zakuhati sa
Sastojci
0 kom 300 ml vode
0 kom 1 koricom cimeta 2-3 kapi limunova soka;
0 kom 30 g gustina
0 kom 2 žlice hladne vode
0 kom 700 ml bijelog vina
0 kom 1 žumance
0 kom 2 žlice hladne vode
0 kom 100 g šećera.
0 kom 1 bjelance 2 žlice šećera
Priprema
01.
02.
pomiješati sa
03.
miješajući dodavati vodu, pustiti da nakratko zakuha, doliti
04.
juhu podgrijati (ne zakuhati);
05.
izmiješati sa
06.
i time vezati juhu, začiniti sa
07.
Za žličnjake od snijega
08.
istući u čvrsti snijeg, dodati šećer, te oblikovati male žličnjake; postaviti posudu nad kipuću vodu i ostaviti oko 5 minuta u pokrivenom loncu da se snijeg stvrdne, staviti žličnjake u juhu i poslužiti.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb