Luk narezati na sitno, pirjati na ulju te nakon 5 minuta staviti pelate. Paprike očistiti.
Sastojci
0 kom 5 manjih paprika
0 kom 1 luk
0 kom 100 g riže
0 kom 1 jaje
0 kom panceta
0 kom češnjak
0 kom 500 g miješanog mljevenog mesa
0 kom 1 konzerva pelata
0 kom peršin
0 kom sol
0 kom papar
0 kom vegeta
0 kom crvena slatka paprika
Priprema
01.
02.
Mljeveno meso, rižu, češnjak, jaje i začine pomiješati te napuniti paprike. Ja ostavim malo mesa pa napravim polpete (ćufte/mesne okruglice ).
03.
Napunjene paprike i polpete staviti u umak te nakon 2-3 minute podlijati vrelom vodom sve dok paprike nisu potopljene. Dodati začine i pancetu. Kuhati sat vremena.
04.
Za prilog se može pripremiti pire krumpir .