Ispecite biskvit,vruć biskvit izbodite vilicom i natopite ga sokom od breskve.
Sastojci
0 kom biskvit:
0 kom 4 bjelanjka
0 kom kompot od breskve
0 kom 2 želatine
0 kom 7 dl slatkog vrhnja+3 dl za ukrašavanje
0 kom 4 žlice (jušne) brašna
0 kom 4 žlice šećera
0 kom 1 prašak za pecivo
0 kom krema:
0 kom 4 žumanjka
0 kom 7 dl mlijeka
0 kom 5 žlica jušnih brašna
0 kom 200 grama šećera
Priprema
01.
02.
Ispržite šećer do zlatno žute boje i prelijete sa 6 dl mlijeka. Razmutite žumanjke sa brašnom i 1 dl mlijeka,dodajte u mlijeko sa šećerom. Skuhajte kremu,nek se ohladi. Izradite 1 litru slatkog vrhnja,dodajte 2 želatine. Odvojite 3 dl za ukrašavanje. Ohlađeni žuti fil,izradite i dodajte slatko vrhnje te na komadiće izrezane breskve. Kremu istresite na biskvit i oblikujte ovalni oblik za haljinu,umetnite barbiku i ukrasite je. Ja sam u preostali šlag dodala jestivu roza boju. Ohladite do sutra. Torta je jako sočna i ukusna.