Postroll

Preroll

Valjušci od mesa "Stroganoff" 2 zemičke 2 glavice luka srednje veličine 750 g mljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjskog mesa) 3 jaja, sol svježe mljeveni papar svježe nastrugani mu&scaron;katni ora&scaron;čić 50 g maslaca ili margarina 375 g &scaron;ampinjona 200 g luka 250 ml (1/4 l) slatkog vrhnja 2 žličice senfa sol, papar prstohvat &scaron;ećera 2 krastavca za salatu (oko 150 g) Vrijeme pečenja za okruglice: Prilog: namočiti u hladnoj vodi očistiti, sitno narezati kuhani krumpir s peršinom, salata od krastavaca. izmiješati s istisnutim zemičkama i lukom, umiješati mokrim rukama oblikovati 12 okruglica zagrijati, peči okruglice s obje strane, meso izvaditi i staviti na toplo. Za umak očistiti, oprati, izrezati na tanke ploške očistiti, narezati na kolutiće šampinjone i luk pirjati, dodati izrezati na tanke rezance, dodati umaku, sve promiješati, zagrijati i preliti preko mesnih okruglica. -12 min -15 min 

Valjušci od mesa "Stroganoff"

2 zemičke

2 glavice luka srednje veličine

750 g mljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjskog mesa)

3 jaja, sol svježe mljeveni papar svježe nastrugani mu&scaron;katni ora&scaron;čić

50 g maslaca ili margarina

375 g &scaron;ampinjona 200 g luka

250 ml (1/4 l) slatkog vrhnja 2 žličice senfa sol, papar prstohvat &scaron;ećera 2 krastavca za salatu (oko 150 g)

Vrijeme pečenja za okruglice:

Prilog:

<para>kuhani krumpir s peršinom, salata od krastavaca.</para>

<para>izmiješati s istisnutim zemičkama i lukom, umiješati</para>

<para>mokrim rukama oblikovati 12 okruglica</para>

<para>zagrijati, peči okruglice s obje strane, meso izvaditi i staviti na toplo.</para>

<para>očistiti, oprati, izrezati na tanke ploške očistiti, narezati na kolutiće šampinjone i luk pirjati, dodati</para>

<para>izrezati na tanke rezance, dodati umaku, sve promiješati, zagrijati i preliti preko mesnih okruglica.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Steak u maslinama 2 ramsteka (svaki oko 600g) 1 glavicu luka 4 žlice ulja 15 &scaron;panjolskih maslina punjenih paprikom 2 žlice zelenog papra 750 ml (3/4 l) instant juhe 2 rajčice 1 žlicu p&scaron;eničnog bra&scaron;na 1/2 mjerice (100 g) kiselog vrhnja Vrijeme pirjanja: isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti i natrljati paprom, očistiti, sitno narezati zagrijati, meso popržiti s obje strane, dodati luk i zajedno peći, dodati sve zajedno pirjati, staviti nakratko u kipuću vodu (ne kuhati), staviti u hladnu vodu, oguliti, izrezati na kockice i oko 10 minuta prije nego što je meso pirjano dodati mesu, meso izvaditi, posoliti i staviti na toplo, procijediti umak, izmiješati sa dodati umaku od pirjanja. oko 1 1/2 h. 

Steak u maslinama

2 ramsteka (svaki oko 600g)

1 glavicu luka 4 žlice ulja

15 &scaron;panjolskih maslina punjenih paprikom

2 žlice zelenog papra 750 ml (3/4 l) instant juhe

2 rajčice

1 žlicu p&scaron;eničnog bra&scaron;na

1/2 mjerice (100 g) kiselog vrhnja

Vrijeme pirjanja:

<para>isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti i natrljati paprom,</para>

<para>očistiti, sitno narezati zagrijati, meso popržiti s obje strane, dodati luk i</para>

<para>staviti nakratko u kipuću vodu (ne kuhati), staviti u hladnu vodu, oguliti, izrezati na kockice i oko 10 minuta prije nego što je meso pirjano dodati mesu, meso izvaditi, posoliti i staviti na toplo, procijediti umak,</para>

Šašlik 1 mali svinjski filet (oko 300 g) 4 plo&scaron;ke jetara (ne predebele, oko 250 g) 250 g rajčica 1 veliku bananu 1-2 glavice luka 125 g masne slanine, nekoliko kiselih krastavaca uljem &scaron;a&scaron;lik-mje&scaron;avinu začina. Vrijeme pečenja na ro&scaron;tilju na struju: Na plinskom ro&scaron;tilju: oboje oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, oprati, posušiti oguliti očistiti sve sastojke narezati na po želji velike komade ili ploške (najbolje su veličine 3 cm), nanizati ih po volji na štapiće, malo premazati, alu-folijom obložiti rešetku roštilja i na nju složiti ražnjiće; staviti na zagrijan roštilj i peći premještajući ražnjiće po rešetki, i to najprije s jedne, a potom s druge strane, nakon čega ih još jednom namazati uljem po pečenim ražnjićima posuti svaka strana oko 8 min svaka strana 4-5 min. 

Šašlik

1 mali svinjski filet (oko 300 g) 4 plo&scaron;ke jetara (ne predebele, oko 250 g)

250 g rajčica

1 veliku bananu

1-2 glavice luka

125 g masne slanine, nekoliko kiselih krastavaca

uljem

&scaron;a&scaron;lik-mje&scaron;avinu začina.

Vrijeme pečenja na ro&scaron;tilju na struju:

Na plinskom ro&scaron;tilju:

<para>oboje oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti,</para>

<para>sve sastojke narezati na po želji velike komade ili ploške (najbolje su veličine 3 cm), nanizati ih po volji na štapiće,</para>

<para>malo premazati, alu-folijom obložiti rešetku roštilja i na nju složiti ražnjiće; staviti na zagrijan roštilj i peći premještajući ražnjiće po rešetki, i to najprije s jedne, a potom s druge strane, nakon čega ih još jednom namazati uljem po pečenim ražnjićima posuti</para>

Pastrva "Mlinarica" 4 oči&scaron;ćene pastrve (od po 150-200 g) limunovim sokom Prilog: p&scaron;enično bra&scaron;no; 4 žlice ulja 50 g maslaca 2 žlice limunova soka 1 žlicom worchester-umaka sjeckanim per&scaron;inom, kri&scaron;kama limuna. Vrijeme prženja: oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, natopiti izvana i iznutra i uvaljati u zagrijati, popržiti ribu s obje strane; ulje ocijediti, dodati ribama, otopiti, ribe okrenuti u pjeni od maslaca, položiti na zagrijanu pliticu, ostaviti na toplome, maslac izmiješati sa te po želji sa i preliti preko pastrva, po želji posuti garnirati oko 10 min krumpir s maslacem, zelena salata. 

Pastrva "Mlinarica"

4 oči&scaron;ćene pastrve (od po 150-200 g)

limunovim sokom

p&scaron;enično bra&scaron;no;

4 žlice ulja

50 g maslaca

2 žlice limunova soka

1 žlicom worchester-umaka

sjeckanim per&scaron;inom,

kri&scaron;kama limuna.

Vrijeme prženja:

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, natopiti izvana i iznutra</para>

<para>zagrijati, popržiti ribu s obje strane; ulje ocijediti,</para>

<para>dodati ribama, otopiti, ribe okrenuti u pjeni od maslaca, položiti na zagrijanu pliticu, ostaviti na toplome, maslac izmiješati sa</para>

<para>i preliti preko pastrva, po želji posuti</para>

<para>krumpir s maslacem, zelena salata.</para>

Gljive s kajganom 500 g marona 250 g &scaron;ampinjona 125 g lisičica 125 g vrganja 2 glavice luka srednje veličine 100 g slanine 2 žlice maslaca 1-2 žlice nasjeckanog per&scaron;ina. Vrijeme pirjanja: Prilog: gljive očistiti, isplahnuti, ocijediti, male gljive ostaviti cijele, velike gljive prepoloviti ili izrezati na kockice, očistiti, sitno narezati, izrezati na kockice, istopiti dodati slanini i pirjati luk dok ne požuti; dodati gljive i ploške marona začiniti solju, paprom pirjati oko 10 min, posuti sa oko 25 min kajgana, seljački kruh. 

Gljive s kajganom

500 g marona 250 g &scaron;ampinjona 125 g lisičica 125 g vrganja

100 g slanine

2 žlice maslaca

1-2 žlice nasjeckanog per&scaron;ina.

<para>gljive očistiti, isplahnuti, ocijediti, male gljive ostaviti cijele, velike gljive prepoloviti ili izrezati na kockice,</para>

<para>izrezati na kockice, istopiti</para>

<para>dodati slanini i pirjati luk dok ne požuti; dodati gljive i ploške marona začiniti solju, paprom pirjati oko 10 min, posuti sa</para>

Tonga-piletina u curryju 2-3 fileta pilećih prsa 1 žlicu maslaca solju, paprom, curryjem 1 žlicu maslaca 1/2 žlice curryja, 100 g margarina u listićima, 100 g komadića ananasa (iz limenke) 1 plod đumbira iz sirupa 1 ča&scaron;icu (150 g) slatkog vrhnja, 2 žlice sirupa od đumbira, 1 žlicu sirupa od mandarine, 1 žlicu sirupa od ananasa Vrijeme pečenja: oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, izrezati na komadiće, zagrijati i na njemu popržiti komadiće mesa dok ne poprime svijetlosmeđu boju; posuti izvaditi iz tave i staviti na toplo, rastopiti, posuti sa i grijati na vatri, izrezati na kockice, dodati prokuhati, začiniti solju, paprom i limunovim sokom, staviti meso i zagrijati. oko 5 min. 

Tonga-piletina u curryju

2-3 fileta pilećih prsa

1 žlicu maslaca

solju, paprom, curryjem

1/2 žlice curryja, 100 g margarina u listićima, 100 g komadića ananasa (iz limenke)

1 plod đumbira iz sirupa

1 ča&scaron;icu (150 g) slatkog vrhnja, 2 žlice sirupa od đumbira, 1 žlicu sirupa od mandarine, 1 žlicu sirupa od ananasa

Vrijeme pečenja:

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, izrezati na komadiće,</para>

<para>zagrijati i na njemu popržiti komadiće mesa dok ne poprime svijetlosmeđu boju; posuti</para>

<para>izvaditi iz tave i staviti na toplo,</para>

<para>prokuhati, začiniti solju, paprom i limunovim sokom, staviti meso i zagrijati.</para>

Kotleti s parmezanom 4 svinjska kotleta od vratine (oko 750 g) sol, papar 1-2 žlice masla 100 g nastruganog parmezana 200 g slatkog vrhnja Vrijeme pečenja: Struja: Plin: Vrijeme prženja: Prilog: oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, posuti, rastopiti i 3-5 minuta lagano peći kotlete, sa izmiješati, kotlete složiti jedan do drugoga u plosnatu vatrostalnu posudu, premazati smjesom od sira, posudu metnuti usred prethodno ugrijane pećnice, prepržiti dok ne poprimi zlatnosmeđu boju. -10 min oko 200 oko 3 oko 10 min rezanci. 

Kotleti s parmezanom

4 svinjska kotleta od vratine (oko 750 g)

sol, papar

1-2 žlice masla

100 g nastruganog parmezana

200 g slatkog vrhnja

Struja:

Plin:

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti,</para>

<para>rastopiti i 3-5 minuta lagano peći kotlete,</para>

<para>izmiješati, kotlete složiti jedan do drugoga u plosnatu vatrostalnu posudu, premazati smjesom od sira, posudu metnuti usred prethodno ugrijane pećnice, prepržiti dok ne poprimi zlatnosmeđu boju.</para>

Salata od matovilca s lukom i slaninom 300 g matovilca 2 glavice luka malo margarina 75 g slanine izrezane na plo&scaron;ke 4 žlice maslinova ulja, 3 žlice začinskog octa, 1 žlicu senfa, začin za juhe, sol, papar Uzeti odrezati korijenje, odstraniti uvenule listove (veće listove odvojiti), dobro oprati, ostaviti da se dobro ocijedi, oguliti, izrezati na kolutiće, zagrijati, kratko popržiti, salatu složiti na tanjuriće. Za umak promiješati, preliti salatu umakom, odmah poslužiti. 

Salata od matovilca s lukom i slaninom

300 g matovilca

2 glavice luka

malo margarina

75 g slanine izrezane na plo&scaron;ke

4 žlice maslinova ulja, 3 žlice začinskog octa, 1 žlicu senfa, začin za juhe, sol, papar

<para>Uzeti odrezati korijenje, odstraniti uvenule listove (veće listove odvojiti), dobro oprati, ostaviti da se dobro ocijedi,</para>

<para>oguliti, izrezati na kolutiće,</para>

<para>kratko popržiti, salatu složiti na tanjuriće.</para>

<para>promiješati, preliti salatu umakom, odmah poslužiti.</para>

Riblji kotleti u umaku od piva 4 riblja kotleta - svaki po 200 g (smuđ ili su&scaron;eni bakalar) limunovim sokom, 4 zrna pimenta ili klinčića, svježe mljeveni papar, koricu od limuna (neprskanog), 2 žlice p&scaron;eničnog bra&scaron;na 4 žlice hladne vode, limunov sok, sol, papar i &scaron;ećer Prilog: sol. 250 g poriluka 250 g mrkve 250 g celera 1 korijen per&scaron;ina 2 žlice maslaca ili margarina 250 ml (1/4 l) slada od piva 250 ml (1/4 l) svijetlog piva 1/2 kocke ili 1 čajnu žlicu instant riblje juhe isprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, nakapati ostaviti oko 15 min, ocijediti, dodati izmutiti sa dodati po ukusu, umak preliti po ribi. oko 15 min oko 25 min riža ili krumpir kuhan u slanoj vodi. očistiti, oprati, očistiti, ostrugati, oprati, dobro oprati pod hladnom tekućom vodom, oguliti očistiti, ostrugati, oprati, povrće izrezati na tanke rezance, otopiti i na njemu pirjati povrće, dodati dodati dodati i kuhati oko 10 min, staviti ribu u umak, izvaditi je kad je gotova i staviti na prethodno ugrijani pladanj; ostaviti na toplome. 

Riblji kotleti u umaku od piva

4 riblja kotleta - svaki po 200 g (smuđ ili su&scaron;eni bakalar)

limunovim sokom,

4 zrna pimenta ili klinčića, svježe mljeveni papar, koricu od limuna (neprskanog),

2 žlice p&scaron;eničnog bra&scaron;na

4 žlice hladne vode,

limunov sok, sol, papar i &scaron;ećer

sol.

250 g poriluka

250 g mrkve

250 g celera

1 korijen per&scaron;ina

2 žlice maslaca ili margarina

250 ml (1/4 l) slada od piva 250 ml (1/4 l) svijetlog piva

1/2 kocke ili 1 čajnu žlicu instant riblje juhe

<para>isprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, nakapati</para>

<para>ostaviti oko 15 min, ocijediti, dodati</para>

<para>po ukusu, umak preliti po ribi.</para>

<para>riža ili krumpir kuhan u slanoj vodi.</para>

<para>očistiti, ostrugati, oprati,</para>

<para>dobro oprati pod hladnom tekućom vodom, oguliti</para>

<para>očistiti, ostrugati, oprati, povrće izrezati na tanke rezance,</para>

<para>otopiti i na njemu pirjati povrće,</para>

<para>dodati i kuhati oko 10 min, staviti ribu u umak, izvaditi je kad je gotova i staviti na prethodno ugrijani pladanj; ostaviti na toplome.</para>

Juneći gulaš s rajčicama 600 g junećeg mesa (bez kosti) 2 žlice ulja 250 g luka solju, paprom, začinima za gula&scaron;, oko 400 g rajčica (iz limenke) 375 ml (3/8 l) vruće vode p&scaron;eničnog bra&scaron;na hladnom vodom, solju, nekoliko kapi tabasco-umaka. Vrijeme pirjanja: isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, izrezati na kocke, ugrijati, meso dobro popržiti sa svih strana, očistiti, narezati na kolutiće, pustiti da požuti, meso začiniti s tekućinom i dodati mesu i pirjati; isparenu tekućinu povremeno nadomještati po potrebi, gulaš zgusnuti s malo pomiješanog s gulaš začiniti sa 1/2 h. 

Juneći gulaš s rajčicama

600 g junećeg mesa (bez kosti)

2 žlice ulja

250 g luka

solju, paprom, začinima za gula&scaron;, oko 400 g rajčica (iz limenke)

375 ml (3/8 l) vruće vode

p&scaron;eničnog bra&scaron;na

hladnom vodom,

solju, nekoliko kapi tabasco-umaka.

<para>isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, izrezati na kocke,</para>

<para>ugrijati, meso dobro popržiti sa svih strana,</para>

<para>očistiti, narezati na kolutiće, pustiti da požuti, meso začiniti</para>

<para>dodati mesu i pirjati; isparenu tekućinu povremeno nadomještati po potrebi, gulaš zgusnuti s malo</para>

Teleći steak 4 odreska od telećeg buta (svaki po 150 g) 50 g biljne masnoće svježe mljevenim paprom, solju Vrijeme pečenja: Prilog: malo istući, zagrijati, staviti odreske i pržiti s jedne strane; meso okrenuti, posuti i pržiti drugu stranu, odreske polijevati sokom od pečenja da ostanu sočni, izvaditi odreske i složiti ih na zagrijani pladanj, preliti masnoćom od pečenja. -6 min šampinjoni sa šunkom, riža na maslacu. 

Teleći steak

4 odreska od telećeg buta (svaki po 150 g)

50 g biljne masnoće

svježe mljevenim paprom, solju

<para>zagrijati, staviti odreske i pržiti s jedne strane; meso okrenuti, posuti</para>

<para>i pržiti drugu stranu, odreske polijevati sokom od pečenja da ostanu sočni, izvaditi odreske i složiti ih na zagrijani pladanj, preliti masnoćom od pečenja.</para>

<para>šampinjoni sa šunkom, riža na maslacu.</para>

Riblji fricassee 750 g ribljeg fileta limunovim sokom 30 g margarina 35 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na 500 ml (1/2 l) instant juhe od mesa solju, 1 žličicom kapara, bijelim vinom, solju s dodatkom celera, slatkom paprikom. 2 žumanca 2 žlice hladne vode četvrtinama limuna, per&scaron;inom, osminama rajčice nasjeckanim per&scaron;inom. oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti i natopiti ostaviti da stoji oko 30 min, posušiti, posoliti i narezati na ne prevelike komade. za umak otopiti, dodati i miješati do svijetložute boje dodati, tući šibom za snijeg pazeći da se ne stvore grudice; umak zakuhati, dodati ribu, začiniti istući sa dodati umaku, začiniti limunovim sokom i solju, fricassee po želji poslužiti u vjenčiću od riže s dodatkom začinskih trava, garnirati te posuti -15 min. 

Riblji fricassee

750 g ribljeg fileta

30 g margarina 35 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na

500 ml (1/2 l) instant juhe od mesa

solju, 1 žličicom kapara, bijelim vinom, solju s dodatkom celera, slatkom paprikom.

2 žumanca

2 žlice hladne vode

četvrtinama limuna, per&scaron;inom, osminama rajčice

nasjeckanim per&scaron;inom.

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti i natopiti</para>

<para>ostaviti da stoji oko 30 min, posušiti, posoliti i narezati na ne prevelike komade.</para>

<para>otopiti, dodati i miješati do svijetložute boje</para>

<para>dodati, tući šibom za snijeg pazeći da se ne stvore grudice; umak zakuhati, dodati ribu, začiniti</para>

<para>dodati umaku, začiniti limunovim sokom i solju, fricassee po želji poslužiti u vjenčiću od riže s dodatkom začinskih trava, garnirati</para>

Salata od krumpira i sleđa 4 fileta od sleda 250g kuhanog krumpira u ljusci 2 tvrdo kuhana jaja 200 g lovačke kobasice 1 jabuku 1 kiseli krastavac 1 žumance 1-2 žličice senfa, solju, paprom, 1 žličicom &scaron;ećera, 1 žlicom octa 125 ml jestivog ulja, 3 žlice jogurta solju, paprom, &scaron;ećerom. pustiti da stoji u vodi oko 1 sat, posušiti, oba sastojka oguliti skinuti kožu, oguliti, prerezati na četiri dijela, izvaditi sjemenke, sve sastojke narezati na kockice. Za majonezu sa istući u zdjeli ručno ili električnom miješalicom da nastane jednolična masa, te dodavati žlicu po žlicu izmiješati sa sastojcima za salatu, pustiti da dobro odstoji; salatu eventualno začiniti 

Salata od krumpira i sleđa

4 fileta od sleda

250g kuhanog krumpira u ljusci 2 tvrdo kuhana jaja

200 g lovačke kobasice

1 jabuku

1 kiseli krastavac

1 žumance

1-2 žličice senfa, solju, paprom, 1 žličicom &scaron;ećera, 1 žlicom octa

125 ml jestivog ulja,

3 žlice jogurta

solju, paprom, &scaron;ećerom.

<para>pustiti da stoji u vodi oko 1 sat, posušiti,</para>

<para>oguliti, prerezati na četiri dijela, izvaditi sjemenke,</para>

<para>sve sastojke narezati na kockice.</para>

<para>istući u zdjeli ručno ili električnom miješalicom da nastane jednolična masa, te dodavati žlicu po žlicu</para>

<para>izmiješati sa sastojcima za salatu, pustiti da dobro odstoji; salatu eventualno začiniti</para>

Roast beef s lukom u umaku od crnog vina 750 g roast beefa (u komadu) solju svježe izinljevenim paprom 3 žlice ulja 1 kg luka 6 lovorova lista 250 ml (1/4 l) crnog vina (burgundac) 200 g slatkog vrhnja 1 žlicom goru&scaron;ice 1-2 žlice smeđeg gustina Vrijeme pirjanja: Prilog: oprati hladnoj tekućoj vodi, posušiti, urezati kožu, meso začiniti ugrijati, meso sa svih strana popržiti, oguliti, narezati na kocke, zajedno s lukom dodati mesu, kratko popržiti, postepeno dodavati pirjati u zatvorenom loncu pirjano meso izvaditi, zamotati u aluminijsku foliju, staviti na toplo umak od pirjanja izmiješati sa umiješati u umak, zakuhati, meso izrezati na ploške i poslužiti s umakom. oko 30 min pečeni krumpiri i zelena salata. 

Roast beef s lukom u umaku od crnog vina

750 g roast beefa (u komadu)

solju svježe izinljevenim paprom 3 žlice ulja

1 kg luka

6 lovorova lista

250 ml (1/4 l) crnog vina (burgundac)

200 g slatkog vrhnja 1 žlicom goru&scaron;ice 1-2 žlice smeđeg gustina

<para>oprati hladnoj tekućoj vodi, posušiti, urezati kožu, meso začiniti</para>

<para>ugrijati, meso sa svih strana popržiti,</para>

<para>zajedno s lukom dodati mesu, kratko popržiti, postepeno dodavati</para>

Recepti

Valjušci od mesa "Stroganoff"

Steak u maslinama

Šašlik

Pastrva "Mlinarica"

Gljive s kajganom

Tonga-piletina u curryju

Kotleti s parmezanom

Salata od matovilca s lukom i slaninom

Riblji kotleti u umaku od piva

Juneći gulaš s rajčicama

Teleći steak

Riblji fricassee

Salata od krumpira i sleđa

Roast beef s lukom u umaku od crnog vina

Praznički desertni sladoled

Burgundska šunka

Svježi bakalar pripremljen na pari

Šareni nabujak od krumpira (Francuski krumpir)

Pileći bataci u sherry-umaku

Štuka u umaku fricassee

Puding od krupice

Tortellini Pepeljuga

Bakalar na kreolski način

Pirjani kiseli kupus

Zapečeni žličnjaci - špecle

Kozice s majonezom

Indijska juha od riže

Svinjski filet s lukom i šampinjonima

Pire od krumpira s omletom od šunke

Pečenje s mrkvom

Krema od naranči

Nabujak od tikvica

Krem juha od rajčica s vrhnjem

Pile s lukom

Svinjski medaljoni obloženi slaninom

Pikantni račići u maslacu s češnjakom

Zapečene lisičice

Povrće s preljevom od sira

Zeleni tortellini s orasima

Krumpir s ementalerom

Juha od gljiva i riže

Kotleti s curryjem

List na žaru

Provansalska juha od graška

Pileća prsa u umaku od vrhnja

Zapečeni riblji filet uz curry umak

Punjeni patlidžani

Omlet od krumpira

Prženi pišmolj s hladnim ribljim umakom

Fondue a la Geneve