malo istući,
Sastojci
0 kom 4 odreska od telećeg buta (svaki po 150 g)
0 kom 50 g biljne masnoće
0 kom svježe mljevenim paprom, solju
0 kom Vrijeme pečenja:
0 kom Prilog:
Priprema
01.
02.
zagrijati, staviti odreske i pržiti s jedne strane; meso okrenuti, posuti
03.
i pržiti drugu stranu, odreske polijevati sokom od pečenja da ostanu sočni, izvaditi odreske i složiti ih na zagrijani pladanj, preliti masnoćom od pečenja.
04.
-6 min
05.
šampinjoni sa šunkom, riža na maslacu.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb