Postroll

Preroll

<para>Niste ni sanjali da biste mogli doručkovati sladoled, a svejedno reći da ste imali uravnotežen obrok? Mi znamo koji bi vam snack to omogućio.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Iako mnogi za doručak u žurbi svrate do obližnje pekarnice i počaste se masnim burekom, kiflom ili krafnom, mi vam donosimo mnogo bolje rješenje kako u isto vrijeme zadovoljiti i nutritivne potrebe i želju za slatkim. Jednostavna priprema, tek nekoliko svježih i zdravih sastojaka te malo vremena potrebno je kako biste za doručak (ili ako želite cijeli dan) uživali u zdravom i ukusnom snacku za kojeg ćete se kada ga probate pitati gdje je bio cijelog vašeg života. A glavna vrlina ovog snacka je to što ima okus po sladoledu. 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Radi se o jogurt pločicama kojeće oduševiti i najzahtjevnija nepca. Jogurt pločicama baza je očito - jogurt, a dodatke kojima ćete ih začiniti i učiniti neodoljivima birate sami. Donosimo vam tri zanimljive ideje kako u kućnoj radinosti uz pomoć vašeg zamrzivača napraviti zanimljive pločice u kojima će uživati svi vaši ukućani. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Jogurt pločice s borovnicama i limunom
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Bezmasni jogurt ili jogurt od vanilije po želji</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Malo meda ili agava sirupa</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Šaka smrznutih/svježih borovnica</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Naribana korica jednog limuna</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema: 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Naribajte dio limunove korice i stavite u jogurt da upije okus. Odvojite malo borovnica i od njih napravite pire, koji potom umiješajte u jogurt tako da vam ostanu crte, tj. da se ne spoje u potpunosti i potom smjesu izlijte na lim prekriven aluminijskom folijom. Posipajte smjesu ostatkom borovnica i limunovom koricom. Tako pripremljen lim stavite na najmanje 6 sati u zamrzivač, a onda oštrim nožem ili rukom natrgajte smrznutu smjesu na manje komadiće. Tako razlomljene jogurt pločice pospremite u vrećice s vakumskim zatvarače. Tako zatvorene mogu vam dugo stajati u zamrzivaču i biti ukusan snack za bilo koje dana ili noći. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B1JaYyQIOow/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Jogurt pločice s malinama i pistacijama
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Bezmasni jogurt ili jogurt od vanilije</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Med ili agava sirup</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Šaka smrtznutih ili svježih malina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Šaka pistacija</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema: 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pire od malina pripreminte na način da smrznute maline stavite u šalicu i na 1 minutu zagrijete u mikrovalnoj pećnici. Kada se maline rastope, zgnječite ih te umiješajte u jogurt, a zatim sve izlijte na lim. Narežite pistacije na sitne komadiće i njima posipajte smjesu. pO želji dodajte još malina po vrhu smjese te sve stavite hladiti. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BxK7l5MnaaP/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Jogurt pločice od banane, čokolade i lješnjaka
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>bezmasni jogurt ili jogurt od vanilije</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>agava ili med</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>žlica kakaa u prahu</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola čepa ekstrakta vanilije</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola banane, narezane na kolutiće</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>šaka lješnjaka koje ste prethodno istostirali u pećnici na 180 stupnjeva</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema: 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U jogurt umiješajte kakao, ekstrakt vanilije te dio narezanih lješnjaka.  Izlijte sve na lim i pospite ostatkom lješnjaka te dodajte kriškice narezane banane. Uživajte nakon što se smjesa ohladi. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BuUdYVhFjdK/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>

Zdravi, a slatki snack u kojem možete uživati ne obazirući se na kalorije Jogurt pločice zdravi su, a ukusni snack za svako doba dana i noći. Složite svoju kombinaciju okusa i uživajte bez grižnje savjesti Niste ni sanjali da biste mogli doručkovati sladoled, a svejedno reći da ste imali uravnotežen obrok? Mi znamo koji bi vam snack to omogućio.
   
Iako mnogi za doručak u žurbi svrate do obližnje pekarnice i počaste se masnim burekom, kiflom ili krafnom, mi vam donosimo mnogo bolje rješenje kako u isto vrijeme zadovoljiti i nutritivne potrebe i želju za slatkim. Jednostavna priprema, tek nekoliko svježih i zdravih sastojaka te malo vremena potrebno je kako biste za doručak (ili ako želite cijeli dan) uživali u zdravom i ukusnom snacku za kojeg ćete se kada ga probate pitati gdje je bio cijelog vašeg života. A glavna vrlina ovog snacka je to što ima okus po sladoledu. 
   
   
Radi se o jogurt pločicama kojeće oduševiti i najzahtjevnija nepca. Jogurt pločicama baza je očito - jogurt, a dodatke kojima ćete ih začiniti i učiniti neodoljivima birate sami. Donosimo vam tri zanimljive ideje kako u kućnoj radinosti uz pomoć vašeg zamrzivača napraviti zanimljive pločice u kojima će uživati svi vaši ukućani. 
   
   Jogurt pločice s borovnicama i limunom


   
      Bezmasni jogurt ili jogurt od vanilije po želji
   
   
      Malo meda ili agava sirupa
   
   
      Šaka smrznutih/svježih borovnica
   
   
      Naribana korica jednog limuna
   


   Priprema: 
   
   
Naribajte dio limunove korice i stavite u jogurt da upije okus. Odvojite malo borovnica i od njih napravite pire, koji potom umiješajte u jogurt tako da vam ostanu crte, tj. da se ne spoje u potpunosti i potom smjesu izlijte na lim prekriven aluminijskom folijom. Posipajte smjesu ostatkom borovnica i limunovom koricom. Tako pripremljen lim stavite na najmanje 6 sati u zamrzivač, a onda oštrim nožem ili rukom natrgajte smrznutu smjesu na manje komadiće. Tako razlomljene jogurt pločice pospremite u vrećice s vakumskim zatvarače. Tako zatvorene mogu vam dugo stajati u zamrzivaču i biti ukusan snack za bilo koje dana ili noći. 
 



   
   Jogurt pločice s malinama i pistacijama


   
      Bezmasni jogurt ili jogurt od vanilije
   
   
      Med ili agava sirup
   
   
      Šaka smrtznutih ili svježih malina
   
   
      Šaka pistacija
   


   Priprema: 
   
   
Pire od malina pripreminte na način da smrznute maline stavite u šalicu i na 1 minutu zagrijete u mikrovalnoj pećnici. Kada se maline rastope, zgnječite ih te umiješajte u jogurt, a zatim sve izlijte na lim. Narežite pistacije na sitne komadiće i njima posipajte smjesu. pO želji dodajte još malina po vrhu smjese te sve stavite hladiti. 
 



   
   Jogurt pločice od banane, čokolade i lješnjaka


   
      bezmasni jogurt ili jogurt od vanilije
   
   
      agava ili med
   
   
      žlica kakaa u prahu
   
   
      pola čepa ekstrakta vanilije
   
   
      pola banane, narezane na kolutiće
   
   
      šaka lješnjaka koje ste prethodno istostirali u pećnici na 180 stupnjeva
   


   Priprema: 
   
   
U jogurt umiješajte kakao, ekstrakt vanilije te dio narezanih lješnjaka.  Izlijte sve na lim i pospite ostatkom lješnjaka te dodajte kriškice narezane banane. Uživajte nakon što se smjesa ohladi. 
 

 I.M. 

Zdravi, a slatki snack u kojem možete uživati ne obazirući se na kalorije

Gastro

Članak

Lifestyle

Kupus s dimljenim meso

Recepti

Salata od šparoga i tjestenine

<para>Tijekom zimskih mjeseci nerijetko opteretimo svoj organizam teškom hranom, obiljem alkoholnih pića, masnim snackovima kao i blagdanskim izlascima koji nas iscrpe, pa je nakon svega potrebno tijelu omogućiti regeneraciju i detoksifikaciju. 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Osobito je na udaru naša jetra. Ovaj organ od vitalne važnosti za dobro funkcioniranje našeg organizma često je opterećen lijekovima koje nerijetko uzimamo u sezoni gripe i viroza, a uz masnoće i alkohol vrlo lako može postati bolestan. Jetra nam služi za sintezu proteina i detoksifikaciju kemijskih spojeva no s vremena na vrijeme joj treba pružiti pomoć pri čišćenju. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zaštita jetre trebala bi nam biti jedan od proljetnih prioriteta kako bismo u novu sezonu ušli što vitalniji i zdraviji, pa smo vam stoga pripremili tri jednostavna recepta za sokove koji će pospješiti izlučivanje toksina iz jetre i omogućiti joj pravilan rad. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Napitak od đumbira i grejpa 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci: 
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>6 limuna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 grejp</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>0,5 l čiste vode</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Komadić đumbira</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>4 češnja češnjaka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Malo limete</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 prstohvata kima u prahu</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema: 
</para>
<orderedlist>
 <listitem>
 <para>Očistite češnjak i đumbir pa ih ubacite u blender zajedno s limunovom korom i grejpom koji ste narezali na kriške. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Dobivenu smjesu stavite u lonac, prelijte vodom, dodajte kim i pričekajte da prokuha, nakon čega ga ostavite da se ohladi i potom ga procijedite. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>U dobiveni napitak dodajte malo limete po ukusu. </para>
 </listitem>
</orderedlist>
<para>
Nakon što ćete ovaj sok piti nekoliko dana za redom vaša će jetra početi bolje funkcionirati, a dodatan efekt ćete postići ako pokušate piti barem 2,5 litre vode dnevno koja će dodatno detoksificirati tijelo. Posebna blagotvornost ovog napitka proizlazi iz đumbira koji povoljno djeluje na cijeli organizam, kao i iz grejpa koji sadrže antioksidanse koji čiste jetru. Kim u prahu pak stimulira pravilnu proizvodnju žuči koja je bitna za pravilno funkcioniranje probave. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B8MVqd7nYS3/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Zeleni sok za jetru 
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>2 krastavca</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 šalice kelja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 oguljena limeta</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/2 oguljenog limuna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 šalica blitve</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
Priprema ovog hranjivog i jako zdravog napitka više je no jednostavna. Sve sastojke potrebno je staviti u blender ili sokovnik te dobiveni sok odmah popiti, po mogućnosti na prazan želudac. Ovakav zeleni sok pokrenut će izbacivanje toksina iz jetre te opskrbiti naše tijelo brojnim korisnim mineralima i vitaminima. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B8iCrAegY71/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Smoothie od borovnica 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>½ šalice borovnica</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>¼ šalice soka od brusnica</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 banana</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
Pomiješajte sve sastojke u blenderu, dok se ne formira homogena smjesa, a zatim svježi sok odmah popijte. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Posebne dobrobiti ovog soka dolaze iz borovnica koje su bogate fitonutrijentima nazvanim proantocijanidini, sjajnim antioksidanom. Ovaj hranjivi napitak je odličan ako želite na brz i učinkovit način detoksificirati tijelo, a borovnice uz to imaju i antivirusna i antibakterijska svojstva što ih čini sjajnima za prevenciju infekcija i upala. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B8atr-kgXin/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>

Zdravlje u čaši: Tri napitka za proljetni detoks jetre Loše prehrambene navike opterećuju našu jetru, pa joj je ponekad potrebno pomoći da se zaštiti i dobro funkcionira Tijekom zimskih mjeseci nerijetko opteretimo svoj organizam teškom hranom, obiljem alkoholnih pića, masnim snackovima kao i blagdanskim izlascima koji nas iscrpe, pa je nakon svega potrebno tijelu omogućiti regeneraciju i detoksifikaciju. 
   
   
Osobito je na udaru naša jetra. Ovaj organ od vitalne važnosti za dobro funkcioniranje našeg organizma često je opterećen lijekovima koje nerijetko uzimamo u sezoni gripe i viroza, a uz masnoće i alkohol vrlo lako može postati bolestan. Jetra nam služi za sintezu proteina i detoksifikaciju kemijskih spojeva no s vremena na vrijeme joj treba pružiti pomoć pri čišćenju. 
   
Zaštita jetre trebala bi nam biti jedan od proljetnih prioriteta kako bismo u novu sezonu ušli što vitalniji i zdraviji, pa smo vam stoga pripremili tri jednostavna recepta za sokove koji će pospješiti izlučivanje toksina iz jetre i omogućiti joj pravilan rad. 
   
   Napitak od đumbira i grejpa 
   
   
   Sastojci: 


   
      6 limuna
   
   
      1 grejp
   
   
      0,5 l čiste vode
   
   
      Komadić đumbira
   
   
      4 češnja češnjaka
   
   
      Malo limete
   
   
      3 prstohvata kima u prahu
   


   Priprema: 


   
      Očistite češnjak i đumbir pa ih ubacite u blender zajedno s limunovom korom i grejpom koji ste narezali na kriške. 
   
   
      Dobivenu smjesu stavite u lonac, prelijte vodom, dodajte kim i pričekajte da prokuha, nakon čega ga ostavite da se ohladi i potom ga procijedite. 
   
   
      U dobiveni napitak dodajte malo limete po ukusu. 
   


Nakon što ćete ovaj sok piti nekoliko dana za redom vaša će jetra početi bolje funkcionirati, a dodatan efekt ćete postići ako pokušate piti barem 2,5 litre vode dnevno koja će dodatno detoksificirati tijelo. Posebna blagotvornost ovog napitka proizlazi iz đumbira koji povoljno djeluje na cijeli organizam, kao i iz grejpa koji sadrže antioksidanse koji čiste jetru. Kim u prahu pak stimulira pravilnu proizvodnju žuči koja je bitna za pravilno funkcioniranje probave. 
 



   
   Zeleni sok za jetru 


   
      2 krastavca
   
   
      2 šalice kelja
   
   
      1 oguljena limeta
   
   
      1/2 oguljenog limuna
   
   
      1 šalica blitve
   


Priprema ovog hranjivog i jako zdravog napitka više je no jednostavna. Sve sastojke potrebno je staviti u blender ili sokovnik te dobiveni sok odmah popiti, po mogućnosti na prazan želudac. Ovakav zeleni sok pokrenut će izbacivanje toksina iz jetre te opskrbiti naše tijelo brojnim korisnim mineralima i vitaminima. 
 



   
   Smoothie od borovnica 
   
   
   Sastojci:


   
      ½ šalice borovnica
   
   
      ¼ šalice soka od brusnica
   
   
      1 banana
   


Pomiješajte sve sastojke u blenderu, dok se ne formira homogena smjesa, a zatim svježi sok odmah popijte. 
   
Posebne dobrobiti ovog soka dolaze iz borovnica koje su bogate fitonutrijentima nazvanim proantocijanidini, sjajnim antioksidanom. Ovaj hranjivi napitak je odličan ako želite na brz i učinkovit način detoksificirati tijelo, a borovnice uz to imaju i antivirusna i antibakterijska svojstva što ih čini sjajnima za prevenciju infekcija i upala. 
 

 I.M. 

Zdravlje u čaši: Tri napitka za proljetni detoks jetre

Juha od mrkve

<para>
 Ajnpren juha, ampren ili amper juha - sve su to iskrivljeni nazivi za tradicionalno njemačko jelo, Einbrennsuppe. Posebno popularna u sjevernim krajevima Hrvatske, ova jednostavna juha od brašna i masnoće već generacijama slovi za jelo koje okrepljuje i ima ljekovita svojstva. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Ajnpren ili prežgana juha je juha napravljena od jednake količine prženog brašna i masnoće te jaja, koja se razrjeđuje s nešto vode. Uz dodatak začina poput lovorovog lista i mljevene paprike dobiva se jednostavno, ali vrlo ukusno jelo koje je posebno popularno upravo zimi, kada tijelo treba ugrijati toplim obrocima i prehranom mu pružiti utjehu u hladnim danima. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Naaziv ove juhe dolazi od njemačke riječi "einbrennen" koja znači "upržiti". U Hrvatskoj ju nazivamo svakojako, no neovisno o tome, ona se u svim regijama lijepe naše smatra odličnim pomoćnikom kod liječenja želučanih i probavnih tegoba. Najjednostavnija verzija ovog jela ogoljena je od začina i luka, pa je pravo dijetalno jelo koje se često preporučuje jesti za vrijeme haranja viroza i gripa u zimskim mjesecima. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prežgana juha čisti organizam, grije nas i umiruje probavu, a neki tvrde da liječi i mamurluk - može li biti bolje? Može, jer je priprema ovog jela jako jednostavna, pa će ga i najnespretniji kuhari znati napraviti. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BPuTbFbASFA/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Prežgana ili ajnpren juha 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci: 
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 manji luk (ali može i bez njega=</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>4 žlice brašna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>5-6 žlica ulja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>žličica mljevene crvene paprike</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 jaja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papar</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema: 
</para>
<orderedlist>
 <listitem>
 <para>Na zagrijanom ulju propirjajte na sitno nasjeckani luk, dodajte brašno i crvenu papriku te miješajte dok brašno ne poprimi zlatno-smeđu boju. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Postupno, uz stalno miješanje, dodajte vodu i miješajte sve dok sve grudice ne nestanu, a tada u lonac ubacite i lovorov list. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Začinite po ukusu, poklopite lonac i kada voda zakuha dodajte polako jaja koja ste prethodno razmutili vilicom. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kuhajte još 5-10 minuta. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Gotovu juhu poslužite uz popržene kockice kruha koji će dodati teksturu jelu. </para>
 </listitem>
</orderedlist>

Mamurluk, probavne smetnje ili viroza? Ova će vas tradicionalna juha vratiti u život Klasično jelo naših baka, nekoć popularna ajnpren ili prežgana juha ima niz pozitivnih svojstava za naše tijelo 
   Ajnpren juha, ampren ili amper juha - sve su to iskrivljeni nazivi za tradicionalno njemačko jelo, Einbrennsuppe. Posebno popularna u sjevernim krajevima Hrvatske, ova jednostavna juha od brašna i masnoće već generacijama slovi za jelo koje okrepljuje i ima ljekovita svojstva. 
   
   Ajnpren ili prežgana juha je juha napravljena od jednake količine prženog brašna i masnoće te jaja, koja se razrjeđuje s nešto vode. Uz dodatak začina poput lovorovog lista i mljevene paprike dobiva se jednostavno, ali vrlo ukusno jelo koje je posebno popularno upravo zimi, kada tijelo treba ugrijati toplim obrocima i prehranom mu pružiti utjehu u hladnim danima. 
   
Naaziv ove juhe dolazi od njemačke riječi "einbrennen" koja znači "upržiti". U Hrvatskoj ju nazivamo svakojako, no neovisno o tome, ona se u svim regijama lijepe naše smatra odličnim pomoćnikom kod liječenja želučanih i probavnih tegoba. Najjednostavnija verzija ovog jela ogoljena je od začina i luka, pa je pravo dijetalno jelo koje se često preporučuje jesti za vrijeme haranja viroza i gripa u zimskim mjesecima. 
   
Prežgana juha čisti organizam, grije nas i umiruje probavu, a neki tvrde da liječi i mamurluk - može li biti bolje? Može, jer je priprema ovog jela jako jednostavna, pa će ga i najnespretniji kuhari znati napraviti. 
 



   
   Prežgana ili ajnpren juha 
   
   
   Sastojci: 


   
      1 manji luk (ali može i bez njega=
   
   
      4 žlice brašna
   
   
      5-6 žlica ulja
   
   
      žličica mljevene crvene paprike
   
   
      2 jaja
   
   
      sol, papar
   


   Priprema: 


   
      Na zagrijanom ulju propirjajte na sitno nasjeckani luk, dodajte brašno i crvenu papriku te miješajte dok brašno ne poprimi zlatno-smeđu boju. 
   
   
      Postupno, uz stalno miješanje, dodajte vodu i miješajte sve dok sve grudice ne nestanu, a tada u lonac ubacite i lovorov list. 
   
   
      Začinite po ukusu, poklopite lonac i kada voda zakuha dodajte polako jaja koja ste prethodno razmutili vilicom. 
   
   
      Kuhajte još 5-10 minuta. 
   
   
      Gotovu juhu poslužite uz popržene kockice kruha koji će dodati teksturu jelu. 
   
 I.M. 

Mamurluk, probavne smetnje ili viroza? Ova će vas tradicionalna juha vratiti u život

Rižoto od špinata

<para>Treći tjedan potrage za najboljim kuharom amaterom u kulinarskom showu „Večera za 5 na selu“ vodio nas je u Osijek i okolicu, gdje su se za titulu najbolje u slavonckom tjednu borile Anita, Ljubica, Sara, Lea i Tajana.</para>
<para>Pobijedila je 38-godišnja medicinska sestra Tajana Škrobot iz Tenje. Sebe opisuje kao veselu i druželjubivu osoba koja se uz posao u bolnici, bavi i kuglanjem te adrenalinskim sportovima. Naglasila je kako istinski uživa u kuhanju, pogotovo kad s malo namirnica napravi neko ukusno i neobično jelo. </para>
<heading2>Imamo njezine pobjedničke recepte:</heading2>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="69e635be-3341-11eb-8bdf-e2b0923f7e43" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<heading2>Okusi djetinstva</heading2>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>8 paprika</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 kg krumpira</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 glavice luka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo slanine</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, vegeta, papar, crvena mljevena paprika</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- izribati krumpir, posoliti, ostaviti da pusti vodu<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- ocijediti krumpir, dodati izdinstani luk i slaninu sitno nasjeckanu, dodati začine po želji<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- staviti ih u tepsiju, okolo njih ostatak izribanog krumpira, premazati s uljem<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- peći na 180 stupnjeva oko jedan sat, tijekom pečenja okreniti ih 2-3 puta
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
</para>
<heading2>Veseli pastirac</heading2>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 kg divljači </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 kg junetine</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>30 dkg ovčetine</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>500 ml pasirane rajčice</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 kocke od gljiva</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 dcl crnog vina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>4 mrkve</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 kg luka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 komorač</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola praška za pecivo</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papar, 5 žlica slatke mljeveve paprike,1 žličica ljute crvene mljevene paprike, vegeta</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- u kotlić staviti izmiksani komorač, mrkvu i luk, staviti divljač i ovčetinu i prašak za pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- nakon nekih sat vremena dodati junetinu<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- nakon još sat vremena dodati rajčicu, kocke i začine i na kraju vino<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- nakon cca 3 sata probajte i ako je meso mekano poput maslaca gotovo je<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="692280f6-3341-11eb-a418-f650db9635a2" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<heading2>Medeni smješko</heading2>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>biskvit</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>250 gr tamne čokolade</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>250 gr margarina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>6 jaja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 i 1/2 šećera u prahu</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 dcl brašna</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Glazura
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>100 grama margarina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 grama tamne cokolade</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>50 grama meda</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- premazati kalup margarinom<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- otopiti margarin u mikrovalnoj pećnici, dodati izlomljenu čokoladu i miješati<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- izmiksati žumanjke sa šećerom, brašnom i dodati snijeg od bjelanjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- izliti u kalup, peći 30-ak minuta, dok gore kora ne popuca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- ohladiti,pa staviti u zamrzivač preko noći<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
- za glazuru otopiiti čokoladu u istopljenom margarinu, dodati med, tortu odvojiti od kalupa, preliti glazuru po smrznutoj torti</para>

U slavonskom tjednu 'Večere za 5 na selu' pobijedila je Tajana. Imamo njezine recepte Pobjednica trećeg tjedna 'Večere za 5 na selu' bavi se kuglanjem i istinski uživa u kuhanju Treći tjedan potrage za najboljim kuharom amaterom u kulinarskom showu „Večera za 5 na selu“ vodio nas je u Osijek i okolicu, gdje su se za titulu najbolje u slavonckom tjednu borile Anita, Ljubica, Sara, Lea i Tajana.
Pobijedila je 38-godišnja medicinska sestra Tajana Škrobot iz Tenje. Sebe opisuje kao veselu i druželjubivu osoba koja se uz posao u bolnici, bavi i kuglanjem te adrenalinskim sportovima. Naglasila je kako istinski uživa u kuhanju, pogotovo kad s malo namirnica napravi neko ukusno i neobično jelo. 
Imamo njezine pobjedničke recepte:

   

Okusi djetinstva

   
      8 paprika
   
   
      1 kg krumpira
   
   
      2 glavice luka
   
   
      malo slanine
   
   
      sol, vegeta, papar, crvena mljevena paprika
   


   
- izribati krumpir, posoliti, ostaviti da pusti vodu
- ocijediti krumpir, dodati izdinstani luk i slaninu sitno nasjeckanu, dodati začine po želji
- staviti ih u tepsiju, okolo njih ostatak izribanog krumpira, premazati s uljem
- peći na 180 stupnjeva oko jedan sat, tijekom pečenja okreniti ih 2-3 puta


   

Veseli pastirac

   
      1 kg divljači 
   
   
      2 kg junetine
   
   
      30 dkg ovčetine
   
   
      500 ml pasirane rajčice
   
   
      3 kocke od gljiva
   
   
      2 dcl crnog vina
   
   
      4 mrkve
   
   
      1 kg luka
   
   
      1 komorač
   
   
      pola praška za pecivo
   
   
      sol, papar, 5 žlica slatke mljeveve paprike,1 žličica ljute crvene mljevene paprike, vegeta
   


   
- u kotlić staviti izmiksani komorač, mrkvu i luk, staviti divljač i ovčetinu i prašak za pecivo
- nakon nekih sat vremena dodati junetinu
- nakon još sat vremena dodati rajčicu, kocke i začine i na kraju vino
- nakon cca 3 sata probajte i ako je meso mekano poput maslaca gotovo je
 


   

Medeni smješko

   
      biskvit
   
   
      250 gr tamne čokolade
   
   
      250 gr margarina
   
   
      6 jaja
   
   
      2 i 1/2 šećera u prahu
   
   
      1 dcl brašna
   


   
   Glazura


   
      100 grama margarina
   
   
      100 grama tamne cokolade
   
   
      50 grama meda
   


   
- premazati kalup margarinom
- otopiti margarin u mikrovalnoj pećnici, dodati izlomljenu čokoladu i miješati
- izmiksati žumanjke sa šećerom, brašnom i dodati snijeg od bjelanjaka
- izliti u kalup, peći 30-ak minuta, dok gore kora ne popuca
- ohladiti,pa staviti u zamrzivač preko noći
   
- za glazuru otopiiti čokoladu u istopljenom margarinu, dodati med, tortu odvojiti od kalupa, preliti glazuru po smrznutoj torti Žena.hr 

U slavonskom tjednu 'Večere za 5 na selu' pobijedila je Tajana. Imamo njezine recepte

desert.png

predjelo.png

Tjestenina s morskim plodovima

Salata od rajčica i kruha s pesto preljevom 

<heading2>Predjelo: Fondue sa sirom</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B8aDrJ_BtJh/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>4 češnja nasjeckanog češnjaka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žlice maslaca ili ulja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žlice brašna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>230 ml lager piva</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>230 ml povrtnog temeljca</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>450 g sira (pola cheddar pola mozzarella)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola žlice senfa</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>po želji uz fondue - čips, krekeri, komadići kruha, mrkve, brokule...</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema:
</para>
<orderedlist>
 <listitem>
 <para>U posudi srednje veličine i na vatri srednje jačine otopi maslac, zatim dodaj češnjak i kuhaj jednu minutu. Dodaj brašno i promiješaj dok se sastojci ne spoje. Kuhaj jednu minutu. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Ulij pivo, povrtni temeljac i senf i dobro promiješaj, a zatim ostavi da zavre.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kako počinje krčkati, malo po malo počni dodavati sir i cijelo vrijeme lagano miješaj kako se ne bi napravile grudice. Po želji začini i dodaj malo soli i papra</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Ako imaš zdjelu za fondue, prebaci ga unutra i drži na laganoj vatri kako bi bio topao. Serviraj uz krekere, kruh ili povrće po izboru.</para>
 </listitem>
</orderedlist>
<heading2>Glavno jelo: Tjestenina s piletinom i parmezanom</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B4NF1FBJweR/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>2 žlice maslinovog ulja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 komada pilećih prsa, narezanih na manje komadiće</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 čajna žličica češnjaka u prahu</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 čajne žličice nasjeckanog češnjaka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>450 g tjestenine po izboru (penne, ziti ili cavatappi)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>850 ml marinara umaka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>230 ml vode</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>250 g ribane mozzarelle</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>125 g ribanog parmezana</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papar</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema:
</para>
<orderedlist>
 <listitem>
 <para>U veću zdjelu ili duboku tavu na vatri srednje jačine ulij maslinovo ulje i dodaj komadiće piletine. Začini češnjakom u prahu i promiješaj te kuhaj pet minuta na vatri srednje jačine. Piletinu prebaci na tanjur i pokrij ju kako bi ostala topla. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>U tavu dodaj češnjak i poprži ga minutu-dvije. Ulij marinara umak i vodu i pusti da zavre, a zatim smanji vatru.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Dodaj malo soli i papra, piletinu i tjesteninu i dobro promiješaj. Kuhaj 10-15 minuta dok tjestenina ne omekša, a zatim dodaj parmezan i polovicu mozzarelle i miješaj dok se sir ne otopi.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kada je tjestenina kuhana, posluži i posipaj preostalom mozzarellom. </para>
 </listitem>
</orderedlist>
<heading2>Desert: Brownie torta s malinama</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BQYh36zhw7p/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 brownie mix</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 jaje</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>60 ml vode</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>120 ml ulja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>160 g čokolade</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>150 g malina + 150 g malina za ukras</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>230 g rastopljenog maslaca</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>480 g šećera u prahu</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 čajne žličice vanilije</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2-3 žlice vrhnja</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema:
</para>
<orderedlist>
 <listitem>
 <para>Pripremi brownie mix slijedeći upute na kutiji, dodaj vodu, ulje i jaje. U smjesu umiješaj čokoladu. Peci 22-25 minuta na 350 stupnjeva, a kada je biskvit pečen, ostavi da se ohladi. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Napravi kremu od malina - maline izmiksaj u blenderu, a u većoj zdjeli izmiksaj maslac dok ne postane kremast. Dodaj šećer u prahu, vaniliju, vrhnje i pire od malina. Miksaj otprilike pet minuta.<emphasis> (Napomena: možeš koristiti smrznute maline)</emphasis>
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Ohlađen brownies biskvit nareži na tri dijela, horizontalno i prvi dio stavi na pladanj. Nanesi jedan sloj kreme od malina i na to složi nekoliko komadića cijelih malina. Postupak ponovi još dvaput, a kada završiš, tortu stavi u hladnjak na sat vremena. </para>
 </listitem>
</orderedlist>
<para>
 <emphasis>Pročitaj još:</emphasis>
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="adebf5fa-35e4-11eb-af13-0242ac130033"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="8d38af9a-35e6-11eb-8d7b-0242ac130028"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="8f002dd0-35e6-11eb-81a3-0242ac130013"/>

Jednostavan meni za savršenu večeru za Dan zaljubljenih Ovog Valentinova iznenadi svog dragog jednostavnom romantičnom večerom u tri slijeda Predjelo: Fondue sa sirom


   
   Sastojci:


   
      4 češnja nasjeckanog češnjaka
   
   
      2 žlice maslaca ili ulja
   
   
      2 žlice brašna
   
   
      230 ml lager piva
   
   
      230 ml povrtnog temeljca
   
   
      450 g sira (pola cheddar pola mozzarella)
   
   
      pola žlice senfa
   
   
      sol, papar
   
   
      po želji uz fondue - čips, krekeri, komadići kruha, mrkve, brokule...
   


   Priprema:


   
      U posudi srednje veličine i na vatri srednje jačine otopi maslac, zatim dodaj češnjak i kuhaj jednu minutu. Dodaj brašno i promiješaj dok se sastojci ne spoje. Kuhaj jednu minutu. 
   
   
      Ulij pivo, povrtni temeljac i senf i dobro promiješaj, a zatim ostavi da zavre.
   
   
      Kako počinje krčkati, malo po malo počni dodavati sir i cijelo vrijeme lagano miješaj kako se ne bi napravile grudice. Po želji začini i dodaj malo soli i papra
   
   
      Ako imaš zdjelu za fondue, prebaci ga unutra i drži na laganoj vatri kako bi bio topao. Serviraj uz krekere, kruh ili povrće po izboru.
   

Glavno jelo: Tjestenina s piletinom i parmezanom


   
   Sastojci:


   
      2 žlice maslinovog ulja
   
   
      3 komada pilećih prsa, narezanih na manje komadiće
   
   
      1 čajna žličica češnjaka u prahu
   
   
      3 čajne žličice nasjeckanog češnjaka
   
   
      450 g tjestenine po izboru (penne, ziti ili cavatappi)
   
   
      850 ml marinara umaka
   
   
      230 ml vode
   
   
      250 g ribane mozzarelle
   
   
      125 g ribanog parmezana
   
   
      sol, papar
   


   Priprema:


   
      U veću zdjelu ili duboku tavu na vatri srednje jačine ulij maslinovo ulje i dodaj komadiće piletine. Začini češnjakom u prahu i promiješaj te kuhaj pet minuta na vatri srednje jačine. Piletinu prebaci na tanjur i pokrij ju kako bi ostala topla. 
   
   
      U tavu dodaj češnjak i poprži ga minutu-dvije. Ulij marinara umak i vodu i pusti da zavre, a zatim smanji vatru.
   
   
      Dodaj malo soli i papra, piletinu i tjesteninu i dobro promiješaj. Kuhaj 10-15 minuta dok tjestenina ne omekša, a zatim dodaj parmezan i polovicu mozzarelle i miješaj dok se sir ne otopi.
   
   
      Kada je tjestenina kuhana, posluži i posipaj preostalom mozzarellom. 
   

Desert: Brownie torta s malinama


   
   Sastojci:


   
      1 brownie mix
   
   
      1 jaje
   
   
      60 ml vode
   
   
      120 ml ulja
   
   
      160 g čokolade
   
   
      150 g malina + 150 g malina za ukras
   
   
      230 g rastopljenog maslaca
   
   
      480 g šećera u prahu
   
   
      2 čajne žličice vanilije
   
   
      2-3 žlice vrhnja
   


   Priprema:


   
      Pripremi brownie mix slijedeći upute na kutiji, dodaj vodu, ulje i jaje. U smjesu umiješaj čokoladu. Peci 22-25 minuta na 350 stupnjeva, a kada je biskvit pečen, ostavi da se ohladi. 
   
   
      Napravi kremu od malina - maline izmiksaj u blenderu, a u većoj zdjeli izmiksaj maslac dok ne postane kremast. Dodaj šećer u prahu, vaniliju, vrhnje i pire od malina. Miksaj otprilike pet minuta. (Napomena: možeš koristiti smrznute maline)
      
   
   
      Ohlađen brownies biskvit nareži na tri dijela, horizontalno i prvi dio stavi na pladanj. Nanesi jedan sloj kreme od malina i na to složi nekoliko komadića cijelih malina. Postupak ponovi još dvaput, a kada završiš, tortu stavi u hladnjak na sat vremena. 
   


   Pročitaj još:



 N.B. 

Jednostavan meni za savršenu večeru za Dan zaljubljenih

Salata od prženog povrća i tofua

<para>Šareni, ali jednostavni recepti, dječje ručice i zdrava hrana na zabavan način: <ulink url="http://www.chiarintanjuric.com/">
 Chiarin tanjurić
 </ulink> već se na prvi pogled razlikuje od većine gastro blogova. Iza njega stoji 32-godišnja Nastasja Chiara Petrić, profesionalni chef, majka dviju djevojčica i velika gurmanica. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Njezin blog otkrila sam kada sam prošlog ljeta bila u potrazi za savršenim domaćim ketchupom. Ne trebam ni reći - recept me oduševio, ketchup se pojeo brzinom munje, a Chiarin tanjurić postao je moja obavezna online postaja kad je u pitanju gastro inspiracija. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nastasja se profesionalno bavi kuhanjem otkako je na trećoj godini Učiteljskog fakulteta otkrila da se upravo u gastro svijetu krije njezin pravi poziv. Tada je sudjelovala u televizijskom kulinarskom showu koji joj je pomogao u tome te je dodatno završila kuharsku školu i stjecala iskustvo radeći u hvaljenim zagrebačkim restoranima. Danas se Nastasja potpuno posvetila svom blogu, ali radi i na nekim drugim projektima, između ostalog, održava i dječje kuharske radionice.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Jedna je od rijetkih gastro blogera koji se mogu pohvaliti da su ujedno i profesionalni kuhari, a kako i zašto je restoran zamijenila blogom i radom od kuće, te koliko je majčinstvo promijenilo njezino kuhanje - otkrila mi je u našem razgovoru. </para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="3377c26e-35a7-11eb-a4a8-0242ac120011" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <emphasis>(Foto: Matejka Buča)</emphasis>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Otkrij nam par stvari o sebi i ono najvažnije - kako se rodila tvoja ljubav prema kuhanju?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Mislim da ću svaki put na ovo pitanje odgovoriti najiskrenije moguće, jer mi je taj osjećaj i dalje u srcu. Nikad neću zaboraviti prvi trenutak kada sam shvatila da gajim veliku ljubav prema kuhanju, a to je bilo kad se kod nas prvi put počeo prikazivati Jamie Oliver na TV-u. On je na toliko veseo, simpatičan i jednostavan način prikazao pripremanje hrane. Ja bih nakon svake emisije Golog kuhara išla ravno u maminu kuhinju skuhati nešto. Bilo što! Samo da tu inspiraciju prenesem u jela. Kasnije sam to gradila kroz nekakav hobi, a najviše se istaknulo kroz moju prijavu za televizijski kulinarski show. Mislila sam da nemam nikakve šanse. Međutim, stvorila sam si put za ono što sam najviše htjela - profesionalno se baviti kuhanjem. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 I nakon četiri godine bloga - i dalje stvaraš kreativna, a opet jednostavna i zdrava jela. Je li teško pronaći svakodnevnu inspiraciju i kako izgleda tvoj tipičan radni dan? 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Meni je svaki novi dan samo jedan dan više bilo kakvog znanja. Dakle, idućeg dana znam više od prethodnog. Što iz vlastitog iskustva, što kroz razna čitanja, proučavanja i edukaciju koju si sama stvorim. Inspiracija za jela tada stiže sama od sebe. Tipičan radni dan je kao i od svih mama koje su doma s djecom ili onih koje uz djecu i rade od doma. Nema stajanja. Nema predaha. I onda kad i postoji neko vrijeme za predah, kao što je to sad dok vam pišem ove odgovore, ja nešto moram raditi. Nekome bi se činilo smiješno da je odgovaranje na poruke koje dobivam na društvenim mrežama rad, ali vjerujte mi, na to mi svaki dan ode najmanje 3 sata vremena i smatram to iznimno bitnim kako bih gradila dobar i iskren odnos sa svojim pratiteljima. Jedino se na taj način može stvoriti povjerenje, a kroz njega gradim svoj posao. Jer na kraju dana, svi od nečega moramo živjeti. Ja sam odabrala živjeti od kuhanja i iskrenosti. Osim svojeg bloga, radim puno drugih stvari koje ni nemaju direktno veze s Tanjurićem i o kojima ne pišem, ali mi to i dalje oduzima dosta vremena. Sve ostalo ide na cure.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Iako si radila i u restoranima, prije dvije godine otvorila si obrt i počela raditi od kuće. Koliko se razlikuje takav rad i koje su zapravo najveće prednosti i nedostaci rada od kuće?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nemam iskustva tipičnog radnog vremena. Obzirom da sam prije radila u kuhinji, a restoranski posao zaista ima nezahvalno radno vrijeme i to je jedan od glavnih razloga zašto se ne bih vratila u profesionalnu kuhinju dok god su cure male i trebaju me, ostalo iskustvo koje mi je preostalo je rad od doma. A to je zaista najnapornije što sam ikad doživjela. Jer iako imam slobodu stvarati si sama radno vrijeme, vrijeme za pauzu si jednostavno ne mogu stvoriti, pa se zna dogoditi da curama upalim crtić samo da u miru odgovorim na e-mail. S vremenom sam naučila uključivati ih u kuhanje, pa mi bar taj dio bude malo lakši. Ne računajući na nered koji pritom stvore, hehe.
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Majka si četverogodišnje Gaie i Reie
 koja će ove godine napuniti dvije godine. Koliko je majčinstvo promijenilo tvoje kuhanje? 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BxmP_5yBD9v/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Potpuno. Morala sam se prebaciti iz čisto gurmanskog, u praktično kuhanje. S time da sam i dalje zadržala gurmanski način kuhanja, samo vrlo pojednostavila kako bih svojim pratiteljima pružila lakoizvedive recepte s poznatim namirnicama. Nekada znam malo zalutati u egzotične krajeve po ideju za recept, jer mi doma volimo takvu hranu, ali uglavnom se baziram na lokalnom i sezonskom i to jako dobro prolazi kod svih.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Kako usklađuješ majčinstvo, blog i ostale obaveze?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Cure su uvijek nahranjene, koliko-toliko čiste, obučene i imaju sve što im treba, ostale obaveze i posao riješim, jer je to drugo u nizu prioriteta, kao i blog, ali u svemu tome gubim se po pitanju vremena za sebe, pa mi je trenutno najbitnije naučiti kako dio energije za sve ostalo preusmjeriti na vrijeme koje ću odvojiti da i meni u cijeloj toj priči postane lakše. Idealno mi se čini da barem jednom mjesečno muž i ja odemo skupa na ručak ili večeru. A kasnije, kad cure još malo porastu, otići ćemo i na neko solo putovanje. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Pomažu li ti tvoje djevojčice u pripremi jela? Što im je najdraže?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Gaia pokazuje velik interes za kuhanje, što mi je naravno predrago, jer je to automatski postalo naše malo kvalitetno provedeno vrijeme. Sigurno će s vremenom biti sve bolja i spretnija, pa će pojedine recepte napraviti od nula do kraja, iako i sad napravi već iznenađujuće puno. Sretna sam radi toga, ima zavidnu paletu okusa, rođena je gurmanica, a seka ju prati u stopu. Doduše, malena i dalje zna zezati po pitanju određene hrane, no starija ju vješto priprema na svijet odrasle hrane koju ona već sad ima u malome prstu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Bu68a5Ehqv3/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Što najviše voliš kuhati? Što tvoje cure najviše vole jesti?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Najviše volimo i jesti i kuhati tjesteninu, a odmah iza nje su nam rižota. Mi smo obitelj koja voli ugljikohidrate, pa tako redovito pečemo i svoj kruh, no i dalje nam je kroz dan cijeli jelovnik vrlo izbalansiran i to je ono što volim drugima preporučati. Da se ne odriču onoga što vole, već da u svemu tome pronađu ravnotežu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Koji savjet bi dala roditeljima izbirljive djece? Jesi li i sama imala sličnih problema ili su tvoje cure od početka prave gurmanice?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Cure nisu izbirljive, ali su svakako imale takvih trenutaka, jer je to apsolutno najnormalnija razvojna faza sve djece i nema panike po tom pitanju. Redovito dobivam upite kako postupiti s izbirljivim djetetom i na žalost ne mogu vam dati univerzalno rješenje budući da se radi o puno faktora koji utječu na djetetove prehrambene navike. Ono što svakako mogu reći je da sami početak dohrane dosta utječe na kasniji odnos s hranom, no uglavnom svaki problem ima svoje rješenje i najčešće su sama rješenja jednostavna, ali s velikom dozom strpljenja koje je ključno da bi se izbirljivo dijete prebacilo u ono normalnih prehrambenih navika.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B3jvY3_Jvqz/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Koji je prema tebi danas najveći problem kada je u pitanju prehrana djece?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Najveći problem je što se ne uzimaju svi uvjeti za zdravi život dovoljno ozbiljno. A ovako okvirno, postoje tri. Dobra i izbalansirana prehrana, redovita tjelovježba bilo koje vrste, i zadnje, ali definitivno ne najmanje bitno već, upravo suprotno, jednako ili čak i najbitnije, san i normalno spavanje. Djeci je san iznimno bitan, čak i više nego nama odraslima, a često se zanemari i uz ova prva dva uvjeta. Jednostavno danas ljudi ne znaju koliko je važno uskladiti navike s modernim stilom života. Moderna tehnologija nam donosi i dobre i loše stvari, ali mi smo ti koji odlučujemo kada, koliko i gdje. Isto je i s prehranom i s tjelovježbom i sa snom. Djeca trebaju nas da ih tome naučimo, a problem dolazi kada ni roditelj nema dobre navike. Život nam je ubrzan i stresan, a to prelazi na njih male, no nekad je dovoljno samo izaći van iz kuće, napraviti piknik u parku, trčati za psom i pronaći veselje u jednostavnim životnim situacijama. 
</para>
<para>
 Mnogi imaju predrasude o zdravoj hrani kao 'skupoj hrani', ali i o zdravoj hrani kao o 'dosadnoj i bezukusnoj hrani'. Što bi poručila svima koji tako razmišljaju?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Evo jedan klasičan odgovor na ovo pitanje: puno je skuplja cijena zdravlja koju platimo kasnije. Nisam još došla do te "kasnije faze", ali vidim oko sebe, čujem tuđe priče i kad tad svi dođu do perioda života kada shvate da se u sebe najviše isplati ulagati. A budući da ne možemo živjeti bez hrane i pića, zašto onda to ulaganje ne bi bilo s nečime što nam i treba i veseli nas? Hrana je divna poveznica svih važnih životnih vrijednosti. A zdrava, izbalansirana, raznovrsna, sezonska i svježa hrana uvijek je ukusna, garantiram vam, samo skoknite na Chiarin tanjurić pa ćete se i sami uvjeriti u to. :)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para/>
<para>
 <emphasis>(Foto: Matejka Buča)</emphasis>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Možeš li za kraj podijeliti s nama neki svoj recept koji će proći i kod odraslih, ali i kod najvećih malih izbirljivaca?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Mislim da juhe dosta dobro prolaze kod svih. Bilo da je bistra juha od kostiju s puno povrća ili krem juha sa zanimljivim sastojcima, pa kad im dodate neke dodatke koji običnu juhu pretvore u obrok, to je recept za uspješno jelo. 
</para>
<heading2>Juha od batata</heading2>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="30f1eaf6-35a7-11eb-99e3-0242ac120017" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci: </para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 veći batat</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 veći crveni luk</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 veća mrkva</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 režanj češnjaka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>8 žlica crvene leće</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 pakiranje kokosovog mlijeka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žličica kima</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žličica suhog origana</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 čajna žličica kurkume u prahu</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol i papar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo maslinovog ulja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>cca 1,5l vode</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Postupak:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Mrkvu i batat ogulite, luk i češnjak očistite, te svo povrće narežite na komade.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Na malo maslinovog ulja popržite povrće na srednje jakoj vatri oko 10 minuta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3. Zatim dodajte origano i kim, kratko pržite, dodajte leću i vodu, posolite i popaprite, začinite kurkumom i stavite da se sve skupa kuha oko pola sata dok povrće potpuno ne omekša.10 minuta prije kraja dodajte i kokosovo mlijeko, te sve skupa dobro promiješajte i izblendajte štapnim mikserom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 4. Po potrebi juhu procijedite kroz sito, te servirajte toplu s dodacima po želji.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>*Ovu juhu možete pripremiti i s voljenom vrstom buče, ali i s drugim bojama batata poput bijelog ili ljubičastog.</emphasis>
</para>

Mama, chef, gurmanica: Nastasja Petrić krije se iza bloga Chiarin tanjurić U kuhanje se zaljubila zbog 'Golog kuhara', a danas je profesionalni chef i gastro blogerica koja na kreativan način pokušava prebližiti zdravu prehranu Šareni, ali jednostavni recepti, dječje ručice i zdrava hrana na zabavan način: 
      Chiarin tanjurić
    već se na prvi pogled razlikuje od većine gastro blogova. Iza njega stoji 32-godišnja Nastasja Chiara Petrić, profesionalni chef, majka dviju djevojčica i velika gurmanica. 
   
Njezin blog otkrila sam kada sam prošlog ljeta bila u potrazi za savršenim domaćim ketchupom. Ne trebam ni reći - recept me oduševio, ketchup se pojeo brzinom munje, a Chiarin tanjurić postao je moja obavezna online postaja kad je u pitanju gastro inspiracija. 
   
Nastasja se profesionalno bavi kuhanjem otkako je na trećoj godini Učiteljskog fakulteta otkrila da se upravo u gastro svijetu krije njezin pravi poziv. Tada je sudjelovala u televizijskom kulinarskom showu koji joj je pomogao u tome te je dodatno završila kuharsku školu i stjecala iskustvo radeći u hvaljenim zagrebačkim restoranima. Danas se Nastasja potpuno posvetila svom blogu, ali radi i na nekim drugim projektima, između ostalog, održava i dječje kuharske radionice.
   
Jedna je od rijetkih gastro blogera koji se mogu pohvaliti da su ujedno i profesionalni kuhari, a kako i zašto je restoran zamijenila blogom i radom od kuće, te koliko je majčinstvo promijenilo njezino kuhanje - otkrila mi je u našem razgovoru. 

   
   


   (Foto: Matejka Buča)


   
   Otkrij nam par stvari o sebi i ono najvažnije - kako se rodila tvoja ljubav prema kuhanju?
   
   
Mislim da ću svaki put na ovo pitanje odgovoriti najiskrenije moguće, jer mi je taj osjećaj i dalje u srcu. Nikad neću zaboraviti prvi trenutak kada sam shvatila da gajim veliku ljubav prema kuhanju, a to je bilo kad se kod nas prvi put počeo prikazivati Jamie Oliver na TV-u. On je na toliko veseo, simpatičan i jednostavan način prikazao pripremanje hrane. Ja bih nakon svake emisije Golog kuhara išla ravno u maminu kuhinju skuhati nešto. Bilo što! Samo da tu inspiraciju prenesem u jela. Kasnije sam to gradila kroz nekakav hobi, a najviše se istaknulo kroz moju prijavu za televizijski kulinarski show. Mislila sam da nemam nikakve šanse. Međutim, stvorila sam si put za ono što sam najviše htjela - profesionalno se baviti kuhanjem. 
   
   I nakon četiri godine bloga - i dalje stvaraš kreativna, a opet jednostavna i zdrava jela. Je li teško pronaći svakodnevnu inspiraciju i kako izgleda tvoj tipičan radni dan? 
   
   
Meni je svaki novi dan samo jedan dan više bilo kakvog znanja. Dakle, idućeg dana znam više od prethodnog. Što iz vlastitog iskustva, što kroz razna čitanja, proučavanja i edukaciju koju si sama stvorim. Inspiracija za jela tada stiže sama od sebe. Tipičan radni dan je kao i od svih mama koje su doma s djecom ili onih koje uz djecu i rade od doma. Nema stajanja. Nema predaha. I onda kad i postoji neko vrijeme za predah, kao što je to sad dok vam pišem ove odgovore, ja nešto moram raditi. Nekome bi se činilo smiješno da je odgovaranje na poruke koje dobivam na društvenim mrežama rad, ali vjerujte mi, na to mi svaki dan ode najmanje 3 sata vremena i smatram to iznimno bitnim kako bih gradila dobar i iskren odnos sa svojim pratiteljima. Jedino se na taj način može stvoriti povjerenje, a kroz njega gradim svoj posao. Jer na kraju dana, svi od nečega moramo živjeti. Ja sam odabrala živjeti od kuhanja i iskrenosti. Osim svojeg bloga, radim puno drugih stvari koje ni nemaju direktno veze s Tanjurićem i o kojima ne pišem, ali mi to i dalje oduzima dosta vremena. Sve ostalo ide na cure.
   
   Iako si radila i u restoranima, prije dvije godine otvorila si obrt i počela raditi od kuće. Koliko se razlikuje takav rad i koje su zapravo najveće prednosti i nedostaci rada od kuće?
   
   
Nemam iskustva tipičnog radnog vremena. Obzirom da sam prije radila u kuhinji, a restoranski posao zaista ima nezahvalno radno vrijeme i to je jedan od glavnih razloga zašto se ne bih vratila u profesionalnu kuhinju dok god su cure male i trebaju me, ostalo iskustvo koje mi je preostalo je rad od doma. A to je zaista najnapornije što sam ikad doživjela. Jer iako imam slobodu stvarati si sama radno vrijeme, vrijeme za pauzu si jednostavno ne mogu stvoriti, pa se zna dogoditi da curama upalim crtić samo da u miru odgovorim na e-mail. S vremenom sam naučila uključivati ih u kuhanje, pa mi bar taj dio bude malo lakši. Ne računajući na nered koji pritom stvore, hehe.


   
   
   Majka si četverogodišnje Gaie i Reie
    koja će ove godine napuniti dvije godine. Koliko je majčinstvo promijenilo tvoje kuhanje? 



   
Potpuno. Morala sam se prebaciti iz čisto gurmanskog, u praktično kuhanje. S time da sam i dalje zadržala gurmanski način kuhanja, samo vrlo pojednostavila kako bih svojim pratiteljima pružila lakoizvedive recepte s poznatim namirnicama. Nekada znam malo zalutati u egzotične krajeve po ideju za recept, jer mi doma volimo takvu hranu, ali uglavnom se baziram na lokalnom i sezonskom i to jako dobro prolazi kod svih.
   
   Kako usklađuješ majčinstvo, blog i ostale obaveze?
   
   
Cure su uvijek nahranjene, koliko-toliko čiste, obučene i imaju sve što im treba, ostale obaveze i posao riješim, jer je to drugo u nizu prioriteta, kao i blog, ali u svemu tome gubim se po pitanju vremena za sebe, pa mi je trenutno najbitnije naučiti kako dio energije za sve ostalo preusmjeriti na vrijeme koje ću odvojiti da i meni u cijeloj toj priči postane lakše. Idealno mi se čini da barem jednom mjesečno muž i ja odemo skupa na ručak ili večeru. A kasnije, kad cure još malo porastu, otići ćemo i na neko solo putovanje. 
   
   Pomažu li ti tvoje djevojčice u pripremi jela? Što im je najdraže?
   
   
Gaia pokazuje velik interes za kuhanje, što mi je naravno predrago, jer je to automatski postalo naše malo kvalitetno provedeno vrijeme. Sigurno će s vremenom biti sve bolja i spretnija, pa će pojedine recepte napraviti od nula do kraja, iako i sad napravi već iznenađujuće puno. Sretna sam radi toga, ima zavidnu paletu okusa, rođena je gurmanica, a seka ju prati u stopu. Doduše, malena i dalje zna zezati po pitanju određene hrane, no starija ju vješto priprema na svijet odrasle hrane koju ona već sad ima u malome prstu.
 



   
   
   Što najviše voliš kuhati? Što tvoje cure najviše vole jesti?
   
   
Najviše volimo i jesti i kuhati tjesteninu, a odmah iza nje su nam rižota. Mi smo obitelj koja voli ugljikohidrate, pa tako redovito pečemo i svoj kruh, no i dalje nam je kroz dan cijeli jelovnik vrlo izbalansiran i to je ono što volim drugima preporučati. Da se ne odriču onoga što vole, već da u svemu tome pronađu ravnotežu.
   
   Koji savjet bi dala roditeljima izbirljive djece? Jesi li i sama imala sličnih problema ili su tvoje cure od početka prave gurmanice?
   
   
Cure nisu izbirljive, ali su svakako imale takvih trenutaka, jer je to apsolutno najnormalnija razvojna faza sve djece i nema panike po tom pitanju. Redovito dobivam upite kako postupiti s izbirljivim djetetom i na žalost ne mogu vam dati univerzalno rješenje budući da se radi o puno faktora koji utječu na djetetove prehrambene navike. Ono što svakako mogu reći je da sami početak dohrane dosta utječe na kasniji odnos s hranom, no uglavnom svaki problem ima svoje rješenje i najčešće su sama rješenja jednostavna, ali s velikom dozom strpljenja koje je ključno da bi se izbirljivo dijete prebacilo u ono normalnih prehrambenih navika.
   
 



   
   
   Koji je prema tebi danas najveći problem kada je u pitanju prehrana djece?
   
   
Najveći problem je što se ne uzimaju svi uvjeti za zdravi život dovoljno ozbiljno. A ovako okvirno, postoje tri. Dobra i izbalansirana prehrana, redovita tjelovježba bilo koje vrste, i zadnje, ali definitivno ne najmanje bitno već, upravo suprotno, jednako ili čak i najbitnije, san i normalno spavanje. Djeci je san iznimno bitan, čak i više nego nama odraslima, a često se zanemari i uz ova prva dva uvjeta. Jednostavno danas ljudi ne znaju koliko je važno uskladiti navike s modernim stilom života. Moderna tehnologija nam donosi i dobre i loše stvari, ali mi smo ti koji odlučujemo kada, koliko i gdje. Isto je i s prehranom i s tjelovježbom i sa snom. Djeca trebaju nas da ih tome naučimo, a problem dolazi kada ni roditelj nema dobre navike. Život nam je ubrzan i stresan, a to prelazi na njih male, no nekad je dovoljno samo izaći van iz kuće, napraviti piknik u parku, trčati za psom i pronaći veselje u jednostavnim životnim situacijama. 


   Mnogi imaju predrasude o zdravoj hrani kao 'skupoj hrani', ali i o zdravoj hrani kao o 'dosadnoj i bezukusnoj hrani'. Što bi poručila svima koji tako razmišljaju?
   
   
Evo jedan klasičan odgovor na ovo pitanje: puno je skuplja cijena zdravlja koju platimo kasnije. Nisam još došla do te "kasnije faze", ali vidim oko sebe, čujem tuđe priče i kad tad svi dođu do perioda života kada shvate da se u sebe najviše isplati ulagati. A budući da ne možemo živjeti bez hrane i pića, zašto onda to ulaganje ne bi bilo s nečime što nam i treba i veseli nas? Hrana je divna poveznica svih važnih životnih vrijednosti. A zdrava, izbalansirana, raznovrsna, sezonska i svježa hrana uvijek je ukusna, garantiram vam, samo skoknite na Chiarin tanjurić pa ćete se i sami uvjeriti u to. :)
 



   (Foto: Matejka Buča)


   
   Možeš li za kraj podijeliti s nama neki svoj recept koji će proći i kod odraslih, ali i kod najvećih malih izbirljivaca?
   
   
Mislim da juhe dosta dobro prolaze kod svih. Bilo da je bistra juha od kostiju s puno povrća ili krem juha sa zanimljivim sastojcima, pa kad im dodate neke dodatke koji običnu juhu pretvore u obrok, to je recept za uspješno jelo. 

Juha od batata

   


   
   Sastojci: 

   
      1 veći batat
   
   
      1 veći crveni luk
   
   
      1 veća mrkva
   
   
      1 režanj češnjaka
   
   
      8 žlica crvene leće
   
   
      1 pakiranje kokosovog mlijeka
   
   
      1 žličica kima
   
   
      1 žličica suhog origana
   
   
      1 čajna žličica kurkume u prahu
   
   
      sol i papar
   
   
      malo maslinovog ulja
   
   
      cca 1,5l vode
   


   Postupak:
   
   1. Mrkvu i batat ogulite, luk i češnjak očistite, te svo povrće narežite na komade.
   2. Na malo maslinovog ulja popržite povrće na srednje jakoj vatri oko 10 minuta.
   3. Zatim dodajte origano i kim, kratko pržite, dodajte leću i vodu, posolite i popaprite, začinite kurkumom i stavite da se sve skupa kuha oko pola sata dok povrće potpuno ne omekša.10 minuta prije kraja dodajte i kokosovo mlijeko, te sve skupa dobro promiješajte i izblendajte štapnim mikserom.
   4. Po potrebi juhu procijedite kroz sito, te servirajte toplu s dodacima po želji.
   
   *Ovu juhu možete pripremiti i s voljenom vrstom buče, ali i s drugim bojama batata poput bijelog ili ljubičastog.
 Ana Šefček 

Mama, chef, gurmanica: Nastasja Petrić krije se iza bloga Chiarin tanjurić

Punjene gljive i jabuke

Pečena piletina s parmezanom

<para>Zdravi i razigrani zagrebački Poke Poke nova je gastro zvijezda koja se prostire na  50-ak m2 u Bogovićevoj 4 (prolaz Neboder). Specijalizirani street food bar uz šest vlastitih kreacija bowla nudi i bezbroj zdravih i svježih mogućnosti za svaku od nas.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="335469cc-35a7-11eb-8597-0242ac130019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>Sanja Gregorius, Ana i Marija</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 “Šetajući europskim metropolama vrlo smo često znali zateći prizor punih redova ispred poke barova. Zainteresiralo nas je te smo otišli isprobati o čemu se radi. Na prvu nas je osvojila ideja, okus i prezentacija ove priče koja je zdrava, u pravoj mjeri zasitna, a uz koju cijeli dan možeš funkcionirati bez osjećaja gladi i umora!”, izjavila je Sanja Gregorius iz Poke Poke-a.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prostor od 50 m2 ima pult za kojim se pripremaju bowlovi, 20-ak sjedećih mjesta, a od proljeća i terasu u Bogovićevoj. Za vizualni identitet ovog cool mjesta zadužen je Studio Sudar, dok je samo uređenje prepušteno studiu Demel - Kore Demel Zadro. Pri samom ulasku u prostor osjeća se vesela energija budući da je jelo izvorno havajsko pa su prema tome i slagane boje - od kojih prevladavaju crvena, žuta i plava uz neizostavne zelene palme.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="3351d036-35a7-11eb-a1e7-0242ac130020" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Baza u pokeu je kvalitetna sushi riža koja se priprema kao za sushi samo što mora biti topla kao i soba noodles. U zagrebačkom Poke Pokeu je dan i veći izbor, pa su tako kreirani poke sa soba noodles od heljde i zoodles od tikvice sa salatom kao baza. Kod pokea je naglasak na proteinima. Tu su klasična tuna i losos, no također i hobotnica koja se često izvorno koristi te mesni dio koji sadrži sous vide piletinu i odležani roast beef. Za vegane tu je neizbježan tofu. Sama priprema bowla traje 5-6 minuta. Ideja je da je jelo brzo gotovo u skladu s užurbanim načinom i tempom života. Poke Poke ima dvije veličine bowla, regular po cijeni od 54 te large po cijeni od 68 kuna po porciji.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="33382d84-35a7-11eb-b399-0242ac130031" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Iako ne postoji precizna priča o podrijetlu ovog jela, mnogi se slažu da počeci datiraju još od pretkolonijalnih vremena u Polineziji, grupi otoka od Havaja do Novog Zelanda. Lokalci bi od svog ribolova uzimali svježi ulov i začinjavali ga onim što god je bilo pri ruci. Oko 1970-ih popularnost ovog jela počela je iznimno rasti pa se uz tradicionalne havajske kuhinje jelo počelo široko koristiti. Ubrzo nakon toga, poke bowl postao je popularan i na kopnu širom svijeta. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Napiši nam u komentarima hoćeš li ići isprobati ova zanimljiva havajska jela.
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="3766271c-35a7-11eb-9acc-0242ac120010" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="322141f6-35a7-11eb-88b9-0242ac120014" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="34c06946-35a7-11eb-9c72-0242ac12001e" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="33675c4e-35a7-11eb-b797-0242ac13003e" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="33578b7a-35a7-11eb-bdaf-0242ac130028" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="336b527c-35a7-11eb-8511-0242ac120017" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>

Ljubiteljice poke bowla konačno u Zagrebu mogu kušati svježe varijacije ovog havajskog jela Poke Poke prvi je street food bar ovakve vrste sa zanimljivim jelima koje jedva čekamo isprobati Zdravi i razigrani zagrebački Poke Poke nova je gastro zvijezda koja se prostire na  50-ak m2 u Bogovićevoj 4 (prolaz Neboder). Specijalizirani street food bar uz šest vlastitih kreacija bowla nudi i bezbroj zdravih i svježih mogućnosti za svaku od nas.
   
   
   
   Sanja Gregorius, Ana i Marija
   
   
 “Šetajući europskim metropolama vrlo smo često znali zateći prizor punih redova ispred poke barova. Zainteresiralo nas je te smo otišli isprobati o čemu se radi. Na prvu nas je osvojila ideja, okus i prezentacija ove priče koja je zdrava, u pravoj mjeri zasitna, a uz koju cijeli dan možeš funkcionirati bez osjećaja gladi i umora!”, izjavila je Sanja Gregorius iz Poke Poke-a.
   
Prostor od 50 m2 ima pult za kojim se pripremaju bowlovi, 20-ak sjedećih mjesta, a od proljeća i terasu u Bogovićevoj. Za vizualni identitet ovog cool mjesta zadužen je Studio Sudar, dok je samo uređenje prepušteno studiu Demel - Kore Demel Zadro. Pri samom ulasku u prostor osjeća se vesela energija budući da je jelo izvorno havajsko pa su prema tome i slagane boje - od kojih prevladavaju crvena, žuta i plava uz neizostavne zelene palme.
 


   


   
Baza u pokeu je kvalitetna sushi riža koja se priprema kao za sushi samo što mora biti topla kao i soba noodles. U zagrebačkom Poke Pokeu je dan i veći izbor, pa su tako kreirani poke sa soba noodles od heljde i zoodles od tikvice sa salatom kao baza. Kod pokea je naglasak na proteinima. Tu su klasična tuna i losos, no također i hobotnica koja se često izvorno koristi te mesni dio koji sadrži sous vide piletinu i odležani roast beef. Za vegane tu je neizbježan tofu. Sama priprema bowla traje 5-6 minuta. Ideja je da je jelo brzo gotovo u skladu s užurbanim načinom i tempom života. Poke Poke ima dvije veličine bowla, regular po cijeni od 54 te large po cijeni od 68 kuna po porciji.
   
   
   
   
Iako ne postoji precizna priča o podrijetlu ovog jela, mnogi se slažu da počeci datiraju još od pretkolonijalnih vremena u Polineziji, grupi otoka od Havaja do Novog Zelanda. Lokalci bi od svog ribolova uzimali svježi ulov i začinjavali ga onim što god je bilo pri ruci. Oko 1970-ih popularnost ovog jela počela je iznimno rasti pa se uz tradicionalne havajske kuhinje jelo počelo široko koristiti. Ubrzo nakon toga, poke bowl postao je popularan i na kopnu širom svijeta. 
   
   Napiši nam u komentarima hoćeš li ići isprobati ova zanimljiva havajska jela.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 Žena.hr 

Ljubiteljice poke bowla konačno u Zagrebu mogu kušati svježe varijacije ovog havajskog jela

Piletina s umakom od papra

Špageti s umakom od tune i dagnji

Zeleni i crveni rižoto

<para>Svjetski poznata pariška modna kuća Louis Vuitton više se ne bavi samo modom - sada ulazi i u ugostiteljske vode. Prvi Louis Vuitton restoran i kafić otvorili su se 1. veljače na  četvrtom katu njihove trgovine u japanskom gradu Osaki.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B75YPPqDFOR/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kafić Le Café V sve je samo ne običan kafić - u sklopu njega otvoreni su koktel bar i prostrana vanjska terasa s koje se pruža pogled na Osaku, a interijer je baš onakav kakav i priliči poznatoj pariškoj modnoj kući. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Restoran Sugalabo V pravo je oličenje glamura, čiji je svaki detalj, pa čak i pribor za jelo, kreiran uz puno pažnje. Topli interijer upotpunio je namještaj iz Louis Vuitton The Objets Nomades kolekcije namještaja, a meni je posebno osmišljen pod budnim okom poznatog kuhara Yosuke Suga. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:youtube xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.youtube.com/embed/QjjJSU8el-k"/>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B8Jfy-6I1Mi/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Unutar restorana postoji i odvojeni dio rezerviran za privatne večere, a svatko tko želi iskusiti čari ovog mjesta mora na vrijeme napraviti rezervaciju, jer će restoran prima tek nekoliko stolova po večeri.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Uz to, koncept restorana sličan je kao u Suginom restoranu u Tokiju - on je 47. najbolji restoran na svijetu u kojem je gotovo nemoguće dobiti mjesto. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B8D0dbTAiS2/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B8DkHCTgkWK/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Louis Vuitton je uz kafić Le Café V i restoran Sugalabo V svojim posjetiteljima htio omogućiti novu dimenziju kupovine, a u tome je itekako uspio. Ovdje će se svi šopingholičari moći maksimalno opustiti nakon kupovine, a ljubitelji ukusne hrane moći će uživati u posebno osmišljenim menijima.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B75mfuGn8Cr/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B75wk77Bojk/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>

Louis Vuitton otvorio je prvi restoran i kafić. Evo kako izgledaju Glamurozni interijer i ukusna hrana ovo mjesto čine posebnim Svjetski poznata pariška modna kuća Louis Vuitton više se ne bavi samo modom - sada ulazi i u ugostiteljske vode. Prvi Louis Vuitton restoran i kafić otvorili su se 1. veljače na  četvrtom katu njihove trgovine u japanskom gradu Osaki.  
 



   
Kafić Le Café V sve je samo ne običan kafić - u sklopu njega otvoreni su koktel bar i prostrana vanjska terasa s koje se pruža pogled na Osaku, a interijer je baš onakav kakav i priliči poznatoj pariškoj modnoj kući. 
   
   
   
Restoran Sugalabo V pravo je oličenje glamura, čiji je svaki detalj, pa čak i pribor za jelo, kreiran uz puno pažnje. Topli interijer upotpunio je namještaj iz Louis Vuitton The Objets Nomades kolekcije namještaja, a meni je posebno osmišljen pod budnim okom poznatog kuhara Yosuke Suga. 
 




   
Unutar restorana postoji i odvojeni dio rezerviran za privatne večere, a svatko tko želi iskusiti čari ovog mjesta mora na vrijeme napraviti rezervaciju, jer će restoran prima tek nekoliko stolova po večeri.  
   
Uz to, koncept restorana sličan je kao u Suginom restoranu u Tokiju - on je 47. najbolji restoran na svijetu u kojem je gotovo nemoguće dobiti mjesto. 
 




   
Louis Vuitton je uz kafić Le Café V i restoran Sugalabo V svojim posjetiteljima htio omogućiti novu dimenziju kupovine, a u tome je itekako uspio. Ovdje će se svi šopingholičari moći maksimalno opustiti nakon kupovine, a ljubitelji ukusne hrane moći će uživati u posebno osmišljenim menijima.
 



   
 

 N.B. 

Louis Vuitton otvorio je prvi restoran i kafić. Evo kako izgledaju

Svinjska rebra u umaku od čilija i vrhnja 

<para>
 Brokula je čudesno zeleno povrće koje na brojne načine pozitivno utječe na zdravlje, stoga ne čudi što je često zovu 'kraljicom povrća'. Puna vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa, a samim time i savršena zimska namirnica jer između ostalog - jača imunitet, pročišćava jetru i olakšava probavu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Samo 90 g brokule sadrži:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>6 g ugljikohidrata
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2.6 g proteina
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>0.3 g masti
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2.4 g vlakana
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>135 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina C
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>11 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina A
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>116 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina K
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>14 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina B9
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>8 posto preporučenog dnevnog unosa kalija
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>6 posto preporučenog dnevnog unosa fosfora
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 posto preporučenog dnevnog unosa selenija
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
S obzirom na aktualnu sezonu brokule, pronašle smo jedan odličan recept za jednostavnu, zdravu i ukusnu zimsku salatu koja će te osvojiti na prvi zalogaj!</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="569afc86-35e6-11eb-ad27-0242ac13002b"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="b5bfb186-35e4-11eb-8772-0242ac13004e"/>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BjLsO5wA5Fp/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 glavica brokule</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>150 g grčkog jogurta</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žlice jabučnog octa</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žličice meda</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>8 kriški slanine</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola ljubičastog luka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>šaka suhih brusnica</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>šaka badema (ili nekih drugih orašastih plodova)</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Brokulu odvoji na cvjetiće i nareži na želenje komade te blanširaj u kipućoj vodi dvije minute. Procijedi i isperi pod hladnom vodom. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>2.</emphasis> U većoj zdjeli pomiješaj jogurt, ocat i med. Dodaj brokulu, nasjeckani luk, brusnice, bademe i slaninu prethodno obrađenu na tavici. Sve dobro promiješaj. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3. Stavi u hladnjak na barem jedan sat i još jednom sve pomiješaj prije posluživanja. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>*Salatu možeš čuvati u hladnjaku do dva dana.</emphasis>
</para>

Sezona je brokule, a mi smo pronašle recept za najfiniju zimsku salatu Jednostavna, zdrava i ukusna - idealna zimska salata 
   Brokula je čudesno zeleno povrće koje na brojne načine pozitivno utječe na zdravlje, stoga ne čudi što je često zovu 'kraljicom povrća'. Puna vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa, a samim time i savršena zimska namirnica jer između ostalog - jača imunitet, pročišćava jetru i olakšava probavu. 
   
Samo 90 g brokule sadrži:


   
      6 g ugljikohidrata
      
   
   
      2.6 g proteina
      
   
   
      0.3 g masti
      
   
   
      2.4 g vlakana
      
   
   
      135 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina C
      
   
   
      11 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina A
      
   
   
      116 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina K
      
   
   
      14 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina B9
      
   
   
      8 posto preporučenog dnevnog unosa kalija
      
   
   
      6 posto preporučenog dnevnog unosa fosfora
      
   
   
      3 posto preporučenog dnevnog unosa selenija
      
   


S obzirom na aktualnu sezonu brokule, pronašle smo jedan odličan recept za jednostavnu, zdravu i ukusnu zimsku salatu koja će te osvojiti na prvi zalogaj!




   
   Sastojci:

   
      1 glavica brokule
   
   
      150 g grčkog jogurta
   
   
      2 žlice jabučnog octa
   
   
      2 žličice meda
   
   
      8 kriški slanine
   
   
      pola ljubičastog luka
   
   
      šaka suhih brusnica
   
   
      šaka badema (ili nekih drugih orašastih plodova)
   


   Priprema:
   
   1. Brokulu odvoji na cvjetiće i nareži na želenje komade te blanširaj u kipućoj vodi dvije minute. Procijedi i isperi pod hladnom vodom. 
   
   2. U većoj zdjeli pomiješaj jogurt, ocat i med. Dodaj brokulu, nasjeckani luk, brusnice, bademe i slaninu prethodno obrađenu na tavici. Sve dobro promiješaj. 
   
   3. Stavi u hladnjak na barem jedan sat i još jednom sve pomiješaj prije posluživanja. 
   
   *Salatu možeš čuvati u hladnjaku do dva dana.
 A.Š. 

Sezona je brokule, a mi smo pronašle recept za najfiniju zimsku salatu

Salata od naranče, grejpa i metvice

<para>Zima je savršeno vrijeme za uživanje u finim, toplim juhama, a jedna od najpoznatijih takvih je juha od piletine i špinata. Zasitna, kremasta i ukusna, ova je juha kao stvorena za zimske dane, a zahvaljujući svom glavnom sastojku, špinatu, vrlo je zdrava. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Listovi špinata bogati su vitaminom K, vlaknima, željezom, kalcijem i magnezijem - svim ključnim sastojcima koji pridonose zdravlju kostiju, kose, kože, ali i pomažu u smanjenju krvnog tlaka. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sada se i ti možeš okušati u kuhanju ove juhe, a mi ti donosimo jednostavan recept. </para>
<heading2>Juha od piletine i špinata</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BtPzIvHhN5g/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>pileća prsa bez kostiju, narezana na male komade</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>listovi špinata (za 1 šalicu pirea)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>litra pilećeg temeljca</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>20 g maslaca</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 češanj češnjak</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 đumbir</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 luk srednje veličine</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žlice brašna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 čajna žličica garam masala praha</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sok 1/4 limuna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol i papar</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="38096346-35a7-11eb-8d14-0242ac120012" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>(Foto: Pexels)</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Postupak:
</para>
<orderedlist>
 <listitem>
 <para>U zdjeli zagrij maslac i dodaj nasjeckani đumbir i češnjak. Zatim dodaj luk narezan na četiri dijela i kuhaj dvije-tri minute, dok luk ne dobije zlatno-smeđu boju. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kada je smjesa od luka gotova, dodaj brašno i kuhaj dvije minute. Nakon dvije minute dodaj pileći temeljac i pileća prsa. Pusti da zavre.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Listove špinata prokuhaj u vodi i stavi u blender kako bi napravila pire od špinata. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kada je juha zakuhala, dodaj malo soli, papra i garam masala praha i sve dobro promiješaj. Zatim dodaj pire od špinata i kuhaj 10-12 minuta.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Dodaj limunov sok i dobro promiješaj. Kada je gotova, juhu serviraj vruću i posipaj ju s malo papra. </para>
 </listitem>
</orderedlist>

Brz i jednostavan recept za juhu od piletine i špinata Do zdrave i ukusne juhe u samo nekoliko koraka Zima je savršeno vrijeme za uživanje u finim, toplim juhama, a jedna od najpoznatijih takvih je juha od piletine i špinata. Zasitna, kremasta i ukusna, ova je juha kao stvorena za zimske dane, a zahvaljujući svom glavnom sastojku, špinatu, vrlo je zdrava. 
   
Listovi špinata bogati su vitaminom K, vlaknima, željezom, kalcijem i magnezijem - svim ključnim sastojcima koji pridonose zdravlju kostiju, kose, kože, ali i pomažu u smanjenju krvnog tlaka. 
   
Sada se i ti možeš okušati u kuhanju ove juhe, a mi ti donosimo jednostavan recept. 
Juha od piletine i špinata


   
   Sastojci:


   
      pileća prsa bez kostiju, narezana na male komade
   
   
      listovi špinata (za 1 šalicu pirea)
   
   
      litra pilećeg temeljca
   
   
      20 g maslaca
   
   
      1 češanj češnjak
   
   
      1 đumbir
   
   
      1 luk srednje veličine
   
   
      2 žlice brašna
   
   
      1 čajna žličica garam masala praha
   
   
      sok 1/4 limuna
   
   
      sol i papar
   


   

(Foto: Pexels)

   
   Postupak:


   
      U zdjeli zagrij maslac i dodaj nasjeckani đumbir i češnjak. Zatim dodaj luk narezan na četiri dijela i kuhaj dvije-tri minute, dok luk ne dobije zlatno-smeđu boju. 
   
   
      Kada je smjesa od luka gotova, dodaj brašno i kuhaj dvije minute. Nakon dvije minute dodaj pileći temeljac i pileća prsa. Pusti da zavre.
   
   
      Listove špinata prokuhaj u vodi i stavi u blender kako bi napravila pire od špinata. 
   
   
      Kada je juha zakuhala, dodaj malo soli, papra i garam masala praha i sve dobro promiješaj. Zatim dodaj pire od špinata i kuhaj 10-12 minuta.
   
   
      Dodaj limunov sok i dobro promiješaj. Kada je gotova, juhu serviraj vruću i posipaj ju s malo papra. 
   
 N.B. 

Brz i jednostavan recept za juhu od piletine i špinata

Carska riža

<para>Želja za nečim slatkim može doći bilo kada i bilo gdje, a najčešće se javlja nakon ručka ili večere. Kada tiponestane omiljene čokolade, ne preostaje ti ništa drugo nego sama napraviti neki desert.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sve mi znamo da recepti znaju biti komplicirani i, nakon napornog dana na poslu, sigurno nećeš htjeti provesti još dodatnih sat vremena u kuhinji. 
Jednostavni recepti za fine deserte stoga su ti novi najbolji prijatelji, a mi ti donosimo upravo jedan takav - brz i jednostavan recept za puding od banane. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
,
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="5775bbe6-35e6-11eb-bc07-0242ac130043"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f86d0d0e-35b1-11eb-8ea9-0242ac13002e"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Banana je idealna za povećati energiju i bogatahranjivim tvari, poput vlakana, kalcija, kalija, i svih ostalih koje su tvom tijelu potrebne na dnevnoj bazi. Dostupna je tijekom cijele godine, slatka, kremasta, zasitna i nevjerojatno zdrava, što ju čini savršenim voćem za svaki desert. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Razveseli svoje ukućane ovim ukusnim pudingom, savršenim za dane kada nemaš puno vremena i kada želiš nešto jednostavno. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<heading2>Puding od banane</heading2>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="37cbe35e-35a7-11eb-a4e0-0242ac13001d" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <emphasis>(Foto: Pexels)</emphasis>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>4 šalice mlijeka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 jaja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>4 banane</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica kukuruznog brašna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica višenamjenskog brašna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>110 grama smeđeg ili kokosovog šećera (može i bijeli šećer)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 čajna žličica ekstrakta od vanilije</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo soli</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Postupak:
</para>
<orderedlist>
 <listitem>
 <para>
 Oguli banane, od njih napravi kašu i ostavi sa strane.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>U velikoj zdjeli pomiješaj kukuruzno i višenamjensko brašno, sol i šećer. Zatim dodaj jaja i dobro promiješaj. Nakon što si umiješala jaja, dodaj mlijeko i ekstrakt vanilije.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Smjesu kuhaj osam do deset minuta, a kada postane gusta, ugasi vatru. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Neka se smjesa ohladi na sobnoj temperaturi, a kad se ohladi, u nju umiješaj kašu od banane i stavi u hladnjak na najmanje dva sata. </para>
 </listitem>
</orderedlist>

Savršen kada želiš nešto slatko: Brzi recept za puding od banane Nikad jednostavniji i ukusniji recept Želja za nečim slatkim može doći bilo kada i bilo gdje, a najčešće se javlja nakon ručka ili večere. Kada tiponestane omiljene čokolade, ne preostaje ti ništa drugo nego sama napraviti neki desert.
   
Sve mi znamo da recepti znaju biti komplicirani i, nakon napornog dana na poslu, sigurno nećeš htjeti provesti još dodatnih sat vremena u kuhinji. 
Jednostavni recepti za fine deserte stoga su ti novi najbolji prijatelji, a mi ti donosimo upravo jedan takav - brz i jednostavan recept za puding od banane. 
,




   
Banana je idealna za povećati energiju i bogatahranjivim tvari, poput vlakana, kalcija, kalija, i svih ostalih koje su tvom tijelu potrebne na dnevnoj bazi. Dostupna je tijekom cijele godine, slatka, kremasta, zasitna i nevjerojatno zdrava, što ju čini savršenim voćem za svaki desert. 
   
Razveseli svoje ukućane ovim ukusnim pudingom, savršenim za dane kada nemaš puno vremena i kada želiš nešto jednostavno. 
 

Puding od banane

   


   (Foto: Pexels)


   
   
   Sastojci:


   
      4 šalice mlijeka
   
   
      2 jaja
   
   
      4 banane
   
   
      1 žlica kukuruznog brašna
   
   
      1 žlica višenamjenskog brašna
   
   
      110 grama smeđeg ili kokosovog šećera (može i bijeli šećer)
   
   
      1 čajna žličica ekstrakta od vanilije
   
   
      malo soli
   


   Postupak:


   
      
         Oguli banane, od njih napravi kašu i ostavi sa strane.
   
   
      U velikoj zdjeli pomiješaj kukuruzno i višenamjensko brašno, sol i šećer. Zatim dodaj jaja i dobro promiješaj. Nakon što si umiješala jaja, dodaj mlijeko i ekstrakt vanilije.
   
   
      Smjesu kuhaj osam do deset minuta, a kada postane gusta, ugasi vatru. 
   
   
      Neka se smjesa ohladi na sobnoj temperaturi, a kad se ohladi, u nju umiješaj kašu od banane i stavi u hladnjak na najmanje dva sata. 
   
 N.B. 

Savršen kada želiš nešto slatko: Brzi recept za puding od banane

Desert od lisnatog tijesta

Torta od lješnjaka

<para>Izazovi inspirirani popularnom country pjevačicom Dolly Parton posljednjih su dana vrlo popularni i preplavili su društvene mreže. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nakon što je ona sama prošlog tjedna objavila <emphasis>post </emphasis>s opisom "Pronađi si ženu koja može sve ovo", brojni su obožavatelji pokušali iskopirati njezinu objavu. Izazov je postao viralni hit u koji su se uključile brojne svjetske zvijezde, a vjerojatno i neke od vas. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Izazov je ustvari je kolaž napravljen od četiri različite fotke: kako bi izgledala na profilima četiri različite društvene mreže - LinkedIna, Facebook, Instagram i Tinder. Tako je Dolly na prvoj fotki za zakopčana do grla, dok se na fotki  za Tinder, koji je ustvari online aplikacija za upoznavanje, pojavljuje kao Playboyeva zečica.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B7l01DEF4HI/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U duhu izazova, mi smo odlučile staviti jedan novi pred tebe - Dollyna poznata pileća juha s knedlama, za koji je sama rekla da je njezin specijalitet, a podijelila je i recept.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sada i ti možeš napraviti Dollynu čuvenu pileću juhu, a potrebno ti je svega nekoliko sastojaka.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<heading2>Pileća juha s knedlama</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BvY8kZ0n7Ei/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 pile</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 i pol žličice soli</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3/4 žličice papra</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 oguljeni luk</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/4 čaše nasjeckanih listova celera</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 čaše brašna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola žličice sode sode bikarbone</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 žlice biljne masti</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3/4 čaše mlijeka </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema: 
</para>
<orderedlist>
 <listitem>
 <para>Piletinu prelij litrom vode, dodaj dvije čajne žličice soli, prekrij, stavi u lonac i pusti da zavre. Vatru smanji na srednju temperaturu i dodaj papar, luk i celer. Piletinu kuhaj sve dok se meso ne odvoji od kostiju.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Iz lonca izvadi piletinu i luk, a listove celera procijedi. Luk i celer baci, a piletinu ostavi sa strane da se ohladi.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kada se piletina malo ohladila, meso odvoji od kostiju i nareži na male komade. Kožu i kosti baci, a vatru stavi na visoku temperaturu kako bi juha zavrela.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>U zdjeli pomiješaj brašno, sodu bikarbonu i preostalih pola žličice soli, dodaj biljnu mast i miješaj dok se mješavina ne pretvori u velike mrvice. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Postupno umiješaj malo mlijeka dok smjesa ne postane vlažna. Smjesu stavi na podlogu koju si prethodno posipala brašnom i lagano mijesi otprilike pet minuta.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Knedle neka ti budu debele oko centimetar i izreži ih na kvadratiće veličine od oko 4 centimetara. Ubaci ih u zavrelu juhu, vatru stavi na najnižu temperaturu, kuhaj 10 minuta i lagano miješaj. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>U lonac stavi piletinu, lagano miješaj i kuhaj 8 minuta, a nakon što je juha gotova, serviraj ju toplu.</para>
 </listitem>
</orderedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>I nemoj zaboraviti podijeliti fotku na društvenim mrežama kad završiš :). #dollyparton</emphasis>
</para>

Donosimo ti recept za čuvenu pileću juhu s knedlama Dolly Parton Nakon što je prošli tjedan bio obilježen izazovom inspiriranim popularnom pjevačicom, mi imamo još jedan za tebe Izazovi inspirirani popularnom country pjevačicom Dolly Parton posljednjih su dana vrlo popularni i preplavili su društvene mreže. 
   
Nakon što je ona sama prošlog tjedna objavila post s opisom "Pronađi si ženu koja može sve ovo", brojni su obožavatelji pokušali iskopirati njezinu objavu. Izazov je postao viralni hit u koji su se uključile brojne svjetske zvijezde, a vjerojatno i neke od vas. 
   
Izazov je ustvari je kolaž napravljen od četiri različite fotke: kako bi izgledala na profilima četiri različite društvene mreže - LinkedIna, Facebook, Instagram i Tinder. Tako je Dolly na prvoj fotki za zakopčana do grla, dok se na fotki  za Tinder, koji je ustvari online aplikacija za upoznavanje, pojavljuje kao Playboyeva zečica.
 



   
U duhu izazova, mi smo odlučile staviti jedan novi pred tebe - Dollyna poznata pileća juha s knedlama, za koji je sama rekla da je njezin specijalitet, a podijelila je i recept.
   
Sada i ti možeš napraviti Dollynu čuvenu pileću juhu, a potrebno ti je svega nekoliko sastojaka.
 

Pileća juha s knedlama


   
   Sastojci:


   
      1 pile
   
   
      2 i pol žličice soli
   
   
      3/4 žličice papra
   
   
      1 oguljeni luk
   
   
      1/4 čaše nasjeckanih listova celera
   
   
      2 čaše brašna
   
   
      pola žličice sode sode bikarbone
   
   
      3 žlice biljne masti
   
   
      3/4 čaše mlijeka 
   


   Priprema: 


   
      Piletinu prelij litrom vode, dodaj dvije čajne žličice soli, prekrij, stavi u lonac i pusti da zavre. Vatru smanji na srednju temperaturu i dodaj papar, luk i celer. Piletinu kuhaj sve dok se meso ne odvoji od kostiju.
   
   
      Iz lonca izvadi piletinu i luk, a listove celera procijedi. Luk i celer baci, a piletinu ostavi sa strane da se ohladi.
   
   
      Kada se piletina malo ohladila, meso odvoji od kostiju i nareži na male komade. Kožu i kosti baci, a vatru stavi na visoku temperaturu kako bi juha zavrela.
   
   
      U zdjeli pomiješaj brašno, sodu bikarbonu i preostalih pola žličice soli, dodaj biljnu mast i miješaj dok se mješavina ne pretvori u velike mrvice. 
   
   
      Postupno umiješaj malo mlijeka dok smjesa ne postane vlažna. Smjesu stavi na podlogu koju si prethodno posipala brašnom i lagano mijesi otprilike pet minuta.
   
   
      Knedle neka ti budu debele oko centimetar i izreži ih na kvadratiće veličine od oko 4 centimetara. Ubaci ih u zavrelu juhu, vatru stavi na najnižu temperaturu, kuhaj 10 minuta i lagano miješaj. 
   
   
      U lonac stavi piletinu, lagano miješaj i kuhaj 8 minuta, a nakon što je juha gotova, serviraj ju toplu.
   


   
   I nemoj zaboraviti podijeliti fotku na društvenim mrežama kad završiš :). #dollyparton
 N.B. 

Donosimo ti recept za čuvenu pileću juhu s knedlama Dolly Parton

Krumpiruša sa salatom od cikle

<para>U prvom tjednu jedanaeste sezone 'Večera za 5 na selu' svoje kulinarsko umijeće pokazali su kandidati iz okolice Zagreba.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Većina jela koja su se pripremala, kao i ugođaj u kojem su se večere odvijale, bile su rustikalne i u duhu tradicije.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Na kraju tjedna birao se pobjednik tjedna, koji je ujedno i najbolji kuhar u svojoj regiji. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ovaj tjedan tu je titulu odnio Vlatko Materny iz Vurnovca, pokraj Sesveta, sa svojim zanimljivim jelovnikom. Imamo recepte za njegovo predjelo, glavno jelo i desert:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
KUCMOK
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<mediaobject>
 <videoobject>
 <videodata fileref="https://www.rtl.hr/tv/embed/video/vecera-za-5-na-selu/360877/vlatko-misli-da-zivot-na-selu-ima-puno-vise-prednosti-od-zivota-u-gradu"/>
 </videoobject>
</mediaobject>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>krumpir</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>brašno</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>luk</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>slanina</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kucmok ili bijeli žganci dobivaju se kuhanjem krumpira, vode i brašna.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pri samom posluživanju prelije se zapečenim lukom i špekom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
AJNC A TELETINA
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>teletina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>krumpir</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>paprika, luk, češnjak, bijelo vino</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Teletina ispod peke s krumpirom i povrćem. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Krumpire narezati na komade otprilike kao za pečenje u pećnici. Promiješati s rastopljenom svinjskom masti, solju, malo crvene paprike. U krumpire dodati na krupnije komade nasjeckan crveni luk, tj. kapulu, i promiješati te ostaviti sa strane dok ne pripremimo meso. U lim za pečenje zamastimo pod, dodamo nekoliko zrna bibera , nekoliko ploški crvenog luka. Na to slažemo prethodno zasoljene komade teletine. Nakon nekih dva do dva i pol sata meso će dobiti lijepu boju i hrskavost, krumpir će upiti sokove pečenja, a višak sokova će se reducirati. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
BAKINA ZLEVANKA
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>kukuruzno brašno</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>šećer</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>mlijeko</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>ulje</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>prašak za pecivo</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>glatko brašno</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>jaja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>kiselo vrhnje</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>višnje</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Svi se sastojci umiješaju u biskvit i ispeku u pećnici te se na kraju preliju kiselim vrhnjem i šećerom i ukrase višnjama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Napiši nam u komentarima pratiš li 'Večeru za 5 na selu' i hoćeš li isprobati Vlatkove recepte?
</para>
<mediaobject>
 <videoobject>
 <videodata fileref="https://www.rtl.hr/tv/embed/video/vecera-za-5-na-selu/360881/evo-ocjene-koje-je-vlatko-dobio-za-svoju-veceru"/>
 </videoobject>
</mediaobject>

Bijeli žganci, teletina ispod peke i zlevanka: Imamo Vlatkove pobjedničke recepte Pobjednik prvog tjedna 'Večere za 5 na selu' naučio je kuhati još kao dijete jer je volio eksperimentirati u kuhinji U prvom tjednu jedanaeste sezone 'Večera za 5 na selu' svoje kulinarsko umijeće pokazali su kandidati iz okolice Zagreba.  
   
Većina jela koja su se pripremala, kao i ugođaj u kojem su se večere odvijale, bile su rustikalne i u duhu tradicije.
   
Na kraju tjedna birao se pobjednik tjedna, koji je ujedno i najbolji kuhar u svojoj regiji. 
   
   
   
Ovaj tjedan tu je titulu odnio Vlatko Materny iz Vurnovca, pokraj Sesveta, sa svojim zanimljivim jelovnikom. Imamo recepte za njegovo predjelo, glavno jelo i desert:
   
   
   
   
KUCMOK
   
 


   
      
   


   
      krumpir
   
   
      sol
   
   
      brašno
   
   
      luk
   
   
      slanina
   


   
Kucmok ili bijeli žganci dobivaju se kuhanjem krumpira, vode i brašna.
Pri samom posluživanju prelije se zapečenim lukom i špekom.
   
   
   
AJNC A TELETINA
   
 


   
      teletina
   
   
      krumpir
   
   
      paprika, luk, češnjak, bijelo vino
   


   
Teletina ispod peke s krumpirom i povrćem. 
   
Krumpire narezati na komade otprilike kao za pečenje u pećnici. Promiješati s rastopljenom svinjskom masti, solju, malo crvene paprike. U krumpire dodati na krupnije komade nasjeckan crveni luk, tj. kapulu, i promiješati te ostaviti sa strane dok ne pripremimo meso. U lim za pečenje zamastimo pod, dodamo nekoliko zrna bibera , nekoliko ploški crvenog luka. Na to slažemo prethodno zasoljene komade teletine. Nakon nekih dva do dva i pol sata meso će dobiti lijepu boju i hrskavost, krumpir će upiti sokove pečenja, a višak sokova će se reducirati. 
   
   
   
BAKINA ZLEVANKA
   
 


   
      kukuruzno brašno
   
   
      šećer
   
   
      mlijeko
   
   
      ulje
   
   
      prašak za pecivo
   
   
      glatko brašno
   
   
      jaja
   
   
      kiselo vrhnje
   
   
      višnje
   


   
Svi se sastojci umiješaju u biskvit i ispeku u pećnici te se na kraju preliju kiselim vrhnjem i šećerom i ukrase višnjama.
   
   
   
   Napiši nam u komentarima pratiš li 'Večeru za 5 na selu' i hoćeš li isprobati Vlatkove recepte?


   
      
   
 Žena.hr 

Bijeli žganci, teletina ispod peke i zlevanka: Imamo Vlatkove pobjedničke recepte

kucmok.png

ajnc%20a%20teletina.png

zlevanka.png

Punjene šumske knedle

Njoki s graškom

<para>Obična kajgana, jaja na oko ili tvrdo kuhana jaja ponekad mogu dosaditi i najvećim ljubiteljima ove namirnice. Kao spas od uobičajene rutine za doručak dolazi shakshuka - jelo koje je dio svakog izraelskog doručka, a jednako popularno u mediteranskim, ali i bliskoistočnim zemljama. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U originalnoj verziji radi se o jajima u bogatom umaku od rajčica i paprike, najčešće s lukom i drugim začinskim biljem ili sirom, posluženim u tavici u kojoj se shakshuka radila. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Radi se o doručku koji je pun hranjivih sastojaka, što zbog jaja koja su bogat izvor proteina, što zbog rajčica koje su odličan izvor likopena - najjačeg antioksidansa iz skupine karotenoida koji pomaže u borbi protiv nakupina stanica raka. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Danas se shakshukom zove svako jelo u kojem su jaja kuhana u umaku, pa tako postoje i razne varijacije poput, primjerice, zelene shakshuke, ali i nekih drugih bez jaja koje su jednako ukusne i zdrave. Iako možda tijekom radnog tjedna nećeš pronaći vremena za ovo jelo, shakshuka je idealan izbor vikendom, kada možeš bez žurbe uživati u ovom jelu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Uz klasičnu verziju, izdvojile smo i dva malo drugačija, ali jednako ukusna recepta za omiljenu nam shakshuku. 
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="0bebd19c-35e6-11eb-a022-0242ac13002f"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="e292ef10-35d6-11eb-8736-0242ac130016"/>
<heading2>
Klasična shakshuka</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Brk8hJCHo8D/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>malo maslinovog ulja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 luk</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 crvena paprika</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>4 režnja češnjaka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žličice slatke mljevene paprike</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žličica kumina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola žličice chilija u prahu</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 konzerva pelata od 800 g </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>6 jaja </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>svježi peršin</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Zagrij malo maslinovog ulja u velikoj tavici na srednje jakoj vatri. Dodaj nasjeckanu papriku i luk i kuhaj oko pet minuta. Dodaj nasjeckani češnjak i začine i kuhaj još minutu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Izlij konzervu pelata sa sokom u tavu i sa špatulom ih izgnječi. Dodaj sol i papr i kuhaj dok umak ne zavrije. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3. Sa špatulom ili žlicom napravi male 'rupe' u umaku i razbij jaja u svakoj od njih. Poklopce prekrij tavu i kuhaj na slabijoj vatri 5-8 minuta ili dok jaja ne budu kuhana po tvom ukusu. Na kraju dodaj nasjeckani peršin i posluži. </para>
<heading2>
Zelena shakshuka</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B0dolGnBueC/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>100 g poriluka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>30 g maslaca</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>250 g špinata</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo peršina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>25 ml grčkog jogurta</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 mlada luka ili jedan manji luk</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>50 g sira po izboru</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>6 jaja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papar, drugi začini po želji</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica maslinovog ulja</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Nareži poriluk na trakice. Otopi maslac u tavi, dodaj poriluk i kuhaj na srednje jakoj vatri dok ne omekša, oko 10-15 minuta. Makni s vatre.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Operi špinat i odstrani tvrde stabljike. Sa strani ostavi 50 g špinata, a ostatak špinata blanširaj zajedno s peršinom oko 10 sekundi u kipućoj slanoj vodi. Procijedi i istog trenutka namoči u ledenoj vodi te zatim ponovno pocijedi. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3. U blenderu ili sa štapnim mikerom izblendaj poriluk, špinat, peršin, grčki jogurt i vode po potrebi (do 75 ml) dok sve ne postane kremasto. Začini po želji.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 4. Na tavicu dodaj narezani luk i kuhaj s malo maslinovog ulja, oko 3 minute. Dodaj preostali špinat i 1-2 žlice vode u istu tavu. Začini po želji, a zatim dodaj izblendanu smjesu. Uz pomoć žlice, napravi šest 'rupa' za jaja te ih razbij u svaku. Posoli i kuhaj oko 4-5 minuta na laganoj vatri te na kraju dodaj naribani sir. </para>
<heading2>
Veganska shakshuka</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BRVpi2Wh9g7/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>2 žlice maslinovog ulja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 luk</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 režnja češnjaka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 crvena papriika</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 konzerva pelata od 800 g (ili dvije od 400)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žličica kumina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žličica dimljene paprike</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola žličice chilija</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>žličica kurkume</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>175 g tofua</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>svježi peršin</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 manji patliđan (po želji)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo smrznutog graška (po želji)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>grčki jogurt (po želji)</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Zagrij maslinovo ulje na tavici, na srednje jakoj vatri. Dodaj nasjeckani luk i miješajući kuhaj dok luuk ne omekša. Dodaj nasjeckani češnjak i kuhaj još minutu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Dodaj nasjeckanu papriku, a ako koristiš patliđan, dodaj ga kada i papriku. Nakon par minuta, dodaj sve začine, miješajući cijelo vrijeme. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3. Dodaj konzervu pelata zajedno sa sokom i izgnječi ih špatulom. Kuhaj desetak minuta, tu i tamo promiješaj. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 4. Nakon što si ocijedila tofu, nareži ga na kockice, posoli i popapri. Dodaj tofu u umak od rajčice, a ako koristiš grašak, dodaj i njega. Na kraju dodaj i peršin te posluži s kriškom kruha ili tosta te s malo grčkog jogurta na vrhu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

Shakshuka - doručak pun proteina na tri načina Uz klasičnu verziju, izdvojile smo i dva malo drugačija, ali jednako ukusna recepta za omiljenu nam shakshuku Obična kajgana, jaja na oko ili tvrdo kuhana jaja ponekad mogu dosaditi i najvećim ljubiteljima ove namirnice. Kao spas od uobičajene rutine za doručak dolazi shakshuka - jelo koje je dio svakog izraelskog doručka, a jednako popularno u mediteranskim, ali i bliskoistočnim zemljama. 
   
U originalnoj verziji radi se o jajima u bogatom umaku od rajčica i paprike, najčešće s lukom i drugim začinskim biljem ili sirom, posluženim u tavici u kojoj se shakshuka radila. 
   
Radi se o doručku koji je pun hranjivih sastojaka, što zbog jaja koja su bogat izvor proteina, što zbog rajčica koje su odličan izvor likopena - najjačeg antioksidansa iz skupine karotenoida koji pomaže u borbi protiv nakupina stanica raka. 
   
Danas se shakshukom zove svako jelo u kojem su jaja kuhana u umaku, pa tako postoje i razne varijacije poput, primjerice, zelene shakshuke, ali i nekih drugih bez jaja koje su jednako ukusne i zdrave. Iako možda tijekom radnog tjedna nećeš pronaći vremena za ovo jelo, shakshuka je idealan izbor vikendom, kada možeš bez žurbe uživati u ovom jelu.
   
Uz klasičnu verziju, izdvojile smo i dva malo drugačija, ali jednako ukusna recepta za omiljenu nam shakshuku. 




Klasična shakshuka


   
   Sastojci:

   
      malo maslinovog ulja
   
   
      1 luk
   
   
      1 crvena paprika
   
   
      4 režnja češnjaka
   
   
      2 žličice slatke mljevene paprike
   
   
      1 žličica kumina
   
   
      pola žličice chilija u prahu
   
   
      1 konzerva pelata od 800 g 
   
   
      6 jaja 
   
   
      sol, papar
   
   
      svježi peršin
   


   Priprema:
   
   1. Zagrij malo maslinovog ulja u velikoj tavici na srednje jakoj vatri. Dodaj nasjeckanu papriku i luk i kuhaj oko pet minuta. Dodaj nasjeckani češnjak i začine i kuhaj još minutu. 
   
   2. Izlij konzervu pelata sa sokom u tavu i sa špatulom ih izgnječi. Dodaj sol i papr i kuhaj dok umak ne zavrije. 
   
   3. Sa špatulom ili žlicom napravi male 'rupe' u umaku i razbij jaja u svakoj od njih. Poklopce prekrij tavu i kuhaj na slabijoj vatri 5-8 minuta ili dok jaja ne budu kuhana po tvom ukusu. Na kraju dodaj nasjeckani peršin i posluži. 

Zelena shakshuka


   
   Sastojci:

   
      100 g poriluka
   
   
      30 g maslaca
   
   
      250 g špinata
   
   
      malo peršina
   
   
      25 ml grčkog jogurta
   
   
      2 mlada luka ili jedan manji luk
   
   
      50 g sira po izboru
   
   
      6 jaja
   
   
      sol, papar, drugi začini po želji
   
   
      1 žlica maslinovog ulja
   


   Priprema:
   
   1. Nareži poriluk na trakice. Otopi maslac u tavi, dodaj poriluk i kuhaj na srednje jakoj vatri dok ne omekša, oko 10-15 minuta. Makni s vatre.
   
   2. Operi špinat i odstrani tvrde stabljike. Sa strani ostavi 50 g špinata, a ostatak špinata blanširaj zajedno s peršinom oko 10 sekundi u kipućoj slanoj vodi. Procijedi i istog trenutka namoči u ledenoj vodi te zatim ponovno pocijedi. 
   
   3. U blenderu ili sa štapnim mikerom izblendaj poriluk, špinat, peršin, grčki jogurt i vode po potrebi (do 75 ml) dok sve ne postane kremasto. Začini po želji.
   
   4. Na tavicu dodaj narezani luk i kuhaj s malo maslinovog ulja, oko 3 minute. Dodaj preostali špinat i 1-2 žlice vode u istu tavu. Začini po želji, a zatim dodaj izblendanu smjesu. Uz pomoć žlice, napravi šest 'rupa' za jaja te ih razbij u svaku. Posoli i kuhaj oko 4-5 minuta na laganoj vatri te na kraju dodaj naribani sir. 

Veganska shakshuka


   
   
   Sastojci:

   
      2 žlice maslinovog ulja
   
   
      1 luk
   
   
      3 režnja češnjaka
   
   
      1 crvena papriika
   
   
      1 konzerva pelata od 800 g (ili dvije od 400)
   
   
      1 žličica kumina
   
   
      1 žličica dimljene paprike
   
   
      pola žličice chilija
   
   
      žličica kurkume
   
   
      sol, papar
   
   
      175 g tofua
   
   
      svježi peršin
   
   
      1 manji patliđan (po želji)
   
   
      malo smrznutog graška (po želji)
   
   
      grčki jogurt (po želji)
   


   Priprema:
   
   1. Zagrij maslinovo ulje na tavici, na srednje jakoj vatri. Dodaj nasjeckani luk i miješajući kuhaj dok luuk ne omekša. Dodaj nasjeckani češnjak i kuhaj još minutu. 
   
   2. Dodaj nasjeckanu papriku, a ako koristiš patliđan, dodaj ga kada i papriku. Nakon par minuta, dodaj sve začine, miješajući cijelo vrijeme. 
   
   3. Dodaj konzervu pelata zajedno sa sokom i izgnječi ih špatulom. Kuhaj desetak minuta, tu i tamo promiješaj. 
   
   4. Nakon što si ocijedila tofu, nareži ga na kockice, posoli i popapri. Dodaj tofu u umak od rajčice, a ako koristiš grašak, dodaj i njega. Na kraju dodaj i peršin te posluži s kriškom kruha ili tosta te s malo grčkog jogurta na vrhu. 
  A.Š. 

Shakshuka - doručak pun proteina na tri načina

Kolač od krumpira i poriluka

Paella s povrćem

Savijača s celerom

<para>Počinje još jedna slasna sezona kulinarskog showa<ulink url="https://www.rtl.hr/tv/vecera-za-5-na-selu/">
 'Večera za 5 na selu'
 </ulink>, koja će gledatelje odvesti na ukusno gastronomsko putovanje diljem Lijepe Naše, a prvi put kuhaju i natjecatelji iz Imotskog.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Tako će se među kuharima amaterima naći i svima drago i poznato lice - Danijela Dragović, koja je sa svojim dečkom Josipom Ajdukom sudjelovala i u RTL-ovoj zabavnoj emisiji 'Superpar'.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="821ed080-35e6-11eb-9047-0242ac13004b"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Bili su najmlađi par u toj popularnoj emisiji koji je svoju povezanost i ljubav često pokazivao u raznim situacijama na komičan način i tako su brzo pronašli put do srca publike, a sada su otkrili što očekuju iz sudjelovanja u 'Večeri za 5 na selu'. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>"Prvo sam se ja mislio prijaviti jer mi kuhanje nije stran pojam i volim kuhati kad god imam vremena, ali naposljetku sam ipak prijavio Danijelu"</emphasis>, priznaje simpatični Josip, a Danijela dodaje: <emphasis>"Prijavio me zato što znam da mu se sviđa moja kuhinja."</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Danijela otkriva kako kuha svaki dan, uglavnom traži recepte na internetu i forumu ili pita ukućane, a njezin Josip najviše voli jesti kad mu skuha bilo što sa sirom i vrhnjem. <emphasis>"Najbolje spremi piletinu s umakom od vrhnja"</emphasis>, kaže Imoćanin koji ističe kako zasad ipak bolje kuha njegova mama. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>"Moju Jagodu nitko ne može zamijeniti zato što ima više iskustva od Danijele. Koliko je Danijeli godina, toliko je ona u braku! Iskustvo je ipak presudno, ali uči se polako. Bit će od nje nešto"</emphasis>, u šali kaže Josip koji svoju dragu često iznenadi tjesteninom ili nekim jednostavnijim jelima. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>"Istina je da ljubav ide kroz želudac, ali naša je ljubav i bez kuhanja stvarno posebna"</emphasis>, kaže Danijela koja će u nadolazećim tjednima svojim gostima prirediti pravu gozbu, čemu se jako raduje bez obzira koliko će bodova osvojiti, a tako razmišlja i njezin dečko. <emphasis>"Nije nam bitna pobjeda, važno je sudjelovati, zabaviti se i prije svega - dobro se najesti!"</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Što će gostima iz Imotskog pripremiti Danijela možete gledati od danas u epizodama kulinarskog showa 'Večera za 5 na selu' u 20 sati na RTL-u!
</para>

'Kuham svaki dan, a moj Josip najviše voli jesti bilo što sa sirom i vrhnjem' Danijela Dragović, koja je sa svojim dečkom Josipom Ajdukom sudjelovala u emisiji 'Superpar', sada će pokazati i svoje kulinarske vještine u novoj sezoni showa 'Večera za 5 na selu' Počinje još jedna slasna sezona kulinarskog showa
      'Večera za 5 na selu'
   , koja će gledatelje odvesti na ukusno gastronomsko putovanje diljem Lijepe Naše, a prvi put kuhaju i natjecatelji iz Imotskog.
   
Tako će se među kuharima amaterima naći i svima drago i poznato lice - Danijela Dragović, koja je sa svojim dečkom Josipom Ajdukom sudjelovala i u RTL-ovoj zabavnoj emisiji 'Superpar'.
 



   
Bili su najmlađi par u toj popularnoj emisiji koji je svoju povezanost i ljubav često pokazivao u raznim situacijama na komičan način i tako su brzo pronašli put do srca publike, a sada su otkrili što očekuju iz sudjelovanja u 'Večeri za 5 na selu'. 
   
   "Prvo sam se ja mislio prijaviti jer mi kuhanje nije stran pojam i volim kuhati kad god imam vremena, ali naposljetku sam ipak prijavio Danijelu", priznaje simpatični Josip, a Danijela dodaje: "Prijavio me zato što znam da mu se sviđa moja kuhinja."
   
   
Danijela otkriva kako kuha svaki dan, uglavnom traži recepte na internetu i forumu ili pita ukućane, a njezin Josip najviše voli jesti kad mu skuha bilo što sa sirom i vrhnjem. "Najbolje spremi piletinu s umakom od vrhnja", kaže Imoćanin koji ističe kako zasad ipak bolje kuha njegova mama. 
   
   "Moju Jagodu nitko ne može zamijeniti zato što ima više iskustva od Danijele. Koliko je Danijeli godina, toliko je ona u braku! Iskustvo je ipak presudno, ali uči se polako. Bit će od nje nešto", u šali kaže Josip koji svoju dragu često iznenadi tjesteninom ili nekim jednostavnijim jelima. 
   
   "Istina je da ljubav ide kroz želudac, ali naša je ljubav i bez kuhanja stvarno posebna", kaže Danijela koja će u nadolazećim tjednima svojim gostima prirediti pravu gozbu, čemu se jako raduje bez obzira koliko će bodova osvojiti, a tako razmišlja i njezin dečko. "Nije nam bitna pobjeda, važno je sudjelovati, zabaviti se i prije svega - dobro se najesti!"
   
   
   Što će gostima iz Imotskog pripremiti Danijela možete gledati od danas u epizodama kulinarskog showa 'Večera za 5 na selu' u 20 sati na RTL-u!
 Žena.hr 

'Kuham svaki dan, a moj Josip najviše voli jesti bilo što sa sirom i vrhnjem'

<para>Nitko ne voli sezonu gripe i prehlade, a ako si jedna od onih koja tijekom hladnijih mjeseci ima problema s kašljanjem, šmrcanjem i začepljenim nosom, vrijeme je da obratiš pažnju na svoju prehranu, a zašto ne početi s prvim obrokom u danu?<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako si tip osobe koja za doručak jede nešto iz pekare ili kao zdraviju verziju zobenu pločicu - razmisli o nekim nutritivno hranjivijim opcijama za svoj imunitet. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Avokado tost poznat je kao 'celebrity doručak', a ovaj recept od samo 362 kalorije također je bogat proteinima i vlaknima koji će te zasititi. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Slanutak je posebno dobar zbog svog visokog udjela vitamina B6 - vitamina koji definitivno želiš uključiti u doručak ako je jačanje imuniteta tvoj cilj. Osim toga, odličan je i za tvoje moždane vijuge, ali i za zdravi živčani sustav. Ovaj sendvič možeš jesti kao doručak, ali i kao ručak ili večeru.</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="851938ca-35e6-11eb-8631-0242ac13003d"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="6e2225d8-35e5-11eb-9029-0242ac120012"/>
<heading2>Sendvič od hrskavog slanutka i avokada</heading2>
<hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B7mq5K2Fc99/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Za slanutak
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>konzerva slanutka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>žlica maslinovog ulja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>žličica kumina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola žličice češnjaka u prahu</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola žličice dimljene paprike</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola žličice soli</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>prstohvat kurkume</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Za dressing
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 režanj češnjaka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>4-5 žlica limunovog soka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>5 žlica tahinija</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Za avokado tost
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>4 tosta ili kriške kruha od cjelovitih žitarica</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 avokada</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sok 1 limuna</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papar</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. U zdjeli pomiješaj slanutak, maslinovo ulje, kumin, češnjak u prahu, dimljenu papriku, sol i kurkumu. Stavi slanutak na papir za pečenje, odnosno u kalup za pečenje i peci 25 minuta dok slanutak ne postane hrskav.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3. Dok se slanutak peče, napravi dressing. U maloj zdjelici ili staklenki pomiješaj tahini, usitnjeni češnjak, limunov sok i malo vode. Dodaj sol i papar, a ako je dressing pregust, dodaj još malo vode kako bi ga prorijedila. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 4. Avokado očisti i sa žlicom izvadi njegovo meso u zdjelu. Dodaj limunov sok i sve izgnječi vilicom. Začini po želji. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 5. Namaži izgnječeni avokado po tostu ili kruhu. Dodaj pečeni slanutak i količinu dressinga po želji. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>Savjet: Pečeni slanutak i dressing možeš napraviti unaprijed i pohraniti ih u hladnhjaku. Kako bi ponovno zagrijala slanutak, stavi ga u mikrovalnu pećnicu na 20-ak sekundi. </emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

Sendvič od hrskavog slanutka i avokada za jačanje imuniteta Savršeni zdravi doručak, ručak ili večera Nitko ne voli sezonu gripe i prehlade, a ako si jedna od onih koja tijekom hladnijih mjeseci ima problema s kašljanjem, šmrcanjem i začepljenim nosom, vrijeme je da obratiš pažnju na svoju prehranu, a zašto ne početi s prvim obrokom u danu?
   
Ako si tip osobe koja za doručak jede nešto iz pekare ili kao zdraviju verziju zobenu pločicu - razmisli o nekim nutritivno hranjivijim opcijama za svoj imunitet. 
   
Avokado tost poznat je kao 'celebrity doručak', a ovaj recept od samo 362 kalorije također je bogat proteinima i vlaknima koji će te zasititi. 
   
Slanutak je posebno dobar zbog svog visokog udjela vitamina B6 - vitamina koji definitivno želiš uključiti u doručak ako je jačanje imuniteta tvoj cilj. Osim toga, odličan je i za tvoje moždane vijuge, ali i za zdravi živčani sustav. Ovaj sendvič možeš jesti kao doručak, ali i kao ručak ili večeru.


Sendvič od hrskavog slanutka i avokada


   
   
   Sastojci: 
   
   Za slanutak


   
      konzerva slanutka
   
   
      žlica maslinovog ulja
   
   
      žličica kumina
   
   
      pola žličice češnjaka u prahu
   
   
      pola žličice dimljene paprike
   
   
      pola žličice soli
   
   
      prstohvat kurkume
   


   Za dressing


   
      1 režanj češnjaka
   
   
      4-5 žlica limunovog soka
   
   
      sol, papar
   
   
      5 žlica tahinija
   


   Za avokado tost


   
      4 tosta ili kriške kruha od cjelovitih žitarica
   
   
      2 avokada
   
   
      sok 1 limuna
   
   
      sol, papar
   


   Priprema:
   
   1. Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva. 
   
   2. U zdjeli pomiješaj slanutak, maslinovo ulje, kumin, češnjak u prahu, dimljenu papriku, sol i kurkumu. Stavi slanutak na papir za pečenje, odnosno u kalup za pečenje i peci 25 minuta dok slanutak ne postane hrskav.
   
   3. Dok se slanutak peče, napravi dressing. U maloj zdjelici ili staklenki pomiješaj tahini, usitnjeni češnjak, limunov sok i malo vode. Dodaj sol i papar, a ako je dressing pregust, dodaj još malo vode kako bi ga prorijedila. 
   
   4. Avokado očisti i sa žlicom izvadi njegovo meso u zdjelu. Dodaj limunov sok i sve izgnječi vilicom. Začini po želji. 
   
   5. Namaži izgnječeni avokado po tostu ili kruhu. Dodaj pečeni slanutak i količinu dressinga po želji. 
   
   Savjet: Pečeni slanutak i dressing možeš napraviti unaprijed i pohraniti ih u hladnhjaku. Kako bi ponovno zagrijala slanutak, stavi ga u mikrovalnu pećnicu na 20-ak sekundi. 
   
  A.Š. 

Sendvič od hrskavog slanutka i avokada za jačanje imuniteta

<para>
 Takenoko je ime koje je dobro poznato na domaćoj gastronomskoj sceni. Kao prvi japanski restoran u Hrvatskoj doveo je vrhunski sushi na naše prostore te se popeo u sam vrh najboljih restorana u metropoli. Odnedavno je, na jednoj od najatraktivnijih lokacija u Zagrebu, u Centru Cvjetni, otvorena svojevrsna barska ekspozitura restorana na dvije etaže pod nazivom Takenoko Bar, čime je značajno obogaćena barska scena glavnog grada. Tako je najdraži trg Zagrepčana, ali i brojnih turista, dobio chic odredište dostojno njegove ljepote, s kojeg puca fantastičan pogled na sam Cvjetni trg te Bogovićevu i Preobražensku ulicu. Takenoko Bar postavio je ambicioznu misiju ponuditi svojim gostima nešto novo, uzbudljivo i drugačije, što se posebice ogleda u njegovom uređenju i naravno, samoj ponudi. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="3bdd999c-35a7-11eb-8ac8-0242ac130026" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Unutarnji dizajn spoj je nespojivog, odnosno fenomenalna fuzija japanskog duha modernog Takenoka i šarma starih pariških kavana. Za dizajn interijera angažirana je kreativna konzultantica Kristina Radić, koja je ostala vjerna prepoznatljivom, tamnijem potpisu Takenoka. Dašak svježine i koloritan kontrast unijela je stylish tapetom jednog poznatog skandinavskog brenda, s orijentalnim, šarenim uzorkom nomada, koja je izvrsno poslužila kao glavni „<emphasis>centerpiece</emphasis>“. Razigranost prostora postignuta odabirom tepiha s geometrijskim uzorkom te atraktivnim stolicama u nježno narančastoj i mint zelenoj boji. Dodatna nota glamura vidljiva je u odabiru okruglih mramornih stolića sa zlatnim obrubom i raskošnog lustera. Za cjelokupan vizualni brending zaslužan je pak studio Klasja&amp;Zita, odnosno dizajnerice Zita Nakić i Klasja Hajban.
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prilikom osmišljavanja ponude za Takenoko Bar, glavna misao vodilja bila je stvaranje ugodnog ambijenta, u koji će se ljudi doći opustiti nakon posla, popiti vrhunsko piće, zapaliti cigaru iz široke selekcije svjetskih cigar brendova te uz izvrsnu glazbenu podlogu uživati u pogledu na Cvjetni trg i makar nakratko, mislima se isključiti iz svakodnevnog svijeta. Karta pića dovoljno je široka da ispuni preferencije svakog gosta, dok istovremeno sadrži najvažnije etikete i premium brendove da zadovolji i najiskusnije nepce. Ističe se odlična ponuda viskija, zatim rumova, konjaka, ginova, ali i sakea – japanskog vina od riže. Kartu zaokružuju najfinija vina i šampanjci na čaše, a uskoro su u planu i ponešto konkretniji zalogaji, koji će dostojno pratiti sjajnu barsku ponudu. Od toplih napitaka važno je izdvojiti kako se ovdje poslužuje isključivo Illy kava, omiljeni talijanski brend, čije je ime sinonima za neporecivu kvalitetu, jedinstveni spoj devet vrsta arabica kave. Za sve ljubitelje japanskih autentičnih okusa, tu je Matcha latte, napitak spravljen od  fino mljevenog praha listova zelenog čaja, kojem će kremastu strukturu podariti aromatično mlijeko (gosti mogu birati između običnog, sojinog, bademovog ili rižinog).<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="3bd697aa-35a7-11eb-8aae-0242ac13001f" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Najveći fokus zasad je ipak na signature Takenoko koktelima, za koje su zadužena dva simpatična i talentirana barmena, sa zavidnim domaćim i inozemnim barskim iskustvom. Upravo njih dvoje, u suradnji s poznatim zagrebačkim studijem Art of Bar predvođen Filipom Lipnikom, koji se bavi razvojem koktel kulture u Hrvatskoj,  osmislili su cijeli niz fantastičnih koktela, poput Rokutake (kombinacija Roku gina, Cocchi americano infuziranog jasminom, vina od šljive, soka od limuna, šećera od ananasa i Aquafabe), Takenoko martinija (Roku gin, Karakuchi sake, tradicionalni Japanski čaj, ružina voda i voda narančinog cvijeta), Summer Milk Punch i brojne druge.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Takenoko Bar nesumnjivo će postati jedan od favorita među zagrebačkom gastronomskom scenom, baš poput svog, istoimenog 'velikog brata'.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="4609677a-35a7-11eb-96e6-0242ac130023" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="3bce64f4-35a7-11eb-8f41-0242ac130031" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="438c5be2-35a7-11eb-b8fa-0242ac130039" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="3e9529fc-35a7-11eb-abad-0242ac12001b" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>

Novi Takenoko bar donosi šarm starih pariških kavana u modernoj japanskoj verziji Barska ekspozitura u samom centru metropole donosi svjetske trendove u miksologiji 
   Takenoko je ime koje je dobro poznato na domaćoj gastronomskoj sceni. Kao prvi japanski restoran u Hrvatskoj doveo je vrhunski sushi na naše prostore te se popeo u sam vrh najboljih restorana u metropoli. Odnedavno je, na jednoj od najatraktivnijih lokacija u Zagrebu, u Centru Cvjetni, otvorena svojevrsna barska ekspozitura restorana na dvije etaže pod nazivom Takenoko Bar, čime je značajno obogaćena barska scena glavnog grada. Tako je najdraži trg Zagrepčana, ali i brojnih turista, dobio chic odredište dostojno njegove ljepote, s kojeg puca fantastičan pogled na sam Cvjetni trg te Bogovićevu i Preobražensku ulicu. Takenoko Bar postavio je ambicioznu misiju ponuditi svojim gostima nešto novo, uzbudljivo i drugačije, što se posebice ogleda u njegovom uređenju i naravno, samoj ponudi. 
   
   
   
   
Unutarnji dizajn spoj je nespojivog, odnosno fenomenalna fuzija japanskog duha modernog Takenoka i šarma starih pariških kavana. Za dizajn interijera angažirana je kreativna konzultantica Kristina Radić, koja je ostala vjerna prepoznatljivom, tamnijem potpisu Takenoka. Dašak svježine i koloritan kontrast unijela je stylish tapetom jednog poznatog skandinavskog brenda, s orijentalnim, šarenim uzorkom nomada, koja je izvrsno poslužila kao glavni „centerpiece“. Razigranost prostora postignuta odabirom tepiha s geometrijskim uzorkom te atraktivnim stolicama u nježno narančastoj i mint zelenoj boji. Dodatna nota glamura vidljiva je u odabiru okruglih mramornih stolića sa zlatnim obrubom i raskošnog lustera. Za cjelokupan vizualni brending zaslužan je pak studio Klasja&amp;Zita, odnosno dizajnerice Zita Nakić i Klasja Hajban.
   
   
Prilikom osmišljavanja ponude za Takenoko Bar, glavna misao vodilja bila je stvaranje ugodnog ambijenta, u koji će se ljudi doći opustiti nakon posla, popiti vrhunsko piće, zapaliti cigaru iz široke selekcije svjetskih cigar brendova te uz izvrsnu glazbenu podlogu uživati u pogledu na Cvjetni trg i makar nakratko, mislima se isključiti iz svakodnevnog svijeta. Karta pića dovoljno je široka da ispuni preferencije svakog gosta, dok istovremeno sadrži najvažnije etikete i premium brendove da zadovolji i najiskusnije nepce. Ističe se odlična ponuda viskija, zatim rumova, konjaka, ginova, ali i sakea – japanskog vina od riže. Kartu zaokružuju najfinija vina i šampanjci na čaše, a uskoro su u planu i ponešto konkretniji zalogaji, koji će dostojno pratiti sjajnu barsku ponudu. Od toplih napitaka važno je izdvojiti kako se ovdje poslužuje isključivo Illy kava, omiljeni talijanski brend, čije je ime sinonima za neporecivu kvalitetu, jedinstveni spoj devet vrsta arabica kave. Za sve ljubitelje japanskih autentičnih okusa, tu je Matcha latte, napitak spravljen od  fino mljevenog praha listova zelenog čaja, kojem će kremastu strukturu podariti aromatično mlijeko (gosti mogu birati između običnog, sojinog, bademovog ili rižinog).
   
   
   
   
Najveći fokus zasad je ipak na signature Takenoko koktelima, za koje su zadužena dva simpatična i talentirana barmena, sa zavidnim domaćim i inozemnim barskim iskustvom. Upravo njih dvoje, u suradnji s poznatim zagrebačkim studijem Art of Bar predvođen Filipom Lipnikom, koji se bavi razvojem koktel kulture u Hrvatskoj,  osmislili su cijeli niz fantastičnih koktela, poput Rokutake (kombinacija Roku gina, Cocchi americano infuziranog jasminom, vina od šljive, soka od limuna, šećera od ananasa i Aquafabe), Takenoko martinija (Roku gin, Karakuchi sake, tradicionalni Japanski čaj, ružina voda i voda narančinog cvijeta), Summer Milk Punch i brojne druge.
Takenoko Bar nesumnjivo će postati jedan od favorita među zagrebačkom gastronomskom scenom, baš poput svog, istoimenog 'velikog brata'.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 Promo 

Novi Takenoko bar donosi šarm starih pariških kavana u modernoj japanskoj verziji

Tost sa šampinjonima

Paella s kvinojom

<para>Jesi li ikad stajala u svojoj smočnici ili ispred otvorenog hladnjaka gledajući u namirnice koje imaš, ali bez ideje kakav obrok pripremiti pomoću njih? Vjerujemo da smo se sve barem jednom našle u ovakvom problemu bez trunke gastro inspiracije.
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="82a148ee-35e6-11eb-8442-0242ac13002b"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="819c6f6e-35e6-11eb-af18-0242ac130013"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ove muke mogle bi u potpunosti nestati iz tvog života jer postoje stranica i aplikacija koje će ti ponuditi recepte ovisno o sastojcima koje imaš kod kuće. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
 <ulink url="https://www.supercook.com/#/recipes">SuperCook</ulink>
 će ti pomoći izbaciti rečenice <emphasis>'Nemam ništa za jesti'</emphasis> ili <emphasis>'Ne znam što bih kuhala'</emphasis> iz tvoje svakodnevice jer će ti doslovno ponuditi kreativno rješenje čak i ako imaš samo rižu i par povrtnih namirnica. </para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>via Giphy</emphasis>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ono najvažnije, ova stranica se jako lako koristi. Sve što trebaš je označiti sastojke koje imaš ili s kojima želiš kuhati i ona će ti ponuditi recepte koji sadrže navedene sastojke. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Stranica sadrži stotine sastojaka u 20 različitih kategorija, uključujući mliječne proizvode, meso, povrće, voće, žitarice, začine i ostalo. </para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="3cb39222-35a7-11eb-9303-0242ac12002e" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <emphasis>(Foto: Pexels)</emphasis>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Korisnici mogu označiti sastojke unutar svake kategorije ili ih sami upisati, a recepti uključuju one koji sadrže sastojke koje imaš, ali i nekoliko onih koji sadrže još par dodatnih sastojaka, stoga ne moraš izlaziti iz kuće po maslac ili brašno ako nemaš vremena ili volje. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Najbolji dio? Stranica je u potpunosti besplatna, tako da je u svakom trenutku možeš isprobati. Mi zasigurno hoćemo.</para>

Nemaš ideju što kuhati? Ova stranica predlaže recepte ovisno o sastojcima koje imaš Odlična vijest za sve kojima ponekad nedostaje gastro inspiracije Jesi li ikad stajala u svojoj smočnici ili ispred otvorenog hladnjaka gledajući u namirnice koje imaš, ali bez ideje kakav obrok pripremiti pomoću njih? Vjerujemo da smo se sve barem jednom našle u ovakvom problemu bez trunke gastro inspiracije.




   
Ove muke mogle bi u potpunosti nestati iz tvog života jer postoje stranica i aplikacija koje će ti ponuditi recepte ovisno o sastojcima koje imaš kod kuće. 
   
   
      SuperCook
    će ti pomoći izbaciti rečenice 'Nemam ništa za jesti' ili 'Ne znam što bih kuhala' iz tvoje svakodnevice jer će ti doslovno ponuditi kreativno rješenje čak i ako imaš samo rižu i par povrtnih namirnica. 

   
   
   via Giphy


   
Ono najvažnije, ova stranica se jako lako koristi. Sve što trebaš je označiti sastojke koje imaš ili s kojima želiš kuhati i ona će ti ponuditi recepte koji sadrže navedene sastojke. 
   
Stranica sadrži stotine sastojaka u 20 različitih kategorija, uključujući mliječne proizvode, meso, povrće, voće, žitarice, začine i ostalo. 

   
   


   (Foto: Pexels)


   
Korisnici mogu označiti sastojke unutar svake kategorije ili ih sami upisati, a recepti uključuju one koji sadrže sastojke koje imaš, ali i nekoliko onih koji sadrže još par dodatnih sastojaka, stoga ne moraš izlaziti iz kuće po maslac ili brašno ako nemaš vremena ili volje. 
   
Najbolji dio? Stranica je u potpunosti besplatna, tako da je u svakom trenutku možeš isprobati. Mi zasigurno hoćemo. A.Š. 

Nemaš ideju što kuhati? Ova stranica predlaže recepte ovisno o sastojcima koje imaš

Slatka kaša od amaranta i prosa

Tortice s čokoladom i narančom

<para>
 <emphasis>'Doručak je najzdraviji obrok u danu'</emphasis> - fraza koju smo bezbroj puta čule u životu. I iako ona možda nije u potpunosti istinita, zdravi doručak je važan i definitivno zaslužuje puno više pažnje nego što mu mnogi pripisuju. </para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="707e81e0-35e6-11eb-886e-0242ac120018"/>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f28d1da0-35e5-11eb-a087-0242ac12001f"/>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
S nutritivnim preporukama koje se često mijenjaju, lako je ostati zbunjen oko toga što bi kvalitetan i zdravi doručak trebao sadržavati. Svakako bi se trebalo raditi o uravnoteženom i cjelovitom obroku koji uključuje žitarice, zdrave masti, proteine, voće ili povrće - kombinaciju koja će te zasititi do međuobroka ili ručka. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>"Ako započinjete svoj dan s visokoproteinskim obrokom, puno dulje ćete osjećati više energije"</emphasis>, za portal Byrdie objašnjava nutricionistica Nicole Avena. <emphasis>"Također ćete se dulje osjećati sito, te će vam dobar doručak pomoći u donošenju boljih odluka vezanih za prehranu tijekom cijelog dana."</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Upravo zbog toga, pronašle smo tri jednostavna recepta za zdravi doručak koji će te zadovoljiti i zasititi sve do ručka. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Salata od jaja na drugačiji način</title>
 <para>
 Priprema: <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Nakon što skuhaš jaja, ohladi ih i oguli. Nasjeckaj ih u veću zdjelu, dodaj grčki jogurt, limunov sok i senf. Lagano sve pomiješaj i dodaj začine te nasjeckani vlasac. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Na krišku kruha ili tost možeš namazati malo maslaca ako želiš, zatim dodaj zelenu salatu, salatu od jaja i ukiseljeno povrće po želji. </para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BhFpKa0n8Kq/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
 <para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci: </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>4 tvrdo kuhana jaja (oguljena i narezana na sitne komadiće)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 žlice grčkog jogurta</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žličice limunovog soka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žličice senfa</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papapr, dimljena paprika (ili drugi začini po želji)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>svježi vlasac (nasjeckani)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>zelena salata po izboru</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>ukiseljeno povrće po izboru (luk, krastavci ili paprika)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>kruh ili tost</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Slanutak, rajčice i krastavci u jogurtu</title>
 <para>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Na malo maslinovog ulja dodaj ocijeđeni slanutak te ga začini s kuminom, paprikom, te dodaj sol i papar po želji. Kuhaj sve dok slanutak ne postane zlatno-smeđe boje, oko 5 minuta. Na kraju dodaj usitnjeni češnjak. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. U zdjeli pomiješaj narzane rajjčice, krastavce, nasjeckani luk, limunov sok, malo maslinovog ulja, sol i papar. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3. U zdjelicu za serviranje dodaj grčki jogurt, salatu i slanutak. Po želji dodaj malo svježeg kopra i maslinovog ulja. </para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Bm_RCxSBoDk/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
 <para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:</para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>malo maslinovog ulja</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>konzerva slanutka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola žličice kumina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola žličice dimljene ili slatke paprike</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papar</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 režanj češnjaka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>10 cherry rajčica</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 manja svježa krastavca ili jedan veći</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola ljubičastog luka </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žlice limunovog soka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 grčki jogurt</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo svježeg kopra po želji</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Šarena zobena kaša</title>
 <para>
 Priprema:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. U lončić stavi kuhati vodu ili mlijeko, a nakon što zavrije, dodaj zobene pahuljice i kuhaj nekoliko minuta dok ne dobiješ gustu kašu. Pred kraj kuhanja dodaj usitnjene lanene sjemenke, cimet i malo soli te pomiješaj žlicu maslaca od orašastih plodova.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Dodaj voće po izboru, sjemenke poput bučinih, još malo maslaca po želji i uživaj!</para>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/B11bMhIBTSh/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading"/>
 <para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:</para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>6 punih žlica zobenih pahuljica</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>puna šalica vode ili mlijeka po izboru</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>žličica lanenih sjemenki</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žličice agavinog ili javorovog sirupa</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>prstohvat soli</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola žličice cimeta</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica maslaca od kikirikija ili badema</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>voće po izboru (borovnice, kupine, jagode...)</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
</section>

Tri zdrava doručka koja će te zasititi sve do ručka Jaja, slanutak i zobena kaša za bolji, zdraviji i zasitniji početak dana 
   'Doručak je najzdraviji obrok u danu' - fraza koju smo bezbroj puta čule u životu. I iako ona možda nije u potpunosti istinita, zdravi doručak je važan i definitivno zaslužuje puno više pažnje nego što mu mnogi pripisuju. 



   
S nutritivnim preporukama koje se često mijenjaju, lako je ostati zbunjen oko toga što bi kvalitetan i zdravi doručak trebao sadržavati. Svakako bi se trebalo raditi o uravnoteženom i cjelovitom obroku koji uključuje žitarice, zdrave masti, proteine, voće ili povrće - kombinaciju koja će te zasititi do međuobroka ili ručka. 
   
   "Ako započinjete svoj dan s visokoproteinskim obrokom, puno dulje ćete osjećati više energije", za portal Byrdie objašnjava nutricionistica Nicole Avena. "Također ćete se dulje osjećati sito, te će vam dobar doručak pomoći u donošenju boljih odluka vezanih za prehranu tijekom cijelog dana."
   
   
Upravo zbog toga, pronašle smo tri jednostavna recepta za zdravi doručak koji će te zadovoljiti i zasititi sve do ručka. 
   
 


   Salata od jaja na drugačiji način
   
      Priprema: 
      
      1. Nakon što skuhaš jaja, ohladi ih i oguli. Nasjeckaj ih u veću zdjelu, dodaj grčki jogurt, limunov sok i senf. Lagano sve pomiješaj i dodaj začine te nasjeckani vlasac. 
      
      2. Na krišku kruha ili tost možeš namazati malo maslaca ako želiš, zatim dodaj zelenu salatu, salatu od jaja i ukiseljeno povrće po želji. 
   
   
      
      Sastojci: 
   
      
         4 tvrdo kuhana jaja (oguljena i narezana na sitne komadiće)
      
      
         3 žlice grčkog jogurta
      
      
         2 žličice limunovog soka
      
      
         2 žličice senfa
      
      
         sol, papapr, dimljena paprika (ili drugi začini po želji)
      
      
         svježi vlasac (nasjeckani)
      
      
         zelena salata po izboru
      
      
         ukiseljeno povrće po izboru (luk, krastavci ili paprika)
      
      
         kruh ili tost
      
   



   Slanutak, rajčice i krastavci u jogurtu
   
      Priprema:
      
      1. Na malo maslinovog ulja dodaj ocijeđeni slanutak te ga začini s kuminom, paprikom, te dodaj sol i papar po želji. Kuhaj sve dok slanutak ne postane zlatno-smeđe boje, oko 5 minuta. Na kraju dodaj usitnjeni češnjak. 
      
      2. U zdjeli pomiješaj narzane rajjčice, krastavce, nasjeckani luk, limunov sok, malo maslinovog ulja, sol i papar. 
      
      3. U zdjelicu za serviranje dodaj grčki jogurt, salatu i slanutak. Po želji dodaj malo svježeg kopra i maslinovog ulja. 
   
   
      
      
      Sastojci:
   
      
         malo maslinovog ulja
      
      
         konzerva slanutka
      
      
         pola žličice kumina
      
      
         pola žličice dimljene ili slatke paprike
      
      
         sol, papar
      
      
         1 režanj češnjaka
      
      
         10 cherry rajčica
      
      
         2 manja svježa krastavca ili jedan veći
      
      
         pola ljubičastog luka 
      
      
         2 žlice limunovog soka
      
      
         1 grčki jogurt
      
      
         malo svježeg kopra po želji
      
   



   Šarena zobena kaša
   
      Priprema:
      
      1. U lončić stavi kuhati vodu ili mlijeko, a nakon što zavrije, dodaj zobene pahuljice i kuhaj nekoliko minuta dok ne dobiješ gustu kašu. Pred kraj kuhanja dodaj usitnjene lanene sjemenke, cimet i malo soli te pomiješaj žlicu maslaca od orašastih plodova.
      
      2. Dodaj voće po izboru, sjemenke poput bučinih, još malo maslaca po želji i uživaj!
   
   
      
      
      Sastojci:
   
      
         6 punih žlica zobenih pahuljica
      
      
         puna šalica vode ili mlijeka po izboru
      
      
         žličica lanenih sjemenki
      
      
         2 žličice agavinog ili javorovog sirupa
      
      
         prstohvat soli
      
      
         pola žličice cimeta
      
      
         1 žlica maslaca od kikirikija ili badema
      
      
         voće po izboru (borovnice, kupine, jagode...)
      
   
 A.Š. 

Tri zdrava doručka koja će te zasititi sve do ručka

Prev-next članak

Piletina s rižom na grčki način

Lazanje s piletinom

<para>Najdugovječnija kulinarska emisija <ulink url="https://www.rtl.hr/tv/vecera-za-5-na-selu/">'Večera za 5 na selu'</ulink>
 svaki će tjedan biti u drugoj regiji, a novi će kandidati otkrivati zanimljive okuse i stare recepte njihova kraja te tako prikazati sve ljepote naše zemlje.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nekadašnja omiljena kulinarska emisija 'Večera za 5' u desetoj je sezoni promijenila ime i postala 'Večera za 5 na selu'. Tako su obožavatelji gastro formata imali priliku upoznati tradicionalna jela hrvatskih sela i manjih mjesta, a isto ih očekuje i u jedanaestoj sezoni tog slasnog showa. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="40481c28-35a7-11eb-8d84-0242ac130037" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>„U novoj sezoni opet smo prošli gotovo cijelu Hrvatsku - krenut ćemo od okolice Zagreba skroz do Slavonije, zatim preko Siska do Istre pa do Imotskog, čiji mještani prvi put sudjeluju u 'Večeri za 5 na selu'. Jela koja će se pripremati i ugođaj u kojem će se večere odvijati bit će rustikalni i u duhu tradicije, što će na kraju svakog tjedna biti bogato nagrađeno. No neki će kandidati zakazati u tome pa će pripremiti nešto modernija jela, a gledatelji tek trebaju vidjeti kako će biti ocijenjeni ovosezonski natjecatelji“</emphasis>, najavila je Marija-Jelena Zen, producentica RTL-ova kulinarskog showa koja jamči kako će gledatelje uz ukusne recepte, oduševiti i luda zabava koju će natjecatelji prirediti na kraju svake večere. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="426d3b00-35a7-11eb-94ae-0242ac13002e" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
A koncept showa i dalje ostaje isti, svaki će tjedan tradiciju svog kraja i kulinarsko umijeće pokazati petero kandidata od kojih će samo jedan domaćin odnijeti tjednu pobjedu i osvojiti Prima poklon-bon u vrijednosti od 5000 kuna dok će ostali natjecatelji osvojiti bon u vrijednosti od 1000 kuna.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Karte za pobjedu bit će razne - od korištenja starih recepata svojih baka do pripreme kvalitetnih domaćih namirnica koje su sami uzgojili. Zanimljivi i osebujni domaćini pokušat će očarati goste slasnim tradicionalnim jelima, a gledatelji će sigurno uživati u raskošnoj ponudi na svakom stolu, koja će im izmamiti sline na usta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="40010860-35a7-11eb-970d-0242ac120016" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kako kandidati na svojim idiličnim seoskim imanjima uživaju u bogatstvu okusa i mirisa, opuštaju se uz dobro jelo i piće te zašto su baš oni odabrani za gastro inspiraciju – gledatelji će doznati u novoj jedanaestoj sezoni zabavne kulinarske emisije 'Večera za 5 na selu', koja s prikazivanjem počinje 27. siječnja u 20 sati na RTL-u!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="438e53f2-35a7-11eb-b24e-0242ac13003a" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>

'Večera za 5 na selu' i u novoj sezoni vodi gledatelje na ukusno gastro putovanje kroz Hrvatsku Nova sezona slasnog showa 'Večera za 5 na selu' počinje 27. siječnja na RTL-u Najdugovječnija kulinarska emisija 'Večera za 5 na selu'
   svaki će tjedan biti u drugoj regiji, a novi će kandidati otkrivati zanimljive okuse i stare recepte njihova kraja te tako prikazati sve ljepote naše zemlje.
   
Nekadašnja omiljena kulinarska emisija 'Večera za 5' u desetoj je sezoni promijenila ime i postala 'Večera za 5 na selu'. Tako su obožavatelji gastro formata imali priliku upoznati tradicionalna jela hrvatskih sela i manjih mjesta, a isto ih očekuje i u jedanaestoj sezoni tog slasnog showa. 
 


   


   
   „U novoj sezoni opet smo prošli gotovo cijelu Hrvatsku - krenut ćemo od okolice Zagreba skroz do Slavonije, zatim preko Siska do Istre pa do Imotskog, čiji mještani prvi put sudjeluju u 'Večeri za 5 na selu'. Jela koja će se pripremati i ugođaj u kojem će se večere odvijati bit će rustikalni i u duhu tradicije, što će na kraju svakog tjedna biti bogato nagrađeno. No neki će kandidati zakazati u tome pa će pripremiti nešto modernija jela, a gledatelji tek trebaju vidjeti kako će biti ocijenjeni ovosezonski natjecatelji“, najavila je Marija-Jelena Zen, producentica RTL-ova kulinarskog showa koja jamči kako će gledatelje uz ukusne recepte, oduševiti i luda zabava koju će natjecatelji prirediti na kraju svake večere. 
 


   


   
A koncept showa i dalje ostaje isti, svaki će tjedan tradiciju svog kraja i kulinarsko umijeće pokazati petero kandidata od kojih će samo jedan domaćin odnijeti tjednu pobjedu i osvojiti Prima poklon-bon u vrijednosti od 5000 kuna dok će ostali natjecatelji osvojiti bon u vrijednosti od 1000 kuna.
   
Karte za pobjedu bit će razne - od korištenja starih recepata svojih baka do pripreme kvalitetnih domaćih namirnica koje su sami uzgojili. Zanimljivi i osebujni domaćini pokušat će očarati goste slasnim tradicionalnim jelima, a gledatelji će sigurno uživati u raskošnoj ponudi na svakom stolu, koja će im izmamiti sline na usta.
 


   


   
Kako kandidati na svojim idiličnim seoskim imanjima uživaju u bogatstvu okusa i mirisa, opuštaju se uz dobro jelo i piće te zašto su baš oni odabrani za gastro inspiraciju – gledatelji će doznati u novoj jedanaestoj sezoni zabavne kulinarske emisije 'Večera za 5 na selu', koja s prikazivanjem počinje 27. siječnja u 20 sati na RTL-u!
 


   
 Žena.hr 

'Večera za 5 na selu' i u novoj sezoni vodi gledatelje na ukusno gastro putovanje kroz Hrvatsku

Čokoladne palačinke s egzotičnim voćem 