Postroll

Preroll

Tiramisu 250 g Mascarpone&nbsp;sira 200 g vrhnje za &scaron;lag 150 g &scaron;ećera u prahu 2 vrećice vanilin&nbsp;&scaron;ećera kakao pi&scaron;kote 1 &scaron;alica jake kave 4 ča&scaron;e Za početak skuhajte jaku bez šećera kavu i ostavite da se hladi. Dok se kava hladi pripremite smjesu. U jednoj zdjeli napraviti šlag od vrhnja za šlag. U drugoj zdjeli pomiješati Mascarpone sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Zatim sjediniti te dvije smjese. Piškote prepoloviti na pola. U dublju zdjelu staviti dosta kakaa. Svaku čašu zaroniti u kakao. Na dno čaše malo kakaa staviti da ima podlogu. Slagati dvije žlice kreme, pa malo kakaa, pa  dvije polovice piškota malo umočenih u kavu s jedne i sa druge strane. Posuti malo kakaa i staviti smjesu da pokrije piškotu. Ponovno posuti malo kakaa. Postupak ponavljati do vrha čaše. Na kraju dekorirati kakaom.   

Tiramisu

250 g Mascarpone&nbsp;sira

200 g vrhnje za &scaron;lag

150 g &scaron;ećera u prahu

2 vrećice vanilin&nbsp;&scaron;ećera

kakao

pi&scaron;kote

1 &scaron;alica jake kave

4 ča&scaron;e

<para>Za početak skuhajte jaku bez šećera kavu i ostavite da se hladi. Dok se kava hladi pripremite smjesu.</para>

<para>U jednoj zdjeli napraviti šlag od vrhnja za šlag. U drugoj zdjeli pomiješati Mascarpone sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Zatim sjediniti te dvije smjese. Piškote prepoloviti na pola.</para>

<para>U dublju zdjelu staviti dosta kakaa. Svaku čašu zaroniti u kakao. Na dno čaše malo kakaa staviti da ima podlogu. Slagati dvije žlice kreme, pa malo kakaa, pa  dvije polovice piškota malo umočenih u kavu s jedne i sa druge strane. Posuti malo kakaa i staviti smjesu da pokrije piškotu. Ponovno posuti malo kakaa. Postupak ponavljati do vrha čaše. Na kraju dekorirati kakaom.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

<para>Bijela čokolada manje je popularna od one tamnije,  je li to zbog navike  ili je razlog u kvaliteti i sastavu?  Za neke ona i nije prava čokolada, jer ne sadrži kakao, za druge je podjednako ukusna i slatka kao tamnija "verzija".<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Što sadrži čokolada?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Obično se kaže da što je čokolada tamnija, to je zdravija. Svaka se čokolada, osim bijele, dobiva iz kakao maslaca, kakao mase, arome vanilije te emulgatora sojinog lecitina. Mliječna čokolada sadrži oko 12g kakaa i 48g šećera, te oko 18g kakao maslaca. Tamna čokolada je gorkastog okusa i u njoj ima najviše kakaa. Sadrži oko 4g kakao maslaca te 30-48g šećera.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Bijela čokolada sadrži najmanje nutritivnih svojstava, jer uopće ne sadrži kakao već isključivo kakao maslac. Bijela čokolada sadrži oko 48g šećera, 26g mlijeka u prahu i 28g kakao maslaca. Osim kakao maslaca i mlijeka, glavni sastojak bijele čokolade je šećer, na koji odlazi gotovo 50% čokolade. Osim toga, bijela čokolada ima veći udio zasićenih masnoća i kolesterola od tamne. Iako je  ukusna, bijela čokolada je, što se hranjivih sastojaka tiče, najmanje poželjna vrsta čokolade.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Nastanak bijele čokolade
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U posebnom procesu se kakao maslac odvaja od tamnijih komponenti, ali dok se u tamnoj čokoladi oni vraćaju natrag, kod bijele čokolade to nije slučaj. I na taj način dobivamo čokoladu bez prepoznatljive tamne boje. To znači da joj ujedno nedostaju i antioksidativna svojstva elementa poput tiamina, riboflavina i feniltilamina.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zakonski je određeno što se može prodavati kao prava bijela čokolada. Mora sadržavati barem jednu petinu kakao maslaca, minimalno 14% suhe tvari iz mlijeka, 3.5% mliječne masti i ne više od 55% šećera ili nekog umjetnog zaslađivača.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 Rolada s bijelom čokoladom
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Biskvit:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100g šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
naribana korica limuna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100g glatkog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
20g škrobnog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 žlice vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica praška za pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Krema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
30g škrobnog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
40g šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
400g mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100g bijele čokolade<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Glazura:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100g bijele čokolade<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
40g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
mrvice od bijele čokolade<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Odvojite žumanjke od bjelanjaka pa žumanjcima dodajte šećer i pjenasto ih umutite. Zatim dodajte koricu limuna, vodu i brašno pomiješano sa škrobnim brašnom i praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijte u posudu za pečenje i obloženu papirom za pečenje i poravnajte. Pecite oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Pečeni biskvit odmah smotajte u roladu pomoću papira za pečenje i ostavite da se ohladi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za kremu pomiješajte škrobno brašno sa šećerom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte do vrenja pa umiješajte u pripremljenu smjesu. Kuhajte nekoliko minuta uz miješanje da se zgusne, maknite s vate i dodajte na kockice natrganu čokoladu. Miješajte da se čokolada otopi pa pustite da e krema ohladi. U kremu dodajte rzrađeni maslac i dobro promiješajte. Ohlađeni biskvit premažite kremom i savijte u roladu. Kolač držite u hladnjaku oko dva sata, a zatim ga prelijte glazurom od bijele čokolade i pospite bijelim čokoladnim mrvicama.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Krema od bijele čokolade s jagodama
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100g bijele čokolade<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
60 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 ml mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 žumanjka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
jagode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nad parom otopite čokoladu i maslac, kad se otope dodajte im mlijeko. Sve dobro promiješajte kako bi se povezalo.U drugoj zdjelici mutite jaja sa šećerom količinu šećera slobodno smanjite ako ne volite previše slatko, jer je bijela čokolada sama po sebi dosta slatka. Dobro ih umutite da posvijetle i malo se zapjene.Dodajte par žlica smjese od čokolade jajima kako bi ih malo ugrijali pa ih umiješajte u otopljenu čokoladu nad parom. Nastavite sve kuhati nad parom i energično miješati pjenjačom dok se ne stisne i postane kremasto.Kuhanu kremu prebacite odmah u male posudice u kojima ćete je poslužiti i dobro je ohladite. Posudice mogu biti teglice ili šalice za espresso ili zdjelice.Na svaku porciju ohlađene kreme posipajte po žličicu šećera te ga karamelizirajte. Na kraju posipajte sve jagodama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Svijetla čokoladna glazura
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
125g margarina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250g čokolade za kuhanje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Margarin stavite u posudu i kuhajte ga na laganoj vatri da iz njega ispari voda odnosno da se na površini prestanu stvarati mjehurići. Kuhani margarin maknite s vatre, dodajte ulje i ostavite stajati barem 2-3 minute kako bi se slegao talog. U drugoj posudi razlomite čokoladu i u nju lagano dodavajte otopljeni margarin miješajući metlicom za snijeg da dobijete glatku ujednačenu masu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Glazura od bijele čokolade
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
300g bijele čokolade za kuhanje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2dl slatkog vrhnja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Postupak je isti kao kod tamne čokoladne glazure.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>Foto: © baibaz - fotolia</para>

Zašto (ne)volim bijelu čokoladu? Podjednako je ukusna i slatka kao tamnija "verzija" Bijela čokolada manje je popularna od one tamnije,  je li to zbog navike  ili je razlog u kvaliteti i sastavu?  Za neke ona i nije prava čokolada, jer ne sadrži kakao, za druge je podjednako ukusna i slatka kao tamnija "verzija".
   
   Što sadrži čokolada?
   
   
Obično se kaže da što je čokolada tamnija, to je zdravija. Svaka se čokolada, osim bijele, dobiva iz kakao maslaca, kakao mase, arome vanilije te emulgatora sojinog lecitina. Mliječna čokolada sadrži oko 12g kakaa i 48g šećera, te oko 18g kakao maslaca. Tamna čokolada je gorkastog okusa i u njoj ima najviše kakaa. Sadrži oko 4g kakao maslaca te 30-48g šećera.
   
Bijela čokolada sadrži najmanje nutritivnih svojstava, jer uopće ne sadrži kakao već isključivo kakao maslac. Bijela čokolada sadrži oko 48g šećera, 26g mlijeka u prahu i 28g kakao maslaca. Osim kakao maslaca i mlijeka, glavni sastojak bijele čokolade je šećer, na koji odlazi gotovo 50% čokolade. Osim toga, bijela čokolada ima veći udio zasićenih masnoća i kolesterola od tamne. Iako je  ukusna, bijela čokolada je, što se hranjivih sastojaka tiče, najmanje poželjna vrsta čokolade.
   
   Nastanak bijele čokolade
   
   
U posebnom procesu se kakao maslac odvaja od tamnijih komponenti, ali dok se u tamnoj čokoladi oni vraćaju natrag, kod bijele čokolade to nije slučaj. I na taj način dobivamo čokoladu bez prepoznatljive tamne boje. To znači da joj ujedno nedostaju i antioksidativna svojstva elementa poput tiamina, riboflavina i feniltilamina.
   
Zakonski je određeno što se može prodavati kao prava bijela čokolada. Mora sadržavati barem jednu petinu kakao maslaca, minimalno 14% suhe tvari iz mlijeka, 3.5% mliječne masti i ne više od 55% šećera ili nekog umjetnog zaslađivača.
 


   Rolada s bijelom čokoladom
   
   
   Sastojci:
   
   
   Biskvit:
   
5 jaja
100g šećera
naribana korica limuna
100g glatkog brašna
20g škrobnog brašna
3 žlice vode
1 žličica praška za pecivo
   
   Krema:
30g škrobnog brašna
40g šećera
400g mlijeka
100g bijele čokolade
100g maslaca
   
   Glazura:
   
100g bijele čokolade
40g maslaca
2 žlice ulja
mrvice od bijele čokolade
   
   Priprema:
   
Odvojite žumanjke od bjelanjaka pa žumanjcima dodajte šećer i pjenasto ih umutite. Zatim dodajte koricu limuna, vodu i brašno pomiješano sa škrobnim brašnom i praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijte u posudu za pečenje i obloženu papirom za pečenje i poravnajte. Pecite oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Pečeni biskvit odmah smotajte u roladu pomoću papira za pečenje i ostavite da se ohladi.
Za kremu pomiješajte škrobno brašno sa šećerom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte do vrenja pa umiješajte u pripremljenu smjesu. Kuhajte nekoliko minuta uz miješanje da se zgusne, maknite s vate i dodajte na kockice natrganu čokoladu. Miješajte da se čokolada otopi pa pustite da e krema ohladi. U kremu dodajte rzrađeni maslac i dobro promiješajte. Ohlađeni biskvit premažite kremom i savijte u roladu. Kolač držite u hladnjaku oko dva sata, a zatim ga prelijte glazurom od bijele čokolade i pospite bijelim čokoladnim mrvicama.  
   
   
   Krema od bijele čokolade s jagodama
   
   
   Sastojci:
   
100g bijele čokolade
60 g maslaca
200 ml mlijeka
4 žumanjka
2 žlice šećera
jagode
   
   Priprema:
   
Nad parom otopite čokoladu i maslac, kad se otope dodajte im mlijeko. Sve dobro promiješajte kako bi se povezalo.U drugoj zdjelici mutite jaja sa šećerom količinu šećera slobodno smanjite ako ne volite previše slatko, jer je bijela čokolada sama po sebi dosta slatka. Dobro ih umutite da posvijetle i malo se zapjene.Dodajte par žlica smjese od čokolade jajima kako bi ih malo ugrijali pa ih umiješajte u otopljenu čokoladu nad parom. Nastavite sve kuhati nad parom i energično miješati pjenjačom dok se ne stisne i postane kremasto.Kuhanu kremu prebacite odmah u male posudice u kojima ćete je poslužiti i dobro je ohladite. Posudice mogu biti teglice ili šalice za espresso ili zdjelice.Na svaku porciju ohlađene kreme posipajte po žličicu šećera te ga karamelizirajte. Na kraju posipajte sve jagodama.
   
   
   Svijetla čokoladna glazura
   
   
   Sastojci:
   
125g margarina
1 žlica ulja
250g čokolade za kuhanje
   
   Priprema:
   
Margarin stavite u posudu i kuhajte ga na laganoj vatri da iz njega ispari voda odnosno da se na površini prestanu stvarati mjehurići. Kuhani margarin maknite s vatre, dodajte ulje i ostavite stajati barem 2-3 minute kako bi se slegao talog. U drugoj posudi razlomite čokoladu i u nju lagano dodavajte otopljeni margarin miješajući metlicom za snijeg da dobijete glatku ujednačenu masu.
   
   
   Glazura od bijele čokolade
   
   
   Sastojci:
   
300g bijele čokolade za kuhanje
2dl slatkog vrhnja
   
   Priprema:
   
Postupak je isti kao kod tamne čokoladne glazure.
 
Foto: © baibaz - fotolia M.G. 

Zašto (ne)volim bijelu čokoladu?

Članak

Muffini od kokosa i čokolade 10 dag &scaron;ećera 10 dag Zvijezda margarina za kolače 2 jaja 1 vanilin &scaron;ećer 1 pra&scaron;ak za pecivo 10 dag kokosa 10 dag bra&scaron;na 1,5 - 2 dl mlijeka 10 dag čokolade 3-5 žlica kakao praha/čokolade u prahu Pjenasto umiješati šećer, vanilin šećer i maslac, dodati jaja i mješavinu brašna, kokosa i praška za pecivo. Čokoladu narezati na sitno te dodati kakao. Na kraju umiksati mlijeko. Puniti kalupe s 1 žlicom smjese. Peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta Ostaviti da se ohlade, vaditi iz silikonskih kalupa i ukrašavati po želji 

Muffini od kokosa i čokolade

10 dag &scaron;ećera

10 dag Zvijezda margarina za kolače

2 jaja

1 vanilin &scaron;ećer

1 pra&scaron;ak za pecivo

10 dag kokosa

10 dag bra&scaron;na

1,5 - 2 dl mlijeka

10 dag čokolade

3-5 žlica kakao praha/čokolade u prahu

<para>Pjenasto umiješati šećer, vanilin šećer i maslac, dodati jaja i mješavinu brašna, kokosa i praška za pecivo.</para>

<para>Čokoladu narezati na sitno te dodati kakao. Na kraju umiksati mlijeko.</para>

<para>Puniti kalupe s 1 žlicom smjese.</para>

<para>Peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta</para>

<para>Ostaviti da se ohlade, vaditi iz silikonskih kalupa i ukrašavati po želji</para>

Kolač s rupama Za biskvit: 6 jaja Za žutu kremu: 2 Dolcela pudinga&nbsp;od vanilije 9 dl mljeka 6 žlica &scaron;ećera 15 dag Zvijezda margarina za kreme Za smeđu kremu: 2 Dolcela pudinga&nbsp;od čokolade 8 dl mljeka 6 žlica &scaron;ećera 10 dag Zvijezda margarina za kreme 6 žlica &scaron;ećera 6 žlica bra&scaron;na 4 žlice kakaa 4 žlice čokolade u prahu 1 pra&scaron;ak za pecivo 1 vanilin &scaron;ećer 1,5 dl ulja 1,5 dl mljeka Za biskvit odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Miksati žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasti, dodati ulje i mlijeko, nakon par minuta miksanja postepeno dodavati brašno sa praškom za pecivo i odmah potom kakao i čokoladu u prahu. Na kraju umiješati kuhačom posebno tučeni snijeg od bjelanjaka. Masu izliti u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje srednje veličine, poravnati i peći u pećnici na 180°C 20-25 minuta. Pečeni i još vrući biskvit izbušiti ravnomjerno drškom kuhače. Pripremiti prvo žutu kremu tako što se u vrući kuhani puding umuti pjenjačom sitno sjeckani margarin. Miješati kremu tako dugo dok ne postane ravnomjerno gusta i podatna. Kremu odmah još dok je topla preliti preko biskvita. Poravnavati žlicom preko površine biskvita kako bi se sve rupice napunile kremom. Ostaviti kolač po strani pa pripremiti smeđu kremu tako što se u kuhani puding od čokolade doda margarin i ravnomjerno izmiješa. Preliti opet toplo preko žute kreme. Po želji posipati čokoladnim mrvicama. Ohladiti i poslužiti rezano na kocke 

Kolač s rupama

Za biskvit:

6 jaja

Za žutu kremu:

2 Dolcela pudinga&nbsp;od vanilije

9 dl mljeka

6 žlica &scaron;ećera

15 dag Zvijezda margarina za kreme

Za smeđu kremu:

2 Dolcela pudinga&nbsp;od čokolade

8 dl mljeka

10 dag Zvijezda margarina za kreme

6 žlica bra&scaron;na

4 žlice kakaa

4 žlice čokolade u prahu

1,5 dl ulja

1,5 dl mljeka

<para>Za biskvit odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Miksati žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasti, dodati ulje i mlijeko, nakon par minuta miksanja postepeno dodavati brašno sa praškom za pecivo i odmah potom kakao i čokoladu u prahu. Na kraju umiješati kuhačom posebno tučeni snijeg od bjelanjaka.</para>

<para>Masu izliti u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje srednje veličine, poravnati i peći u pećnici na 180°C 20-25 minuta.</para>

<para>Pečeni i još vrući biskvit izbušiti ravnomjerno drškom kuhače.</para>

<para>Pripremiti prvo žutu kremu tako što se u vrući kuhani puding umuti pjenjačom sitno sjeckani margarin. Miješati kremu tako dugo dok ne postane ravnomjerno gusta i podatna. Kremu odmah još dok je topla preliti preko biskvita. Poravnavati žlicom preko površine biskvita kako bi se sve rupice napunile kremom.</para>

<para>Ostaviti kolač po strani pa pripremiti smeđu kremu tako što se u kuhani puding od čokolade doda margarin i ravnomjerno izmiješa. Preliti opet toplo preko žute kreme. Po želji posipati čokoladnim mrvicama. Ohladiti i poslužiti rezano na kocke</para>

Titov kolač s makom Tijesto: 250 g bra&scaron;na 1 žlica marmelade 1 žlica čokolade u prahu 1,2 dl mlijeka 125 g &scaron;ećera 125 g maslaca 1 jaje 1 pra&scaron;ak za pecivo Nadjev: 200 g mljevenog maka 2-3 žlice &scaron;ećera,ovisno o ukusu 1 žlica meda Mlijeko i šećer staviti da provru,dodati mak a zatim i ostale sastojke.Kratko ostaviti na vatri,oko 1 minutu.Ohladiti. Od navedenih sastojaka umijesiti prhko tijesto. Razvaljati na 0,5cm debljine(od ove smjese ispadnu 2 manje štrućice).Nadjev rasporediti po tijestu i umotati u savijaču. Peci na 180°C  20-25 minuta. Za razliku od dizanog tijesta,ova makovnjača ostaje mekana danima. 

Titov kolač s makom

Tijesto:

250 g bra&scaron;na

1 žlica marmelade

1 žlica čokolade u prahu

1,2 dl mlijeka

125 g &scaron;ećera

125 g maslaca

1 jaje

Nadjev:

200 g mljevenog maka

2-3 žlice &scaron;ećera,ovisno o ukusu

1 žlica meda

<para>Mlijeko i šećer staviti da provru,dodati mak a zatim i ostale sastojke.Kratko ostaviti na vatri,oko 1 minutu.Ohladiti.</para>

<para>Od navedenih sastojaka umijesiti prhko tijesto. Razvaljati na 0,5cm debljine(od ove smjese ispadnu 2 manje štrućice).Nadjev rasporediti po tijestu i umotati u savijaču. Peci na 180°C  20-25 minuta.</para>

<para>Za razliku od dizanog tijesta,ova makovnjača ostaje mekana danima.</para>

Jaffa rolat KORA: 4 jaja, 4 ka&scaron;ike &scaron;ećera, 4 ka&scaron;ike bra&scaron;na, 1 pra&scaron;ak za pecivo, kakao. FIL: 2 pudinga od čokolade, 1 ka&scaron;ika gustina, 300 ml soka cijeđene naranče, 300 ml vode, naribana korica jedne naranče, 50-60 gr margarin FIL: U mješavinu narančinog soka i vode istresti puding, dodati kašiku gustina, naribanu koricu naranče i šećer po želji i staviti na vatru. Brzo mješajući čekati da se zgusne pa smanjiti vatru na minimum i nastaviti miješati još par minuta. Kada je gotovo ostaviti da se ohladi (ne potpuno) pa dodati margarin i dobro Umutit mikserom.                                                       KORA: Umutiti odvojeno bjelanca i žumanca sa šećerom. U žumanca dodati brašno i p.p. I na kraju lagano umutiti snijeg od bjelanca. Kakao možete dodati u cijelu smjesu u količini po želji ili samo u dio smjese kao što sam uradila ja pa malo prošarati koru. Peći u plehu na koji ste stavili papir za pečenje u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni. Kada je kora pečena skinuti papir i urolati koru u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi premazati filom i ostaviti par sati u frižider na hlađenje. Prijatno 

Jaffa rolat

KORA: 4 jaja, 4 ka&scaron;ike &scaron;ećera, 4 ka&scaron;ike bra&scaron;na, 1 pra&scaron;ak za pecivo, kakao. FIL: 2 pudinga od čokolade, 1 ka&scaron;ika gustina, 300 ml soka cijeđene naranče, 300 ml vode, naribana korica jedne naranče, 50-60 gr margarin

<para>FIL: U mješavinu narančinog soka i vode istresti puding, dodati kašiku gustina, naribanu koricu naranče i šećer po želji i staviti na vatru. Brzo mješajući čekati da se zgusne pa smanjiti vatru na minimum i nastaviti miješati još par minuta. Kada je gotovo ostaviti da se ohladi (ne potpuno) pa dodati margarin i dobro Umutit mikserom.                                                       KORA: Umutiti odvojeno bjelanca i žumanca sa šećerom. U žumanca dodati brašno i p.p. I na kraju lagano umutiti snijeg od bjelanca. Kakao možete dodati u cijelu smjesu u količini po želji ili samo u dio smjese kao što sam uradila ja pa malo prošarati koru. Peći u plehu na koji ste stavili papir za pečenje u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni. Kada je kora pečena skinuti papir i urolati koru u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi premazati filom i ostaviti par sati u frižider na hlađenje. Prijatno</para>

Torta s preljevom od kupina Za podlogu: 300 g keksa 150 g tamne čokolade ili čokolade za kuhanje Preljev od kupina: 300 g kupina &scaron;ećer po želji 150 g margarina Fil: 600 ml mlijeka 1 vanilin &scaron;ećer 200 g margarina 150 g &scaron;ećera u prahu Ganache krema: 220 ml slatkog vrhnja ili &scaron;lag u vrećici Kekse zdrobiti ili slabije samljeti da ima i malo većih komadića. Lagano otopiti margarin i u njega dodati kekse i tu smjesu staviti u kalup za torte (staviti masni papir na dno) te staviti na hlađenje u hladnjak. Fil: Prašak za puding pomiješati s vanilin šećerom i malo mlijeka, ostatak mlijeka zakuhati i dodati razmućeni puding, na laganoj vatri miješati dok se ne zgusne. Kada se ohladi, dodati margarin pjenasto izrađen sa šećerom u prahu. Ganache krema: Ako radite sa slatkim vrhnjem onda lagano grijati ali da ne dođe do vrenja, dodati čokoladu i mješati dok se ne otopi. Staviti u hladnjak na hlađenje Ako radite sa šlagom iz vrećice, postupak je sljedeći:  izraditi šlag da bude jako gust, čokoladu otopiti na pari ili u zdjelici sa vodom. Kada se otopi dodati u šlag te staviti na hlađenje u hladnjak. Preljev od kupina: Šećer lagano topiti sa malo vode, dodati kupine, miješati dok se ne zgusne. Dok se ohladi usitnite sa štapnim mikserom Slaganje: Podloga, fil, većina preljeva, fil, ganache krema. Ostatak preljeva ako želite možete preliti preko kriške torte 

Torta s preljevom od kupina

Za podlogu:

300 g keksa

150 g tamne čokolade ili čokolade za kuhanje

Preljev od kupina:

300 g kupina

&scaron;ećer po želji

150 g margarina

Fil:

600 ml mlijeka

200 g margarina

Ganache krema:

220 ml slatkog vrhnja ili &scaron;lag u vrećici

<para>Kekse zdrobiti ili slabije samljeti da ima i malo većih komadića. Lagano otopiti margarin i u njega dodati kekse i tu smjesu staviti u kalup za torte (staviti masni papir na dno) te staviti na hlađenje u hladnjak.</para>

<para>Prašak za puding pomiješati s vanilin šećerom i malo mlijeka, ostatak mlijeka zakuhati i dodati razmućeni puding, na laganoj vatri miješati dok se ne zgusne. Kada se ohladi, dodati margarin pjenasto izrađen sa šećerom u prahu.</para>

<para>Ako radite sa slatkim vrhnjem onda lagano grijati ali da ne dođe do vrenja, dodati čokoladu i mješati dok se ne otopi. Staviti u hladnjak na hlađenje</para>

<para>Ako radite sa šlagom iz vrećice, postupak je sljedeći:  izraditi šlag da bude jako gust, čokoladu otopiti na pari ili u zdjelici sa vodom. Kada se otopi dodati u šlag te staviti na hlađenje u hladnjak.</para>

<para>Šećer lagano topiti sa malo vode, dodati kupine, miješati dok se ne zgusne. Dok se ohladi usitnite sa štapnim mikserom</para>

<para>Podloga, fil, većina preljeva, fil, ganache krema. Ostatak preljeva ako želite možete preliti preko kriške torte</para>

Rafaelo 2 dl vode 40 dag &scaron;ećera 1 Zvijezda margarin 50 dag mlijeka u prahu 30 dag kokosa 10 dag lje&scaron;njaka Prokuhajte 2 dl vode i 40 dag šećera. Skinite posudu s vatre te dodajte narezani margarin i ostavite da se otopi. Zatim dodajte 50 dag mlijeka u prahu i 20 dag kokosa. Sve izmiješajte i stavite u hladnjak da se stisne. Od dobivene smjese oblikujte kuglice,dodajte u sredinu lješnjak te uvaljajte ih u kokos.   

Rafaelo

2 dl vode

40 dag &scaron;ećera

1 Zvijezda margarin

50 dag mlijeka u prahu

30 dag kokosa

10 dag lje&scaron;njaka

<para>Prokuhajte 2 dl vode i 40 dag šećera.</para>

<para>Skinite posudu s vatre te dodajte narezani margarin i ostavite da se otopi.</para>

<para>Zatim dodajte 50 dag mlijeka u prahu i 20 dag kokosa.</para>

<para>Sve izmiješajte i stavite u hladnjak da se stisne.</para>

<para>Od dobivene smjese oblikujte kuglice,dodajte u sredinu lješnjak te uvaljajte ih u kokos.</para>

Monte Biskvit: 3 jaja Bijela krema: 6 dl mlijeka 5 žlica &scaron;ećera 6 žlica gustina 2 vrećice vanilin &scaron;ećera 20 g bijele čokolade 150 g Zvijezda margarina Tamna krema: 200 g tamne kuverture 100 g mliječne čokolade 5 žlica &scaron;ećera 5 dl slatkog vrhnja 3 žlice tople vode 3 žlice bra&scaron;na 3 žlice kakaa 1/2 pra&scaron;ka za pecivo Preljev: 1/2 dl mlijeka 2 pune žlice Nesquika Umutiti pjenasto jaja i šećer, dodati vodu pa jos malo umutiti. Dodati sve ostale sastojke koje smo prije promiješali, mutiti tek toliko da se ujednače sastojci. Peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta (lim 20x30). Pečeni biskvit preliti preljevom (u vrelo mlijeko dodati nesquik, dobro izmiješati). Za bijelu kremu odvojiti par žlica mlijeka da se umuti gustin. Preostalo mlijeko staviti kuhati sa šećerom, kad provri dodati gustin. Miješati par minuta, u vruće umiješati čokoladu i vanilin šećer. Za tamnu kremu staviti slatko vrhnje na tihu vatru, dodati obadvije vrste čokolade i miješati dok se čokolade ne istope. Ostaviti da se hladi najmanje 2 sata. Ohlađeni biskvit premazati bijelom kremom, pa tamnom... Ostaviti preko noći. 

Monte

Biskvit:

3 jaja

Bijela krema:

6 dl mlijeka

5 žlica &scaron;ećera

6 žlica gustina

2 vrećice vanilin &scaron;ećera

20 g bijele čokolade

150 g Zvijezda margarina

Tamna krema:

200 g tamne kuverture

100 g mliječne čokolade

5 dl slatkog vrhnja

3 žlice tople vode

3 žlice bra&scaron;na

3 žlice kakaa

1/2 pra&scaron;ka za pecivo

Preljev:

1/2 dl mlijeka

2 pune žlice Nesquika

<para>Umutiti pjenasto jaja i šećer, dodati vodu pa jos malo umutiti. Dodati sve ostale sastojke koje smo prije promiješali, mutiti tek toliko da se ujednače sastojci. Peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta (lim 20x30).</para>

<para>Pečeni biskvit preliti preljevom (u vrelo mlijeko dodati nesquik, dobro izmiješati).</para>

<para>Za bijelu kremu odvojiti par žlica mlijeka da se umuti gustin. Preostalo mlijeko staviti kuhati sa šećerom, kad provri dodati gustin. Miješati par minuta, u vruće umiješati čokoladu i vanilin šećer.</para>

<para>Za tamnu kremu staviti slatko vrhnje na tihu vatru, dodati obadvije vrste čokolade i miješati dok se čokolade ne istope. Ostaviti da se hladi najmanje 2 sata.</para>

<para>Ohlađeni biskvit premazati bijelom kremom, pa tamnom...</para>

Dvostruka savijača Tijesto: 2 kvasca instant Nadjev od oraha: 600 g mljevenih oraha 3 dl mlijeka malo ruma Nadjev od jabuka: 5 jabuka 5 žlica &scaron;ećera 5 žlica kru&scaron;nih mrvica 5 žlica grožđica 2 žlice ruma 150 ml tople vode 1 vanilin &scaron;ećer 1 žličica cimeta 75 g &scaron;ećera 600 g glatkog p&scaron;eničnog bra&scaron;na pola &nbsp;žličice soli 1 limun &scaron;ećer 100 g Zvijezda margarina 2 jaja 90 ml slatkog vrhnja Suhi kvasac razmutiti u malo tople vode, dodati žličicu šećera od ukupne količine za tijesto i ostaviti 10-ak minuta da se diže na toplome mjestu. U zdjelu ili na dasku staviti brašno pa u njega dodati sol, šećer, limun šećer, jaja, rastopljeni margarin, vrhnje i kvasac te početi mijesiti dodavajući vodu dok se ne dobije glatko tijesto. Tijesto staviti u posudu koja se prethodno može malo nauljiti, na toplo mjesto i čekati oko 60 min dok se tijesto ne digne (udvostruči). Nadjev od jabuka: Očistiti jabuke i naribati ih. U jabuke dodati šećer, vanilin šećer, grožđice, krušne mrvice, rum, cimet i dobro pomiješati. Nadjev od oraha: Orahe, šećer i rum preliti kipućim mlijekom te napraviti smjesu za nadjev koja mora biti vlažna. Dignuto je tijesto potrebno podijeliti na dva dijela. Tijesto tanko razvaljati, premazati nadjevom od oraha/jabuka i zarolati. Posudu za pečenje premazati margarinom, u nju staviti savijače i pustiti ih pokrivene oko pola sata. U međuvremenu zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. U tako zagrijanoj pećnici peći savijače oko 40 minuta. Kad su savijače pečene, premazati ih margarinom . Pustiti u kalupu kako bi se ohladile. Posipati šećerom u prahu. 

Dvostruka savijača

2 kvasca instant

Nadjev od oraha:

600 g mljevenih oraha

3 dl mlijeka

malo ruma

Nadjev od jabuka:

5 jabuka

5 žlica kru&scaron;nih mrvica

5 žlica grožđica

2 žlice ruma

150 ml tople vode

1 žličica cimeta

75 g &scaron;ećera

600 g glatkog p&scaron;eničnog bra&scaron;na

pola &nbsp;žličice soli

1 limun &scaron;ećer

100 g Zvijezda margarina

90 ml slatkog vrhnja

<para>Suhi kvasac razmutiti u malo tople vode, dodati žličicu šećera od ukupne količine za tijesto i ostaviti 10-ak minuta da se diže na toplome mjestu. U zdjelu ili na dasku staviti brašno pa u njega dodati sol, šećer, limun šećer, jaja, rastopljeni margarin, vrhnje i kvasac te početi mijesiti dodavajući vodu dok se ne dobije glatko tijesto. Tijesto staviti u posudu koja se prethodno može malo nauljiti, na toplo mjesto i čekati oko 60 min dok se tijesto ne digne (udvostruči).</para>

<para>Nadjev od jabuka: Očistiti jabuke i naribati ih. U jabuke dodati šećer, vanilin šećer, grožđice, krušne mrvice, rum, cimet i dobro pomiješati.</para>

<para>Nadjev od oraha: Orahe, šećer i rum preliti kipućim mlijekom te napraviti smjesu za nadjev koja mora biti vlažna.</para>

<para>Dignuto je tijesto potrebno podijeliti na dva dijela. Tijesto tanko razvaljati, premazati nadjevom od oraha/jabuka i zarolati.</para>

<para>Posudu za pečenje premazati margarinom, u nju staviti savijače i pustiti ih pokrivene oko pola sata. U međuvremenu zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. U tako zagrijanoj pećnici peći savijače oko 40 minuta. Kad su savijače pečene, premazati ih margarinom . Pustiti u kalupu kako bi se ohladile. Posipati šećerom u prahu.</para>

Kolač s višnjama i mascarponeom lisnato tijesto 500 g Fil od vi&scaron;anja: 100 gr bijele čokolade/ ili &scaron;ećera u prahu 1 vrećica &scaron;laga 500 gr vi&scaron;anja (svježe ili smrznute) 200 gr &scaron;ećera 200 ml vode 1 puding od vanilije 2 pune žlice gustina Krema: 250 ml vrhnja za &scaron;lag 250 gr Mascarponea Lisnato tijesto podijelite na tri dijela, te svaki razvaljajte na dimenziju pleha koji ćete koristiti. Svaki komad tijesta, stavite na masni papir, izbockajte vilicom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 10 min. Pustite da se kore ohlade. Dok se kore peku, iskoristite vrijeme Treći dio kolača je izrada kreme: Vrhnje za šlag izradite potom dodajte mascarpone i istopljenu i ohlađenu čokoladu, odnosno ukoliko nemate čokolade možete dodati šećer u prahu, i sve izradite mikserom. Sada  možete krenuti sa slaganjem kolača, i to na način da slažete tijesto – fil od višanja – krema, i tako tri puta, te na kraju ukrasite šlagom. 

Kolač s višnjama i mascarponeom

lisnato tijesto 500 g

Fil od vi&scaron;anja:

100 gr bijele čokolade/ ili &scaron;ećera u prahu

1 vrećica &scaron;laga

500 gr vi&scaron;anja (svježe ili smrznute)

200 gr &scaron;ećera

200 ml vode

1 puding od vanilije

2 pune žlice gustina

Krema:

250 ml vrhnja za &scaron;lag

250 gr Mascarponea

<para>Lisnato tijesto podijelite na tri dijela, te svaki razvaljajte na dimenziju pleha koji ćete koristiti. Svaki komad tijesta, stavite na masni papir, izbockajte vilicom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 10 min. Pustite da se kore ohlade.</para>

<para>Dok se kore peku, iskoristite vrijeme</para>

<para>Treći dio kolača je izrada kreme: Vrhnje za šlag izradite potom dodajte mascarpone i istopljenu i ohlađenu čokoladu, odnosno ukoliko nemate čokolade možete dodati šećer u prahu, i sve izradite mikserom.</para>

<para>Sada  možete krenuti sa slaganjem kolača, i to na način da slažete tijesto – fil od višanja – krema, i tako tri puta, te na kraju ukrasite</para>

Alijev doručak Stari ili novi hljeb (količina po želji) &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Maslac &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nb Od paradajz sosa, kečapa, maslinovog ulja, bosiljka, origana i soli napravite sos.           Rernu zagrijte na 200 stepeni.                              U pleh stavite papir za pečenje i poredajte kriške hljeba.                                                         Na svaku krišku prvo namažite malo maslaca, zatim premažite sosom i na kraju dodajte trapist i ostale namirnice koje ćete koristiti. Peći 5-6 minuta dok se sir ne istopi.      Poslužiti toplo s kečapom ili majonezom. Prijatno. 

Alijev doručak

Stari ili novi hljeb (količina po želji) &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Maslac &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nb

<para>Od paradajz sosa, kečapa, maslinovog ulja, bosiljka, origana i soli napravite sos.           Rernu zagrijte na 200 stepeni.                              U pleh stavite papir za pečenje i poredajte kriške hljeba.                                                         Na svaku krišku prvo namažite malo maslaca, zatim premažite sosom i na kraju dodajte trapist i ostale namirnice koje ćete koristiti. Peći 5-6 minuta dok se sir ne istopi.      Poslužiti toplo s kečapom ili majonezom. Prijatno.</para>

Rabarbara s narančama 3-4 naranče 100 g &scaron;ećera 750 g rabarbare 3 jaja 1 prstohvatom soli  3 žlice likera od naranče 1 žlicom limunova soka 15 usitnjenih pistacija nastruganom koricom naranče (neprskane) iscijediti odmjeriti 300 ml soka od naranče i staviti da prokuha sa očistiti, oprati i rezati na 5 cm dugačke komade, staviti u sok od naranče i pirjati 4-5 min, staviti na cjedilo  sok ostaviti da ukuhava, preliti ga  preko rabarbare i staviti u hladnjak promiješati sa i miješati u vrućoj vodenoj kupki dok ne nastane kremasti umak kad se ohladi istući umak preliti preko rabarbare i ukrasiti sa  i 

Rabarbara s narančama

3-4 naranče

100 g &scaron;ećera 750 g rabarbare

3 jaja 1 prstohvatom soli  3 žlice likera od naranče 1 žlicom limunova soka

15 usitnjenih pistacija nastruganom koricom naranče (neprskane)

<para>iscijediti odmjeriti 300 ml soka od naranče i staviti da prokuha sa</para>

<para>očistiti, oprati i rezati na 5 cm dugačke komade, staviti u sok od naranče i pirjati 4-5 min, staviti na cjedilo sok ostaviti da ukuhava, preliti ga preko rabarbare i staviti u hladnjak promiješati sa</para>

<para>i miješati u vrućoj vodenoj kupki dok ne nastane kremasti umak kad se ohladi istući umak preliti preko rabarbare i ukrasiti sa i</para>

FRITULE 200 ml jogurta 2 jaja 40 g šećera 1 vrečica vanili šećera 12 g praška za pecivo 300 g glatkog brašna 30 ml ruma ulje šećer u prahu Pomješati prvo suhe sastojke , pa zatim mokre , sve zajedno zamješati drvenom kuhačom , dok 

Gastro

Tiramisu

Zašto (ne)volim bijelu čokoladu?

Muffini od kokosa i čokolade

Kolač s rupama

Titov kolač s makom

Jaffa rolat

Torta s preljevom od kupina

Rafaelo

Monte

Dvostruka savijača

Kolač s višnjama i mascarponeom

Alijev doručak

Rabarbara s narančama

FRITULE

Vegetarijanski lonac

Cvjetača na holandski način

Kiflice punjene sirom i šunkom

Zeleni žličnjaci - špecle

Počnite jutro odličnom zobenom kašom

Salata od endivije sa šampinjonima

Gavrilović priredio mega užitak uz mega mortadelu San Giorgio

Svježi bakalar s nadjevom od peršina

Desert od dinje

Marinirano zrnasto voće s cimetom i punčom s jajima

Paunovo oko

Najfinije oblatne

Šaljite vaše recepte s Zvijezda margarinom i osvojite nagrade

Novo Dukat čokoladno mlijeko s keksima i okusom karamele

Paprike punjene nadjevom od kvinoje

Barokna krema na kompotu od marelica

Rajčice punjene šampinjonima

Bakin sladoled, starinski i domaći

Španjolski "Frikko"

Goveđa koljenica s celerom

Salata od naranči i komorača

Kolač Trio paket

Proljetne salate za obnovu energije

Štrudla s jabukama

Torta s jagodama i vrhnjem

Pizza s piletinom ("Picek" pizza)

ferero rocher torta

Monte kolač

Mileram torta

Sirnice

Juha od bijelog vina

Bakini juneći savitci

Krema od crnog vina sa slasticom od badema i grožđem

Salata od tikvica i rajčica

Šareni lonac sa šetrajkom

McDonald's uveo prvi burger inspiriran tradicionalnim „hrvatskim“ okusima