Postroll

Preroll

Punjeni lungic Svinjski lungic,                                   sol.                                                    papar.                                                vegeta.                                               15dkg sunke u ovitku. Lungic lagano razrezite po sredini pa ga rastucite u veliku sniclu.Posolite,popaprite i stavite sir pa na sir sunku.Kruh prelijte sa mlijekom ocjedite kruh i stavite ga u drugu posudu pa dodajte jaje sol papar vegetu pa po zelji dodajte persin,ili malo pancete..zamijesite i napravite kobasicu koja stavite uz rub lungica na vrh sira i sunke.cvrsto zarolajte po zelji povezite koncem i stavite u nauljenu tepsiju.po vrhu poslazite pancetu da se meso ne posusi tokom pecenja.. Pecite ns 160stupnjeva pol sata. 

Punjeni lungic

Svinjski lungic,                                   sol.                                                    papar.                                                vegeta.                                               15dkg sunke u ovitku.

<para>Lungic lagano razrezite po sredini pa ga rastucite u veliku sniclu.Posolite,popaprite i stavite sir pa na sir sunku.Kruh prelijte sa mlijekom ocjedite kruh i stavite ga u drugu posudu pa dodajte jaje sol papar vegetu pa po zelji dodajte persin,ili malo pancete..zamijesite i napravite kobasicu koja stavite uz rub lungica na vrh sira i sunke.cvrsto zarolajte po zelji povezite koncem i stavite u nauljenu tepsiju.po vrhu poslazite pancetu da se meso ne posusi tokom pecenja.. Pecite ns 160stupnjeva pol sata.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Kuglof 3 jaja 300 g bra&scaron;na 150 g &scaron;ećera 1 vanilin&nbsp;&scaron;ećer 1 pra&scaron;ak za pecivo 2 dl mlijeka 1 dl ulja 2 žlice kakao praha 50 g čokolade za kuhanje Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto umutiti. Smanjiti brzinu pa postepeno dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo, a zatim ulje i mlijeko. Smjesu podijeliti na pola te u jedan dio dodati kakao. U kalup od kuglofa izlijati prvo smjesu bez kakaa, zatim dodati izmrvljene čokoladne komadiće te prelijati smjesom od kakaa. Posuti preostalim čokoladnim komadićima i ostatkom smjese. Peći na 170°C oko 25 minuta. Posuti šećerom ili prelijati čokoladom. 

Kuglof

3 jaja

300 g bra&scaron;na

150 g &scaron;ećera

1 vanilin&nbsp;&scaron;ećer

1 pra&scaron;ak za pecivo

2 dl mlijeka

1 dl ulja

2 žlice kakao praha

50 g čokolade za kuhanje

<para>Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto umutiti. Smanjiti brzinu pa postepeno dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo, a zatim ulje i mlijeko.</para>

<para>Smjesu podijeliti na pola te u jedan dio dodati kakao. U kalup od kuglofa izlijati prvo smjesu bez kakaa, zatim dodati izmrvljene čokoladne komadiće te prelijati smjesom od kakaa. Posuti preostalim čokoladnim komadićima i ostatkom smjese.</para>

<para>Peći na 170°C oko 25 minuta.</para>

<para>Posuti šećerom ili prelijati čokoladom.</para>

Slatke kifle 1 kg bra&scaron;na 6 dl mlijeka 2 dl ulja 1 žličica soli 2 žlice &scaron;ećera 1 žlica kvasca Nutella, marmelada (Po želji) Brašno staviti u zdjelu te dodati ulje (2 dl), žlicu soli, 2 žlice šećera. U posebnoj zdjeli ugrijati mlijeko (6 dl) da bude toplo (ne vruće) te dodati kvasac. Kad se kvasac digne dodati u zdjelu s brašnom i sastojcima te zamijesiti. Ostaviti još 15 minuta da se digne, podijeliti tijesto u loptice, loptice valjati, sjeći na trokutice te dodavati Nutellu, marmeladu, zamotati i peći 10 - 15 minuta. Po želji posuti šećerom. 

Slatke kifle

1 kg bra&scaron;na

6 dl mlijeka

2 dl ulja

1 žličica soli

2 žlice &scaron;ećera

1 žlica kvasca

Nutella, marmelada (Po želji)

<para>Brašno staviti u zdjelu te dodati ulje (2 dl), žlicu soli, 2 žlice šećera.</para>

<para>U posebnoj zdjeli ugrijati mlijeko (6 dl) da bude toplo (ne vruće) te dodati kvasac.</para>

<para>Kad se kvasac digne dodati u zdjelu s brašnom i sastojcima te zamijesiti.</para>

<para>Ostaviti još 15 minuta da se digne, podijeliti tijesto u loptice, loptice valjati, sjeći na trokutice te dodavati Nutellu, marmeladu, zamotati i peći 10 - 15 minuta.</para>

Brzi kolač od jabuka i oraha 2 jogurtove čaše mljevenih oraha 2 jogurtove čaše rendanih jabuka 2 čaše šećera 200 g griza 1/2 čaše ulja 1 čaša mlijeka 1 prašak za pecivo Preljev 100 g čokolade Sve navedene sastojke pomiješati zajedno u posudi.  U protvan staviti najbolje pek papir da se ne zaljepi. U zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva peći 30 min.  Za Preljev istopiti 100 g čokolade sa malo mlijeka. Mazati na vrući kolač.  Ostaviti da se ohladi i to je to.  Jako finoo. 

Brzi kolač od jabuka i oraha

2 jogurtove čaše mljevenih oraha

2 jogurtove čaše rendanih jabuka

2 čaše šećera

200 g griza

1/2 čaše ulja

1 čaša mlijeka

1 prašak za pecivo

Preljev

100 g čokolade

<para>Sve navedene sastojke pomiješati zajedno u posudi.  U protvan staviti najbolje pek papir da se ne zaljepi. U zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva peći 30 min.  Za Preljev istopiti 100 g čokolade sa malo mlijeka. Mazati na vrući kolač.  Ostaviti da se ohladi i to je to.  Jako finoo.</para>

Mini orahnjača 3 dag kvasca 1 žličica &scaron;ećera limunova korica 2 žumanjka snijeg od 2 bjelanjka 2 dl mlakog mlijeka Nadjev: 30 dag mljevenih oraha (ili maka) 10 dag &scaron;ećera &scaron;aka grožđica malo ruma malo cimeta 1 žličica bra&scaron;na 0,5 dl mlakog mlijeka Za tijesto: 40 dag mekog bra&scaron;na malo soli 8 dag otopljenog margarina 6 dag &scaron;ećera žlica ruma Svježi kvasac zdrobi, dodaj mu žličicu šećera i žličicu brašna, pa sve prelij sa 0,5 dl mlakog mlijeka i ostavi na toplom da se diže. U međuvremenu za tijesto izmješaj brašno, šećer, malo soli, otopljeni margarin, limunovu koricu, 2 žumanjka, rum i vrlo malo toplog mlijeka. Dodaj kvas i oprezno snijeg od bjelanjaka. Umijesi kompaktno, ali ne previše tvrdo tijesto. Ostavi na toplom da se diže. Izmješaj orahe sa šećerom, dodaj vrlo malo kipućeg mlijeka, izmješaj, pusti da se hladi. Dodaj rum, cimet i grožđice prethodno namočene u rumu (po želji). Tijesto premiješaj, oblikuj dvije kugle. Svaku zasebno razvaljaj, premaži zagrijanom marmeladom od marelice, pa preko nje stavi nadjev od oraha. Zarolaj. Ostavi da se diže još 15-ak minuta.Stavi peći u namašten lim u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C, pa nakon 10 min. smanji temperaturu na 175°C i ispeci do kraja, ukupno 45 min. Izvrni na rešetku da iz tijesta iziđe para, pa pospi šećerom u prahu. 

Mini orahnjača

3 dag kvasca

1 žličica &scaron;ećera

limunova korica

2 žumanjka

snijeg od 2 bjelanjka

2 dl mlakog mlijeka

Nadjev:

30 dag mljevenih oraha (ili maka)

10 dag &scaron;ećera

&scaron;aka grožđica

malo ruma

malo cimeta

1 žličica bra&scaron;na

0,5 dl mlakog mlijeka

Za tijesto:

40 dag mekog bra&scaron;na

malo soli

8 dag otopljenog margarina

6 dag &scaron;ećera

žlica ruma

<para>Svježi kvasac zdrobi, dodaj mu žličicu šećera i žličicu brašna, pa sve prelij sa 0,5 dl mlakog mlijeka i ostavi na toplom da se diže.</para>

<para>U međuvremenu za tijesto izmješaj brašno, šećer, malo soli, otopljeni margarin, limunovu koricu, 2 žumanjka, rum i vrlo malo toplog mlijeka. Dodaj kvas i oprezno snijeg od bjelanjaka. Umijesi kompaktno, ali ne previše tvrdo tijesto. Ostavi na toplom da se diže.</para>

<para>Izmješaj orahe sa šećerom, dodaj vrlo malo kipućeg mlijeka, izmješaj, pusti da se hladi. Dodaj rum, cimet i grožđice prethodno namočene u rumu (po želji).</para>

<para>Tijesto premiješaj, oblikuj dvije kugle. Svaku zasebno razvaljaj, premaži zagrijanom marmeladom od marelice, pa preko nje stavi nadjev od oraha. Zarolaj. Ostavi da se diže još 15-ak minuta.Stavi peći u namašten lim u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C, pa nakon 10 min. smanji temperaturu na 175°C i ispeci do kraja, ukupno 45 min.</para>

<para>Izvrni na rešetku da iz tijesta iziđe para, pa pospi šećerom u prahu.</para>

Čokoladna fantazija 2 žlice brašna,1 i pol šalice šećera,1 šalica ulja,2 šalice jogurta,Prašak za pecivo 2 žlice kakaa peći na 180-30 min                            Preljev: 3 žlice šećera,10 žlica mlijeka 10 g čokolade,100 g maslaca 1 žlica ruma Dok je biskvit pečen i vruć preliti ga vrućim preljevom.Prije ga malo ispikati,da čokolada natopi biskvit!DOBAR TEK 

Čokoladna fantazija

2 žlice brašna,1 i pol šalice šećera,1 šalica ulja,2 šalice jogurta,Prašak za pecivo 2 žlice kakaa peći na 180-30 min                            Preljev: 3 žlice šećera,10 žlica mlijeka 10 g čokolade,100 g maslaca 1 žlica ruma

<para>Dok je biskvit pečen i vruć preliti ga vrućim preljevom.Prije ga malo ispikati,da čokolada natopi biskvit!DOBAR TEK</para>

Anabela 1 l mlijeka + 2 dl za natopiti kekse 4 pudinga od vanilije 16 žličica &scaron;ećera 1 margarin 10 dag čokolade 1 kutija keksa Petit Beurre 1 kutija pi&scaron;kota 2 kutije keksa Jaffa 4-5 banana 1/2 vrhnja za &scaron;lag Od litre mlijeka odvojiti 1 dl pa pomiješati s pudingom i šećerom. Ostatak mlijeka staviti da proključa, skloniti s vatre, dodati pudinge pa sve skupa kuhati i 1 minutu neprestano miješati. Kremu ostaviti da se ohladi, dodati izrađen margarin i podijeliti na 2 dijela. U jedan dio kreme dodati otopljenu i ohlađenu čokoladu. U toplom mlijeku natopiti kekse Petit i složiti ih u kalup za kolač srednje veličine. Na kekse staviti 1/2 žute kreme, piškote također natopljene u mlijeku, 1/2 crne kreme, banane narezane na ploške, ostatak žute kreme, na koju se slože keksi Jaffa te na kraju završiti ostatkom crne kreme. Cijeli kolač premazati vrhnjem za šlag. 

Anabela

1 l mlijeka + 2 dl za natopiti kekse

4 pudinga od vanilije

16 žličica &scaron;ećera

1 margarin

10 dag čokolade

1 kutija keksa Petit Beurre

1 kutija pi&scaron;kota

2 kutije keksa Jaffa

4-5 banana

1/2 vrhnja za &scaron;lag

<para>Od litre mlijeka odvojiti 1 dl pa pomiješati s pudingom i šećerom. Ostatak mlijeka staviti da proključa, skloniti s vatre, dodati pudinge pa sve skupa kuhati i 1 minutu neprestano miješati. Kremu ostaviti da se ohladi, dodati izrađen margarin i podijeliti na 2 dijela. U jedan dio kreme dodati otopljenu i ohlađenu čokoladu. U toplom mlijeku natopiti kekse Petit i složiti ih u kalup za kolač srednje veličine. Na kekse staviti 1/2 žute kreme, piškote također natopljene u mlijeku, 1/2 crne kreme, banane narezane na ploške, ostatak žute kreme, na koju se slože keksi Jaffa te na kraju završiti ostatkom crne kreme. Cijeli kolač premazati vrhnjem za šlag.</para>

Kruh od heljde 0,4 kg pšeničnog glatkog brašna 0,25 kg sameljene heljdine kaše 1 žličica soli 1 žličica šećera 1 kvasac u prahu 0,4 dcl mlake vode Prvo pomiješam sve suhe sastojke i nakon toga dodam vodu da spojim sastojke i mijesim. Dodajem po potrebi pšenično brašno sve dok smjesa prestane biti ljepljiva. Nakon što se umijesi treba odstojati 40min. Nakon 40 min,oblikovati kruh i premazati ga uljem gore da se dobije zlatna korica. Ja napravim 5 manjih franscuskih kruha. Upaliti pećnicu da se ugrije na 250 stupnjeva 10 min prije stavljanja kruha na pečenje, a kad se peče kruh peći ga na 200 stupnjeva 40min. Nakon što se izvadi iz pećnice poprskati ga vodom i prekriti krpom ili folijom nekih 20min. 

Kruh od heljde

0,4 kg pšeničnog glatkog brašna

0,25 kg sameljene heljdine kaše

1 žličica šećera

1 kvasac u prahu

0,4 dcl mlake vode

<para>Prvo pomiješam sve suhe sastojke i nakon toga dodam vodu da spojim sastojke i mijesim.</para>

<para>Dodajem po potrebi pšenično brašno sve dok smjesa prestane biti ljepljiva. Nakon što se umijesi treba odstojati 40min.</para>

<para>Nakon 40 min,oblikovati kruh i premazati ga uljem gore da se dobije zlatna korica.</para>

<para>Ja napravim 5 manjih franscuskih kruha.</para>

<para>Upaliti pećnicu da se ugrije na 250 stupnjeva 10 min prije stavljanja kruha na pečenje, a kad se peče kruh peći ga na 200 stupnjeva 40min.</para>

<para>Nakon što se izvadi iz pećnice poprskati ga vodom i prekriti krpom ili folijom nekih 20min.</para>

Čokoladna torta Biskvit (24 cm): 6 jaja 100 g čokolade za kuhanje 500 ml vrhnja za &scaron;lag I jo&scaron;: 100 g&nbsp;napolitanke od lje&scaron;njaka 4-5 žlica nutelle ili nekog drugog&nbsp;krem namaza od lje&scaron;njaka Za natopiti biskvit: 150 ml mlijeka + 3 žlice kra&scaron;&nbsp;ekspresa 8 žlica &scaron;ećera 6 žlica&nbsp;ulja 6 žlica&nbsp;mlijeka 6 žlica&nbsp;bra&scaron;na 3 žlica&nbsp;kakaa (tamnog) 1 pra&scaron;ak za pecivo Krema: 200 g&nbsp;čokolade s&nbsp;lje&scaron;njacima Za biskvit pjenasto mutiti jaja i šećer oko 10 minuta dok ne pobijele. Prosijati brašno, prašak za pecivo i kakao. Kad se jaja umute dodati postepeno ulje i mutiti. Mikser smanjiti na najmanju brzinu i dodavati naizmjenično mlijeko i mješavinu brašna, praška i kakaa. Sve umutiti da se spoji i izliti u kalup obložen papirom i peći na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Čačkalicom provjeriti da li je pečeno. Za kremu ugrijati vrhnje i umiješati čokolade te promiješati da se otopi. Ostaviti da se hladi i da se stisne. Hladan biskvit prerezati 2 puta da dobijemo 3 kore, svaku koru namočiti toplom mješavinom mlijeka i kraša. U jednu vrećicu staviti ugrijanu nutellu da se lakše razlijeva pa odrezati vrh i ukrasiti po biskvitu. Staviti pola kreme na koru pa posuti sa polovicom mljevene napolitanke. Tako ponoviti i drugu i treću koru i ostaviti da se sve skupa stisne u hladnjaku. 

Čokoladna torta

Biskvit (24 cm):

6 jaja

100 g čokolade za kuhanje

500 ml vrhnja za &scaron;lag

I jo&scaron;:

100 g&nbsp;napolitanke od lje&scaron;njaka

4-5 žlica nutelle ili nekog drugog&nbsp;krem namaza od lje&scaron;njaka

Za natopiti biskvit:

150 ml mlijeka + 3 žlice kra&scaron;&nbsp;ekspresa

8 žlica &scaron;ećera

6 žlica&nbsp;ulja

6 žlica&nbsp;mlijeka

6 žlica&nbsp;bra&scaron;na

3 žlica&nbsp;kakaa (tamnog)

Krema:

200 g&nbsp;čokolade s&nbsp;lje&scaron;njacima

<para>Za biskvit pjenasto mutiti jaja i šećer oko 10 minuta dok ne pobijele. Prosijati brašno, prašak za pecivo i kakao. Kad se jaja umute dodati postepeno ulje i mutiti. Mikser smanjiti na najmanju brzinu i dodavati naizmjenično mlijeko i mješavinu brašna, praška i kakaa. Sve umutiti da se spoji i izliti u kalup obložen papirom i peći na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Čačkalicom provjeriti da li je pečeno.</para>

<para>Za kremu ugrijati vrhnje i umiješati čokolade te promiješati da se otopi. Ostaviti da se hladi i da se stisne.</para>

<para>Hladan biskvit prerezati 2 puta da dobijemo 3 kore, svaku koru namočiti toplom mješavinom mlijeka i kraša.</para>

<para>U jednu vrećicu staviti ugrijanu nutellu da se lakše razlijeva pa odrezati vrh i ukrasiti po biskvitu.</para>

<para>Staviti pola kreme na koru pa posuti sa polovicom mljevene napolitanke.</para>

<para>Tako ponoviti i drugu i treću koru i ostaviti da se sve skupa stisne u hladnjaku.</para>

Voćna salata Kompot breskva Kompot ananas Kivi 1kg 6 naranča 2-3 dl vode U veću posudu stavite kompot od ananasa (ja sam kupila već rezani) i kompot od breskve ( breskve sam rezala na srednje kockice.). Ogulila sam kivi i naranču također sam rezala na srednje kockice. Stavila u veću posudu i sve zajedno primiješala. Ja sam u ovu svoju salatu dodala oko 2,5 dl vode, no nije nužno ovisi koliko slatko volite. 

Voćna salata

Kompot breskva

Kompot ananas

Kivi 1kg

6 naranča

2-3 dl vode

<para>U veću posudu stavite kompot od ananasa (ja sam kupila već rezani) i kompot od breskve ( breskve sam rezala na srednje kockice.). Ogulila sam kivi i naranču također sam rezala na srednje kockice. Stavila u veću posudu i sve zajedno primiješala. Ja sam u ovu svoju salatu dodala oko 2,5 dl vode, no nije nužno ovisi koliko slatko volite.</para>

Salata s grahom 1 limenka smeđeg graha 1 limenka kukuruza papar kečap senf 1 crvena paprika 150 g cherry rajčica 1 mrkva 1 luk 2 velike &scaron;alice tjestenine maslinovo ulje ocat sol Izrezati luk, papriku, rajčice i mrkvu na kockice, dodati grah i kukuruz. Tjesteninu skuhati i ohladiti. U međuvremenu u maloj posudi izmiješati žlicu kečapa i žlicu senfa s malo octa i ulja. Dobivenu smjesu staviti u pripremljeno povrće, dodati ohlađenu tjesteninu i začiniti po želji. 

Salata s grahom

1 limenka smeđeg graha

1 limenka kukuruza

papar

kečap

senf

1 crvena paprika

150 g cherry rajčica

1 mrkva

1 luk

2 velike &scaron;alice tjestenine

maslinovo ulje

ocat

<para>Izrezati luk, papriku, rajčice i mrkvu na kockice, dodati grah i kukuruz. Tjesteninu skuhati i ohladiti.</para>

<para>U međuvremenu u maloj posudi izmiješati žlicu kečapa i žlicu senfa s malo octa i ulja.</para>

<para>Dobivenu smjesu staviti u pripremljeno povrće, dodati ohlađenu tjesteninu i začiniti po želji.</para>

Torta s kuglicama Kore: 12 bjelanjaka 200 g&nbsp;mljevenog keksa 150 g&nbsp;kokosa Fil: 0,5 l mlijeka 12 žumanjaka 200 g&nbsp;&scaron;ećera 3 vanilin &scaron;ećera 7 žlica bra&scaron;na 125 g&nbsp;margarina Ukra&scaron;avanje: 12 žlica &scaron;ećera &scaron;lag, slatko vrhnje, ganache (po želji) 12 žlica mljevenih oraha 4 žlice bra&scaron;na Kuglice: 1 dl mlijeka 100 g&nbsp;&scaron;ećera 100 g&nbsp;čokolade 125 g&nbsp;margarina Za kore pjenasto umutiti 6 bjelanjaka sa 6 žlica šećera, postepeno dodavati 6 žlica oraha i 2 žlice brašna. Pažljivo promiješati i staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva i peći kore vodeći računa da ne izgore. Postupak ponoviti još jednom da se dobiju dvije kore. Za kuglice u 1 dl mlijeka staviti šećer i skuhati, potom dodati margarin i čokoladu pa miješati da se svi sastojci rastope i sjedine. Skloniti sa štednjaka i umiješati keks i kokos. Masu malo prohladiti i praviti kuglice. Za fil umutiti žumanjke sa šećerom, vanilin šećerom, brašnom i mlijekom pa staviti da se kuha na pari dok se sve lijepo ne zgusne. Skuhani fil skloniti sa štednjaka i ohladiti. Pjenasto umutiti margarin i sjediniti sa ohlađenim filom. Na koru nanijeti malo fila, poredati kuglice, prekriti ostatkom fila, staviti drugu koru i na cijelu tortu nanijeti šlag. 

Torta s kuglicama

Kore:

12 bjelanjaka

200 g&nbsp;mljevenog keksa

150 g&nbsp;kokosa

Fil:

0,5 l mlijeka

12 žumanjaka

200 g&nbsp;&scaron;ećera

3 vanilin &scaron;ećera

7 žlica bra&scaron;na

125 g&nbsp;margarina

Ukra&scaron;avanje:

12 žlica &scaron;ećera

&scaron;lag, slatko vrhnje, ganache

(po želji)

12 žlica mljevenih oraha

4 žlice bra&scaron;na

Kuglice:

1 dl mlijeka

100 g&nbsp;&scaron;ećera

100 g&nbsp;čokolade

<para>Za kore pjenasto umutiti 6 bjelanjaka sa 6 žlica šećera, postepeno dodavati 6 žlica oraha i 2 žlice brašna. Pažljivo promiješati i staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva i peći kore vodeći računa da ne izgore. Postupak ponoviti još jednom da se dobiju dvije kore.</para>

<para>Za kuglice u 1 dl mlijeka staviti šećer i skuhati, potom dodati margarin i čokoladu pa miješati da se svi sastojci rastope i sjedine. Skloniti sa štednjaka i umiješati keks i kokos. Masu malo prohladiti i praviti kuglice.</para>

<para>Za fil umutiti žumanjke sa šećerom, vanilin šećerom, brašnom i mlijekom pa staviti da se kuha na pari dok se sve lijepo ne zgusne. Skuhani fil skloniti sa štednjaka i ohladiti. Pjenasto umutiti margarin i sjediniti sa ohlađenim filom.</para>

<para>Na koru nanijeti malo fila, poredati kuglice, prekriti ostatkom fila, staviti drugu koru i na cijelu tortu nanijeti šlag.</para>

Barbie torta biskvit: 4 bjelanjka kompot od breskve 2 želatine 7 dl slatkog vrhnja+3 dl za ukra&scaron;avanje 4 žlice (ju&scaron;ne) bra&scaron;na 4 žlice &scaron;ećera 1 pra&scaron;ak za pecivo krema: 4 žumanjka 7 dl mlijeka 5 žlica ju&scaron;nih bra&scaron;na 200 grama &scaron;ećera Ispecite biskvit,vruć biskvit izbodite vilicom i natopite ga sokom od breskve. Ispržite šećer do zlatno žute boje i prelijete sa 6 dl mlijeka. Razmutite žumanjke sa brašnom i 1 dl mlijeka,dodajte u mlijeko sa šećerom. Skuhajte kremu,nek se ohladi. Izradite 1 litru slatkog vrhnja,dodajte 2 želatine. Odvojite 3 dl za ukrašavanje. Ohlađeni žuti fil,izradite i dodajte slatko vrhnje te na komadiće izrezane breskve. Kremu istresite na biskvit i oblikujte ovalni oblik za haljinu,umetnite barbiku i ukrasite je. Ja sam u preostali šlag dodala jestivu roza boju. Ohladite do sutra. Torta je jako sočna i ukusna. 

Barbie torta

biskvit:

4 bjelanjka

kompot od breskve

2 želatine

7 dl slatkog vrhnja+3 dl za ukra&scaron;avanje

4 žlice (ju&scaron;ne) bra&scaron;na

4 žlice &scaron;ećera

krema:

4 žumanjka

7 dl mlijeka

5 žlica ju&scaron;nih bra&scaron;na

200 grama &scaron;ećera

<para>Ispecite biskvit,vruć biskvit izbodite vilicom i natopite ga sokom od breskve.</para>

<para>Ispržite šećer do zlatno žute boje i prelijete sa 6 dl mlijeka. Razmutite žumanjke sa brašnom i 1 dl mlijeka,dodajte u mlijeko sa šećerom. Skuhajte kremu,nek se ohladi. Izradite 1 litru slatkog vrhnja,dodajte 2 želatine. Odvojite 3 dl za ukrašavanje. Ohlađeni žuti fil,izradite i dodajte slatko vrhnje te na komadiće izrezane breskve. Kremu istresite na biskvit i oblikujte ovalni oblik za haljinu,umetnite barbiku i ukrasite je. Ja sam u preostali šlag dodala jestivu roza boju. Ohladite do sutra. Torta je jako sočna i ukusna.</para>

Nutella torta Kora: 250 g mljevenog keksa Ganache: 150 g čokolade (mliječne) 150 ml slatkog vrhnja 40 g maslaca&nbsp; 100 ml mlijeka 30 g čokolade u prahu Fil: 250 g krem sira 50 g &scaron;ećera 150 g nutelle 0,5 l biljno slatko vrhnje Za koru pomiješati keks, čokoladu u prahu i na laganoj vatri otopljeni maslac, po potrebi dodavati malo mlijeka - tako da se dobije smjesa koja se ne mrvi. Utisnuti u kalup promjera 26 cm i staviti u hladnjak dok Zagrijati nutellu stavljajući je u posudu sa toplom vodom. Mikserom kremasto umutiti krem sir i šećer, zatim ovu smjesu podjeliti u dvije posude na dva jednaka dijela. Dobro umutiti slatko vrhnje. Pola od umućenog slatkog vrhnja dodati u jednu posudu sa krem sirom, a drugu polovinu izmiješati s otopljenom nutellom i dodati u drugu posudu s krem sirom. Premazati koru prvo bijelim, a zatim čokoladnim filom. Dobro ohladiti. Za ganache na pari otopiti čokoladu i slatko vrhnje i ohladiti. Povremeno promiješati dok se hladi. Potom prelijati ganache preko torte i ostaviti da odstoji 3-4 sata. 

Recepti

Punjeni lungic

Kuglof

Slatke kifle

Brzi kolač od jabuka i oraha

Mini orahnjača

Čokoladna fantazija

Anabela

Kruh od heljde

Čokoladna torta

Voćna salata

Salata s grahom

Torta s kuglicama

Barbie torta

Nutella torta

Pileće rolice

Torta od sira bez brašna

Kiflice sa sirom i sezamom

Monte kolač

Dunavski valovi na moj način

Pašteta od tune

Kokos dvobojni kolač

cupavci u kalupu od muffina

Voćne kuglice

Pizza fornetti

Čupavci

Patka s majčinom dušicom

Muffins

Luk u porto vinu

Pečena rajčica s pjenom od sira

Juneće meso na građanski način

Spletena svinjska pečenka s Madagaskar umakom

Fina pašteta od pastrve

Popečci od kus-kusa

Hladno juneće pečenje s pikantnim umakom

Paradise grejpfrut

Domaći puding karamela-čokolada

Jaffa štangice

Zapečene kobasice u tijestu

Glazirane mrkve

Rajnska juha sa struganom kašicom i šljivama

Cheesecake (torta od sira)

Homemade cool pita

Brusketi

Turske okruglice od mljevenog mesa

Pohani filet crvenog grgeča

Salata od luka i naranči

Pirjano juneće meso

Kaki u obliku zvijezde s kapicom od poljubaca

Mladi grašak s umakom od limuna

Poprženo goveđe meso na kubanski način