Nabujak od svježeg sira i tijesta

Nabujak od svježeg sira i tijesta

Sastojci

0 kom 200 g špageta 1 žlicom ulja 2-3 l kipuće slane vode
0 kom 250 g nemasnog svježeg sira 1 mjericom (150 g) slatkog vrhnja 3 jaja 1 žličicom kumina 2 žlice sitno rezanog vlasca solju i paprom 2 male dimljene kobasice
0 kom 50 g slanine
0 kom struja: plin: vrijeme pečenja:

Priprema

01.

staviti sa u zakuhati, povremeno promiješati; kuhati 8-10 min dok se ne skuhaju "al dente", isplahnuti hladnom vodom, ocijediti izmiješati sa

02.

začiniti

03.

oprati, ocijediti, izrezati na ploške i pažljivo umiješati u špagete i sir sve zajedno staviti u namazanu vatrostalnu zdjelu narezati na tanke ploške, staviti na smjesu sira i špageta i peći u zagrijanoj pećnici

04.

-225 4-5 50-55 min

žena.hr
26.10.2019.