riprema
Sastojci
0 kom Tijesto
0 kom 1 kg glatkog brašna
0 kom malo soli
0 kom 1 jaje
0 kom Premaz
0 kom 1 žumanjak
0 kom sjemenke sezama
0 kom 2 žlice kvasca
0 kom 7 dcl mlijeka
0 kom 4 žlice šećera
0 kom 4,5 dcl ulja
0 kom 2 žlice soli
0 kom 4 žumanjka
0 kom Fil
0 kom 25 dkg svježeg sira
Priprema
01.
02.
Kvasac rastopite u mlijeku (toplom). Kad se digne sve sastojke skupa umijesit i kvasati na toplom mjestu 2 sata
03.
Tijesto podijeliti u 8 loptica, svaki dio valjat u krug i dijelit na 8 trokuta, punit filom i motat u kiflice.
04.
Kiflice premazati žumanjkom i posut sezamom.
05.
Peći na 200 stupnjeva dok ne poprime zutu boju (15 ak minuta)