Postroll

Preroll

Slatka piletina 400 grama pilećeg filea 1 kapula lovor kurkuma peršin kokosovo ulje (ili svinjska mast, šta imate) 2 dcl pive ili obične vode 8 mrkvi limenka kukuruza 1 jabuka 1 mandarina kus kus (stavite količinu po volji kao što kuhate i rižu, neki vole više, neki manje) otprilike 200grama čili (nikako papar!!) slatka paprika sol Izrezati kapulu na kockice i popržiti ju na kokosovom ulju (spominjem kokosovo ulje jer je ono jedno od najboljih ulja za pečenje, klonite se onog suncokretova i sličnih jer ona mogu promijeniti svoj sastav termičkim zagrijavanjem; preporuka je i domaća svinjska mast). Pileće filete izrezati na kockice i ubacit ih da se peku na kapulici, dodati 2 dcl pive ili obične vode (piva će omekšati meso tako da cijelo vrijeme bude mekano i da se ne suši), u toj mjeri da meso ne može zagorjeti. Izrezati mrkvu, jabuku na kockice, istrgati mandarinu na komadiće te sve to ubaciti u tavicu s piletinom, dodati i kukuruz. To pustite da se kuha ovisno o željenoj tvrdoći povrća, preporučam 10 ak min max kako povrće ne bi izgubilo sve vrijedne sastojke; zadnjih 5 min dodati navedene začine i staviti kuhati kus-kus u drugi lonac (kuha se oko 5min). Jelo je lagano slatkasto i ljuto, čili ima blagotvorna svojstva na čitav probavni sustav. Nemojte umjesto čilija koristit papar jer se pokazalo da papar loše utječe na srce. Ukoliko imate određene probleme sa želučanom kiselinom, čili će vam pomoći u uspostavljanju njezine ravnoteže. Kurkuma također ima blagotvoran utjecaj na zdravlje. Nakon ovog još popijte i limunadu bez šećera i uživajte 

Slatka piletina

400 grama pilećeg filea

1 kapula

lovor

kurkuma

peršin

kokosovo ulje (ili svinjska mast, šta imate)

2 dcl pive ili obične vode

8 mrkvi

limenka kukuruza

1 jabuka

1 mandarina

kus kus (stavite količinu po volji kao što kuhate i rižu, neki vole više, neki manje) otprilike 200grama

čili (nikako papar!!)

slatka paprika

<para>Izrezati kapulu na kockice i popržiti ju na kokosovom ulju (spominjem kokosovo ulje jer je ono jedno od najboljih ulja za pečenje, klonite se onog suncokretova i sličnih jer ona mogu promijeniti svoj sastav termičkim zagrijavanjem; preporuka je i domaća svinjska mast).</para>

<para>Pileće filete izrezati na kockice i ubacit ih da se peku na kapulici, dodati 2 dcl pive ili obične vode (piva će omekšati meso tako da cijelo vrijeme bude mekano i da se ne suši), u toj mjeri da meso ne može zagorjeti.</para>

<para>Izrezati mrkvu, jabuku na kockice, istrgati mandarinu na komadiće te sve to ubaciti u tavicu s piletinom, dodati i kukuruz. To pustite da se kuha ovisno o željenoj tvrdoći povrća, preporučam 10 ak min max kako povrće ne bi izgubilo sve vrijedne sastojke; zadnjih 5 min dodati navedene začine i staviti kuhati kus-kus u drugi lonac (kuha se oko 5min).</para>

<para>Jelo je lagano slatkasto i ljuto, čili ima blagotvorna svojstva na čitav probavni sustav. Nemojte umjesto čilija koristit papar jer se pokazalo da papar loše utječe na srce. Ukoliko imate određene probleme sa želučanom kiselinom, čili će vam pomoći u uspostavljanju njezine ravnoteže. Kurkuma također ima blagotvoran utjecaj na zdravlje. Nakon ovog još popijte i limunadu bez šećera i uživajte</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Zobeni kolačići 2 &scaron;alice zobenih pahuljica&nbsp; 1 naribana jabuka sezam za posipanje čokolada za ukra&scaron;avanje 2 jaja 1 &scaron;alica jogurta 1/2 pra&scaron;ka za pecivo&nbsp; 2 &scaron;ake grožđica 2-3 žlice mljevenih oraha 1 vanilin&nbsp;&scaron;ećer 1 žlica ulja 2 žlice &scaron;ećera ili meda Umutiti jaja i šećer. Dodati ulje i jogurt. Zatim jabuku, orahe, prašak za pecivo, grožđice te miješati žlicom. Posuti sezamom i staviti u pećnicu na 180° - 200°C, oko 30 min. Ukrasiti istopljenom gorkom čokoladom. Ostaviti par minuta da se ohladi te poslužiti.   

Zobeni kolačići

2 &scaron;alice zobenih pahuljica&nbsp;

1 naribana jabuka

sezam za posipanje

čokolada za ukra&scaron;avanje

2 jaja

1 &scaron;alica jogurta

1/2 pra&scaron;ka za pecivo&nbsp;

2 &scaron;ake grožđica

2-3 žlice mljevenih oraha

1 vanilin&nbsp;&scaron;ećer

1 žlica ulja

2 žlice &scaron;ećera ili meda

<para>Umutiti jaja i šećer. Dodati ulje i jogurt. Zatim jabuku, orahe, prašak za pecivo, grožđice te miješati žlicom.</para>

<para>Posuti sezamom i staviti u pećnicu na 180° - 200°C, oko 30 min.</para>

<para>Ukrasiti istopljenom gorkom čokoladom. Ostaviti par minuta da se ohladi te poslužiti.</para>

Šareni kolač čokoladna smjesa: 200 g maslaca (otopljenog&nbsp;na sobnoj temperaturi) 1 vanilin &scaron;ećer 250 g čokolade za kuhanje 3 jaja 1 vanilin &scaron;ećer 8 žlica glatkog brasna krema od sira: 200 g &scaron;ećera u prahu 500 g sirnog namaza 1 jaje Čokoladu rastopiti zajedno sa maslacem. Dok se čokolada malo ohladi u posudi miksati jaja, vanilin šećer i brašno. Ako smjesa bude pregusta možete dodati malo vode.  U smjesu dodati rastopljenu čokoladu te opet sve dobro izmiksati. Dio čokoladne smjese odvojiti sa strane u jednu zdjelicu  Za kremu od sira izmiješati krem sir, jaje, šećer u prahu i vanilin šećer. Veliku tepsiju namazati maslacem te izlijati čokoladnu smjesu te smjesu od sira. Nakon toga žlicom stavljati ostatak čokoladne smjese. Vilicom prošarati da izgleda kao mramorni kolač.  Peći na 150 stupnjeva oko 35-40 minuta. Ostaviti da se hladi 10 minuta te izrezati na kocke. Staviti u hladnjak preko noći da se stisne.   

Šareni kolač

čokoladna smjesa:

200 g maslaca (otopljenog&nbsp;na sobnoj temperaturi)

1 vanilin &scaron;ećer

250 g čokolade za kuhanje

3 jaja

8 žlica glatkog brasna

krema od sira:

200 g &scaron;ećera u prahu

500 g sirnog namaza

1 jaje

<para>Čokoladu rastopiti zajedno sa maslacem. Dok se čokolada malo ohladi u posudi miksati jaja, vanilin šećer i brašno. Ako smjesa bude pregusta možete dodati malo vode.  U smjesu dodati rastopljenu čokoladu te opet sve dobro izmiksati. Dio čokoladne smjese odvojiti sa strane u jednu zdjelicu </para>

<para>Za kremu od sira izmiješati krem sir, jaje, šećer u prahu i vanilin šećer.</para>

<para>Veliku tepsiju namazati maslacem te izlijati čokoladnu smjesu te smjesu od sira. Nakon toga žlicom stavljati ostatak čokoladne smjese. Vilicom prošarati da izgleda kao mramorni kolač.</para>

<para> Peći na 150 stupnjeva oko 35-40 minuta. Ostaviti da se hladi 10 minuta te izrezati na kocke. Staviti u hladnjak preko noći da se stisne.</para>

Pečene paprike s mozzarellom crvena paprika paketić mozzarelle 20 dag gaude 20 dag pr&scaron;uta sitno nasjeckana&nbsp;su&scaron;ene rajčice začini Nasjeckati papriku i u svaku staviti malo gaude, zatim tanko rezanu krišku pršuta, malo sitno nasjeckanih sušenih rajčica iz maslinovog ulja te 'zatvoriti' svaku papriku mozzarellom. Posuti začinskim biljem po želji i staviti 20-tak minuta u pećnicu da se zapeče.   

Pečene paprike s mozzarellom

crvena paprika

paketić mozzarelle

20 dag gaude

20 dag pr&scaron;uta

sitno nasjeckana&nbsp;su&scaron;ene rajčice

začini

<para>Nasjeckati papriku i u svaku staviti malo gaude, zatim tanko rezanu krišku pršuta, malo sitno nasjeckanih sušenih rajčica iz maslinovog ulja te 'zatvoriti' svaku papriku mozzarellom. Posuti začinskim biljem po želji i staviti 20-tak minuta u pećnicu da se zapeče.</para>

Šubare po mom Biskvit 4 jaja 350 ml mlijeka 100 g &scaron;ećera 1 vanilin &scaron;ećer 200 g maslaca 100 g kokosovog bra&scaron;na Glazura kakao za posipanje i jestivi ukrasi (po želji) 200 g &scaron;ećera 1 dcl ulja 1 dcl vruće vode 250 g bra&scaron;na 1 pra&scaron;ak za pecivo 1 i pol žlica kakaa Krema 1 puding s okusom vanilije Biskvit: Odvojite žutanjke od bjelanjaka i bjelanjke istucite u čvrt snijeg. Žutanjcima dodajte šećer i tucite dok ne postane pjenasto. Dodajte ulje i vodu, te dobro promiješajte. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo, te ga dodajte u smjesu jaja i šećera i miješajte do se ne sjedini. Umiješajte snijeg od bjelanjaca i smjesu podjelite na dva dijela, te u jedan dio dodajte kakao. Ispecite dva biskvita, svaki posebno, u velikom plehu (od pećnice). Pecite ih na 180 stupnjeva 10-15 min. Manjim okruglim kalupom ili čašom iz oba biskvita izrežite krugove (najbolje dok su biskviti još vrući). Krema: Prašak za puding pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i malo mlijeka te ga ukuhajte u ostatak mlijeka. Puding ohladite, a zatim mu dodajte izrađeni maslac, te dobro izmiješajte električnim mikserom. Postupak punjenja: Na tamni krug od biskvita stavite žličicu kreme, razmažite i poklopite žutim krugom. Tako dobivenu “torticu” premažite kremom i sa strane te uvaljajte u kokosovo brašno pa nakon toga i gornji dio kolača namažite kremom. Glazura: Uz pomoć čajne žličice, vrh svake “tortice” posipati kakaom ili naribanom čokoladom te ukrasiti po želji 

Šubare po mom

Biskvit

4 jaja

350 ml mlijeka

100 g &scaron;ećera

200 g maslaca

100 g kokosovog bra&scaron;na

Glazura

kakao za posipanje i jestivi ukrasi (po želji)

200 g &scaron;ećera

1 dcl ulja

1 dcl vruće vode

250 g bra&scaron;na

1 pra&scaron;ak za pecivo

1 i pol žlica kakaa

Krema

1 puding s okusom vanilije

<para>Biskvit: Odvojite žutanjke od bjelanjaka i bjelanjke istucite u čvrt snijeg. Žutanjcima dodajte šećer i tucite dok ne postane pjenasto. Dodajte ulje i vodu, te dobro promiješajte. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo, te ga dodajte u smjesu jaja i šećera i miješajte do se ne sjedini. Umiješajte snijeg od bjelanjaca i smjesu podjelite na dva dijela, te u jedan dio dodajte kakao.</para>

<para>Ispecite dva biskvita, svaki posebno, u velikom plehu (od pećnice). Pecite ih na 180 stupnjeva 10-15 min.</para>

<para>Manjim okruglim kalupom ili čašom iz oba biskvita izrežite krugove (najbolje dok su biskviti još vrući).</para>

<para>Krema: Prašak za puding pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i malo mlijeka te ga ukuhajte u ostatak mlijeka. Puding ohladite, a zatim mu dodajte izrađeni maslac, te dobro izmiješajte električnim mikserom.</para>

<para>Postupak punjenja: Na tamni krug od biskvita stavite žličicu kreme, razmažite i poklopite žutim krugom. Tako dobivenu “torticu” premažite kremom i sa strane te uvaljajte u kokosovo brašno pa nakon toga i gornji dio kolača namažite kremom.</para>

<para>Glazura: Uz pomoć čajne žličice, vrh svake “tortice” posipati kakaom ili naribanom čokoladom te ukrasiti po želji</para>

Zagrebačka pita Tijesto: 4 jaja 4 žumanjka 3 pune žlice bra&scaron;na 1 žlica gustina 4 žlice &scaron;ećera 2 vanilin &scaron;ećera 14 dag margarina &Scaron;aum: 4 bjelanjka 15 dag &scaron;ećera Glazura od čokolade: 20 dag &scaron;ećera 10 dag čokolade za kuhanje 4 žlica ulja 2 dcl ulja 20 dag bra&scaron;na 1 pra&scaron;ak za pecivo 1 žlica kakaa 2 dcl mlijeka Krema: 1/2 litre mlijeka Miksaj žumanjke sa šećerom, postepeno uz miksanje dodaj sve ostale sastojke i na kraju snijeg od bjelanjaka. Peci u većem namaštenom i pobrašnjenom limu oko pola sata na temperaturi od 175°C. Mlako tijesto navlaži limunadom, razblaženim rumom, čajem ili po izboru. Za kremu umuti žumanjke sa šećerom, brašnom, gustinom i vanilin šećerom, uz dodavanje mlijeka pa na laganoj vatri skuhaj u kremu. Ohladi pa u hladnu dodaj 14 dag izrađenog maslaca ili margarina. Hladan biskvit premaži kremom. Na pari istuci šaum od 4 bjelanjka uz dodavanje 15 dag šećera. Premaži preko kreme. Za glazuru otopi čokoladu i ulje na laganoj vatri pa prelij preko kolača. 

Zagrebačka pita

Tijesto:

4 žumanjka

3 pune žlice bra&scaron;na

1 žlica gustina

4 žlice &scaron;ećera

2 vanilin &scaron;ećera

14 dag margarina

&Scaron;aum:

4 bjelanjka

15 dag &scaron;ećera

Glazura od čokolade:

20 dag &scaron;ećera

10 dag čokolade za kuhanje

4 žlica ulja

2 dcl ulja

20 dag bra&scaron;na

1 žlica kakaa

2 dcl mlijeka

Krema:

1/2 litre mlijeka

<para>Miksaj žumanjke sa šećerom, postepeno uz miksanje dodaj sve ostale sastojke i na kraju snijeg od bjelanjaka. Peci u većem namaštenom i pobrašnjenom limu oko pola sata na temperaturi od 175°C.</para>

<para>Mlako tijesto navlaži limunadom, razblaženim rumom, čajem ili po izboru.</para>

<para>Za kremu umuti žumanjke sa šećerom, brašnom, gustinom i vanilin šećerom, uz dodavanje mlijeka pa na laganoj vatri skuhaj u kremu.</para>

<para>Ohladi pa u hladnu dodaj 14 dag izrađenog maslaca ili margarina. Hladan biskvit premaži kremom.</para>

<para>Na pari istuci šaum od 4 bjelanjka uz dodavanje 15 dag šećera. Premaži preko kreme.</para>

<para>Za glazuru otopi čokoladu i ulje na laganoj vatri pa prelij preko kolača.</para>

Nesquik san torta Smeđa kora 5 bjelanjaka 5 žlica &scaron;ećera 3 žlica gustina Fil 15 žumanjaka 10 žlica &scaron;ećera 10 žlica bra&scaron;na (vrhom punih) 1 l mlijeka 1,5 margarin 400 g nesquika 300 g krem &scaron;laga ili tučenog vrhnja 5 žlica &scaron;ećera 1 vrećica pudinga od čokolade Žuta kora 5 bjelanjaka 5 žlica &scaron;ećera 1 vrećica pudinga od vanilije Bijela kora 5 bjelanjaka Smeđa kora: Umutiti 5 bjelanjaka i 5 žlica šećera u čvrsti snijeg i lagano dodati vrećicu pudinga od čokolade. Ispeći koricu. Žuta kora:Umutiti 5 bjelanjaka i 5 žlica šećera u čvrt snijeg i lagano dodati vrećicu pudinga od vanilije. Ispeći koricu. Bijela kora: Umutiti 5 bjelanjaka i 5 žlica šećera u čvrt snijeg i lagano dodati 3 žlice gustina. Ispeći koricu Fil:16 žumanjaka umutiti sa 10 žlica šećera pa dodati 10 žlica brašna i 2 dcl mlijeka. Sve to zakuhati u 8 dcl mlijeka. U vruće umiješati 200 g nesquika, a kada se sve ohladi dodati margarin, izmiksati i dodati još 200 g nesquika. Posebno umutiti 300 g šlaga sa 3 dcl mlijeka. Slagati redom smeđau koru, fil, pa žutu koru, pa opet fil pa šlag, bijelu koru, fil te šlag ili fil za dekoraciju torte na kraju. 

Nesquik san torta

Smeđa kora

5 bjelanjaka

5 žlica &scaron;ećera

3 žlica gustina

15 žumanjaka

10 žlica &scaron;ećera

10 žlica bra&scaron;na (vrhom punih)

1 l mlijeka

1,5 margarin

400 g nesquika

300 g krem &scaron;laga ili tučenog vrhnja

1 vrećica pudinga od čokolade

Žuta kora

1 vrećica pudinga od vanilije

Bijela kora

<para>Smeđa kora: Umutiti 5 bjelanjaka i 5 žlica šećera u čvrsti snijeg i lagano dodati vrećicu pudinga od čokolade. Ispeći koricu.</para>

<para>Žuta kora:Umutiti 5 bjelanjaka i 5 žlica šećera u čvrt snijeg i lagano dodati vrećicu pudinga od vanilije. Ispeći koricu.</para>

<para>Bijela kora: Umutiti 5 bjelanjaka i 5 žlica šećera u čvrt snijeg i lagano dodati 3 žlice gustina. Ispeći koricu</para>

<para>Fil:16 žumanjaka umutiti sa 10 žlica šećera pa dodati 10 žlica brašna i 2 dcl mlijeka. Sve to zakuhati u 8 dcl mlijeka. U vruće umiješati 200 g nesquika, a kada se sve ohladi dodati margarin, izmiksati i dodati još 200 g nesquika.</para>

<para>Posebno umutiti 300 g šlaga sa 3 dcl mlijeka.</para>

<para>Slagati redom smeđau koru, fil, pa žutu koru, pa opet fil pa šlag, bijelu koru, fil te šlag ili fil za dekoraciju torte na kraju.</para>

Čoko bomba 150 g &scaron;ećera 1 dcl vode&nbsp; 120 g margarina 300 g mljevenih keksa&nbsp; 100 g mljevenih oraha Glazura 150 g čokolade za kuhanje malo&nbsp;mlijeka Vodu i šećer pomiješati i staviti na laganu vatru dok ne zakuha pa dodati margarin da se otopi. Vrlo kratko prohladiti pa dodati mljeveni keks i orahe. Smjesu utisnuti u tepsiju, poravnati žlicom te staviti u hladnjak da se hladi. Za to vrijeme otopiti čokoladu te prelijati kolač. Ostaviti u hladnjaku da se ohladi.  

Čoko bomba

150 g &scaron;ećera

1 dcl vode&nbsp;

120 g margarina

300 g mljevenih keksa&nbsp;

100 g mljevenih oraha

150 g čokolade za kuhanje

malo&nbsp;mlijeka

<para>Vodu i šećer pomiješati i staviti na laganu vatru dok ne zakuha pa dodati margarin da se otopi. Vrlo kratko prohladiti pa dodati mljeveni keks i orahe.</para>

<para>Smjesu utisnuti u tepsiju, poravnati žlicom te staviti u hladnjak da se hladi. Za to vrijeme otopiti čokoladu te prelijati kolač.</para>

<para>Ostaviti u hladnjaku da se ohladi. </para>

Šape sa pekmezom od jabuka 1 kg glatkog bra&scaron;na 44 dag masti 30 dag &scaron;ećera 2 jaja 6 žlica pekmeza od jabuka 1 mala žličica sode bikarbone malo cimeta mljeveni &scaron;ećer Zamijesi sve sastojke i puni kalupe za šape. Prije punjenja namastiti kalupe. Pečene šapice uvaljati u mljeveni šećer. 

Šape sa pekmezom od jabuka

1 kg glatkog bra&scaron;na

44 dag masti

30 dag &scaron;ećera

6 žlica pekmeza od jabuka

1 mala žličica sode bikarbone

malo cimeta

mljeveni &scaron;ećer

<para>Zamijesi sve sastojke i puni kalupe za šape. Prije punjenja namastiti kalupe.</para>

<para>Pečene šapice uvaljati u mljeveni šećer.</para>

Fritule s pudingom 200 ml jogurta 2 jaja 40 g &scaron;ećera 1 vanilin &scaron;ećer 1 pra&scaron;ak za pecivo 300 g glatkog bra&scaron;na puding mlijeko ulje &scaron;ećer u prahu U zdjelu s umućenim jajima dodamo jogurt, šećer i vanilin šećer te dobro izmiješamo sastojke. U zasebnoj posudi pomiješamo brašno i prašak za pecivo. Potom miješajući pjenjačom u mokru smjesu postupno dodajemo suhu smjesu od brašna i praška za pecivo te dalje miješamo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu. Pržimo u dubokoj masnoći te nakon toga štrcaljkom napunimo pudingom i posipamo šećerom u prahu.   

Fritule s pudingom

200 ml jogurta

40 g &scaron;ećera

300 g glatkog bra&scaron;na

puding

mlijeko

ulje

&scaron;ećer u prahu

<para>U zdjelu s umućenim jajima dodamo jogurt, šećer i vanilin šećer te dobro izmiješamo sastojke. U zasebnoj posudi pomiješamo brašno i prašak za pecivo. Potom miješajući pjenjačom u mokru smjesu postupno dodajemo suhu smjesu od brašna i praška za pecivo te dalje miješamo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu.</para>

<para>Pržimo u dubokoj masnoći te nakon toga štrcaljkom napunimo pudingom i posipamo šećerom u prahu.</para>

Zvijezda s nutellom 1/2 svjezeg kvasca,1 dcl miljeka, 1 dcl vode, 1 mala zlica soli, 1 velika zlica secera, 2 zlice maslinovog ulja, 225 grama brasna, 6 velikih zlica nutelle ili nekog coko namaza. 1/2 svjezeg kvasca staviti u 1 dcl toplog mlijeka, 1 dcl tople vode, 1 malu žlicu soli, 1 veliku zlicu secera, 2 zlice maslinovog ulja..ostaviti da se kvasac raspjeni oko 15 min..u to dodati jos 225 grama brasna, pola glatkog i pola ostrog te zamijesiti glatko tijesto i pustiti ga odstoji na toplome 20 min. Tijesto podijeliti na 4 dijela, i svaki dio razvaljati u pravilni krug, ja sam uzela veci okrugli tanjur, i po nemu ga pravilno izrezala. Svaki krug premazati sa po 2 zlice nutelle ili nekim coko namazom i slagati jedno na drugo. Tako 3 kruga, na cetvrti se ne maze.Na sredinu  tog cetvrtog tijesta  staviti casu, i oko case izrezati tijesto na 16 jednakih dijelova.Svaki dva kuta zarolati prema van dva puta, i tako sve do kraja, da dobijemo oblik zvijezde..kutove na krajevima jos dodatno stisnuti, premazati jajetom. Peci oko 25 min na 190 stupnjeva.Sretno i  dobar tek;) 

Zvijezda s nutellom

1/2 svjezeg kvasca,1 dcl miljeka, 1 dcl vode, 1 mala zlica soli, 1 velika zlica secera, 2 zlice maslinovog ulja, 225 grama brasna, 6 velikih zlica nutelle ili nekog coko namaza.

<para>1/2 svjezeg kvasca staviti u 1 dcl toplog mlijeka, 1 dcl tople vode, 1 malu žlicu soli, 1 veliku zlicu secera, 2 zlice maslinovog ulja..ostaviti da se kvasac raspjeni oko 15 min..u to dodati jos 225 grama brasna, pola glatkog i pola ostrog te zamijesiti glatko tijesto i pustiti ga odstoji na toplome 20 min.</para>

<para>Tijesto podijeliti na 4 dijela, i svaki dio razvaljati u pravilni krug, ja sam uzela veci okrugli tanjur, i po nemu ga pravilno izrezala.</para>

<para>Svaki krug premazati sa po 2 zlice nutelle ili nekim coko namazom i slagati jedno na drugo.</para>

<para>Tako 3 kruga, na cetvrti se ne maze.Na sredinu  tog cetvrtog tijesta  staviti casu, i oko case izrezati tijesto na 16 jednakih dijelova.Svaki dva kuta zarolati prema van dva puta, i tako sve do kraja, da dobijemo oblik zvijezde..kutove na krajevima jos dodatno stisnuti, premazati jajetom. Peci oko 25 min na 190 stupnjeva.Sretno i  dobar tek;)</para>

Torta od naranče i oraha Biskvit: 6 jaja 1 žlica bra&scaron;na 1 1/2 naranča (sok i korica) 1 1/2 žlica mlijeka 200 g maslaca (omek&scaron;alog) 200 g &scaron;ećera 200 g mljevenih oraha 1 žlica bra&scaron;na 1 žlica mljevenog keksa (Petit Beurre) 1 1/2 naranča (sok i korica) Krema: 3 jaja 200 g &scaron;ećera Biskvit: Odvojimo bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke tučemo u čvrsti snijeg uz prstohvat soli. Žumanjke i šećer tučemo dok ne budu pjenasti. Dodamo orahe, brašno i mljeveni keks, zatim sok i koru naranče. Tučemo dok se sastojci ne sjedine. Na kraju kuhačom umiješamo snijeg od bjelanjaka.Ulijemo smjesu u namazan kalup promjera 26 cm i pečemo oko 25-30 minuta na 200 stupnjeva. Biskvit ohladimo i prerežemo. Krema: Pjenasto istučemo jaja i šećer, dodamo brašno, sok i koru naranče i na kraju mlijeko. Stavimo kuhati na paru, miješajući, dok se ne zgusne. Kremu ohladimo i umiješamo omekšali maslac (mikserom). Na kraju slažemo red kore, red kreme, pa opet kora i na vrh premažemo ostatak kreme. Ukrasimo po želji šlagom.  

Torta od naranče i oraha

Biskvit:

6 jaja

1 žlica bra&scaron;na

1 1/2 naranča (sok i korica)

1 1/2 žlica mlijeka

200 g maslaca (omek&scaron;alog)

200 g mljevenih oraha

1 žlica mljevenog keksa (Petit Beurre)

<para>Biskvit: Odvojimo bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke tučemo u čvrsti snijeg uz prstohvat soli. Žumanjke i šećer tučemo dok ne budu pjenasti. Dodamo orahe, brašno i mljeveni keks, zatim sok i koru naranče. Tučemo dok se sastojci ne sjedine. Na kraju kuhačom umiješamo snijeg od bjelanjaka.Ulijemo smjesu u namazan kalup promjera 26 cm i pečemo oko 25-30 minuta na 200 stupnjeva. Biskvit ohladimo i prerežemo.</para>

<para>Krema: Pjenasto istučemo jaja i šećer, dodamo brašno, sok i koru naranče i na kraju mlijeko. Stavimo kuhati na paru, miješajući, dok se ne zgusne. Kremu ohladimo i umiješamo omekšali maslac (mikserom).</para>

<para>Na kraju slažemo red kore, red kreme, pa opet kora i na vrh premažemo ostatak kreme. Ukrasimo po želji šlagom. </para>

Paprike punjene lećom 100 g zelene leće &nbsp;2 žute paprike maslinovo ulje sol, papar, bosiljak, đumbir, umak od ljute papričice 2 crvene paprike 1 poriluk &nbsp;2 glavice luka 2 mrkve 4 manja krumpira &nbsp;4 če&scaron;nja če&scaron;njaka 780 g sjeckane rajčice 1 žlica koncentrata rajčice Na maslinovom ulju dinstati posoljeni luk i poriluk narezan na kockice i protisnuti češnjak. Kad luk postakli, dodati sjeckanu rajčicu, naribanu mrkvu i malo bosiljka. Promiješati pa dodati žlicu koncentrata rajčice. Sve to podlijati temeljcem. Miješati do željene gustoće umaka. Pred kraj dodati malo umaka od ljute papričice.  2. Leću kuhati 15-ak minuta, nakon toga procijediti. Dodati naribani krumpir i začine (bosiljak, sol, đumbir, papar).  U leću i naribani krumpir dodati nekoliko žlica umaka i miješati dok se sve ne poveže. Tom smjesom puniti paprike. Na vrh dodati još malo smjese kako bi paprike bile sočnije.  U višu zdjelu za pečenje izliti preostali umak, u njega uroniti paprike i peći oko sat vremena na 200°C. Uz paprike se može poslužiti i kuhani krumpir na kockice ili pire. 

Gastro

Slatka piletina

Zobeni kolačići

Šareni kolač

Pečene paprike s mozzarellom

Šubare po mom

Zagrebačka pita

Nesquik san torta

Čoko bomba

Šape sa pekmezom od jabuka

Fritule s pudingom

Zvijezda s nutellom

Torta od naranče i oraha

Paprike punjene lećom

Keks na brzaka

Veganski bolognese

Brza Bajadera

Mađarica s keksom

Princeze

pita

Kolač s višnjama

Juha od hokaido bundeve

Kinder Pingui torta

Coca cola kolač

keksići

Trostruki užitak

Mramorni kolač s jogurtom

Kokosove štange koje se ne peku

Pirjani kiseli kupus

Tiramisu

Zapečeni žličnjaci - špecle

Kozice s majonezom

Kozice - delikatesa iz morskih dubina

Indijska juha od riže

Svinjski filet s lukom i šampinjonima

Lino slatki sendviči

Pire od krumpira s omletom od šunke

Pečenje s mrkvom

Krema od naranči

Mini čokoladne torte

Majoneza od prepeličjih jaja

Krem juha od rajčica s vrhnjem

Pile s lukom

Svinjski medaljoni obloženi slaninom

Pikantni račići u maslacu s češnjakom

Zapečene lisičice

Pet odličnih koktela za Novu godinu

Povrće s preljevom od sira

Praline - savršen desert za kraj godine

Zeleni tortellini s orasima

Krumpir s ementalerom