U posudu stavite 3 jaja i 3 žlice meda te pjenasto umutite Dodajte 2 žlice kakaa
Sastojci
0 kom Biskvit:
0 kom 3 jaja
0 kom malo ekstrakta vanilije
0 kom malo limunovog soka
0 kom 200 ml vrhnja za šlag
0 kom 1 vrećica želatine
0 kom Preljev
0 kom 150g borovnica
0 kom 2 dcl vode
0 kom 2 žlice meda
0 kom 1 puding od vanilije
0 kom 3 žlice meda
0 kom 2 žlice kakaa
0 kom 10 žlica mljevenih oraha
0 kom Krema
0 kom 250 g mascarpone sira
0 kom 400 g krem sira
0 kom 2 žlice kiselog vrhnja
0 kom 3 žlice meda
Priprema
01.
02.
Dodajte 10 žlica mljevenih oraha (može i badema ili lješnjaka) te ih ručno umiješajte u smjesu
03.
Malo ohladite preljev da ne bude prevruć i prelijte preko torte.
04.
Stavite u lim za pečenje promjera oko 26 cm i pecite u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta, provjerite čačkalicom
05.
Ispečeni biskvit ostavite da se ohladi.
06.
U posudu stavite 250 g mascarpone sira, dodajte 400 g krem sira , 2 žlice kiselog vrhnja, malo ekstrakta vanilije, malo limunovog soka i 3 žlice meda, te izmiksajte kremu.
07.
Slatko vrhnje izmiksajte u posebnoj posudi te ga dodajte u kremu
08.
Pripremite želatinu prema uputama na vrećici i na najvećoj brzini umiješajte u kremu
09.
Kremu rasporedite na biskvit i ostavite da se sve skupa ohladi.
10.
Borovnice,vodu i med zagrijte do vrenja
11.
Umiješajte puding od vanilije prethodno razmućen u malo hladne vode