Postroll

Preroll

Rezanci s tartufima rezanci maslac tartufi sol vrhnje za kuhanje ribani sir Rezance skuhati i ocijediti. Tartufe očistiti i oprati, narezati na listiće i staviti na maslac. Malo posoliti i pirjati 2 minute. Preliti vrhnjem i kratko prokuhati te umiješati sir, promiješati i preliti rezance umakom. 

Rezanci s tartufima

rezanci

maslac

tartufi

vrhnje za kuhanje

ribani sir

<para>Rezance skuhati i ocijediti. Tartufe očistiti i oprati, narezati na listiće i staviti na maslac. Malo posoliti i pirjati 2 minute. Preliti vrhnjem i kratko prokuhati te umiješati sir, promiješati i preliti rezance umakom.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Mini burek s tikvicama kore za savijaču 500 g svježeg sira 1 vrhnje dvije tikivce 2 jaja sol, papar, ulje Jedan list kore se odvoji, preklopi na pola i premaže uljem, a potom se ponovno preklopi kako bi se dobila traka. Žlicom se lagano rasporedi prethodno napravljen nadjev od svježeg sira, vrhnja, dva jaja i sitno na kockice narezanih tikvica. Doda se sol i papar. Potom se trake presavijaju u obliku trokuta i površina se premaže s malo ulja. Peći na otprilike pola sata na 180 °C. 

Mini burek s tikvicama

kore za savijaču

500 g svježeg sira

1 vrhnje

dvije tikivce

2 jaja

sol, papar, ulje

<para>Jedan list kore se odvoji, preklopi na pola i premaže uljem, a potom se ponovno preklopi kako bi se dobila traka. Žlicom se lagano rasporedi prethodno napravljen nadjev od svježeg sira, vrhnja, dva jaja i sitno na kockice narezanih tikvica.</para>

<para>Potom se trake presavijaju u obliku trokuta i površina se premaže s malo ulja.</para>

<para>Peći na otprilike pola sata na 180 °C.</para>

Jastučići punjeni svježim sirom i špinatom 500 g lisnatog tijesta 250 g svježeg posnog sira 1 jaje 200 g &scaron;pinata 100 ml kiselog vrhnja sol, papar  Otopiti lisnato tijesto prema uputstvima na pakiranju te za to vrijeme pripremiti nadjev. Špinat narezati na rezance, dobro posoliti i ostaviti da odstoji 10 minuta, pa ga zatim ocijediti.  Sir izmiješati s jajem, kiselim vrhnjem i ocijeđenim špinatom. Posoliti i popapriti po potrebi. Odmrznuto lisnato tijesto razvaljati na pobrašnjenoj radnoj plohi i izrezati ga na pravokutnike cca 10x5 cm. Na jednu stranu pravokutnika stavljati žlicu smjese od sira i špinata pa preklopiti drugom stranom. Viljuškom dobro prisnuti rubove. Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200°C oko 25 minuta. 

Jastučići punjeni svježim sirom i špinatom

500 g lisnatog tijesta

250 g svježeg posnog sira

1 jaje

200 g &scaron;pinata

100 ml kiselog vrhnja

sol, papar

<para> Otopiti lisnato tijesto prema uputstvima na pakiranju te za to vrijeme pripremiti nadjev.</para>

<para>Špinat narezati na rezance, dobro posoliti i ostaviti da odstoji 10 minuta, pa ga zatim ocijediti.</para>

<para> Sir izmiješati s jajem, kiselim vrhnjem i ocijeđenim špinatom. Posoliti i popapriti po potrebi.</para>

<para>Odmrznuto lisnato tijesto razvaljati na pobrašnjenoj radnoj plohi i izrezati ga na pravokutnike cca 10x5 cm. Na jednu stranu pravokutnika stavljati žlicu smjese od sira i špinata pa preklopiti drugom stranom.</para>

<para>Viljuškom dobro prisnuti rubove.</para>

<para>Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200°C oko 25 minuta.</para>

Fusili s crvenim paprikama

Liker od kokosa i vodke 1L mlijeka 600g šećera 200g kokosa 500ml votke L mlijeka prokuhat sa 600g secera i 200g kokosa...poklopit pola sata...ohladit...procijedit kokos kroz gazu...dodat 500ml votke Mlijeko i kokos u potpunosti ohladiti jer ćete u protivnom dobro opeći prste kao ja prvi put 

Liker od kokosa i vodke

1L mlijeka

600g šećera

200g kokosa

500ml votke

<para>L mlijeka prokuhat sa 600g secera i 200g kokosa...poklopit pola sata...ohladit...procijedit kokos kroz gazu...dodat 500ml votke</para>

<para>Mlijeko i kokos u potpunosti ohladiti jer ćete u protivnom dobro opeći prste kao ja prvi put</para>

Sladoled od zelenog čaja 2 žlice matcha zelenog čaja (zelenog čaja u prahu)  300 ml mlijeka 1 mahuna vanilije 2 žumanca 100 g sitnog &scaron;ećera 250 g masnijeg vrhnja ili vrhnja prstohvat soli minuta plus hlađenje  KOLIČINA oko 750 ml Priprema Čaj u prahu stavite u vatrostalnu posudu. Zagrijte mlijeko skoro do vrenja pa prelijte čaj. 2. Miješajte da dobijete glatku smjesu, vratite je u posudu za kuhanje i ostavite 15 minuta da se okusi prožmu. 3. Vaniliju uzdužno zarežite i dodajte smjesi. Miješajući je zagrijte da se rastopi srž iz vanilije. Potom izvadite mahunu, sastružite preostalu srž i dodajte mlijeku. Ulijte mlijeko u zdjelu, a posudu za kuhanje operite.  4. Pjenasto izmiješajte žumanca i šećer. Vratite mlijeko u posudu za kuhanje, zagrijte ga skoro do vrenja, a potom ga u tankom mlazu ulijte u smjesu od žumanaca i šećera . Ulijte smjesu u posudu za kuhanje i miješajući zagrijavajte 8-10 minuta na vrlo slaboj vatri dok se ne počne zgušnjavati i zadržavati na poleđini žlice. Ne smije zakuhati! 5. Skinite kremu sa štednjaka i ostavite sa strane da se ohladi.  6. Izmiješajte masnije vrhnje ili vrhnje s malo soli da dobijete mekane vrhove kad izvadite metlicu miksera, a potom ga metalnom žlicom umiješajte u ohlađenu kremu.  7. Stavite kremu u aparat za pravljenje sladoleda i zamrznite je prema naputku, ili je stavite u odgovarajuću posudu i u zamrzivač. Kad se krema počne smrzavati (nakon otprilike 4 sata), promiješajte je vilicom da bi usitnili kristale. Ponovno je stavite u zamrzivač i ostavite da se sladoled stegne. Ručno pripremljen sladoled izvadite iz zamrzivača 5 - 10 minuta, a pripremljen u aparatu za sladoled, 20 minuta prije iznošenja na stol. Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Sladoled od zelenog čaja

2 žlice matcha zelenog čaja (zelenog čaja u prahu)  300 ml mlijeka 1 mahuna vanilije 2 žumanca 100 g sitnog &scaron;ećera 250 g masnijeg vrhnja ili vrhnja prstohvat soli

<para>minuta plus hlađenje  KOLIČINA oko 750 ml</para>

<para>Čaj u prahu stavite u vatrostalnu posudu. Zagrijte mlijeko skoro do vrenja pa prelijte čaj. 2. Miješajte da dobijete glatku smjesu, vratite je u posudu za kuhanje i ostavite 15 minuta da se okusi prožmu. 3. Vaniliju uzdužno zarežite i dodajte smjesi. Miješajući je zagrijte da se rastopi srž iz vanilije. Potom izvadite mahunu, sastružite preostalu srž i dodajte mlijeku. Ulijte mlijeko u zdjelu, a posudu za kuhanje operite.  4. Pjenasto izmiješajte žumanca i šećer. Vratite mlijeko u posudu za kuhanje, zagrijte ga skoro do vrenja, a potom ga u tankom mlazu ulijte u smjesu od žumanaca i šećera . Ulijte smjesu u posudu za kuhanje i miješajući zagrijavajte 8-10 minuta na vrlo slaboj vatri dok se ne počne zgušnjavati i zadržavati na poleđini žlice. Ne smije zakuhati! 5. Skinite kremu sa štednjaka i ostavite sa strane da se ohladi.  6. Izmiješajte masnije vrhnje ili vrhnje s malo soli da dobijete mekane vrhove kad izvadite metlicu miksera, a potom ga metalnom žlicom umiješajte u ohlađenu kremu.  7. Stavite kremu u aparat za pravljenje sladoleda i zamrznite je prema naputku, ili je stavite u odgovarajuću posudu i u zamrzivač. Kad se krema počne smrzavati (nakon otprilike 4 sata), promiješajte je vilicom da bi usitnili kristale. Ponovno je stavite u zamrzivač i ostavite da se sladoled stegne. Ručno pripremljen sladoled izvadite iz zamrzivača 5 - 10 minuta, a pripremljen u aparatu za sladoled, 20 minuta prije iznošenja na stol.</para>

<para>Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood</para>

<para>Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb</para>

Fetuccine s piletinom i sirom dolcelatte 2 žlice maslinova ulja 350 g pilećih prsa (fileti) narezani na trake 200 g sira dolcelatte natrganog na komadiće 150 ml vrhnja za kuhanje  50 ml suhoga bijelog vina  3 žlice nasjeckanoga svježeg vlasca  400 g svježih fettuccina ili tagliatella s jajima s U srednje velikoj tavi, na umjerenoj vatri zagrijte ulje i popržite piletinu dok ne postane zlatnožuta sa svih strana. Povremeno promiješajte drvenom kuhačom. Dodajte sir, smanjite vatru i pirjajte 2 minute, miješajući dok se sir ne otopi.  2. Dodajte vrhnje i vino i uz neprestano miješanje kuhajte još minutu. 3. Dodajte narezani vlasac, posolite i dobro popaprite. Maknite s vatre.  4. U međuvremenu kuhajte tjesteninu u velikome loncu kipuće vode dok ne postane al dente. Ocijedite i vratite u isti lonac.  5. Prelijte pilećim umakom i miješajte još pola minute da umak obloži tjesteninu sa svih strana.  6. Odmah poslužite. Izvor: Najbolja talijanska tjestenina, Gino D'Acampo Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Fetuccine s piletinom i sirom dolcelatte

2 žlice maslinova ulja 350 g pilećih prsa (fileti) narezani na trake 200 g sira dolcelatte natrganog na komadiće 150 ml vrhnja za kuhanje  50 ml suhoga bijelog vina  3 žlice nasjeckanoga svježeg vlasca  400 g svježih fettuccina ili tagliatella s jajima s

<para>U srednje velikoj tavi, na umjerenoj vatri zagrijte ulje i popržite piletinu dok ne postane zlatnožuta sa svih strana. Povremeno promiješajte drvenom kuhačom. Dodajte sir, smanjite vatru i pirjajte 2 minute, miješajući dok se sir ne otopi.  2. Dodajte vrhnje i vino i uz neprestano miješanje kuhajte još minutu. 3. Dodajte narezani vlasac, posolite i dobro popaprite. Maknite s vatre.  4. U međuvremenu kuhajte tjesteninu u velikome loncu kipuće vode dok ne postane al dente. Ocijedite i vratite u isti lonac.  5. Prelijte pilećim umakom i miješajte još pola minute da umak obloži tjesteninu sa svih strana.  6. Odmah poslužite.</para>

<para>Izvor: Najbolja talijanska tjestenina, Gino D'Acampo</para>

Musaka 3 patlidžana sol maslinovo ulje 2 velika luka, sitno nasjeckana 1/2 žličice mljevenog cimeta 1/4 žličice ljute crvene paprike ili blagog chilija u prahu 500 g mljevene janjetine 1 žlica pirea od rajčica 200 ml crnog vina  svježe samljeveni crni papar 1/2 minuta PEČENJE 40 minuta ZA 6 osoba Priprema Patlidžane uzdužno narežite na ploške debele 5 mm, stavite ih u cjedilo, posolite i ostavite stajati 30 minuta. Potom ih isperite i posušite upijajućim papirom. Tako se odstranjuju gorke tvari, a patlidžani bolje potamne.  2. Zagrijte u tavi 2 žlice maslinova ulja. Na njemu 2 minute popržite luk i češnjak. Dodajte začine. Potom dodajte mljevenu janjetinu i pržite je dok ne potamni. Dodajte pire od rajčica i vino. Sve začinite solju i paprom, promiješajte pa na slaboj vatri lagano kuhajte 40 minuta. Promiješajte nekoliko puta. Skinite tavu sa štednjaka i umiješajte origano. 3. Zagrijte u tavi dovoljno maslinova ulja da prekrije dno, izmiješajte brašno sa solju i paprom, promiješajte pa na slaboj vatri lagano kuhajte 40 minuta. Promiješajte nekoliko puta. Skinite tavu sa štednjaka i umiješajte origano.  4. Pripremite bešamel umak pa umiješajte fetu ili parmezan.  5. Zagrijte pećnicu na 190°C. Složite ploške patlidžana na dno posude za nabujak veličine 20 x 25 cm pa na njih stavite polovinu mljevene janjetine. Na nju stavite sloj patlidžana, a na njega preostalo meso. Gornji sloj moraju biti patlidžani. Prelijte musaku bešamel umakom i pecite 40 minuta. Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Musaka

3 patlidžana sol maslinovo ulje 2 velika luka, sitno nasjeckana 1/2 žličice mljevenog cimeta 1/4 žličice ljute crvene paprike ili blagog chilija u prahu 500 g mljevene janjetine 1 žlica pirea od rajčica 200 ml crnog vina  svježe samljeveni crni papar 1/2

<para>minuta PEČENJE 40 minuta ZA 6 osoba</para>

<para>Patlidžane uzdužno narežite na ploške debele 5 mm, stavite ih u cjedilo, posolite i ostavite stajati 30 minuta. Potom ih isperite i posušite upijajućim papirom. Tako se odstranjuju gorke tvari, a patlidžani bolje potamne.  2. Zagrijte u tavi 2 žlice maslinova ulja. Na njemu 2 minute popržite luk i češnjak. Dodajte začine. Potom dodajte mljevenu janjetinu i pržite je dok ne potamni. Dodajte pire od rajčica i vino. Sve začinite solju i paprom, promiješajte pa na slaboj vatri lagano kuhajte 40 minuta. Promiješajte nekoliko puta. Skinite tavu sa štednjaka i umiješajte origano. 3. Zagrijte u tavi dovoljno maslinova ulja da prekrije dno, izmiješajte brašno sa solju i paprom, promiješajte pa na slaboj vatri lagano kuhajte 40 minuta. Promiješajte nekoliko puta. Skinite tavu sa štednjaka i umiješajte origano.  4. Pripremite bešamel umak pa umiješajte fetu ili parmezan.  5. Zagrijte pećnicu na 190°C. Složite ploške patlidžana na dno posude za nabujak veličine 20 x 25 cm pa na njih stavite polovinu mljevene janjetine. Na nju stavite sloj patlidžana, a na njega preostalo meso. Gornji sloj moraju biti patlidžani. Prelijte musaku bešamel umakom i pecite 40 minuta.</para>

<para>Nakon brojnih nagrada i priznanja te zaštićenog zemljopisnog podrijetla na razini Europske unije, Baranjski kulen dobio je i priznanje „Best Buy“. Best Buy Award priznanje dodjeljuje se proizvodima koje odaberu potrošači i to u skladu sa strogim međunarodnim normama. Najveći broj glasova hrvatskih potrošača osvojio je Baranjski kulen Belje koji je ocijenjen kao kulen s najboljim omjerom cijene i kvalitete u kategoriji kulena.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pripreman prema tradicionalnoj recepturi i u skladu sa strogom specifikacijom proizvodnje, Baranjski kulen tržišni je lider i  prava hrvatska gastro ikona s tradicijom dužom od stotinu godina. Proizvodi se od najboljih komada svinjskog mesa i pažljivo birane mljevene crvene paprike, a specifičan je po zrenju od nekoliko mjeseci čime se postiže vrhunska kvaliteta ove suhomesnate delicije.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <emphasis>„Baranjski kulen jedan je od nekoliko zaštićenih hrvatskih proizvoda pa mogu reći da svaki komad kulena predstavlja pravi okus Baranje, ali i bogatu tradiciju našeg kraja. Best Buy veliko je priznanje za nas, posebice jer su ga na izravan način dodijelili naši potrošači“</emphasis>, izjavila je Ljiljana Vajda-Mlinaček, Izvršna direktorica sektora marketinga i turizma Belja.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

Baranjski kulen dobitnik prestižnog priznanja Best Buy Award Baranjski kulen Belje pruža najbolji omjer cijene i kvalitete u kategoriji kulena Nakon brojnih nagrada i priznanja te zaštićenog zemljopisnog podrijetla na razini Europske unije, Baranjski kulen dobio je i priznanje „Best Buy“. Best Buy Award priznanje dodjeljuje se proizvodima koje odaberu potrošači i to u skladu sa strogim međunarodnim normama. Najveći broj glasova hrvatskih potrošača osvojio je Baranjski kulen Belje koji je ocijenjen kao kulen s najboljim omjerom cijene i kvalitete u kategoriji kulena.
   
Pripreman prema tradicionalnoj recepturi i u skladu sa strogom specifikacijom proizvodnje, Baranjski kulen tržišni je lider i  prava hrvatska gastro ikona s tradicijom dužom od stotinu godina. Proizvodi se od najboljih komada svinjskog mesa i pažljivo birane mljevene crvene paprike, a specifičan je po zrenju od nekoliko mjeseci čime se postiže vrhunska kvaliteta ove suhomesnate delicije.  
   
   „Baranjski kulen jedan je od nekoliko zaštićenih hrvatskih proizvoda pa mogu reći da svaki komad kulena predstavlja pravi okus Baranje, ali i bogatu tradiciju našeg kraja. Best Buy veliko je priznanje za nas, posebice jer su ga na izravan način dodijelili naši potrošači“, izjavila je Ljiljana Vajda-Mlinaček, Izvršna direktorica sektora marketinga i turizma Belja.
   
  promo 

Baranjski kulen dobitnik prestižnog priznanja Best Buy Award

Članak

<para>Kao i svake godine, sredina ljetnih praznika vrijeme je u kojem počinju pripreme za novu školsku godinu. Iako je tijekom ljeta školarcima uglavnom najveća briga kako ispuniti slobodno vrijeme ili koliko je još dana ostalo do povratka u školske klupe, kupovina školskih udžbenika i opreme za školu veliki je izdatak za obiteljski kućni budžet. Upravo iz tog razloga je ABC svježi krem sir, najomiljeniji sirni namaz hrvatskih potrošača, pripremio ljetnu nagradnu igru s 50 odličnih nagrada za nabavu školskog pribora i opreme.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prehrambene navike i odabir hrane oblikuju se u djetinjstvu, a najbolji način kako na to utjecati je vlastitim primjerom. Svi već dobro znamo da je doručak najbitniji obrok u danu, pogotovo za školarce i djecu u razvoju, a ima li boljeg doručka od svježeg ABC krem sira prepunog važnim nutrijentima? Bilo da ga vi ili vaši najmlađi najviše volite ujutro kako bi dobili snagu za cijeli dan, ili vam ABC sir, kao prirodan i lagan izbor, čini savršen međuobrok ili večeru, spojite ugodno s korisnim te sačuvajte aluminijske poklopce s pakiranja.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Upravo vas aluminijski poklopci mogu dovesti do vrijednih nagrada jer je za sudjelovanje u nagradnoj igri dovoljno kupiti pet komada bilo kojeg ABC svježeg krem sira od 100 ili 200 g u Konzumu i poslati alu poklopce s pakiranja i osobne podatke na adresu: Belje marketing, Industrijska zona 1, 31326 Darda. Požurite jer vremena je ostalo još malo. Nagradna igra traje do 15.08.2016., a jedna od 50 Konzum poklon kartica u vrijednosti od 500 kn koje dijelimo, zasigurno će doći u pravi trenutak kako bi ju iskoristili za kupovinu školske opreme.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dodatne informacije saznajte na <ulink url="http://www.abcsir.hr">www.abcsir.hr</ulink>  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

S ABC sirom do školske opreme Omiljeni ABC svježi krem sir pripremio je 50 nagrada za nabavu školskog pribora i opreme Kao i svake godine, sredina ljetnih praznika vrijeme je u kojem počinju pripreme za novu školsku godinu. Iako je tijekom ljeta školarcima uglavnom najveća briga kako ispuniti slobodno vrijeme ili koliko je još dana ostalo do povratka u školske klupe, kupovina školskih udžbenika i opreme za školu veliki je izdatak za obiteljski kućni budžet. Upravo iz tog razloga je ABC svježi krem sir, najomiljeniji sirni namaz hrvatskih potrošača, pripremio ljetnu nagradnu igru s 50 odličnih nagrada za nabavu školskog pribora i opreme.
 
Prehrambene navike i odabir hrane oblikuju se u djetinjstvu, a najbolji način kako na to utjecati je vlastitim primjerom. Svi već dobro znamo da je doručak najbitniji obrok u danu, pogotovo za školarce i djecu u razvoju, a ima li boljeg doručka od svježeg ABC krem sira prepunog važnim nutrijentima? Bilo da ga vi ili vaši najmlađi najviše volite ujutro kako bi dobili snagu za cijeli dan, ili vam ABC sir, kao prirodan i lagan izbor, čini savršen međuobrok ili večeru, spojite ugodno s korisnim te sačuvajte aluminijske poklopce s pakiranja.
   
Upravo vas aluminijski poklopci mogu dovesti do vrijednih nagrada jer je za sudjelovanje u nagradnoj igri dovoljno kupiti pet komada bilo kojeg ABC svježeg krem sira od 100 ili 200 g u Konzumu i poslati alu poklopce s pakiranja i osobne podatke na adresu: Belje marketing, Industrijska zona 1, 31326 Darda. Požurite jer vremena je ostalo još malo. Nagradna igra traje do 15.08.2016., a jedna od 50 Konzum poklon kartica u vrijednosti od 500 kn koje dijelimo, zasigurno će doći u pravi trenutak kako bi ju iskoristili za kupovinu školske opreme.
   
Dodatne informacije saznajte na www.abcsir.hr  
   
  promo 

S ABC sirom do školske opreme

Pileći svici punjeni gljivama i ružmarinom 

Domaće energetske pločice 300g zobenih pahuljica 100g sjeckanih oraha 100g sjeckanih suhih brusnica 100g badema 2 jušne žlice mljevenog lana 60g maslaca 300g meda Limunova i narancina kora ili malo likera Sve suhe sastojke izmiješajte... u lončiću otopite med i maslac.. Sve zajedno dobro.izmiješajte..pecite u tepsiji 25x35cm obloženu papirom za pečenje Pecite oko 30min na 170°C vruće zarežite na zeljenu debljinu pločica...potpuno hladno režite.. Ljeti čuvajte u hladnjaku..zimi moze i na sobnoj temperaturi. Šta se tiče sastojaka tu se možete igrati...dodajte što volite..lješnjake...grožđice..suncokret Ovo mi je idealno ujutro prije posla sa šalicom  joguta 

Domaće energetske pločice

300g zobenih pahuljica

100g sjeckanih oraha

100g sjeckanih suhih brusnica

100g badema

2 jušne žlice mljevenog lana

60g maslaca

300g meda

Limunova i narancina kora ili malo likera

<para>Sve suhe sastojke izmiješajte...</para>

<para>u lončiću otopite med i maslac..</para>

<para>Sve zajedno dobro.izmiješajte..pecite u tepsiji 25x35cm obloženu papirom za pečenje</para>

<para>Pecite oko 30min na 170°C vruće zarežite na zeljenu debljinu pločica...potpuno hladno režite..</para>

<para>Ljeti čuvajte u hladnjaku..zimi moze i na sobnoj temperaturi.</para>

<para>Šta se tiče sastojaka tu se možete igrati...dodajte što volite..lješnjake...grožđice..suncokret</para>

<para>Ovo mi je idealno ujutro prije posla sa šalicom  joguta</para>

Moj snickers 125g margarina 400 g mljevenog petit keksa 100g čokolade za kuhanje malo margarina 1 vanilin šećer 1 limun 5 žlica meda Gornji dio 400 g šećera 400 ml slatkog vrhnja slani kikiriki 2 vanilin šećera i 1 limun šećer Preljev Sameljite petit kekse i umjesite masu sa margarinom sobne temperature. U međuvremenu iscjeđeni sok jednog limuna i 6 žlica meda zagrijte u zdjelici na laganoj vatri. Prelijte preko smjese sa keksom te umjesite poput tijesta. Smjesu debljine oko cm rasporedite po protvanu. ( najbolje bi bilo po alu ili prijanjajućoj foliji. Ostavite jedno pola sata da se ohladi. Za drugi dio napravit ćemo fini kremasti karamel. U široj zdjeli otopite šećer mješajući ga da Vam ne zagori. Kada dobije lijepu tamno zlatnu boju i sav šećer se otopi ulijte slatko vrhnje. Te kuhajte mješajući na srednje jakoj vatri. Ddajte vanilin šećer i pola vrećice limun šećera te nastavite kuhati mješajući sve dok karamel ne postane kremast i gušće teksture. Maknite ga sa vatre i pričekajte jedno 3-4 min da malo stane. Zatim dodajte kikirikija po volji. Ja ga dodam prilično mnogo jer moji tako vole i umješajte. Izlijte karamel sa kikirikijem na donji dio od keksa. Pustite sve da se dobr ohladi i stisne. Sada slijedi preljev od čokolade. Dakle otopite okoladu sa malo margarina a možete dodati i 1-2 žlice mlijeka da ne bude pregusta da lakše umačete svoj snickers unutra.Dodajtečokoladi jedan vanilin šećer. Maknite sa vatre kad se sve lijepo otopilo i pustite da se prohladi. Kada se sve lijepo ohladilo narežite svoj snickers na prutiće. Koliko velike na Vama je. Umočite u čokoladu i pustite da se stisne. Ja osobno pola napravim sa čokoladom po guštu djece i drugu polovicu ostavim bez po mojem i suprugovom guštu. Uživajte :) 

Moj snickers

125g margarina

400 g mljevenog petit keksa

100g čokolade za kuhanje

malo margarina

1 vanilin šećer

1 limun

5 žlica meda

Gornji dio

400 g šećera

400 ml slatkog vrhnja

slani kikiriki

2 vanilin šećera i 1 limun šećer

Preljev

<para>Sameljite petit kekse i umjesite masu sa margarinom sobne temperature. U međuvremenu iscjeđeni sok jednog limuna i 6 žlica meda zagrijte u zdjelici na laganoj vatri. Prelijte preko smjese sa keksom te umjesite poput tijesta. Smjesu debljine oko cm rasporedite po protvanu. ( najbolje bi bilo po alu ili prijanjajućoj foliji. Ostavite jedno pola sata da se ohladi.</para>

<para>Za drugi dio napravit ćemo fini kremasti karamel. U široj zdjeli otopite šećer mješajući ga da Vam ne zagori. Kada dobije lijepu tamno zlatnu boju i sav šećer se otopi ulijte slatko vrhnje. Te kuhajte mješajući na srednje jakoj vatri. Ddajte vanilin šećer i pola vrećice limun šećera te nastavite kuhati mješajući sve dok karamel ne postane kremast i gušće teksture. Maknite ga sa vatre i pričekajte jedno 3-4 min da malo stane. Zatim dodajte kikirikija po volji. Ja ga dodam prilično mnogo jer moji tako vole i umješajte. Izlijte karamel sa kikirikijem na donji dio od keksa. Pustite sve da se dobr ohladi i stisne.</para>

<para>Sada slijedi preljev od čokolade. Dakle otopite okoladu sa malo margarina a možete dodati i 1-2 žlice mlijeka da ne bude pregusta da lakše umačete svoj snickers unutra.Dodajtečokoladi jedan vanilin šećer. Maknite sa vatre kad se sve lijepo otopilo i pustite da se prohladi. Kada se sve lijepo ohladilo narežite svoj snickers na prutiće. Koliko velike na Vama je. Umočite u čokoladu i pustite da se stisne. Ja osobno pola napravim sa čokoladom po guštu djece i drugu polovicu ostavim bez po mojem i suprugovom guštu. Uživajte :)</para>

Soparnik a`la moi 0,5 kg Glatkog brašna 5 žlica maslinova ulja 350ml tople vode sol malo kukuruznog brašna 500-600 g blitve šaka mesnate suhe slanine 3 režnja češnjaka 6 mladih lukova 40g ribanog parmezana Umjesite tijesto od pola kg brašna, tople vode, ulja i malo soli. Podijelite ga na dva jednaka dijela i pustite da odstoji jedno cca 30 min. Prethodno opranu i nakosanu blitvu ( na trakice) nakon šta se je dobro posušila izmješajte sa  malo maslinova ulja, češnjakom, lukom i prepečenom slaninom. Pustite da tako stoji dok razvaljate tijesto. Tijesto razvaljajte na dva jednaka kruga. Pobrašnite protvan sa kukuruznim brašnom i stavite prvi dio tijesta. Na njega rasporedite smjesu od blitve i ravnomjerno je zaspite parmezanom. Pustite oko 2 cm praznine pri rubovima. Zatim poklopite sa drugim dijelom tijesta i čvrsto uvijte rubove. Pobrašnite kukuruznim brašnom i stavite peči na180 stupnjeva jedno 30-tak min ili po guštu koliko volite da je zapečeno. Kada je gotovo pustite da se prohladi i uživajte :) ps ako se malo napuhne ne brinite leći će na mjesto kada razrežete na šnite. A da se ne bih krošila pokrijte je jedno 10 min krpom tek šta ste je izvadili iz peći i ne brinite ostati će hrskava ;) 

Soparnik a`la moi

0,5 kg Glatkog brašna

5 žlica maslinova ulja

350ml tople vode

malo kukuruznog brašna

500-600 g blitve

šaka mesnate suhe slanine

3 režnja češnjaka

6 mladih lukova

40g ribanog parmezana

<para>Umjesite tijesto od pola kg brašna, tople vode, ulja i malo soli. Podijelite ga na dva jednaka dijela i pustite da odstoji jedno cca 30 min.</para>

<para>Prethodno opranu i nakosanu blitvu ( na trakice) nakon šta se je dobro posušila izmješajte sa  malo maslinova ulja, češnjakom, lukom i prepečenom slaninom. Pustite da tako stoji dok razvaljate tijesto.</para>

<para>Tijesto razvaljajte na dva jednaka kruga. Pobrašnite protvan sa kukuruznim brašnom i stavite prvi dio tijesta. Na njega rasporedite smjesu od blitve i ravnomjerno je zaspite parmezanom. Pustite oko 2 cm praznine pri rubovima. Zatim poklopite sa drugim dijelom tijesta i čvrsto uvijte rubove. Pobrašnite kukuruznim brašnom i stavite peči na180 stupnjeva jedno 30-tak min ili po guštu koliko volite da je zapečeno.</para>

<para>Kada je gotovo pustite da se prohladi i uživajte :)</para>

<para>ps ako se malo napuhne ne brinite leći će na mjesto kada razrežete na šnite. A da se ne bih krošila pokrijte je jedno 10 min krpom tek šta ste je izvadili iz peći i ne brinite ostati će hrskava ;)</para>

<para>Ima li što ukusnije, više osvježavajuće i zdravije za vrijeme vrućih ljetnih dana od voćnih salata?<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Osim što su odličan izvor vitamina, minerala i drugih hranjivih sastojaka, hidratiziraju organizam te mu daju energiju.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za njihovo spremanje uvijek je najbolje koristiti sezonsko voće. Naravno, sastojke uvijek možete prilagoditi vlastitom ukusu.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Isprobajte navedene recepte i uživajte u ljetnom obilju.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>Izvor: www.pipandebby.com<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
www.chicagojogger.com<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
http://communitytable.parade.com<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Foto: © cook_inspire - fotolia</para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Voćna salata s preljevom od vanilije i mente</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="00f5ee96-35d0-11eb-8b4a-0242ac130047" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 g jagoda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 g bijelog grožđa (muškat ili neka druga slađa vrsta)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
350 g borovnica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sok od jedne limete (ili limuna ako želite)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ žlice ekstrakta vanilije<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
8 listova mente (i još nekoliko listova za ukras – po želji)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Operite, narežite i pomiješajte voće i sve dobro pomiješajte u jednoj posudi. Preljev načinite od soka limete, ekstrakta  vanilije, tako da ih pomiješate u jednoj posudici, te u njega dodate mente, koje isto malo izgnječite u preljevu, tako da okus bude intenzivniji. Polijte preljev po voću, te sve dobro pomiješajte i ostavite da odstoji kojih dva sata u hladnjaku.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Po želji možete dodati malo smeđeg šećera.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Šarena voćna salata s medom i limetom</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="2dc6ba68-35d0-11eb-9059-0242ac130047" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 g jagoda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 g ananasa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
350 g borovnica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
350 g crvenog grožđa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 kivija<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 zrele banane<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 naranče ili 4 mandarine<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dresing za salatu:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice meda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice naribane korice limete<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1-2 žlice soka od limete<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Voće operite i narežite, i sve promiješajte u većoj posudi. U manjoj posudi pomiješajte med, sok i naribanu koricu od limete. Dobro promiješajte, a ako vam se čini da je dresing previše gusti, slobodno dodate još soka od limete. Sve prelijte preko voća i dobro pomiješajte. Ostavite da odstoji barem dva sata u hladnjaku.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Najbolja tropska salata</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="5898c7a4-35d0-11eb-8c04-0242ac130047" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6 mandarina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 naranče (potrebne su i za dresing i salatu)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 g jagoda, narezanih<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 ananas, narezan na kockice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5 kivija<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 manga narezanih na kockice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sastojci za dresing:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 limun srednje veličine<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 limeta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice meda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ žlice svježe naribanog đumbira<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica sjemenki maka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Voće prema potrebi operite i narežite na kockice te pomiješajte u većoj posudi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Naribajte korice od jedne limete, jednog limuna i dvije naranče i stavite u manju posudicu. Od tih naranča, limuna i limeta, iscijedite sok. Sveukupno biste trebali dobiti nešto više od decilitra soka. Ako niste toliko dobili ocijedite još jednu naranču ili limun. U sok dodajte naribane korice, med, đumbir i mak te sve dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. S dresingom prelijte voće, sve dobro pomiješajte i ostavite u hladnjaku barem dva sata. Prije jela, salatu ponovno dobro pomiješajte.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Voćna salata u ananasu</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="81b8af00-35d0-11eb-884f-0242ac130047" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 veći ananas, prepolovljen po visini<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 g malina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 g borovnica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 g jagoda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prerežite ananas na pola po visini. Uzmite jednu polovicu i unutrašnjost izrežite na kockice te ih pomoć manjeg noža izvadite, kao što je prikazano na slici. Cilj je da od obje polovice načinite posudice koje možete puniti.</para>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a9d4eeb8-35d0-11eb-999b-0242ac130047" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   </para>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kockice ananasa pomiješajte s ostalim voćem, po želji dodajte malo soka od limuna i šećer, te sve vratite u posudice od ananasa.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Salata od šumskog voća s mascarponeom</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d0a98008-35d0-11eb-88d9-0242ac130047" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 grama jagoda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
150-200 g malina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
150-200 g borovnica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
300 g crvenog grožđa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Preljev od mascarponea i meda:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
115 g mascarponea, omekšanog<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
¼ šalice grčkog jogurta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica meda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice soka od limuna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Naribana korica od jednog limuna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Voće operite, te jagode, a po potrebi i bobice grožđa narežite na manje komade i zajedno pomiješajte u jednoj većoj posudi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zajedno u manjoj posudici pomiješajte mascarpone, med, jogurt te sok od limuna, dodajte voću i sve lagano pomiješajte.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ostavite da se hladi dva sata u hladnjaku.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>„Vruća“ voćna salata s lubenicom, dinjom i krastavcima</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f44fce0e-35d0-11eb-87f6-0242ac130047" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica velikih ljetnih krastavca, oguljenih i narezanih na kockice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica narezane lubenice, na manje kockice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica narezane dinje, na manje kockice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
¼ šalice svježe nasjeckane mente<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice soka od limuna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica meda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Malo veći prstohvat soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ žlice svježe mljevenog crnog papra<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 ljuta sušena chilly papričica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako želite sasvim blagu ljutinu nemojte staviti cijelu paparičicu, nego stavite ili pola ili uklonite dio sjemenki.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pomiješajte narezano voće, med, sok od limuna i začine. Ostavite da odstoji barem dva sata u hladnjaku. Dobit ćete ukusnu, pomalo egzotičnu salatu, s određenom dozom ljutine. Čim će dulje odstajati, to će biti ljuća.</para>
</section>

Isprobajte savršene ljetne voćne salate Voću dajte novu ukusnu dimenziju u kojoj će vi uživati Ima li što ukusnije, više osvježavajuće i zdravije za vrijeme vrućih ljetnih dana od voćnih salata?
Osim što su odličan izvor vitamina, minerala i drugih hranjivih sastojaka, hidratiziraju organizam te mu daju energiju.
Za njihovo spremanje uvijek je najbolje koristiti sezonsko voće. Naravno, sastojke uvijek možete prilagoditi vlastitom ukusu.  
Isprobajte navedene recepte i uživajte u ljetnom obilju.
 

Izvor: www.pipandebby.com
www.chicagojogger.com
http://communitytable.parade.com
Foto: © cook_inspire - fotolia


   Voćna salata s preljevom od vanilije i mente
   
   
      
      
      
      Sastojci:
      
500 g jagoda
500 g bijelog grožđa (muškat ili neka druga slađa vrsta)
350 g borovnica
Sok od jedne limete (ili limuna ako želite)
½ žlice ekstrakta vanilije
8 listova mente (i još nekoliko listova za ukras – po želji)
      
Operite, narežite i pomiješajte voće i sve dobro pomiješajte u jednoj posudi. Preljev načinite od soka limete, ekstrakta  vanilije, tako da ih pomiješate u jednoj posudici, te u njega dodate mente, koje isto malo izgnječite u preljevu, tako da okus bude intenzivniji. Polijte preljev po voću, te sve dobro pomiješajte i ostavite da odstoji kojih dva sata u hladnjaku.
Po želji možete dodati malo smeđeg šećera.



   Šarena voćna salata s medom i limetom
   
   
      
      
      
      Sastojci:
      
500 g jagoda
500 g ananasa
350 g borovnica
350 g crvenog grožđa
4 kivija
2 zrele banane
2 naranče ili 4 mandarine
      
Dresing za salatu:
2 žlice meda
2 žlice naribane korice limete
1-2 žlice soka od limete
      
Voće operite i narežite, i sve promiješajte u većoj posudi. U manjoj posudi pomiješajte med, sok i naribanu koricu od limete. Dobro promiješajte, a ako vam se čini da je dresing previše gusti, slobodno dodate još soka od limete. Sve prelijte preko voća i dobro pomiješajte. Ostavite da odstoji barem dva sata u hladnjaku.



   Najbolja tropska salata
   
   
      
      
      
      Sastojci:
      
6 mandarina
4 naranče (potrebne su i za dresing i salatu)
500 g jagoda, narezanih
1 ananas, narezan na kockice
5 kivija
3 manga narezanih na kockice
Sastojci za dresing:
1 limun srednje veličine
1 limeta
2 žlice meda
½ žlice svježe naribanog đumbira
1 žličica sjemenki maka
      
Voće prema potrebi operite i narežite na kockice te pomiješajte u većoj posudi.
Naribajte korice od jedne limete, jednog limuna i dvije naranče i stavite u manju posudicu. Od tih naranča, limuna i limeta, iscijedite sok. Sveukupno biste trebali dobiti nešto više od decilitra soka. Ako niste toliko dobili ocijedite još jednu naranču ili limun. U sok dodajte naribane korice, med, đumbir i mak te sve dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. S dresingom prelijte voće, sve dobro pomiješajte i ostavite u hladnjaku barem dva sata. Prije jela, salatu ponovno dobro pomiješajte.



   Voćna salata u ananasu
   
   
      
      
      
      Sastojci:
      
1 veći ananas, prepolovljen po visini
500 g malina
500 g borovnica
500 g jagoda
      
Prerežite ananas na pola po visini. Uzmite jednu polovicu i unutrašnjost izrežite na kockice te ih pomoć manjeg noža izvadite, kao što je prikazano na slici. Cilj je da od obje polovice načinite posudice koje možete puniti.
   
      
   
   
      
Kockice ananasa pomiješajte s ostalim voćem, po želji dodajte malo soka od limuna i šećer, te sve vratite u posudice od ananasa.



   Salata od šumskog voća s mascarponeom
   
   
      
      
      
      Sastojci:
      
500 grama jagoda
150-200 g malina
150-200 g borovnica
300 g crvenog grožđa
      
      Preljev od mascarponea i meda:
      
115 g mascarponea, omekšanog
¼ šalice grčkog jogurta
1 žlica meda
2 žlice soka od limuna
Naribana korica od jednog limuna
      
Voće operite, te jagode, a po potrebi i bobice grožđa narežite na manje komade i zajedno pomiješajte u jednoj većoj posudi.
Zajedno u manjoj posudici pomiješajte mascarpone, med, jogurt te sok od limuna, dodajte voću i sve lagano pomiješajte.
Ostavite da se hladi dva sata u hladnjaku.



   „Vruća“ voćna salata s lubenicom, dinjom i krastavcima
   
   
      
      
      
      Sastojci:
      
1 šalica velikih ljetnih krastavca, oguljenih i narezanih na kockice
1 šalica narezane lubenice, na manje kockice
1 šalica narezane dinje, na manje kockice
¼ šalice svježe nasjeckane mente
2 žlice soka od limuna
1 žlica meda
Malo veći prstohvat soli
½ žlice svježe mljevenog crnog papra
1 ljuta sušena chilly papričica
Ako želite sasvim blagu ljutinu nemojte staviti cijelu paparičicu, nego stavite ili pola ili uklonite dio sjemenki.
      
Pomiješajte narezano voće, med, sok od limuna i začine. Ostavite da odstoji barem dva sata u hladnjaku. Dobit ćete ukusnu, pomalo egzotičnu salatu, s određenom dozom ljutine. Čim će dulje odstajati, to će biti ljuća.
 vam 

Isprobajte savršene ljetne voćne salate

Prev-next članak

<para>Cedevita uvijek misli na svoje potrošače pa je ovoga puta osmislila novu varijantu svog poznatog napitka za sve one koji žele smanjiti unos šećera, ali ne žele raditi kompromise kad je u pitanju okus.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako i i vi spadate u <emphasis>sugar-conscious</emphasis> populaciju, izgleda da vam se posrećilo jer je Cedevita upravo predstavila novu novcatu varijantu svog legendarnog napitka, ali sada uz 35% manje šećera. U samom je proizvodu smanjen udio običnog šećera te je zamijenjen sladilom steviolom glikozidom iz ekstrakta lista stevije. Što to znači? Pa to znači da napitak sada ima smanjenu energetsku vrijednost, ali da – i sad pazite ovo – napitak i dalje sadrži 9 vitamina!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U trgovinama ćete primijetiti da se ovaj novitet na policama može pronaći u pakiranju od 150 g s okusom naranče i limuna, a s tom količinom možete napraviti čak 3 L napitka.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U nadolazećim vrućim ljetnim mjesecima prepustite se okusu Cedevite i svježoj dozi 9 vitamina!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="0587e168-35cf-11eb-a444-0242ac13002d" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <ulink url="http://zena.hr/proizvod-recenzija/cedevita_s_35_manje_secera/65">
      <strong>Prijavite se za recenziju &gt;&gt;</strong>
   </ulink>
</para>

Prijavite se za recenziju Cedevite s 35% manje šećera Remake klasika s 35% manje šećera Cedevita uvijek misli na svoje potrošače pa je ovoga puta osmislila novu varijantu svog poznatog napitka za sve one koji žele smanjiti unos šećera, ali ne žele raditi kompromise kad je u pitanju okus.
 
Ako i i vi spadate u sugar-conscious populaciju, izgleda da vam se posrećilo jer je Cedevita upravo predstavila novu novcatu varijantu svog legendarnog napitka, ali sada uz 35% manje šećera. U samom je proizvodu smanjen udio običnog šećera te je zamijenjen sladilom steviolom glikozidom iz ekstrakta lista stevije. Što to znači? Pa to znači da napitak sada ima smanjenu energetsku vrijednost, ali da – i sad pazite ovo – napitak i dalje sadrži 9 vitamina!
 
U trgovinama ćete primijetiti da se ovaj novitet na policama može pronaći u pakiranju od 150 g s okusom naranče i limuna, a s tom količinom možete napraviti čak 3 L napitka.
 
U nadolazećim vrućim ljetnim mjesecima prepustite se okusu Cedevite i svježoj dozi 9 vitamina!
   
 


   


   
   
      Prijavite se za recenziju &gt;&gt;
   
 žena.hr 

Prijavite se za recenziju Cedevite s 35% manje šećera

Tiramisu od skute i vanilije

Tagliatelle u kremastome tartar-umaku

<para>Kada je riječ o pripremi kolača formula za uspjeh trebala bi biti jednostavna – slijedite recept i to je sve – bez obzira koliko je priprema zahtjevna ili nezahtjevna. Tako to zvuči u teoriji, ali ne uvijek i u praksi. Svi koji su se barem jednom okušali u pripremi kolača znaju kako postoje tajne i trikovi koji će dobre kolače razlikovati od onih izvrsnih.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Profesionalci poput Mirjane Špoljar, trostruke prvakinje u slastičarstvu i brand ambasadorice Zvijezde za tvrde margarine trikove znaju bezbroj trikova. Unatoč tisuću tajni koje kriju savršeni kolači, Špoljar ističe kako se potrebno držati nekoliko temeljnih pravila.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Alfa i omega pripreme kolača</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sve počinje i završava receptom i vagom. Kolači se moraju raditi točno po receptu, a jedan gram više može biti poguban – za biskvit, tijesto, ali i kremu. Ako u recepturi piše 25 dag, to znači da nije 26 ili 28 - ne postoji odokativno, otprilike, ili  „manje više“.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Toplo ili hladno?</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ono što vrlo rijetko piše u receptu jest temperatura namirnica. Nije svejedno jeste li koristili margarin koji je bio na sobnoj temperaturi ili ste te ga npr. rastopili na pari. Da, slijedite recept, ali i razmišljajte logično- hladan margarin sigurno nećete staviti u toplu kremu jer se sastojci neće povezati, a rezultat neće biti ukusan kolač.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Kvalitetne namirnice</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Tu su stvari prilično jasne. Držite se sezonskog voća, a kod namirnica birajte one kontroliranog podrijetla, ali i one koji su navedene u receptu. Ako piše Zvijezda margarin njega i koristite. Zašto? Nema potrebe koristiti zamjenske ili slične proizvode jer su drugačijeg sastava i sigurno će utjecati krajnji rezultat, ali i na okus kolača. Osim toga margarin se jako dobro slaže s određenim tijestom, poput prhkog, ali i ljetnim kremama.
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>TORTA OD MALINA</title>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Od navedenih sastojaka umijesimo tijesto te ostavimo u hladnjaku na 30 min. Tijesto razvaljamo i obložimo kalup za torte. Pečemo na 170oC oko 35 min dok ne dobije zlatno žutu boju. Pečeno tijesto ohladimo i punimo kremom od malina.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pire od malina, šećer kristal, žumanjke i vanilin šećer kuhamo na pari dok se smjesa ne zgusne. Maknemo s pare i dodamo želatinu koju smo prethodno stavili u hladnu vodu da nabubri. Kad se želatina otopi dodamo Zvijezda Stolni narezan na kockice. Kremu izlijemo na pečeno tijesto te dobro ohladimo. Ohlađenu tortu dekoriramo tučenim slatkim vrhnjem i malinama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Savjet Mirjane: Zvijezda stolni dodajte u kremu malo po malo odnosno kada se jedna kocka otopi dodajte drugu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="bdd66e56-35cf-11eb-9687-0242ac130045" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
   <para>
      <strong>Tijesto:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Brašno (pola /pola) 25 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zvijezda Stolni margarin 10 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Šećer u prahu 10 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Jaje 1 kom</para>
   <para>
      <strong>Krema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pire od malina 4 dcl<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Šećer kristal  10 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zvijezda Stolni margarin 20 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Žumanjci 6 kom<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Želatina 1,5 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Vanilin šećer  1 kom<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Tučeno slatko vrhnje  2,5 dcl<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Svježe maline 25 dag</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>LIMETA FUDGE</title>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sve sastojke izmiješamo i kuhamo na laganoj vatri dok smjesa ne dobije  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
karamel boju. Maknemo smjesu sa strane i nastavimo miješati sve dok smjesa ne postane mat i izgubi sjaj. Smjesu izlijemo u kalup kojeg smo obložili papirom za pečenje. Ohladimo i režemo na kockice te dekoriramo bijelom čokoladom i koricom limete.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Savjet Mirjane: Fudge kuhajte na laganoj vatri  uz stalno miješanje, jer bi u protivnom smjesa mogla zagorjeti.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="ea6ce526-35cf-11eb-b13f-0242ac130045" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   </para>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Mlijeko 60 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Šećer kristal 70 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zvijezda Stolni margarin 20 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ekstrakt vanilije 1 kom<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Korica limete  1 kom</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>KOCKE  S TREŠNJAMA I CIMETOM</title>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Odvojimo bjelanjke od žumanjaka. Miksamo bjelanjke sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijemo šaum. Na laganoj vatri otopimo Zvijezda Stolni, maknemo s vatre i dodamo čokoladu u prahu i kakao. U smjesu bjelanjaka dodajemo jedan po jedan žumanjak lagano miješajući. U dobivenu smjesu dodamo smjesu čokolade i Zvijezda stolnog. Kada se smjese spoje umiješamo prosijano brašno. Dobivenu smjesu izlijemo u kalup te pečemo u zagrijanoj pećnici na 170?c oko 35 minuta. Pečeni biskvit ohladimo, a zatim stavljamo želirane trešnje.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Trešnje očistimo, prepolovimo te kuhamo s vodom, vanilin šećerom, šećerom  i cimetom. U malo hladne vode razmutimo preljev za torte te kada prethodna smjesa zakuha , dodamo razrađeni preljev. Smanjimo vatru i kuhamo još 5 min. Ostavimo da se malo ohladi,  a zatim prelijemo preko biskvita i ohladimo do kraja. Na kraju stavljamo kremu od vanilije.
<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
S dijelom hladnog mlijeka razradimo puding te u njega dodamo žumanjke, a ostatak zakuhamo sa šećerom. Spojimo smjese te kuhamo na laganoj vatri sve dok ne zakuha. Maknemo s vatre i kremu dobro ohladimo. Hladnu kremu razradimo mikserom te lagano dodajemo Zvijezda Stolni sobne temperature. Razrađenu kremu stavimo na želirane trešnje i u hladnjak, kako se ne bi stisnula. Na kraju stavljamo tučeno slatko vrhnje i dekoriramo po želji.
<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Savjet Mirjane:  Ukoliko radite kolače van sezone i nema trešanja, zamijenite s višnjama iz kompota.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="10e6396e-35d0-11eb-86a4-0242ac130045" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   </para>
   <para>
      <strong>Tijesto:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Jaja   4 kom<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Šećer kristal  12 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zvijezda Stolni margarin 10 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Čokolada u prahu  9 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kakao  2 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Brašno glatko 9 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Vanilin šećer  1 kom</para>
   <para>
      <strong>Želirane trešnje:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Trešnje  50 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Šećer kristal 15 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Voda  0,5 l<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Vanilin šećer 1 kom<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Preljev za torte  2 kom<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Cimet  2 g</para>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Krema od vanilije:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Puding vanilija 1 kom<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Šećer kristal 15 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Mlijeko 0,4 l<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zvijezda Stolni margarin15 dag<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Žumanjci  2 kom</para>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Za dekoraciju:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Tučeno slatko vrhnje  0,5 l</para>
</section>

Mirjana Špoljar otkriva trikove uspješnih kolača Priprema slastica je u isto vrijeme umjetnost, ali i niz pravila koje morate slijediti. Kada je riječ o pripremi kolača formula za uspjeh trebala bi biti jednostavna – slijedite recept i to je sve – bez obzira koliko je priprema zahtjevna ili nezahtjevna. Tako to zvuči u teoriji, ali ne uvijek i u praksi. Svi koji su se barem jednom okušali u pripremi kolača znaju kako postoje tajne i trikovi koji će dobre kolače razlikovati od onih izvrsnih.
   
Profesionalci poput Mirjane Špoljar, trostruke prvakinje u slastičarstvu i brand ambasadorice Zvijezde za tvrde margarine trikove znaju bezbroj trikova. Unatoč tisuću tajni koje kriju savršeni kolači, Špoljar ističe kako se potrebno držati nekoliko temeljnih pravila.
   
   Alfa i omega pripreme kolača
   
Sve počinje i završava receptom i vagom. Kolači se moraju raditi točno po receptu, a jedan gram više može biti poguban – za biskvit, tijesto, ali i kremu. Ako u recepturi piše 25 dag, to znači da nije 26 ili 28 - ne postoji odokativno, otprilike, ili  „manje više“.
   
   Toplo ili hladno?
   
Ono što vrlo rijetko piše u receptu jest temperatura namirnica. Nije svejedno jeste li koristili margarin koji je bio na sobnoj temperaturi ili ste te ga npr. rastopili na pari. Da, slijedite recept, ali i razmišljajte logično- hladan margarin sigurno nećete staviti u toplu kremu jer se sastojci neće povezati, a rezultat neće biti ukusan kolač.
   
   Kvalitetne namirnice
   
Tu su stvari prilično jasne. Držite se sezonskog voća, a kod namirnica birajte one kontroliranog podrijetla, ali i one koji su navedene u receptu. Ako piše Zvijezda margarin njega i koristite. Zašto? Nema potrebe koristiti zamjenske ili slične proizvode jer su drugačijeg sastava i sigurno će utjecati krajnji rezultat, ali i na okus kolača. Osim toga margarin se jako dobro slaže s određenim tijestom, poput prhkog, ali i ljetnim kremama.


   
 


   TORTA OD MALINA
   
      
Od navedenih sastojaka umijesimo tijesto te ostavimo u hladnjaku na 30 min. Tijesto razvaljamo i obložimo kalup za torte. Pečemo na 170oC oko 35 min dok ne dobije zlatno žutu boju. Pečeno tijesto ohladimo i punimo kremom od malina.
 

Pire od malina, šećer kristal, žumanjke i vanilin šećer kuhamo na pari dok se smjesa ne zgusne. Maknemo s pare i dodamo želatinu koju smo prethodno stavili u hladnu vodu da nabubri. Kad se želatina otopi dodamo Zvijezda Stolni narezan na kockice. Kremu izlijemo na pečeno tijesto te dobro ohladimo. Ohlađenu tortu dekoriramo tučenim slatkim vrhnjem i malinama.
      
      
Savjet Mirjane: Zvijezda stolni dodajte u kremu malo po malo odnosno kada se jedna kocka otopi dodajte drugu.
      
 
   
      
      
      
 
   
      Tijesto:
      
Brašno (pola /pola) 25 dag
Zvijezda Stolni margarin 10 dag
Šećer u prahu 10 dag
Jaje 1 kom
   
      Krema:
      
Pire od malina 4 dcl
Šećer kristal  10 dag
Zvijezda Stolni margarin 20 dag
Žumanjci 6 kom
Želatina 1,5 dag
Vanilin šećer  1 kom
Tučeno slatko vrhnje  2,5 dcl
Svježe maline 25 dag



   LIMETA FUDGE
   
      
Sve sastojke izmiješamo i kuhamo na laganoj vatri dok smjesa ne dobije  
karamel boju. Maknemo smjesu sa strane i nastavimo miješati sve dok smjesa ne postane mat i izgubi sjaj. Smjesu izlijemo u kalup kojeg smo obložili papirom za pečenje. Ohladimo i režemo na kockice te dekoriramo bijelom čokoladom i koricom limete.
      
Savjet Mirjane: Fudge kuhajte na laganoj vatri  uz stalno miješanje, jer bi u protivnom smjesa mogla zagorjeti.
 
   
      
   
   
      
      Sastojci:
      
Mlijeko 60 dag
Šećer kristal 70 dag
Zvijezda Stolni margarin 20 dag
Ekstrakt vanilije 1 kom
Korica limete  1 kom



   KOCKE  S TREŠNJAMA I CIMETOM
   
      
      
Odvojimo bjelanjke od žumanjaka. Miksamo bjelanjke sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijemo šaum. Na laganoj vatri otopimo Zvijezda Stolni, maknemo s vatre i dodamo čokoladu u prahu i kakao. U smjesu bjelanjaka dodajemo jedan po jedan žumanjak lagano miješajući. U dobivenu smjesu dodamo smjesu čokolade i Zvijezda stolnog. Kada se smjese spoje umiješamo prosijano brašno. Dobivenu smjesu izlijemo u kalup te pečemo u zagrijanoj pećnici na 170?c oko 35 minuta. Pečeni biskvit ohladimo, a zatim stavljamo želirane trešnje.
 

Trešnje očistimo, prepolovimo te kuhamo s vodom, vanilin šećerom, šećerom  i cimetom. U malo hladne vode razmutimo preljev za torte te kada prethodna smjesa zakuha , dodamo razrađeni preljev. Smanjimo vatru i kuhamo još 5 min. Ostavimo da se malo ohladi,  a zatim prelijemo preko biskvita i ohladimo do kraja. Na kraju stavljamo kremu od vanilije.

S dijelom hladnog mlijeka razradimo puding te u njega dodamo žumanjke, a ostatak zakuhamo sa šećerom. Spojimo smjese te kuhamo na laganoj vatri sve dok ne zakuha. Maknemo s vatre i kremu dobro ohladimo. Hladnu kremu razradimo mikserom te lagano dodajemo Zvijezda Stolni sobne temperature. Razrađenu kremu stavimo na želirane trešnje i u hladnjak, kako se ne bi stisnula. Na kraju stavljamo tučeno slatko vrhnje i dekoriramo po želji.

Savjet Mirjane:  Ukoliko radite kolače van sezone i nema trešanja, zamijenite s višnjama iz kompota.
      
 
   
      
   
   
      Tijesto:
      
Jaja   4 kom
Šećer kristal  12 dag
Zvijezda Stolni margarin 10 dag
Čokolada u prahu  9 dag
Kakao  2 dag
Brašno glatko 9 dag
Vanilin šećer  1 kom
   
      Želirane trešnje:
      
Trešnje  50 dag
Šećer kristal 15 dag
Voda  0,5 l
Vanilin šećer 1 kom
Preljev za torte  2 kom
Cimet  2 g
   
      
      Krema od vanilije:
      
Puding vanilija 1 kom
Šećer kristal 15 dag
Mlijeko 0,4 l
Zvijezda Stolni margarin15 dag
Žumanjci  2 kom
   
      
      Za dekoraciju:
      
Tučeno slatko vrhnje  0,5 l
 Žena.hr 

Mirjana Špoljar otkriva trikove uspješnih kolača

Fusilli s četiri vrste sira i vlascem

Lazanje s pestom 3 žlice maslinova ulja  1 luk, oguljen i sitno nasjeckan 1 velika mrkva, oguljena i naribana 1 prutić celera bjela&scaron;a, sitno nasjeckan 500 g mljevene govedine  1 ča&scaron;a suhoga crnog vina 700 ml pasirane rajčice  1 žlica koncentrata rajčice 12 Za be&scaron;amel  100 g maslaca  100 g svenamjenskoga bra&scaron;na 1 litra hladnoga punomasnog mlijeka  1/4 žličice naribanoga mu&scaron;katnog ora&scaron;čića  100 g naribanog parmezana Za pesto 40 g listova svježeg bosiljka 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka, oguljen 30 g pinjola  120 ml ekstradjevičanskoga maslinova ulja 20 g naribanoga parmezana  prstohvat soli Zagrijte pećnicu na 180°C/s ventilatorom 160°C/ plinsku na oznaku broj 4. 2. Da biste napravili pesto, stavite bosiljak, pinjole i češnjak u prerađivač hrane. Dodajte ulje i pasirajte desetak sekunda, odnosno dok smjesa ne postane glatka. Prebacite je u zdjelu i umiješajte sir. Posolite i odložite. 3. Da biste napravili mesni umak, u velikoj tavi, na umjerenoj vatri zagrijte ulje pa 5 minuta pržite luk, mrkvu i celer. Dodajte mljevenu govedinu i pirjajte 5 minuta uz stalno miješanje, dok meso ne posmeđi sa svih strana. Posolite i popaprite pa pirjajte još 5 minuta. Povremeno promiješajte.  4. Prelijte vinom, dobro promiješajte i pirjajte otprilike 3 minute kako bi alkohol ispario. Dodajte pasiranu rajčicu i koncentrat rajčice, smanjite vatru i otklopljeno pirjajte otprilike 3 minute kako bi alkohol ispario. Dodajte pasiranu rajčicu i koncentrat rajčice, smanjite vatru i otklopljeno pirjajte još 1 sat, dok ne dobijete gust umak. Povremeno promiješajte. Kušajte nakon otprilike 30 minuta i začinite po želji.  5. Pripremite bešamel. Kada se zgusne, umiješajte pola parmezana, muškatni oraščić i pesto. Posolite i popaprite pa stavite sa strane da se malo ohladi.  6. Ravnomjerno razmažite bešamel po dnu duboke vatrostalne posude veličine otprilike 30 x 25 cm i posložite 4 komada lazanja. Ako je potrebno, malo ih podrežite kako bi stale u posudu. Preko lazanja razmažite pola mesnoga umaka pa prelijte trećinom preostaloga bešamela.  7. Na taj sloj posložite još 4 komada lazanja i prelijte ih preostalim mesnim umakom. Razmažite pola preostaloga bešamela po mesnome umaku. Stavite posljednji sloj lazanja i lagano razmažite ostatak bešamela po vrhu, tako da prekrije čitave lazanje. Pospite preostalim parmezanom i razbacajte kockice maslaca po vrhu. Malo popaprite lazanje. 8. Pecite 30 minuta na najdonjoj rešetki u pećnici, a onda stavite na sredinu pećnice i povisite temperaturu na 200°C/s ventilatorom 180°C/plinsku oznaku na broj 6 i pecite još 15 minuta dok lazanje ne postanu zlatnožute i hrskave.  9. Kada je tjestenina gotova, ostavite je još 5 minuta izvan pećnice. Bit će vam lakše rezati i posluživati lazanje. Izvor: Najbolja talijanska tjestenina, Gino D'Acampo Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Lazanje s pestom

3 žlice maslinova ulja  1 luk, oguljen i sitno nasjeckan 1 velika mrkva, oguljena i naribana 1 prutić celera bjela&scaron;a, sitno nasjeckan 500 g mljevene govedine  1 ča&scaron;a suhoga crnog vina 700 ml pasirane rajčice  1 žlica koncentrata rajčice 12

Za be&scaron;amel  100 g maslaca  100 g svenamjenskoga bra&scaron;na 1 litra hladnoga punomasnog mlijeka  1/4 žličice naribanoga mu&scaron;katnog ora&scaron;čića  100 g naribanog parmezana

Za pesto 40 g listova svježeg bosiljka 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka, oguljen 30 g pinjola  120 ml ekstradjevičanskoga maslinova ulja 20 g naribanoga parmezana  prstohvat soli

<para>Zagrijte pećnicu na 180°C/s ventilatorom 160°C/ plinsku na oznaku broj 4. 2. Da biste napravili pesto, stavite bosiljak, pinjole i češnjak u prerađivač hrane. Dodajte ulje i pasirajte desetak sekunda, odnosno dok smjesa ne postane glatka. Prebacite je u zdjelu i umiješajte sir. Posolite i odložite. 3. Da biste napravili mesni umak, u velikoj tavi, na umjerenoj vatri zagrijte ulje pa 5 minuta pržite luk, mrkvu i celer. Dodajte mljevenu govedinu i pirjajte 5 minuta uz stalno miješanje, dok meso ne posmeđi sa svih strana. Posolite i popaprite pa pirjajte još 5 minuta. Povremeno promiješajte.  4. Prelijte vinom, dobro promiješajte i pirjajte otprilike 3 minute kako bi alkohol ispario. Dodajte pasiranu rajčicu i koncentrat rajčice, smanjite vatru i otklopljeno pirjajte otprilike 3 minute kako bi alkohol ispario. Dodajte pasiranu rajčicu i koncentrat rajčice, smanjite vatru i otklopljeno pirjajte još 1 sat, dok ne dobijete gust umak. Povremeno promiješajte. Kušajte nakon otprilike 30 minuta i začinite po želji.  5. Pripremite bešamel. Kada se zgusne, umiješajte pola parmezana, muškatni oraščić i pesto. Posolite i popaprite pa stavite sa strane da se malo ohladi.  6. Ravnomjerno razmažite bešamel po dnu duboke vatrostalne posude veličine otprilike 30 x 25 cm i posložite 4 komada lazanja. Ako je potrebno, malo ih podrežite kako bi stale u posudu. Preko lazanja razmažite pola mesnoga umaka pa prelijte trećinom preostaloga bešamela.  7. Na taj sloj posložite još 4 komada lazanja i prelijte ih preostalim mesnim umakom. Razmažite pola preostaloga bešamela po mesnome umaku. Stavite posljednji sloj lazanja i lagano razmažite ostatak bešamela po vrhu, tako da prekrije čitave lazanje. Pospite preostalim parmezanom i razbacajte kockice maslaca po vrhu. Malo popaprite lazanje. 8. Pecite 30 minuta na najdonjoj rešetki u pećnici, a onda stavite na sredinu pećnice i povisite temperaturu na 200°C/s ventilatorom 180°C/plinsku oznaku na broj 6 i pecite još 15 minuta dok lazanje ne postanu zlatnožute i hrskave.  9. Kada je tjestenina gotova, ostavite je još 5 minuta izvan pećnice. Bit će vam lakše rezati i posluživati lazanje.</para>

<para>Izvor: Najbolja talijanska tjestenina, Gino D'Acampo Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb</para>

Kolač od slatke tjestenine s amarettom

Pečeno pile s ružmarinom i tikvicama

Kolač od trešnje 6 jaja &scaron;ećera koliko izvažete 6 jaja bra&scaron;na isto koliko je te&scaron;ko&nbsp;6 jaja margarina&nbsp;koliko je te&scaron;ko&nbsp;4 jaja 1 vanilin &scaron;ećer 500-600 grama tre&scaron;anja (ili nekog drugog voća) Pjenasto izmiješajte margarin sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jedan po jedan žumanjak, brašno i na kraju snijeg od bjelanjaka Umiješajte trešnje pa žlicom lagano promiješajte Smjesu stavite u namazani i brašnom posut lim veličine 20x30 cm. Pecite oko sat vremena na 170 stupnjeva. 

Kolač od trešnje

6 jaja

&scaron;ećera koliko izvažete 6 jaja

bra&scaron;na isto koliko je te&scaron;ko&nbsp;6 jaja

margarina&nbsp;koliko je te&scaron;ko&nbsp;4 jaja

1 vanilin &scaron;ećer

500-600 grama tre&scaron;anja (ili nekog drugog voća)

<para>Pjenasto izmiješajte margarin sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jedan po jedan žumanjak, brašno i na kraju snijeg od bjelanjaka</para>

<para>Umiješajte trešnje pa žlicom lagano promiješajte</para>

<para>Smjesu stavite u namazani i brašnom posut lim veličine 20x30 cm.</para>

<para>Pecite oko sat vremena na 170 stupnjeva.</para>

Lagana piletina Pileća prsa vrhnje za kuhanje slanina pršut papar sol vegeta origano krušne mrvice Pileća prsa začiniti i uvaljati u krušne mrvice zatim ispeći na ulju dok ne poprime lagano žućkastu boju. Maknuti i na to ulje staviti nasjeckanu slaninu i pršut i pržiti dok pršut ne postane hrskav. Nakon toga dodati u to vrhnje za kuhanje, origano i malo papra. Po potrebi još i soli. Paziti da ne presolite, zbog pršuta. Kada se umak malo zgusnuo vratiti meso i još malo kuhati sve zajedno. Na kraju servirati. 

Lagana piletina

Pileća prsa

slanina

pršut

papar

vegeta

origano

krušne mrvice

<para>Pileća prsa začiniti i uvaljati u krušne mrvice zatim ispeći na ulju dok ne poprime lagano žućkastu boju.</para>

<para>Maknuti i na to ulje staviti nasjeckanu slaninu i pršut i pržiti dok pršut ne postane hrskav.</para>

<para>Nakon toga dodati u to vrhnje za kuhanje, origano i malo papra. Po potrebi još i soli.</para>

<para>Paziti da ne presolite, zbog pršuta.</para>

<para>Kada se umak malo zgusnuo vratiti meso i još malo kuhati sve zajedno.</para>

Tortilje 55 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na tipa 405  55 g kukuruznog bra&scaron;na  prstohvat soli 1 veliko jaje, umućeno  150 ml vode PEČENJE 20 minuta KOLIČINA 8 komada Priprema U posudi izmiješajte suhe sastojke. 2. Umiješajte jaje i vodu da dobijete rijetko tijesto. Ulijte ga u veliki vrč za mjerenje.  3. Pospite brašnom list masnog papira.  4. Zagrijte malu tavu s debljim dnom. Uključite ploču štednjaka na umjerenu jačinu.  5. Ulijte u tavu osminu tijesta. Jednolično ga rasporedite pomičući tavu i pecite dok rub tortilje ne postane valovit. Okrenite je i ispecite s druge strane.  6. Istresite tortilju na masni papir i pospite s malo brašna. Pokrijte je drugim komadom papira da ostane mekana. Na isti način ispecite i ostale tortilje, tavu uvijek najprije zagrijte, a tijesto promiješajte. Tortilje odmah poslužite, ili ostavite da se ohlade pa ih stavite u kutiju s poklopcem. Pogodne su i za zamrzavanje. Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Tortilje

55 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na tipa 405  55 g kukuruznog bra&scaron;na  prstohvat soli 1 veliko jaje, umućeno  150 ml vode

<para>PEČENJE 20 minuta KOLIČINA 8 komada</para>

<para>U posudi izmiješajte suhe sastojke. 2. Umiješajte jaje i vodu da dobijete rijetko tijesto. Ulijte ga u veliki vrč za mjerenje.  3. Pospite brašnom list masnog papira.  4. Zagrijte malu tavu s debljim dnom. Uključite ploču štednjaka na umjerenu jačinu.  5. Ulijte u tavu osminu tijesta. Jednolično ga rasporedite pomičući tavu i pecite dok rub tortilje ne postane valovit. Okrenite je i ispecite s druge strane.  6. Istresite tortilju na masni papir i pospite s malo brašna. Pokrijte je drugim komadom papira da ostane mekana. Na isti način ispecite i ostale tortilje, tavu uvijek najprije zagrijte, a tijesto promiješajte. Tortilje odmah poslužite, ili ostavite da se ohlade pa ih stavite u kutiju s poklopcem. Pogodne su i za zamrzavanje.</para>

<para>Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb</para>

Hrskave lignje 50 g kukuruznog bra&scaron;na  1/2 žličice chilija u prahu 1/2 žličice mje&scaron;avine pet začina u prahu 1/2 žličice mljevene kurkume 1/2 žličice soli s okusom celera  sol i svježe samljeveni crni papar  4 velike lignje (oko 1 kg), oči&scaron;ćene, otv Za ukra&scaron;avanje svježi listovi korijandera, krupno nasjeckani svježa crvena paprika ili papričica chilija, oči&scaron;ćena i sitno nasjeckana kora 1/2 neprskane limete, naribana ili narezana na uske, tanke rezance 1 limeta, u kri&scaron;kama minuta PRŽENJE 5 minuta ZA 4 - 6 osoba Priprema Izmiješajte kukuruzno brašno, chili u prahu, prah od pet začina, kurkumu, celerovu sol, sol i papar.  2. Operite i posušite lignje. Preokrenite vanjski dio, površinu oštrim nožem zarežite u križ, a meso narežite na komade veličine 2,5 cm.  3. Zagrijte ulje u fritezi ili woku na 190°C (proba: kockica kruha mora potamnjeti za 20 sekundi). 4. Komade lignje uvaljajte u mješavinu kukuruznog brašna i začina pa ih u malim količinama pržite 45 - 60 sekundi u vrućem ulju da dobiju zlatnosmeđu boju (glavno pravilo: komadići su prženi kad prestane šum). Oprez: ako se predugo prži, lignje postaju gumene.  5. Pržene komade lignje stavite na upijajući papir da se ocijede i ostavite u mlačnoj pećnici dok sve ne ispržite. Stavite lignje na zagrijane tanjure pa ih ukrasite sitno nasjeckanom paprikom ili papričicom chilija, nasjeckanim listovima korijandera, limetinom koricom i kriškama limete. Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Hrskave lignje

50 g kukuruznog bra&scaron;na  1/2 žličice chilija u prahu 1/2 žličice mje&scaron;avine pet začina u prahu 1/2 žličice mljevene kurkume 1/2 žličice soli s okusom celera  sol i svježe samljeveni crni papar  4 velike lignje (oko 1 kg), oči&scaron;ćene, otv

Za ukra&scaron;avanje svježi listovi korijandera, krupno nasjeckani svježa crvena paprika ili papričica chilija, oči&scaron;ćena i sitno nasjeckana kora 1/2 neprskane limete, naribana ili narezana na uske, tanke rezance 1 limeta, u kri&scaron;kama

<para>minuta PRŽENJE 5 minuta ZA 4 - 6 osoba</para>

<para>Izmiješajte kukuruzno brašno, chili u prahu, prah od pet začina, kurkumu, celerovu sol, sol i papar.  2. Operite i posušite lignje. Preokrenite vanjski dio, površinu oštrim nožem zarežite u križ, a meso narežite na komade veličine 2,5 cm.  3. Zagrijte ulje u fritezi ili woku na 190°C (proba: kockica kruha mora potamnjeti za 20 sekundi). 4. Komade lignje uvaljajte u mješavinu kukuruznog brašna i začina pa ih u malim količinama pržite 45 - 60 sekundi u vrućem ulju da dobiju zlatnosmeđu boju (glavno pravilo: komadići su prženi kad prestane šum). Oprez: ako se predugo prži, lignje postaju gumene.  5. Pržene komade lignje stavite na upijajući papir da se ocijede i ostavite u mlačnoj pećnici dok sve ne ispržite. Stavite lignje na zagrijane tanjure pa ih ukrasite sitno nasjeckanom paprikom ili papričicom chilija, nasjeckanim listovima korijandera, limetinom koricom i kriškama limete.</para>

<para>Ljetni mjeseci obiluju sezonskim voćem, među kojim se svojom aromom, bojom i sočnim okusom izdvaja bobičasto voće, od malina i kupina do borovnica  i ribizla. Ovo je vrijeme kada je bobičasto voće najdostupnije, dozrelo na ljetnom suncu upravo sada poprima onaj bogat, prepoznatljiv okus zbog kojeg ga s nestrpljenjem očekujemo na tržnici ili u vlastitom vrtu. Bobičasto voće izdašan je izvor vitamina, minerala i ostalih vrijednih sastojaka koji povoljno utječu na naše zdravlje. Ujedno je prikladno za najrazličitiju uporabu, bilo da se konzumira svježe ubrano ili u kolačima, džemovima i raznim drugim osvježavajućim slasticama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Bogato flavonoidima</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Flavonoidi se ponašaju kao antioksidansi, prihvaćajući slobodne radikale kisika koji može oštetiti DNA.Istraživanja su pokazala da je konzumacija namirnica bogatih ovim fitonutrijentima povezana s nizom pozitivnih učinaka na zdravlje, dok novije spoznaje ukazuju i na obećavajuće rezultate kod prevencije raka. Uz već poznate antioksidanse – vitamin C, vitamin E, selen i karotenoide, doprinos flavonoida na antioksidacijski obrambeni sustav može biti značajan. Antioksidansi su spojevi koji štite stanice od štetnog djelovanja reaktivnih kisikovih vrsta. Disbalans između antioksidansa i reaktivnih kisikovih vrsta rezultira oksidativnim stresom, što dovodi do oštećenja stanica. Oksidativni stres može biti povezan s rakom, starenjem, aterosklerozom,  upalama i neurodegenerativnim bolestima. Flavonoidi mogu pomoći u pružanju zaštite protiv ovih bolesti. Osim toga, djeluju povoljno i na zdravlje živčanog sustava, posebiceo mozga.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Gdje ima najviše flavonoida?</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Upravo u bobičastom voću ima najviše flavonoida, u  malinama, borovnicama, kupinama, jagodama, crnom ribizu. Maline su primjerice osim vitaminom C kao moćnim antioksidansom, bogate i vitaminima B skupine, vitaminom E te brojnim mineralima. Maline blagotvorno djeluju na sluznicu želuca i crijeva jer su izvor dijetalnih vlakana. Neka istraživanja su potvrdila ljekovita svojstva malina u prevenciji, ali i liječenju zloćudnih bolesti. Kupina, kao i ostalo bobičasto voće, sadrži elaginsku kiselinu, ali u manjoj količini nego malina. Djeluje blagotvorno na probavne organe za što se koristi u obliku čaja od  lišća.Bogata je željezom, kalcijem, magnezijem te vitaminom C i A. Borovnice su bogate antioksidansom antocijaninom od kojeg i potječe njihova boja. Isto tako sadrže i pektin koji prirodno smanjuje kolesterol u krvi. Zajedničko djelovanje flavonoida, antocijanina i vitamina C kao antioksidanasa ukazuje na povoljno djelovanje borovnica u borbi protiv malignih bolesti. Brusnica spada u najzdravije voće. Otkriveno je da se u brusnici nalazi kemijski spoj koji mijenja strukturu bakterije Escherichie coli, najčešćeg uzročnika mokraćnih infekcija.Jagoda jača vezivno tkivo, štiti zglobove, čini kožu mlađom te održava elastičnost krvnih žila. Učestala konzumacija jagoda pomaže u uništavanju slobodnih radikala, ujedno, prirodni su diuretik.
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Pita s bobičastim voćem</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Sastojci:</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Za tijesto:</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
400 g brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 vanilin šećer<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
malo soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
180 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 žumanjka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1-2 žlice kiselog vrhnja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Za nadjev:</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 g šumskog voća (maline, borovnice)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 vanilin šećer<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 ml vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 žličice škrobnog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Priprema:</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Smjesi od brašna, šećera, vanilin šećera i malo soli dodajte maslac narežan na listiće pa promiješajte da dobijete razmrvljenu smjesu. Zatim dodajte žumanjke i vrhnja po potrebi da zamijesite glatko tijesto. Stavite ga u hladnjak oko 30 minuta. Voće prelijte sa 150 ml vode i zagrijte. Dodajte šećer, vanilin šećer i kuhajte 5 minuta. Škrobno brašno razmutite u 50 ml vode i umiješajte u voće da ga zgusnete. Tijesto tanko razvaljajte i stavite u kalup za pite tako da obložite rub. Po tijestu izlijte nadjev, preko njega napravite mrežu od tijesta izrezanog na trake. Premažite tijesto razmućenim jajetom. Pecite u pećnici zagrijanoj  na 180 stupnjeva C oko 25 minuta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Kolač od borovnica i ribizli</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Sastojci:</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 g brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica praška za pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
120 g + 200 g šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
vanilin šećer<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 jaja + 3 bjelanjka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
120 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 žlice marmelade<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/2 kg borovnica ili ribizla<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Priprema:</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U zdjeli pomiješati brašno, prašak za pecivo, 120 g šećera, vanilin šećer. dodati maslac i 2 jajeta pa umijesiti tijesto. Rasporediti ga po dnu namašćene tepsije dimenzija 30x33 cm, premazati marmeladom i peći 10 - 12 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Za to vrijeme istući snijeg od 3 bjelanjka, dodati 200 g šećera. kada je sve dobro umućeno umiješati borovnice, ribizle, masu razmazati po napola pečenom tijestu i peći dalje 25-30 minuta na 200°C. Ohladiti, rezati na kocke i poslužiti.</para>
<para>Foto: © gilitukha - fotolia</para>

Ukusno i osvježavajuće bobičasto voće Izdašan je izvor vitamina, minerala i ostalih vrijednih sastojaka Ljetni mjeseci obiluju sezonskim voćem, među kojim se svojom aromom, bojom i sočnim okusom izdvaja bobičasto voće, od malina i kupina do borovnica  i ribizla. Ovo je vrijeme kada je bobičasto voće najdostupnije, dozrelo na ljetnom suncu upravo sada poprima onaj bogat, prepoznatljiv okus zbog kojeg ga s nestrpljenjem očekujemo na tržnici ili u vlastitom vrtu. Bobičasto voće izdašan je izvor vitamina, minerala i ostalih vrijednih sastojaka koji povoljno utječu na naše zdravlje. Ujedno je prikladno za najrazličitiju uporabu, bilo da se konzumira svježe ubrano ili u kolačima, džemovima i raznim drugim osvježavajućim slasticama.
   
   Bogato flavonoidima
   
   
Flavonoidi se ponašaju kao antioksidansi, prihvaćajući slobodne radikale kisika koji može oštetiti DNA.Istraživanja su pokazala da je konzumacija namirnica bogatih ovim fitonutrijentima povezana s nizom pozitivnih učinaka na zdravlje, dok novije spoznaje ukazuju i na obećavajuće rezultate kod prevencije raka. Uz već poznate antioksidanse – vitamin C, vitamin E, selen i karotenoide, doprinos flavonoida na antioksidacijski obrambeni sustav može biti značajan. Antioksidansi su spojevi koji štite stanice od štetnog djelovanja reaktivnih kisikovih vrsta. Disbalans između antioksidansa i reaktivnih kisikovih vrsta rezultira oksidativnim stresom, što dovodi do oštećenja stanica. Oksidativni stres može biti povezan s rakom, starenjem, aterosklerozom,  upalama i neurodegenerativnim bolestima. Flavonoidi mogu pomoći u pružanju zaštite protiv ovih bolesti. Osim toga, djeluju povoljno i na zdravlje živčanog sustava, posebiceo mozga.
   
   Gdje ima najviše flavonoida?
   
   
Upravo u bobičastom voću ima najviše flavonoida, u  malinama, borovnicama, kupinama, jagodama, crnom ribizu. Maline su primjerice osim vitaminom C kao moćnim antioksidansom, bogate i vitaminima B skupine, vitaminom E te brojnim mineralima. Maline blagotvorno djeluju na sluznicu želuca i crijeva jer su izvor dijetalnih vlakana. Neka istraživanja su potvrdila ljekovita svojstva malina u prevenciji, ali i liječenju zloćudnih bolesti. Kupina, kao i ostalo bobičasto voće, sadrži elaginsku kiselinu, ali u manjoj količini nego malina. Djeluje blagotvorno na probavne organe za što se koristi u obliku čaja od  lišća.Bogata je željezom, kalcijem, magnezijem te vitaminom C i A. Borovnice su bogate antioksidansom antocijaninom od kojeg i potječe njihova boja. Isto tako sadrže i pektin koji prirodno smanjuje kolesterol u krvi. Zajedničko djelovanje flavonoida, antocijanina i vitamina C kao antioksidanasa ukazuje na povoljno djelovanje borovnica u borbi protiv malignih bolesti. Brusnica spada u najzdravije voće. Otkriveno je da se u brusnici nalazi kemijski spoj koji mijenja strukturu bakterije Escherichie coli, najčešćeg uzročnika mokraćnih infekcija.Jagoda jača vezivno tkivo, štiti zglobove, čini kožu mlađom te održava elastičnost krvnih žila. Učestala konzumacija jagoda pomaže u uništavanju slobodnih radikala, ujedno, prirodni su diuretik.


   
   
   Pita s bobičastim voćem
   
   
   Sastojci:
   
   Za tijesto:
   
400 g brašna
100 g šećera
1 vanilin šećer
malo soli
180 g maslaca
3 žumanjka
1-2 žlice kiselog vrhnja
   
   Za nadjev:
   
500 g šumskog voća (maline, borovnice)
2 žlice šećera
1 vanilin šećer
200 ml vode
3 žličice škrobnog brašna
   
   Priprema:
   
Smjesi od brašna, šećera, vanilin šećera i malo soli dodajte maslac narežan na listiće pa promiješajte da dobijete razmrvljenu smjesu. Zatim dodajte žumanjke i vrhnja po potrebi da zamijesite glatko tijesto. Stavite ga u hladnjak oko 30 minuta. Voće prelijte sa 150 ml vode i zagrijte. Dodajte šećer, vanilin šećer i kuhajte 5 minuta. Škrobno brašno razmutite u 50 ml vode i umiješajte u voće da ga zgusnete. Tijesto tanko razvaljajte i stavite u kalup za pite tako da obložite rub. Po tijestu izlijte nadjev, preko njega napravite mrežu od tijesta izrezanog na trake. Premažite tijesto razmućenim jajetom. Pecite u pećnici zagrijanoj  na 180 stupnjeva C oko 25 minuta.
   
   Kolač od borovnica i ribizli
   
   
   Sastojci:
   
250 g brašna
1 žličica praška za pecivo
120 g + 200 g šećera
vanilin šećer
2 jaja + 3 bjelanjka
120 g maslaca
3 žlice marmelade
1/2 kg borovnica ili ribizla
 
   Priprema:
   
U zdjeli pomiješati brašno, prašak za pecivo, 120 g šećera, vanilin šećer. dodati maslac i 2 jajeta pa umijesiti tijesto. Rasporediti ga po dnu namašćene tepsije dimenzija 30x33 cm, premazati marmeladom i peći 10 - 12 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Za to vrijeme istući snijeg od 3 bjelanjka, dodati 200 g šećera. kada je sve dobro umućeno umiješati borovnice, ribizle, masu razmazati po napola pečenom tijestu i peći dalje 25-30 minuta na 200°C. Ohladiti, rezati na kocke i poslužiti.
Foto: © gilitukha - fotolia M.G. 

Ukusno i osvježavajuće bobičasto voće

Čokoladna torta Za kolač 360 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na tipa 405  400 g sitnog &scaron;ećera 2 žličice sode bikarbone (natrona) 50 g kakaa bez ora&scaron;astih plodova prstohvat soli 1 i 1/2 žličice mljevene vanilije 450 ml nezaslađenoga sojina mlijeka ili vode 10 Za ocaklinu dvostruka količina ganache kreme ili čokoladna krema Za ukra&scaron;avanje  50 g čokolade, naribane nožićem za guljenje, ili svježe bobičasto voće po izboru PEČENJE 40 minuta ZA 10 - 12 osoba Priprema Zagrijte pećnicu na 180°C. Premažite uljem dva mala okrugla kalupa za kolače (promjera 20 cm) pa ih obložite papirom.  2. U veliku zdjelu prosijte brašno, šećer, sodu bikarbonu (natron), kakao, sol i vaniliju. U drugoj zdjeli izmiješajte sojino mlijeko ili vodu, ulje i ocat. Dodajte ih mješavini brašna i kakaa pa izradite glatko tijesto.  3. Tijesto ravnomjerno razdijelite u oba kalupa za kolače i poravnajte ga. Pecite ga oko 40 min da se digne i da se nakon laganog pritiska vrati.  4. Ostavite kolače u kalupu 10 minuta da se malo ohlade, potom ih istresite na rešetku za kolače i odstranite papire za pečenje. Ohlađene kolače vodoravne prerežite.  5. Istodobno pripremite dvostruku količinu ganache kreme ili čokoladnu kremu. Ganache krema: izlomite čokoladu na komade pa ih zajedno s vrhnjem stavite u posudu za kuhanje. Miješajući, lagano zagrijte smjesu da dobijete gustu kremu. Ostavite da se ohladi i da krema bude pogodna za mazanje. 6. Premažite listove kolača čokoladnom kremom pa ih složite jedan na drugi. Za prva tri lista uzmite polovinu kreme. Rubove i gornji list torte obilno premažite preostalom kremom. Ukrasite kolač krupno naribanom čokoladom ili svježim voćem. Izvor: Kuharica za alergičare, Alice Sherwood Nakladnik: Mozaik knjiga, Zagreb 

Čokoladna torta

Za kolač 360 g p&scaron;eničnog bra&scaron;na tipa 405  400 g sitnog &scaron;ećera 2 žličice sode bikarbone (natrona) 50 g kakaa bez ora&scaron;astih plodova prstohvat soli 1 i 1/2 žličice mljevene vanilije 450 ml nezaslađenoga sojina mlijeka ili vode 10

Za ocaklinu dvostruka količina ganache kreme ili čokoladna krema

Za ukra&scaron;avanje  50 g čokolade, naribane nožićem za guljenje, ili svježe bobičasto voće po izboru

<para>PEČENJE 40 minuta ZA 10 - 12 osoba</para>

<para>Zagrijte pećnicu na 180°C. Premažite uljem dva mala okrugla kalupa za kolače (promjera 20 cm) pa ih obložite papirom.  2. U veliku zdjelu prosijte brašno, šećer, sodu bikarbonu (natron), kakao, sol i vaniliju. U drugoj zdjeli izmiješajte sojino mlijeko ili vodu, ulje i ocat. Dodajte ih mješavini brašna i kakaa pa izradite glatko tijesto.  3. Tijesto ravnomjerno razdijelite u oba kalupa za kolače i poravnajte ga. Pecite ga oko 40 min da se digne i da se nakon laganog pritiska vrati.  4. Ostavite kolače u kalupu 10 minuta da se malo ohlade, potom ih istresite na rešetku za kolače i odstranite papire za pečenje. Ohlađene kolače vodoravne prerežite.  5. Istodobno pripremite dvostruku količinu ganache kreme ili čokoladnu kremu. Ganache krema: izlomite čokoladu na komade pa ih zajedno s vrhnjem stavite u posudu za kuhanje. Miješajući, lagano zagrijte smjesu da dobijete gustu kremu. Ostavite da se ohladi i da krema bude pogodna za mazanje. 6. Premažite listove kolača čokoladnom kremom pa ih složite jedan na drugi. Za prva tri lista uzmite polovinu kreme. Rubove i gornji list torte obilno premažite preostalom kremom. Ukrasite kolač krupno naribanom čokoladom ili svježim voćem.</para>

Školjkice s brokulom, čili papričicama i pinjolima 

Pita s kupinama za tijesto: 220 g margarina 25 g gustina 400-500 g kupina za podmazivanje margarin 200 g šećera u prahu 2 vanilin šećera 1 jaje 400 g brašna 1 kašikica cimeta 1 kašikica praška za pecivo za punjenje: 100 g šećera u prahu Mikserom pjenasto umutite margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, dodajte jaje i sve zajedno promiješajte. Dodajte brašno koje ste prethodno sjedinili sa praškom za pecivo i cimetom. Rukama umijesite tijesto u posudi, posudu poklopite plastičnim poklopcem ili prekrijte folijom te ostavite u frižideru 30 minuta da se rashladi. Nakon hlađenja, odvojite 2/3 tijesta, prebacite u okrugli kalup za pite namazan margarinom te rukama ravnomjerno raširite tijesto cijelom površinom kalupa. Kupine pospite šećerom u prahu i gustinom pa ih istresite i rasporedite preko tijesta u kalupu. Ostatak tijesta krupno narendajte preko kupina (rendanje će biti lakše ako tijesto koje rendate uvaljate u brašno i to ponavljate nekoliko puta tijekom rendanja jer je tijesto dosta kremasto dok je sirovo). Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Pred kraj pečenja ja osobno volim kratko izvaditi pitu iz pećnice, posuti komadićima lješnjaka po vrhu i vratiti u pećnicu da se ispeče do kraja, to po meni kompletira okus pite. Pitu ohladite, isjecite na trokute i poslužite. Po želji možete posuti šećerom u prahu, a odlično se kombinira i sa sladoledom od vanilije ili sladoledom od jogurta. Dobar tek! :) 

Gastro

Rezanci s tartufima

Mini burek s tikvicama

Jastučići punjeni svježim sirom i špinatom

Fusili s crvenim paprikama

Liker od kokosa i vodke

Sladoled od zelenog čaja

Fetuccine s piletinom i sirom dolcelatte

Musaka

Baranjski kulen dobitnik prestižnog priznanja Best Buy Award

S ABC sirom do školske opreme

Pileći svici punjeni gljivama i ružmarinom

Domaće energetske pločice

Moj snickers

Soparnik a`la moi

Isprobajte savršene ljetne voćne salate

Prijavite se za recenziju Cedevite s 35% manje šećera

Tiramisu od skute i vanilije

Tagliatelle u kremastome tartar-umaku

Mirjana Špoljar otkriva trikove uspješnih kolača

Fusilli s četiri vrste sira i vlascem

Lazanje s pestom

Kolač od slatke tjestenine s amarettom

Pečeno pile s ružmarinom i tikvicama

Kolač od trešnje

Lagana piletina

Tortilje

Hrskave lignje

Ukusno i osvježavajuće bobičasto voće

Čokoladna torta

Školjkice s brokulom, čili papričicama i pinjolima

Pita s kupinama

Brzi i lagani desert

Rigatoni s graškom i vrganjima u kremastome umaku od šparoga

Kolač s mrkvom

Morski plodovi sa začinjenom lećom

Salata od tjestenine s orasima i gorgonzolom

Špagete iz pećnice

Cheesecake

Tuna salata

Paradajz juha

Lagana čokoladna pjenica s malinama i narančinom korom

Pizza s mozzarellom, gljivama i šunkom

Ledena kava

Lagani omlet s vlascem i krumpirima

Odlični recepti za ljetne ledene kave

Kruščići s grožđicama

Homemade pasta

Macarons

Voćni kolač s vrhnjem

cookie torta