Postroll

Preroll

Pita sa šumskim voćem Tijesto: 500 g bra&scaron;na 125 g &scaron;ećera mao kiselog vrhnja pola pra&scaron;ka za pecivo 250 g maslaca 2 žumanjka Nadjev: 450 g &scaron;umskog voća 100 g &scaron;ećera Zamijesiti prhko tijesto te ga ostaviti pola sata u hladnjaku da odmori. Dok tijesto stoji, propirjamo šumsko voće sa šećerom dok ne postane mekano. Kada je prošlo pola sata tijesto razvaljamo i izbodemo malo vilicom Donju polovicu tijesta stavimo u pećnicu da se malo zapeče, zatim izvadimo i na tijesto istresemo nadjev od šumskog voća te gore ukrasimo ostatkom tijesta. Vratiti u pećnicu i peći dok ne poprimi lijepu boju. 

Pita sa šumskim voćem

Tijesto:

500 g bra&scaron;na

125 g &scaron;ećera

mao kiselog vrhnja

pola pra&scaron;ka za pecivo

250 g maslaca

2 žumanjka

Nadjev:

450 g &scaron;umskog voća

100 g &scaron;ećera

<para>Zamijesiti prhko tijesto te ga ostaviti pola sata u hladnjaku da odmori.</para>

<para>Dok tijesto stoji, propirjamo šumsko voće sa šećerom dok ne postane mekano.</para>

<para>Kada je prošlo pola sata tijesto razvaljamo i izbodemo malo vilicom Donju polovicu tijesta stavimo u pećnicu da se malo zapeče, zatim izvadimo i na tijesto istresemo nadjev od šumskog voća te gore ukrasimo ostatkom tijesta. Vratiti u pećnicu i peći dok ne poprimi lijepu boju.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Brownie 3 jaja 4 žlice šećera 1 vanilija 1 p.z.p. 5 žlica glatkog brašna 1/2 margarina 200 gr čokolade za kuhanje Umutiti pjenasto jaja i šećer. Otopiti margarin i čokoladu. Dodati jajima. Zatim p.z.p. i brašno. Sve dobro sjediniti i peći 30 min 180°. Poslužiti uz sladoled. 

Brownie

3 jaja

4 žlice šećera

1 vanilija

1 p.z.p.

5 žlica glatkog brašna

1/2 margarina

200 gr čokolade za kuhanje

<para>Umutiti pjenasto jaja i šećer.</para>

<para>Otopiti margarin i čokoladu.</para>

<para>Zatim p.z.p. i brašno. Sve dobro sjediniti i peći 30 min 180°.</para>

<para>Dr. Oetker predstavlja svima najdraže Mini Muffine u novom special edition božićnom izdanju. Dekorirani sočnim čokoladnim kapljicama ove mini poslastice donijet će pravo veselje za vaš obiteljski stol s mnoštvom mogućnosti za kreativne dekoracije uz Dr. Oetker Mini božićne dekore.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Priprema Mini muffina brza je i jednostavna, u nju možete uključiti i vaše najmlađe ukućane te u par jednostavnih koraka napraviti čak 24 mini muffina koje sadrži novo tematsko pakiranje Dr. Oetkera. Uz čokoladne kapljice koje krase mini muffine, novi šareni kalupići u pakiranju dodatno olakšavaju pripremu i dočaravaju veseli blagdanski duh. Na ovom tematskom pakiranju nalaze se i Priče sretnih muffina – kreativne i simpatične ideje za blagdansko ukrašavanje uz kojih će svaki muffin izgledati jedinstveno te uveseliti obitelj i prijatelje. U tome će vam zasigurno pomoći bogati asortiman Dr. Oetker Mini božićnih dekora zahvaljujući kojima vaše muffine mogu krasiti zlatne perlice, božićna drvca ili bijele pahuljice. Budite maštoviti i stvorite jedinstveni blagdanski ugođaj jer blagdani su nezamislivi bez Dr. Oetker proizvoda.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Neka se vašim domom prošire i mirisi najukusnijih kolačića zahvaljujući Dr. Oetker mješavinama za Medenjake, Vanilin kiflice, Kokos poljupce i Božićne kekse. Ukrasite ih mini dekorima te udahnite malo čarolije u tradicionalne oblike blagdanskih kolačića. A za prave zvijezde blagdanskih stolova tu je Dr. Oetker  Fondant za prave gastrokreativce koji će uz malo vještine omogućiti da u tren oka odjenete vaše slastice u neodoljivo ruho u bojama po vašem odabiru. Dr. Oetker Fondant šećerna masa dolazi u različitim pakiranjima i bojama s kojima ćete ukrasiti vašu slatku božićnu priču i učiniti je posebnom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Neka ove godine Dr. Oetker bude vaš odabir, neovisno o tome hoće li vaš blagdanski stol ukrašavati trendi mini muffini, tradicionalni keksići ili kreativne torte i kolači. Uštedite dragocjeno vrijeme koje možete provesti s vašim najmilijima uz vrhunske okuse prepoznatljive tradicionalne kvalitete koju vam nudi Dr. Oetker.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Preporučena neobvezujuća maloprodajna cijena Dr. Oetker Mini Muffins Special edition iznosi 22,99 kuna.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

Novi Mini Muffini iz Dr. Oetkera učinit će vaše blagdane još slađima Dr. Oetker Mini Muffini u božićnom izdanju Dr. Oetker predstavlja svima najdraže Mini Muffine u novom special edition božićnom izdanju. Dekorirani sočnim čokoladnim kapljicama ove mini poslastice donijet će pravo veselje za vaš obiteljski stol s mnoštvom mogućnosti za kreativne dekoracije uz Dr. Oetker Mini božićne dekore.
   
Priprema Mini muffina brza je i jednostavna, u nju možete uključiti i vaše najmlađe ukućane te u par jednostavnih koraka napraviti čak 24 mini muffina koje sadrži novo tematsko pakiranje Dr. Oetkera. Uz čokoladne kapljice koje krase mini muffine, novi šareni kalupići u pakiranju dodatno olakšavaju pripremu i dočaravaju veseli blagdanski duh. Na ovom tematskom pakiranju nalaze se i Priče sretnih muffina – kreativne i simpatične ideje za blagdansko ukrašavanje uz kojih će svaki muffin izgledati jedinstveno te uveseliti obitelj i prijatelje. U tome će vam zasigurno pomoći bogati asortiman Dr. Oetker Mini božićnih dekora zahvaljujući kojima vaše muffine mogu krasiti zlatne perlice, božićna drvca ili bijele pahuljice. Budite maštoviti i stvorite jedinstveni blagdanski ugođaj jer blagdani su nezamislivi bez Dr. Oetker proizvoda.
   
Neka se vašim domom prošire i mirisi najukusnijih kolačića zahvaljujući Dr. Oetker mješavinama za Medenjake, Vanilin kiflice, Kokos poljupce i Božićne kekse. Ukrasite ih mini dekorima te udahnite malo čarolije u tradicionalne oblike blagdanskih kolačića. A za prave zvijezde blagdanskih stolova tu je Dr. Oetker  Fondant za prave gastrokreativce koji će uz malo vještine omogućiti da u tren oka odjenete vaše slastice u neodoljivo ruho u bojama po vašem odabiru. Dr. Oetker Fondant šećerna masa dolazi u različitim pakiranjima i bojama s kojima ćete ukrasiti vašu slatku božićnu priču i učiniti je posebnom.
   
Neka ove godine Dr. Oetker bude vaš odabir, neovisno o tome hoće li vaš blagdanski stol ukrašavati trendi mini muffini, tradicionalni keksići ili kreativne torte i kolači. Uštedite dragocjeno vrijeme koje možete provesti s vašim najmilijima uz vrhunske okuse prepoznatljive tradicionalne kvalitete koju vam nudi Dr. Oetker.  
   
Preporučena neobvezujuća maloprodajna cijena Dr. Oetker Mini Muffins Special edition iznosi 22,99 kuna.
   
  promo 

Novi Mini Muffini iz Dr. Oetkera učinit će vaše blagdane još slađima

Članak

Slatke jabuke 1 pakiranje tosta (mekanog) 3 jabuke 150 g &scaron;ećera 80 g cimeta 1 vanilin &scaron;ećer malo ruma mali sirni namaz (70g) 2 jaja malo mlijeka Jabuke oguliti i izrezati na kockice. Od šećera (80g) napraviti karamelu i dodati jabuke, cimet (30 g), vanilin šećer i rum. Propirjati malo dok sok ne ispari, ali ne previše da se ne razgnjecaju. Tost izrezati korice i razvaljati ga, te ga namazati sirnim namazom. Zatim staviti malo nadjeva od jabuka na jedan kraj i zarolati. Razmutiti jaja s mlijekom. Te tost umočiti u smjesu i pržiti na plitkoj masnoći. Pomiješati ostatak šećera s ostatkom cimeta i u to uvaljati prženi tost s jabukama. 

Slatke jabuke

1 pakiranje tosta (mekanog)

3 jabuke

150 g &scaron;ećera

80 g cimeta

1 vanilin &scaron;ećer

malo ruma

mali sirni namaz (70g)

2 jaja

malo mlijeka

<para>Jabuke oguliti i izrezati na kockice. Od šećera (80g) napraviti karamelu i dodati jabuke, cimet (30 g), vanilin šećer i rum. Propirjati malo dok sok ne ispari, ali ne previše da se ne razgnjecaju.</para>

<para>Tost izrezati korice i razvaljati ga, te ga namazati sirnim namazom. Zatim staviti malo nadjeva od jabuka na jedan kraj i zarolati.</para>

<para>Razmutiti jaja s mlijekom. Te tost umočiti u smjesu i pržiti na plitkoj</para>

<para>Pomiješati ostatak šećera s ostatkom cimeta i u to uvaljati prženi tost s jabukama.</para>

Slatke kiflice iznenađenja 1 kg bra&scaron;na mlijeko čokolada &scaron;ećer sol pola kocke germe ili vrećica suhog kvasca margarin jaje ulje orasi vanilin &scaron;ećer Za tijesto je potrebno ugrijati šalicu mlijeka. Mlijeko ne smije biti prevruće. U mlijeko umiješati brašno, kvasac, 2-3 žlice šećera i malo soli. Tijesto umijesiti i ostaviti da odstoji oko pola sata. Tijesto raspodijeliti na 4 jednaka dijela zbog lakšeg valjanja. Izvaljati prvi dio tijesta i premazati ga sa margarinom, preklopiti na pola, ponovno premazati margarinom, preklopiti, izvaljati i uz pomoć većeg tanjura izrezati krug. Od dobivenog kruga potrebno je napraviti 8 trokuta. (Postupak sa margarinom ponoviti i na preostala 3 dijela raspoređenog tijesta.) Za punjenje kiflica potrebno je oko 100 g oraha, 4 velike žlica šećera, 2 vanilin šećera i malo mlijeka. Mlijeko se dodaje zadnje, po potrebi, tek toliko da upotpuni smjesu koja ne smije biti rijetka. Žličicom se stavlja krema na najširi dio trokuta i zatim se zarola u oblik kiflice. Svaku kiflicu premazati s malo ulja i žumanjka. Od preostalog tijesta na isti način napraviti kiflice, ali punjene sa čokoladom. Potrebno je samo na najširi dio trokuta staviti čokoladu po želji. Ja sam upotrijebila Kinder mliječnu čokoladu, jer mi je najpraktičnija zbog oblika prutića, a nakon što se kiflice ohlade, punjenje još uvijek ima kremasti okus. 

Slatke kiflice iznenađenja

1 kg bra&scaron;na

mlijeko

čokolada

&scaron;ećer

pola kocke germe ili vrećica suhog kvasca

margarin

jaje

ulje

orasi

vanilin &scaron;ećer

<para>Za tijesto je potrebno ugrijati šalicu mlijeka. Mlijeko ne smije biti prevruće. U mlijeko umiješati brašno, kvasac, 2-3 žlice šećera i malo soli. Tijesto umijesiti i ostaviti da odstoji oko pola sata.</para>

<para>Tijesto raspodijeliti na 4 jednaka dijela zbog lakšeg valjanja. Izvaljati prvi dio tijesta i premazati ga sa margarinom, preklopiti na pola, ponovno premazati margarinom, preklopiti, izvaljati i uz pomoć većeg tanjura izrezati krug.</para>

<para>Od dobivenog kruga potrebno je napraviti 8 trokuta.</para>

<para>(Postupak sa margarinom ponoviti i na preostala 3 dijela raspoređenog tijesta.)</para>

<para>Za punjenje kiflica potrebno je oko 100 g oraha, 4 velike žlica šećera, 2 vanilin šećera i malo mlijeka. Mlijeko se dodaje zadnje, po potrebi, tek toliko da upotpuni smjesu koja ne smije biti rijetka.</para>

<para>Žličicom se stavlja krema na najširi dio trokuta i zatim se zarola u oblik kiflice. Svaku kiflicu premazati s malo ulja i žumanjka.</para>

<para>Od preostalog tijesta na isti način napraviti kiflice, ali punjene sa čokoladom. Potrebno je samo na najširi dio trokuta staviti čokoladu po želji. Ja sam upotrijebila Kinder mliječnu čokoladu, jer mi je najpraktičnija zbog oblika prutića, a nakon što se kiflice ohlade, punjenje još uvijek ima kremasti okus.</para>

<para>Talentirana i šarmantna šefica kuhinje hotela Esplanade, Ana Grgić pomno je kreirala svako jelo koje se nalazi u ponudi novog jelovnika poznatog Zinfandel'sa - fine dining restorana u sklopu luksuznog hotela Esplanade. Već od danas gosti mogu kušati okuse koji predstavljaju svojevrsnu modernu interpretaciju hrvatske kuhinje. Svježina, kreativnost i diskretna doza prepoznatljivog mediteranskog ozračja u kombinaciji s inovativnim konceptima pripreme hrane uz specifičan potpis vrsne šefice Ane Grgić, donose pravu rapsodiju okusa i umjetničkih djela na tanjuru.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d2056544-35d4-11eb-b808-0242ac13001b" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Vođena kozmopolitskim pristupom i novim idejama, inspirirana svjetskim kulinarskim trendovima i sezonskim namirnicama Ana je za ovu zimu kreirala još jednu kolekciju primamljivih, originalnih okusa koji će se izvrsno spajati s brojnim vrhunskim vinima i šampanjcima s nedavno redizajnirane vinske karte.
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f986b9ba-35d4-11eb-9cd8-0242ac13001b" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Mousse od guščje jetre, kakao, maslac od kruske i medovače</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Inspirirana nadolazećim zimskim danima Ana započinje selekciju predjela neodoljivim nježnim  mousseom od guščje jetre posluženim uz kakao te maslac od kruške i medovače, a slijed nastavlja punjenim jastučićima s vrganjima uz kremu od crnog tartufa i listiće tartufa.</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="2207d824-35d5-11eb-801a-0242ac13001b" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Carpaccio od kozica, hrskavo povrće, prah od kapara, pjena od maslinovog ulja</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dašak Mediterana na jelovnik donosi u finim laganim delicijama poput carpaccia od kozica s hrskavim povrćem uz prah od kapara i pjenu od maslinovog ulja, zatim osvježavajućim ledenim kamenicama u želeu od citrusa sa sušenim nitima tune i prahom od citrusa, dok će okusi mora preplaviti ukusne pupoljke prilikom kušanja školjki sv. Jakova posluženih s morskom salatom i čičokama, a marinirani hlap uz pečenu baby mrkvu, hrskavu tapioku te kremu od mrkve bit će posebna delikatesa. Tradicionalni pomalo zaboravljeni specijalitet osvanut će ovaj put u modernom ruhu – slasne teleće brizle poslužene uz sušeni korijen peršina i gel od volovskog repa poslastica su koju svakako valja probati. Za one odvažne tu je slasni dimljeni goveđi jezik s hrenom uz ukiseljenu gorušicu i dimljeni daikon.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="4e89c416-35d5-11eb-881c-0242ac13001b" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kremasti rižoto, marmelada od buče, snijeg od jogurta</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nezamjenjiv i prisutan u svako doba godine, prožet novim jesensko-zimskim asocijacijama i dodacima, poput marmelade od buče i snijega od jogurta - kremasti rižoto s potpisom Ane Grgić i ovaj put je našao svoje mjesto među predjelima novog à la carte jelovnika restorana Zinfandel's.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Valja dodati da je Anin rižoto 2013. godine uvršten među 101 najbolji rižoto u svijetu prema renomiranom vodiču Guida Gallo, a 2016. Ana je ponovno oduševila predstavnike tvrtke Riso Gallo i ponovila uspjeh svojim rižotom od buče koji je svrstan među najbolja rižota u svijetu.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za sve koji su u potrazi za krepkom juhom koja će ugrijati duh i tijelo u hladne zimske dane svakako je juha od krumpira i maslina koja se poslužuje uz hrskavi kruh od maslina. Za one istančanih okusa Ana predlaže baršunastu juhu veloute od lisičarki uz fregolu i škamp.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="757733f6-35d5-11eb-ac2f-0242ac13001b" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Confit od lignji, bouillabaisse, pjena i spužva od palente</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Glavna jela donose pravi gurmanski doživljaj u kreativnim i originalnim jelima od svježe ribe i mesa, u kombinaciji s raznim začinima, sezonskim povrćem i posebnim dodacima uz Anino povremeno poigravanje s molekularnom kuhinjom koje rezultira stvaranjem fantastičnih okusa. Inspirirana Francuskom, Ana je na jelovnik dodala confit od lignji uz bouillabaisse te pjenu i spužvu od palente. Nadahnuta zdravim i laganim namirnicama Ana je uz poširani bakalar dodala gel od maslinovog ulja i sladića te hrskavi kelj i prokulice. Uz to, na jelovniku se nalazi odličan file sabljarke koji se poslužuje uz confit od poriluka te aioli, tradicionalni francuski umak, ovaj put od crnog češnjaka – koji nastaje postupkom fermentacije od svježeg češnjaka, zanimljivo je da ga u takvom obliku organizam lakše prihvaća, a djeluje i kao antioksidans.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9b5eaa86-35d5-11eb-9cd7-0242ac13001b" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prsa goluba, korijander prah, krema od ribizla i pastrnjaka</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Još jedna delikatesa na novom Aninom jelovniku su prsa goluba poslužena uz korijander prah, kremu od ribizla i pastrnjaka. Ljubitelje janjetine i istočnjačkih okusa oduševit će kombinacija mekane lagano kuhane janjeće koljenice poslužene uz hrskavi krumpir i dimljeni patlidžan u za’ataru, tradicionalnoj aromatičnoj mješavini začina koja jelu daje poseban dašak Orijenta. Primamljivi obrazi od iberico svinje uz ulje od vrganja i kombinaciju slatkog kandiranog kestena naprosto tope u ustima, dok slasni USA Striploin s korom od pinjola i ragout od gljiva savršeno upotpunjuje priču o glavnim jelima restorana Zinfandel's.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="c24f29ae-35d5-11eb-936e-0242ac13001b" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
USA Striploin, kora od pinjola, ragout od gljiva</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za ljubitelje klasika tu je nezaobilazni Esplanadin brancin pečen u soli sa salsom od domaćih maslina i sušenim rajčicama, zatim kremasti istarski fuži s tartufima te tradicionalni, domaći i ručno rađeni  štrukli zapečeni u finom vrhnju. Ono što posebno oduševljava goste restorana Zinfandel's je tradicionalna priprema omiljenog klasika pred stolom. Dobro raspoloženo osoblje izvodi pravi scenski performans pripremajući slasni tatarski biftek.</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="e9d9e82e-35d5-11eb-8a71-0242ac13001b" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Mousse od tonke i cimeta, spužva od lješnjaka, kesten</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Desertni menu je šećer na kraju slatke priče o gastronomskom doživljaju restorana Zinfandel's. Izbor finih slastica koje priprema Ana uz tim vrsnih slastičara uključuje božanstveni mousse od tonke i cimeta s kestenom i spužvom od lješnjaka. Profinjeni okusi bijele čokolade stapaju se sa sorbetom od višnje i tamnim biskvitom u ovoj slatkoj kombinaciji. Zimsku mediteransku priču upotpunit će pomalo zaboravljeni okus rogača uz pjenu od naranče i mentu, dok se orijentalni okusi ističu u privlačnom voćnom desertu koji osvaja – jabuke uz kadaif, pistacije i mousse od oraha, a cijelu ovu rapsodiju neodoljivih okusa i mirisa savršeno će zaokružiti pomno birana lista vrhunskih desertnih vina, potom selekcija finih Ronnefeldt čajeva, kao i raznovrsne kombinacije visoko kvalitetne kave Julius Meinl.
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za one koji žele isprobati ponešto od svega Ana je složila pomno birane tasting jelovnike od četiri, pet i šest sljedova delicija koje objedinjuju i kombiniraju najbolje kombinacije okusa.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nezaboravno iskustvo objedovanja upotpunjuje impresivna lista vrhunskih vina i šampanjaca. Šarmantni prvi hrvatski sommelier, Ivan Šneler i sam očaran vinima, pažljivo će za goste predložiti ona koja najbolje odgovaraju odabranim jelima.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kako bi se gostima olakšao odabir jela na jelovniku restorana su posebno obilježena jela koja mogu biti gluten free, vege i halal, ovisno o alergijama i režimu prehrane. Uz to, restoran gostima nudi superbrzi besplatni internet, press reader hot zonu uz besplatno preuzimanje i listanje više od 4000 novina i časopisa te jedinstvene jelovnike na iPad uređajima s vjernim fotografijama jela.</para>

Restoran Zinfandel's najavljuje selekciju novih  gurmanskih poslastica s potpisom chefa Ana Grgić Privlačni i inovativni okusi zavodljivog dizajna nalaze se na svakom tanjuru novog a la carte jelovnika restorana Zinfandel's Talentirana i šarmantna šefica kuhinje hotela Esplanade, Ana Grgić pomno je kreirala svako jelo koje se nalazi u ponudi novog jelovnika poznatog Zinfandel'sa - fine dining restorana u sklopu luksuznog hotela Esplanade. Već od danas gosti mogu kušati okuse koji predstavljaju svojevrsnu modernu interpretaciju hrvatske kuhinje. Svježina, kreativnost i diskretna doza prepoznatljivog mediteranskog ozračja u kombinaciji s inovativnim konceptima pripreme hrane uz specifičan potpis vrsne šefice Ane Grgić, donose pravu rapsodiju okusa i umjetničkih djela na tanjuru.

   
   


   
Vođena kozmopolitskim pristupom i novim idejama, inspirirana svjetskim kulinarskim trendovima i sezonskim namirnicama Ana je za ovu zimu kreirala još jednu kolekciju primamljivih, originalnih okusa koji će se izvrsno spajati s brojnim vrhunskim vinima i šampanjcima s nedavno redizajnirane vinske karte.


   
   
   
Mousse od guščje jetre, kakao, maslac od kruske i medovače

   
Inspirirana nadolazećim zimskim danima Ana započinje selekciju predjela neodoljivim nježnim  mousseom od guščje jetre posluženim uz kakao te maslac od kruške i medovače, a slijed nastavlja punjenim jastučićima s vrganjima uz kremu od crnog tartufa i listiće tartufa.

   
   
Carpaccio od kozica, hrskavo povrće, prah od kapara, pjena od maslinovog ulja

   
Dašak Mediterana na jelovnik donosi u finim laganim delicijama poput carpaccia od kozica s hrskavim povrćem uz prah od kapara i pjenu od maslinovog ulja, zatim osvježavajućim ledenim kamenicama u želeu od citrusa sa sušenim nitima tune i prahom od citrusa, dok će okusi mora preplaviti ukusne pupoljke prilikom kušanja školjki sv. Jakova posluženih s morskom salatom i čičokama, a marinirani hlap uz pečenu baby mrkvu, hrskavu tapioku te kremu od mrkve bit će posebna delikatesa. Tradicionalni pomalo zaboravljeni specijalitet osvanut će ovaj put u modernom ruhu – slasne teleće brizle poslužene uz sušeni korijen peršina i gel od volovskog repa poslastica su koju svakako valja probati. Za one odvažne tu je slasni dimljeni goveđi jezik s hrenom uz ukiseljenu gorušicu i dimljeni daikon.

   
   
   
Kremasti rižoto, marmelada od buče, snijeg od jogurta

   
Nezamjenjiv i prisutan u svako doba godine, prožet novim jesensko-zimskim asocijacijama i dodacima, poput marmelade od buče i snijega od jogurta - kremasti rižoto s potpisom Ane Grgić i ovaj put je našao svoje mjesto među predjelima novog à la carte jelovnika restorana Zinfandel's.
   
Valja dodati da je Anin rižoto 2013. godine uvršten među 101 najbolji rižoto u svijetu prema renomiranom vodiču Guida Gallo, a 2016. Ana je ponovno oduševila predstavnike tvrtke Riso Gallo i ponovila uspjeh svojim rižotom od buče koji je svrstan među najbolja rižota u svijetu.  
   
Za sve koji su u potrazi za krepkom juhom koja će ugrijati duh i tijelo u hladne zimske dane svakako je juha od krumpira i maslina koja se poslužuje uz hrskavi kruh od maslina. Za one istančanih okusa Ana predlaže baršunastu juhu veloute od lisičarki uz fregolu i škamp.

   
   
   
Confit od lignji, bouillabaisse, pjena i spužva od palente

   
   Glavna jela donose pravi gurmanski doživljaj u kreativnim i originalnim jelima od svježe ribe i mesa, u kombinaciji s raznim začinima, sezonskim povrćem i posebnim dodacima uz Anino povremeno poigravanje s molekularnom kuhinjom koje rezultira stvaranjem fantastičnih okusa. Inspirirana Francuskom, Ana je na jelovnik dodala confit od lignji uz bouillabaisse te pjenu i spužvu od palente. Nadahnuta zdravim i laganim namirnicama Ana je uz poširani bakalar dodala gel od maslinovog ulja i sladića te hrskavi kelj i prokulice. Uz to, na jelovniku se nalazi odličan file sabljarke koji se poslužuje uz confit od poriluka te aioli, tradicionalni francuski umak, ovaj put od crnog češnjaka – koji nastaje postupkom fermentacije od svježeg češnjaka, zanimljivo je da ga u takvom obliku organizam lakše prihvaća, a djeluje i kao antioksidans.

   
   
   
Prsa goluba, korijander prah, krema od ribizla i pastrnjaka

   
Još jedna delikatesa na novom Aninom jelovniku su prsa goluba poslužena uz korijander prah, kremu od ribizla i pastrnjaka. Ljubitelje janjetine i istočnjačkih okusa oduševit će kombinacija mekane lagano kuhane janjeće koljenice poslužene uz hrskavi krumpir i dimljeni patlidžan u za’ataru, tradicionalnoj aromatičnoj mješavini začina koja jelu daje poseban dašak Orijenta. Primamljivi obrazi od iberico svinje uz ulje od vrganja i kombinaciju slatkog kandiranog kestena naprosto tope u ustima, dok slasni USA Striploin s korom od pinjola i ragout od gljiva savršeno upotpunjuje priču o glavnim jelima restorana Zinfandel's.

   
   
   
USA Striploin, kora od pinjola, ragout od gljiva

   
Za ljubitelje klasika tu je nezaobilazni Esplanadin brancin pečen u soli sa salsom od domaćih maslina i sušenim rajčicama, zatim kremasti istarski fuži s tartufima te tradicionalni, domaći i ručno rađeni  štrukli zapečeni u finom vrhnju. Ono što posebno oduševljava goste restorana Zinfandel's je tradicionalna priprema omiljenog klasika pred stolom. Dobro raspoloženo osoblje izvodi pravi scenski performans pripremajući slasni tatarski biftek.

   
   
Mousse od tonke i cimeta, spužva od lješnjaka, kesten

   
   Desertni menu je šećer na kraju slatke priče o gastronomskom doživljaju restorana Zinfandel's. Izbor finih slastica koje priprema Ana uz tim vrsnih slastičara uključuje božanstveni mousse od tonke i cimeta s kestenom i spužvom od lješnjaka. Profinjeni okusi bijele čokolade stapaju se sa sorbetom od višnje i tamnim biskvitom u ovoj slatkoj kombinaciji. Zimsku mediteransku priču upotpunit će pomalo zaboravljeni okus rogača uz pjenu od naranče i mentu, dok se orijentalni okusi ističu u privlačnom voćnom desertu koji osvaja – jabuke uz kadaif, pistacije i mousse od oraha, a cijelu ovu rapsodiju neodoljivih okusa i mirisa savršeno će zaokružiti pomno birana lista vrhunskih desertnih vina, potom selekcija finih Ronnefeldt čajeva, kao i raznovrsne kombinacije visoko kvalitetne kave Julius Meinl.


   
   


   
Za one koji žele isprobati ponešto od svega Ana je složila pomno birane tasting jelovnike od četiri, pet i šest sljedova delicija koje objedinjuju i kombiniraju najbolje kombinacije okusa.
   
Nezaboravno iskustvo objedovanja upotpunjuje impresivna lista vrhunskih vina i šampanjaca. Šarmantni prvi hrvatski sommelier, Ivan Šneler i sam očaran vinima, pažljivo će za goste predložiti ona koja najbolje odgovaraju odabranim jelima.  
   
Kako bi se gostima olakšao odabir jela na jelovniku restorana su posebno obilježena jela koja mogu biti gluten free, vege i halal, ovisno o alergijama i režimu prehrane. Uz to, restoran gostima nudi superbrzi besplatni internet, press reader hot zonu uz besplatno preuzimanje i listanje više od 4000 novina i časopisa te jedinstvene jelovnike na iPad uređajima s vjernim fotografijama jela. promo 

Restoran Zinfandel's najavljuje selekciju novih  gurmanskih poslastica s potpisom chefa Ana Grgić

Čoko kocke 4 jaja 10 dag &scaron;ećera 20 dag maslaca 2 žlice bra&scaron;na (po volji može isto toliko žlica oraha, badema i sl.) 15 dag čokolade u prahu pola vrećice pra&scaron;ka za pecivo 1 dl mlijeka 1 vanilin ili rum-&scaron;ećer 0,5 l&nbsp;slatkog vrhnja 35 dag čokolade za kuhanje Četiri cijela jaja izmiksati sa šećerom te dodati maslac otopljen na pari. Nakon miksanja u smjesu dodati 2 žlice brašna. Prema želji se mogu dodati još i 2 žlice mljevenih oraha, lješnjaka ili badema. Dodati malo ruma te čokoladu u prahu i dobro izmiksati. Na kraju dodati pola vrećice praška za pecivo i ponovo sve dobro izmiješati. Staviti peći u prethodno maslacem namazanu i brašnom posipanu tepsiju i peći 15 minuta na 180°C. Izvaditi iz pećnice i vrući biskvit prelijati kipućim mlijekom u kojem smo prethodno otopili i jednu vrećicu vanilin ili rum-šećera. Za kremu u slatkom vrhnju otopiti čokoladu za kuhanje, ali treba paziti da smjesa ne provri. Miješati! Biskvit prelijati kremom i ostaviti da se neko vrijeme hladi na sobnoj temperaturi pa zatim staviti u hladnjak. Ostaviti u hladnjaku preko noći i poslužiti tek idući dan. 

Čoko kocke

4 jaja

10 dag &scaron;ećera

20 dag maslaca

2 žlice bra&scaron;na (po volji može isto toliko žlica oraha, badema i sl.)

15 dag čokolade u prahu

pola vrećice pra&scaron;ka za pecivo

1 dl mlijeka

1 vanilin ili rum-&scaron;ećer

0,5 l&nbsp;slatkog vrhnja

35 dag čokolade za kuhanje

<para>Četiri cijela jaja izmiksati sa šećerom te dodati maslac otopljen na pari. Nakon miksanja u smjesu dodati 2 žlice brašna. Prema</para>

<para>želji se mogu dodati još i 2 žlice mljevenih oraha, lješnjaka ili badema. Dodati malo ruma te čokoladu u prahu i dobro izmiksati. Na kraju dodati pola vrećice praška za pecivo i ponovo sve dobro izmiješati.</para>

<para>Staviti peći u prethodno maslacem namazanu i brašnom posipanu tepsiju i peći 15 minuta na 180°C.</para>

<para>Izvaditi iz pećnice i vrući biskvit prelijati kipućim mlijekom u kojem smo prethodno otopili i jednu vrećicu vanilin ili rum-šećera.</para>

<para>Za kremu u slatkom vrhnju otopiti čokoladu za kuhanje, ali treba paziti da smjesa ne provri. Miješati!</para>

<para>Biskvit prelijati kremom i ostaviti da se neko vrijeme hladi na sobnoj temperaturi pa zatim staviti u hladnjak. Ostaviti u hladnjaku preko noći i poslužiti tek idući dan.</para>

Čokoladni trokuti Sastojci: 17 dag margarina 17 dag čokolade 20 dag &scaron;ećera 2 jaja 17 dag mljevenih oraha 6 velikih žlica mljevenih ili namrvljenih petit keksa + petit keksi za slaganje Jaja i šećer izmiksati i miješati na pari 20-tak minuta. Dodati čokoladu i margarin te sve promiješati, skinuti s pare i umiješati mljevene orahe i kekse. Sve zajedno sjediniti u smjesu. Na pladanj složiti petit kekse umočene u mlijeko, prelijati vrućom kremom i preklopiti keksima namočenima u mlijeko. 

Čokoladni trokuti

Sastojci:

17 dag margarina

17 dag čokolade

20 dag &scaron;ećera

17 dag mljevenih oraha

6 velikih žlica mljevenih ili namrvljenih petit keksa

+ petit keksi za slaganje

<para>Jaja i šećer izmiksati i miješati na pari 20-tak minuta. Dodati čokoladu i margarin te sve promiješati, skinuti s pare i umiješati mljevene orahe i kekse. Sve zajedno sjediniti u smjesu.</para>

<para>Na pladanj složiti petit kekse umočene u mlijeko, prelijati vrućom kremom i preklopiti keksima namočenima u mlijeko.</para>

<para>
 30 sretnih čitateljica portala žena.hr u razdoblju 21.11.-05.12.2016. testiralo je Naturavita čajeve šipak i šumsko voće.
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Svaka čitateljica dala je opću ocjenu proizvoda te odgovorila na pitanja bi li proizvod preporučila drugima i bi li ga opet kupila.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Osim toga, svaka čitateljica napisala je i detaljniji opis pri čemu je odgovorila na sljedeća pitanja:</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Kako vam se sviđa okus čajeva?</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kako vam se sviđa boja čajeva?</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kako vam se sviđa miris čajeva?</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Jesu li ovi čajevi ispunili vaša očekivanja?</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Ostali komentari na proizvod</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
Na temelju 28 pristiglih recenzija, opća ocjena proizvoda je vrlo visokih 4.50, a .
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Detaljne, pojedinačne recenzije možete pročitati <ulink url="http://zena.hr/proizvod-recenzija/naturavita_cajevi_sipak_sumsko_voce/73">
 ovdje
 </ulink>, a u nastavku smo za vas izdvojili najzanimljivije detalje:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2406
 <emphasis>: "Čajevi su ispunili sva moja očekivanja. Moram priznati kako sam do sada uvijek koristila čajeve drugih proizvođača, no Naturavita čajevi svojim okusom, mirisom i aromom će vrlo brzo naći simpatije među pravim ljubiteljima čajeva."</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 didy888
 <emphasis>: "Odlični čajevi, puno okusa i mirisa, jako ukusni. Nisam do sad nikada pila Naturavita čajeve, ali nakon ovog testiranja to će se promijeniti, znatiželjna sam isprobati i druge okuse jer obožavam čajeve. :)"</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 inees
 <emphasis>: "Čajevi su bili i bolji no što sam očekivala. Prirodni su, nema umjetnog okusa koji je često prisutan i miris je fantazija."</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 siena
 <emphasis>: "Moram priznati da su ovi čajevi nadmašili moja očekivanja. Predivnog mirisa, još ljepše boje, a okus je neprocjenjiv. Baš su mi došli u vrijeme dok sam imala malo jaču prehladu s visokom temperaturom, moram reći da su mi ovi čajevi pomogli lakše prebroditi tu prehladu. Svakako su mi olakšali te dane, a i pomogli su mi da se preznojim i istjeram temperaturu van."</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f71734de-35d4-11eb-83b2-0242ac13004f" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>

žena.hr testerice ocijenile Naturavita čajeve šipak i šumsko voće Naturavita – živjeti s prirodom 
   30 sretnih čitateljica portala žena.hr u razdoblju 21.11.-05.12.2016. testiralo je Naturavita čajeve šipak i šumsko voće.
   
   
Svaka čitateljica dala je opću ocjenu proizvoda te odgovorila na pitanja bi li proizvod preporučila drugima i bi li ga opet kupila.
Osim toga, svaka čitateljica napisala je i detaljniji opis pri čemu je odgovorila na sljedeća pitanja:

   
      Kako vam se sviđa okus čajeva?
   
   
      Kako vam se sviđa boja čajeva?
   
   
      Kako vam se sviđa miris čajeva?
   
   
      Jesu li ovi čajevi ispunili vaša očekivanja?
   
   
      Ostali komentari na proizvod
   


Na temelju 28 pristiglih recenzija, opća ocjena proizvoda je vrlo visokih 4.50, a .
   
   
Detaljne, pojedinačne recenzije možete pročitati 
      ovdje
   , a u nastavku smo za vas izdvojili najzanimljivije detalje:
   
   2406
   : "Čajevi su ispunili sva moja očekivanja. Moram priznati kako sam do sada uvijek koristila čajeve drugih proizvođača, no Naturavita čajevi svojim okusom, mirisom i aromom će vrlo brzo naći simpatije među pravim ljubiteljima čajeva."
   
   
   didy888
   : "Odlični čajevi, puno okusa i mirisa, jako ukusni. Nisam do sad nikada pila Naturavita čajeve, ali nakon ovog testiranja to će se promijeniti, znatiželjna sam isprobati i druge okuse jer obožavam čajeve. :)"
   
   
   inees
   : "Čajevi su bili i bolji no što sam očekivala. Prirodni su, nema umjetnog okusa koji je često prisutan i miris je fantazija."
   
   
   siena
   : "Moram priznati da su ovi čajevi nadmašili moja očekivanja. Predivnog mirisa, još ljepše boje, a okus je neprocjenjiv. Baš su mi došli u vrijeme dok sam imala malo jaču prehladu s visokom temperaturom, moram reći da su mi ovi čajevi pomogli lakše prebroditi tu prehladu. Svakako su mi olakšali te dane, a i pomogli su mi da se preznojim i istjeram temperaturu van."
   
 


   
 žena.hr 

žena.hr testerice ocijenile Naturavita čajeve šipak i šumsko voće

Rolada od kokosa Biskvit: 5 jaja 12,5 dag &scaron;ećera u prahu 15 dag kokosovog bra&scaron;na 4 žlice vrelog mlijeka 5 žlica o&scaron;trog bra&scaron;na 5 žlica &scaron;ećera Premaz: 15 dag &scaron;ećera 1 dl vode 10 dag čokolade za kuhanje Nadjev: 12,5 dag margarina Biskvit peći na papiru za pećenje 15-20 minuta. Vrući biskvit istresite na vlažnu krpu, pomoću kuhinjske krpe savijte u rolat i ostavite neka se ohladi. Šećer, vodu i čokoladu otopite na laganoj vatri. Stavite sa strane da se malo ohladi. Kokosovo brašno prelijte sa 4 žlice vrelog mlijeka. Umutite omekšani margarin i šećer u prahu, dodajte im kokosovo brašno i sjedinite. Rolat odmotajte, premažite ga još toplim premazom, ostavite neka se malo upije u biskvit, preko toga premažite nadjev i savijte u rolat.  

Rolada od kokosa

Biskvit:

5 jaja

12,5 dag &scaron;ećera u prahu

15 dag kokosovog bra&scaron;na

4 žlice vrelog mlijeka

5 žlica o&scaron;trog bra&scaron;na

5 žlica &scaron;ećera

Premaz:

15 dag &scaron;ećera

1 dl vode

10 dag čokolade za kuhanje

12,5 dag margarina

<para>Biskvit peći na papiru za pećenje 15-20 minuta. Vrući biskvit istresite na vlažnu krpu, pomoću kuhinjske krpe savijte u rolat i ostavite neka se ohladi.</para>

<para>Šećer, vodu i čokoladu otopite na laganoj vatri. Stavite sa strane da se malo ohladi.</para>

<para>Kokosovo brašno prelijte sa 4 žlice vrelog mlijeka. Umutite omekšani margarin i šećer u prahu, dodajte im kokosovo brašno i sjedinite.</para>

<para>Rolat odmotajte, premažite ga još toplim premazom, ostavite neka se malo upije u biskvit, preko toga premažite nadjev i savijte u rolat. </para>

Sirom nadjevena rajčica

Vanili kiflice Tijesto: 30 dag glatkog bra&scaron;na &scaron;ećer u prahu vanili &scaron;ećer 20 dag maslaca/margarina 10 dag mljevenih oraha/lje&scaron;njaka/badema 7 dag &scaron;ećera 1/2 pra&scaron;ka za pecivo 1 bjelanjak 1 žlica ruma/rakije 1 vanili &scaron;ećer Posip: Maslac izvaditi ranije iz frižidera, narezati na kockice i pustiti da omekša na sobnoj temperaturi. Sve sastojke staviti u zdjelu- brašno, orah/lješnjaci/bademi,šećer,prašak za pecivo,bjelanja,rakiju,vanili šećer i dodati omekšali maslac. Zamijesiti rukama tijesto. Mijestit tako dugo dok se sve ne poveže. Zamotati u foliju i staviti jedan sat u frižider. Nakon jedan sat izvaditi tijesto, i napraviti prvo male kuglice pa onda kiflice. Upalite pećnicu na 180C. Kiflice stavljajte na protvanj koji se namazali maslacem i posipali brašnom ili složiti na papir za pećenje. Kiflice peći na 180, cca 10 min, ili dok ne porumene. Kad su kiflice pećene i mlake, uvaljati ih u mješavinu šećera u prahu i vanili šećera ( bourbon). Dobar tek 

Vanili kiflice

30 dag glatkog bra&scaron;na

&scaron;ećer u prahu

vanili &scaron;ećer

20 dag maslaca/margarina

10 dag mljevenih oraha/lje&scaron;njaka/badema

7 dag &scaron;ećera

1/2 pra&scaron;ka za pecivo

1 bjelanjak

1 žlica ruma/rakije

1 vanili &scaron;ećer

Posip:

<para>Maslac izvaditi ranije iz frižidera, narezati na kockice i pustiti da omekša na sobnoj temperaturi.</para>

<para>Sve sastojke staviti u zdjelu- brašno, orah/lješnjaci/bademi,šećer,prašak za pecivo,bjelanja,rakiju,vanili šećer i dodati omekšali maslac. Zamijesiti rukama tijesto. Mijestit tako dugo dok se sve ne poveže.</para>

<para>Zamotati u foliju i staviti jedan sat u frižider.</para>

<para>Nakon jedan sat izvaditi tijesto, i napraviti prvo male kuglice pa onda kiflice.</para>

<para>Kiflice stavljajte na protvanj koji se namazali maslacem i posipali brašnom ili složiti na papir za pećenje.</para>

<para>Kiflice peći na 180, cca 10 min, ili dok ne porumene.</para>

<para>Kad su kiflice pećene i mlake, uvaljati ih u mješavinu šećera u prahu i vanili šećera ( bourbon).</para>

Brzi "lažni maffini" 30 g brašna 15 g kakaoa ili čokolade u prahu 10 g šećera 1/4 praška za pecivo 2 supene kašike ulja 3 supene kašike mlijeka Malo soli Po želji vanila šećer Pomiješati suhe sastojke Suhim sastojcima dodati mlijeko i ulje i sve to izmiješati da ne bude grudvica. Smjesu sipati u zdjelice Peći u mikrotalasnoj pećnici 1-2 minuta u zavisnosti od jačine.(560 stupnjeva 1 ") 

Brzi "lažni maffini"

30 g brašna

15 g kakaoa ili čokolade u prahu

10 g šećera

1/4 praška za pecivo

2 supene kašike ulja

3 supene kašike mlijeka

Malo soli

Po želji vanila šećer

<para>Suhim sastojcima dodati mlijeko i ulje i sve to izmiješati da ne bude grudvica.</para>

<para>Peći u mikrotalasnoj pećnici 1-2 minuta u zavisnosti od jačine.(560 stupnjeva 1 ")</para>

zebra kolač 4 velika jaja 200 g šećera 100 ml mlijeka 250 ml suncokretova ulja 1 Vanil šecer burbon 300 g brašna 1prašak za pecivo 25 g kakaa velika jaja g šećera ml mlijeka ml suncokretova ulja Vanil šecer burbon g brašna prašak za pecivo g kakaa 

zebra kolač

4 velika jaja

200 g šećera

100 ml mlijeka

250 ml suncokretova ulja

1 Vanil šecer burbon

300 g brašna

1prašak za pecivo

25 g kakaa

<para>Segafredo Zanetti, ambasador originalne talijanske kulture ispijanja espressa, svečano je otvorio novi ured i edukacijski centar u zagrebačkoj Hektorovićevoj ulici 2.  Osim u Zagrebu, „Scuola di barista“ uskoro se otvara u Splitu i Rijeci. Tajna pripreme pravog talijanskog espressa svim partnerima ovog vrhunskog svjetskog brenda sada je na dohvat ruke.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Na hrvatskom tržištu Segafredo Zanetti prisutan je od 2015., i od tada provodi misiju servizio e qualità – pružajući kupcima vrhunsku uslugu i kvalitetu. Riječ je o brendu koji jedini na svijetu kontrolira cjelokupni proizvodni ciklus i kakvoću, od uzgoja sirovine do gotovog proizvoda u šalici. Osim plantaže kave i tvrtke za trgovinu sirovom kavom, u njegovom vlasništvu je i 18 pržionica širom svijeta, tvornica aparata La San Marco i preko 400 franšiznih barova u 50 zemalja. U želji da kavoljupcima ponudi vrhunski espresso, s kupcima se radi direktno, brinući o kvaliteti doslovno svake šalice Segafredo kave.
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="8cfd4b46-35d5-11eb-ad13-0242ac130012" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Tim Segafredo Zanetti: Gottfried Blaschka CFO Central Europe, Marin Čavlina Country Manager Hrvatska i Wolfgang Reichl General Manager Central Europe</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Asortiman Segafreda zadovoljit će najstrastvenije zaljubljenike u ovaj topli napitak. Extra Strong kava, izvrsna je kompozicija najfinijih zrna prženih na klasičan venecijanski način, što joj daje snažnu, plemenitu strukturu te karakterističan intenzivni okus. Segafredo Extra Mild krasi  blaga aroma i elegantan okus, a uživanje u ovoj kavi gotovo nikad ne prestaje s jednom šalicom. Segafredo Mild blagog je i zaokruženog okusa kave, koja se može se piti u svako doba dana. Uživat ćete u punom, tipičnom talijanski karakteru i živahnoj aromi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Posebnost Segafreda je i Bio kava Organica, nositelj certifikata ekološkog uzgoja i 'Fair Trade' pravedne trgovine. Svoj profinjeni okus i bogatu aromu Organica može zahvaliti zrnima kave robusta te duljem i intenzivnijem prženju.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
'Uvjereni smo da glasovitost marke Segafredo Zanetti, profesionalan prodajni tim, vrhunska kompetencija naših certificiranih barista i besprijekorna kvaliteta uspješno drže korak sa sve većom sviješću o važnosti kvalitete u ugostiteljstvu. Upravo, otvaranjem edukacijskog centra 'Scuola di barista' našim partnerima želimo približiti misiju poduzeća Segafredo Zanetti, a to je širenje okusa, kulture i pripravljanja pravog talijanskog espressa.' Istaknuo je Marin Čavlina, Country Manager, Segafredo Zanetti Croatia d.o.o.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Segafredo Zanetti više je od običnog užitka!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

Segafredo Zanetti otvorio novi ured i edukacijski centar Kako pripremiti il vero espresso italiano? Tajnu zna Segafredo Zanetti, svjetski lider u proizvodnji kave Segafredo Zanetti, ambasador originalne talijanske kulture ispijanja espressa, svečano je otvorio novi ured i edukacijski centar u zagrebačkoj Hektorovićevoj ulici 2.  Osim u Zagrebu, „Scuola di barista“ uskoro se otvara u Splitu i Rijeci. Tajna pripreme pravog talijanskog espressa svim partnerima ovog vrhunskog svjetskog brenda sada je na dohvat ruke.
   
Na hrvatskom tržištu Segafredo Zanetti prisutan je od 2015., i od tada provodi misiju servizio e qualità – pružajući kupcima vrhunsku uslugu i kvalitetu. Riječ je o brendu koji jedini na svijetu kontrolira cjelokupni proizvodni ciklus i kakvoću, od uzgoja sirovine do gotovog proizvoda u šalici. Osim plantaže kave i tvrtke za trgovinu sirovom kavom, u njegovom vlasništvu je i 18 pržionica širom svijeta, tvornica aparata La San Marco i preko 400 franšiznih barova u 50 zemalja. U želji da kavoljupcima ponudi vrhunski espresso, s kupcima se radi direktno, brinući o kvaliteti doslovno svake šalice Segafredo kave.


   
   
   
Tim Segafredo Zanetti: Gottfried Blaschka CFO Central Europe, Marin Čavlina Country Manager Hrvatska i Wolfgang Reichl General Manager Central Europe

   
Asortiman Segafreda zadovoljit će najstrastvenije zaljubljenike u ovaj topli napitak. Extra Strong kava, izvrsna je kompozicija najfinijih zrna prženih na klasičan venecijanski način, što joj daje snažnu, plemenitu strukturu te karakterističan intenzivni okus. Segafredo Extra Mild krasi  blaga aroma i elegantan okus, a uživanje u ovoj kavi gotovo nikad ne prestaje s jednom šalicom. Segafredo Mild blagog je i zaokruženog okusa kave, koja se može se piti u svako doba dana. Uživat ćete u punom, tipičnom talijanski karakteru i živahnoj aromi.
   
Posebnost Segafreda je i Bio kava Organica, nositelj certifikata ekološkog uzgoja i 'Fair Trade' pravedne trgovine. Svoj profinjeni okus i bogatu aromu Organica može zahvaliti zrnima kave robusta te duljem i intenzivnijem prženju.
   
'Uvjereni smo da glasovitost marke Segafredo Zanetti, profesionalan prodajni tim, vrhunska kompetencija naših certificiranih barista i besprijekorna kvaliteta uspješno drže korak sa sve većom sviješću o važnosti kvalitete u ugostiteljstvu. Upravo, otvaranjem edukacijskog centra 'Scuola di barista' našim partnerima želimo približiti misiju poduzeća Segafredo Zanetti, a to je širenje okusa, kulture i pripravljanja pravog talijanskog espressa.' Istaknuo je Marin Čavlina, Country Manager, Segafredo Zanetti Croatia d.o.o.
   
Segafredo Zanetti više je od običnog užitka!
   
  promo 

Segafredo Zanetti otvorio novi ured i edukacijski centar

Kajgana s kozicama

<para>
 Kombinacija kamilice, đumbira i meda grijat će nas ove zime
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U bogatom asortimanu Franck čajeva od sada se može pronaći čaj od kamilice s ekstenzijom đumbira i meda – nova neodoljiva kombinacija okusa koju su izabrali potrošači.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Tijekom travnja i svibnja svi zainteresirani imali su priliku, putem web stranice, glasati za omiljeni okus čaja kojeg žele da ih grije u dugim zimskim danima. Svog su favorita tako mogli birati između tri ponuđena okusa: Moderni klasičar - kamilica, đumbir i med, Znatiželjni avanturist – šipak, hibiskus i kupina te Cool romantik - menta i spearmint s dodatkom cimeta, a pobjedu je odnio Moderni klasičar s najvećim brojem glasova.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Omiljenoj kamilici dodan je egzotičan i pikantan đumbir, a med svojim mirisom i punoćom okusa dodatno obogaćuje ovu kombinaciju.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Praćenje želja potrošača i razvoj inovacija koje obogaćuju ponudu smjernice su kojima se Franck oduvijek vodi  kako bi zadovoljio ljubitelje ovog toplog napitka. Tako je i ovaj put prepustio potrošačima da svojim glasovima izaberu čaj koji im se najviše sviđa i time osiguraju njegovu proizvodnju i prodaju. Oni najkreativniji imali su i priliku otići u Franck tvornicu na odabir finalne mješavine čaja i tako među prvima degustirati ovu novu neodoljivu kombinaciju.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Moderni klasičar - kamilica, đumbir i med odnio je pobjedu i već se može pronaći u omiljenim kafićima, ali i na policama trgovina kako bi svi mogli uživati u neodoljivoj kombinaciji i kod kuće. Preporučena maloprodajna cijena pakiranja s 20 filtar vrećica je 13,99 kuna.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <ulink url="http://zena.hr/proizvod-recenzija/franck_caj_kamilica_dumbir_i_med/78">
 Prijavite se za recenziju &gt;&gt;
 </ulink>
</para>

Prijavite se za recenziju Franck čaja Kamilica&Đumbir s okusom meda Ljubitelji čajeva izabrali 
   Kombinacija kamilice, đumbira i meda grijat će nas ove zime
   
   
U bogatom asortimanu Franck čajeva od sada se može pronaći čaj od kamilice s ekstenzijom đumbira i meda – nova neodoljiva kombinacija okusa koju su izabrali potrošači.
 
Tijekom travnja i svibnja svi zainteresirani imali su priliku, putem web stranice, glasati za omiljeni okus čaja kojeg žele da ih grije u dugim zimskim danima. Svog su favorita tako mogli birati između tri ponuđena okusa: Moderni klasičar - kamilica, đumbir i med, Znatiželjni avanturist – šipak, hibiskus i kupina te Cool romantik - menta i spearmint s dodatkom cimeta, a pobjedu je odnio Moderni klasičar s najvećim brojem glasova.
 
Omiljenoj kamilici dodan je egzotičan i pikantan đumbir, a med svojim mirisom i punoćom okusa dodatno obogaćuje ovu kombinaciju.
 
Praćenje želja potrošača i razvoj inovacija koje obogaćuju ponudu smjernice su kojima se Franck oduvijek vodi  kako bi zadovoljio ljubitelje ovog toplog napitka. Tako je i ovaj put prepustio potrošačima da svojim glasovima izaberu čaj koji im se najviše sviđa i time osiguraju njegovu proizvodnju i prodaju. Oni najkreativniji imali su i priliku otići u Franck tvornicu na odabir finalne mješavine čaja i tako među prvima degustirati ovu novu neodoljivu kombinaciju.
 
   Moderni klasičar - kamilica, đumbir i med odnio je pobjedu i već se može pronaći u omiljenim kafićima, ali i na policama trgovina kako bi svi mogli uživati u neodoljivoj kombinaciji i kod kuće. Preporučena maloprodajna cijena pakiranja s 20 filtar vrećica je 13,99 kuna.
   
   
      Prijavite se za recenziju &gt;&gt;
   
 žena.hr 

Prijavite se za recenziju Franck čaja Kamilica&Đumbir s okusom meda

Riža s lećom

Američka palačinka Sastojci: 300 g brašna za dizana tijesta ili glatko 200 ml tekućeg jogurta većinom stavim  po želji,može i voćni 200 ml Alpro mlijeka indijskog oraščića 4 jaja (odvojiti žumanjke od bjelanjaka) 2 žličice praška za pecivo 2 velike žlice otopljenog maslaca 80 g šećera 1 vrečica vanilin šećera i na kraju prstohvat soli Stavite sve sastojke(osim jaja) u jednu zdjelu i dobro ih pomiješajte. Odvojite žumanjke od bjelanjaka i Jednostavno a fino,po želji se mogu premazati raznim namazima. žumanjke izmiješajte zatim dodajte jogurt i mlijeko, ponovno miješajte da se sastojci spoje. U međuvremenu otopite maslac. Suhim sastojcima dodajte postupno smjesu od jaja, jogurta i mlijeka, lagano mikserom (ili ručno svejedno je)izmiješati. Zatim dodajte prethodno otopljeni maslac u smjesu Bjelance istucite u čvrst snijeg te ih kuhačom lagano umiješajte u pripremljenu smjesu. Tijesto smije odstajati ali je najbolje da se odmah palačinke ispeču. Tavu za palačinke premažite žličicom ulja i dobro zagrijete,ja stavljam šeflju smjese. Pecite na laganoj vatri dok se s gornje strane svi mjehurici koji su se pojavili ne popucaju, zatim palačinku preokrenite i pecite još par minuta dok ne poprimi boju. 

Američka palačinka

300 g brašna za dizana tijesta ili glatko

200 ml tekućeg jogurta većinom stavim  po želji,može i voćni

200 ml Alpro mlijeka indijskog oraščića

4 jaja (odvojiti žumanjke od bjelanjaka)

2 žličice praška za pecivo

2 velike žlice otopljenog maslaca

80 g šećera

1 vrečica vanilin šećera

i na kraju prstohvat soli

<para>Stavite sve sastojke(osim jaja) u jednu zdjelu i dobro ih pomiješajte.</para>

<para>Odvojite žumanjke od bjelanjaka i</para>

<para>Jednostavno a fino,po želji se mogu premazati raznim namazima.</para>

<para>žumanjke izmiješajte zatim dodajte jogurt i mlijeko, ponovno miješajte da se sastojci spoje.</para>

<para>U međuvremenu otopite maslac.</para>

<para>Suhim sastojcima dodajte postupno smjesu od jaja, jogurta i mlijeka, lagano mikserom (ili ručno svejedno je)izmiješati.</para>

<para>Zatim dodajte prethodno otopljeni maslac u smjesu</para>

<para>Bjelance istucite u čvrst snijeg te ih kuhačom lagano umiješajte u pripremljenu smjesu.</para>

<para>Tijesto smije odstajati ali je najbolje da se odmah palačinke ispeču.</para>

<para>Tavu za palačinke premažite žličicom ulja i dobro zagrijete,ja stavljam šeflju smjese.</para>

<para>Pecite na laganoj vatri dok se s gornje strane svi mjehurici koji su se pojavili ne popucaju, zatim palačinku preokrenite i pecite još par minuta dok ne poprimi boju.</para>

Hrenovke sa salatom od krumpira

Topla thai pileća salata

Cvjetovi u zlatu

Krem juha od brokule Zdravo,brzo i ukusno. Krumpir izrežite na kockice i stavite kuhati. Na pola kuhanom krumpiru dodajte oprane cvjetove brokule i kuhajte. Posolite. Kad je povrće kuhano,odlijte višak vode i povrće izmiksajte. Vratite na vatru,ulijete mlijeko toliko da dobijete srednje gustu juhu,ovisno o želji,,,po potrebi još posolite,dodajte topljeni maslac...prokuhajte i skinite s vatre...po želji dodajte 2 žlice kiselog vrhnja. 

Gastro

Pita sa šumskim voćem

Brownie

Novi Mini Muffini iz Dr. Oetkera učinit će vaše blagdane još slađima

Slatke jabuke

Slatke kiflice iznenađenja

Restoran Zinfandel's najavljuje selekciju novih gurmanskih poslastica s potpisom chefa Ana Grgić

Čoko kocke

Čokoladni trokuti

žena.hr testerice ocijenile Naturavita čajeve šipak i šumsko voće

Rolada od kokosa

Sirom nadjevena rajčica

Vanili kiflice

Brzi "lažni maffini"

zebra kolač

Segafredo Zanetti otvorio novi ured i edukacijski centar

Kajgana s kozicama

Prijavite se za recenziju Franck čaja Kamilica&Đumbir s okusom meda

Riža s lećom

Američka palačinka

Hrenovke sa salatom od krumpira

Topla thai pileća salata

Cvjetovi u zlatu

Krem juha od brokule

Pogačice sa čvarcima

Kušajte odlične sendviče bez kruha

Popečci s češnjakom

Juha od paprika i tikvica

Pravo ugostiteljsko osvježenje u centru Zagreba – otvoren My Way bar i restoran

Kupus s dimljenim mesom

Rubini

Japanska torta by Ivy Caffe

Vrhunska vina i carstvo delicija - Vinocom 2016.

Šumska fantazija

Svečani ručak za proslave i druženja

Kolačići s komadićima čokolade

Bakine kape

Breskvice

Salata od šparoga i tjestenine

Praktična inovacija za još jednostavniju pripremu omiljenih kolača

Juha od mrkve

Najbolja francuska vina na jedanaestom festivalu Zagreb VINOcom

Rižoto od špinata

Tjestenina s morskim plodovima

Kuglof za 5

Salata od rajčica i kruha s pesto preljevom

Zagreb VINOcom 2016.- 11. zagrebački međunarodni festival vina i kulinarstva

Salata od prženog povrća i tofua

Pozivamo vas na gastro clubbing "Fingerfood, made in Istria"

Fina pita od sira

Lažna krempita