Postroll

Preroll

<para>
 Kuharskom radionicom koju je vodio poznati kuhar Mate Janković u koprivničkom Centru za pružanje usluga u zajednici Svitanje obilježen je završetak trećeg vala humanitarne kampanje RECI DA! tvrtki Procter&amp;Gamble i Lidl Hrvatska.
Kupnjom proizvoda tvrtke P&amp;G u trgovinama Lidla Hrvatska, među kojima su Ariel, Lenor, Jar, Pampers, Always, Head&amp;Shoulders, Pantene, Gillette i Old Spice skupljeno je 117.074 kuna za uređenje centara za pružanje usluga u zajednici u Slavonskom Brodu, Koprivnici i Karlovcu.
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Mirisi i okusi iz kuhinje poznatog kuhara Mate Jankovića izazvali su oduševljenje korisnika koprivničkog Centra za pružanje usluga u zajednici Svitanje. Mate Janković se pridružio humanitarnoj kampanji Reci DA!, te osmislio ukusne i zdrave obroke koje je pripremio zajedno s djecom, korisnicima usluga Centra. Humanitarnu kampanju Reci DA! zajednički provode tvrtke Procter&amp;Gamble i Lidl Hrvatska, a u trećem valu koji je upravo završio, skupljeno je 117.074 kuna za uređenje centara za pružanje usluga u zajednici u Slavonskom Brodu, Koprivnici i Karlovcu.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Centar za pružanje usluga u zajednici Svitanje u Koprivnici među prvima je u Hrvatskoj koji je prošao potpunu transformaciju i u kojemu djeca bez odgovarajuće roditeljske skrbi ne borave u dječjem domu, nego su smještena u udomiteljske obitelji ili se njihova prava štite pružanjem pomoći unutar biološke obitelji. Jedan od načina rada s obiteljima su i radionice kuhanja. Kuharskom radionicom uz Matu Jankovića ujedno je  najavljena i obnova kuhinje u koprivničkom Centru za pružanje usluga u zajednici koji skrbi za 23 korisnika. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>„Uloga našeg Centra za pružanje usluga u zajednici, koji je nastao transformacijom Doma za djecu Svitanje, je da svako dijete raste i razvija se u okruženju obitelji, bilo biološke bilo udomiteljske. Jedna od radionica koje omogućujemo našim korisnicima usluga su i radionice kuhanja na kojima uče ne samo o važnosti zdrave prehrane i pripremanju obroka, nego i o važnosti međusobnog povezivanja tijekom zajedničkih obroka</emphasis>“, izjavio je ravnatelj Centra za pružanje usluga u zajednici Svitanje, Milivoj Androlić. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kuhar Mate Janković je osmislio nekoliko zanimljivih jelovnika uz okuse koji su primamljivi djeci, a ujedno zdravi i lagani za pripremu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>„Kuhanje za djecu uvijek je poseban izazov jer djeca hranu najčešće doživljavaju vizualno pa tek onda okusom. Tradicionalna hrvatska kuhinja nudi brojne mogućnosti za uravnoteženu prehranu i zato je moj jelovnik bio osmišljen na jednostavan način koji je podsjetnik na mirise koji su se širili iz kuhinja naših baka“</emphasis>, izjavio je nakon radionice kuhar Mate Janković.  </para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="0001f1b8-35d2-11eb-ba0f-0242ac130031" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Koprivnički Centar za pružanje usluga u zajednici Svitanje, jedan je od tri centra koji se obnavljaju u trećem valu humanitarne kampanje Reci DA! <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>„Do sada je u prethodna dva vala kampanje Reci DA! prikupljeno oko tristo tisuća kuna za obnovu sedam dječjih domova. U još tri grada pomažemo uljepšati svakodnevicu djeci koja odrastaju bez odgovarajuće roditeljske skrbi i veselimo se što nas već drugu godinu za redom tijekom trajanja kampanje podržavaju kupci proizvoda tvrtke P&amp;G u trgovinama Lidla Hrvatska</emphasis>“, izjavila je marketing menadžerica P&amp;G-ja u Hrvatskoj, Antonija Svirčić.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Osim koprivničkog Centra kampanjom Reci DA! obnavljaju se i centri u Slavonskom Brodu i Karlovcu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>„Tijekom dvije godine koliko traje kampanja Reci DA! svjedočili smo i transformaciji domova za djecu u centre za pružanje usluga u zajednici i veseli nas kad vidimo da je sve veći naglasak na odrastanju djece unutar obitelji. Zato je i radionica kuhanja s našim ambasadorom Matom Jankovićem usmjerena na jačanje obiteljskih veza“</emphasis>, rekla je Lana Jugo, voditeljica Odnosa s javnošću Lidla Hrvatska. </para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
</para>
<para>    <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Treći dio humanitarne akcije „Reci DA“ u svim trgovinama Lidla završio je 02. listopada te je ukupno skupljeno 117.074 kuna za uljepšavanje svakodnevice u centrima za pružanje usluga u zajednici u Slavonskom Brodu, Karlovcu i Koprivnici.   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U 12 dječjih domova/centara za pružanje usluga u zajednici kojima je osnivač Republika Hrvatska smješteno je 447 djece, a za 431 dijete se pružaju usluge boravka ili organiziranog stanovanja. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
</para>

Kuhar Mate Janković u Reci DA! kampanji kuhao za djecu Završen treći val humanitarne kampanje Reci DA! 
   Kuharskom radionicom koju je vodio poznati kuhar Mate Janković u koprivničkom Centru za pružanje usluga u zajednici Svitanje obilježen je završetak trećeg vala humanitarne kampanje RECI DA! tvrtki Procter&amp;Gamble i Lidl Hrvatska.
Kupnjom proizvoda tvrtke P&amp;G u trgovinama Lidla Hrvatska, među kojima su Ariel, Lenor, Jar, Pampers, Always, Head&amp;Shoulders, Pantene, Gillette i Old Spice skupljeno je 117.074 kuna za uređenje centara za pružanje usluga u zajednici u Slavonskom Brodu, Koprivnici i Karlovcu.
   
 

   
Mirisi i okusi iz kuhinje poznatog kuhara Mate Jankovića izazvali su oduševljenje korisnika koprivničkog Centra za pružanje usluga u zajednici Svitanje. Mate Janković se pridružio humanitarnoj kampanji Reci DA!, te osmislio ukusne i zdrave obroke koje je pripremio zajedno s djecom, korisnicima usluga Centra. Humanitarnu kampanju Reci DA! zajednički provode tvrtke Procter&amp;Gamble i Lidl Hrvatska, a u trećem valu koji je upravo završio, skupljeno je 117.074 kuna za uređenje centara za pružanje usluga u zajednici u Slavonskom Brodu, Koprivnici i Karlovcu.

   


   
Centar za pružanje usluga u zajednici Svitanje u Koprivnici među prvima je u Hrvatskoj koji je prošao potpunu transformaciju i u kojemu djeca bez odgovarajuće roditeljske skrbi ne borave u dječjem domu, nego su smještena u udomiteljske obitelji ili se njihova prava štite pružanjem pomoći unutar biološke obitelji. Jedan od načina rada s obiteljima su i radionice kuhanja. Kuharskom radionicom uz Matu Jankovića ujedno je  najavljena i obnova kuhinje u koprivničkom Centru za pružanje usluga u zajednici koji skrbi za 23 korisnika. 
   
   „Uloga našeg Centra za pružanje usluga u zajednici, koji je nastao transformacijom Doma za djecu Svitanje, je da svako dijete raste i razvija se u okruženju obitelji, bilo biološke bilo udomiteljske. Jedna od radionica koje omogućujemo našim korisnicima usluga su i radionice kuhanja na kojima uče ne samo o važnosti zdrave prehrane i pripremanju obroka, nego i o važnosti međusobnog povezivanja tijekom zajedničkih obroka“, izjavio je ravnatelj Centra za pružanje usluga u zajednici Svitanje, Milivoj Androlić. 
   
Kuhar Mate Janković je osmislio nekoliko zanimljivih jelovnika uz okuse koji su primamljivi djeci, a ujedno zdravi i lagani za pripremu. 
   
   „Kuhanje za djecu uvijek je poseban izazov jer djeca hranu najčešće doživljavaju vizualno pa tek onda okusom. Tradicionalna hrvatska kuhinja nudi brojne mogućnosti za uravnoteženu prehranu i zato je moj jelovnik bio osmišljen na jednostavan način koji je podsjetnik na mirise koji su se širili iz kuhinja naših baka“, izjavio je nakon radionice kuhar Mate Janković.  

   
   


   
Koprivnički Centar za pružanje usluga u zajednici Svitanje, jedan je od tri centra koji se obnavljaju u trećem valu humanitarne kampanje Reci DA! 
   
   „Do sada je u prethodna dva vala kampanje Reci DA! prikupljeno oko tristo tisuća kuna za obnovu sedam dječjih domova. U još tri grada pomažemo uljepšati svakodnevicu djeci koja odrastaju bez odgovarajuće roditeljske skrbi i veselimo se što nas već drugu godinu za redom tijekom trajanja kampanje podržavaju kupci proizvoda tvrtke P&amp;G u trgovinama Lidla Hrvatska“, izjavila je marketing menadžerica P&amp;G-ja u Hrvatskoj, Antonija Svirčić.
   
Osim koprivničkog Centra kampanjom Reci DA! obnavljaju se i centri u Slavonskom Brodu i Karlovcu. 
   
   „Tijekom dvije godine koliko traje kampanja Reci DA! svjedočili smo i transformaciji domova za djecu u centre za pružanje usluga u zajednici i veseli nas kad vidimo da je sve veći naglasak na odrastanju djece unutar obitelji. Zato je i radionica kuhanja s našim ambasadorom Matom Jankovićem usmjerena na jačanje obiteljskih veza“, rekla je Lana Jugo, voditeljica Odnosa s javnošću Lidla Hrvatska. 

   

    
Treći dio humanitarne akcije „Reci DA“ u svim trgovinama Lidla završio je 02. listopada te je ukupno skupljeno 117.074 kuna za uljepšavanje svakodnevice u centrima za pružanje usluga u zajednici u Slavonskom Brodu, Karlovcu i Koprivnici.   
U 12 dječjih domova/centara za pružanje usluga u zajednici kojima je osnivač Republika Hrvatska smješteno je 447 djece, a za 431 dijete se pružaju usluge boravka ili organiziranog stanovanja. 
   
   
 Promo 

Kuhar Mate Janković u Reci DA! kampanji kuhao za djecu

Reci%20DA%21_4.jpg

Gastro

Članak

Lifestyle

<para>Uz jutarnju kavu ili kao desert poslužite brioše, koji privlače mnoge a ne samo ljubitelje francuske kuhinje. Osvajaju svojom zamamnom aromom i prhkim tijestom. Uobičajno je za brioše da sadržavaju velik udio maslaca, u nekim receptima u odnosu jedan na jedan s brašnom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U tijesto se po želji mogu dodati grožđice, orasi, može ih se mijesiti ih s vodom, mlijekom ili jogurtom, te upotrijebiti smeđi šećer umjesto bijelog.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Brioši mogu biti prazni, ali i punjeni čokoladom ili kremom. Meki brioš punjen čokoladom lako bi mogao postati vaš omiljeni doručak.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>Foto:  © irrez  - fotolia</para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Originalni brioš</title>
 <para/>
 <para>
 
Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
40 g svježeg kvasca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 g brašna za dizana tijesta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 ml ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
50 g šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 vanilin šećer  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
sol<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 – 200 ml mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za premazivanje:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 jaje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kvasac razmrvite, dodajte malo šećera, brašna i mlake vode, pa ga ostavite na toplome mjestu 10-ak minuta. Brašno prosijte, napravite udubinu u koju stavite ulje, šećer, vanilin šećer, malo soli i lagano istučena jaja. Sve promiješajte i dodajte kvasac. Dodavanjem toplog mlijeka izradite glatko tijesto i ostavite neka se diže 15 –  20 minuta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nakon toga tijesto premijesite, razdijelite na jednake dijelove (kao veći orah) i svaki oblikujte u valjak. Zarežite tri kraka, pa ispletite male pletenice čije krajeve podvijte kako biste dobili okrugli oblik.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Stavite ih na namašćen i pobrašnjen lim i ostavite neka se dižu 10-ak minuta. Premažite ih istučenim jajetom, stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 200 °C oko 20 minuta.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Brioš torta s breskvama</title>
 <para/>
 <para>
 
Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 g brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žličice soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
vrećica vanilin šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
vrećica instant kvasca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
0,5 dl toplog mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
žumanjak<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 žlice smeđeg šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 g bresaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 g šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
150 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
jaje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
prstohvat soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice javorova sirupa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
160 g brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žličice vanilin šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prosijte u posudu brašno, sol, šećer, vanilin šećer i komadiće maslaca pa sve rukom promiješajte dok se maslac ne stopi s brašnom. U mlako mlijeko sipajte kvasac, dodajte umućena jaja pa ih dodajte brašnu i lagano zamijesite tijesto. Ostavite na toplom dok se volumen ne udvostruči. Tada izvadite tijesto na pobrašnjenu podlogu i opet ga promijesite. Tijesto razvaljajte u deblju kocku i njime obložite okrugli kalup za torte koji ste prije toga namazali maslacem tako da tijestu kutovi malo prelaze preko ruba. Ostavite ga na toplom još 20 minuta. Breskve narežite na deblje kriške i ostavite da ispuste višak soka, a ribiz operite. Za kremu miješajte šećer, maslac i sol dok se ne povežu, dodajte jaje i javorov sirup pa vaniliju, vodu i brašno dok se dobro ne povežu. Tu smjesu rasporedite po tijestu te u njega utisnite kriške breskve. Neka odstoji 20 minuta prije pečenja. Pecite oko 30 minuta na 190 °C dok tijesto ne poprimi zlatnosmeđu boju. Ohladite i poslužite. </para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Pariški brioši</title>
 <para/>
 <para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a05fcc2a-35d2-11eb-a87f-0242ac120012" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
50 dag brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 dag svježeg kvasca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 žlice mlakog mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
20 dag maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/2 žličice soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žutanjka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
maslac za lim<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U posudu prosijati brašno, u sredini načiniti udubinu u koju se razmrvi kvasac, pa s mlijekom i malo brašna zamijesiti kvas. Pokriti i pustiti da se diže 15 minuta. U međuvremenu rastopiti maslac, te ga dodati brašnu (pazite da ne bude prevruć), zajedno s jajima i solju. Sve zajedno zamijesiti, tijesto lupati tako da se počnu dizati mjehurići. Zatim pustiti da se diže još 30 minuta. Nakon toga tijesto rukama izvaljati u dugu kobasicu, narezati je i napraviti 20 većih i manjih kugli. Kalupiće u kojima se peku brioši premazati maslacem, u svaki staviti veću kuglu, u sredini kugle napraviti udubinu i premazati je razmućenim žumanjkom. Zatim u udubinu staviti manju kuglu i cijeli brioš premazati razmućenim žutanjkom. Pustiti ih da se dižu još 10 minuta. Pećnicu zagrijati na 220 stupnjeva. Brioše peći 15 – 20 minuta na drugoj prečki odozdo. Kad su pečeni, oprezno ih izvaditi iz kalupića i staviti na rešetku da se ohlade.</para>
</section>

Počnite dan s mirisom brioša Tako ukusni i mirisni da im nećete moći odoljeti Uz jutarnju kavu ili kao desert poslužite brioše, koji privlače mnoge a ne samo ljubitelje francuske kuhinje. Osvajaju svojom zamamnom aromom i prhkim tijestom. Uobičajno je za brioše da sadržavaju velik udio maslaca, u nekim receptima u odnosu jedan na jedan s brašnom.
   
U tijesto se po želji mogu dodati grožđice, orasi, može ih se mijesiti ih s vodom, mlijekom ili jogurtom, te upotrijebiti smeđi šećer umjesto bijelog.
   
Brioši mogu biti prazni, ali i punjeni čokoladom ili kremom. Meki brioš punjen čokoladom lako bi mogao postati vaš omiljeni doručak.
 

Foto:  © irrez  - fotolia


   Originalni brioš
   
   
      
Sastojci:
      
40 g svježeg kvasca
500 g brašna za dizana tijesta
100 ml ulja
50 g šećera
1 vanilin šećer  
2 jaja
sol
100 – 200 ml mlijeka
      
Za premazivanje:
1 jaje
      
      
      Priprema:
      
Kvasac razmrvite, dodajte malo šećera, brašna i mlake vode, pa ga ostavite na toplome mjestu 10-ak minuta. Brašno prosijte, napravite udubinu u koju stavite ulje, šećer, vanilin šećer, malo soli i lagano istučena jaja. Sve promiješajte i dodajte kvasac. Dodavanjem toplog mlijeka izradite glatko tijesto i ostavite neka se diže 15 –  20 minuta.
Nakon toga tijesto premijesite, razdijelite na jednake dijelove (kao veći orah) i svaki oblikujte u valjak. Zarežite tri kraka, pa ispletite male pletenice čije krajeve podvijte kako biste dobili okrugli oblik.
Stavite ih na namašćen i pobrašnjen lim i ostavite neka se dižu 10-ak minuta. Premažite ih istučenim jajetom, stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 200 °C oko 20 minuta.



   Brioš torta s breskvama
   
   
      
Sastojci:
      
      
500 g brašna
2 žličice soli
100 g maslaca
vrećica vanilin šećera
5 jaja
vrećica instant kvasca
0,5 dl toplog mlijeka
žumanjak
3 žlice smeđeg šećera
500 g bresaka
250 g šećera
150 g maslaca
jaje
prstohvat soli
2 žlice javorova sirupa
160 g brašna
2 žlice vode
2 žličice vanilin šećera
      
      Priprema:
      
      
Prosijte u posudu brašno, sol, šećer, vanilin šećer i komadiće maslaca pa sve rukom promiješajte dok se maslac ne stopi s brašnom. U mlako mlijeko sipajte kvasac, dodajte umućena jaja pa ih dodajte brašnu i lagano zamijesite tijesto. Ostavite na toplom dok se volumen ne udvostruči. Tada izvadite tijesto na pobrašnjenu podlogu i opet ga promijesite. Tijesto razvaljajte u deblju kocku i njime obložite okrugli kalup za torte koji ste prije toga namazali maslacem tako da tijestu kutovi malo prelaze preko ruba. Ostavite ga na toplom još 20 minuta. Breskve narežite na deblje kriške i ostavite da ispuste višak soka, a ribiz operite. Za kremu miješajte šećer, maslac i sol dok se ne povežu, dodajte jaje i javorov sirup pa vaniliju, vodu i brašno dok se dobro ne povežu. Tu smjesu rasporedite po tijestu te u njega utisnite kriške breskve. Neka odstoji 20 minuta prije pečenja. Pecite oko 30 minuta na 190 °C dok tijesto ne poprimi zlatnosmeđu boju. Ohladite i poslužite. 



   Pariški brioši
   
   
      
      
      
      Sastojci:
      
50 dag brašna
3 dag svježeg kvasca
3 žlice mlakog mlijeka
1 žličica šećera
20 dag maslaca
4 jaja
1/2 žličice soli
2 žutanjka
maslac za lim
      
      Priprema:
      
      
U posudu prosijati brašno, u sredini načiniti udubinu u koju se razmrvi kvasac, pa s mlijekom i malo brašna zamijesiti kvas. Pokriti i pustiti da se diže 15 minuta. U međuvremenu rastopiti maslac, te ga dodati brašnu (pazite da ne bude prevruć), zajedno s jajima i solju. Sve zajedno zamijesiti, tijesto lupati tako da se počnu dizati mjehurići. Zatim pustiti da se diže još 30 minuta. Nakon toga tijesto rukama izvaljati u dugu kobasicu, narezati je i napraviti 20 većih i manjih kugli. Kalupiće u kojima se peku brioši premazati maslacem, u svaki staviti veću kuglu, u sredini kugle napraviti udubinu i premazati je razmućenim žumanjkom. Zatim u udubinu staviti manju kuglu i cijeli brioš premazati razmućenim žutanjkom. Pustiti ih da se dižu još 10 minuta. Pećnicu zagrijati na 220 stupnjeva. Brioše peći 15 – 20 minuta na drugoj prečki odozdo. Kad su pečeni, oprezno ih izvaditi iz kalupića i staviti na rešetku da se ohlade.
 M.G. 

Počnite dan s mirisom brioša

Prev-next članak

Piletina s rižom na grčki način

Recepti

Vegetarijanske tortilje Tikvica paprika crvena paprika nekoliko kapi jabučnog octa češnjak crveni grah kukuruz (u konzervi ili prethodno skuhan) grašak (u konzervi ili prethodno skuhan) pakiranje tortilja (meni su draže veće, a u pakiranju ih je 6) začini po želji - curry, kurkuma, papar, đumbir, vlasac itd. sol vegeta Narežite na sitno crveni luk i prižte ga na ulju dok ne poprimi zlatnu boju. Zatim dodajte tikvicu, koju ste prethodno narezali na kockice. (Tikvicu možete oguliti ili ju samo dobro oprati). Posolite to i pustite da tikvica pusti vodu. Dodajte usitnjeni češnjak. Nakon što su svi sastojci sjedinjeni i pripremljeni maknite s peći. Tortilje podgrijte u mikrovalnoj pećnici da bi Vam ih bilo lakše motati ( nije obavezno). Stavite pripremljenu smjesu u sredinu i preklopite sa svih strana. Ja preklopim prvo na strane gdje ima više (suprotne strane) zatim druga dva kraja preklopim preko toga. Držim na alu foliji da se ne raspadne. Bitno je da sve mora biti preklopljeno, smjesa ne smije viriti, inače će se raspasti. Na tavi za palačinke malo zapecite tortilju, da potamni, primi boju. Servirajte s kiselim vrhnjem. Dobar tek Neka se prži na laganoj vatri. Dodajte malo vode. Dodajte papriku, narezanu na kocke. Crveni grah procijedite i operite i dodajte ostalim sastojcima. Kukuruz,procijedite operite i dodajte , Grašak također. Dodajte nekoliko kapi jabučnog octa, zbog lakše probave :) Dodajte začine: ja stavim -  vegetu, kurkumu, bosiljak, vlasac, peršin, mediteransku mješavinu, curry, papar, crvenu papriku,  đumbir ( ili koje imate) Curry daje odličan okus. 

Vegetarijanske tortilje

Tikvica

paprika

crvena paprika

nekoliko kapi jabučnog octa

češnjak

crveni grah

kukuruz (u konzervi ili prethodno skuhan)

grašak (u konzervi ili prethodno skuhan)

pakiranje tortilja (meni su draže veće, a u pakiranju ih je 6)

začini po želji - curry, kurkuma, papar, đumbir, vlasac itd.

vegeta

<para>Narežite na sitno crveni luk i prižte ga na ulju dok ne poprimi zlatnu boju.</para>

<para>Zatim dodajte tikvicu, koju ste prethodno narezali na kockice. (Tikvicu možete oguliti ili ju samo dobro oprati). Posolite to i pustite da tikvica pusti vodu.</para>

<para>Dodajte usitnjeni češnjak.</para>

<para>Nakon što su svi sastojci sjedinjeni i pripremljeni maknite s peći.</para>

<para>Tortilje podgrijte u mikrovalnoj pećnici da bi Vam ih bilo lakše motati ( nije obavezno).</para>

<para>Stavite pripremljenu smjesu u sredinu i preklopite sa svih strana. Ja preklopim prvo na strane gdje ima više (suprotne strane) zatim druga dva kraja preklopim preko toga. Držim na alu foliji da se ne raspadne. Bitno je da sve mora biti preklopljeno, smjesa ne smije viriti, inače će se raspasti.</para>

<para>Na tavi za palačinke malo zapecite tortilju, da potamni, primi boju.</para>

<para>Servirajte s kiselim vrhnjem.</para>

<para>Neka se prži na laganoj vatri.</para>

<para>Dodajte papriku, narezanu na kocke.</para>

<para>Crveni grah procijedite i operite i dodajte ostalim sastojcima.</para>

<para>Kukuruz,procijedite operite i dodajte ,</para>

<para>Dodajte nekoliko kapi jabučnog octa, zbog lakše probave :)</para>

<para>Dodajte začine: ja stavim - vegetu, kurkumu, bosiljak, vlasac, peršin, mediteransku mješavinu, curry, papar, crvenu papriku, đumbir ( ili koje imate) Curry daje odličan okus.</para>

<para>
 Jednostavan i ukusan obrok – Dr. Oetker Super kaša! Zobena kaša s chia sjemenkama, obrok spreman u samo nekoliko minuta!
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zbog ubrzanog načina života često se preskaču obroci, navika koja nije dobra za organizam jer izbalansirani obroci osiguravaju osjećaj zadovoljstva i ravnoteže tijekom dana.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dr. Oetker Super kaša predstavlja brz, jednostavan i ukusan obrok u 3 primamljiva okusa:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Zobena kaša s malinama i chia sjemenkama</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Zobena kaša s čokoladom i chia sjemenkama</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Zobena kaša s vanilijom i chia sjemenkama</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dobro izbalansirani obrok prepoznatljive Dr. Oetker kvalitete zadovoljava potrebe današnjeg urbanog i zaposlenog načina života.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zobena kaša pruža osjećaj sitosti i cjelovit je obrok uz dodatak chia sjemenki koje u zadnjih nekoliko godina predstavljaju pravi trend u prehrani. Jedno pakiranje Dr. Oetker Super kaše sadrži 50 g proizvoda što je dovoljno za jedan obrok, a spremna je za samo 3-5 minuta uz dodatak 125 ml kipuće vode.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zamamna malina za ljubitelje voćnih okusa, mnogima najdraži božanstveni okus čokolade i nezamijenjiv okus vanilije u kombinaciji s chia sjemenkama pružaju potpuni užitak okusa u bilo koje doba dana.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Više ne morate preskakati obroke u danu niti razmišljati što ukusno pojesti za doručak, međuobrok ili laganu večeru. Uz Dr. Oetker Super kašu jedino vam ostaje odabir koji okus Super kaše ćete odabrati.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <ulink url="http://zena.hr/proizvod-recenzija/dr_oetker_super_kasa/71">
 Prijavite se za recenziju &gt;&gt;
 </ulink>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="94bbc030-35d3-11eb-9581-0242ac120015" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>

Prijavite se za recenziju Dr. Oetker Super kaše Potpuna inovacija! 
   Jednostavan i ukusan obrok – Dr. Oetker Super kaša! Zobena kaša s chia sjemenkama, obrok spreman u samo nekoliko minuta!
   
   
Zbog ubrzanog načina života često se preskaču obroci, navika koja nije dobra za organizam jer izbalansirani obroci osiguravaju osjećaj zadovoljstva i ravnoteže tijekom dana.
   
Dr. Oetker Super kaša predstavlja brz, jednostavan i ukusan obrok u 3 primamljiva okusa:


   
      Zobena kaša s malinama i chia sjemenkama
   
   
      Zobena kaša s čokoladom i chia sjemenkama
   
   
      Zobena kaša s vanilijom i chia sjemenkama
   


 
Dobro izbalansirani obrok prepoznatljive Dr. Oetker kvalitete zadovoljava potrebe današnjeg urbanog i zaposlenog načina života.
Zobena kaša pruža osjećaj sitosti i cjelovit je obrok uz dodatak chia sjemenki koje u zadnjih nekoliko godina predstavljaju pravi trend u prehrani. Jedno pakiranje Dr. Oetker Super kaše sadrži 50 g proizvoda što je dovoljno za jedan obrok, a spremna je za samo 3-5 minuta uz dodatak 125 ml kipuće vode.
 
Zamamna malina za ljubitelje voćnih okusa, mnogima najdraži božanstveni okus čokolade i nezamijenjiv okus vanilije u kombinaciji s chia sjemenkama pružaju potpuni užitak okusa u bilo koje doba dana.
   
Više ne morate preskakati obroke u danu niti razmišljati što ukusno pojesti za doručak, međuobrok ili laganu večeru. Uz Dr. Oetker Super kašu jedino vam ostaje odabir koji okus Super kaše ćete odabrati.
   
   
      Prijavite se za recenziju &gt;&gt;
   


   
 

   
 žena.hr 

Prijavite se za recenziju Dr. Oetker Super kaše

Lazanje s piletinom

Čokoladne palačinke s egzotičnim voćem 

Keksi od badema

Meka pita od čokolade

Tradicionalna pita od jabuka

Piletina nabrzaka pileći file sir vrhnje za kuhanje tikvice gljive paprike narezati pileći file na tanke šnicle lagano uvaljati u brašno na tavi popržiti 5 minuta dok ne dobije koricu upaliti pećnicu na 200 C u tepsiju položiti prvo meso na dno pa po njemu povrće i gljive te na kraju zaliti vrhnjem za kuhanje te staviti sir gaudu ili tilsit na vrh  te začiniti vegetom, soli, paprom, origanom i kurkumom. peći na 200 C oko pola sata. Izvaditi i toplo servirati za jelo. 

Piletina nabrzaka

pileći file

vrhnje za kuhanje

tikvice

gljive

paprike

<para>narezati pileći file na tanke šnicle</para>

<para>na tavi popržiti 5 minuta dok ne dobije koricu</para>

<para>u tepsiju položiti prvo meso na dno pa po njemu povrće i gljive te na kraju zaliti vrhnjem za kuhanje te staviti sir gaudu ili tilsit na vrh te začiniti vegetom, soli, paprom, origanom i kurkumom.</para>

<para>Izvaditi i toplo servirati za jelo.</para>

Pita od krumpira, sira i ružmarina

<para><hmn:linebreak/>Kus kus je tradicionalno jelo iz sjeverne Afrike, a sve je popularnije i na našim stolovima. S razlogom jer veoma lako upija arome druge hrane i brzo se priprema, a možeš ga pripremati na slano ili kao desert. Ova sitna okruglasta tjestenina, dobiva se od brašna od durum pšenice (semolina), isto kao i većina druge tjestenine kao što su špageti, no umjesto miješanja semoline s vodom i/ili jajem u tijesto, kus kus se dobiva trljanjem semoline među navlaženim rukama sve dok brašno ne upije tek toliko vode da se pretvori u sitna zrnca kus kusa. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Iako postoji tradicionalni kus kus koji se priprema dugotrajnim namakanjem i kuhanjem na paru, u našim dućanima je prisutna instant verzija koju je dovoljno preliti kipućom vodom i ostaviti da kratko odstoji.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/COvJeShlUVx/?utm_source=ig_web_copy_link"/><heading2>Kus kus - priprema </heading2><itemizedlist><listitem><para>Bitan je pravi omjer vode i kus kusa </para></listitem></itemizedlist><para>Najveća greška koju ljudi rade je ta da stave, u pravilu, previše vode pa se kus kus pretvori u kašu. U pravilu prava mjera je 1 šalica vode naprema 2/3 šalice kus kusa. Ili šalica kus kusa i 1,25 šalice vode.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>Kus kus uspi u kipuću vodu</para></listitem></itemizedlist><para>Instant kus kus gotov je već za pet5 minuta. Uspi ga ili ili prelij zasoljenom kipućom vodom (po želji dodaj malo ulja ili maslaca), poklopi i ostavite da stoji pet minuta.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>Nemoj ga predugo namakati</para></listitem></itemizedlist><para>Kus kusu ne treba mnogo da omekša. Pet minuta je dovoljno. I poklopite ga kako biste "uhvatili" paru od vrele vode.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>Nemojte ga zaboraviti "razrahliti"</para></listitem></itemizedlist><para>Ako kus kus ostaviš kakav je, nakon namakanja u posudi – on će se slijepiti. Zato ga nakon što prođe tih pet minuta lagano promiješaj vilicom i "razbij" veće grudice. <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>U nastavku ti donosimo jednostavne recepte u kojima se koristi kus kus.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:pagebreak/><heading2>Kus kus s grahom, avokadom i mladim lukom</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/COxZuQEl_Fl/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para><emphasis>Sastojci za šest porcija</emphasis><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>1 šalica kus kusa - skuhati prema uputama gore</para></listitem><listitem><para>1 velika konzerva graha (500 g)</para></listitem><listitem><para>1 avokado nasjeckan na kockice</para></listitem><listitem><para>3 mlada luka, nasjeckana</para></listitem><listitem><para>2 žlice soka od limete</para></listitem><listitem><para>1 žlica maslinovog ulja</para></listitem><listitem><para>po potrebi sol i papar</para></listitem></itemizedlist><para><emphasis>Priprema</emphasis><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Ostavi kus kus da se hladi (nemoj ga zaboraviti razrahliti vilicom). Zatim u njega umiješaj grah, avokado, mladi luk, sok od limete, ulje i, po potrebi, sol i papar.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:pagebreak/><heading2>Salata od kus kusa s kupinama, bademima i feta sirom</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/COwoAPqDlY5/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para><emphasis>Sastojci (za 2 – 3 porcije)</emphasis><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>pola šalice kus kusa – skuhati prema uputama gore</para></listitem><listitem><para>1/4 šalice nasjeckanih prženih badema</para></listitem><listitem><para>1/4 šalice namrvljenog feta sira</para></listitem><listitem><para>1/2 šalice kupina</para></listitem><listitem><para>2 žlice maslinovog ulja</para></listitem><listitem><para>2 žlice soka od limuna</para></listitem><listitem><para>po želji sol i papar</para></listitem></itemizedlist><para><emphasis>Priprema</emphasis><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Razrahli kus kus vilicom pa umiješaj bademe, feta sir, kupine, maslinovo ulje, sok od limuna te po želji sol i papar. Serviraj s pita kruhom.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:pagebreak/><heading2>Paprike punjene kus kusom</heading2><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/BdSdR_eBjR7/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para><emphasis>Sastojci (za 4 osobe)</emphasis><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>4 paprike (crvene ili žute)</para></listitem><listitem><para>300 grama mljevenog mesa (po želji – miješano, junetina, puretina)</para></listitem><listitem><para>1/2 šalice kus kusa – skuhati prema uputama gore</para></listitem><listitem><para>3 mlada luka, nasjeckana</para></listitem><listitem><para>1 šalica namrvljenog feta sira</para></listitem><listitem><para>1/2 šalice nasjeckanih suhih marelica</para></listitem><listitem><para>malo ulja (za popržiti meso)</para></listitem></itemizedlist><para><emphasis>Priprema</emphasis><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Stavi pećnicu grijati na 200 C. Na malo ulja poprži mljeveno meso, tek toliko da porumeni. Pripremi kus kus. Pomiješaj mljeveno meso, kus kus, nasjeckani mladi luk, šalicu feta sira i marelice. Probaj smjesu te po potrebi dodaj malo soli (pazite zbog fete koja je slana) i papra. Paprikama odreži vrh, kod stabljike, izvadite koštice i zatim ih napuni smjesom. Paprike stavi peći u pećnicu na 45 do 50 minuta.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:pagebreak/><heading2>Kus kus desert s brusnicama</heading2><para><emphasis>Sastojci (za 6 porcija)</emphasis><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>1/2 šalice vode</para></listitem><listitem><para>1/2 šalice kokosovog mlijeka</para></listitem><listitem><para>3 žlice šećera</para></listitem><listitem><para>1/4 šalice suhih ili svježih brusnica</para></listitem><listitem><para>1 mahuna vanilije</para></listitem><listitem><para>1 i pol šalica kus kusa, skuhanog u omjeru 1:1, ostavljenog 5 minuta</para></listitem><listitem><para>1/4 žličice cimeta u prahu</para></listitem></itemizedlist><para><emphasis>Priprema</emphasis><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Zagrij mlijeko, šećer i brusnice u posudi srednje veličine. Kad kokosovo mlijeko zavrije skloni ga s vatre, pokrij poklopcem i ostavi deset minuta. Uzdužno prereži vaniliju, ostruži mekanu srž i dodaj mlijeku. Promiješaj. Kus kus prelij ga kipućom vodom pa ostavi pet minuta. Potom mu dodaj već pripremljeno kokosovo mlijeko. Podijeli desert u šest čaša, pospi cimetom i ostavi da se hladi barem sat vremena.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CMM8vxWHe4G/?utm_source=ig_web_copy_link"/><para><hmn:linebreak/><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para>

Želiš brzi i zdravi ručak i desert? Imamo nekoliko recepata s kus kusom Kada tražiš prilog mesu, samostalno jelo pa čak desert - teško da ćeš pronaći nešto ukusnije i jednostavnije, nego što je kus kus Kus kus je tradicionalno jelo iz sjeverne Afrike, a sve je popularnije i na našim stolovima. S razlogom jer veoma lako upija arome druge hrane i brzo se priprema, a možeš ga pripremati na slano ili kao desert. Ova sitna okruglasta tjestenina, dobiva se od brašna od durum pšenice (semolina), isto kao i većina druge tjestenine kao što su špageti, no umjesto miješanja semoline s vodom i/ili jajem u tijesto, kus kus se dobiva trljanjem semoline među navlaženim rukama sve dok brašno ne upije tek toliko vode da se pretvori u sitna zrnca kus kusa. Iako postoji tradicionalni kus kus koji se priprema dugotrajnim namakanjem i kuhanjem na paru, u našim dućanima je prisutna instant verzija koju je dovoljno preliti kipućom vodom i ostaviti da kratko odstoji.Kus kus - priprema Bitan je pravi omjer vode i kus kusa Najveća greška koju ljudi rade je ta da stave, u pravilu, previše vode pa se kus kus pretvori u kašu. U pravilu prava mjera je 1 šalica vode naprema 2/3 šalice kus kusa. Ili šalica kus kusa i 1,25 šalice vode.Kus kus uspi u kipuću voduInstant kus kus gotov je već za pet5 minuta. Uspi ga ili ili prelij zasoljenom kipućom vodom (po želji dodaj malo ulja ili maslaca), poklopi i ostavite da stoji pet minuta.Nemoj ga predugo namakatiKus kusu ne treba mnogo da omekša. Pet minuta je dovoljno. I poklopite ga kako biste "uhvatili" paru od vrele vode.Nemojte ga zaboraviti "razrahliti"Ako kus kus ostaviš kakav je, nakon namakanja u posudi – on će se slijepiti. Zato ga nakon što prođe tih pet minuta lagano promiješaj vilicom i "razbij" veće grudice. U nastavku ti donosimo jednostavne recepte u kojima se koristi kus kus.Kus kus s grahom, avokadom i mladim lukomSastojci za šest porcija1 šalica kus kusa - skuhati prema uputama gore1 velika konzerva graha (500 g)1 avokado nasjeckan na kockice3 mlada luka, nasjeckana2 žlice soka od limete1 žlica maslinovog uljapo potrebi sol i paparPripremaOstavi kus kus da se hladi (nemoj ga zaboraviti razrahliti vilicom). Zatim u njega umiješaj grah, avokado, mladi luk, sok od limete, ulje i, po potrebi, sol i papar.Salata od kus kusa s kupinama, bademima i feta siromSastojci (za 2 – 3 porcije)pola šalice kus kusa – skuhati prema uputama gore1/4 šalice nasjeckanih prženih badema1/4 šalice namrvljenog feta sira1/2 šalice kupina2 žlice maslinovog ulja2 žlice soka od limunapo želji sol i paparPripremaRazrahli kus kus vilicom pa umiješaj bademe, feta sir, kupine, maslinovo ulje, sok od limuna te po želji sol i papar. Serviraj s pita kruhom.Paprike punjene kus kusomSastojci (za 4 osobe)4 paprike (crvene ili žute)300 grama mljevenog mesa (po želji – miješano, junetina, puretina)1/2 šalice kus kusa – skuhati prema uputama gore3 mlada luka, nasjeckana1 šalica namrvljenog feta sira1/2 šalice nasjeckanih suhih marelicamalo ulja (za popržiti meso)PripremaStavi pećnicu grijati na 200 C. Na malo ulja poprži mljeveno meso, tek toliko da porumeni. Pripremi kus kus. Pomiješaj mljeveno meso, kus kus, nasjeckani mladi luk, šalicu feta sira i marelice. Probaj smjesu te po potrebi dodaj malo soli (pazite zbog fete koja je slana) i papra. Paprikama odreži vrh, kod stabljike, izvadite koštice i zatim ih napuni smjesom. Paprike stavi peći u pećnicu na 45 do 50 minuta.Kus kus desert s brusnicamaSastojci (za 6 porcija)1/2 šalice vode1/2 šalice kokosovog mlijeka3 žlice šećera1/4 šalice suhih ili svježih brusnica1 mahuna vanilije1 i pol šalica kus kusa, skuhanog u omjeru 1:1, ostavljenog 5 minuta1/4 žličice cimeta u prahuPripremaZagrij mlijeko, šećer i brusnice u posudi srednje veličine. Kad kokosovo mlijeko zavrije skloni ga s vatre, pokrij poklopcem i ostavi deset minuta. Uzdužno prereži vaniliju, ostruži mekanu srž i dodaj mlijeku. Promiješaj. Kus kus prelij ga kipućom vodom pa ostavi pet minuta. Potom mu dodaj već pripremljeno kokosovo mlijeko. Podijeli desert u šest čaša, pospi cimetom i ostavi da se hladi barem sat vremena. Nauči ga pravilno pripremiti Ma.G. 

Kus kus - nauči pravilno pripremati ovu namirnicu

pexels-abdulrhman-elkady-6947606.jpg

Nauči ga pravilno pripremiti

M.M.

Želiš brzi i zdravi ručak i desert? Imamo nekoliko recepata s kus kusom

Cake Pops Biskvit: 3 jaja 4-5 žlica Nutelle bijela, mliječna čokolada, čokolada za kuhanje razne mrvice za ukra&scaron;avanje &scaron;tapići za ražnjiće 150 g&nbsp;&scaron;ećera 1 vanilin&nbsp;&scaron;ećer 1 dl ulja 1,5 dl mlijeka 250 g&nbsp;bra&scaron;na 1 pra&scaron;ak za pecivo Ostalo: 3-4 žlice mlijeka Izmiksati jaja i šećer, dodati mlijeko i ulje, te brašno i prašak za pecivo. Hladan biskvit izmrviti rukom ili mikserom te dodati Nutellu (4-5 žlica) rastopljenu u 3-4 žlice mlijeka. Kad se sjedini praviti kuglice, veličine po želji. Ostaviti u hladnjaku da se ohladi. Nakon toga slijedi ukrašavanje. Rastopiti čokoladu (u posudi na pari, u vrećici prelivenoj vrelom vodom ili u mikrovalnoj) Bijelu čokoladu je bitno topiti na srednjoj temperaturi ili jačini mikrovalne jer će se u suprotnom karamelizirati. Na početku dodajte žlicu ulja, a kasnije po potrebi još malo ulja do gustoće podatne za umakanje. Isto vrijedi i za mliječnu čokoladu.  Otopljenu čokoladu najbolje je držati nad parom da se ne hladi dok radite.  Potrebno je svaku čačkalicu umočiti u čokoladu pa zabosti u kuglicu kako bi čokolada došla kao ''ljepilo''. Ostaviti da se kratko stegne. Čokoladu koja vam 'iscuri' van nemojte brisati, ona će ujedno poslužiti kao 'držač' kuglice, da ne sklizne niz štapić. Kuglicu obloženu čokoladom pospite mrvicama u boji ili od čokolade. 

Cake Pops

Biskvit:

3 jaja

4-5 žlica Nutelle

bijela, mliječna čokolada, čokolada za kuhanje

razne mrvice za ukra&scaron;avanje

&scaron;tapići za ražnjiće

150 g&nbsp;&scaron;ećera

1 vanilin&nbsp;&scaron;ećer

1 dl ulja

1,5 dl mlijeka

250 g&nbsp;bra&scaron;na

1 pra&scaron;ak za pecivo

Ostalo:

3-4 žlice mlijeka

<para>Izmiksati jaja i šećer, dodati mlijeko i ulje, te brašno i prašak za pecivo.</para>

<para>Hladan biskvit izmrviti rukom ili mikserom te dodati Nutellu (4-5 žlica) rastopljenu u 3-4 žlice mlijeka.</para>

<para>Kad se sjedini praviti kuglice, veličine po želji. Ostaviti u hladnjaku da se ohladi.</para>

<para>Nakon toga slijedi ukrašavanje.</para>

<para>Rastopiti čokoladu (u posudi na pari, u vrećici prelivenoj vrelom vodom ili u mikrovalnoj)</para>

<para>Bijelu čokoladu je bitno topiti na srednjoj temperaturi ili jačini mikrovalne jer će se u suprotnom karamelizirati. Na početku dodajte žlicu ulja, a kasnije po potrebi još malo ulja do gustoće podatne za umakanje. Isto vrijedi i za mliječnu čokoladu. </para>

<para>Otopljenu čokoladu najbolje je držati nad parom da se ne hladi dok radite.</para>

<para> Potrebno je svaku čačkalicu umočiti u čokoladu pa zabosti u kuglicu kako bi čokolada došla kao ''ljepilo''. Ostaviti da se kratko stegne.</para>

<para>Čokoladu koja vam 'iscuri' van nemojte brisati, ona će ujedno poslužiti kao 'držač' kuglice, da ne sklizne niz štapić.</para>

<para>Kuglicu obloženu čokoladom pospite mrvicama u boji ili od čokolade.</para>

<para>Mutti Pulpa ili sitno sjeckane rajčice, je jedinstven proizvod koji kombinira sok od rajčice s njenim tanko sjeckanim mesom, tako da može zadržati svježinu tek ubranog ploda. Može se koristiti u svim ribljim jelima, kao i receptima koji zahtijevaju sirove rajčice.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U stvari, Mutti Pulpa - sitno sjeckane rajčice, oslobađa slične arome i biljne note, i nudi istu jarko crvenu boju kao i na suncu dozreo ljetni plod.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za 1kg Mutti pulpe potrebno je 5 kg svježih rajčica.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nakon faze odabira, najbolje rajčice se tiješte na sobnoj temperaturi (otprilike 20°C) prema patentiranoj metodi Mutti koja je do danas ostala pomno čuvana tajna.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Konzerve se pune pulpom na temperaturi od otprilike 80°C.. Zatim se zatvaraju i pasteriziraju na 90°C otprilike jedan sat.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <ulink url="http://zena.hr/proizvod-recenzija/mutti_polpa/70">
 Prijavite se za recenziju &gt;&gt;
 </ulink>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="c933792c-35cc-11eb-9f71-0242ac13001f" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>

Prijavite se za recenziju Mutti Polpe Pulpa - Sitno sjeckane rajčice Mutti Pulpa ili sitno sjeckane rajčice, je jedinstven proizvod koji kombinira sok od rajčice s njenim tanko sjeckanim mesom, tako da može zadržati svježinu tek ubranog ploda. Može se koristiti u svim ribljim jelima, kao i receptima koji zahtijevaju sirove rajčice.
   
U stvari, Mutti Pulpa - sitno sjeckane rajčice, oslobađa slične arome i biljne note, i nudi istu jarko crvenu boju kao i na suncu dozreo ljetni plod.
   
Za 1kg Mutti pulpe potrebno je 5 kg svježih rajčica.
   
Nakon faze odabira, najbolje rajčice se tiješte na sobnoj temperaturi (otprilike 20°C) prema patentiranoj metodi Mutti koja je do danas ostala pomno čuvana tajna.
   
Konzerve se pune pulpom na temperaturi od otprilike 80°C.. Zatim se zatvaraju i pasteriziraju na 90°C otprilike jedan sat.
   
   
      Prijavite se za recenziju &gt;&gt;
   


   
 

   
 žena.hr 

Prijavite se za recenziju Mutti Polpe

Čokoladni kolač sa sirom

Tortice sa zobenim pahuljicama

Pita od špinata i feta sira

Pileće fajitas

<para>Franck je danas, kao uvod u proslavu 125. godišnjice poslovanja, koja se obilježava iduće godine, te ususret 1.10. Međunarodnom danu kave, predstavio novi espresso vrhunske kvalitete neodoljivog okusa i mirisa – FRANCK 125 YEARS EDITION.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Predstavljanje u zagrebačkoj kavani Johann Franck okupilo je više od 120 gospodarstvenika, ugostitelja i predstavnika medija, koji su prvi uživali u nezaboravnom iskustvu ispijanja ovoga posebnog izdanja espressa, a nisu ga propustili ni poznati kavoljupci Ivan Šarić i Korana Gvozdić, Antonija Stupar Jurkin te Vanda Winter.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
FRANCK 125 YEARS EDITION otkriva priču o egzotičnim krajevima Latinske Amerike i Azije gdje na plantažama rastu najfinije sorte kave koje čine ovu novu kavu, pa je stoga i cijeli Johann Franck odisao posebnom atmosferom, a kroz prekrasan ambijent kojim se širio miris svježe pripremljenog espressa prisutne je vodila Mila Horvat.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Novi espresso iznova etablira Franck kao autoritet u proizvodnji kave vrhunske kvalitete, a u FRANCK 125 YEARS EDITION ugrađeno je više od stoljeća predanog rada, stručnog znanja i ulaganja u inovacije.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
„Veliko nam je zadovoljstvo što uoči 125-te obljetnice Francka predstavljamo još jedan vrhunski proizvod kojim obogaćujemo našu espresso ponudu. FRANCK 125 YEARS EDITION namijenjen je ugostiteljskim objektima, a ovime nastavljamo s inovacijama kao i proteklih 125 godina. Osim toga, našim partnerima u HoReCa kanalu osiguravamo kompletnu uslugu i punu podršku što nas čini pouzdanim, lojalnim i dugoročnim partnerom. Na ovaj se način razvijamo zajedno s njima predstavljajući nove trendove“, izjavio je Viktor Miljković, direktor prodaje HoReCa iz Francka.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="533bf15e-35d1-11eb-9880-0242ac130042" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dokaz izvrsnosti svakoga ubranog zrna od kojeg je napravljen Franck 125 YEARS EDITION jesu prirodno prisutne arome badema uz voćne note arancina, manga i papaje. Upravo ta kompleksnost, kao i savršena uravnoteženost svih nota, uz postojanu kremastu pjenu pri vrhu šalice, pružaju jedinstven završni i dugotrajni okus.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
„Vjerujem da će ljubitelji kave uživati u našem novom espressu, jednako kao što smo i mi uživali dok smo ga razvijali. Ovaj jedinstveni espresso koji danas predstavljamo dodatno potvrđuje Franck kao autoritet u proizvodnji vrhunske kave. U njega je ugrađeno više od stoljeća predanoga rada, iskustva i velikih ulaganja u znanje, stručnost i inovacije u Francku čime se, kao domaći proizvođač kave, posebno ponosimo“, rekla je Vesna Mihatov, Master Cupper iz Francka, koja potpisuje recepturu za novi espresso.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ovom je prilikom u Johannu Francku postavljena i izložba slika s motivima kave iz različitih zemalja porijekla te rijetko viđenim, arhivskim fotografijama Frackove zagrebačke tvornice i njenoga razvoja od otvorenja 1892. godine.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 U skladu s ciljevima Međunarodnog dana kave – Franck podržava male uzgajivače kave
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ujedno, u subotu, 1. listopada, u povodu Međunarodnog dana kave, kavoljupce u Johannu Francku očekuju sve vrste kave po promotivnim cijenama uz gratis stickove mljevene Franck Creme.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Međunarodni dan kave ima za cilj podizanje svijesti javnosti o važnosti osnaživanja i pružanja podrške malim uzgajivačima kave u primjeni održivih praksi koje im omogućuju povećanje prinosa, bolju kvalitetu usjeva, veću konkurentnost, učinkovitiji pristup tržištu te poboljšanje radnih i životnih uvjeta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kao domaći proizvođač kave, Franck podržava realizaciju ovih ciljeva kroz društvo International Coffee Partners čiji je punopravni član od 2014. godine. Na taj način aktivno sudjeluje u provedbi inovativnih razvojnih projekata s ciljem osnaživanja i pružanja podrške malim uzgajivačima kave. Više na: <ulink url="http://www.coffee-partners.org/">www.coffee-partners.org/</ulink>
</para>

Franck predstavio novi espresso - Franck 125 YEARS EDITION Uoči obilježavanja 125. godišnjice Francka i Međunarodnog dana kave Franck je danas, kao uvod u proslavu 125. godišnjice poslovanja, koja se obilježava iduće godine, te ususret 1.10. Međunarodnom danu kave, predstavio novi espresso vrhunske kvalitete neodoljivog okusa i mirisa – FRANCK 125 YEARS EDITION.
   
Predstavljanje u zagrebačkoj kavani Johann Franck okupilo je više od 120 gospodarstvenika, ugostitelja i predstavnika medija, koji su prvi uživali u nezaboravnom iskustvu ispijanja ovoga posebnog izdanja espressa, a nisu ga propustili ni poznati kavoljupci Ivan Šarić i Korana Gvozdić, Antonija Stupar Jurkin te Vanda Winter.
   
FRANCK 125 YEARS EDITION otkriva priču o egzotičnim krajevima Latinske Amerike i Azije gdje na plantažama rastu najfinije sorte kave koje čine ovu novu kavu, pa je stoga i cijeli Johann Franck odisao posebnom atmosferom, a kroz prekrasan ambijent kojim se širio miris svježe pripremljenog espressa prisutne je vodila Mila Horvat.
Novi espresso iznova etablira Franck kao autoritet u proizvodnji kave vrhunske kvalitete, a u FRANCK 125 YEARS EDITION ugrađeno je više od stoljeća predanog rada, stručnog znanja i ulaganja u inovacije.  
   
„Veliko nam je zadovoljstvo što uoči 125-te obljetnice Francka predstavljamo još jedan vrhunski proizvod kojim obogaćujemo našu espresso ponudu. FRANCK 125 YEARS EDITION namijenjen je ugostiteljskim objektima, a ovime nastavljamo s inovacijama kao i proteklih 125 godina. Osim toga, našim partnerima u HoReCa kanalu osiguravamo kompletnu uslugu i punu podršku što nas čini pouzdanim, lojalnim i dugoročnim partnerom. Na ovaj se način razvijamo zajedno s njima predstavljajući nove trendove“, izjavio je Viktor Miljković, direktor prodaje HoReCa iz Francka.

   
   


   
Dokaz izvrsnosti svakoga ubranog zrna od kojeg je napravljen Franck 125 YEARS EDITION jesu prirodno prisutne arome badema uz voćne note arancina, manga i papaje. Upravo ta kompleksnost, kao i savršena uravnoteženost svih nota, uz postojanu kremastu pjenu pri vrhu šalice, pružaju jedinstven završni i dugotrajni okus.
   
„Vjerujem da će ljubitelji kave uživati u našem novom espressu, jednako kao što smo i mi uživali dok smo ga razvijali. Ovaj jedinstveni espresso koji danas predstavljamo dodatno potvrđuje Franck kao autoritet u proizvodnji vrhunske kave. U njega je ugrađeno više od stoljeća predanoga rada, iskustva i velikih ulaganja u znanje, stručnost i inovacije u Francku čime se, kao domaći proizvođač kave, posebno ponosimo“, rekla je Vesna Mihatov, Master Cupper iz Francka, koja potpisuje recepturu za novi espresso.
Ovom je prilikom u Johannu Francku postavljena i izložba slika s motivima kave iz različitih zemalja porijekla te rijetko viđenim, arhivskim fotografijama Frackove zagrebačke tvornice i njenoga razvoja od otvorenja 1892. godine.  
   
   U skladu s ciljevima Međunarodnog dana kave – Franck podržava male uzgajivače kave
   
   
Ujedno, u subotu, 1. listopada, u povodu Međunarodnog dana kave, kavoljupce u Johannu Francku očekuju sve vrste kave po promotivnim cijenama uz gratis stickove mljevene Franck Creme.
   
Međunarodni dan kave ima za cilj podizanje svijesti javnosti o važnosti osnaživanja i pružanja podrške malim uzgajivačima kave u primjeni održivih praksi koje im omogućuju povećanje prinosa, bolju kvalitetu usjeva, veću konkurentnost, učinkovitiji pristup tržištu te poboljšanje radnih i životnih uvjeta.
   
Kao domaći proizvođač kave, Franck podržava realizaciju ovih ciljeva kroz društvo International Coffee Partners čiji je punopravni član od 2014. godine. Na taj način aktivno sudjeluje u provedbi inovativnih razvojnih projekata s ciljem osnaživanja i pružanja podrške malim uzgajivačima kave. Više na: www.coffee-partners.org/
 promo 

Franck predstavio novi espresso - Franck 125 YEARS EDITION

Franck%20predstavio%20novi%20espresso_125%20YEARS%20EDITION.jpg

<para>
 Kuhaona, mjesto koje svojim mirisima, okusima i zanimljivim tematskim radionicama redovito privlači veliki broj zaljubljenika u gastronomiju, jučer se pretvorila u pravo malo kraljevstvo.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kombinirajući vještinu, talent, znanje i maštu dvije vrhunske zagrebačke gastro umjetnice: Priske Thuring, chefice restorana Dubravkin put i Petre Jelenić, pastry chefice slastičarnice Mak na konac, s bogatim aromama Kraljevskog Pana, kreirana je zabavna i edukativna kuharska radionica, čija je tema zasjenila sve dosadašnje. Naime, ovoga puta u pitanju je bio „Kraljevski ručak“, kojeg su i više nego uspješno pripremali savjetnik Danskog veleposlanstva - Tomislav Gugo, novinari i food bloggeri – Morana Zibar, Zoran Vitas, predsjednica udruge osoba s invaliditetom 'Mogu sve' – Anja Mihaljević te ljubitelji dobre hrane i kapljice iz javnog života - Davor Meštrović, Josipa Pavičić te Andrea Andrassy. Tijekom četverosatne radionice koja je održana u prekrasnom i funkcionalnom prostoru, pripremljena su i degustirana jela koja se odlično sljubljuju s Kraljevskim Panom ili je on jedan od njihovih sastojaka, poput jakobovih kapica s pancetom, pivskih bbq rebrica s prilogom od tikvica u pivskoj tempuri te pohanih čokoladnih tartufa kao desert.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Da se Kraljevski Pan sjajno nadopunjuje s delicijama vrhunske kuhinje, ne čudi s obzirom na njegovu jedinstvenu recepturu u kojoj se koriste dvije vrste hmelja i dvije vrste slada, što rezultira posebno pitkom, gotovo karamelastom aromom. Crveno pivo koje s ponosom nosi epitet kraljevskoga, po prvi put je spravljeno u čast posjeta danskoga kraljevskog para Carlsbergovoj pivovari u Koprivnici, 23. listopada 2014. godine. Upravo je tako Pan Kraljevski postao jedino hrvatsko pivo pripremljeno za živućeg monarha, dansku kraljicu Margaretu II.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ukoliko do sada niste imali hrabrosti eksperimentirati s neobičnim spojem piva i hrane, svakako probajte; rezultat je kraljevski!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="457a9fd4-35d1-11eb-9abd-0242ac130023" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>

Kraljevski Pan kao zvijezda novih gastro okusa Davor Meštrović, Josipa Pavičić i Andrea Andrassy pripremili „Kraljevski ručak“ pod budnom palicom iskusnih chefica Priske Thuring i Petra Jelenić 
   Kuhaona, mjesto koje svojim mirisima, okusima i zanimljivim tematskim radionicama redovito privlači veliki broj zaljubljenika u gastronomiju, jučer se pretvorila u pravo malo kraljevstvo.
 
Kombinirajući vještinu, talent, znanje i maštu dvije vrhunske zagrebačke gastro umjetnice: Priske Thuring, chefice restorana Dubravkin put i Petre Jelenić, pastry chefice slastičarnice Mak na konac, s bogatim aromama Kraljevskog Pana, kreirana je zabavna i edukativna kuharska radionica, čija je tema zasjenila sve dosadašnje. Naime, ovoga puta u pitanju je bio „Kraljevski ručak“, kojeg su i više nego uspješno pripremali savjetnik Danskog veleposlanstva - Tomislav Gugo, novinari i food bloggeri – Morana Zibar, Zoran Vitas, predsjednica udruge osoba s invaliditetom 'Mogu sve' – Anja Mihaljević te ljubitelji dobre hrane i kapljice iz javnog života - Davor Meštrović, Josipa Pavičić te Andrea Andrassy. Tijekom četverosatne radionice koja je održana u prekrasnom i funkcionalnom prostoru, pripremljena su i degustirana jela koja se odlično sljubljuju s Kraljevskim Panom ili je on jedan od njihovih sastojaka, poput jakobovih kapica s pancetom, pivskih bbq rebrica s prilogom od tikvica u pivskoj tempuri te pohanih čokoladnih tartufa kao desert.
 
Da se Kraljevski Pan sjajno nadopunjuje s delicijama vrhunske kuhinje, ne čudi s obzirom na njegovu jedinstvenu recepturu u kojoj se koriste dvije vrste hmelja i dvije vrste slada, što rezultira posebno pitkom, gotovo karamelastom aromom. Crveno pivo koje s ponosom nosi epitet kraljevskoga, po prvi put je spravljeno u čast posjeta danskoga kraljevskog para Carlsbergovoj pivovari u Koprivnici, 23. listopada 2014. godine. Upravo je tako Pan Kraljevski postao jedino hrvatsko pivo pripremljeno za živućeg monarha, dansku kraljicu Margaretu II.
 
Ukoliko do sada niste imali hrabrosti eksperimentirati s neobičnim spojem piva i hrane, svakako probajte; rezultat je kraljevski!
 


   
 žena.hr 

Kraljevski Pan kao zvijezda novih gastro okusa

Bostonska torta

Griz na mlijeku *.* mlijeka griza šećer  malo naribane čokolade ili kraš ekspresa U posudu u kojoj ćete kuhati dodajte mlijeko i šećera po želji Zagrijte mlijeko da bude vruće i malo prije nego prokuha dodajte 4-5 velikih žlica griza Na laganoj vatri miješajte par minuta dok se ne zgusne Kada se zgusne ulijte griz u posudice (ja ga ulijem u čašu koju sam prethodno malo zagrijala da ne pukne, samo zbog ljepšeg izgleda) Preko griza naribajte čokoladu za kuhanje ili kraš ekspress i uživajte u jelu Po želji možete čokoladu naribati dok je griz još vruć kako bi se rastopila ili čekati da se ohladi ukoliko ne želite da se rastopi. Dekorirajte po izboru, ja sa strane karameliziram malo šećera, izlijem na lim u raznim oblicima i kada se stvrdne, a griz malo ohladi zataknem u griz, izgleda efektnije :) 

Griz na mlijeku *.*

mlijeka

griza

šećer 

malo naribane čokolade ili kraš ekspresa

<para>U posudu u kojoj ćete kuhati dodajte mlijeko i šećera po želji</para>

<para>Zagrijte mlijeko da bude vruće i malo prije nego prokuha dodajte 4-5 velikih žlica griza</para>

<para>Na laganoj vatri miješajte par minuta dok se ne zgusne</para>

<para>Kada se zgusne ulijte griz u posudice (ja ga ulijem u čašu koju sam prethodno malo zagrijala da ne pukne, samo zbog ljepšeg izgleda)</para>

<para>Preko griza naribajte čokoladu za kuhanje ili kraš ekspress i uživajte u jelu</para>

<para>Po želji možete čokoladu naribati dok je griz još vruć kako bi se rastopila ili čekati da se ohladi ukoliko ne želite da se rastopi.</para>

<para>Dekorirajte po izboru, ja sa strane karameliziram malo šećera, izlijem na lim u raznim oblicima i kada se stvrdne, a griz malo ohladi zataknem u griz, izgleda efektnije :)</para>

Knedle sa šljivama 3 veća krumpira (1/2 kg) o&scaron;tro bra&scaron;no 1 jaje 1 žlica&nbsp;soli malo ulja oči&scaron;ćene &scaron;ljive Krumpir oguliti, narezati na kockice i skuhati za pire. Dok se krumpir kuha očistiti šljive od koštica i oprati ih. Kuhani krumpir ohladiti i zgnječiti. U krumpir dodati jaje, sol i ulje te dodavati brašno po potrebi dok se ne dobije fina glatka lopta. Tijesto razvaljati i narezati na jednake komadiće u koje se stavlja šljiva. Rubove preklopiti i stisnuti u lijepu lopticu. Potom uvaljati u brašno da ne dođe do ljepljenja. Knedle kuhati 15-20 minuta i prema želji poslužiti u umaku od šljiva, vrhnja ili s krušnim mrvicama. 

Knedle sa šljivama

3 veća krumpira (1/2 kg)

o&scaron;tro bra&scaron;no

1 jaje

1 žlica&nbsp;soli

malo ulja

oči&scaron;ćene &scaron;ljive

<para>Krumpir oguliti, narezati na kockice i skuhati za pire. Dok se krumpir kuha očistiti šljive od koštica i oprati ih.</para>

<para>Kuhani krumpir ohladiti i zgnječiti.</para>

<para>U krumpir dodati jaje, sol i ulje te dodavati brašno po potrebi dok se ne dobije fina glatka lopta.</para>

<para>Tijesto razvaljati i narezati na jednake komadiće u koje se stavlja šljiva. Rubove preklopiti i stisnuti u lijepu lopticu. Potom uvaljati u brašno da ne dođe do ljepljenja.</para>

<para>Knedle kuhati 15-20 minuta i prema želji poslužiti u umaku od šljiva, vrhnja ili s krušnim mrvicama.</para>

Slatko-kisela piletina

Seoski zapečeni ratatouillle

Riblji paprikaš na marsejski način

my own tortillas :) 2 srednja luka (crveni ili ljubičasti) 1 mrkvica 2-3 &scaron;nicle svinjskog buta 1 velika žlica kokosovog ulja Paket tortilja (6kom) 4 žlice slatko kiselog umaka 1 crvena paprika 1 srednja limenka kukuruza 1 srednja limenka graha chilli sol vegeta crvena paprika mljevena 1 rezanj če&scaron;njaka Nasjeckamo luk i mrkvu izrežemo na trakice. Na wok tavu ili posudu za kuhanje stavimo žlicu kokosovog ulja da se polako topi. Kada se ulje zagrijalo stavimo dinstati luk i mrkvicu i posolimo da puste sokove. Za to vrijeme svinjski but narežemo na trakice. Dobar tek :) Kada luk postane staklast, a mrkvica omekani dodamo svinjski but, posolimo i ja poklopim da svinjski but pusti svoj sok u kojem će se to sve dinstati. Nakon 20min dodamo narezanu crvenu papriku (ja i nju režem na trakice), krupno sjeckani češnjak, kukuruz i grah te tome dodam 2-3 prstohvata vegete i 1-2 prstohvata mljevene crvene paprike (ja koristim blagu, ali ukoliko volite ljuto slobodno stavite ljutu) To sve dinstamo (ovaj put NE poklopljeno) dok crvena paprika potpuno ne omekani. Kada je izdinstano dodamo slatko kiseli umak i mrvicu chillija u prahu, ali ja zaista stavim mrvicu (ne ni prstohvat) jer nisam ljubitelj preljutoga. Tortilje kupljene izvadimo iz omota, svaku malo poprskamo s vodom i stavimo na par sekundi u mikrovalnu tek toliko da omekane da ih bude lakše motati i da ne pucaju (uputstva na pakiranju!) Ovaj šareni mix umotavamo u tortilje (i za to imate upute na pakiranju - nacrtane ;) Na slici gdje su tortilje umotane ja sam stavila još preko njih sira koji sam nasjeckala i pomješala sa vrhnjem sa kuhanje i takve ih stavila na 5min u pećnicu na 180° samo da se sir rastopi, ali to nije nužno, bit će fine i u varijanti bez sira Savjet: ako si želite olakšati da vam se ne odmotavaju svaku tortilju nakon zamatanja omotajte folijom i postepeno kako jedete skidajte foliju ;) 

my own tortillas :)

2 srednja luka (crveni ili ljubičasti)

1 mrkvica

2-3 &scaron;nicle svinjskog buta

1 velika žlica kokosovog ulja

Paket tortilja (6kom)

4 žlice slatko kiselog umaka

1 crvena paprika

1 srednja limenka kukuruza

1 srednja limenka graha

chilli

crvena paprika mljevena

1 rezanj če&scaron;njaka

<para>Nasjeckamo luk i mrkvu izrežemo na trakice. Na wok tavu ili posudu za kuhanje stavimo žlicu kokosovog ulja da se polako topi.</para>

<para>Kada se ulje zagrijalo stavimo dinstati luk i mrkvicu i posolimo da puste sokove. Za to vrijeme svinjski but narežemo na trakice.</para>

<para>Kada luk postane staklast, a mrkvica omekani dodamo svinjski but, posolimo i ja poklopim da svinjski but pusti svoj sok u kojem će se to sve dinstati.</para>

<para>Nakon 20min dodamo narezanu crvenu papriku (ja i nju režem na trakice), krupno sjeckani češnjak, kukuruz i grah te tome dodam 2-3 prstohvata vegete i 1-2 prstohvata mljevene crvene paprike (ja koristim blagu, ali ukoliko volite ljuto slobodno stavite ljutu)</para>

<para>To sve dinstamo (ovaj put NE poklopljeno) dok crvena paprika potpuno ne omekani.</para>

<para>Kada je izdinstano dodamo slatko kiseli umak i mrvicu chillija u prahu, ali ja zaista stavim mrvicu (ne ni prstohvat) jer nisam ljubitelj preljutoga.</para>

<para>Tortilje kupljene izvadimo iz omota, svaku malo poprskamo s vodom i stavimo na par sekundi u mikrovalnu tek toliko da omekane da ih bude lakše motati i da ne pucaju (uputstva na pakiranju!)</para>

<para>Ovaj šareni mix umotavamo u tortilje (i za to imate upute na pakiranju - nacrtane ;)</para>

<para>Na slici gdje su tortilje umotane ja sam stavila još preko njih sira koji sam nasjeckala i pomješala sa vrhnjem sa kuhanje i takve ih stavila na 5min u pećnicu na 180° samo da se sir rastopi, ali to nije nužno, bit će fine i u varijanti bez sira</para>

<para>Savjet: ako si želite olakšati da vam se ne odmotavaju svaku tortilju nakon zamatanja omotajte folijom i postepeno kako jedete skidajte foliju ;)</para>

Mississippi mud pie

<para>Julius Meinl  ambasador je čuvene kulture bečke kavane više od 150 godina i predstavlja pravi sinonim za tradiciju, iskustvo i proizvode vrhunske kvalitete. Zahvaljujući revolucionarnom Inspresso aparatu za kavu te novim Inspresso okusima omiljene kave, od sada možete uživati u izvrsnom okusu i savršenoj kremi  vaše omiljene kave i u toplini vlastitog doma. Bogati okusi dolaze u jedinstvenim kapsulama, pružaju visoku funkcionalnost te izvlače najbolje od izuzetnih mješavina kave. Četiri nova veličanstvena okusa su Espresso Crema – bogatog okusa i uravnotežene kiselosti, Ristretto Intenso – snažnog intenzivnog okusa, Lungo Classico – umjerene jačine te blagog intenziteta i kiselosti i Espresso Decaf – bezkofeinska mješavina bogatog okusa. Julius Meinl kapsule, Nespresso su kompatibilne.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Julius Meinl oduvijek je inspirirao slavne književnike i pjesnike te je drugi put odlučio  inspirirati svoje vjerne obožavatelje. Nakon globalnog eventa ‚Platite kavu stihom‘, po prvi puta je lansirao još jedan globalni event pod nazivom „Meet with a poem“. Sa željom da se potaknu svi romantičari u potrazi za bezuvjetnom ljubavlju osmišljena je Julius Meinl online aplikacija uz slogan „Jutarnji spoj uz kavu i stih“. Ideja je da zajedno sa svojim partnerom napišete pjesmu, tako da svatko napiše po jedan stih, nadopunjavajući jedan drugog u stvaranju najljepše ljubavne priče. Svaki par koji napiše pjesmu, na svjetski dan kave 01.10.2016. sudjeluje u online natječaju i ima mogućnost osvojiti jedan od 30 Julius Meinl Inspresso kapsule coffee starter paketa, koji se sastoji od Inspresso aparata za kavu, 2 espresso Red Thun šalice za kavu i 60 kapsula. A svi oni koji napišu stihove u periodu od 15.rujna do 15.listopada sudjeluju u izboru za 100 najromantičnijih pjesama i osvojiti će Julius Meinl romantični set za jutarnje ispijanje kave u vlastitom domu, koji se sastoji od tacne, 2 vrčića za mlijeko te 2 čaše za vodu.  Ovaj romantični set savršeno će nadopuniti Julius Meinl šalice dobivene u Inspresso kapsule coffee starter paketu. Inspirirajte jedan drugog u avanturi otkrivanja pravih osjećaja i isprobajte nove zamamne okuse, koje možete pronaći u odabranim Billa i Interspar prodavaonicama diljem Hrvatske. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="d6b4c18c-35d1-11eb-91b2-0242ac13003f" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>

Julius Meinl predstavlja jedinstvene Inspresso kapsule Osjetite dašak bečke kavane u vašem domu i isprobajte čari novih Inspresso kapsula u četiri inspirirajuća okusa Julius Meinl  ambasador je čuvene kulture bečke kavane više od 150 godina i predstavlja pravi sinonim za tradiciju, iskustvo i proizvode vrhunske kvalitete. Zahvaljujući revolucionarnom Inspresso aparatu za kavu te novim Inspresso okusima omiljene kave, od sada možete uživati u izvrsnom okusu i savršenoj kremi  vaše omiljene kave i u toplini vlastitog doma. Bogati okusi dolaze u jedinstvenim kapsulama, pružaju visoku funkcionalnost te izvlače najbolje od izuzetnih mješavina kave. Četiri nova veličanstvena okusa su Espresso Crema – bogatog okusa i uravnotežene kiselosti, Ristretto Intenso – snažnog intenzivnog okusa, Lungo Classico – umjerene jačine te blagog intenziteta i kiselosti i Espresso Decaf – bezkofeinska mješavina bogatog okusa. Julius Meinl kapsule, Nespresso su kompatibilne.
   
Julius Meinl oduvijek je inspirirao slavne književnike i pjesnike te je drugi put odlučio  inspirirati svoje vjerne obožavatelje. Nakon globalnog eventa ‚Platite kavu stihom‘, po prvi puta je lansirao još jedan globalni event pod nazivom „Meet with a poem“. Sa željom da se potaknu svi romantičari u potrazi za bezuvjetnom ljubavlju osmišljena je Julius Meinl online aplikacija uz slogan „Jutarnji spoj uz kavu i stih“. Ideja je da zajedno sa svojim partnerom napišete pjesmu, tako da svatko napiše po jedan stih, nadopunjavajući jedan drugog u stvaranju najljepše ljubavne priče. Svaki par koji napiše pjesmu, na svjetski dan kave 01.10.2016. sudjeluje u online natječaju i ima mogućnost osvojiti jedan od 30 Julius Meinl Inspresso kapsule coffee starter paketa, koji se sastoji od Inspresso aparata za kavu, 2 espresso Red Thun šalice za kavu i 60 kapsula. A svi oni koji napišu stihove u periodu od 15.rujna do 15.listopada sudjeluju u izboru za 100 najromantičnijih pjesama i osvojiti će Julius Meinl romantični set za jutarnje ispijanje kave u vlastitom domu, koji se sastoji od tacne, 2 vrčića za mlijeko te 2 čaše za vodu.  Ovaj romantični set savršeno će nadopuniti Julius Meinl šalice dobivene u Inspresso kapsule coffee starter paketu. Inspirirajte jedan drugog u avanturi otkrivanja pravih osjećaja i isprobajte nove zamamne okuse, koje možete pronaći u odabranim Billa i Interspar prodavaonicama diljem Hrvatske. 
 


   
 žena.hr 

Julius Meinl predstavlja jedinstvene Inspresso kapsule

Pita od jabuka i kupina

Piletina s povrćem i pet začina 2 žlice sezamovog ulja 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka, nasjeckan 3 stabljike mladog luka, oči&scaron;ćene i narezane 1 žlica kukuruznog bra&scaron;na 2 žlice rižinog vina 4 komada pilećih prsa bez kože, narezanih na trake 1 žlica kineske mje&scaron;avin Zagrijte ulje u prethodno zagrijanom vvoku ili velikoj tavi za prženje. Dodajte češnjak i mladi luk te pržite minutu na srednjoj vatri. 2. U zdjeli pomiješajte kukuruzno brašno i rižino vino, potom smjesu dodajte u tavu. Kratko popržite i dodajte piletinu, smjesu začina u prahu, dumbir i pileći temeljac te kuhajte još 4 minute. Dodajte klipiće kukuruza i kuhajte minute, potom umiješajte grahove klice i kuhajte još jednu minutu. 3. Sklonite s vatre, ukrasite nasjeckanim mladim lukom i poslužite sa svježe kuhanom rižom. Izvor: Piletina za svaki dan Nakladnik: Znanje d.o.o., Zagreb 

Piletina s povrćem i pet začina

2 žlice sezamovog ulja 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka, nasjeckan 3 stabljike mladog luka, oči&scaron;ćene i narezane 1 žlica kukuruznog bra&scaron;na 2 žlice rižinog vina 4 komada pilećih prsa bez kože, narezanih na trake 1 žlica kineske mje&scaron;avin

<para>Zagrijte ulje u prethodno zagrijanom vvoku ili velikoj tavi za prženje. Dodajte češnjak i mladi luk te pržite minutu na srednjoj vatri. 2. U zdjeli pomiješajte kukuruzno brašno i rižino vino, potom smjesu dodajte u tavu. Kratko popržite i dodajte piletinu, smjesu začina u prahu, dumbir i pileći temeljac te kuhajte još 4 minute. Dodajte klipiće kukuruza i kuhajte minute, potom umiješajte grahove klice i kuhajte još jednu minutu. 3. Sklonite s vatre, ukrasite nasjeckanim mladim lukom i poslužite sa svježe kuhanom rižom.</para>

<para>Izvor: Piletina za svaki dan Nakladnik: Znanje d.o.o., Zagreb</para>

Babilaž: Isprobala sam LCHF prehranu, evo što se dogodilo...

Ljepljivi kolačići od kave i oraha

<para>Otvorenjem izložbe „100 godina okusa“ u zagrebačkom Muzeju suvremene umjetnosti i druženjem s poslovnim partnerima, Zvijezda je u utorak proslavila svojih prvih sto godina u vrhu hrvatskog prehrambenog tržišta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Stoljeće u kojem su Zvijezdini proizvodi okusom i kvalitetom doprli do domova gotovo svakog kućanstva diljem Lijepe naše, Zvijezda je proslavila vremeplovom kroz ključne godine koje su je dovele do priznanja kojim se danas ponosno može pohvaliti.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zvijezda je, naime, danas, kao i prije 100 godina, sinonim kvalitete s potpisom tradicije, a njezini brendovi, ulje, margarin i majoneza,  izrasli iz srca suncokreta, prvi su izbor domaćih potrošača, što godinama potvrđuju i rezultati nezavisnih istraživanja stručnih agencija.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Uz domaćine, predsjednika uprave Zvijezde Gorana Pajnića i Antu Todorića, dopredsjednika koncerna Agrokor, prvih 100 godina uspješne poslovne priče sa Zvijezdom su proslavili sadašnji i bivši zaposlenici kompanije, poslovni partneri, prijatelji i mediji.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nositelj trendova i tržišni lider<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Domaća proizvodna kompanija, čije su vrijednosti utemeljene na tradiciji, izvrsnosti i inovativnosti, osnovana je u Zagrebu 15. rujna 1916.
 godine kao Prva tvornica ulja. Od samih je početaka postavljala standarde u svom proizvodnom segmentu te pomicala granice, predstavljajući najprije domaćem tržištu margarin 1956. godine, a zatim već 1959. i prvu majonezu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
I danas je  Zvijezda jedini proizvođač majoneze i margarina u Hrvatskoj, te je nositelj trendova i tržišni lider, dodatno kad su u pitanju razvoj novih okusa kojima uspješno prate svjetske trendove, te inovacije u pakiranju i ambalaži.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2016. godinu, u kojoj se slavi 100 godina uspješnog poslovanja, Zvijezda je obilježila i novim proizvodima – Zvijezda majonezom s okusom slanine, gotovim umacima na bazi rajčice te novom ambalažom Margo namaza, a njezini brendovi - margarin, majoneza i ketchup,  ove su godine nagrađeni Best Buy medaljom i prvi su izbor domaćih potrošača zbog čega opravdano koristi slogan „Ili Zvijezda, ili ništa“.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Veliki jubilej Zvijezda je dočekala i s odličnim poslovnim rezultatima.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- U prvih šest mjeseci ove godine Zvijezda nastavlja kontinuirano rasti.  U istom razdoblju rastao je i izvoz, pri čemu su otvorena i nova tržišta u EU – Rumunjska i Grčka, te Švicarska i Izrael, izjavio je Goran Pajnić, predsjednik uprave Zvijezde, te najavio kako su poslovni planovi Zvijezde, kao i do sada, usmjereni su na jačanje konkurentnosti na domaćem te širenju poslovnih aktivnosti na izvoznim tržištima.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Na svečanosti proslave G. Pajnić posebno je zahvalio svim bivšim i sadašnjim zaposlenicima Zvijezde, kazavši kako su oni svojim radom, znanjem i zalaganjem doprinose kvaliteti Zvijezdinih proizvoda koji već sto godina pronalaze put do gotovo svakog kućanstva u Hrvatskoj.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- Iznimno smo ponosni što je Zvijezda od 1993. godine dio koncerna Agrokor. Riječ je o domaćoj proizvodnoj kompaniji koja je se  može pohvaliti bogatom tradicijom poslovanja dugom punih 100 godina, a takvih u Hrvatskoj nema mnogo.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U Zvijezdu je do danas uloženo više od 500 milijuna kuna, a investiralo se u tehnologiju, znanje i u ljude, te u zaštitu okoliša, energetsku učinkovitosti i logistički centar.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zvijezda je pravi primjer kako uz snažne investicije te objedinjavanje tržišnog, poljoprivrednog i industrijskog znanja nastaje tržišni lider, izjavio je Ante Todorić, dopredsjednik koncerna Agrokor.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Izložba „Sto godina okusa“ za građane je otvorena do kraja rujna.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

Zvijezda proslavila sto godina tradicije, kvalitete i izvrsnosti Domaća proizvodna kompanija čiji su ulje, margarin i majoneza prvi izbor potrošača proslavila je svojih prvih sto godina izložbom „100 godina okusa“ Otvorenjem izložbe „100 godina okusa“ u zagrebačkom Muzeju suvremene umjetnosti i druženjem s poslovnim partnerima, Zvijezda je u utorak proslavila svojih prvih sto godina u vrhu hrvatskog prehrambenog tržišta.
   
Stoljeće u kojem su Zvijezdini proizvodi okusom i kvalitetom doprli do domova gotovo svakog kućanstva diljem Lijepe naše, Zvijezda je proslavila vremeplovom kroz ključne godine koje su je dovele do priznanja kojim se danas ponosno može pohvaliti.
   
Zvijezda je, naime, danas, kao i prije 100 godina, sinonim kvalitete s potpisom tradicije, a njezini brendovi, ulje, margarin i majoneza,  izrasli iz srca suncokreta, prvi su izbor domaćih potrošača, što godinama potvrđuju i rezultati nezavisnih istraživanja stručnih agencija.  
Uz domaćine, predsjednika uprave Zvijezde Gorana Pajnića i Antu Todorića, dopredsjednika koncerna Agrokor, prvih 100 godina uspješne poslovne priče sa Zvijezdom su proslavili sadašnji i bivši zaposlenici kompanije, poslovni partneri, prijatelji i mediji.
Nositelj trendova i tržišni lider
   
Domaća proizvodna kompanija, čije su vrijednosti utemeljene na tradiciji, izvrsnosti i inovativnosti, osnovana je u Zagrebu 15. rujna 1916.
   godine kao Prva tvornica ulja. Od samih je početaka postavljala standarde u svom proizvodnom segmentu te pomicala granice, predstavljajući najprije domaćem tržištu margarin 1956. godine, a zatim već 1959. i prvu majonezu.
   
I danas je  Zvijezda jedini proizvođač majoneze i margarina u Hrvatskoj, te je nositelj trendova i tržišni lider, dodatno kad su u pitanju razvoj novih okusa kojima uspješno prate svjetske trendove, te inovacije u pakiranju i ambalaži.
   
2016. godinu, u kojoj se slavi 100 godina uspješnog poslovanja, Zvijezda je obilježila i novim proizvodima – Zvijezda majonezom s okusom slanine, gotovim umacima na bazi rajčice te novom ambalažom Margo namaza, a njezini brendovi - margarin, majoneza i ketchup,  ove su godine nagrađeni Best Buy medaljom i prvi su izbor domaćih potrošača zbog čega opravdano koristi slogan „Ili Zvijezda, ili ništa“.  
   
   
Veliki jubilej Zvijezda je dočekala i s odličnim poslovnim rezultatima.
- U prvih šest mjeseci ove godine Zvijezda nastavlja kontinuirano rasti.  U istom razdoblju rastao je i izvoz, pri čemu su otvorena i nova tržišta u EU – Rumunjska i Grčka, te Švicarska i Izrael, izjavio je Goran Pajnić, predsjednik uprave Zvijezde, te najavio kako su poslovni planovi Zvijezde, kao i do sada, usmjereni su na jačanje konkurentnosti na domaćem te širenju poslovnih aktivnosti na izvoznim tržištima.
Na svečanosti proslave G. Pajnić posebno je zahvalio svim bivšim i sadašnjim zaposlenicima Zvijezde, kazavši kako su oni svojim radom, znanjem i zalaganjem doprinose kvaliteti Zvijezdinih proizvoda koji već sto godina pronalaze put do gotovo svakog kućanstva u Hrvatskoj.  
- Iznimno smo ponosni što je Zvijezda od 1993. godine dio koncerna Agrokor. Riječ je o domaćoj proizvodnoj kompaniji koja je se  može pohvaliti bogatom tradicijom poslovanja dugom punih 100 godina, a takvih u Hrvatskoj nema mnogo.
   
U Zvijezdu je do danas uloženo više od 500 milijuna kuna, a investiralo se u tehnologiju, znanje i u ljude, te u zaštitu okoliša, energetsku učinkovitosti i logistički centar.
   
Zvijezda je pravi primjer kako uz snažne investicije te objedinjavanje tržišnog, poljoprivrednog i industrijskog znanja nastaje tržišni lider, izjavio je Ante Todorić, dopredsjednik koncerna Agrokor.  
   
Izložba „Sto godina okusa“ za građane je otvorena do kraja rujna.
   
  promo 

Zvijezda proslavila sto godina tradicije, kvalitete i izvrsnosti

<para>
 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Okusi i arome Divke i Cikorije, o kojima naše bake s nostalgijom govore, vraćaju se u velikom stilu u obliku nove Franckove linije Bianka napitaka od žitarica i cikorije. Radi se o instant napitcima kreiranim procesom ekstrakcije i prženja ječma, raži, slada i cikorije. Preporuča se priprema prelijevanjem vrućim mlijekom, a gotovi su u samo jednoj minuti. Konačni rezultat ukusan je, kremasti napitak bogat vlaknima kojima obiluju upravo žitarice i cikorija.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prehrambena vlakna, kako već dobro znamo, pozitivno utječu na probavu i razgradnju hrane te jačaju imunološki i kardiovaskularni sustav.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Bianka linija sastoji se od tri proizvoda: Bianka Classic sadrži kombinaciju žitarica, cikorije i slada te se ističe svojom neodoljivom, slatkastom aromom iako ne sadrži dodane šećere. Bianka 100% Cikorija je proizvedena 100% od ove gomoljaste biljke te je pogodna za ljude koji žive aktivno te se izlažu većim fizičkim naporima ili pak traže ukusnu alternativu za kavu. Treći je proizvod Bianka Čokolada koja odlično paše u svako doba dana, a ne mogu joj odoljeti niti djeca niti odrasli.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Posjetite 
 <ulink url="http://bianka.franck.eu/">bianka.franck.eu</ulink>
 i pročitajte više o pozitivnim svojstvima žitarica, savjete za rekreativne sportaše, kao i brze recepte za ukusna jela koja idealno pašu upravo uz šalicu vaše omiljene Bianke.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Život je ljepši s toplom šalicom u ruci. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <ulink url="http://zena.hr/proizvod-recenzija/franck_bianka_instant_napitci_od_zitarica/69">
 Prijavite se za recenziju &gt;&gt;
 </ulink>
</para>

Prijavite se za recenziju Franck Bianka instant napitaka od žitarica i cikorije Svaki trenutak je poseban uz Bianka instant napitke od žitarica 
   
   
 
Okusi i arome Divke i Cikorije, o kojima naše bake s nostalgijom govore, vraćaju se u velikom stilu u obliku nove Franckove linije Bianka napitaka od žitarica i cikorije. Radi se o instant napitcima kreiranim procesom ekstrakcije i prženja ječma, raži, slada i cikorije. Preporuča se priprema prelijevanjem vrućim mlijekom, a gotovi su u samo jednoj minuti. Konačni rezultat ukusan je, kremasti napitak bogat vlaknima kojima obiluju upravo žitarice i cikorija.
Prehrambena vlakna, kako već dobro znamo, pozitivno utječu na probavu i razgradnju hrane te jačaju imunološki i kardiovaskularni sustav.
 
Bianka linija sastoji se od tri proizvoda: Bianka Classic sadrži kombinaciju žitarica, cikorije i slada te se ističe svojom neodoljivom, slatkastom aromom iako ne sadrži dodane šećere. Bianka 100% Cikorija je proizvedena 100% od ove gomoljaste biljke te je pogodna za ljude koji žive aktivno te se izlažu većim fizičkim naporima ili pak traže ukusnu alternativu za kavu. Treći je proizvod Bianka Čokolada koja odlično paše u svako doba dana, a ne mogu joj odoljeti niti djeca niti odrasli.  
 
Posjetite 
      bianka.franck.eu
    i pročitajte više o pozitivnim svojstvima žitarica, savjete za rekreativne sportaše, kao i brze recepte za ukusna jela koja idealno pašu upravo uz šalicu vaše omiljene Bianke.
 
Život je ljepši s toplom šalicom u ruci. 
   
   
      Prijavite se za recenziju &gt;&gt;
   
 žena.hr 

Prijavite se za recenziju Franck Bianka instant napitaka od žitarica i cikorije

Topli sendviči

Vegetarijanske lazanje

Bakalar na baskijski način

Creme brulee od manga

<para>Quiche je slana francuska pita od prhkog tijesta i bogatog nadjeva od mlijeka, jaja, te drugih sastojaka. Poznata je kao francuski specijalitet koji se radi u kombinaciji s tipičnom talijanskim namirnicama. Bilo koja vrsta ove pite može odlično poslužiti kao toplo predjelo jer se brzo i jednostavno priprema, pogotovo s kupljenim lisnatim tijestom ili gotovim tijestom za pizzu. Vrlo je ukusna, a može se jesti topla i hladna. Francuski quiche možete napraviti gotovo od bilo čega što trenutačno imate u hladnjaku, od povrća ili sira, ali i ribljih proizvoda,   primjerice, od šparoga, blitve, kozica, lososa, špinata, cherry rajčica, gljiva, poriluka, zapečenog luka. Osnova za punjenje svih slanih francuskih pita su jaja, vrhnje ili mlijeko, te sitno ribani sir parmezan. Nadjev može biti raznolik, sezonsko povrće, sir ili neki mesni proizvod.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>Foto: © Brent Hofacker - fotolia</para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Quiche Lorraine</title>
 <para/>
 <para>Najpopularnija je pita quiche od jaja i pancete koja je dobila ime po regiji Lorraine odakle dolazi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 prhko tijesto<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g pancete<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 dcl tekuće vrhnje za kuhanje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 dcl mlijeka 2,8 %<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
sol<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
muškatni oraščić<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Staviti tijesto u kalup te ostaviti pola sata u hladnjaku. Rezati pancetu u malim komadima. Staviti pancetu u tavu na laganu vatru samo da pusti masnoću. Miješati jaja sa vrhnjem i mlijekom, dodati soli (ne previše zbog pancete koja je dosta slana), papar i muškatni oraščić. Izvaditi tjesto iz hladnjaka, staviti pancetu na tijesto, te dodati smjesu od jaja,mlijeka,vrhnja. Peći 45-50 minuta na 180 C. Provjeriti nakon pola sata, ako vidite da je pita već dobila lijepu boju stavite aluminjsku folju na vrh da ne bi izgorjela i vratite u pećnicu. Možete juservirati kao predjelo ili kao glavno jelo sa salatom.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Quiche sa šampinjonima</title>
 <para/>
 <para>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 g brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
125 g hladnog maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 jaje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica kiselog vrhnja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 prstohvata soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Za nadjev:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g šampinjona<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 dl mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g hamburgera (pancete)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
sol<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
muškatni oraščić<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Na radnu plohu sipajte brašno pa izrežite hladan maslac. Posolite, dodajte 1 jaje i kiselo vrhnje. Umijestite prhko tijesto. Omotajte ga u foliju i stavite u hladnjak na jedan sat. Razvaljajte ga, namotajte na valjak pa ga preselite u namašten okrugli oblik. Ako je potrebno, višak istrgajte. Istucite jaja, posolite, popaprite, dodajte mljeveni muškatni oraščić. Hamburger izrežite na sitne kockice. Šampinjone izrežite na listiće pa sve zajedno dodajte smjesi s jajima. Tijesto izbockajte vilicom, pa izlijte nadjev.Ugrijte pećnicu na 180 °C, stavite peći quiche na 40 minuta, odnosno dok se površina ne zarumeni.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Quiche sa sušenim rajčicama, bosiljkom i kobasicama</title>
 <para/>
 <para>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za tijesto:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
185 g pšeničnog oštrog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
90 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ žličice soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice kiselog vrhnja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Za nadjev:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
160 g kranjskih kobasica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
60 g sušenih rajčica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g ementalera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 jaje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
400 ml slatkog vrhnja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica sušenog bosiljka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica Vegete<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ žličice soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
prstohvat crnog mljevenog papra<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica parmezana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U posudi električnom miješalicom dobro promiješajte brašno i hladni maslac narezan na manje komade.Kada se maslac u potpunosti rastopi i brašno postane grudičasto, dodajte sol, kiselo vrhnje i miješajte dok tijesto ne postane glatko. Po potrebi domijesite rukama.Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto u krug promjera oko 30 cm i stavite u posudu za pečenje quichea promjera 26 cm.Kobasice narežite na tanje kolutiće, kratko popecite u tavici na maslinovom ulju i rasporedite po pripremljenom tijestu.Sušene rajčice narežite, a ementaler naribajte i posipajte ih preko kobasica.J aje razmutite i pomiješajte sa slatkim vrhnjem, bosiljkom, Vegetom, soli i paprom, pa prelijte preko pripremljenog nadjeva.Pospite naribanim parmezanom i stavite peći 35 minuta u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Quiche bez tijesta</title>
 <para/>
 <para>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
8 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
600-800 grama povrća po želji<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 ml mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 grama topivog sira<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 crveni luk<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
sol<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva. Otopite maslac u tavi i na njemu popržite kockice luka. Maslac i omekšali luk prebacite u okruglu posudu za pečenje pita. U posudu dodajte komadiće svježeg povrća po želji. Tvrđe povrće poput mrkve, cvjetače ili prokulica možete prethodno blanširati u vrućoj vodi. U zasebnoj zdjeli razbijemo jedno po jedno jaje, pa lagano pomiješamo s mlijekom, naribanim sirom, soli i paprom. Najbolje je koristiti topive vrste sireva poput gaude ili cheddara. Prelijte mješavinu jaja, sira i mlijeka preko povrća. Quiche stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 45 minuta do sat vremena. Quiche je gotov kada površina pite počinje dobivati tamniju boju. Pustite da se ohladi 20 minuta prije posluživanja.</para>
</section>

Quiche - sla(s)na francuska pita Isprobajte neke od ukusnih recepata Quiche je slana francuska pita od prhkog tijesta i bogatog nadjeva od mlijeka, jaja, te drugih sastojaka. Poznata je kao francuski specijalitet koji se radi u kombinaciji s tipičnom talijanskim namirnicama. Bilo koja vrsta ove pite može odlično poslužiti kao toplo predjelo jer se brzo i jednostavno priprema, pogotovo s kupljenim lisnatim tijestom ili gotovim tijestom za pizzu. Vrlo je ukusna, a može se jesti topla i hladna. Francuski quiche možete napraviti gotovo od bilo čega što trenutačno imate u hladnjaku, od povrća ili sira, ali i ribljih proizvoda,   primjerice, od šparoga, blitve, kozica, lososa, špinata, cherry rajčica, gljiva, poriluka, zapečenog luka. Osnova za punjenje svih slanih francuskih pita su jaja, vrhnje ili mlijeko, te sitno ribani sir parmezan. Nadjev može biti raznolik, sezonsko povrće, sir ili neki mesni proizvod.
 

Foto: © Brent Hofacker - fotolia


   Quiche Lorraine
   
   Najpopularnija je pita quiche od jaja i pancete koja je dobila ime po regiji Lorraine odakle dolazi.
      
      Sastojci:
      
1 prhko tijesto
200 g pancete
3 jaja
2 dcl tekuće vrhnje za kuhanje
2 dcl mlijeka 2,8 %
sol
papar
muškatni oraščić
      
      Priprema:
      
Staviti tijesto u kalup te ostaviti pola sata u hladnjaku. Rezati pancetu u malim komadima. Staviti pancetu u tavu na laganu vatru samo da pusti masnoću. Miješati jaja sa vrhnjem i mlijekom, dodati soli (ne previše zbog pancete koja je dosta slana), papar i muškatni oraščić. Izvaditi tjesto iz hladnjaka, staviti pancetu na tijesto, te dodati smjesu od jaja,mlijeka,vrhnja. Peći 45-50 minuta na 180 C. Provjeriti nakon pola sata, ako vidite da je pita već dobila lijepu boju stavite aluminjsku folju na vrh da ne bi izgorjela i vratite u pećnicu. Možete juservirati kao predjelo ili kao glavno jelo sa salatom.



   Quiche sa šampinjonima
   
   
      Sastojci:
      
250 g brašna
125 g hladnog maslaca
1 jaje
1 žlica kiselog vrhnja
2 prstohvata soli
      
      Za nadjev:
      
200 g šampinjona
6 jaja
2 dl mlijeka
100 g hamburgera (pancete)
sol
papar
muškatni oraščić
      
      Priprema:
      
Na radnu plohu sipajte brašno pa izrežite hladan maslac. Posolite, dodajte 1 jaje i kiselo vrhnje. Umijestite prhko tijesto. Omotajte ga u foliju i stavite u hladnjak na jedan sat. Razvaljajte ga, namotajte na valjak pa ga preselite u namašten okrugli oblik. Ako je potrebno, višak istrgajte. Istucite jaja, posolite, popaprite, dodajte mljeveni muškatni oraščić. Hamburger izrežite na sitne kockice. Šampinjone izrežite na listiće pa sve zajedno dodajte smjesi s jajima. Tijesto izbockajte vilicom, pa izlijte nadjev.Ugrijte pećnicu na 180 °C, stavite peći quiche na 40 minuta, odnosno dok se površina ne zarumeni.



   Quiche sa sušenim rajčicama, bosiljkom i kobasicama
   
   
      Sastojci:
      
Za tijesto:
185 g pšeničnog oštrog brašna
90 g maslaca
½ žličice soli
2 žlice kiselog vrhnja
      
      Za nadjev:
      
160 g kranjskih kobasica
2 žlice maslinovog ulja
60 g sušenih rajčica
100 g ementalera
1 jaje
400 ml slatkog vrhnja
1 žličica sušenog bosiljka
1 žličica Vegete
½ žličice soli
prstohvat crnog mljevenog papra
1 žlica parmezana
      
      Priprema:
      
U posudi električnom miješalicom dobro promiješajte brašno i hladni maslac narezan na manje komade.Kada se maslac u potpunosti rastopi i brašno postane grudičasto, dodajte sol, kiselo vrhnje i miješajte dok tijesto ne postane glatko. Po potrebi domijesite rukama.Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto u krug promjera oko 30 cm i stavite u posudu za pečenje quichea promjera 26 cm.Kobasice narežite na tanje kolutiće, kratko popecite u tavici na maslinovom ulju i rasporedite po pripremljenom tijestu.Sušene rajčice narežite, a ementaler naribajte i posipajte ih preko kobasica.J aje razmutite i pomiješajte sa slatkim vrhnjem, bosiljkom, Vegetom, soli i paprom, pa prelijte preko pripremljenog nadjeva.Pospite naribanim parmezanom i stavite peći 35 minuta u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.



   Quiche bez tijesta
   
   
      Sastojci:
      
8 jaja
600-800 grama povrća po želji
200 ml mlijeka
200 grama topivog sira
1 žlica maslaca
1 crveni luk
sol
papar
      
      Priprema:
      
Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva. Otopite maslac u tavi i na njemu popržite kockice luka. Maslac i omekšali luk prebacite u okruglu posudu za pečenje pita. U posudu dodajte komadiće svježeg povrća po želji. Tvrđe povrće poput mrkve, cvjetače ili prokulica možete prethodno blanširati u vrućoj vodi. U zasebnoj zdjeli razbijemo jedno po jedno jaje, pa lagano pomiješamo s mlijekom, naribanim sirom, soli i paprom. Najbolje je koristiti topive vrste sireva poput gaude ili cheddara. Prelijte mješavinu jaja, sira i mlijeka preko povrća. Quiche stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 45 minuta do sat vremena. Quiche je gotov kada površina pite počinje dobivati tamniju boju. Pustite da se ohladi 20 minuta prije posluživanja.
 M.G. 

Quiche - sla(s)na francuska pita

Uštipci od tikvica s umakom od jogurta

Mramorni muffini 3 jaja 125 g maslaca ili margarina 3 žlice ulja 10 žlica jogurta 200 g &scaron;ećera 250 g bra&scaron;na 1/2 pra&scaron;ka za pecivo 1 žlica kakaa 100 g nasjeckane čokolade 1 žličica arome vanilije Razdvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg, dodajte šećer i tucite dok se šećer ne otopi. Omekšali margarin izmutite sa svim ostalim sastojcima osim kakaa i čokolade. Ugasite mikser, dodajte bjelanjke i ručno sjedinite smjesu. Razdvojite smjesu na 2 dijela. U jedan dio dodajte čokoladu te napunite 12 košarica sa smjesom. Drugi razdvojite u 2 dijela, u jedan dio umiješajte 1 žlicu kakaa. U svaku košaricu stavite po 1 žlicu svijetle i 1 žlicu tamne smjese. Pecite na 180°C 20 minuta. 