Fritaja s tunjevinom i rajčicom

Fritaja s tunjevinom i rajčicom

Sastojci

0 kom 160 g tunjevine Rio Mare
0 kom maslinovo ulje
0 kom malo krušnih mrvica
0 kom 2 svježe rajčice
0 kom 4 jaja
0 kom tvdi sir za ribanje
0 kom meki sir
0 kom sirni namaz
0 kom sol
0 kom papar

Priprema

01.

Vatrostalnu zdjelu namazati maslinovim uljem i posipati krušnim mrvicama. Svježe rajčice oguliti i narezati na komadiće te posložiti po dnu vatrostalne zdjele. Tunu ocijediti te komade rasporediti po komadima rajčice.

02.

U zdjeli mutiti 4 jaja, dodati sol i papar, malo naribanog tvrdog sira i komadiće nekog mekog topljenog sira (mozzarella, sir u trokutićima, listićima ili sirni namaz). Sve zajedno povezati te preliti preko rajčica i tunjevine. Pećnicu zagrijati na 200°C te peći oko pola sata.

žena.hr
18.6.2016.