Maslac izvaditi ranije iz frižidera, narezati na kockice i pustiti da omekša na sobnoj temperaturi.
Sastojci
0 kom Tijesto:
0 kom 30 dag glatkog brašna
0 kom šećer u prahu
0 kom vanili šećer
0 kom 20 dag maslaca/margarina
0 kom 10 dag mljevenih oraha/lješnjaka/badema
0 kom 7 dag šećera
0 kom 1/2 praška za pecivo
0 kom 1 bjelanjak
0 kom 1 žlica ruma/rakije
0 kom 1 vanili šećer
0 kom Posip:
Priprema
01.
02.
Sve sastojke staviti u zdjelu- brašno, orah/lješnjaci/bademi,šećer,prašak za pecivo,bjelanja,rakiju,vanili šećer i dodati omekšali maslac. Zamijesiti rukama tijesto. Mijestit tako dugo dok se sve ne poveže.
03.
Zamotati u foliju i staviti jedan sat u frižider.
04.
Nakon jedan sat izvaditi tijesto, i napraviti prvo male kuglice pa onda kiflice.
05.
Upalite pećnicu na 180C.
06.
Kiflice stavljajte na protvanj koji se namazali maslacem i posipali brašnom ili složiti na papir za pećenje.
07.
Kiflice peći na 180, cca 10 min, ili dok ne porumene.
08.
Kad su kiflice pećene i mlake, uvaljati ih u mješavinu šećera u prahu i vanili šećera ( bourbon).
09.
Dobar tek