oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, natrljati narezati na kocke, staviti u lonac na pritisak sa karabatke popržiti sa svih strana očistiti, izrezati na kockice i dodati mesu sa i lonac zatvoriti i pirjati ocijediti, izrezati na komadiće i dodati mesu umiješati, začiniti solju i paprom
Sastojci
0 kom 2 pureća karabatka
0 kom solju, paprom, 50 g slanine
0 kom 3 žlice ulja 1 glavicu luka
0 kom 6 žlica sherryja 125 ml instant mesne juhe oko 125 g lisičica (iz limenke)
0 kom 125 ml slatkog vrhnja
0 kom prilog:
Priprema
01.
02.
-30 min rižoto ili tjestenina, endivija
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb