izrezati na kockice, staviti u
Sastojci
0 kom 150 g polubijelog ili crnog kruha
0 kom 500 ml vode
0 kom 1/2 prutića cimeta sok i koricu od 1/2 limuna (neprskanog) sol 75 g šećera 100 g grožđica
0 kom 2 jabuke
0 kom 500 ml starog piva
0 kom 1 žumance
0 kom 1 bjelance
0 kom 50 g šećera
Priprema
01.
02.
skuhati i protisnuti kroz sito, umiješati
03.
te miješajući pustiti da zakuha,
04.
oguliti, izrezati na četvrtine, odstraniti koštice, izrezati na ploške i staviti u juhu zajedno sa
05.
staviti na vatru i ostaviti da kuha oko 10 minuta,
06.
stući i time povezati juhu.
07.
Za žličnjake od bjelanca
08.
čvrsto stući sa
09.
žličnjake staviti u vruću juhu i u poklopljenom loncu ostaviti oko 3-4 minute da očvrsnu.
10.
oko 20 min.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb