Gastro

Jede ti se nešto slatko? Pripremi ove ukusne kekse od tri sastojka u samo 15 minuta

4. travnja 2020.

Za ovaj recept ne treba ti čak ni brašno, a vjerujem kako će se keksi pojesti još brže nego što im je trebalo da se ispeku

Sigurno si barem jednom u životu poželjela jesti neku slasticu u vrijeme kada su sve trgovine bila zatvorene, a u kuhinji nisi imala sve sastojke za kolač iz snova. Upravo sam se i ja našla u toj situaciji te sam odlučila istražiti koje su mi opcije da zadovoljim svoj 'slatki zub'. Nakon kratke potrage, naišla sam na ovaj jednostavni recept i odlučila se isprobati ga.

Rezultat je bio i više nego zadovoljavajuć, a vrijeme koje mi je bilo potrebno da ih pripremim je doslovno 15 minuta. Sastojci se zamiješaju za manje od minute, još koja minuta ti je potrebna da oblikuješ kekse, a samo pečenje traje 12 minuta. Brže i jednostavnije od toga ne može!

Potrebno ti je:

1 šalica smeđeg šećera

1 šalica maslaca od kikirikija

1 jaje

Upute: 1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih. Posudu za pečenje obloži papirom za pečenje. 2. U zdjelici pomiješaj sve sastojke dok ne dobiješ gustu smjesu. 3. Žlicom zagrabi smjesu i rukama oblikuj kuglice koje ćeš staviti na papir za pečenje. Keksi se ne bi trebali puno raširiti tijekom pečenja, tako da ih ne moraš slagati vrlo široko. 4. Kekse peci 12 minuta. Kada su gotovi ostavi ih da se ohlade u posudi za pečenje. Posluži ih uz šalicu mlijeka.

Cookie GIF from Cookie GIFs

Po želji, možeš dodati nekoliko kristalića krupne morske soli na površinu keksa. To će stvoriti odličan kontrast okusa. No osim što su ukusni, ovi keksi su odličan izvor vrijednih nutrijenata. Maslac od kikirikija pun je zdravih masnoća i vlakana, a sadrži i veliku količinu magnezija i fosfora.

Pročitajte još o: