Za umak
Sastojci
0 kom 2 žlice ulja
0 kom 4 žlice octa 3 žlice gina 1 žlicom šećera
0 kom sol, bijeli papar, češnjak u prahu
0 kom 500 g korijena komorača
0 kom 3 naranče
Priprema
01.
02.
izmiješati sa
03.
te dodati
04.
oprati, odrezati smeđe dijelove, izrezati ga na tanke rezance, prelili s nešto umaka i ostaviti da odstoji;
05.
oguliti, narezati na tanke ploške, zatim na četvrtine i slagati u zdjelu naizmjence: red komorača, red naranči, preliti umakom.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb