Postroll

Preroll

<para>Od svog prvog izlaska pred nepca javnosti 1919. godine, <strong>Aperol</strong> je postao međunarodno priznat top dodatak za koktele. Omiljeno gorko-slatko gazirano piće ove godine slavi svoj stoti rođendan, a nema boljeg načina da se on proslavi od ljetnih koktela u znaku Aperola. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Recept Aperola godinama se čuva u najstrožoj tajnosti, a glavni sastojci su <strong>ulja citrusa i mješavina trava i korijena</strong>. Kokteli s Aperolom izrazito su osvježavajući i obično u nježnim svijetlim nijansama. Najpopularniji među njima definitivno je <strong>Aperol Spritz</strong>, a mi smo uz njega našle <strong>još nekoliko zanimljivih recepata</strong>.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>''Aperol Spritz''</title>
   <para>Sastojci:

Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pomiješaj sve sastojke u velikoj čaši za vino ispunjenoj ledom i ukrasi kriškom naranče.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   </para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>Jednaki dijelovi Aperola</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>Jednaki dijelovi Prosecca</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>Malo mineralne vode (ili nekog gaziranog soka)</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Bu8dOKKnNni/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>''Ten Spot''</title>
   <para>Sastojci:
<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pomiješaj sastojke s ledom i izlij koktel u čašu za šampanjac. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>45 ml gina</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>15 ml Aperola</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>15 ml soka grejpa</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>15 ml soka limete</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BrqNKJbBfEr/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>''Summer City Spritz''</title>
   <para>Sastojci:

Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pomiješaj sve sastojke u čaši za vino ispunjenoj ledom. Dodaj malo mineralne vode i ukrasi grančicom mente.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>45 ml bijelog ruma</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>15 ml Aperola</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>25 ml soka od lubenice</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>15 ml šećernog sirupa (šećer + voda)</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>15 ml soka od limuna</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BZw1c9Zgy0_/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>''Maya Bay''</title>
   <para>Sastojci:

Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pomiješaj sastojke u shakeru i ulij u široku čašu ispunjenu ledom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>45 ml likera od mandarine</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>15 ml agavinog sirupa</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>25 ml soka limete</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>15 ml Aperola</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BxkUuA-g1b_/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>''Strawberry Letter''</title>
   <para>Sastojci:

Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Stavi sve sastojke osim mineralne u veću čašu i promiješaj. Na kraju dodaj led i mineralnu vodu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>15 ml šerbeta od jagode</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>30 ml Aperola</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>90 ml vina Rosé </para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>30 ml mineralne vode</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B0ir4-iDG_r/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>''Paper Plane''</title>
   <para>Sastojci:

 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pomiješaj sve sastojke u shakeru s ledom, i dobro promiješaj. Ulij u široku čašu preko velikih kocki leda. Ukrasi malim papirnatim aviončićem.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>25 ml ruma</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>25 ml Aperol</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>25 ml svježeg soka limete</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>25 ml likera Amaro</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BwXbSFYn0i8/"/>
</section>

Ništa ne opisuje uživanje u ljetnim pićima bolje nego Aperol: Evo najboljih koktela Ovi kokteli najbolje će te osvježiti u vrućim ljetnim noćima Od svog prvog izlaska pred nepca javnosti 1919. godine, Aperol je postao međunarodno priznat top dodatak za koktele. Omiljeno gorko-slatko gazirano piće ove godine slavi svoj stoti rođendan, a nema boljeg načina da se on proslavi od ljetnih koktela u znaku Aperola. 
   
Recept Aperola godinama se čuva u najstrožoj tajnosti, a glavni sastojci su ulja citrusa i mješavina trava i korijena. Kokteli s Aperolom izrazito su osvježavajući i obično u nježnim svijetlim nijansama. Najpopularniji među njima definitivno je Aperol Spritz, a mi smo uz njega našle još nekoliko zanimljivih recepata.
   
 


   ''Aperol Spritz''
   Sastojci:

Priprema:
      
Pomiješaj sve sastojke u velikoj čaši za vino ispunjenoj ledom i ukrasi kriškom naranče.
 

   
   
      
         Jednaki dijelovi Aperola
      
      
         Jednaki dijelovi Prosecca
      
      
         Malo mineralne vode (ili nekog gaziranog soka)
      
   
   



   ''Ten Spot''
   Sastojci:

Priprema:
      
Pomiješaj sastojke s ledom i izlij koktel u čašu za šampanjac. 
      
 

   
      
         45 ml gina
      
      
         15 ml Aperola
      
      
         15 ml soka grejpa
      
      
         15 ml soka limete
      
   
   



   ''Summer City Spritz''
   Sastojci:

Priprema:
      
Pomiješaj sve sastojke u čaši za vino ispunjenoj ledom. Dodaj malo mineralne vode i ukrasi grančicom mente.
      
 

   
      
         45 ml bijelog ruma
      
      
         15 ml Aperola
      
      
         25 ml soka od lubenice
      
      
         15 ml šećernog sirupa (šećer + voda)
      
      
         15 ml soka od limuna
      
   
   



   ''Maya Bay''
   Sastojci:

Priprema:
      
Pomiješaj sastojke u shakeru i ulij u široku čašu ispunjenu ledom.
      
 

   
      
         45 ml likera od mandarine
      
      
         15 ml agavinog sirupa
      
      
         25 ml soka limete
      
      
         15 ml Aperola
      
   
   



   ''Strawberry Letter''
   Sastojci:

Priprema:
      
Stavi sve sastojke osim mineralne u veću čašu i promiješaj. Na kraju dodaj led i mineralnu vodu. 
      
 

   
      
         15 ml šerbeta od jagode
      
      
         30 ml Aperola
      
      
         90 ml vina Rosé 
      
      
         30 ml mineralne vode
      
   
   



   ''Paper Plane''
   Sastojci:

 Priprema:
      
Pomiješaj sve sastojke u shakeru s ledom, i dobro promiješaj. Ulij u široku čašu preko velikih kocki leda. Ukrasi malim papirnatim aviončićem.
 

   
      
         25 ml ruma
      
      
         25 ml Aperol
      
      
         25 ml svježeg soka limete
      
      
         25 ml likera Amaro
      
   
   
 L.B. 

Ništa ne opisuje uživanje u ljetnim pićima bolje nego Aperol: Evo najboljih koktela

Gastro

Prev-next članak

Lifestyle

Janjeći hrbat s ružmarinom 1 3/4-2 kg janjećeg hrpta sol svježe mljeveni papar 2-3 kri&scaron;ke toast kruha Struja: Plin: Vrijeme pečenja: Prilog: 3 če&scaron;nja če&scaron;njaka 3 rajčice 2-3 glavice luka srednje veličine 3 žlice ulja; 3 žlice ružmarina rajčicu malo vruće vode 2-3 žlice nasjeckanog per&scaron;ina 1 žlicu nasjeckanih iglica ružmarina 1 jaje odstraniti masnoću i kožu, oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti posuti; narezati na male kockice, staviti u smjesu sa zelenjem, malo pritisnuti, ostaviti oko 15 minuta da se dalje peče. -225 oko 4 oko 1 1/2 h pečeni janjeći hrbat očistiti od kosti, na pladanj složiti hrbat od očišćene kosti, sok od pečenja procijediti zajedno s povrćem, začiniti solju i paprom i priložiti uz meso. pečeni krumpir, rajčice na žaru, prokula, krumpir u foliji. očistiti, znječiti i njime namazati meso, oprati, narezati na komade, očistiti, razrezati na osmine, posudu za pečenje namazati sa polovinu od dodati, na to staviti meso, dodati i kockice luka te posuti ostatkom ružmarina; posudu za pečenje staviti u zagrijanu pećnicu, čim sok od pečenja porumeni, uliti i povremeno polijevati janjeći hrbat sokom od pečenja; nadolijevati vodu da se nadoknadi isparena tekućina, nakon otprilike 1 1/4h pečenja uzeti sve zajedno izmiješati, posoliti i popratiti i smjesom namazati meso, 

Janjeći hrbat s ružmarinom

1 3/4-2 kg janjećeg hrpta

sol svježe mljeveni papar

2-3 kri&scaron;ke toast kruha

Struja:

Plin:

Vrijeme pečenja:

Prilog:

3 če&scaron;nja če&scaron;njaka

3 rajčice

2-3 glavice luka srednje veličine

3 žlice ulja;

3 žlice ružmarina

rajčicu

malo vruće vode

2-3 žlice nasjeckanog per&scaron;ina 1 žlicu nasjeckanih iglica ružmarina 1 jaje

<para>odstraniti masnoću i kožu, oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti</para>

<para>narezati na male kockice, staviti u smjesu sa zelenjem, malo pritisnuti, ostaviti oko 15 minuta da se dalje peče.</para>

<para>pečeni janjeći hrbat očistiti od kosti, na pladanj složiti hrbat od očišćene kosti, sok od pečenja procijediti zajedno s povrćem, začiniti solju i paprom i priložiti uz meso.</para>

<para>pečeni krumpir, rajčice na žaru, prokula, krumpir u foliji.</para>

<para>očistiti, znječiti i njime namazati meso,</para>

<para>očistiti, razrezati na osmine, posudu za pečenje namazati sa</para>

<para>dodati, na to staviti meso, dodati</para>

<para>i kockice luka te posuti ostatkom ružmarina; posudu za pečenje staviti u zagrijanu pećnicu, čim sok od pečenja porumeni, uliti</para>

<para>i povremeno polijevati janjeći hrbat sokom od pečenja; nadolijevati vodu da se nadoknadi isparena tekućina, nakon otprilike 1 1/4h pečenja uzeti</para>

<para>sve zajedno izmiješati, posoliti i popratiti i smjesom namazati meso,</para>

Recepti

<para>
   <strong>Biste li jele salatu za doručak?</strong> Moram priznati da do prije nekoliko godina ni sama nisam bila obožavateljica te ideje, ali kako sam počela sve više jesti slane, bogatije (ali i zdravije) doručke - salate su mi postale <strong>pravo otkriće za dobro jutro</strong>. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <emphasis>Pročitaj još:</emphasis>
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="74131de4-35e5-11eb-8695-0242ac13003b"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="eb851c06-35e5-11eb-8038-0242ac130039"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f28d1da0-35e5-11eb-a087-0242ac12001f"/>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Evo par odličnih recepata s kojima volim započeti svoj dan:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Mediteranska salata za doručak</title>
   <para>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>1.</strong> Započni s kuhanjem jaja. Za mekano kuhana jaja, prvo zagrij vodu do vrijenja, zatim smanji vatru i stavi kuhati jaja na 5-6 minuta. Makni ih s vatre i prelij s hladnom vodom kako bi zaustavila daljnje kuhanje. Oguli ih prije dodavanja u zdjelu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>2.</strong> U velikoj zdjeli pomiješaj rikolu, rajčice, krastavac i kvinoju. Prelij s malo maslinovog ulja, začini sa doli i paprom i još jednom sve pomiješaj.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>3.</strong> Salatu možeš rasporediti na 4 tanjura (ili 2 veća). Na vrh stavi narezani avokado, prepolovljena jaja te začinsko biilje po izboru. Na kraju dodaj još soli i papra po želji te iscijeđeni limunov sok te još malo maslinovog ulja. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 

  </para>
   <para>
      <strong>Sastojci:</strong>
   </para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>2-4 jaja</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>10 šalica rikole</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>2 šalice cherry rajčica (prepolovljenih)</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1/2 svježeg krastavca (nasjeckanog)</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 šalica kuhane kvinoje</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 avokado</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 šalica badema ili drugih orašastih plodova (nasjeckanih)</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1/2 šalica začinskog bilja po izboru (kopar, menta, bosilja, origano...)</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 limun</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>maslinovo ulje</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>sol, papar</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BJfhkckgfWe/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Slatko-slana salata za doručak</title>
   <para>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>1. </strong>
   </para>
   <para>
      <strong>Sastojci:</strong>
   </para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>2 manja batata (ili 1 veći), narezanih na male komade</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>4 šalice salate po izboru</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 žlica kokosovog ulja (ili drugog po izboru)</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>3 žlice limunovog soka</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 žlica maslinovog ulja</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 šalica borovnica</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 srednji avokado</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>4 žlice humusa</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>sol, papar, nasjeckani peršin</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
   <para>Zagrij veću tavu na srednje jakoj vatri. Kad je vruća, dodaj ulje, bata, sol i papar te promiješaj da provri. Rasporedi u jedan sloj kako bi osigurala ravnomjerno kuhanje i stavi poklopac na vrh da se pari.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>2.</strong> Kuhaj 3-4 minute. Zatim okreni krumpir kako biste osigurala ravnomjerno kuhanje. Ako prebrzo posmeđi, smanji toplinu na srednje-nisku. Nastavi kuhati do zlatno smeđe boje s obje strane - otprilike 10-15 minuta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>3.</strong> U međuvremenu pripremi preljev dodavanjem limunovog soka, maslinovog ulja, soli i papra u malu staklenku ili zdjelu za miješanje i sjedini sve protresanjem ili žlicom. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>4. </strong>Za posluživanje, podijeli salatu na tanjurima za posluživanje i na vrh dodaj pečeni batat, borovnice, avokado, hummuso i peršin. Posluži s preljevom sa strane. </para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>Ostatke možeš čuvati (odvojeno od preljeva) 2-3 dana, iako je najbolje kada su svježi. </para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BhHPIE4hh4j/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Salata s kajganom i borovnicama</title>
   <para>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>1.</strong> Na zagrijanu tavu stavi malo ulja po izboru. Jaja umuti u zdjeli i dodaj ih u tavu i prokuhaj. Dok su jaja još uvijek lepršava i mekana, dodaj borovnice u tavu jer želiš da se zagrijavaju i počnu raspadati. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>2.</strong> Dodaj malo soli i cimeta. Nakon što se jaja skuhaju, dodaj pistacije u tavu. Na kraju dodaj bosiljak, papar, chilii ili ljuti umak.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 

  </para>
   <para>
      <strong>Sastojci:</strong>
   </para>
   <itemizedlist>
      <listitem>
         <para>maslinovo ili kokosovo ulje</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>2 jaja + 1/2 šalice bjelanjka</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1/4 šalice borovnica</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1/4 šalice cimeta</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1/4 šalice soli</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 žlica bosiljka</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>1 žlica nasjeckanih pistacija</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>chili ili ljutii umak po želji</para>
      </listitem>
      <listitem>
         <para>rikola</para>
      </listitem>
   </itemizedlist>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BeLYoCKFh__/"/>
</section>

Salate za doručak pravo su otkriće. Imamo 3 super recepta Započeti dan s povrćem, velikom dozom proteina i šarenim tanjurom stopostotno jamči odličan ostatak dana 
   Biste li jele salatu za doručak? Moram priznati da do prije nekoliko godina ni sama nisam bila obožavateljica te ideje, ali kako sam počela sve više jesti slane, bogatije (ali i zdravije) doručke - salate su mi postale pravo otkriće za dobro jutro. 
   
   Pročitaj još:





   
Evo par odličnih recepata s kojima volim započeti svoj dan:
   
   
   
 


   Mediteranska salata za doručak
   
      Priprema:
      
      
      1. Započni s kuhanjem jaja. Za mekano kuhana jaja, prvo zagrij vodu do vrijenja, zatim smanji vatru i stavi kuhati jaja na 5-6 minuta. Makni ih s vatre i prelij s hladnom vodom kako bi zaustavila daljnje kuhanje. Oguli ih prije dodavanja u zdjelu.
      
      2. U velikoj zdjeli pomiješaj rikolu, rajčice, krastavac i kvinoju. Prelij s malo maslinovog ulja, začini sa doli i paprom i još jednom sve pomiješaj.
      
      3. Salatu možeš rasporediti na 4 tanjura (ili 2 veća). Na vrh stavi narezani avokado, prepolovljena jaja te začinsko biilje po izboru. Na kraju dodaj još soli i papra po želji te iscijeđeni limunov sok te još malo maslinovog ulja. 
 

  
   
      Sastojci:
   
   
      
         2-4 jaja
      
      
         10 šalica rikole
      
      
         2 šalice cherry rajčica (prepolovljenih)
      
      
         1/2 svježeg krastavca (nasjeckanog)
      
      
         1 šalica kuhane kvinoje
      
      
         1 avokado
      
      
         1 šalica badema ili drugih orašastih plodova (nasjeckanih)
      
      
         1/2 šalica začinskog bilja po izboru (kopar, menta, bosilja, origano...)
      
      
         1 limun
      
      
         maslinovo ulje
      
      
         sol, papar
      
   
   



   Slatko-slana salata za doručak
   
      Priprema:
      
      
      1. 
   
   
      Sastojci:
   
   
      
         2 manja batata (ili 1 veći), narezanih na male komade
      
      
         4 šalice salate po izboru
      
      
         1 žlica kokosovog ulja (ili drugog po izboru)
      
      
         3 žlice limunovog soka
      
      
         1 žlica maslinovog ulja
      
      
         1 šalica borovnica
      
      
         1 srednji avokado
      
      
         4 žlice humusa
      
      
         sol, papar, nasjeckani peršin
      
   
   Zagrij veću tavu na srednje jakoj vatri. Kad je vruća, dodaj ulje, bata, sol i papar te promiješaj da provri. Rasporedi u jedan sloj kako bi osigurala ravnomjerno kuhanje i stavi poklopac na vrh da se pari.
      
      2. Kuhaj 3-4 minute. Zatim okreni krumpir kako biste osigurala ravnomjerno kuhanje. Ako prebrzo posmeđi, smanji toplinu na srednje-nisku. Nastavi kuhati do zlatno smeđe boje s obje strane - otprilike 10-15 minuta.
      
      3. U međuvremenu pripremi preljev dodavanjem limunovog soka, maslinovog ulja, soli i papra u malu staklenku ili zdjelu za miješanje i sjedini sve protresanjem ili žlicom. 
      
      4. Za posluživanje, podijeli salatu na tanjurima za posluživanje i na vrh dodaj pečeni batat, borovnice, avokado, hummuso i peršin. Posluži s preljevom sa strane. 
   
      
         Ostatke možeš čuvati (odvojeno od preljeva) 2-3 dana, iako je najbolje kada su svježi. 
      
   
   



   Salata s kajganom i borovnicama
   
      Priprema:
      
      
      1. Na zagrijanu tavu stavi malo ulja po izboru. Jaja umuti u zdjeli i dodaj ih u tavu i prokuhaj. Dok su jaja još uvijek lepršava i mekana, dodaj borovnice u tavu jer želiš da se zagrijavaju i počnu raspadati. 
      
      2. Dodaj malo soli i cimeta. Nakon što se jaja skuhaju, dodaj pistacije u tavu. Na kraju dodaj bosiljak, papar, chilii ili ljuti umak.
 

  
   
      Sastojci:
   
   
      
         maslinovo ili kokosovo ulje
      
      
         2 jaja + 1/2 šalice bjelanjka
      
      
         1/4 šalice borovnica
      
      
         1/4 šalice cimeta
      
      
         1/4 šalice soli
      
      
         1 žlica bosiljka
      
      
         1 žlica nasjeckanih pistacija
      
      
         chili ili ljutii umak po želji
      
      
         rikola
      
   
   
 A.Š. 

Salate za doručak pravo su otkriće. Imamo 3 super recepta

Pirjana junetina s celerom 750 g junećeg mesa (od buta) solju i paprom; 125-250 ml (1/8-1/4 l) slatkog vrhnja solju, paprom i slatkom paprikom Vrijeme pirjanja: 4 žlice ulja 1 vezicu povrća za juhu 1 žličicu slatke paprike; 125-250 ml instant juhe 375 ml (3/8 l) svijetlog piva 2 mrkve 500 g celera 250 g malog luka oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, natrljati ugrijati, meso popržiti, umak se može preliti preko mesa i povrća, a može se poslužiti zasebno. oko 2 h. oprati, očistiti, dodati mesu i popržiti, dodati jedan dio od umiješati, a ostatak ostaviti za nadoknađivanje isparene tekućine, meso pirjati; povremeno okrenuti i zalijevati mješavinom juhe i piva; očistiti, oprati, izrezati na kockice, očistiti, oprati, izrezati na komade, oguliti; povrće 45 min prije završetka pirjanja dodati mesu i zajedno pirjati, gotovo meso izrezati na ploške, složiti s povrćem na zagrijan pladanj i ostaviti na toplome, umak od pečenja izmiješati sa zakuhati i pustiti da se tekućina malo ukuha, začiniti po ukusu 

Pirjana junetina s celerom

750 g junećeg mesa (od buta)

solju i paprom;

125-250 ml (1/8-1/4 l) slatkog vrhnja

solju, paprom i slatkom paprikom

Vrijeme pirjanja:

4 žlice ulja

1 vezicu povrća za juhu

1 žličicu slatke paprike;

125-250 ml instant juhe

375 ml (3/8 l) svijetlog piva

2 mrkve

500 g celera

250 g malog luka

<para>oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, natrljati</para>

<para>umak se može preliti preko mesa i povrća, a može se poslužiti zasebno.</para>

<para>oprati, očistiti, dodati mesu i popržiti, dodati</para>

<para>umiješati, a ostatak ostaviti za nadoknađivanje isparene tekućine, meso pirjati; povremeno okrenuti i zalijevati mješavinom juhe i piva;</para>

<para>očistiti, oprati, izrezati na kockice,</para>

<para>očistiti, oprati, izrezati na komade,</para>

<para>oguliti; povrće 45 min prije završetka pirjanja dodati mesu i zajedno pirjati, gotovo meso izrezati na ploške, složiti s povrćem na zagrijan pladanj i ostaviti na toplome, umak od pečenja izmiješati sa</para>

<para>zakuhati i pustiti da se tekućina malo ukuha, začiniti po ukusu</para>

Mađarski nabujak od kiselog zelja 50 g svinjske masti 750 g kiselog zelja 2 male kobasice 375 g (1/4 l) kiselog vrhnja. Vrijeme pirjanja za kiselo zelje: Struja: Plin: Prilog: 250 ml (1/4 l) vode 2 mala lovorova lista sol, &scaron;ećer, papar 1 l slane vode 125 g riže 1 glavicu luka srednje veličine 5 žlica vode 2 žlice svinjske masti 375 g mljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjskog) solju i paprom rastopiti, kratko ugrijati na masti, dodati oprati, izrezati na ploške, kiselo zelje, meso i kobasice slojevito slagati u namazanu vatrostalnu posudu, na gornji sloj poslagati kiselo zelje i kobasice, nabujak preliti sa oko 50 min -250 -6 ražene žemičke. pirjati kiselo zelje dok tekućina potpuno ne nestane; zakuhati, dodati pustiti da riža bubri 12-15 min gotovu rižu istresti u cjediljku i isprati u hladnoj vodi, očistiti, sitno narezati, dodati vodu tako dugo zagrijavati dok sva tekućina ne ispari, dodati i rastopiti, začiniti i popržiti na masti; pažljivo umiješati rižu 

Mađarski nabujak od kiselog zelja

50 g svinjske masti

750 g kiselog zelja

2 male kobasice

375 g (1/4 l) kiselog vrhnja.

Vrijeme pirjanja za kiselo zelje:

250 ml (1/4 l) vode 2 mala lovorova lista sol, &scaron;ećer, papar

1 l slane vode

125 g riže

1 glavicu luka srednje veličine

5 žlica vode

2 žlice svinjske masti

375 g mljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjskog)

solju i paprom

<para>kratko ugrijati na masti, dodati</para>

<para>oprati, izrezati na ploške, kiselo zelje, meso i kobasice slojevito slagati u namazanu vatrostalnu posudu, na gornji sloj poslagati kiselo zelje i kobasice, nabujak preliti sa</para>

<para>pirjati kiselo zelje dok tekućina potpuno ne nestane;</para>

<para>pustiti da riža bubri 12-15 min gotovu rižu istresti u cjediljku i isprati u hladnoj vodi,</para>

<para>očistiti, sitno narezati, dodati</para>

<para>vodu tako dugo zagrijavati dok sva tekućina ne ispari, dodati</para>

<para>i popržiti na masti; pažljivo umiješati rižu</para>

Krema od jabuka i đumbira 2 velike kisele jabuke 125 ml (1/8 l) bijelog vina 2 1/2 žlice bijele mljevene želatine 3 žlice hladne vode 2 žumanca 100 g &scaron;ećera nastruganom koricom 1 limuna 100 g đumbira u sirupu 250 ml (1/4 l) slatkog vrhnja 1 jabuku oguliti, podijeliti na osmine, izvaditi sjemenke i staviti na vatru sa lagano pirjati, izgnječiti u kašu izmiješati sa ostaviti 10 min da nabubri staviti na laganu vatru i miješati dok se ne rastopi; umiješati u kašu od jabuka; izmiješati sa u kremastu smjesu; smjesu od žumanaca umiješati u kašu od jabuka i ostaviti u hladioniku 45 min, izrezati na tanke kriške - jednu količinu ostaviti za garniranje; istući; oba sastojka umiješati u kremu; kremu staviti u prikladne čaše; oprati, osušiti, izrezati na tanke kriške, kremu garnirati preostalim komadima đumbira i kriškama jabuke. 

Krema od jabuka i đumbira

2 velike kisele jabuke

125 ml (1/8 l) bijelog vina

2 1/2 žlice bijele mljevene želatine

3 žlice hladne vode

2 žumanca

100 g &scaron;ećera nastruganom koricom 1 limuna

100 g đumbira u sirupu

250 ml (1/4 l) slatkog vrhnja

1 jabuku

<para>oguliti, podijeliti na osmine, izvaditi sjemenke i staviti na vatru sa</para>

<para>lagano pirjati, izgnječiti u kašu</para>

<para>ostaviti 10 min da nabubri staviti na laganu vatru i miješati dok se ne rastopi; umiješati u kašu od jabuka;</para>

<para>u kremastu smjesu; smjesu od žumanaca umiješati u kašu od jabuka i ostaviti u hladioniku 45 min,</para>

<para>izrezati na tanke kriške - jednu količinu ostaviti za garniranje;</para>

<para>istući; oba sastojka umiješati u kremu; kremu staviti u prikladne čaše;</para>

<para>oprati, osušiti, izrezati na tanke kriške, kremu garnirati preostalim komadima đumbira i kriškama jabuke.</para>

<para>Ne znaš što bi kuhala? Ništa zato, mi imamo 3 super prijedloga za doručak, ručak i fantastičnu salatu!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Curry s povrćem</title>
   <para>
      <strong>Sastojci</strong>:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ cvjetače<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 batat<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 konzerva slanutka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
400 ml gustog kokosovog mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 češnja češnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 srednji luk<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica curry praha<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica garam masale<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sol, papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema</strong>:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Luk nasjeckaj i pirjaj ga ulju 5 minuta, dodaj mu sjeckani češnjak pa pirjaj još minutu. Dodaj začine i sve doro promiješaj. Cvjetaču natrgaj na manje komade a batat nareži na kockice, pa ih dodaj u lonac s jako malo vode i pusti da se kuha otprilike 5 minuta. Dodaj kokosovo mlijeko i slanutak te posoli i popapri, pa pusti da se kuha poklopljeno na laganoj vatri još 15-20 minuta. Posluži s rižom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BsQ00dDlmpF/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Salata s mladim špinatom i grožđem</title>
   <para>
      <strong>Sastojci</strong>:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 šake mladog špinata<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica grožđa <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ šalice oraha<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/3 šalice mrvljenog slanog sira<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica limunovog soka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema</strong>:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Špinat operi i dobro osuši. Bobice grožđa prereži na pola i stavi ih u zdjelu sa špinatom. Dodaj im sve ostale sastojke i dobro promiješaj<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B0vLjgbgpbg/"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Pizza za doručak</title>
   <para>
      <strong>Sastojci</strong>:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 pakovanje tijesta za pizzu<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 srednji luk<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6 šnita slanine<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 srednja rajčica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 srednji krumpir <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3-4 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sol, papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema</strong>:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Luk nareži na trakice i pirjaj ga na tavi na malo ulja 6 minuta (dok ne dobije lijepu smećkastu boju). Razvaljaj tijesto za pizzu i peci ga na velikoj tavi (ako imaš koristi grill tavu) 3-4 minute. Okreni ga pa na njega slaži rajčicu narezanu na tanke ploške, kuhani krumpir narezan na ploške, pečene kriške slanine, karamelizirani luk, i na kraju na vrh razbij 3 ili 4 jaja. Sve posoli i popapri, poklopi poklopcem, pa pusti da se peče na laganoj vatri 5-10 minuta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
   <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B0vzoLpBO_1/"/>
</section>

3 recepta za bolji početak tjedna I ovaj smo tjedan za tebe pripremile 3 ukusna recepta Ne znaš što bi kuhala? Ništa zato, mi imamo 3 super prijedloga za doručak, ručak i fantastičnu salatu!
 


   Curry s povrćem
   
      Sastojci:
½ cvjetače
1 batat
1 konzerva slanutka
400 ml gustog kokosovog mlijeka
2 češnja češnjaka
1 srednji luk
1 žlica maslinovog ulja
1 žlica curry praha
1 žlica garam masale
Sol, papar
      
      Priprema:
Luk nasjeckaj i pirjaj ga ulju 5 minuta, dodaj mu sjeckani češnjak pa pirjaj još minutu. Dodaj začine i sve doro promiješaj. Cvjetaču natrgaj na manje komade a batat nareži na kockice, pa ih dodaj u lonac s jako malo vode i pusti da se kuha otprilike 5 minuta. Dodaj kokosovo mlijeko i slanutak te posoli i popapri, pa pusti da se kuha poklopljeno na laganoj vatri još 15-20 minuta. Posluži s rižom.
      
 

   



   Salata s mladim špinatom i grožđem
   
      Sastojci:
3 šake mladog špinata
1 šalica grožđa 
½ šalice oraha
1/3 šalice mrvljenog slanog sira
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica limunovog soka
      
      Priprema:
Špinat operi i dobro osuši. Bobice grožđa prereži na pola i stavi ih u zdjelu sa špinatom. Dodaj im sve ostale sastojke i dobro promiješaj
      
 

   



   Pizza za doručak
   
      Sastojci:
1 pakovanje tijesta za pizzu
1 srednji luk
6 šnita slanine
1 srednja rajčica
1 srednji krumpir 
3-4 jaja
1 žlica maslinovog ulja
Sol, papar
      
      Priprema:
Luk nareži na trakice i pirjaj ga na tavi na malo ulja 6 minuta (dok ne dobije lijepu smećkastu boju). Razvaljaj tijesto za pizzu i peci ga na velikoj tavi (ako imaš koristi grill tavu) 3-4 minute. Okreni ga pa na njega slaži rajčicu narezanu na tanke ploške, kuhani krumpir narezan na ploške, pečene kriške slanine, karamelizirani luk, i na kraju na vrh razbij 3 ili 4 jaja. Sve posoli i popapri, poklopi poklopcem, pa pusti da se peče na laganoj vatri 5-10 minuta.
      
 

   
 L.B. 

3 recepta za bolji početak tjedna

Kotleti sa zelenim paprom 4 kotleta 1-2 žlice zelenog papra 1 punu žlicu p&scaron;eničnog bra&scaron;na; 50 g margarina 500 g lisičica 100 g masne slanine 150 g luka 1-2 žlice nasjeckanog per&scaron;ina. lagano istući ocijediti, razdijeliti po kotletima, malo pritisnuti; kotlete uvaljati u zagrijati i na njemu peći (10-15 min) kotlete s obje strane; složiti na prethodno ugrijan pladanj i ostaviti na toplome; očistiti, oprati, velike gljive raspoloviti ili razrezati na četvrtine; razrezati na sitne kockice i otopiti; očistiti, sitno narezati, pustiti da u masnoći od slanine lagano požuti dodati lisičice i pirjati dok sok ne ispari (10-15 min); posoliti, popapriti i posuti 

Kotleti sa zelenim paprom

4 kotleta

1-2 žlice zelenog papra

1 punu žlicu p&scaron;eničnog bra&scaron;na;

50 g margarina

500 g lisičica

100 g masne slanine

150 g luka

1-2 žlice nasjeckanog per&scaron;ina.

<para>ocijediti, razdijeliti po kotletima, malo pritisnuti; kotlete uvaljati u</para>

<para>zagrijati i na njemu peći (10-15 min) kotlete s obje strane; složiti na prethodno ugrijan pladanj i ostaviti na toplome;</para>

<para>očistiti, oprati, velike gljive raspoloviti ili razrezati na četvrtine;</para>

<para>razrezati na sitne kockice i otopiti;</para>

<para>očistiti, sitno narezati, pustiti da u masnoći od slanine lagano požuti dodati lisičice i pirjati dok sok ne ispari (10-15 min); posoliti, popapriti i posuti</para>

Pileći ragu "Marengo" 1 pile pripremljeno za kuhanje 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka 4 kuhana riječna raka Vrijeme pirjanja: sol, papar 2 žlice ulja 500 g rajčice 250 ml (1/4 l) bijelog vina bjelim vinom; 250 g malih &scaron;ampinjona 10 zelenih maslina bez sjemenki 10 crnih gomoljača (iz staklenke) oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti i izrezati na 4 porcije; očistiti, sitno nasjeckati i natrljati komade pileta; oko 45 min. utrljati zagrijati i na njemu sa svih strana popržiti komade mesa; kratko potopiti u vruću vodu (ne kuhati), ohladiti u hladnoj vodi, oguliti, izrezati zeleni dio, izvaditi sjemenke, izrezati na kockice i dodati mesu sa pirjati povremeno miješajući; isparenu tekućinu nadomještati očistiti, oprati ocijediti, nakon otprilike 30 min pirjanja sa šampinjonima dodati ih mesu i dalje pirjati; izvaditi gotove komade mesa, umak začiniti solju i paprom i preliti preko mesa; sitno narezati i staviti na meso izvaditi iz oklopa i njima ukrasiti jelo. 

Pileći ragu "Marengo"

1 pile pripremljeno za kuhanje

1 če&scaron;anj če&scaron;njaka

4 kuhana riječna raka

sol, papar

2 žlice ulja

500 g rajčice

250 ml (1/4 l) bijelog vina

bjelim vinom;

250 g malih &scaron;ampinjona

10 zelenih maslina bez sjemenki

10 crnih gomoljača (iz staklenke)

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti i izrezati na 4 porcije;</para>

<para>očistiti, sitno nasjeckati i natrljati komade pileta;</para>

<para>zagrijati i na njemu sa svih strana popržiti komade mesa;</para>

<para>kratko potopiti u vruću vodu (ne kuhati), ohladiti u hladnoj vodi, oguliti, izrezati zeleni dio, izvaditi sjemenke, izrezati na kockice i dodati mesu sa</para>

<para>pirjati povremeno miješajući; isparenu tekućinu nadomještati</para>

<para>ocijediti, nakon otprilike 30 min pirjanja sa šampinjonima dodati ih mesu i dalje pirjati; izvaditi gotove komade mesa, umak začiniti solju i paprom i preliti preko mesa;</para>

<para>sitno narezati i staviti na meso</para>

<para>izvaditi iz oklopa i njima ukrasiti jelo.</para>

Gulaš od divljači s gljivama 5 g su&scaron;enih vrganja (1 vrećica) vodi 250 g rajčica 2 žlice slatkog vrhnja Vrijeme pirjanja: Prilog: 1/2 kg mesa od divljači (srna, jelen, divlja svinja) 1 žlicu ulja 60 g mesnate slanine 2 glavice luka 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka 1/2 žličice majčine du&scaron;ice sol, papar 250 ml (1/4 l) mesne juhe 250 ml (1/4 l) tamnog piva 1 vezicu per&scaron;ina 1 lovorov list 250 g &scaron;ampinjona namočiti u prema uputi na vrećici; kratko potopiti u vrućoj vodi, ohladiti u hladnoj vodi, oguliti, izrezati na kocke, odstraniti zeleni dio, te dodati u gulaš zadnjih 5 min i zagrijati iz gulaša izvaditi lovorov list i grančice peršina; umiješati, kratko prokuhati, posoliti i popapriti. oko 1 1/4 h okruglice od kruha, zelena salata. oprati pod hladnom tekućom vodom posušiti, izrezati na kocke; zagrijati; izrezati na kockice, popržiti na ulju, dodati meso i popržiti ga sa svih strana; očistiti i narezati na kockice, dodati mesu i zajedno pirjati; dodati uliti gljive oprati i dodati mesu; dodati; gulaš pirjati u poklopljenoj posudi; očistiti, oprati, razrezati i dodati u gulaš 15 min prije završetka pirjanja; 

Gulaš od divljači s gljivama

5 g su&scaron;enih vrganja (1 vrećica)

vodi

250 g rajčica

2 žlice slatkog vrhnja

1/2 kg mesa od divljači (srna, jelen, divlja svinja)

1 žlicu ulja

60 g mesnate slanine

2 glavice luka 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka

1/2 žličice majčine du&scaron;ice sol, papar

250 ml (1/4 l) mesne juhe 250 ml (1/4 l) tamnog piva

1 vezicu per&scaron;ina 1 lovorov list

250 g &scaron;ampinjona

<para>kratko potopiti u vrućoj vodi, ohladiti u hladnoj vodi, oguliti, izrezati na kocke, odstraniti zeleni dio, te dodati u gulaš zadnjih 5 min i zagrijati iz gulaša izvaditi lovorov list i grančice peršina;</para>

<para>umiješati, kratko prokuhati, posoliti i popapriti.</para>

<para>okruglice od kruha, zelena salata.</para>

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom posušiti, izrezati na kocke;</para>

<para>izrezati na kockice, popržiti na ulju, dodati meso i popržiti ga sa svih strana;</para>

<para>očistiti i narezati na kockice, dodati mesu i zajedno pirjati; dodati</para>

<para>gljive oprati i dodati mesu;</para>

<para>dodati; gulaš pirjati u poklopljenoj posudi;</para>

<para>očistiti, oprati, razrezati i dodati u gulaš 15 min prije završetka pirjanja;</para>

Barokna krema na kompotu od marelica 1 kg marelica 100 g &scaron;ećera nastruganom limunovom koricom 3 žlice limunova soka 6 žlica rakije od marelice 2 prutića vanilije 6 žumanaca 50 g &scaron;ećera 1 vrećicu bijele želatine u prahu 3 žlice hladne vode 500 ml (1/2 l) slatkog vrhnja oprati, prepoloviti, izvaditi koštice, razrezati na 4 dijela i staviti na vatru sa pokriti poklopcem, ostaviti da se pirja 10-15 min sa nakapati marelice i procijediti ih; sačuvati oko 125 ml (1/8 l) soka, marelice razdjeliti u čaše i staviti da se hlade; razrezati po dužini, izvaditi jezgru i nastrugati je, izmiješati sa 3 žlice soka od marelica; miješati dok ne nastane gusta krema; pomiješati sa ostaviti 10 min da nabubri, ostatak soka od marelica ugrijati, a nabubrenu želatinu umiješati u sok, otopinu želatine umiješati malo-pomalo u kremu od žumanaca i miješati sve dok se ne zgusne; stući u čvrstu pjenu i umiješati u kremu, kremu preliti preko marelica i staviti da se hladi. 

Barokna krema na kompotu od marelica

1 kg marelica

100 g &scaron;ećera nastruganom limunovom koricom 3 žlice limunova soka

6 žlica rakije od marelice

2 prutića vanilije

6 žumanaca 50 g &scaron;ećera

1 vrećicu bijele želatine u prahu

500 ml (1/2 l) slatkog vrhnja

<para>oprati, prepoloviti, izvaditi koštice, razrezati na 4 dijela i staviti na vatru sa</para>

<para>pokriti poklopcem, ostaviti da se pirja 10-15 min sa</para>

<para>nakapati marelice i procijediti ih; sačuvati oko 125 ml (1/8 l) soka, marelice razdjeliti u čaše i staviti da se hlade;</para>

<para>razrezati po dužini, izvaditi jezgru i nastrugati je, izmiješati sa 3 žlice soka od marelica;</para>

<para>miješati dok ne nastane gusta krema;</para>

<para>ostaviti 10 min da nabubri, ostatak soka od marelica ugrijati, a nabubrenu želatinu umiješati u sok, otopinu želatine umiješati malo-pomalo u kremu od žumanaca i miješati sve dok se ne zgusne;</para>

<para>stući u čvrstu pjenu i umiješati u kremu, kremu preliti preko marelica i staviti da se hladi.</para>

Pileći ragu prepečen lisnatim tijestom 1 paketić zamrznutog lisnatog tijesta (300 g) 500 g pilećeg fileta (od prsica) 2 žlice ulja solju i paprom 250 g pirjanih plo&scaron;kica &scaron;ampinjona 125 ml (1/8 l) bijelog vina 200 g pirjanih lisičica 1 vezicu per&scaron;ina Struja: Plin: Vrijeme pečenja: odmrznuti na sobnoj teperaturi; isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, izrezati na kockice, ugrijati i kockice mesa dobro popržiti; začiniti dodati dobro izmiješati, prokuhati ragu i staviti u nauljenu okruglu vatrostalnu posudu; isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, sitno nasjeckati, posuti preko ragua; lisnato tijesto izvaljati u obliku vatrostalne posude; rub posude premazati vodom, tijesto staviti preko ragua i pritisnuti uz rub posude; površinu tijesta ukrasiti raznim oblicima od tijesta, donju stranu oblika premazati žumancem i zalijepiti na površinu tijesta; u sredini poklopca od tijesta probosti rupu; poklopac od tijesta premazati žumancem. oko 200 -4 -40 min. 

Pileći ragu prepečen lisnatim tijestom

1 paketić zamrznutog lisnatog tijesta (300 g)

500 g pilećeg fileta (od prsica)

250 g pirjanih plo&scaron;kica &scaron;ampinjona 125 ml (1/8 l) bijelog vina 200 g pirjanih lisičica

1 vezicu per&scaron;ina

<para>odmrznuti na sobnoj teperaturi;</para>

<para>isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, izrezati na kockice, ugrijati</para>

<para>i kockice mesa dobro popržiti; začiniti</para>

<para>dobro izmiješati, prokuhati ragu i staviti u nauljenu okruglu vatrostalnu posudu;</para>

<para>isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, sitno nasjeckati, posuti preko ragua; lisnato tijesto izvaljati u obliku vatrostalne posude; rub posude premazati vodom, tijesto staviti preko ragua i pritisnuti uz rub posude; površinu tijesta ukrasiti raznim oblicima od tijesta, donju stranu oblika premazati žumancem i zalijepiti na površinu tijesta; u sredini poklopca od tijesta probosti rupu; poklopac od tijesta premazati žumancem.</para>

Pile na lovački način 1 pile pripremljeno za kuhanje (oko 1 kg) paprom i soli; 3 žlice maslinova ulja 60 g maslaca 250 g &scaron;ampinjona 1/2 oči&scaron;ćenog luka 100 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na 125 ml (1/8 l) bijelog vina 2 žlice slatkog vinjaka 125 ml (1/8 l) instant mesne juhe 100 g rajčice 4 žlice nasjeckanog per&scaron;ina Vrijeme pirjanja: oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti i izrezati na 4 komada, natrljati zagrijati, komade pileta dobro popržiti, izvaditi i ostaviti na toplom; očistiti, oprati, izrezati na ploške; sitno narezati i pirjati zajedno sa šampinjonima; umiješati i popržiti svijetlosmeđe; umiješati kratko potopiti u kipuću vodu, ohladiti u hladnoj vodi, oguliti, izrezati na sitne kockice, dodati gljivama, prokuhati i pirjati 8 min; dodati pile i pirjati 30 min; izvaditi pile na ugrijan pladanj i staviti na toplo; umak još malo prokuhati, umiješati preliti umak preko pileta i poslužiti. oko 50 min. 

Gastro

Ništa ne opisuje uživanje u ljetnim pićima bolje nego Aperol: Evo najboljih koktela

Janjeći hrbat s ružmarinom

Salate za doručak pravo su otkriće. Imamo 3 super recepta

Pirjana junetina s celerom

Mađarski nabujak od kiselog zelja

Krema od jabuka i đumbira

3 recepta za bolji početak tjedna

Kotleti sa zelenim paprom

Pileći ragu "Marengo"

Gulaš od divljači s gljivama

Barokna krema na kompotu od marelica

Pileći ragu prepečen lisnatim tijestom

Pile na lovački način

Evo nekoliko zdravih sladoleda koje možeš jesti bez razmišljanja

Jennifer Garner podijelila je recept za zdravi smoothie doručak i zvuči odlično

Jelenji steak s artičokama

Praznički desertni sladoled

Svježi bakalar pripremljen na pari

Potpuno nova razina salata: ovi recepti za carpaccio od povrća zamijenit će sve tvoje ljetne salate

Ragu u školjkama

Pikantni svinjski filet

Seljački doručak

5 odličnih ljetnih koktela s tequilom (a nisu Margarita)

Puding od peciva

9 pogrešaka koje radiš prilikom zamrzavanja namirnica

Pirjani krastavci u curryju i vrhnju

3 recepta za bolji početak tjedna

Govedina na orijentalni način

Tonic-kava? Ovo čudno piće postalo je ogroman ljetni hit, i morale smo ju isprobati

Janjeća plećka s umakom od maslaca

Najbolji barmeni otkrili kako učiniti ljetne koktele zdravijima

Tjestenina s morskim plodovima

Salata od cvjetače

Zadivi svoje prijatelje na večeri ovim jednostavnim i elegantnim francuskim receptima

Poljupci-tortice s voćem i slatkim vrhnjem

Špageti s umakom bolognese

Lažni čupavci

Na Krku postoji janjetina kakvu mnogi još nisu probali, a mi ti otkrivamo male tajne ove ukusne poslastice

Patka s jabukama

Tri odlična tjedna recepta

Punjeni svinjski filet

Iverak s povrćem i sirom sa začinskim travama

Sezona je malina, a mi smo pronašle neodoljive recepte

Mladi kupus s rajčicama i mesnim okruglicama

Zdravi i osvježavajući recepti za ljetne deserte

Rebra sa zelenim mahunama

Pirjano pile u umaku od paprike

Tekila i avokado - savršena ljetna ledena poslastica

Seoski nabujak sa začinjenim svježim sirom

Poznata gastro blogerica otkrila kako je nastao blog Domaćica, a s nama je podijelila i jedan brzinski ljetni recept