očistiti, oprati, narezati na kockice dužine prsta;
Sastojci
0 kom 1 3/4 kg poriluka
0 kom 40 g maslaca ili margarina
0 kom 125 ml (1/8 l) vode sol nastrugani muškatni oraščić
0 kom 2 žlice slatkog vrhnja
0 kom solju i muškatnim oraščićem;
0 kom 1 žlicom nastruganog korijena peršina.
0 kom Vrijeme pirjanja:
Priprema
01.
02.
rastopiti, poriluk propirjati;
03.
dodati, pirjati do kraja;
04.
umiješati, začiniti
05.
posuti
06.
oko 10 min.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb