja.

   2. Kruh od bundeve s lješnjacima i čokoladom 


   
   
 
Bundeva je kraljica jeseni, a ovaj neobični recept za kruh od bundeve s lješnjacima i čokoladom je savršen za grickanje uz topal čaj ili vruću čokoladu


   Za pripremu ti je potrebno: 2 šalice brašna
Po 1 žličica cimeta, praška za pecivo i ekstrakta od vanilije
Po pola žličice soli i usitnjenog đumbira
Pola šalice otopljenog maslaca
Jedna i pol šalica šećera
1 šalica pirea od bundeve
Jedna četvrtina vrhnja za kuhanje
2 velika jaja
200 grama čokolade i lješnjaka

   Priprema: 1. Zagrij pećnicu na 180 cezijevih stupnjeva, a kalup za pečenje rolata obloži papirom za pečenje.

   
2. U velikoj posudi pomiješaj brašno, cimet, prašak za pecivo, đumbir, sol, čokoladu i lješnjak.

   
3. U drugoj posudi pomiješaj maslac, šećer, pire od bundeve, vrhnje za kuhanje, jaja i ekstrakt od vanilije.

   
4. Polako miješaj suhe i mokre sastojke, a kada se smjesa izjednači prebaci ju u tepsiju

   
5. Kruh peci oko 50 minuta do sat vremena, a stanje provjeri čačkalicom. 

   3. Pita od jabuka bez tijesta

Ako su ti već dosadili klasični recepti za pite, mi ti donosimo nešto potpuno inovativno, i ono što je najbitnije - nevjerojatno jednostavno!


   Za pripremu ti je potrebno: 3 velike oguljene i prepolovljene jabuke
6 žličica otopljenog maslaca
1/4 šalice mljevenog šećera
1 žličica cimeta
Sladoled od vanilije i topla karamela (za serviranje)

   Priprema: 1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva, a veliki kalup za pečenje obloži papirom za pečenje. Prepolovljene jabuke postavi u kalup za pečenje, te nožem napravi površinska udubljenja.

   
2. Jabuke premaži maslacem i pospi šećerom u prahu

   
3. Jabuke peci oko 25 minuta, odnosno dok ne postanu meke i karamelizirane

   
4. Izvadi ih iz pećnice. U maloj posudi pomiješaj ostatak maslaca, šećer i cimet. Kada se jabuke ohlade ovu smjesu stavi u udubljenja i preci još 10 minuta.

   
5. Prije serviranja na vrh stavi kuglu sladoleda i rastopljenu karamelu.  M.B. 

Ovo su savršeni recepti za slastice koje će te ugrijati tijekom hladnijih dana

Juha s tjesteninom i đumbirom 1 l bistre pileće juhe, dobro začinjene  10 g svežeg đumbira, oguljenog i narezanog na sitne &scaron;tapiće 3 žlice svijetloga sojina umaka 1 zvjezdasti anis 200 g tjestenine sol 3 žlice biljnog ulja bez ora&scaron;astih plodova 8 malih klipova kukuruza, Za ukra&scaron;avanje 4 mlada luka, dijagonalno narezana na plo&scaron;ke 30 g klica graha KUHANJE 12 minuta ZA 4 osobe Priprema Pileću juhu, narezani đumbir, sojin umak i zvjezdasti anis lagano kuhajte 3 minute. 2. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi, prema naputku na omotu, da ostane al dente pa je razdijelite u četiri zdjelice. 3. Jako zagrijte wok i ulijte ulje. Popržite kukuruze da dobiju zlatnosmeđu boju, potom dodajte gljive i popržite 1-2 minute. 4. Lagano ulijte juhu u wok. Dodajte pak choi i lagano kuhajte oko minutu, odnosno da povrće omekša. 5. Dodajte tjestenini juhu i povrće. Pospite mladim lukom i klicama graha pa odmah poslužite. Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Juha s tjesteninom i đumbirom

1 l bistre pileće juhe, dobro začinjene  10 g svežeg đumbira, oguljenog i narezanog na sitne &scaron;tapiće 3 žlice svijetloga sojina umaka 1 zvjezdasti anis 200 g tjestenine sol 3 žlice biljnog ulja bez ora&scaron;astih plodova 8 malih klipova kukuruza,

Za ukra&scaron;avanje

4 mlada luka, dijagonalno narezana na plo&scaron;ke 30 g klica graha

<para>KUHANJE 12 minuta ZA 4 osobe</para>

<para>Pileću juhu, narezani đumbir, sojin umak i zvjezdasti anis lagano kuhajte 3 minute. 2. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi, prema naputku na omotu, da ostane al dente pa je razdijelite u četiri zdjelice. 3. Jako zagrijte wok i ulijte ulje. Popržite kukuruze da dobiju zlatnosmeđu boju, potom dodajte gljive i popržite 1-2 minute. 4. Lagano ulijte juhu u wok. Dodajte pak choi i lagano kuhajte oko minutu, odnosno da povrće omekša. 5. Dodajte tjestenini juhu i povrće. Pospite mladim lukom i klicama graha pa odmah poslužite.</para>

<para>
 Puno je načina za pečenje krumpira, ali ova metoda rezultira savršenom mješavinom lepršave sredine i hrskave korice.
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Krumpir je jedan od najboljih darova zemlje, jeftin, ukusan, hranjiv, svestran i pogodan za skladištenje. Možda nisu hrana za bogove, ali mogu biti sjajan prilog ako se s njima postupa dobro.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Postoji mnogo načina za pečenje krumpira poput mikrovalne pećnice, štednjaka, pećnice, instant lonca, roštilja, friteza i tostera. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Donosimo ti recept za savršeno pečen krumpir koji ćeš obožavati. 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="47f78bfe-35e6-11eb-b894-0242ac120017"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="77bbd212-35a7-11eb-8757-0242ac130034" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(FOTO: Pixabay) </emphasis>
</para>
<heading2>
Recept </heading2>
<para>
Sastojci: </para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Sol</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>7-9 neoguljenih krumpira, svaki lagano proboden vilicom na 6 mjesta</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica biljnog ulja</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Zagrij pećnicu na 200 celzijevih stupnjeva. Otopi dvije žlice soli u pola šalice vode u velikoj posudi, a zatim baci krumpir u to da se navlaži. Stavi krumpir u kalup za pečenje obloženu papirom za pečenje u pećnici i peci 45 minuta do sat vremena. 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Izvadi krumpir iz pećnice te vrhove premaži uljem. Vrati krumpir u pećnicu i nastavi peći 10 minuta.
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3.
 Izvadi krumpir iz pećnice i nožem napravi "X" na svakom krumpiru. Čistim ručnikom drži krajeve i lagano ih stisni da "meso" krumpira gurneš prema gore. Začini krumpir sa soli i paprom te začinima po želji. Posluži odmah.
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B4IYgptpsX-/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ovakav krumpir sadržava 35 posto tvoje dnevne vrijednosti vitamina B-6, 25 posto DV kalija, 20 posto DV vitamina C i 9 posto DV željeza, a da ne spominjemo gotovo 5 grama proteina i 3 grama vlakana, a sve za samo 170 kalorija.
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
A ako želiš obogatiti krumpir, možeš ga premazati maslacem, sirom i kiselim vrhnjem. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(FOTO: Pixabay) </emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
</para>

Otkrij najbolji način za pripremanje pečenog krumpira Voliš krumpir na sve načine? Pogledaj recept za savršeni pečeni krumpir i iznenadi ukućane novom  tajnom iz svoje kuhinje 
   Puno je načina za pečenje krumpira, ali ova metoda rezultira savršenom mješavinom lepršave sredine i hrskave korice.
   
   
Krumpir je jedan od najboljih darova zemlje, jeftin, ukusan, hranjiv, svestran i pogodan za skladištenje. Možda nisu hrana za bogove, ali mogu biti sjajan prilog ako se s njima postupa dobro.
   
Postoji mnogo načina za pečenje krumpira poput mikrovalne pećnice, štednjaka, pećnice, instant lonca, roštilja, friteza i tostera. 
   
   Donosimo ti recept za savršeno pečen krumpir koji ćeš obožavati. 
   
 



   
   
   
   (FOTO: Pixabay) 


Recept 

Sastojci: 

   
      Sol
   
   
      7-9 neoguljenih krumpira, svaki lagano proboden vilicom na 6 mjesta
   
   
      1 žlica biljnog ulja
   


   
   1. Zagrij pećnicu na 200 celzijevih stupnjeva. Otopi dvije žlice soli u pola šalice vode u velikoj posudi, a zatim baci krumpir u to da se navlaži. Stavi krumpir u kalup za pečenje obloženu papirom za pečenje u pećnici i peci 45 minuta do sat vremena. 
   
   
   2. Izvadi krumpir iz pećnice te vrhove premaži uljem. Vrati krumpir u pećnicu i nastavi peći 10 minuta.
   
   
   3.
   Izvadi krumpir iz pećnice i nožem napravi "X" na svakom krumpiru. Čistim ručnikom drži krajeve i lagano ih stisni da "meso" krumpira gurneš prema gore. Začini krumpir sa soli i paprom te začinima po želji. Posluži odmah.
   
 



  
Ovakav krumpir sadržava 35 posto tvoje dnevne vrijednosti vitamina B-6, 25 posto DV kalija, 20 posto DV vitamina C i 9 posto DV željeza, a da ne spominjemo gotovo 5 grama proteina i 3 grama vlakana, a sve za samo 170 kalorija.
   
   
A ako želiš obogatiti krumpir, možeš ga premazati maslacem, sirom i kiselim vrhnjem. 
   
   
   
   (FOTO: Pixabay) 
   
 H.K. 

Otkrij najbolji način za pripremanje pečenog krumpira

Cannelloni punjeni rikolom, špinatom i ricottom 400 g tijesta za domaću tjesteninu s jajima 720 ml pasirane rajčice 15 listova svježega bosiljka 30 g naribanoga pecorina Za nadjev 500 g ricotte 150 g zamrznutoga &scaron;pinata, otopljenog i ocijeđenog 150 g rikole, nasjeckane 1/4 žličice naribanoga svježeg mu&scaron;katnog ora&scaron;čića 60 g naribanoga pecorina sol i papar po želji Za be&scaron;amel 100 g maslaca  100 g svenamjenskoga bra&scaron;na 1 l hladnoga punomasnog mlijeka 1/4 žličice naribanoga svježeg mu&scaron;katnog ora&scaron;čića Priprema 1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. 2. Ulijte pasiranu rajčicu u veliku zdjelu i dodajte listove bosiljka. Posolite i popaprite, pomije&scaron;ajte pa maknite s vatre.  3. Priprema nadjeva: stavite sve sastojke u veliku zdjelu, posolite i popaprite pa promiješajte vilicom. Stavite u hladnjak dok pripremate tjesteninu. 5. Pripremljeno tijesto spljoštite prstima tako da može proći kroz stroj za izradu tjestenine. Tjesteninu lagano pobrašnite s obiju strana i počnite je provlačiti kroz stroj za izradu tjestenine, od najdeblje postavke do najtanje. Narežite tjesteninu na pravokutnike veličine 7 x 15 cm. Trebat će vam 26 listova tjestenine. 6. Kuhajte tjesteninu u velikome loncu punom posoljene kipuće vode. Kuhajte po 5 listova odjedanput. Kuhajte ih 1 minutu pa izvadite i odmah stavite u zdjelu hladne vode kako tjestenina ne bi postala gnjecava. Nakon 1 minute u hladnoj vodi, izvadite tjesteninu i stavite na čistu kuhinjsku krpu. 7. Rasporedite 1/2 žlice nadjeva preko svakog lista i zamotajte ga počevši od uske strane prema naprijed. Da biste zatvorili cannellone, preklopite svaki list na otprilike 2 cm od ruba. Ponavljajte ovaj postupak dok ne napunite sve listove.  8. Uzmite četvrtastu posudu veličine 25 x 35 cm i ulijte trećinu bešamela. Ravnomjerno razmažite po dnu. Stavite pola cannellona na bešamel, porubljenim dijelom prema dolje. Prelijte s pola pasirane rajčice i pola preostaloga bešamela.  9. Stavite drugi sloj cannellona i prelijte preostalom pasiranom rajčicom. Prelijte preostalim bešamelom. Pospite pecorinom i pecite u sredini pećnice 35 minuta ili dok ne postane hrskavo i ne dobije lijepu zlatnožutu boju. 10. Kada je tjestenina zapečena, ostavite je još 5 minuta izvan pećnice. Bit će vam lakše rezati i posluživati cannellone jer će se slojevi prilijepiti jedan uz drugi. Izvor: Najbolja talijanska tjestenina, Gino D'Acampo Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Cannelloni punjeni rikolom, špinatom i ricottom

400 g tijesta za domaću tjesteninu s jajima 720 ml pasirane rajčice 15 listova svježega bosiljka 30 g naribanoga pecorina

Za nadjev 500 g ricotte 150 g zamrznutoga &scaron;pinata, otopljenog i ocijeđenog 150 g rikole, nasjeckane 1/4 žličice naribanoga svježeg mu&scaron;katnog ora&scaron;čića 60 g naribanoga pecorina sol i papar po želji

Za be&scaron;amel 100 g maslaca  100 g svenamjenskoga bra&scaron;na 1 l hladnoga punomasnog mlijeka 1/4 žličice naribanoga svježeg mu&scaron;katnog ora&scaron;čića

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. 2. Ulijte pasiranu rajčicu u veliku zdjelu i dodajte listove bosiljka. Posolite i popaprite, pomije&scaron;ajte pa maknite s vatre.  3.

<para>Priprema nadjeva: stavite sve sastojke u veliku zdjelu, posolite i popaprite pa promiješajte vilicom. Stavite u hladnjak dok pripremate tjesteninu. 5. Pripremljeno tijesto spljoštite prstima tako da može proći kroz stroj za izradu tjestenine. Tjesteninu lagano pobrašnite s obiju strana i počnite je provlačiti kroz stroj za izradu tjestenine, od najdeblje postavke do najtanje. Narežite tjesteninu na pravokutnike veličine 7 x 15 cm. Trebat će vam 26 listova tjestenine. 6. Kuhajte tjesteninu u velikome loncu punom posoljene kipuće vode. Kuhajte po 5 listova odjedanput. Kuhajte ih 1 minutu pa izvadite i odmah stavite u zdjelu hladne vode kako tjestenina ne bi postala gnjecava. Nakon 1 minute u hladnoj vodi, izvadite tjesteninu i stavite na čistu kuhinjsku krpu. 7. Rasporedite 1/2 žlice nadjeva preko svakog lista i zamotajte ga počevši od uske strane prema naprijed. Da biste zatvorili cannellone, preklopite svaki list na otprilike 2 cm od ruba. Ponavljajte ovaj postupak dok ne napunite sve listove. 8. Uzmite četvrtastu posudu veličine 25 x 35 cm i ulijte trećinu bešamela. Ravnomjerno razmažite po dnu. Stavite pola cannellona na bešamel, porubljenim dijelom prema dolje. Prelijte s pola pasirane rajčice i pola preostaloga bešamela. 9. Stavite drugi sloj cannellona i prelijte preostalom pasiranom rajčicom. Prelijte preostalim bešamelom. Pospite pecorinom i pecite u sredini pećnice 35 minuta ili dok ne postane hrskavo i ne dobije lijepu zlatnožutu boju. 10. Kada je tjestenina zapečena, ostavite je još 5 minuta izvan pećnice. Bit će vam lakše rezati i posluživati cannellone jer će se slojevi prilijepiti jedan uz drugi.</para>

<para>Izvor: Najbolja talijanska tjestenina, Gino D'Acampo Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb</para>

<para>
 Zvijezda BBQ ljuti umak novi je dodatak liniji umaka za roštilj iz Zvijezdine kuhinje, osmišljen kako bi zadovoljio nepca ljubitelja ljutih okusa.  Izrađen je prema recepturi baziranoj na ukusnoj sočnoj rajčici, specifičnog je dimljenog okusa, a ljutinu mu daje čili.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zvijezda BBQ ljuti umak dolazi u praktičnom flakonu, a koristi se za mariniranje mesa ili kao prilog uz odrezak s roštilja.    <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Za savršeno sočnu piletinu razrijedite dvije žlice umaka s dvije žlice vode, zagrijte umak pa meso nakon pečenja ubacite u marinadu. Na taj način spriječit ćete da se umak zalijepi i zagori pri pečenju te spasiti suhu piletinu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
"Zvijezda BBQ ljuti umak nastavak je širenja našeg asortimana. Vjerujemo da će naši potrošači koji vole ljuto prepoznati i koristiti novi proizvod u pripremi obroka i kao prilog jelima", izjavila je Jasna Pulić, voditeljica marketinga i razvoja u Zvijezdi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Novi umak dostupan je u trgovinama po MPC od 19,99 kn, a za sve koji ne vole ljute okuse, dostupan je i blagi Zvijezda BBQ umak.</para>

Zagrijte jesen uz ljute okuse – isprobajte novi Zvijezdin BBQ umak uz dodatak čilija Koristi se za mariniranje mesa ili kao prilog sočnom odresku s roštilja 
   Zvijezda BBQ ljuti umak novi je dodatak liniji umaka za roštilj iz Zvijezdine kuhinje, osmišljen kako bi zadovoljio nepca ljubitelja ljutih okusa.  Izrađen je prema recepturi baziranoj na ukusnoj sočnoj rajčici, specifičnog je dimljenog okusa, a ljutinu mu daje čili.
   
Zvijezda BBQ ljuti umak dolazi u praktičnom flakonu, a koristi se za mariniranje mesa ili kao prilog uz odrezak s roštilja.    
   
   Za savršeno sočnu piletinu razrijedite dvije žlice umaka s dvije žlice vode, zagrijte umak pa meso nakon pečenja ubacite u marinadu. Na taj način spriječit ćete da se umak zalijepi i zagori pri pečenju te spasiti suhu piletinu.
   
"Zvijezda BBQ ljuti umak nastavak je širenja našeg asortimana. Vjerujemo da će naši potrošači koji vole ljuto prepoznati i koristiti novi proizvod u pripremi obroka i kao prilog jelima", izjavila je Jasna Pulić, voditeljica marketinga i razvoja u Zvijezdi.
   
Novi umak dostupan je u trgovinama po MPC od 19,99 kn, a za sve koji ne vole ljute okuse, dostupan je i blagi Zvijezda BBQ umak. Promo 

Zagrijte jesen uz ljute okuse – isprobajte novi Zvijezdin BBQ umak uz dodatak čilija

Punjene palačinke sa svinjetinom i parmezanom 

Hljepčići od čokolade (bez ora&scaron;astih plodova) 225 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na tipa 550 plus malo bra&scaron;na za posipanje 1 žličica soli 2 žličice sitnog &scaron;ećera 2 žličice suhog kvasca 85 g hladnog maslaca 100 ml mlijeka 1 jaje, umućeno biljno ulje bez ora&scaron;astih plodova za nama&s Za premazivanje  1 jaje  1 žličica &scaron;ećera u prahu, i malo &scaron;ećera u prahu za posipanje PEČENJE 15 minuta  KOLIČINA 8 komada Priprema U posudu za miješanje prosijte brašno, sol i šećer. Dodajte kvasac. 2. U maloj posudi rastopite 15 g maslaca pa ga dodajte mlijeku. Mješavina mora biti mlačna. Umiješajte jaje.Sve dodajte mješavini brašna, izradite gipko tijesto i dobro ga promijesite 1 minutu.  3. Na pobrašnjenoj radnoj plohi lagano premijesite tijesto da postane glatko. Pobrašnjenim ga valjkom za tijesto razvaljajte u pravokutnik debljine oko 1 cm.   4. Trećinu preostalog maslaca narežite na komadiće pa ih rasporedite na donje dvije trećine pravokutnika. Gornju trećinu tijesta preklopite preko srednje trećine, a potom na njih preklopite donju trećinu. Pritisnite rubove valjkom za tijesto. Zakrenite tijesto za 90 stupnjeva pa ga opet razvaljajte, pospite komadićima maslaca i složite kako je gore opisano. Ponovite postupak s preostalom trećinom maslaca. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite najmanje 30 minuta na hladnome mjestu. 5. Izvadite tijesto iz folije pa ga na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljajte u pravokutnik, ali nemojte dodati maslac. Opet ga presložite, zakrenite, razvaljajte i ponovno presložite.  6. Pobrašnjenim valjkom za tijesto razvaljajte tijesto u pravokutnik debljine oko 5 mm, da bude dvostruko širi od visine. Poravnajte rubove pa pravokutnik izrežite na osam jednakih kvadrata.  7. Premažite masnoćom veliki lim za pečenje.  8. Umutite jaje sa šećerom u prahu pa premažite kvadrate. Na svaki kvadrat složite oko 3 komadića čokolade. Preklopite tijesto tako da se na krajevima vidi čokolada, a hljepčiće s rubom okrenutim dolje složite na lim za pečenje.  9. Hljepčiće lagano prekrijte prozirnom folijom i ostavite na toplome mjestu oko 40 minuta da se dižu dok dvostruko ne povećaju obujam. 10. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Pecite hljepčiće oko 15 minuta da dobiju zlatnosmeđu boju.  11. Stavite hljepčiće na rešetku za kolače da se malo ohlade. Pospite ih šećerom u prahu i poslužite tople. Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Hljepčići od čokolade

225 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na tipa 550 plus malo bra&scaron;na za posipanje 1 žličica soli 2 žličice sitnog &scaron;ećera 2 žličice suhog kvasca 85 g hladnog maslaca 100 ml mlijeka 1 jaje, umućeno biljno ulje bez ora&scaron;astih plodova za nama&s

Za premazivanje  1 jaje  1 žličica &scaron;ećera u prahu, i malo &scaron;ećera u prahu za posipanje

<para>PEČENJE 15 minuta KOLIČINA 8 komada</para>

<para>U posudu za miješanje prosijte brašno, sol i šećer. Dodajte kvasac. 2. U maloj posudi rastopite 15 g maslaca pa ga dodajte mlijeku. Mješavina mora biti mlačna. Umiješajte jaje.Sve dodajte mješavini brašna, izradite gipko tijesto i dobro ga promijesite 1 minutu. 3. Na pobrašnjenoj radnoj plohi lagano premijesite tijesto da postane glatko. Pobrašnjenim ga valjkom za tijesto razvaljajte u pravokutnik debljine oko 1 cm. 4. Trećinu preostalog maslaca narežite na komadiće pa ih rasporedite na donje dvije trećine pravokutnika. Gornju trećinu tijesta preklopite preko srednje trećine, a potom na njih preklopite donju trećinu. Pritisnite rubove valjkom za tijesto. Zakrenite tijesto za 90 stupnjeva pa ga opet razvaljajte, pospite komadićima maslaca i složite kako je gore opisano. Ponovite postupak s preostalom trećinom maslaca. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite najmanje 30 minuta na hladnome mjestu. 5. Izvadite tijesto iz folije pa ga na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljajte u pravokutnik, ali nemojte dodati maslac. Opet ga presložite, zakrenite, razvaljajte i ponovno presložite. 6. Pobrašnjenim valjkom za tijesto razvaljajte tijesto u pravokutnik debljine oko 5 mm, da bude dvostruko širi od visine. Poravnajte rubove pa pravokutnik izrežite na osam jednakih kvadrata. 7. Premažite masnoćom veliki lim za pečenje. 8. Umutite jaje sa šećerom u prahu pa premažite kvadrate. Na svaki kvadrat složite oko 3 komadića čokolade. Preklopite tijesto tako da se na krajevima vidi čokolada, a hljepčiće s rubom okrenutim dolje složite na lim za pečenje. 9. Hljepčiće lagano prekrijte prozirnom folijom i ostavite na toplome mjestu oko 40 minuta da se dižu dok dvostruko ne povećaju obujam. 10. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Pecite hljepčiće oko 15 minuta da dobiju zlatnosmeđu boju. 11. Stavite hljepčiće na rešetku za kolače da se malo ohlade. Pospite ih šećerom u prahu i poslužite tople.</para>

<para>Iako je ovogodišnja jesen na vrata došla pod krinkom kasnog ljeta, uskoro nam dolazi pravo, hladno jesensko vrijeme. Kako bi unijela boju, radost i toplinu u svoj dom, ali i trbuščić, potrebni su ti najbolji jesenski deserti.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ovi kolači i torte će zagrijati tvoje promrzle prstiće dok ih budeš radila, i tvoj želudac dok ih budeš jela. Začini svoju tmurnu nedjelju popodne ovim finim i zanimljivim receptima kojima ćeš oduševiti ukućane.</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="46f1c21a-35e6-11eb-99d8-0242ac13002d"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="3f772b92-35e6-11eb-93b9-0242ac130017"/>
<para>
 
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Kolač dva po dva
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Želiš napraviti fini kolač, no nemaš dovoljno sastojaka, a stvarno ti je mrsko otići u trgovinu? Bez brige, pronašle smo ukusno rješenje!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Za pripremu ti je potrebno - 2 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 ml ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 ml mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g mljevenih oraha<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g Pšenične krupice <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g Oštrog brašna <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 naribane jabuke<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 Prašak za pecivo <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 Vanilin šećer <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo ruma<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
50 g Džema marelica <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
50 g nasjeckanih oraha<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema - 1. U odgovarajućoj zdjeli pjenasto izmiješaj jaja, šećer i vanilin šećer. Dodaj ulje, mlijeko, orahe, gris i brašno koje si pomiješala s praškom za pecivo.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2.Na kraju umiješaj naribane jabuke i rum pa smjesu izlij u namašćen i pobrašnjen lim (veličine 20×35 cm).<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3.Pripremljenu smjesu peci u pećnici zagrijanoj na 190°C 30 do 35 minuta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4.Pečeni kolač premažite džemom od marelica i pospite nasjeckanim orasima.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B4CLWQ8o4hw/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Jesenski listići
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ovaj fini i jednostavni kolač će u tebi probuditi pravi jesenski duh.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Za pripremu ti je potrebno - Za biskvit:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 dl smeđeg šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 dl maka u zrnu<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 neprskani limun (korica)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1,1 dl mekog kukuruznog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica sode bikarbone (razom puna)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za nadjev:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5 jabuka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5-6 žlica smeđeg šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
25 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
limunov sok<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo cimeta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo kardamoma<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
za posipanje šećer u prahu (ovdje smeđi)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema - 1.Prosij brašno sa sodom bikarbonom. Na laganoj vatri otopi maslac. Razdvoji bjelanjke od žutanjaka.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2.Pjenasto izmiješaj žutanjke s pola šećera. Dodaj mak i sitno naribanu koricu limuna pa dobro izmiješaj. Potom naizmjence umiješaj prohlađen maslac i brašno sa sodom bikarbonom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3.Od bjelanjaka i preostale polovice šećera istuci čvrst snijeg (šaum). Umiješaj 1/4-1/3 u tijesto da ga razmekšaš pa pažljivo dodaj ostatak i lagano izmiješaj.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4.Izlij smjesu u kalup promjera 20 cm, na dno kojeg si prethodno stavila papir za pečenje. Peci u prethodno zagrijanoj pećnici 30ak min na 180° C. Prohlađen biskvit izvadi na rešetku da se ohladi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5.Za to vrijeme pripremi nadjev. Očisti jabuke i nasjeckaj ih na listiće te nakapajte limunovim sokom. Nemoj ih guliti jer će pektin iz kore zgusnuti nadjev <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6.Na zagrijanom maslacu uz miješanje proprži 4 žlice šećera dok se ne počne karamelizirati – zbog maslaca to neće izgledati kao klasično karameliziranje, ali vidjet ćeš laganu promjenu boje i stvaranje grumenčića. Dodaj jabuke s limunovim sokom, začini po želji te pirjaj na srednjoj vatri dok jabuke ne omekšaju, a višak tekućine ne ispari (15ak min). Ako je potrebno, tijekom pirjanja dodaj još šećera <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nadjev malo prohladi pa izmiksajte štapnim mikserom. Ohladi uz povremeno miješanje.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
7. Ohlađen biskvit prereži na dvije kore. Donju stavite u kalup, premažite nadjevom i pokrijte drugom korom. Ostavi da se dobro poveže (najbolje preko noći).<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
8. Ukrasi po želji <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B4EkP9TABM5/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3. Torta od kestena
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ovaj veseli vjesnik jeseni se pojavljuje u raznim oblicima i ukusnim kombinacijama, a mi ti donosimo naš favorit - Čokoladnu kesten tortu<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Za pripremu ti je potrebno - Za tijesto:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
70 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
150 g šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
70 g Oštrog brašna <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ žličice Praška za pecivo <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
30 g krušnih mrvica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g čokolade<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za kremu:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
350 g pirea od kestena<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
50 g šećera u prahu<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 vrećica Vanilin šećera <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
rum<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3-4 žlice mljevenih oraha<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6 listova želatine<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
400 ml slatkog vrhnja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za glazuru:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 žlice vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice šećera u prahu<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g čokolade<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
80 g maslaca ili margarina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema - 1. Maslac pjenasto izmiješaj sa šećerom, a zatim umiješaj žumanjke. Potom postupno umiješaj brašno, u koje si dodala prašak za pecivo.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2. Dodaj krušne mrvice, omekšalu čokoladu i na kraju lagano čvrsti snijeg od bjelanjaka.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3.Usipaj smjesu u namašćen i krušnim mrvicama posuti kalup za tortu i peci na temperaturi od 180°C oko 30 minuta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4. Ohlađenu tortu prereži na tri jednaka lista. Jedan list poprskaj s malo mlijeka, premaži ga polovicom kreme, gore položi drugi list i postupak ponovi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5.Priprema kreme: u kesten pire umiješaj šećer, vanilin šećer, rum i orahe. Želatinu pripremi po uputi i ohladi, pa ju umiješaj u tučeno slatko vrhnje. Nakon toga, vrhnje sa želatinom umiješaj u smjesu od kestena.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6.Priprema glazure: vodu, šećer i čokoladu rastopi na niskoj temperaturi ili na pari u glatku smjesu, i u još vruću postupno umiješaj listiće maslaca.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Boix6HRFWDY/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
  </para>

Idealni jesenski deserti Imaš li i ti svoj najdraži jesenski recept? Iako je ovogodišnja jesen na vrata došla pod krinkom kasnog ljeta, uskoro nam dolazi pravo, hladno jesensko vrijeme. Kako bi unijela boju, radost i toplinu u svoj dom, ali i trbuščić, potrebni su ti najbolji jesenski deserti.

   
Ovi kolači i torte će zagrijati tvoje promrzle prstiće dok ih budeš radila, i tvoj želudac dok ih budeš jela. Začini svoju tmurnu nedjelju popodne ovim finim i zanimljivim receptima kojima ćeš oduševiti ukućane.



   


   
   1. Kolač dva po dva
   
   
Želiš napraviti fini kolač, no nemaš dovoljno sastojaka, a stvarno ti je mrsko otići u trgovinu? Bez brige, pronašle smo ukusno rješenje!
   
   Za pripremu ti je potrebno - 2 jaja
200 g šećera
200 ml ulja
200 ml mlijeka
200 g mljevenih oraha
200 g Pšenične krupice 
200 g Oštrog brašna 
2 naribane jabuke
1 Prašak za pecivo 
1 Vanilin šećer 
malo ruma
50 g Džema marelica 
50 g nasjeckanih oraha
   
   Priprema - 1. U odgovarajućoj zdjeli pjenasto izmiješaj jaja, šećer i vanilin šećer. Dodaj ulje, mlijeko, orahe, gris i brašno koje si pomiješala s praškom za pecivo.
   
2.Na kraju umiješaj naribane jabuke i rum pa smjesu izlij u namašćen i pobrašnjen lim (veličine 20×35 cm).
   
3.Pripremljenu smjesu peci u pećnici zagrijanoj na 190°C 30 do 35 minuta.
   
4.Pečeni kolač premažite džemom od marelica i pospite nasjeckanim orasima.
 



   
   2. Jesenski listići
   
   
Ovaj fini i jednostavni kolač će u tebi probuditi pravi jesenski duh.
   
   Za pripremu ti je potrebno - Za biskvit:
3 jaja
1 dl smeđeg šećera
1 dl maka u zrnu
1 neprskani limun (korica)
100 g maslaca
1,1 dl mekog kukuruznog brašna
1 žličica sode bikarbone (razom puna)
Za nadjev:
5 jabuka
5-6 žlica smeđeg šećera
25 g maslaca
limunov sok
malo cimeta
malo kardamoma
za posipanje šećer u prahu (ovdje smeđi)
   
   Priprema - 1.Prosij brašno sa sodom bikarbonom. Na laganoj vatri otopi maslac. Razdvoji bjelanjke od žutanjaka.
   
2.Pjenasto izmiješaj žutanjke s pola šećera. Dodaj mak i sitno naribanu koricu limuna pa dobro izmiješaj. Potom naizmjence umiješaj prohlađen maslac i brašno sa sodom bikarbonom.
   
3.Od bjelanjaka i preostale polovice šećera istuci čvrst snijeg (šaum). Umiješaj 1/4-1/3 u tijesto da ga razmekšaš pa pažljivo dodaj ostatak i lagano izmiješaj.
   
4.Izlij smjesu u kalup promjera 20 cm, na dno kojeg si prethodno stavila papir za pečenje. Peci u prethodno zagrijanoj pećnici 30ak min na 180° C. Prohlađen biskvit izvadi na rešetku da se ohladi.
   
5.Za to vrijeme pripremi nadjev. Očisti jabuke i nasjeckaj ih na listiće te nakapajte limunovim sokom. Nemoj ih guliti jer će pektin iz kore zgusnuti nadjev 
   
6.Na zagrijanom maslacu uz miješanje proprži 4 žlice šećera dok se ne počne karamelizirati – zbog maslaca to neće izgledati kao klasično karameliziranje, ali vidjet ćeš laganu promjenu boje i stvaranje grumenčića. Dodaj jabuke s limunovim sokom, začini po želji te pirjaj na srednjoj vatri dok jabuke ne omekšaju, a višak tekućine ne ispari (15ak min). Ako je potrebno, tijekom pirjanja dodaj još šećera 
Nadjev malo prohladi pa izmiksajte štapnim mikserom. Ohladi uz povremeno miješanje.
   
7. Ohlađen biskvit prereži na dvije kore. Donju stavite u kalup, premažite nadjevom i pokrijte drugom korom. Ostavi da se dobro poveže (najbolje preko noći).
   
8. Ukrasi po želji 
 



   
   
   
   3. Torta od kestena
   
   
Ovaj veseli vjesnik jeseni se pojavljuje u raznim oblicima i ukusnim kombinacijama, a mi ti donosimo naš favorit - Čokoladnu kesten tortu
   
   Za pripremu ti je potrebno - Za tijesto:
70 g maslaca
150 g šećera
5 jaja
70 g Oštrog brašna 
½ žličice Praška za pecivo 
30 g krušnih mrvica
100 g čokolade
Za kremu:
350 g pirea od kestena
50 g šećera u prahu
1 vrećica Vanilin šećera 
rum
3-4 žlice mljevenih oraha
6 listova želatine
400 ml slatkog vrhnja
Za glazuru:
3 žlice vode
2 žlice šećera u prahu
100 g čokolade
80 g maslaca ili margarina
   
   Priprema - 1. Maslac pjenasto izmiješaj sa šećerom, a zatim umiješaj žumanjke. Potom postupno umiješaj brašno, u koje si dodala prašak za pecivo.
   
2. Dodaj krušne mrvice, omekšalu čokoladu i na kraju lagano čvrsti snijeg od bjelanjaka.
   
3.Usipaj smjesu u namašćen i krušnim mrvicama posuti kalup za tortu i peci na temperaturi od 180°C oko 30 minuta.
   
4. Ohlađenu tortu prereži na tri jednaka lista. Jedan list poprskaj s malo mlijeka, premaži ga polovicom kreme, gore položi drugi list i postupak ponovi.
   
5.Priprema kreme: u kesten pire umiješaj šećer, vanilin šećer, rum i orahe. Želatinu pripremi po uputi i ohladi, pa ju umiješaj u tučeno slatko vrhnje. Nakon toga, vrhnje sa želatinom umiješaj u smjesu od kestena.
   
6.Priprema glazure: vodu, šećer i čokoladu rastopi na niskoj temperaturi ili na pari u glatku smjesu, i u još vruću postupno umiješaj listiće maslaca.
 



   M.B.  

Idealni jesenski deserti

Ogrozd u torticama od poljubaca 500 g ogrozda 1 žlicom vode  150 g &scaron;ećera 2 bjelanca 100 g &scaron;ećera struja: plin: vrijeme pečenja: 1 vrećice preljeva za tortu, svijetloga  250 ml soka od ogrozda škarama osloboditi od peteljke i cvata, oprati, staviti na vatru sa lagano pirjati, ostaviti da se ocijedi,  uhvatiti sok za poljupce  istući u čvrsti snijeg  umiješati žlicu po žlicu masu staviti u dresir-vrećicu  oblikovati tortice promjera oko 7 cm, visoke oko 2 cm, a kapicu oblikovati na limu koji smo prethodno prekrili alu-folijom lim staviti u zagrijanu pećnicu -130 25 min na 1, 25 min isključiti, 15 min na 1, oko 50 min tortice ostaviti da se ohlade i ohlađene puniti ogrozdom od i  pripremiti preljev prema uputama na vrećici  preliti ga  preko ogrozda i prekriti kapicama od poljubaca 

Ogrozd u torticama od poljubaca

500 g ogrozda

1 žlicom vode  150 g &scaron;ećera

2 bjelanca

100 g &scaron;ećera

struja: plin:

vrijeme pečenja:

1 vrećice preljeva za tortu, svijetloga  250 ml soka od ogrozda

<para>škarama osloboditi od peteljke i cvata, oprati, staviti na vatru sa</para>

<para>lagano pirjati, ostaviti da se ocijedi, uhvatiti sok</para>

<para>za poljupce istući u čvrsti snijeg umiješati žlicu po žlicu masu staviti u dresir-vrećicu oblikovati tortice promjera oko 7 cm, visoke oko 2 cm, a kapicu oblikovati na limu koji smo prethodno prekrili alu-folijom lim staviti u zagrijanu pećnicu</para>

<para>-130 25 min na 1, 25 min isključiti, 15 min na 1, oko 50 min tortice ostaviti da se ohlade i ohlađene puniti ogrozdom od</para>

<para>i pripremiti preljev prema uputama na vrećici preliti ga preko ogrozda i prekriti kapicama od poljubaca</para>

Nabujak od svježeg sira i tijesta 200 g &scaron;pageta 1 žlicom ulja 2-3 l kipuće slane vode 250 g nemasnog svježeg sira 1 mjericom (150 g) slatkog vrhnja 3 jaja 1 žličicom kumina 2 žlice sitno rezanog vlasca solju i paprom 2 male dimljene kobasice 50 g slanine struja:  plin: vrijeme pečenja: staviti sa u zakuhati, povremeno promiješati; kuhati 8-10 min dok se ne skuhaju "al dente", isplahnuti hladnom vodom, ocijediti izmiješati sa začiniti oprati, ocijediti, izrezati na ploške i pažljivo umiješati u špagete i sir sve zajedno staviti u namazanu vatrostalnu zdjelu narezati na tanke ploške, staviti na smjesu sira i špageta i peći u zagrijanoj pećnici -225 4-5 50-55 min 

Nabujak od svježeg sira i tijesta

200 g &scaron;pageta 1 žlicom ulja 2-3 l kipuće slane vode

250 g nemasnog svježeg sira 1 mjericom (150 g) slatkog vrhnja 3 jaja 1 žličicom kumina 2 žlice sitno rezanog vlasca solju i paprom 2 male dimljene kobasice

50 g slanine

struja:  plin: vrijeme pečenja:

<para>staviti sa u zakuhati, povremeno promiješati; kuhati 8-10 min dok se ne skuhaju "al dente", isplahnuti hladnom vodom, ocijediti izmiješati sa</para>

<para>oprati, ocijediti, izrezati na ploške i pažljivo umiješati u špagete i sir sve zajedno staviti u namazanu vatrostalnu zdjelu narezati na tanke ploške, staviti na smjesu sira i špageta i peći u zagrijanoj pećnici</para>

Pureći karabatak u umaku od vrhnja 2 pureća karabatka solju, paprom, 50 g slanine 3 žlice ulja 1 glavicu luka 6 žlica sherryja 125 ml instant mesne juhe oko 125 g lisičica (iz limenke) 125 ml slatkog vrhnja prilog: oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, natrljati  narezati na kocke, staviti u lonac na pritisak sa karabatke popržiti sa svih strana  očistiti, izrezati na kockice i dodati mesu sa i lonac zatvoriti i pirjati ocijediti, izrezati na komadiće i dodati mesu umiješati, začiniti solju i paprom -30 min rižoto ili tjestenina, endivija 

Pureći karabatak u umaku od vrhnja

2 pureća karabatka

solju, paprom, 50 g slanine

3 žlice ulja 1 glavicu luka

6 žlica sherryja 125 ml instant mesne juhe oko 125 g lisičica (iz limenke)

125 ml slatkog vrhnja

prilog:

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, natrljati narezati na kocke, staviti u lonac na pritisak sa karabatke popržiti sa svih strana očistiti, izrezati na kockice i dodati mesu sa i lonac zatvoriti i pirjati ocijediti, izrezati na komadiće i dodati mesu umiješati, začiniti solju i paprom</para>

<para>-30 min rižoto ili tjestenina, endivija</para>

Zečji hrbat u vrhnju 1 zečji hrbat (oko 600 g) sol  papar nastrugani mu&scaron;katni ora&scaron;čić plin: vrijeme pečenja: prilog: 1-2 žlice mekanog maslaca ili margarina 75 g masne slanine narezane na plo&scaron;ke 2 zgnječene borovice 2 oči&scaron;ćena luka izrezana na četvrtine 125 ml - 250 ml vruće vode 250 ml kiselog vrhnja 1 žlicu p&scaron;eničnog bra&scaron;na 2 žlice hladne vode solju, nastruganim mu&scaron;katnim ora&scaron;čićem, &scaron;ećerom limunovim sokom struja: oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, skinuti kožu, izrezati filete; na zečji hrbat utrljati: premazati sa: polovicu od staviti na tavu za prženje ispranu vodom; na slaninu položiti zečji hrbat i prekriti ostatkom slanine tavu za prženje staviti u zagrijanu pećnicu; čim umak poprimi smeđu boju, dodati kožu kratko zagrijati na masnoći, dodati malo od  meso povremeno preliti umakom od pečenja, isparenu tekućinu nadomjestiti vodom do 250 ml  5 minuta prije nego što je jelo gotovo staviti filete  gotovo meso staviti na zagrijani pladanj za umak umak od pečenja staviti u mali lonac za kuhanje sa doliti malo vode i staviti na vatru da prokuha  izmiješati sa  i time povezati tekućinu od pečenja  umak začiniti -250 (posudu za pečenje staviti na donju rešetku) 3-4 (posudu za pečenje staviti na donju rešetku) oko 25 min okruglice od krumpira ili krumpir-pire, džem od brusnica 

Zečji hrbat u vrhnju

1 zečji hrbat (oko 600 g)

sol  papar nastrugani mu&scaron;katni ora&scaron;čić

plin:

vrijeme pečenja: prilog:

1-2 žlice mekanog maslaca ili margarina

75 g masne slanine narezane na plo&scaron;ke

2 zgnječene borovice 2 oči&scaron;ćena luka izrezana na četvrtine

125 ml - 250 ml vruće vode

250 ml kiselog vrhnja

1 žlicu p&scaron;eničnog bra&scaron;na 2 žlice hladne vode

solju, nastruganim mu&scaron;katnim ora&scaron;čićem, &scaron;ećerom limunovim sokom

struja:

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, skinuti kožu, izrezati filete; na zečji hrbat utrljati:</para>

<para>staviti na tavu za prženje ispranu vodom; na slaninu položiti zečji hrbat i prekriti ostatkom slanine tavu za prženje staviti u zagrijanu pećnicu; čim umak poprimi smeđu boju, dodati kožu</para>

<para>kratko zagrijati na masnoći, dodati malo od meso povremeno preliti umakom od pečenja, isparenu tekućinu nadomjestiti vodom do 250 ml 5 minuta prije nego što je jelo gotovo staviti filete gotovo meso staviti na zagrijani pladanj</para>

<para>za umak umak od pečenja staviti u mali lonac za kuhanje sa doliti malo vode i staviti na vatru da prokuha izmiješati sa i time povezati tekućinu od pečenja umak začiniti</para>

<para>-250 (posudu za pečenje staviti na donju rešetku) 3-4 (posudu za pečenje staviti na donju rešetku)</para>

<para>oko 25 min okruglice od krumpira ili krumpir-pire, džem od brusnica</para>

<para>Dokazano je da je čokolada najomiljenija namirnica na cijelom svijetu. Vole ju svi, od najmlađih do najstarijih. Osim svog neodoljivog okusa, ne rijetko se koristi kao poklon i znak pažnje koji nikoga tko u njoj istinski uživa, ne ostavlja ravnodušnim. Da je čokolada bolja i od poljupca dokazuje i jedno istraživanje u kojem su sudjelovali ljubavni parovi. Praćena je njihova frekvencija srca i moždana aktivnost. Rezultati su pokazali kako konzumiranje čokolade proizvodi dugotrajniju i intenzivniju reakciju nego ljubljenje. O njezinoj vrijednosti govori i činjenica da se nekad koristila kao valuta plaćanja, što je danas nezamislivo.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="7d5aa0f8-3341-11eb-930f-466836aa32c5" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kada pomislimo da nam je priroda već sve otkrila, ona nam otvara još jedna skrivena vrata. Kroz njih, ovaj put, ulazimo u jedan potpuno novi doživljaj čokolade. Poznato je da se kakao smatra afrodizijakom i ugodom za sva osjetila. Nedavna istraživanja pokazuju da su žene osjetljivije na učinke čokolade od muškaraca, makar je poznati ljubavnik Casanova jeo čokoladu prije svojih osvajanja. Dakle, afrodizijak ili ne, ako želite nečiju vječnu odanost, redoviti darovi čokolade možda i upale. 1828. godine pojavljuje se TAMNA čokolada, po prvi puta u krutom obliku kakvog danas poznajemo. Nakon tamne čokolade, pojavljuje se MLIJEČNA, a treća generacija pripada BIJELOJ čokoladi. 2017. godine na scenu stupa najnovija, četvrta generacija čokolade naziva – RUBY. Riječ je o prvoj i potpuno neobičnoj inovaciji u zadnjih 80 godina u svijetu čokolade.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="7cb8208a-3341-11eb-a93c-e2b0923f7e43" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Čuvana u posebnoj vrsti kakaovca, skrivala se ružičasta čokoladna čarolija - Kandit Ruby Think Pink, najnovija generacija čokolade. Ne samo da izgleda drugačije od svih ostalih čokolada, njezin je okus nešto potpuno novo. Kremasta tekstura i bobičasti voćni okus, epiteti su koji krase senzualnu ljepoticu u ružičastom. Svi istinski ljubitelji najfinijeg slatkiša na svijetu, moći će uživati u ružičastoj rapsodiji okusa. Ruby, prepuna novog doživljaja okusa i boje, koja se jednostavno mora probati da bi se spoznala njezina vrijednost. Čokoladne delicije s Ruby čokoladom zadnjih su godina postale hit, ali se o njima više pričalo nego što su bile dostupne. Zato je Kandit, koji u zadnje vrijeme pokreće neke nove trendove u svijetu čokolada,  odlučio da ovu četvrtu vrstu čokolade jedinstvenog okusa ponudi širem krugu potrošača. Kreiranje šest različitih okusa ruby čokolada i drageea, za Kandit tim je bio posebno inspirativan te se naziv cijele linije THINK PINK, potpuno uklapa u cijelu priču.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="7da3cf12-3341-11eb-aa7c-1239d12117e7" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Čista Kandit Think pink ruby čokolada te ruby s dodacima – coconut&amp;crispy, cocoa nibs te raspberry &amp; pistachio  i dvije vrste ruby dragee-a s lješnjacima i bademom ovu će jesen i zimu učiniti posebno privlačnom i zavodljivom. Osim što nas osvaja jedinstvenom prirodnom bojom i blagom voćnom aromom kakaovca,  Kandit Think Pink donosi inovacije i u svijetu dizajna. Ekstravagantna ambalaža zaokružuje cijeli doživljaj uživanja u čokoladi i zato - opustite se i uplovite u Ruby uživanje i doslovno gledajte svijet kroz ružičaste naočale. Više informacija potražite 
 <ulink url="https://www.kandit.hr/ruby?utm_source=RTL&amp;utm_medium=PR&amp;utm_campaign=Ruby&amp;utm_term=RTLPR">OVDJE</ulink>
 .</para>

Kandit Ruby Think Pink - ružičasta rapsodija koju morate probati trenutno je najveći hit u svijetu čokolade Četvrta generacija čokolade dolazi u ružičastom ruhu, a osim fenomenalnog izgleda, osvaja savršenim okusom i aromama Dokazano je da je čokolada najomiljenija namirnica na cijelom svijetu. Vole ju svi, od najmlađih do najstarijih. Osim svog neodoljivog okusa, ne rijetko se koristi kao poklon i znak pažnje koji nikoga tko u njoj istinski uživa, ne ostavlja ravnodušnim. Da je čokolada bolja i od poljupca dokazuje i jedno istraživanje u kojem su sudjelovali ljubavni parovi. Praćena je njihova frekvencija srca i moždana aktivnost. Rezultati su pokazali kako konzumiranje čokolade proizvodi dugotrajniju i intenzivniju reakciju nego ljubljenje. O njezinoj vrijednosti govori i činjenica da se nekad koristila kao valuta plaćanja, što je danas nezamislivo.
   
   
   
 
Kada pomislimo da nam je priroda već sve otkrila, ona nam otvara još jedna skrivena vrata. Kroz njih, ovaj put, ulazimo u jedan potpuno novi doživljaj čokolade. Poznato je da se kakao smatra afrodizijakom i ugodom za sva osjetila. Nedavna istraživanja pokazuju da su žene osjetljivije na učinke čokolade od muškaraca, makar je poznati ljubavnik Casanova jeo čokoladu prije svojih osvajanja. Dakle, afrodizijak ili ne, ako želite nečiju vječnu odanost, redoviti darovi čokolade možda i upale. 1828. godine pojavljuje se TAMNA čokolada, po prvi puta u krutom obliku kakvog danas poznajemo. Nakon tamne čokolade, pojavljuje se MLIJEČNA, a treća generacija pripada BIJELOJ čokoladi. 2017. godine na scenu stupa najnovija, četvrta generacija čokolade naziva – RUBY. Riječ je o prvoj i potpuno neobičnoj inovaciji u zadnjih 80 godina u svijetu čokolade.
   
   
   
 
Čuvana u posebnoj vrsti kakaovca, skrivala se ružičasta čokoladna čarolija - Kandit Ruby Think Pink, najnovija generacija čokolade. Ne samo da izgleda drugačije od svih ostalih čokolada, njezin je okus nešto potpuno novo. Kremasta tekstura i bobičasti voćni okus, epiteti su koji krase senzualnu ljepoticu u ružičastom. Svi istinski ljubitelji najfinijeg slatkiša na svijetu, moći će uživati u ružičastoj rapsodiji okusa. Ruby, prepuna novog doživljaja okusa i boje, koja se jednostavno mora probati da bi se spoznala njezina vrijednost. Čokoladne delicije s Ruby čokoladom zadnjih su godina postale hit, ali se o njima više pričalo nego što su bile dostupne. Zato je Kandit, koji u zadnje vrijeme pokreće neke nove trendove u svijetu čokolada,  odlučio da ovu četvrtu vrstu čokolade jedinstvenog okusa ponudi širem krugu potrošača. Kreiranje šest različitih okusa ruby čokolada i drageea, za Kandit tim je bio posebno inspirativan te se naziv cijele linije THINK PINK, potpuno uklapa u cijelu priču.
 
   
   
   
Čista Kandit Think pink ruby čokolada te ruby s dodacima – coconut&amp;crispy, cocoa nibs te raspberry &amp; pistachio  i dvije vrste ruby dragee-a s lješnjacima i bademom ovu će jesen i zimu učiniti posebno privlačnom i zavodljivom. Osim što nas osvaja jedinstvenom prirodnom bojom i blagom voćnom aromom kakaovca,  Kandit Think Pink donosi inovacije i u svijetu dizajna. Ekstravagantna ambalaža zaokružuje cijeli doživljaj uživanja u čokoladi i zato - opustite se i uplovite u Ruby uživanje i doslovno gledajte svijet kroz ružičaste naočale. Više informacija potražite 
      OVDJE
   . Promo 

Kandit Ruby Think Pink - ružičasta rapsodija koju morate probati trenutno je najveći hit u svijetu čokolade

Ruby_3.jpg

Ruby_1.jpg

Ruby_9.jpg

Košarica od ananasa s tučenim slatkim vrhnjem 1 svježi ananas (oko 1200 g) 3-4 žlice bijelog ruma &lt; 250 ml slatkog vrhnja 2-3 žlice &scaron;ećera u prahu 1 čajnu žlicu ekstrakta od vanilije ili naranče 1 &scaron;ipak &scaron;ipak: odrezati lisnatu krunu i izrezati donju peteljku da ananas može stajati tankim dugim nožem izdubiti meso ananasa i razrezati ga na četiri dijela, a središnji dio izrezati  meso ananasa rezati na sitne kocke  nakapati sa  poklopiti i ostaviti da upija oko 6 sati  čvrsto istući dodavajući malo-pomalo  umiješati tučeno slatko vrhnje umiješati u kockice od ananasa te staviti u izdubljenu koru  ostatak mase staviti u šalice prepoloviti, zrnca izvaditi žlicom i raspodijeliti ih preko ananasa s tučenim slatkim vrhnjem okrugla je oblika, veličine jabuke, žutonarančaste do crvenkaste boje s glatkom korom, unutrašnjost mu je puna mnogobrojnih sjemenki u obliku zrnaca obavijenih blijedocrvenom, sočnom i slatkom ljuskom 

Košarica od ananasa s tučenim slatkim vrhnjem

1 svježi ananas (oko 1200 g)

3-4 žlice bijelog ruma &lt; 250 ml slatkog vrhnja

2-3 žlice &scaron;ećera u prahu 1 čajnu žlicu ekstrakta od vanilije ili naranče

1 &scaron;ipak

&scaron;ipak:

<para>odrezati lisnatu krunu i izrezati donju peteljku da ananas može stajati tankim dugim nožem izdubiti meso ananasa i razrezati ga na četiri dijela, a središnji dio izrezati meso ananasa rezati na sitne kocke nakapati sa poklopiti i ostaviti da upija oko 6 sati čvrsto istući dodavajući malo-pomalo umiješati</para>

<para>tučeno slatko vrhnje umiješati u kockice od ananasa te staviti u izdubljenu koru ostatak mase staviti u šalice</para>

<para>prepoloviti, zrnca izvaditi žlicom i raspodijeliti ih preko ananasa s tučenim slatkim vrhnjem</para>

<para>okrugla je oblika, veličine jabuke, žutonarančaste do crvenkaste boje s glatkom korom, unutrašnjost mu je puna mnogobrojnih sjemenki u obliku zrnaca obavijenih blijedocrvenom, sočnom i slatkom ljuskom</para>

<para>Postoje određene stvari koje nas sve vežu za djetinjstvo, obiteljska druženja i vikende provedene kod bake te na sam spomen u nama bude osjećaj nostalgije i topline. Takvi najljepši trenutci najčešće se vežu uz druženja koja uvijek iznova povezuju ljude. Jedna od takvih slatkih i nostalgičnih poveznica zasigurno su Kraševe Domaćice, koje je svatko od nas barem jednom imao na svojoj polici sa slasticama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="7c195622-35a7-11eb-a45b-0242ac130018" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Domaćica, omiljeni slatki zalogaji s dugom tradicijom koja seže u davnu 1957. godinu, u posljednjih nekoliko godina neprestano iznenađuju kreativnošću i novim okusima. Od svima poznatog čajnog peciva s tamnom čokoladom do novih okusa poput Domaćice BeneFIT  i Tamne Domaćice, teško je izabrati samo jednog favorita. Ovaj put izbor je još teži jer nam dolazi nova Domaćica iz Kraševe slatke tvornice.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="7c6d42c8-35a7-11eb-b286-0242ac13002a" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nova Domaćica dolazi u najčokoladnijem izdanju do sada i sigurno će oduševiti sve strastvene ljubitelje, ne samo keksa već i čokolade. Domaćica Extra Choco potpuno je prelivena  ukusnom tamnom čokoladom koja će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca te podići svako raspoloženje. Bez obzira na novo čokoladno ruho, Domaćica će zadržati svojih 5 prepoznatljivih i zaštićenih oblika keksa koji su  jedan od zaštitnih znakova i nositelji Kraševa imidža. Uvjereni smo kako će nova najčokoladnija Domaćica Extra Choco osvojiti mnoga srca!</para>

Nova Domaćica dolazi u najčokoladnijem izdanju do sada Novi okus 'obiteljske miljenice' koji oduševljava Postoje određene stvari koje nas sve vežu za djetinjstvo, obiteljska druženja i vikende provedene kod bake te na sam spomen u nama bude osjećaj nostalgije i topline. Takvi najljepši trenutci najčešće se vežu uz druženja koja uvijek iznova povezuju ljude. Jedna od takvih slatkih i nostalgičnih poveznica zasigurno su Kraševe Domaćice, koje je svatko od nas barem jednom imao na svojoj polici sa slasticama.
   
   
   
 
Domaćica, omiljeni slatki zalogaji s dugom tradicijom koja seže u davnu 1957. godinu, u posljednjih nekoliko godina neprestano iznenađuju kreativnošću i novim okusima. Od svima poznatog čajnog peciva s tamnom čokoladom do novih okusa poput Domaćice BeneFIT  i Tamne Domaćice, teško je izabrati samo jednog favorita. Ovaj put izbor je još teži jer nam dolazi nova Domaćica iz Kraševe slatke tvornice.
   
   
   
 
Nova Domaćica dolazi u najčokoladnijem izdanju do sada i sigurno će oduševiti sve strastvene ljubitelje, ne samo keksa već i čokolade. Domaćica Extra Choco potpuno je prelivena  ukusnom tamnom čokoladom koja će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca te podići svako raspoloženje. Bez obzira na novo čokoladno ruho, Domaćica će zadržati svojih 5 prepoznatljivih i zaštićenih oblika keksa koji su  jedan od zaštitnih znakova i nositelji Kraševa imidža. Uvjereni smo kako će nova najčokoladnija Domaćica Extra Choco osvojiti mnoga srca! Promo 

Nova Domaćica dolazi u najčokoladnijem izdanju do sada

Kelj sa seljačkom kobasicom 750 g kelja (oči&scaron;ćenog)  375 g krumpira  1 glavicu luka srednje veličine 50 g svinjske masti sol  mljeveni bijeli papar  oko 300 g seljačke kobasice 250 ml vode vrijeme pirjanja:  prilog: seljačka kobasica: oprati, izrezati na rezance oguliti, oprati, izrezati na kocke  očistiti, izrezati na sitne kockice zagrijati i na njoj popržiti luk dok ne poprimi svijetložutu boju dodati kelj i kratko pirjati umiješati te dodati krumpir oprati pod hladnom tekućom vodom, osušiti, dodati u povrće i naliti  pirjati, po potrebi dosoliti i popariti kobasice izrezati na ploške i vratiti u kelj oko 30 min seljački kruh kobasica od usitnjene krte svinjetine 

Kelj sa seljačkom kobasicom

750 g kelja (oči&scaron;ćenog)  375 g krumpira  1 glavicu luka srednje veličine 50 g svinjske masti

sol  mljeveni bijeli papar  oko 300 g seljačke kobasice

250 ml vode

vrijeme pirjanja:  prilog: seljačka kobasica:

<para>oprati, izrezati na rezance oguliti, oprati, izrezati na kocke očistiti, izrezati na sitne kockice zagrijati i na njoj popržiti luk dok ne poprimi svijetložutu boju dodati kelj i kratko pirjati</para>

<para>umiješati te dodati krumpir oprati pod hladnom tekućom vodom, osušiti, dodati u povrće i naliti pirjati, po potrebi dosoliti i popariti kobasice izrezati na ploške i vratiti u kelj</para>

<para>oko 30 min seljački kruh kobasica od usitnjene krte svinjetine</para>

<para>Ako ti pomisao ispijanja piva izaziva gađenje, nisi jedina. Ali u kakvom god društvu se nalazila, postavlja se pitanje kako to da uopće ne podnosiš pivo. 
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="b0ee2e9a-35c0-11eb-aa32-0242ac130044"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9fc9c650-35c6-11eb-83fe-0242ac130027"/>
<heading2>Zašto neki mrze okus piva?</heading2>
<para>
Odgovor se svodi na genetiku koja utječe na način na koji naš mozak procesuira gorke i hladne napitke. Štoviše, ispada da gorak okus piva pokreće evolucijsko ožičenje osmišljeno tako da nas drži podalje od potencijalno opasne hrane i pića, a taj je okidač kod nekih ljudi intezivniji nego kod drugih. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Naime, naši geni zapravo mogu utjecati na način na koji naš mozak reagira na hladna ili gorka pića. Upravo to je razlog zašto neki ljudi jednostavno ne mogu podnijeti miris, a kamooli okus piva.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
S druge strane, tu je i osjetljivost na gorčinu.  Kao što vjerojatno znaš, u našim okusnim pupoljcima nalazi se četiri osnovna okusa koje nam pomažu u opažanju slanih, slatkih, kiselih i gorkih okusa, a njima se pridružio i peti - umami okus koji na japanskom znači ukusan. Jednom kada okusni pupoljci identificiraju specifične okuse, receptori okusa šalju te podatke preko živaca do 'moždanog debla'.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>"Ako govorimo o receptoru kao o lokotu, onda je ono što se na njega veže specifičan ključ"</emphasis>, rekla je za portal Live Science nutricionistica Virginia Utermohlen Lovelace. <emphasis>"Stanica na koju je vezan taj receptor šalje mozgu poruku da kaže: 'Uf, ovo je gorko!'"</emphasis>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis/>
</para>
<para>
 <emphasis>(Foto: Pexels)</emphasis>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Postoji nevjerojatnih 25 različitih vrsta receptora okusa za gorčinu u ljudskom tijelu. Za usporedbu postoje samo dvije različite vrste receptora soli. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>"Gorčina piva uglavnom dolazi od hmelja. Alfa i beta kiseline koje se nalaze u hmelju, kao i niske koncentracije etanola u pivu, vežu se na tri od ova 25 gorkih receptora, signalizirajući mozgu gorak okus kada piješ pivo"</emphasis>, objašnjava nutricionistica.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ali zbog čega je taj gorak okus toliko teško progutati? Sljedeći put kad ti prijatelji oduševljeno predstavljaju novo craft pivo koje će te u potpunosti preobratiti, možeš im samo reći da su njihovi jedinstveni ukusi u izravnoj suprotnosti s evolucijskim instinktom. Naime, ljudi su zapravo evoluirali receptore gorkog okusa radi vlastite sigurnosti - kako bi prepoznali otrovnu hranu koja može biti štetna.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prema studiji iz 2017. godine objavljenoj u časopisu <ulink url="https://www.nature.com/articles/s41598-017-07256-y?utm_source=commission_junction&amp;utm_medium=affiliate">Scientific Reports</ulink>, samo TAS2R16 (koji je jedan od 25 receptora gorčine u ljudskom tijelu) ima 17 polimorfizama, uključujući varijantu koja je povezana s ovisnošću o alkoholu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nutricionistica je objasnila da je jedan od najlakših pokazatelja osjetljivosti na gorčinu broj okusa koji imaš u ustima. Što više imaš okusnih pupoljaka, veća je vjerovatnost da ćeš mrziti pivo. Gorki receptori, međutim, nisu jedine inačice u igri. Karboniranje u pivu okreće se našim "hladnim" receptorima. Receptori za hladnoću također imaju genetske varijacije, tako da,<emphasis> 'iako možda nisi osjetljiva na gorčinu piva, receptori koji signaliziraju hladnoću mogu također učiniti pivo potpuno neprivlačnim'</emphasis>, dodala je nutricionistica.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako si osjetljiva na gorčinu u pivu ili drugom alkoholu, postoje mjere zaštite kojima možeš "utopiti" snagu receptora gorčine. Kako objašnjava nutricionistica,<emphasis> 'slatka i slana hrana može ti pomoći isključiti učinke receptora gorčine. Zbog toga se orašasti plodovi često poslužuju uz pivo i zato primjerice pijemo tekilu sa soli'.</emphasis>
</para>

Napokon otkriveno: Zašto neki ljudi jednostavno mrze okus piva Jesi li među njima? Ako ti pomisao ispijanja piva izaziva gađenje, nisi jedina. Ali u kakvom god društvu se nalazila, postavlja se pitanje kako to da uopće ne podnosiš pivo. 



Zašto neki mrze okus piva?

Odgovor se svodi na genetiku koja utječe na način na koji naš mozak procesuira gorke i hladne napitke. Štoviše, ispada da gorak okus piva pokreće evolucijsko ožičenje osmišljeno tako da nas drži podalje od potencijalno opasne hrane i pića, a taj je okidač kod nekih ljudi intezivniji nego kod drugih. 
   
Naime, naši geni zapravo mogu utjecati na način na koji naš mozak reagira na hladna ili gorka pića. Upravo to je razlog zašto neki ljudi jednostavno ne mogu podnijeti miris, a kamooli okus piva.
   
S druge strane, tu je i osjetljivost na gorčinu.  Kao što vjerojatno znaš, u našim okusnim pupoljcima nalazi se četiri osnovna okusa koje nam pomažu u opažanju slanih, slatkih, kiselih i gorkih okusa, a njima se pridružio i peti - umami okus koji na japanskom znači ukusan. Jednom kada okusni pupoljci identificiraju specifične okuse, receptori okusa šalju te podatke preko živaca do 'moždanog debla'.
   
   "Ako govorimo o receptoru kao o lokotu, onda je ono što se na njega veže specifičan ključ", rekla je za portal Live Science nutricionistica Virginia Utermohlen Lovelace. "Stanica na koju je vezan taj receptor šalje mozgu poruku da kaže: 'Uf, ovo je gorko!'"


   
   


   (Foto: Pexels)


   
Postoji nevjerojatnih 25 različitih vrsta receptora okusa za gorčinu u ljudskom tijelu. Za usporedbu postoje samo dvije različite vrste receptora soli. 
   
   "Gorčina piva uglavnom dolazi od hmelja. Alfa i beta kiseline koje se nalaze u hmelju, kao i niske koncentracije etanola u pivu, vežu se na tri od ova 25 gorkih receptora, signalizirajući mozgu gorak okus kada piješ pivo", objašnjava nutricionistica.
   
Ali zbog čega je taj gorak okus toliko teško progutati? Sljedeći put kad ti prijatelji oduševljeno predstavljaju novo craft pivo koje će te u potpunosti preobratiti, možeš im samo reći da su njihovi jedinstveni ukusi u izravnoj suprotnosti s evolucijskim instinktom. Naime, ljudi su zapravo evoluirali receptore gorkog okusa radi vlastite sigurnosti - kako bi prepoznali otrovnu hranu koja može biti štetna.
   
Prema studiji iz 2017. godine objavljenoj u časopisu Scientific Reports, samo TAS2R16 (koji je jedan od 25 receptora gorčine u ljudskom tijelu) ima 17 polimorfizama, uključujući varijantu koja je povezana s ovisnošću o alkoholu.
   
Nutricionistica je objasnila da je jedan od najlakših pokazatelja osjetljivosti na gorčinu broj okusa koji imaš u ustima. Što više imaš okusnih pupoljaka, veća je vjerovatnost da ćeš mrziti pivo. Gorki receptori, međutim, nisu jedine inačice u igri. Karboniranje u pivu okreće se našim "hladnim" receptorima. Receptori za hladnoću također imaju genetske varijacije, tako da, 'iako možda nisi osjetljiva na gorčinu piva, receptori koji signaliziraju hladnoću mogu također učiniti pivo potpuno neprivlačnim', dodala je nutricionistica.
   
Ako si osjetljiva na gorčinu u pivu ili drugom alkoholu, postoje mjere zaštite kojima možeš "utopiti" snagu receptora gorčine. Kako objašnjava nutricionistica, 'slatka i slana hrana može ti pomoći isključiti učinke receptora gorčine. Zbog toga se orašasti plodovi često poslužuju uz pivo i zato primjerice pijemo tekilu sa soli'.
 A.Š. 

Napokon otkriveno: Zašto neki ljudi jednostavno mrze okus piva

Artičoke s umakom vinaigrette 4 pripremljene artičoke slanu vodu 3-4 l kipuće vode  3-4 žlice octa 8 žlica ulja 3 žlice octa  1 čajnom žlicom senfa 1 žlicom nasjeckanog per&scaron;ina  1 žlicom sitno narezanog vlasca navrh noža zdrobljene krbuljice  navrh noža usitnjenog bosiljka posoliti i popariti nakratko staviti u  ocijediti  staviti u kuhati; artičoke su kuhane kada se latice mogu lagano izvući  artičoke ocijediti s laticama okrenutima prema dolje 30-40 min za umak vinaigrette:  izmiješati sa svaku artičoku poslužiti pojedinačno na desertnim tanjurićima trgati latice artičoke počevši od donje strane; svaku laticu donjim krajem umočiti u umak, meso artičoke zubima oguliti s latice kada su sve latice skinute, dio artičoke koji se ne jede odvojiti nožem, dno artičoke izrezati na kockice i pojesti s ostatkom umaka 

Gastro

Omegol s bučinim uljem za praktičan, brz i nutritivno bogat obrok

Pizza s mozzarellom, gljivama i šunkom

3 jednostavna tjedna recepta kada nemaš puno vremena

Lagani omlet s vlascem i krumpirima

Kako pripremiti najfiniju vruću čokoladu?

Kruščići s grožđicama

Voćni kolač s vrhnjem

Valjušci s tikvicama u umaku od maslaca i kadulje

Teleće šnicle u umaku od vina i povrća

Penne s crvenim čili papričicama, češnjakom i rajčicama

Rižot s gljivama i bijelim vinom

Fusili sa šampinjonima, porilukom i mascarponeom

Tri tjedna recepta koja će te grijati u hladne zimske dane

Hrvoje Šalković otkrio sve tajne dobrog burgera

Pita od piletine

Tjestenina s tunjevinom i trima vrstama mahunarki

Nabujak s ribom

Ovo su savršeni recepti za slastice koje će te ugrijati tijekom hladnijih dana

Juha s tjesteninom i đumbirom

Otkrij najbolji način za pripremanje pečenog krumpira

Cannelloni punjeni rikolom, špinatom i ricottom

Zagrijte jesen uz ljute okuse – isprobajte novi Zvijezdin BBQ umak uz dodatak čilija

Punjene palačinke sa svinjetinom i parmezanom

Hljepčići od čokolade

Idealni jesenski deserti

Ogrozd u torticama od poljubaca

Nabujak od svježeg sira i tijesta

Pureći karabatak u umaku od vrhnja

Zečji hrbat u vrhnju

Kandit Ruby Think Pink - ružičasta rapsodija koju morate probati trenutno je najveći hit u svijetu čokolade

Košarica od ananasa s tučenim slatkim vrhnjem

Nova Domaćica dolazi u najčokoladnijem izdanju do sada

Kelj sa seljačkom kobasicom

Napokon otkriveno: Zašto neki ljudi jednostavno mrze okus piva

Artičoke s umakom vinaigrette

Juneći sote na pikantan način

Brokula s holandez-umakom i začinima

Sleđ u kopru

Voćni puding

Luk u vrhnju

Pohvalno: Sve više kafića u Italiji koristi slamke od tjestenine

Grašak na nordijski način

Umjetnost u šalici: Ovaj barista radi portrete slavnih na pjeni od kave i odlični su

Punjeni luk

Odvedi cijelu obitelj na nedjeljni ručak na kultno zagrebačko mjesto

Ragu od boba s mesnim okruglicama

Voliš kuhati, no mrziš pranje suđa? Ovo su idealni proizvodi za tebe

Juha od komorača i riba

Kate Middleton otkrila recept svojeg omiljenog deserta

Krumpir s ementalerom